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文檔簡(jiǎn)介

海南椰島

賣場(chǎng)布局與商品陳列第一節(jié)賣場(chǎng)布局相關(guān)問題1、賣場(chǎng)布局的目的應(yīng)使顧客感到商品非常齊全并容易選擇

充分考慮到店員工作效率的提高

創(chuàng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境2、出入口設(shè)計(jì)原那么好的出入口設(shè)計(jì)原那么就是合理推動(dòng)顧客從入口到出口,有序得瀏覽全場(chǎng),不留死角。3、通道設(shè)計(jì)原那么足夠的寬度筆直通暢地面平坦少拐角燈光明亮無障礙物4、賣場(chǎng)布局理論磁石點(diǎn)理論超市賣場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地方稱為磁石點(diǎn),磁石點(diǎn)是顧客的注意點(diǎn),在賣場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地方配置適宜的商品以促進(jìn)銷售,并且這種配置能引導(dǎo)顧客逛完整個(gè)賣場(chǎng),增加顧客的沖動(dòng)性購(gòu)置率。磁石點(diǎn)可以通過商品的配置技巧創(chuàng)造出來?!?〕第一磁力點(diǎn)位于賣場(chǎng)中主通道的兩側(cè),是顧客必經(jīng)之地,也是商品銷售最主要的地方。此處配置的商品主要是:主力商品、購(gòu)置頻率高的商品、采購(gòu)力強(qiáng)的商品,這類商品大多是消費(fèi)者隨時(shí)需要,又時(shí)常要購(gòu)置的?!?〕第二磁力點(diǎn)位于通道的末端,通常是在超市的最里面;負(fù)有誘導(dǎo)顧客走到賣場(chǎng)最里面的任務(wù),以吸引顧客〞逛“賣場(chǎng)的目的。此處配置的商品主要是:流行商品、季節(jié)性強(qiáng)的商品;色澤鮮艷、引人注目的商品,需要特別突出的照度和陳列裝飾,讓顧客一眼就能區(qū)分出其與眾不同的特點(diǎn),需要隔一定時(shí)間便進(jìn)行調(diào)整?!?〕第三磁力點(diǎn)第三磁石點(diǎn)指的是超市中央陳列貨架兩頭的端架位置;通過周期性的及時(shí)變化〔一周最少兩次〕刺激顧客,到達(dá)吸引顧客停滯的目的;應(yīng)配置商品為:特價(jià)商品、高利潤(rùn)的商品、季節(jié)性商品、購(gòu)置頻率較高的商品、促銷商品。

〔4〕第四磁力點(diǎn)第四磁石點(diǎn)通常指的是賣場(chǎng)中副通道的兩側(cè),是充實(shí)賣場(chǎng)各個(gè)有效空間的擺設(shè);主要吸引顧客一段一段向前走,逛向賣場(chǎng)貨架縱深處,提高顧客接觸商品時(shí)機(jī);主要有:流行、時(shí)尚商品、有意大量陳列的商品、廣告效應(yīng)強(qiáng)的商品等。〔5〕第五磁力點(diǎn)位于收銀處前賣場(chǎng)區(qū)域,是組織大型展銷、特賣活動(dòng)的非固定賣場(chǎng);到達(dá)在即將付款時(shí)再次刺激顧客、留住顧客的目的;陳列隨機(jī)購(gòu)置性強(qiáng)的個(gè)人及家庭日常備用小商品,例如口香糖、圖書雜志、棉簽、創(chuàng)口貼等商品。一、制作商品配置表的準(zhǔn)備工作

