檢測(cè)生物組織中的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)2022916

檢測(cè)生物組織中的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)一：檢測(cè)生物組織中的還原性糖類1）實(shí)驗(yàn)原理：

2）實(shí)驗(yàn)材料：3）斐林試劑：甲液：溶液乙液：4溶液4檢測(cè)的方法步驟磚紅色沉淀還原糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖等還原性糖+斐林試劑蘋果汁或梨勻漿

甲乙液等量混合，現(xiàn)配現(xiàn)用①向試管內(nèi)注入2mL待測(cè)組織樣液。②向試管內(nèi)注入1mL斐林試劑（甲乙液等量混合均勻后再注入）。③將試管放入盛有50~65℃溫水的大燒杯中加熱約2min。④觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。5）注意事項(xiàng)還原糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖等甲乙兩液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用必須用水浴加熱

6）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象6）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象顏色變化：淺藍(lán)色→棕色→磚紅色二：檢測(cè)生物組織中的脂肪1）實(shí)驗(yàn)原理：蘇丹Ⅲ可將脂肪染成______，蘇丹Ⅳ可將脂肪染成______，而其他組織不被染色

2）實(shí)驗(yàn)材料：3）試劑：_________________4檢測(cè)的方法步驟①方法一：向待測(cè)組織樣液中滴加3滴蘇丹Ⅲ染液，觀察樣液被染色的情況。蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ溶液橘黃色紅色花生種子或花生種子勻漿②方法二：制作子葉臨時(shí)切片，用顯微鏡觀察子葉細(xì)胞的著色情況。（取材，切片，制片，觀察） 5）注意事項(xiàng)切片要薄，如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊。酒精的作用：____________制作臨時(shí)裝片需要顯微鏡，組織樣液不需要洗去浮色6）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象顏色變化：橘黃色或紅色三：檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)3）試劑：雙縮脲試劑A液：溶液B液：4溶液1）實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)___________→________4）檢測(cè)的方法步驟①向試管內(nèi)注入2mL待測(cè)組織樣液。②向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻。2）實(shí)驗(yàn)材料：③向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻。雙縮脲試劑紫色雞蛋清“先A后B”5）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象注意事項(xiàng)：先加A液1ml，再加B液4滴鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對(duì)比顏色變化：變成紫色1）實(shí)驗(yàn)原理：淀粉_______→________四：檢測(cè)生物組織中的淀粉2）實(shí)驗(yàn)材料：馬鈴薯勻漿3）試劑：碘液4）檢測(cè)的方法步驟①向試管內(nèi)注入2mL待測(cè)組織樣液。②向試管內(nèi)滴加兩滴碘液，觀察顏色變化。碘液藍(lán)色5）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象四種物質(zhì)顏色反應(yīng)的對(duì)比

還原糖蛋白質(zhì)淀粉脂肪1為什么蘋果或梨組織液必須臨時(shí)制備？因蘋果多酚氧化酶含量高，組織液很易被氧化成褐色，將產(chǎn)生的顏色