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0304SWOT分析競(jìng)品分析PART1市場(chǎng)分析礦泉水因含有對(duì)人體健康有益的微量元素,不含任何人工合成的化學(xué)物質(zhì),受到越來越多消費(fèi)者的青睞。在水市場(chǎng)中礦物質(zhì)水占市場(chǎng)份額的28%,純凈水占46%,天然水占11%,礦泉水占8%,其他水占7%;天然水礦泉水其他水7%11%8%全國(guó)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析46%28%純凈水礦物質(zhì)水飲用天然礦泉水的大規(guī)模發(fā)展2010年至2014年的6年間,我國(guó)瓶裝飲用水產(chǎn)量每年都在以超過14%的速度增長(zhǎng),行業(yè)銷售額年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)45.7%。2010年我國(guó)包裝飲用水產(chǎn)量4,249萬噸,

同比增長(zhǎng)24.6%;果蔬汁產(chǎn)量1,447.6萬噸,同比增長(zhǎng)37.68%;碳酸飲料產(chǎn)量

1,254.2萬噸,同比增長(zhǎng)7.09%。在產(chǎn)量保持迅猛增長(zhǎng)的同時(shí),軟飲料制造業(yè)的工業(yè)銷售產(chǎn)值也繼續(xù)高速發(fā)展。市場(chǎng)規(guī)模而且通過我們的問卷調(diào)查得出的數(shù)據(jù)表明礦礦泉泉水水占占有有的的市市場(chǎng)場(chǎng)比比重重較較大大市場(chǎng)規(guī)模2、您通常會(huì)購(gòu)買哪一種飲品?礦泉水占有的市場(chǎng)比重較大當(dāng)前,我國(guó)飲用水產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展逐漸走向成熟,在“便捷時(shí)代”、“健康時(shí)代”之后進(jìn)入“生態(tài)時(shí)代”。便捷時(shí)代健康時(shí)代生態(tài)時(shí)代消費(fèi)者缺乏基本的飲水安全、健康意識(shí),消費(fèi)目標(biāo)多以水飲品為主消費(fèi)者對(duì)飲用水的需求提升到健康的高度,飲用水行業(yè)開始向水家電、水裝修、水處理等領(lǐng)域進(jìn)行延展,技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)開始顯現(xiàn)礦泉水行業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀圍繞健康,形成對(duì)節(jié)能、環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)、服務(wù)等綜合性需求,行業(yè)逐漸圍繞消費(fèi)者開始構(gòu)建飲用水和諧生態(tài)環(huán)境,技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新動(dòng)力大幅提升,同時(shí)圍繞產(chǎn)品的服務(wù)能力和解決方案能力形成新的市場(chǎng)契機(jī)目標(biāo)市場(chǎng)區(qū)域我國(guó)包裝飲用水行業(yè)產(chǎn)量區(qū)域集中度非常高,據(jù)2013年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)包裝飲用水產(chǎn)量主要集中在華南、華東、華中地區(qū),產(chǎn)量分別占同期全國(guó)總產(chǎn)量的23.5%、19.1%、15.9%。例如:重慶市經(jīng)濟(jì)保持了快速、健康、平穩(wěn)的發(fā)展勢(shì)頭,非農(nóng)產(chǎn)業(yè)比重不斷上升,城市功能大大增強(qiáng),鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)帶動(dòng)小城鎮(zhèn)迅速發(fā)展,人口的城鎮(zhèn)化率大大提高。