歷史一輪復(fù)習(xí)必修二第一單元第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步

蓮花氏碗毛公鼎第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步【課程目標(biāo)】：（1）列舉古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)（2）認(rèn)識(shí)古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的基本特征。什么是手工業(yè)？是指依靠手工勞動(dòng)，使用簡(jiǎn)單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。開(kāi)始從屬于農(nóng)業(yè)，主要表現(xiàn)為家庭手工業(yè)。原始社會(huì)晚期，隨著第二次社會(huì)大分工，手工業(yè)脫離了農(nóng)業(yè)，形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門(mén)。一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)

官營(yíng)手工業(yè)：是指依靠國(guó)家權(quán)力，官府壟斷經(jīng)營(yíng)的手工業(yè)（一）定義一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)①夏商西周：官府壟斷（工商食官）；②春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期：繼續(xù)發(fā)展；③西漢武帝以后：煮鹽、冶鐵等收歸官辦；④至明代中葉以前：一直占據(jù)主導(dǎo)地位。（二）發(fā)展歷程一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)（三）特點(diǎn)：材料一：“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，設(shè)色之工五，刮摩之工五，搏殖之工二”---------《考工記》材料二：（官府工匠）相語(yǔ)以事，相示以功，相陳以巧，相高以智。-------《管子·小匡》材料三：《漢書(shū)·貢禹傳》“方今齊三服官作工各數(shù)千人，一歲費(fèi)數(shù)鉅萬(wàn)。……三工官官費(fèi)五千萬(wàn)，東西織室亦然?！苯Y(jié)合以上材料和教材，總結(jié)：官營(yíng)手工業(yè)的特點(diǎn)。大作坊生產(chǎn)，分工細(xì)密?chē)?guó)家征調(diào)優(yōu)秀工匠資金充足，生產(chǎn)不計(jì)成本。一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)（四）三大部門(mén)閱讀教材p8頁(yè)，總結(jié)：冶金、制瓷、絲織三大手工業(yè)部門(mén)的發(fā)展過(guò)程。冶銅冶鐵商周:繁榮時(shí)期原始社會(huì):已掌握冶銅技術(shù)西周晚期:開(kāi)始有了鐵器兩漢時(shí)期的高爐煉鐵與炒鋼技術(shù)東漢杜詩(shī)發(fā)明水排水力鼓風(fēng)冶鐵工具南北朝的灌鋼法一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)（四）三大部門(mén)1、冶鑄東漢：唐代：宋代：明清：商代：商朝時(shí)出現(xiàn)原始瓷器東漢時(shí)燒出成熟的青瓷唐朝時(shí)形成南青北白兩大系統(tǒng)宋朝時(shí)制瓷技術(shù)大放異彩,出現(xiàn)了五大名窯明清時(shí)青花瓷＼彩瓷＼琺瑯彩爭(zhēng)奇斗艷江西景德鎮(zhèn)是著名瓷都北朝：北朝時(shí)燒出成熟的白瓷一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)（四）三大部門(mén)2、制瓷原始社會(huì)：西周：唐代：宋代：明清：商代：已有了織機(jī)我國(guó)已養(yǎng)蠶并有了絲織品能生產(chǎn)斜紋提花織物絲織技術(shù)高、吸收了波斯織法與圖案風(fēng)格吸收了花鳥(niǎo)畫(huà)的寫(xiě)實(shí)風(fēng)格在蘇杭設(shè)織造局，緞是清朝絲織品的代表西漢：在長(zhǎng)安設(shè)東西織室一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)（四）三大部門(mén)3、絲織（2017·江蘇高考·1）《國(guó)語(yǔ)》講“祀，國(guó)之大節(jié)”。有學(xué)者認(rèn)為，青銅器在商周時(shí)期被視為“政治的權(quán)力”。可推斷，商周時(shí)期青銅器主要用作A．農(nóng)具B．禮器C．食具D．貨幣據(jù)記載,中國(guó)古代官營(yíng)手工業(yè)作坊多配有專(zhuān)門(mén)的“技工學(xué)?！?工匠要根據(jù)不同的工種接受期限不同的技術(shù)訓(xùn)練和學(xué)習(xí)。