肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目建議書

肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目建議書肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目建議書#223是提高農(nóng)民收入，帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。 20世紀(jì)90年代以來，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的迅速提高，糧食等農(nóng)產(chǎn)品的增長明顯快于需求的增長，農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性過剩，致使糧食銷售不暢，價格持續(xù)下跌，農(nóng)民增產(chǎn)不增收的矛盾突出。我國加入 WTO將逐步取消關(guān)稅壁壘，對我國土地密集型大宗農(nóng)產(chǎn)品，如小麥、玉米、大豆的生產(chǎn)和銷售已造成沖擊，農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移受阻。但對草產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等勞動、技術(shù)密集型產(chǎn)品卻帶來良好的發(fā)展機(jī)遇。養(yǎng)殖業(yè)是典型的密集型產(chǎn)業(yè)，從長遠(yuǎn)看，是某某地區(qū)區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。因此，是實(shí)施農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定奔小康的有效途徑。2.2.4是增強(qiáng)服務(wù)社會的需要。近十年來，由于環(huán)境污染、疫情嚴(yán)重、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（獸藥、飼料和食品）不健全、檢測手段和設(shè)備落后、監(jiān)管不嚴(yán)和流通過程中的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動等主客觀因素，畜產(chǎn)品安全已成為危及人民健康和畜牧業(yè)生存的嚴(yán)重問題，也成為日益廣泛的社會問題、政治問題。因此，積極建立畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)基地，實(shí)施優(yōu)質(zhì)安全“放心肉”工程，是保障城鄉(xiāng)人民消費(fèi)安全的需要。第三章建設(shè)條件3.1項(xiàng)目區(qū)概況3.1.1地理位臵及區(qū)域范圍。某某區(qū)位于長江上游，三峽庫尾，渝西經(jīng)濟(jì)走廊。地理位臵為北緯29°28'，東經(jīng)105°49'至106°39'之間。位于渝、川、黔交界處，東與巴南、九龍坡相鄰、南與綦江、貴州省習(xí)水接壤，西鄰四川合江，北連永川、壁山，主城區(qū)距某某市區(qū) 42公里、江北機(jī)場72公里、成渝高速公路（走馬出口）28公里。成渝鐵路沿長江北岸由西向東穿境而過，渝合公路向南逶邐過境。即將開工的渝滇高速公路穿境而過，長江流經(jīng)境內(nèi) 127公里。本項(xiàng)目處于某某東部農(nóng)業(yè)園區(qū)源頭的良種肉牛養(yǎng)殖基地的位臵，對全區(qū)良種優(yōu)質(zhì)肉牛育肥均具有較好的示范帶動作用。3.1.2自然資源及人口狀況。全區(qū)幅員面積3200平方公里，其中耕地面積11.68萬公頃（坡耕地面積約占60%，林地面積8萬公頃，水域面積1.58萬公頃，未利用地5.8萬公頃。境內(nèi)總體地貌南高北低，以山地、丘陵為主要特征，地勢起伏大，南部地區(qū)以山地為主，是大婁山余脈。境內(nèi)主要為亞熱帶季風(fēng)氣候，年均溫度 18.3C,年降雨量1035.5毫米，四季分明，氣候溫和，日照充足，熱量豐富，雨量充沛，無霜期長。這一優(yōu)越的氣候條件，是發(fā)展草食畜牧業(yè)的理想?yún)^(qū)域。全區(qū)總?cè)丝?45.48萬人，其中農(nóng)業(yè)人口108.5萬人，勞動力75萬個，是某某市的農(nóng)業(yè)大區(qū)之一。 2006年統(tǒng)計資料：某某區(qū)全區(qū)年生產(chǎn)總值（GDP148.94億元，其中，農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值43.17億元，工業(yè)總產(chǎn)值163.99億元。人均生產(chǎn)總值為11779元（按當(dāng)期匯率折合1512美元），城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為10458元，農(nóng)民人均純收入為3691元。