微生物選擇判斷

微生物選擇判斷緒論-2021-2（單選題）人類通過微生物產(chǎn)生的食品有:［單選題］*牛奶豆?jié){酸乳（正確答案）黃瓜（單選題）菌種的分離、培養(yǎng)、接種等研究微生物的技術(shù)的發(fā)明者是:［單選題］*巴斯德科赫（正確答案）列文虎克貝葉林克（單選題）自然界中分離到的細菌形態(tài)各種各樣，其中最多的是:［單選題］*球菌螺旋菌放線菌桿菌（正確答案）（單選題）下列微生物中屬于原核微生物的是:［單選題］*細菌（正確答案）霉菌酵母菌細胞藻類（單選題）以下哪個名稱不屬于三域?qū)W說的微生物類群（）［單選題］*古菌域病毒域（正確答案）細菌域真核生物域（單選題）關(guān)于柯赫在微生物學中的貢獻表述不正確的是（）。［單選題］*配制固體培養(yǎng)基用自創(chuàng)的方法分離到許多病原菌發(fā)現(xiàn)酒精發(fā)酵、醋釀發(fā)酵等不同的發(fā)酵是因為發(fā)酵菌的不同（正確答案）提出科赫法則（單選題）人類已消滅的第一個傳染病是（）［單選題］*麻疹天花（正確答案）水痘脊髓灰質(zhì)炎（判斷題）微生物指肉眼難以看清、需要借助光學或電子顯微鏡才能觀察到的一切微小生物的總稱。［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）微生物都是單細胞或沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物。［判斷題］*對錯（正確答案）（判斷題）第一個看到活的微生物的科學家是列文虎克。［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）所有微生物都是單細胞生物。［判斷題］*對錯（正確答案）（判斷題）病毒屬于單細胞微生物。［判斷題］*對錯（正確答案）（判斷題）巴斯德在解決“酒病”過程中，建立了巴斯德消毒法。［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）目前公認世界上最先看到微生物的是列文虎克。［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）巴斯德是病原微生物學的奠基人，科赫是微生物生理學的奠基人。［判斷題］*對錯（正確答案）第3章課后作業(yè)（單選題）下列生物屬于病毒的是（）。［單選題］*痢疾桿菌大腸桿菌綠膿桿菌噬菌體（正確答案）溶原性細菌（單選題）細菌鞭毛的主要功能是（）。［單選題］*傳遞遺傳信息形成菌膜保護細菌使細菌運動（正確答案）［單選題］*（單選題）［單選題］*藥用真菌放線菌（正確答案）霉菌酵母菌（單選題）病毒的核酸是（）。［單選題］*DNARNADNA或RNA（正確答案）DNA和RNA（單選題）病毒顯著區(qū)別于其他生物的特征是（）［單選題］具有感染性；獨特的繁殖方式;（正確答案）體積微小；細胞內(nèi)寄生（單選題）滅菌標準的制定，和下列哪種細菌相關(guān)（）［單選題］*大腸桿菌金黃色葡萄球菌嗜熱脂肪芽孢桿菌（正確答案）肺炎衣原體（單選題）細菌細胞壁中的特有成分是（）［單選題］*幾丁質(zhì)肽聚糖（正確答案）脂多糖磷壁酸（單選題）經(jīng)過革蘭氏染色，（）呈淺紅色.［單選題］*死細菌活細菌G-細菌（正確答案）G+細菌（單選題）多數(shù)細菌的繁殖方式是分裂繁殖，分裂方式多為（）［單選題］*二分分裂（正確答案）出芽減速分裂有絲分裂（單選題）革蘭氏陰性細菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素的主要成分是（）［單選題］*肽聚糖脂多糖（正確答案）胞外多糖脫氧核糖（單選題）在細菌中，防止外界物質(zhì)進入細胞，并維持細胞內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的細胞結(jié)構(gòu)是（）。［單選題］*細胞壁細胞膜（正確答案）莢膜細胞質(zhì)（單選題）下列關(guān)于細菌菌毛的描述，哪項是不正確的（）。［單選題］*黏附到宿主表面和細菌致病性相關(guān)菌毛有無受基因控制與細菌運動相關(guān)（正確答案）（單選題）細菌莢膜多糖所具有的功能是（）［單選題］*對菌體有保護作用和細菌致病性相關(guān)儲藏營養(yǎng)物質(zhì)以上都是（正確答案）第5章微生物的代謝-課后作業(yè)（單選題）抗生素屬于微生物哪類代謝產(chǎn)物（）［單選題］*主流代謝產(chǎn)物中間代謝產(chǎn)物次生代謝產(chǎn)物（正確答案）大分子降解產(chǎn)物（單選題）下列對于化能異養(yǎng)菌好氧呼吸的描述，哪項是正確的（）。［單選題］*電子供體和電子受體都是無機化合物電子供體和電子受體都是有機化合物電子供體是無機化合物，電子受體是有機化合物電子供體是有機化合物，電子受體是無機化合物（正確答案）（單選題）由EMP途徑出發(fā)的六條發(fā)酵途徑，其共同的最初中間代謝物是（）［單選題］*葡萄糖甘油酸-3-磷酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸（正確答案）（單選題）進行硝酸鹽呼吸的細菌，都是屬于哪類細菌（）［單選題］*專性好氧菌兼性厭氧菌（正確答案）專性厭氧菌耐氧性厭氧菌（單選題）下列哪種微生物通過光合磷酸化獲得能量（）。