口香糖的研究報告

口香糖的研究匯報

課題研究的目的：

⑴調查重要是同學們對口香糖的認識。⑵調查同學們怎樣處理嚼完口香糖的問題。 本階段課題研究任務及內容1.課題研究計劃2.問卷調查3.問卷整頓及分析4.其他資料。課題研究計劃：1.完畢開題匯報，有目的地開始，有詳盡的計劃2.查找有關資料，理解現(xiàn)實狀況，深入理解課題。措施：上網(wǎng)及圖書館3.設計調查問卷，進行審核。4.發(fā)放以及及時回收問卷，得到精確數(shù)據(jù)。5.問卷整頓，以及分析、記錄。使成果更明了，深入理解實際狀況。6．撰寫結題匯報。問卷分析本次調查共發(fā)放問卷210份，收回208份，其中廢卷7份，有效問卷201份，有效率為95.7%1：你與否喜歡嚼口香糖？A很喜歡[12%]B喜歡[49%]C一般[51%]D不喜歡[5%]分析：應當說大部分同學并不排斥口香糖，調查中僅有5％的同學是不喜歡嚼口香糖，而那些95％的同學，尤其是那12％很喜歡嚼口香糖的同學與否清晰地理解口香糖呢？這一成果使我們堅定了研究的決心。2：您嚼口香糖的原因是什么？A清新口氣[42%]B美白牙齒[2%]C?？醄13%]D當零食吃[43%]分析：有42%的同學是為了清新口氣而嚼口香糖的。從我們的研究理解到，口香糖確實可以清新口氣。也有43%的同學將口香糖當零食，這亦是個不錯的選擇。而口香糖只有防止齲齒的作用，并不能美白牙齒。另耍酷的同學我認為就沒有闡明必要了。3：您認為口香糖與否污染環(huán)境？A是[85%]B否[3%]C不清晰[12%]分析：雖然大多數(shù)人懂得口香糖對環(huán)境的危害，但也必須看到，仍有同學對口香糖不認為然，也許就是這一部分同學亂扔口香糖。我們的目的就是讓這部分同學理解到口香糖的危害。4：你平均每個星期嚼多少個口香糖？A5粒如下[31%]B3至5粒[42%]C5至10粒[15%]D10粒以上[12%]分析：按選A的同學每周2粒計，選B的同學每周4粒計，選C的同學每周7粒計，選D的同學每周12粒計。我校每周口香糖的消耗高達5340粒。只要這其中有1％的口香糖扔在地上，那就將消耗大量的精力去清除。但愿通過我們的宣傳，大家都不會把口香糖隨地亂扔。5：你是怎么處理準備扔掉的口香糖？A直接吐在地上[10%]B扔在垃圾桶里[44%]C用紙包住在扔掉[46%]分析：10％，就是這10％的同學讓我們的校園失去了潔凈。他們肯定就是第3題中選B的那些同學。也許他們真的不清晰口香糖的危害，我但愿他們在看了我們的匯報后，能理解口香糖的危害，不要將口香糖吐在地上。6：您嚼口香糖一般持續(xù)多長時間？A5分鐘左右[29%]B15分鐘左右[41%]C25分鐘左右[16%]D35分鐘左右[14%]分析：根據(jù)我們的調查，嚼口香糖的時間應在15分鐘左右，大多數(shù)同學還是正常的，而那14％的同學應當會有不適感。但愿他們此后縮短嚼口香糖的時間健康地享有口香糖。7您認為嚼口香糖與否有害？A也許有害[16%]B無害[1%]C嚼長時間會有害[43%]D嚼數(shù)量多會有害[38%]分析：絕大多數(shù)的同學還是沒有將大量的錢花在口香糖上，確實，口香糖只是種零食，并且多吃無益。但雖然如此，保守估計每周全校同學花費在口香糖上的錢有3000元左右。8您嚼完口香糖有何不適？A口干[11%]B嚼完[61%]C其他[1%]D無感覺[27%]分析：約三分之二的同學嚼完口香糖后有不適的感覺，其中選C的同學中竟有肚子痛的（估計是把口香糖吞下去了）。但雖然這樣同學們仍然“義無反顧”地繼續(xù)吃口香糖。但愿后來能健康地享有口香糖。9.您能為怎樣處理口香糖問題提出某些意見或提議嗎?（包括防止，清理等方面）原本估計此題填寫的人會很少，但出乎意料，有50余份問卷填寫了提議。有人提議校園里豎立提醒牌；有人提議設置專門的垃圾桶回收口香糖；有人規(guī)定學校小店禁賣口香糖；有人提議購置口香糖時附加紙。這些提議對我們來說作用非常大。我們也將其中某些寫入結論中在此再一次感謝填寫問卷，尤其填寫了提議的同學，謝謝！活動感想：通過本次調查，我理解了口香糖的成分，并注意到爵口香糖的利與弊。我們應當健康嚼口香糖。我們小組在本次活動中分工配合，積極參與到社會實踐中去，提早鍛煉了自己。我很快樂參與這次活動，這次活動的課題讓我理解了口香糖的成分以及它產生的歷史。對此我認為我們應當多多參與實踐活動，可以增長我們的見識，提高自身素質。在本次調查中，我們小組通過3天的努力完畢該課題。我們小組的每個人都認真的參與這次實踐中。我們小組的集體精神是值得讓我學習的，還讓我學習到了知識。通過本次實踐活動的學習，我懂得了口香糖的利與弊。尤其是嚼完口香糖后來所扔的膠體回污染到建筑物等，這是我所緊張的，因此我但愿各位同學在享有口香糖的同步，也應當注意口香糖的污染，這是我們作為學生也應當做的事情我能加入到該實踐小組十分開心，由于在本次活動中我們小組同學十分快樂，以口香糖為課題也讓我理解到了口香糖的知識。為了迅速完畢本次課題，我們小組運用課余時間加班趕工，終于在最短的時間內完畢了。這也是我們小組的合理分派，精確分工。使我們不揮霍在不必要的的時間上，總的來說是我們團結的力量！