古代官營(yíng)手工業(yè)作坊的這種做法是為了A保證產(chǎn)品質(zhì)量B規(guī)范制作程序C強(qiáng)化市場(chǎng)壟斷D注重技術(shù)創(chuàng)新二、艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)（一）定義：民間手工業(yè):主要生產(chǎn)民間消費(fèi)品。分為家庭手工業(yè)農(nóng)戶副業(yè),用于家庭消費(fèi)、繳納賦稅和民菅手工業(yè)流通市場(chǎng)。二、艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)（二）發(fā)展過(guò)程：經(jīng)營(yíng)形態(tài)發(fā)展歷程民間手工業(yè)民營(yíng)手工業(yè)春秋戰(zhàn)國(guó)和秦漢:發(fā)展魏晉南北朝:遭受摧殘隋唐:恢復(fù)發(fā)展兩宋以后:艱難發(fā)展明中葉以后:民營(yíng)占主導(dǎo)；資本主義萌芽家庭手工業(yè)材料一：明代中期后，手工業(yè)也有了很大發(fā)展。江西景德鎮(zhèn)的民窯溶身比官窯大三四倍,有的一次燒栗竟達(dá)400余擔(dān)。如官窯燒制青瓷,每座容燒量以小器計(jì)僅有300件,而民窯每座燒制小器可達(dá)千余件。（三）明清新變化——民營(yíng)手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位。材料二：長(zhǎng)期以來(lái)官營(yíng)作坊的工匠主要來(lái)自官奴婢、刑徒和征調(diào)來(lái)無(wú)償服役的民間工匠。在強(qiáng)制勞動(dòng)、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起義。根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)，為什么民營(yíng)手工業(yè)會(huì)取代官營(yíng)手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位？二、艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)①明清時(shí)期商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人身依附關(guān)系減弱。②官營(yíng)手工業(yè)自身的腐敗；（四）明中后期資本主義萌芽二、艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)明朝小說(shuō)《醒世恒言》里,施復(fù)夫婦二人住在蘇州盛澤鎮(zhèn)上，靠養(yǎng)蠶織綢生活，本是小戶人家。由于他們織的絲綢光彩潤(rùn)澤，在市場(chǎng)上賣(mài)得很好，賺了許多銀子。幾年后，他們?cè)鲑I(mǎi)了三四張織機(jī)，不到十年，積累了幾千兩金子，后來(lái)他們又買(mǎi)了兩所大房子和三四十張織機(jī)，雇人織綢，成為機(jī)戶。施復(fù)夫婦由小手工者發(fā)展成為機(jī)戶。1、產(chǎn)生原料勞動(dòng)力國(guó)際市場(chǎng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)資金自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)重農(nóng)抑商，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)“海禁”閉關(guān)鎖國(guó)重農(nóng)抑商，購(gòu)買(mǎi)土地，閉關(guān)鎖國(guó)二、艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)（四）明中后期資本主義萌芽2、緩慢發(fā)展的原因小農(nóng)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)時(shí)間資金市場(chǎng)技術(shù)勞動(dòng)力原料中國(guó)15世紀(jì)（明中葉）重農(nóng)抑商，購(gòu)買(mǎi)土地，閉關(guān)鎖國(guó)自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，缺乏動(dòng)力自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)西方14-15世紀(jì)新航路開(kāi)辟。殖民掠奪殖民擴(kuò)張工業(yè)革命圈地運(yùn)動(dòng)海外結(jié)論：資本主義萌芽的出現(xiàn)一方面反映出在封建生產(chǎn)關(guān)系的內(nèi)部萌發(fā)出新的生產(chǎn)關(guān)系,代表中國(guó)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì),另一方面,它的緩慢發(fā)展明清時(shí)期，中國(guó)開(kāi)始落后于世界潮流。