［單選題］*藍細菌綠色硫細菌紫色硫細菌以上都是（正確答案）（單選題）糖酵解途徑（EMP）發(fā)生的部位是（）。［單選題］*周質(zhì)空間細胞膜細胞質(zhì)（正確答案）擬核（單選題）新陳代謝研究中的核心問題是（）。［單選題］*分解代謝合成代謝能量代謝（正確答案）物質(zhì)代謝（判斷題）生物氧化的類型包括有氧呼吸、無氧呼吸和發(fā)酵三種類型。［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）氧化磷酸化發(fā)生在原核生物的細胞膜上，發(fā)生在真核生物的線粒體內(nèi)膜上［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸，在無氧條件下進行無氧呼吸。［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）藍細菌用水最為氫供體，進行產(chǎn)氧光合作用，綠色硫細菌用H2S作為氫供體，進行不產(chǎn)氧光合作用［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）對微生物來說，他們可利用的最初能源不外乎有機物和光能兩大類［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）目前知道的所有固氮微生物都屬于原核生物和古菌類［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）次級代謝的生理意義不像初級代謝那樣明確，但是某些次級代謝產(chǎn)物對于該微生物的生存有好處。［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）無氧呼吸和有氧呼吸一樣也需要細胞色素等電子傳遞體，也能產(chǎn)生較多的能量用于命活動［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）微生物代謝是發(fā)生在細胞內(nèi)的分解代謝和合成代謝的總稱［判斷題］*對（正確答案）錯第6章微生物生長繁殖-課后（單選題）以下哪個特征表示二分裂?（）［單選題］*產(chǎn)生子細胞大小不規(guī)則隔膜形成后染后體才復制子細胞含有基本等量的細胞成分（正確答案）新細胞的細胞壁都是新合成的。（單選題）代時為0.5h的細菌由103個增加到109個時需要多長時間？（）［單選題］*TOC\o"1-5"\h\z40h20h10h（正確答案）3h（單選題）如果將處于對數(shù)期的細菌移至相同組分的新鮮培養(yǎng)基中，該批培養(yǎng)物將處于哪個生長期？（）［單選題］*死亡期B穩(wěn)定期延遲期對數(shù)期（正確答案）（單選題）細菌細胞進入穩(wěn)定期是由于:①細胞已為快速生長作好了準備;②代謝產(chǎn)生的毒性物質(zhì)發(fā)生了積累;③能源已耗盡;④細胞已衰老且衰老細胞停止分裂;⑤在重新開始生長前需要合成新的蛋白質(zhì)（）。［單選題］*TOC\o"1-5"\h\z1，42，3（正確答案）2，41，5（單選題）對生活的微生物進行計數(shù)的最準確的方法是（）。［單選題］*比濁法顯微鏡直接計數(shù)干細胞重量測定平板菌落記數(shù)（正確答案）正確答案:D（單選題）下列哪咱保存方法全降低食物的水活度?（）［單選題］腌肉（正確答案）巴斯德消毒法冷藏酸泡菜（單選題）連續(xù)培養(yǎng)時培養(yǎng)物的生物量是由（）來決定的。［單選題］*培養(yǎng)基中限制性底物的濃度培養(yǎng)罐中限制性底物的體積溫度稀釋率（正確答案）（單選題）常用的高壓滅菌的溫度是（）。［單選題］*121°C（正確答案）TOC\o"1-5"\h\z200C63C100C（單選題）巴斯德消毒法可用于（）的消毒。［單選題］*啤酒葡萄酒牛奶以上所有（正確答案）（單選題）（）能通過抑制葉酸合成而抑制細菌生長。［單選題］*青霉素磺胺類藥物（正確答案）四環(huán)素以上所有（判斷題）在群體生長的細菌數(shù)量增加一部所需時間為代時。［判斷題］*對錯（正確答案）（判斷題）最初細菌數(shù)為4個，增殖為128個需經(jīng)過5代。［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）一般顯微鏡直接計數(shù)法比稀釋平板涂布法測定的菌數(shù)多。［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）分批培養(yǎng)時，細菌首先經(jīng)歷一個適應期，所以細胞數(shù)目并不增加，或增加很少。［判斷題］*對（正確答案）錯（判斷題）特定溫度下殺死某一樣品中90%微生物或孢子及芽孢所需的時間為熱致死時間