科學思維與科學方法第三講：東西方科學思維的辯證考量

科學思維與科學方法主講人：葉瑞克政治與公共管理學院浙江工業(yè)大學科學技術哲學學科第一講：課程導論第二講：科學思維演變的歷史查考第三講：東西方科學思維的辯證考量第四講：觀察與實驗的不確定性第五講：歸納與演繹的邏輯困境第六講：現(xiàn)代科學對傳統(tǒng)思維的沖擊第七講：案例分析專題專題教學第三講東西方科學思維的辯證考量□內(nèi)容提要：■李約瑟問題

一個德國人，一個日本人，一個中國人，三個人一起坐火車從德國的法蘭克福去法國巴黎。半路上突然上來一位客人，拿了一個盛著一條魚的魚缸。德國人開始問端魚缸的人：“您能告訴我，這魚叫什么名字，在生物學上應該如何歸類，有哪些特性？它們在科學上有什么意義？”日本人聽完德國人的話后問：“請問這位先生，這條魚我們?nèi)毡灸懿荒芤M？如果根據(jù)我們?nèi)毡镜臍夂?、水溫和水質(zhì)，這魚能不能生長？”問完以后，輪到中國人來問了：“這種魚是紅燒好吃還是清蒸更好吃一點？”專題：李約瑟問題李約瑟：Dr.JosephNeedham，1900-1995李大斐（DorothyNeedham，娘家姓Moyle，1896年－1987年）。1937年，三個中國學者來我的實驗室讀博士（魯桂珍、王應睞、沈詩章）?！罴s瑟《中國科技史》魯桂珍（1904年－1991年）《管子》76篇1942年－1946年：在中國重慶任中英科學合作館館長□在湄潭，研究工作是很活躍的，生物系正在進行著腔腸動物生殖作用的誘導現(xiàn)象和昆蟲的內(nèi)分泌素等研究。這里關于甲蟲類所有的色彩因素的遺傳方面的工作，在美國已引起很大興趣，較有名的工作有磺胺類藥劑的衍化物的研究（有幾種業(yè)已證明具有促進植物生長的功效）。在植物方面，因為限于儀器，工作側重于理論的研究，如原子核物理學、幾何光學等，水平顯然是很高的。這里還有一個杰出的數(shù)學研究所?！狫osephNeedham，ScienceinKweichowandKuangsi,《Nature》,Oct.27,1945,Vol.156；

SCIENCEANDCIVILISATIONINCHINA

（中國的科學與文明）李約瑟與周恩來是好朋友，抗戰(zhàn)期間他們就有接觸，1964年周恩來就曾指示要把李約瑟的《中國科學與文明》（SCC）全部譯成中文出版。全球的學術界將通過這部書而對于中國古代的科學技術得到全面的清楚了解。”——葉企孫（1898-1977年）“李約瑟博士著作的實際影響，正如它的學術價值一樣巨大，這是比外交承認更高層次的西方人的‘承認’行動?！薄獪虮龋ˋrnoldToynbee，1889-1975年）□1968年在巴黎第12屆國際科學史和科學哲學聯(lián)合會上被授予喬治·薩頓獎章□1974-1977年當選為國際科學史與科學哲學聯(lián)合會的科學史分會主席?！趵罴s瑟對中國文明的熱愛既已成為某種宗教式的熱情，難免會對研究態(tài)度的客觀性有所影響。而李約瑟的“硬傷”更具體的根源是他對中國道教及道家學說的過分熱愛──熱愛到了妨礙他進行客觀研究、夸大道家在中國科技史中作用的地步。——江曉原2003年4月17日李約瑟對中國古代科學技術的系統(tǒng)總結：四大發(fā)明□活字印刷術□造紙術□指南針□火藥活字印刷術造紙術埃及紙草書來因特紙草書：1650年B.C，525CM*33CM莫斯科紙草書：1850年B.C，8CM*550CM指南針“方家以磁石磨針鋒，則能指南，然常微偏東，不全南也。水浮多蕩搖。指爪及碗唇上皆可為之，運轉尤速，但堅滑易墜，不若縷懸為最善。其法取新纊中獨繭縷，以芥子許蠟，綴于針腰，無風處懸之，則針常指南。其中有磨而指北者。余家指南、北者皆有之。磁石之指南，猶柏之指西，莫可原其理?！?/p>

[北宋]沈括：《夢溪筆談·雜志一》，上海：商務印書館,1937.“以磁石磨針鋒，則銳處常指南；亦有指北者，恐石性亦不同?！媳毕喾矗響挟?，未深考耳。

[北宋]沈括：《夢溪筆談·補筆談·藥議》，上海:商務印書館,1937.“磁者母之道，針者鐵之戕：母子之性，以是感，以是通；受戕之性，以是復，以是完。體輕而徑，所指必端。應一氣之所召，土曷中而方曷偏？較軒轅之紀，尚在星虛丁癸之躔。惟歲差之法，隨黃道而占之，見成象之昭然。”注：“磁石受太陽之氣而成。磁石孕二百年而成鐵，鐵雖成于磁，然非太陽之氣不生，則火實為石之母。南離屬太陽真火，針之指南北，顧母而戀其子也?！柹又?，陰生午中，金水為天地之始氣，金得火而陰陽始分，故陰從南而陽從北。天定不移，磁石為鐵之母，亦有陰陽之向背，以陰而置南，則北陽從之；以陽而置北，則南陰從之：此顛倒陰陽之妙，感應必然之機?！豆苁系乩碇该伞め屩小罚豆沤駡D書集成·藝術典·堪輿部》，第655卷.臺北:鼎文書局,1977.火藥為什么是四大發(fā)明？為什么正好是四大？不是五大或其他？培根論三大發(fā)明舉世皆知的印刷術、火藥和磁石，人類的世界因為這三種發(fā)明而為之改觀。首先在學術上，其次在戰(zhàn)爭中，最后是在航行方面，而因此又引出了不計其數(shù)的變化。由此，人類的文明也得到了極大的發(fā)展。

——【英】培根著、陳偉功編譯：《新工具》，北京出版社2008年中譯本馬克思論三大發(fā)明“火藥、指南針、印刷術——這是預告資產(chǎn)階級社會到來的三大發(fā)明?；鹚幇羊T士階層炸得粉碎，指南針打開了世界市場并建立了殖民地，而印刷術則變成了新教的工具，總的來說變成了科學復興的手段，變成對精神發(fā)展創(chuàng)造必要前提的最強大的杠桿?！薄R克思《經(jīng)濟學手稿》從三大發(fā)明到四大發(fā)明“我們必須永遠記住，他們(指日本)沒有如同印刷術、造紙、指南針、和火藥那種卓越的發(fā)明”——【英】傳教士、漢學家艾約瑟□由一個非專業(yè)的西方人，完全不考慮中國的實際情況，站在西方人的角度看待四大發(fā)明?！瘽勺跒槭裁词撬拇蟀l(fā)明？如果讓你來總結，考慮