2000年重慶市人口的城鎮(zhèn)化率為33.09%,2010年上升到53.02%,平均每年城鎮(zhèn)化率提高1.99個(gè)百分點(diǎn),預(yù)計(jì)到2020年,重慶的城市化率將達(dá)到70%。城鎮(zhèn)化率的提高將帶動(dòng)居民可支配收入的增長(zhǎng),從而促進(jìn)飲用水企業(yè)的發(fā)展。目標(biāo)市場(chǎng)主要銷售渠道及銷售模式1、第一種模式:直銷式直銷適應(yīng)于城市運(yùn)作或公司力量能直接涉及的地區(qū),銷售力度大,對(duì)價(jià)格和物流的控制力強(qiáng)。優(yōu)點(diǎn):渠道最短;反應(yīng)最迅速;服務(wù)最及時(shí);價(jià)格最穩(wěn)定;促銷最到位;控制最有效。缺點(diǎn):局限于交通便利、消費(fèi)集中的城市,會(huì)出現(xiàn)許多銷售盲區(qū),或人力、物力投入大,費(fèi)用高,管理難度大。目標(biāo)市場(chǎng)主要銷售渠道及銷售模式2、第二種模式:網(wǎng)絡(luò)式網(wǎng)絡(luò)銷售適用于大眾產(chǎn)品,適用于農(nóng)村和中小城市市場(chǎng)。優(yōu)點(diǎn):可節(jié)省大量的人力物力;銷售面廣、滲透力強(qiáng);各級(jí)權(quán)利義務(wù)分明,為共同利益可組成價(jià)格鏈同盟;借他人之力各得其所。缺點(diǎn):易造成價(jià)格混亂和區(qū)域間的沖貨,在競(jìng)爭(zhēng)激烈時(shí)反應(yīng)較遲緩,需有高明的管理者使之密而不亂。目標(biāo)市場(chǎng)主要銷售渠道及銷售模式3、第三種模式:農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)向周邊自然輻射的模式農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雖然目前總體上看有些萎縮,但在部分地區(qū)因交通不發(fā)達(dá),加上政府支持,又有大型批發(fā)市場(chǎng)的基礎(chǔ),這種模式至今還是很有活力。優(yōu)點(diǎn):無規(guī)則自由流通;不受行政區(qū)域限制;經(jīng)營(yíng)靈活、薄利多銷;品種繁多、配貨方便;輻射力強(qiáng)。缺點(diǎn):以松散形式關(guān)系為主體,沒有固定網(wǎng)絡(luò)和客戶,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)為主要手段吸引顧客,容易導(dǎo)致相互壓價(jià)、低價(jià)沖貨,沒有深層的服務(wù)意識(shí),只做“坐商”。在我們的問卷調(diào)查中發(fā)現(xiàn),街頭de零售店,與超市銷售的量是很大的目標(biāo)市場(chǎng)主要銷售渠道及銷售模式您一般會(huì)選擇在哪購(gòu)買礦泉水?PART2競(jìng)品分析蒸餾水現(xiàn)在市場(chǎng)還是不多見的競(jìng)品分析(一)、競(jìng)品現(xiàn)狀分析瓶裝水市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)在很大程度上可以說是“水種之爭(zhēng)”。目前,中國(guó)“瓶裝水”市場(chǎng)主要包括純凈水(含蒸餾水)、礦物質(zhì)水和天然泉水等類型。純凈水

娃哈哈、樂百氏天然泉水

農(nóng)夫山泉礦物質(zhì)水

康師傅蒸餾水

屈臣氏市場(chǎng)格局已基本形成,各大品牌市場(chǎng)份額相對(duì)穩(wěn)定。通過C-BPI得分品牌的排名都是一致的而且我們?cè)趩柧碚{(diào)查中中國(guó)企業(yè)品牌研究中心實(shí)施的中國(guó)品牌力指數(shù),