我參與到該小組中，發(fā)現(xiàn)我們小組非常積極，我也不由得也把精力投入實踐活動中。讓我在這次活動十分受益，我相信對我后來參與實踐活動有很大的協(xié)助?？谙闾堑膩碓矗?/p>

考古學家曾在德國南部一處新石器時代舊址發(fā)現(xiàn)過9團咀嚼過的樺樹脂。到了古希臘時代，有記載人們常常咀嚼一種從針葉樹中提取的“膠粘劑”，古希臘的狄奧斯科里但斯在他的著作中就作過類似口香糖的簡介。據(jù)史料記載，公元50年左右，古希臘的婦女喜歡從乳香樹上采集樹膠狀的物質，用以清潔牙齒；聽說美洲的瑪雅人喜歡咀嚼從大常青樹汁里提取的樹脂；古印度人則喜歡咀嚼檳榔樹的果實。

1498年，當哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲新大陸之時，他發(fā)現(xiàn)印第安人也有咀嚼樹膠的習慣。1993年，人們在瑞典西部埃洛斯附近發(fā)現(xiàn)了一團有史以來最古老的“口香糖”，這塊距今90的樹脂具有蜂蜜成分，上面還殘留著原始人的牙印。

1860年，墨西哥的桑塔?阿奈將軍和美國的托馬斯?阿達姆斯等人把樹汁干燥成糖膠，這便是最初的商品化的口香糖。當托馬斯在其中添加甜味料發(fā)售時，博得了空前好評，迅速傳遍全美各地。1891年，肥皂商威廉?萊格雷把口香糖作為禮品贈送給顧客時，看到大受孩子們的歡迎，他干脆就改行專門生產口香糖了。次年，萊格雷和弗里亞等人又在口香糖中添加了薄荷油，奠定了今日口香糖的基礎。1928年，美國費城的一種名叫沃爾特?戴默的會計發(fā)明了泡泡糖。直到1937年，第一批泡泡糖產品才問世。其中，中國古代也有中國人發(fā)明的口香糖——丁香，又名“雞舌香”，它曾為治療口臭立下過汗馬功績。口香糖的成分：口香糖的構成成分中，膠基（膠姆糖基礎劑的簡稱）約占25%，糖和其他部分約占75％。膠基的好壞直接影響口香糖的品質。至于僅占0.5-2.0%的香料部分則和膠基的粘彈性有親密的關系，同樣也影響口香糖的品質。為了豐富口香糖的香味，常規(guī)口香糖的生產中加入了最高等級的精制砂糖、葡萄糖、甜菜糖和玉米糖漿等。糖分讓口香糖有了甜味，也使其質感更佳。玉米糖漿不僅甜化了口香糖，還使其持久清新、柔韌有度。甘油、蔬菜油和卵磷脂等作為乳化劑。它們有助于糅合膠基中的多種原料，通過保持合理的濕度來使得膠基松軟、有彈性?？谙闾侵械南懔腺|量也是決定口香糖商品的價值的最重要原因之一。在制作板式口香糖時約用1％左右，而在制作泡泡糖時則約用0.6-0.8%。有利方面：①

清新口氣：口香糖能生津凝香、怡爽口喉、清新口氣。

②

集中精神：孜孜勞碌的時候。嚼口香糖能協(xié)助我們專心致志于手頭上的工作。許多司機發(fā)現(xiàn)。嚼口香糖有助于他們開車時愈加聚精會神。

③

舒緩緊張：早在1939年，科學研究就已經顯示，咀嚼放松了人們的肌肉緊張，使人體感覺愈加舒適。口香糖不僅可以協(xié)助舒解壓力，其在協(xié)助人體保持警惕和清醒方面的功用也已經得到了普遍承認。④