3.1.3項(xiàng)目地經(jīng)濟(jì)狀況。某某鎮(zhèn)是中國最大的花椒之鄉(xiāng)，九葉青花椒 馳名全國，香飄海外。鎮(zhèn)域左矗金紫坪，右峙鶴山坪，中有某某主城二級水源保護(hù)的筍溪河九曲回腸蜿蜒百里穿境而過，地處某某城郊結(jié)合部，是某某統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的核心區(qū)域。渝東、楊珞公路交織其間，扼津東津南交通之咽喉。幅員面積129.3平方公里，轄8個行政村、2個社區(qū)居委會，總?cè)丝?.6萬人。某某鎮(zhèn)人民政府駐地某某場，距某某主城8公里，距渝瀘高速公里某某出口2公里，距某某主城區(qū)54公里，某某外環(huán)高速路、渝瀘高速路貫穿境內(nèi) 11.4公里，屬某某1小時經(jīng)濟(jì)圈范圍。筍溪河是某某城郊清幽的休閑佳境。 2007年，實(shí)現(xiàn)地方總產(chǎn)值7.05億元，比上年增長22.64%。三次產(chǎn)業(yè)比重調(diào)整為44.7:20，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。全社會固定資產(chǎn)投資完成 2.03億元，增長36.52%。一般預(yù)算財政收入實(shí)現(xiàn)1162萬元，增長13%實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額9001萬元，增長15.23%。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到10850元，增長23.29%。農(nóng)民人均收入5012元，增長22%城鎮(zhèn)登記失業(yè)率、人口自然增長率分別為3.8%和0.49%。。2007年累計支農(nóng)投入2784萬元，創(chuàng)歷史新高。兌現(xiàn)國家惠農(nóng)直補(bǔ) 529萬元。完成花椒技改2萬畝、退耕還林面積17750畝、天寶工程42000畝。。新建微型水利工程50口。治理水土流失面積1.3萬平方公里。新增蓄水2萬立方米，恢復(fù)蓄水10萬立方米，解決了2000余頭牲畜和3000居民的飲水問題。3.1.4建設(shè)地點(diǎn)選擇。本項(xiàng)目場址位于某某區(qū)某某鎮(zhèn)石魚村趙家池塘沙埂上，占地面積15畝。環(huán)境相對獨(dú)立的，空氣清晰，水質(zhì)良好，移動通信覆蓋該區(qū)域，境內(nèi)無工業(yè)企業(yè)，水資源和生態(tài)環(huán)境良好無污染，周圍無居民密集區(qū)，有利于防疫和隔離，是建立畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目的理想之地。3.1.5項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。 某某區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為主線，繼續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)和無公害農(nóng)業(yè)，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)注入活力。 2006年，全區(qū)糧食播種面積165.5萬畝，總產(chǎn)量55.2萬噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值431441萬元，比下降4.1%。畜牧業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展。牛飼養(yǎng)量達(dá)到2.1萬頭，年末大牲畜存欄2.3萬頭，生豬存欄67.5萬口，羊存欄5萬只；水產(chǎn)品產(chǎn)量15.7萬噸。全年肉類總產(chǎn)量10.萬5噸，比上年下降3.5%。3.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析3.2.1政策。產(chǎn)業(yè)政策上，某某區(qū)委區(qū)政府認(rèn)真規(guī)劃草畜產(chǎn)業(yè)，實(shí)施優(yōu)勢突破戰(zhàn)略，加快商品基地建設(shè)。以農(nóng)戶“小規(guī)模、大群體”的飼養(yǎng)模式為主，突破常規(guī)，增加基礎(chǔ)母牛，走自繁、自育與易地育肥相結(jié)合的路子，突出抓好引進(jìn)適齡母牛，加快繁育和購入外地架子牛擴(kuò)大短期育肥兩個環(huán)節(jié)。該項(xiàng)目實(shí)施后，會進(jìn)一步優(yōu)化配臵專業(yè)合作社的資源條件，對增加地方財政收入、安排富裕勞動力就業(yè)、增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入等都具有積極意義，所以，本項(xiàng)目的提出受到當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門的極大關(guān)注和支持。