C-BPI作為由消費(fèi)者評(píng)價(jià)出來的指數(shù),是最能代表消費(fèi)者的心聲競(jìng)品分析在2014年中國(guó)瓶裝水行業(yè)最具影響力品牌排名中,康師傅瓶裝水占據(jù)C-BPI排名第一的位置,品牌總得分574.9分;農(nóng)夫山泉瓶裝水第二名(540.0分);哇哈哈瓶裝水第三名(405.0分);52.1%51.5%50.8%在忠誠(chéng)度的各項(xiàng)得分中哇哈哈的得分都是非常高的競(jìng)品分析一二線競(jìng)品所占市場(chǎng)不同水行業(yè)的一線品牌(例如統(tǒng)一、怡寶),由于進(jìn)入早,品牌知名度高,企業(yè)實(shí)力強(qiáng)大,加上外國(guó)雄厚資本的介入,配合業(yè)內(nèi)已經(jīng)營(yíng)銷多年的網(wǎng)絡(luò),對(duì)低端水市場(chǎng)壟斷經(jīng)營(yíng)苗頭已經(jīng)初顯,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。二線品牌(例如哇哈哈、康師傅)一般擁有品牌的歷史沉淀或當(dāng)?shù)氐胤絻?yōu)勢(shì),以本地化戰(zhàn)略、降低成本,強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力為競(jìng)爭(zhēng)手段拼爭(zhēng)一線;但目前雙方爭(zhēng)奪重點(diǎn)仍集合在低端大眾市場(chǎng),中高檔細(xì)分市場(chǎng)雖然初現(xiàn)端倪,但尚未引起足夠重視。競(jìng)品主要營(yíng)銷模式類似市場(chǎng)上的礦泉水產(chǎn)品在組合、產(chǎn)品包裝上基本相似,以軟塑料瓶裝為主,容積有6L\1.5L\550ML\596ML\330ML,滿足大眾消費(fèi)中年青人、兒童、家庭不同群體的選擇;競(jìng)品分析競(jìng)品分析(二)、競(jìng)品品牌分析(1)農(nóng)夫山泉——農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜。農(nóng)夫山泉的崛起,可以說是肇始于“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”的廣告,“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”的聲音飛越千山萬水,傳遍大江南北,品牌知名度迅速打響。農(nóng)夫山泉的天然水是來自千島湖,丹江口,萬綠湖水庫(kù)等,只經(jīng)簡(jiǎn)單過濾,不改變水的本質(zhì),保有水源天然特征指標(biāo)。農(nóng)夫山泉股份有限公司成立于1996年,為中國(guó)飲料工業(yè)“十強(qiáng)”企業(yè)之一。2002年農(nóng)夫山泉天然水的總產(chǎn)量達(dá)61萬噸,居全國(guó)飲料企業(yè)產(chǎn)量第四位。2003年后公司先后推出農(nóng)夫果園混合果汁飲料、尖叫系列功能飲料,2005年又推出新概念茶飲料農(nóng)夫汽茶,均獲得顯著成功。真正差異化來自何處?首先應(yīng)從產(chǎn)品本身出發(fā),實(shí)施產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略。主要差別因素有:一是特征。產(chǎn)品特征是指對(duì)產(chǎn)品基本功能給予補(bǔ)充的特點(diǎn)。二是式樣。式樣是指產(chǎn)品給予購(gòu)買者的視覺效果和感覺。其次是服務(wù)差別化和人員差別化。服務(wù)差別化是指向目標(biāo)市場(chǎng)提供與競(jìng)爭(zhēng)者不同的優(yōu)異服務(wù)。最后是形象差別化。通過塑造與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不同的企業(yè)形象來取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。競(jìng)品分析(2)怡寶——你我的怡寶充分運(yùn)用體育營(yíng)銷的方式早在世界杯之年的2006年,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的華南飲料市場(chǎng),眾多品牌紛紛借力體育營(yíng)銷大打足球牌。而在確定了“全民體育”為核心的體育營(yíng)銷策略后,已成為中國(guó)籃球職業(yè)聯(lián)賽———CBA贊助商的怡寶,借世界杯之機(jī)推出全民參與的“怡寶瘋狂足球”活動(dòng)。怡寶市場(chǎng)總監(jiān)周亦農(nóng)指出,怡寶的體育營(yíng)銷始終堅(jiān)持兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):第一,通過建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃,把體育營(yíng)銷作為怡寶品牌建設(shè)的有機(jī)部分,真正利用體育這個(gè)活動(dòng)拉近與消費(fèi)者的距離。第二,怡寶借助體育活動(dòng)這個(gè)平臺(tái)不是作秀,而是希望大眾都得到參與體育運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)。競(jìng)品分析(3)康師傅礦物質(zhì)水——多一點(diǎn),生活更健康康師傅礦物質(zhì)水以符合國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的生活飲用水為水源,經(jīng)過初濾、超濾、活性炭過濾、紫外線殺菌及兩道反滲透處理等六道濾凈原理工藝,通過科學(xué)的加工方法,在純凈水中加入一定量的鉀鎂礦物質(zhì)成分。這些礦物質(zhì)均由天然海水與礦物提取,符合國(guó)家規(guī)定可合法添加于飲用礦物質(zhì)水中與怡寶相同的是康師傅也支持體育事業(yè),運(yùn)用體育營(yíng)銷。還榮獲改革開放30年中國(guó)飲料工業(yè)二十強(qiáng);2008年中國(guó)飲料行業(yè)節(jié)水優(yōu)秀企業(yè)競(jìng)品分析以電視媒體廣告促銷為例,從圖中的統(tǒng)計(jì)可以看出,康師傅、景田、昆侖山的電視媒體投放額保持著前三位,位于第一梯隊(duì);農(nóng)夫山泉、怡寶、益力位于投放位于第二梯隊(duì);包括娃哈哈在內(nèi)的其他品牌則位于第三梯隊(duì)。(三)、競(jìng)品廣告分析競(jìng)品分析請(qǐng)問您一般都是通過何種方式去了解一種礦泉水品牌的?(四)、競(jìng)品價(jià)格分析包括娃哈哈品牌在內(nèi),國(guó)內(nèi)礦泉水產(chǎn)品價(jià)格多以1-1.5元為主普通價(jià)格的礦泉水是以滿足人們?nèi)粘P?/p>