健康零食：作為餐間零食，口香糖總是可以滿足人們吃零食的欲望，并且所含的熱量低——平均每片（粒）口香糖低于10卡路里。

⑤

防止齲齒：餐后假如不是很以便刷牙，咀嚼口香糖可以協(xié)助中和也許引起齲齒的食物酸性。⑥

活躍思維：英國近來的一份研究成果顯示，嚼口香糖的好習慣有助于增強人的記憶力。其中的秘密在于：咀嚼動作加緊了心跳頻率，增長了心臟向腦部供應的氧氣和營養(yǎng)物質，從而增進了人的大腦活動，強化思維功能。⑦

運動臉部：科學研究同步發(fā)現(xiàn)，每天堅持咀嚼口香糖15分鐘左右，可以協(xié)助增進臉部肌肉運動，改善臉部血液循環(huán)，提高皮膚細胞的代謝運動，從而有助于增進臉部的健康和美容。

不利方面：①

過長時間嚼口香糖，咀嚼肌一直處在緊張狀態(tài)，有也許養(yǎng)成夜磨牙的習慣。此外青少年在身體發(fā)育期假如嚼口香糖，也許使咬肌過度鍛煉，影響下頜的肌肉和骨骼發(fā)育。②

口香糖中含石蠟。在生產口香糖時，為了使口香糖變得柔軟，經得起反復咀嚼，必須在口香糖里加石蠟(其他食品中都不容許加石蠟)。石蠟是石油產品，它不是食品，只是為了滿足這個特殊產品的需要才容許加入少許。在反復咀嚼口香糖時，必然會咽下一部分石蠟，這對健康毫無好處。③

口香糖中加有糖精、色素、香料、抗氧化劑等，在細菌的作用下能形成一種高黏性不溶于水的多糖物質，黏附于牙齒表面，形成牙菌斑，又能發(fā)酵產酸，使牙齒表面的礦物質溶解導致齲齒。④

口香糖還具有增塑劑，有微毒。⑤

吹泡泡的過程中不停吐舌、伸舌、習慣性用一側牙齒咀嚼，會使面部發(fā)育不均，導致下頜畸形。⑥

幼兒吃口香糖易誤吞到食道或支氣管中，會有生命危險。⑦

反復咀嚼口香糖，對口腔導致長期刺激，使唾液腺及其他消化腺持續(xù)分泌消化液。由于人體的胃腸內并不是一直有食品需要消化的，若空腹時咀嚼，分泌的大量消化液會使胃腸黏膜受損。同步，反復咀嚼會吞下大量空氣，使人感到脹氣。⑧

口香糖對環(huán)境的危害也很大，重要體現(xiàn)為粘在公共場所口香糖很難徹底清除，除非投入巨大的人力、物力和財力（清除一塊口香糖至少需花費1.1元人民幣）。并且，口香糖在整個自然環(huán)境中難以降解。這其中我們想要處理的是最終一種問題——清除口香糖。在人流集中的重要公共場所，旅游場所和繁華的商業(yè)場所都可以見著大量的口香糖殘渣，它們牢牢地粘在地面上，時間長了會形成點點黑斑，嚴重的影響都市的形象。這一問題已引起世界各國政府的關注。新加坡政府嚴格嚴禁口香糖的進口和銷售，愛爾蘭政府已宣布要對口香糖征稅以緩和口香糖殘渣的污染，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署以每年6300萬元對外承包清除口香糖污跡的工程。我國的有關部門也很重視這一問題，天安門廣場的管理部門常常安排對廣場地面的口香糖污跡進行清除。在香港是用高壓噴射洗潔機清除口香糖污跡。這種措施設備費用高，要用較多的水，清洗時對在周圍活動的行人會導致不便和危險，清除一塊口香糖污跡需用時一分鐘。天安門廣場管理部門是應用專用的溶劑將已變得黑硬的口香糖殘渣軟化后用小鐵鏟和鋼絲刷清除口香糖污跡，清除一塊口香糖污跡約用時一分鐘。據(jù)估算用這種措施每清除一塊口香糖污跡的費用約為1元錢，這大大高于每塊口香糖的售價?？傮w來說，目前尚未有較為經濟、使用的清理技術。

總結：通過這段時間的研究，我們對口香糖有了全面而深刻的理解。通過問卷調查，我們發(fā)現(xiàn)我校同學們總體上還是不錯的，但仍有部分人對口香糖的危害不認為然，仍然我行我素，隨地亂扔口香糖。這還是學校，那社會上的狀況應當愈加糟糕了。通過詳細試驗，雖然沒有找到十分有效的措施清除口香糖，但我認為這也能教育大家不要隨地亂扔口香糖，以防止為主。在此，我們對政府、廠家、消費者的提議如下：一、政府在環(huán)境保護中應起引導者和組織者的作用。首先對廠家可以制定行業(yè)原則，將口香糖的黏性規(guī)定在一定范圍內，也可征收消費稅，用于補助清除口香糖的費