322資源。某某區(qū)是全國知名的豬糧大區(qū)，近年來結(jié)合三峽庫區(qū)了展規(guī)劃，大力實(shí)施退耕還林還草政策，項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)牧草資源豐富，這為本項(xiàng)目生產(chǎn)育肥架子牛打下堅實(shí)的牛源基礎(chǔ)。3.2.3市場。某某地區(qū)每年都要向外地調(diào)入大量的牛肉以滿足本地居民的需術(shù)，某某地處某某西南部，即將溶入某某主城，且歷來就是一個綜合性的商埠重鎮(zhèn)，不僅是西南地區(qū)的活畜交易、販運(yùn)、屠宰集散地，還聯(lián)系著全國諸多省市。3.2.4科技。某某區(qū)已建成縣、鄉(xiāng)、村三級技術(shù)服務(wù)體系，有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員一百人多，多次參加完成了農(nóng)業(yè)部和市列科研、推廣項(xiàng)目取得了一批科技成果。并與西南農(nóng)大等建立了長期的技術(shù)協(xié)作關(guān)系。某某區(qū)畜牧局經(jīng)常舉辦各種培訓(xùn)，為全區(qū)培訓(xùn)了大批畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，同時為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了技術(shù)支撐。第四章市場分析與銷售方案4.1市場分析4.1.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀（1） 供應(yīng)現(xiàn)狀：2006年，我市牛肉、羊肉、豬肉的產(chǎn)量分別是6.3萬噸、4噸、142.1噸，前兩者的總和，只相當(dāng)于后者的 1/14。（2）需求現(xiàn)狀。根據(jù)國家統(tǒng)計局資料計算顯示，2007年上半年，全國城鎮(zhèn)居民人均購買牛肉 1.35公斤，花費(fèi)金額26.72元。其中西藏牛肉購買量排名第一，人均 8.72公斤，支出額208.9元；某某牛肉人均購買量低于全國平均水平?？梢钥闯?，我國牛肉消費(fèi)水平不僅偏低，而且受消費(fèi)習(xí)慣及地理環(huán)境等因素的影響，牛肉消費(fèi)在地區(qū)之間存在較大差異。（3） 市場價格狀況。根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司定點(diǎn)調(diào)查月報資料分析，2007年上半年我國去骨牛肉平均價格 20.28元/公斤，比去年同期提高10.10%。從月份價格來看，牛肉價格從2006年7月份的全年最低價18.27元/公斤開始一路走高，一直上升到 2007年2月份的20.35元/公斤，升幅為11.38%。然后進(jìn)行季節(jié)性回落，至U4月份下降到20.07元/公斤，降幅為1.38%。從5月份開始價格出現(xiàn)回升，到6月份升高到21.21元/公斤，升幅為5.68%。據(jù)對某某去骨牛肉進(jìn)行的市場調(diào)查情況看， 1-4月份，去骨牛肉平均價格18.33元/公斤，同比上漲10.06%;去骨牛肉4月份平均價格20.13元/公斤，同比漲幅3.96%。4.1.2市場前景分析供應(yīng)分析。我國已成為世界第三大牛肉生產(chǎn)國，但平均每頭出欄牛的胴體重、人均牛肉占有量與世界平均水平相比，仍有較大差距，優(yōu)質(zhì)牛肉比重小，牛肉檔次低，出口價格僅相當(dāng)于世界水平的一半。世界牛肉占肉類比例發(fā)達(dá)國家達(dá)50%以上，而我國僅占10%左右，牛肉人均占有量世界發(fā)達(dá)國家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我國卻不足5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2公斤。需求分析：我國除了城市肉類消費(fèi)仍有繼續(xù)擴(kuò)展的余地外，農(nóng)村肉類消費(fèi)是最有希望的潛在大市場。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，肉食消費(fèi)特別是牛肉的消費(fèi)增長是不可逆轉(zhuǎn)的。隨著全國城鎮(zhèn)化速度的加快，城鎮(zhèn)人口不斷增長，畜產(chǎn)品特別是牛肉消費(fèi)需求成為新的增長點(diǎn)。目標(biāo)市場分析：隨著人民生活水平和營養(yǎng)知識水平的提高，牛肉市場會日益緊俏。牛是繁殖力低、生長周期較長的家畜之一，很難達(dá)到飽和。中國具備大規(guī)模養(yǎng)牛的物質(zhì)條件，以目前產(chǎn)農(nóng)作物秸稈6?7億噸計算，則增加1倍牛的飼養(yǎng)量仍有富裕。