要,而高端品牌的礦泉水多帶有自己的

特色,如法國(guó)的依云礦泉水含有多種礦

物質(zhì),持續(xù)使用可以增加皮膚彈性,賣

的是“天然、純凈、健康”,進(jìn)入中國(guó)

瓶裝水市場(chǎng)多年,走的一直是高端路線,目標(biāo)消費(fèi)者是生活質(zhì)量較高的少數(shù)人,

在高端水市場(chǎng)占有率達(dá)80%以上,在超市售價(jià)達(dá)8元以上。競(jìng)品分析競(jìng)品分析您一般都會(huì)選擇哪個(gè)價(jià)格段的礦泉水?高端市場(chǎng)中,500~600ml售價(jià)在5元左右的區(qū)間是非常有前景的。這個(gè)價(jià)格區(qū)間與進(jìn)口高端水相比,品質(zhì)相當(dāng),而價(jià)格相對(duì)親民,又面向大眾市場(chǎng)。不但可走常規(guī)飲用水渠道,規(guī)避其在餐飲渠道成本高昂的代價(jià),而且利潤(rùn)可高于普通瓶裝水;同時(shí),這個(gè)價(jià)位又以更高的產(chǎn)品品質(zhì)、更突出的產(chǎn)品賣點(diǎn),迎合了消費(fèi)升級(jí)需要。所以,從產(chǎn)品賣點(diǎn)、客戶需求、分銷商支持、價(jià)格定位等方面來看,5元左右的區(qū)間市場(chǎng)是目前進(jìn)入高端市場(chǎng)最有利的。高端市場(chǎng)中眾多品牌的出現(xiàn),必將導(dǎo)致瓶裝水市場(chǎng)的高端份額增加。PART3消費(fèi)分析消費(fèi)分析消費(fèi)者特征分析我們目標(biāo)消費(fèi)群體劃分為二大類:A類:長(zhǎng)期購(gòu)買并以此為日常飲用水B類:臨時(shí)購(gòu)買用不十分相信純凈您的年齡段?消費(fèi)分析A類目標(biāo)消費(fèi)群體分析、特征:習(xí)慣購(gòu)買礦泉水,是固定客戶。、消費(fèi)行為:該類消費(fèi)者注重娃哈哈“純凈”水的純凈、消費(fèi)心理:第一類消費(fèi)者選擇娃哈哈純凈水是因?yàn)橥薰募儍羲|(zhì)清純,不含任何有害物質(zhì)和細(xì)菌,如有機(jī)污染物、無機(jī)鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì),有效的避免了各類細(xì)菌入侵人體,其優(yōu)點(diǎn)是能有效安全地給人體補(bǔ)充水份,具有很強(qiáng)的溶解度,因此與人體細(xì)胞親和力很強(qiáng),有促進(jìn)新陳代謝的作用。娃哈哈純凈水的品牌形象和口感是固定消費(fèi)者選擇的重要心理因素。您購(gòu)買礦泉水最注重的是?消費(fèi)分析B類目標(biāo)消費(fèi)群體分析(1)、特征:消費(fèi)群體不固定、基數(shù)龐大、消費(fèi)行為:B類消費(fèi)者大多為因?yàn)榭诳实扰R時(shí)購(gòu)買,雖然基數(shù)大,但是每個(gè)消費(fèi)者都不是固定的,所選擇的純凈水品牌也大多是隨機(jī)。、消費(fèi)心理:此類消費(fèi)者消費(fèi)是隨機(jī)臨時(shí)購(gòu)買。