★商品陳列貨架的標(biāo)準(zhǔn)化;★確定商品分類清單;★單品項(xiàng)商品資料卡的設(shè)立;★配備商品配置實(shí)驗(yàn)架。第二節(jié)商品陳列根本原那么1、商品陳列原那么★分區(qū)定位原那么★易見易取原那么★滿陳列原那么★先進(jìn)先出原那么★關(guān)聯(lián)性原那么★同類商品垂直陳列原那么一、超級(jí)市場(chǎng)商品陳列二、非超市商品陳列方法第二節(jié)商品陳列根本原那么1、商品在貨架不同位置的分布上段黃金段中段下段即貨架最上層,高度在120~160厘米之間,通常陳列一些推薦商品,或有意培養(yǎng)的商品,該商品到一定時(shí)間可移至下一層即黃金線。貨架第二層,85-120厘米,人眼最易看到,手最易拿取商品陳列位置。此位置一般用來陳列高利潤(rùn)商品、自有品牌商品、獨(dú)家代理或經(jīng)銷商品。高度約為50~85厘米。貨架第三層是中段,此位置一般用來陳列一些低利潤(rùn)商品或?yàn)榱吮WC齊全性的商品,以及因顧客的需要而不得不賣的商品。貨架最下層為下段,高度10~50厘米左右。這個(gè)位置通常陳列一些體積較大,重量較重、易碎、毛利較低,但周轉(zhuǎn)相對(duì)較快商品;也可陳列一些消費(fèi)者認(rèn)定品牌商品或消費(fèi)彈性低商品。一、超市商品陳列〔一〕商品陳列的根本方法將單個(gè)商品整齊地堆積起來的方法,只要按貨架的尺寸確定商品長(zhǎng)、寬、高的面排數(shù),將商品整齊地排列在貨架上。2、整齊陳列法將商品隨機(jī)堆積的方法。只要在確定的貨架上隨意地將商品堆積上去即可。把非透明包裝商品的包裝箱的上部切除,將包裝箱的底部切下來作為商品陳列的托盤,以顯示商品包裝的促銷方法。3、隨機(jī)陳列法4、盤式陳列法6、端頭陳列法5、兼用隨機(jī)陳列法7、窄縫陳列法在超市中,中央陳列架的兩端是顧客通過流量最大、往返頻率最高的地方,從視角上說,顧客可以從三個(gè)方向看見陳列在這一位置的商品。在中央陳列架上撤去幾層隔板,只留下底部的隔板形成一個(gè)窄長(zhǎng)的空間陳列1個(gè)或2個(gè)單品項(xiàng)商品,陳列量是平常的4—5倍。一種結(jié)合整齊和隨機(jī)陳列兩種陳列方法使用的陳列方法。8、突出陳列法9、懸掛式陳列法10、島式陳列法將商品放在籃子、車子、箱子、存物筐或突出延伸板內(nèi),陳列在相關(guān)商品的旁邊銷售,可打破單調(diào)感,誘導(dǎo)和招攬顧客。將無立體感、扁平或細(xì)長(zhǎng)型的商品懸掛在固定的或可以轉(zhuǎn)動(dòng)的裝有掛鉤的陳列架上。在超市進(jìn)口、中部或底部配置的特殊陳列用的展臺(tái)。因陳列位置有限或出于對(duì)商品平安的考慮,在貨架上只陳列一個(gè)樣品。11、展示陳列〔二〕超市常用的商品陳列技巧堆頭陳列形式中間平板的應(yīng)用貨架商品缺乏陳列商品展示面一致多處陳列三、商品陳列檢查事項(xiàng)是否按商品配置表來陳列?是否注意到商品的關(guān)聯(lián)性?陳列商品是否整齊有條理?商品的形狀、色彩與燈光照明是否能有效地組合?商品的標(biāo)價(jià)簽是否正確、完整、對(duì)位?陳列的商品是否便于顧客選購(gòu)?陳列的商品是否讓人有容易接近的感覺?陳列的方式是否突出豐富感及商品的特色?商品是否有灰塵?破損?是否能顯示出商店所供給的主要商品?促銷商品能否引起顧客的興趣?商品陳列是否在店員視線所及范圍之內(nèi)?貨架上的商品出售以后,補(bǔ)貨是否方便?是否有效地利用了墻壁和柱子來陳列商品?廣告、海報(bào)是否已破舊?各部門陳列的商品,其指示標(biāo)識(shí)是否明顯?引導(dǎo)顧客的標(biāo)志是否易見易懂?陳列設(shè)備是否與商品相稱?陳列設(shè)備是否平安可靠?員工對(duì)陳列設(shè)備的使用方法是否已詳細(xì)了解?二、非超市商品陳列方法〔一〕商品陳列原那么易見易取原那么分類存放原那么擺放飽滿、額

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