微生物實(shí)驗(yàn)操作

選修1專題二課題1微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)課題1微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)條件：（1）合適的營養(yǎng)和環(huán)境條件（2）確保其他微生物無法混入一.培養(yǎng)基

1.概念：按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)。2.種類：（按物理形態(tài)分）液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基固體培養(yǎng)基應(yīng)用微生物分離、鑒定、計(jì)數(shù)和菌種保存等方面按照培養(yǎng)基用途分選擇性培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基按照培養(yǎng)基的成分來分合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基3.成分：思考：各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都包括哪些成分？水、無機(jī)鹽、碳源、氮源、（生長因子）+滿足微生物對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)、氧氣的要求C二.無菌技術(shù)思考：1.什么是無菌技術(shù)？包括哪些方面？2.無菌技術(shù)除了用來防止實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)物被其他外來微生物污染外，還有什么目的？（P15旁欄思考）3.消毒和滅菌有何不同？4.常用的消毒和滅菌方法有哪些？無菌技術(shù)：泛指培養(yǎng)微生物操作中，所有防止雜菌污染的方法。無菌技術(shù)還能有效避免操作者自身被微生物感染。C返回3.常用的消毒方法：煮沸消毒法，巴氏消毒法，紫外線或化學(xué)藥劑消毒法常用的滅菌方法：灼燒滅菌干熱滅菌高壓蒸汽滅菌：100kPa121℃15-30min判斷下列各項(xiàng)是否需要消毒或滅菌。如需要，選擇合適方法。（1）豆?jié){（2）游泳池（3）超凈工作臺（4）玻棒、試管、吸管、錐形瓶（5）培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)皿（6）無菌水（7）牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基（8）接種環(huán)、接種針（9）實(shí)驗(yàn)操作者的雙手牛奶接種室、接種箱或超凈工作臺接種工具，接種環(huán)、接種針或其他金屬用具玻璃器皿（吸管、培養(yǎng)皿）三.實(shí)驗(yàn)操作---大腸桿菌的純化培養(yǎng)（一）制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基計(jì)算－稱量－溶化－滅菌－倒平板（二）純化大腸桿菌

最常用的接種方法有：平板劃線法和稀釋涂布平板法（冷卻至50℃）問題討論涂布平板的所有操作都應(yīng)在火焰附近進(jìn)行。結(jié)合平板劃線與系列稀釋的無菌操作要求，想一想，第2步應(yīng)如何進(jìn)行無菌操作？

應(yīng)從操作的各個細(xì)節(jié)保證“無菌”。例如，酒精燈與培養(yǎng)皿的距離要合適、吸管頭不要接觸任何其他物體、吸管要在酒精燈火焰周圍等等。菌種的保存1、臨時保藏法：對象：溫度：缺點(diǎn)：2、甘油管藏法：對象：溫度：結(jié)果分析與評價課題