黃花梨及其制品感官鑒定標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿第二輪）

1本文件規(guī)定了黃花梨及其制品的術(shù)語和定義、分級要求、主要設(shè)備、本文件僅適用于通過外觀、氣味和品味、加熱后香味、燃燒后氣味進(jìn)下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修D(zhuǎn)B46/T328-2015降香黃檀（海南黃花梨）心材鑒定規(guī)程GB/T13868-92感官分析建立感官分析試驗(yàn)室的一般GB/T15549-1995感官分析方法學(xué)檢測和識(shí)別氣味方面評價(jià)員的入門和培訓(xùn)DB35/T1719-2017燃香產(chǎn)品感官審評室基本黃花梨木分布于中國福建、海南、廣東等省，越南、緬甸亦有分布，其中以海南省出產(chǎn)的為最佳。2B級C級GB/T13868-92規(guī)定的可適用設(shè)備外，千分之一電子天平、數(shù)碼相機(jī)、游標(biāo)卡尺、防風(fēng)打火機(jī)、切香刀、藥搗、一次性手套、一次性醫(yī)用棉簽、燒杯、75%醫(yī)用酒精、專用洗手液、10倍放大鏡、數(shù)在樣品表面觀察管孔、油脂和木射線的特征。（參見常溫下的鑒定應(yīng)在潔凈無異味的環(huán)境下進(jìn)行，鑒定員應(yīng)洗凈雙手后戴上一次性手套，仔細(xì)嗅聞樣取清潔的燒杯（根據(jù)樣品大小選擇適宜容量）加入適量干凈的常溫水。將樣品加入，觀察樣品入水狀態(tài)及沉浮比例，記錄。樣品入水時(shí)間約1分鐘，取出樣品觀察液體顏色變化及出入后樣品顏色變3）：注：如樣品較大，在委托方同意的情況下，切下少許放入燒杯，或在樣品上潑少許水搓實(shí)驗(yàn)室內(nèi)感官分析的鑒定員與消費(fèi)者偏愛的鑒定員是兩類不同的鑒定員。后者要求鑒定員的代表根據(jù)鑒定內(nèi)容的不同，從檢測鑒定委員會(huì)專家?guī)祀S機(jī)抽取至少三名參與b.各鑒定員之間及鑒定員本人要有一致的和正常的敏感性；應(yīng)該使用在實(shí)際鑒定過程中可能遇到的各種樣品以及使用第6章介紹的鑒定方法選擇和培訓(xùn)鑒定員，組成檢測鑒定委員會(huì)專家?guī)?。用于選擇和培訓(xùn)鑒定員的鑒定方法應(yīng)與鑒定員將要使用的鑒定方法相一致。應(yīng)該讓鑒定員使用同一方法進(jìn)行多次鑒定，根據(jù)正確回答的比例判斷其水平。對參考有關(guān)抽樣標(biāo)準(zhǔn)抽樣。在無抽樣標(biāo)準(zhǔn)的情況下有關(guān)方面應(yīng)協(xié)商一致，要使被抽樣的樣品具有代為防止產(chǎn)生感官疲勞和適應(yīng)性，一次鑒定樣品的數(shù)目不宜過多。具體數(shù)目將取決于檢驗(yàn)的性質(zhì)及樣品的類型。鑒定樣品時(shí)要有一定的時(shí)間間隔。應(yīng)根據(jù)具體情況選擇適宜的鑒定時(shí)間。一般選擇上午c、檢測鑒定委員會(huì)也可以沒有負(fù)責(zé)人，由鑒定組49結(jié)果判定如果委托人對判定結(jié)果有異議，可通過委托第三方檢測機(jī)構(gòu)對封存的備用樣品進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢567黃花梨受傷后留下的疤痕，呈現(xiàn)扭曲變形的人臉或動(dòng)徑切的板面，金黃與棕褐色相間襯托條條水波，黃花梨的油性大而散發(fā)出迎著光去觀察黃花梨時(shí)，呈現(xiàn)金黃色的條紋，沒有其它顏色，只是木頭的8