而且并不十分相信純凈水是不確定的,因此,有很大的拓展的空間。結(jié)論與建議:B類消費(fèi)者大多為臨時(shí)隨機(jī)購(gòu)買購(gòu)買,基數(shù)大,而且不固定。因此娃哈哈純凈水因?yàn)榇罅Πl(fā)展其品牌形象和口感,大力拓展B類消費(fèi)市場(chǎng);在擴(kuò)展B類消費(fèi)群體的同時(shí)要兼顧A類固定客戶。消費(fèi)分析典型城市分析南京人民收入水平處于中上,對(duì)于飲料消費(fèi)沒有多大困難阻礙,而南京屬于高溫城市,夏天天氣炎熱,人們?yōu)榻禍亟饪蕦?duì)飲料的需求較大,在吃的過程喝飲料也是必不可少的,所以南京飲料市場(chǎng)的消費(fèi)潛力巨大,而在市場(chǎng)中比重最大的礦泉水能占有更大的消費(fèi)份額。從購(gòu)買飲料地點(diǎn)上,80%的消費(fèi)者喜歡到超市購(gòu)買,而75.83%的消費(fèi)者會(huì)選擇便利店購(gòu)買,還有5%的消費(fèi)者會(huì)通過飲料批發(fā)或者自動(dòng)售貨機(jī)購(gòu)買。由此可見,超市因?yàn)橘?gòu)買環(huán)境好、品種齊全、商品質(zhì)量保證等優(yōu)點(diǎn)成為消費(fèi)者選擇購(gòu)買飲料的地點(diǎn)首選。而便利店因?yàn)榈攸c(diǎn)較近、購(gòu)買便利快捷的優(yōu)點(diǎn)成為次選地點(diǎn)。PART4SWOT分析SWOT分析(一)、品牌現(xiàn)狀分析自1996年上市以來,娃哈哈礦泉水由于強(qiáng)調(diào)著飲用水的健康性,作為礦泉水的先入者,娃哈哈礦泉水自建廠以來一直處于優(yōu)勢(shì)能力比較強(qiáng)的地位。但由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,越來越多的礦泉水企業(yè),陸續(xù)進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。如益力的依云、農(nóng)夫山泉、華潤(rùn)的怡寶、百事的樂百氏、加多寶的昆侖山、統(tǒng)一的統(tǒng)一礦泉水市場(chǎng)日趨激烈。娃哈哈礦泉水要鞏固好自己的優(yōu)勢(shì)品牌,達(dá)到一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。所以要加強(qiáng)對(duì)娃哈哈礦泉水的品牌競(jìng)爭(zhēng)能力,提高品牌強(qiáng)度,在優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)占有率下,擴(kuò)大其市場(chǎng)占有率,提高銷售業(yè)績(jī)。SWOT分析(二)、本產(chǎn)品在行業(yè)中的地位根據(jù)調(diào)查,娃哈哈礦泉水目前在中國(guó)十大礦泉水品牌排行榜上是第三位,前面一、二位,分別是農(nóng)夫山泉和康師傅礦物質(zhì)水。娃哈哈礦泉水由于經(jīng)營(yíng)時(shí)間較長(zhǎng),品牌知名度漸漸