二、艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)（四）明中后期資本主義萌芽2、緩慢發(fā)展的原因（2018·新課標(biāo)全國(guó)Ⅰ卷高考·26）北宋前中期，在今四川井研縣一帶山谷中，密布著成百上千個(gè)采用新制鹽技術(shù)的竹筒井。井主所雇工匠大多來(lái)自“他州別縣”，以“傭身賃力”為生，受雇期間，若對(duì)工作條件或待遇不滿意，輒另謀高就。這反映出當(dāng)時(shí)A．民營(yíng)手工業(yè)得到發(fā)展B．手工業(yè)者社會(huì)地位高C．雇傭勞動(dòng)已經(jīng)普及D．鹽業(yè)專(zhuān)賣(mài)制度解體1明朝嘉興石門(mén)鎮(zhèn)“油坊可二十家,杵油須壯有力者……鎮(zhèn)民少,輒募旁邑民為傭……一夕作,傭直二銖而贏”。這記載反映的實(shí)質(zhì)是A當(dāng)?shù)厝丝趪?yán)重不足B當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)資本主義萌芽C當(dāng)?shù)毓ど虡I(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展D當(dāng)?shù)厣唐方?jīng)濟(jì)滲入農(nóng)村32013天津文綜,2,4分“從宋代起,棉花開(kāi)始成為一種重要紡織原料…到了元代,絲、麻、棉鼎足而三,明代以后,棉花的重要性超過(guò)了麻?！背霈F(xiàn)這些變化的前提條件是A政府的大力推廣B棉紡織技術(shù)的改進(jìn)C商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展D棉花成為經(jīng)濟(jì)作物2016課標(biāo),27,4分明末有人描述江南農(nóng)村的變化時(shí)說(shuō),百年前的“戴星出入,俗柔順而主令尊”,如今“驕惰成風(fēng),非酒食不能勸”“夏必加下點(diǎn)心,冬必與早粥”。這一變化反映了A市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)與手工業(yè)的發(fā)展B政府積極推行垂農(nóng)政策C社會(huì)矛盾日益尖銳D農(nóng)業(yè)中人身依附關(guān)系強(qiáng)化42013福建文綜,15,4分《唐六典》記:“工巧亞作之子弟,入工匠后,不得別入諸色”;《新唐書(shū)》載:“細(xì)鏤之工,教以四年;車(chē)路、樂(lè)器之工,三年;平漫刀稍長(zhǎng)矛之工,二年……教作者傳家技”。這表明唐代工匠①頻繁更換工種②長(zhǎng)期在官府作坊干活③職業(yè)是世襲的④是臨時(shí)工人A①②B②③C①③D③④三、中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界南海一號(hào)三、中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界（1）原因技術(shù)領(lǐng)先海陸絲綢之路貿(mào)易往來(lái)頻繁經(jīng)營(yíng)形態(tài)管理方式產(chǎn)品去向流通方式地位官營(yíng)手工業(yè)政府直接經(jīng)營(yíng)、集中大作坊軍用品和官府生活用品不在市場(chǎng)流通明中期前占主導(dǎo)地位民營(yíng)手工業(yè)民間私人經(jīng)營(yíng)民間消費(fèi)的產(chǎn)品在市場(chǎng)流通明中葉后占主導(dǎo)地位家庭手工業(yè)農(nóng)戶副業(yè)交納賦稅和家庭消費(fèi)剩余產(chǎn)品出售一直存在，占有相當(dāng)大比重手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)對(duì)比中國(guó)古代手工業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式,細(xì)分有官營(yíng)手工業(yè)、私營(yíng)手工業(yè)和家庭手工業(yè)三種?！?lèi)基本形態(tài)的分布態(tài)勢(shì),極象啞鈴,中間細(xì)長(zhǎng)者為私營(yíng)手工業(yè),活象舊時(shí)代的“童養(yǎng)媳”?！跫曳丁吨袊?guó)歷史通論》1、技術(shù)（①文化專(zhuān)制，文化專(zhuān)制政策，壓制知識(shí)分子創(chuàng)造力；②行業(yè)內(nèi)壟斷。不利于新技術(shù)的研發(fā)與交流；③閉關(guān)鎖國(guó)，失去吸收外來(lái)科技文化條件；）2、市場(chǎng)（④自然經(jīng)濟(jì)占統(tǒng)治地位，社會(huì)需求不大，技術(shù)革新缺乏內(nèi)部驅(qū)動(dòng)力）深入思考：中國(guó)古代手工業(yè)成就突出，卻未導(dǎo)致生產(chǎn)領(lǐng)域的技術(shù)革命，結(jié)合特點(diǎn)分析原因：2．（2019·北京高考·12）在中國(guó)新疆烏魯木齊南山礦區(qū)以及俄羅斯阿爾泰山北麓等地，出土了公元前7～前5世紀(jì)楚國(guó)生產(chǎn)的風(fēng)鳥(niǎo)紋刺繡絲綢。據(jù)此可以判斷A．東周時(shí)期絲織品做工精良，遠(yuǎn)播西域地區(qū)B．楚國(guó)是中西交通起點(diǎn)，楚文化有明顯西域