淡忘人們的腦海里,且市場(chǎng)占有率較為穩(wěn)定。目前來看娃哈哈礦泉水想要繼續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)占

有率和提高銷售業(yè)績(jī)是比較困難的。SWOT分析(三)、產(chǎn)品分析核心產(chǎn)品:娃哈哈純凈水小分子團(tuán)高含氧產(chǎn)品類型:健康性飲用礦泉水產(chǎn)品賣點(diǎn)分析:健康、甘甜、口味純正??梢蕴岣呷梭w細(xì)胞活力,促進(jìn)新陳代謝。產(chǎn)品價(jià)格分析:1元/596ml(京東商城)產(chǎn)品渠道分析:娃哈哈現(xiàn)在的銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成是公司—特約—級(jí)經(jīng)銷商—特約二級(jí)經(jīng)銷商—二級(jí)經(jīng)銷商—三級(jí)經(jīng)銷商—零售終端產(chǎn)品傳播分析:有電視廣告、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、公交車體廣告、傳單、邀請(qǐng)明星助陣代言,使消費(fèi)者潛意識(shí)中記住本產(chǎn)品。產(chǎn)品的生命周期:開發(fā)期、引進(jìn)期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期所處階段:衰退期SWOT分析優(yōu)勢(shì)(Strengths)作為老牌企業(yè)娃哈哈的經(jīng)典品牌,娃哈哈純凈應(yīng)該是深受消費(fèi)者的

喜愛,且娃哈哈礦泉是較為成熟的品牌。所以他的分銷渠道控制能力較強(qiáng),體系比較完善。由于產(chǎn)品的設(shè)備是由娃哈哈公司花費(fèi)巨資沖美國(guó)、德國(guó)、日本等國(guó)家引進(jìn)的。娃哈哈公司的實(shí)力是比較強(qiáng)大的,娃哈哈礦泉水的市場(chǎng)份額也比較大。SWOT分析劣勢(shì)(Weaknesses)產(chǎn)品的特性季節(jié)性比較強(qiáng),銷售不穩(wěn)定。由于經(jīng)典品牌,他的分銷渠道的層次比較多,較其他產(chǎn)品的價(jià)格更貴,缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。SWOT分析機(jī)會(huì)(Opportunities)機(jī)會(huì)1:中國(guó)人口眾多,市場(chǎng)容量比價(jià)大。而且,較為缺水的地方比較多,有利于產(chǎn)品的銷售。機(jī)會(huì)2:公司受到國(guó)家政府的支持和重視,有利于公司的順利發(fā)展。SWOT分析威脅(Threats)礦泉水市場(chǎng)發(fā)展比較久,有許多的商家進(jìn)駐這個(gè)市場(chǎng),所以商家間的競(jìng)爭(zhēng)激烈。由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,物價(jià)上漲,導(dǎo)致工資和工料的價(jià)格上漲。來自其飲料方面的威脅。替代品增多的威脅、其他茶飲料、保健功能的飲料的威脅。從產(chǎn)品本身來看,娃哈哈純凈水的需求彈性低,如果出現(xiàn)問題會(huì)影響整個(gè)行業(yè)。38ADD

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