根據(jù)衛(wèi)生部門研究，中國人每人每年需要動物食品 30公斤，按此標(biāo)準(zhǔn)計，某某市牛羊肉的年消費(fèi)量20萬噸左右，目前牛羊肉的消費(fèi)量僅為10萬噸左右，缺口近10萬噸。加上項(xiàng)目單位已經(jīng)開拓出一定量的國際市場，因此本項(xiàng)目產(chǎn)品就存在著巨大的目標(biāo)市場潛力。4.1.3項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析價格優(yōu)勢：2007年上半年，隨著牛肉價格的迅速上揚(yáng)，我國牛肉價格也受到了較大拉動，相對于去年同期，牛肉價格平均上漲60%到70%左右。近期牛肉價格有所回落，而牛肉上漲的勢頭還是比較穩(wěn)步。彰顯價格優(yōu)勢。牛肉國際貿(mào)易價格中，中國出口牛肉平均單價基本低于國內(nèi)市場批發(fā)價格水平，澳大利亞出口到日本的高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量牛肉價格要比中國牛肉出口價高 2.2倍。由以上看出，我國牛肉價格仍有一定優(yōu)勢，關(guān)鍵在于價格優(yōu)勢必須與質(zhì)量、服務(wù)、品牌等結(jié)合起來。產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢：項(xiàng)目實(shí)施單位將引進(jìn)南德溫、西門塔爾、皮埃蒙特等優(yōu)良肉牛品種進(jìn)行繁育飼養(yǎng)。根據(jù)國家“健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)市場競爭力”的要求，選擇適宜的畜禽品種，重視飼料、獸藥及生產(chǎn)地環(huán)境的控制，提高畜產(chǎn)品品質(zhì)，形成安全畜產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，培育和發(fā)展品牌養(yǎng)殖業(yè)，勢在必行。項(xiàng)目單位將嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品真正達(dá)到環(huán)保、綠色要求，產(chǎn)品質(zhì)量有保證，在市場競爭中具有明顯的產(chǎn)品優(yōu)勢。地緣優(yōu)勢：某某地區(qū)比鄰某某，交通發(fā)達(dá)，歷來就是一個綜合性的商埠重鎮(zhèn)，不僅是西南地區(qū)的活畜交易、販運(yùn)、屠宰集散地，還聯(lián)系著全國諸多省市，其中以無污染養(yǎng)殖為主的肉牛畜產(chǎn)品質(zhì)量上乘，在市場具有較強(qiáng)的競爭力。4.2銷售策略、方案和營銷模式4.2.1銷售策略。一是建立安全、優(yōu)質(zhì)基地，注重特色發(fā)展；二是發(fā)揮農(nóng)民協(xié)會作用，組織發(fā)展一批肉牛良種養(yǎng)殖農(nóng)戶；三是注重市場調(diào)研，建立營銷網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行營銷多元化。四是實(shí)行品牌化營銷，加大創(chuàng)牌宣傳力度，提高產(chǎn)品在市場的占有率。4.2.2銷售方案。本項(xiàng)目年可出欄改良優(yōu)質(zhì)肉600頭，全部由項(xiàng)目單位利用市場渠道銷售到周邊大中城市屠宰市場。423營銷模式：本項(xiàng)目在充分發(fā)揮原料、技術(shù)、管理之互補(bǔ)增值效應(yīng)，注重生產(chǎn)無公害產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開拓銷售渠道，廣泛建立銷售網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢到經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的轉(zhuǎn)變。4.3市場風(fēng)險分析4.3.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析。（1） 市場風(fēng)險。面對畜產(chǎn)品市場不確定因素增加，市場風(fēng)險進(jìn)一步增加。本項(xiàng)目終端產(chǎn)品主要為牛肉產(chǎn)品，主要供應(yīng)對象為國內(nèi)市場，市場銷售將最終成為本項(xiàng)目能否達(dá)到目標(biāo)的主要因素。（2） 資金風(fēng)險。本項(xiàng)目主要資金來源是企業(yè)自有資金。在項(xiàng)目建設(shè)中資金落實(shí)及保障將給項(xiàng)目造成一定風(fēng)險。（3） 技術(shù)風(fēng)險。本項(xiàng)目一些生產(chǎn)技術(shù)措施具有內(nèi)在風(fēng)險。如良種牛選擇、改良擴(kuò)繁、飼料配方的先進(jìn)與否將會導(dǎo)致生產(chǎn)率低下，競爭力下降，風(fēng)險增大。（4） 政策風(fēng)險。本項(xiàng)目是國家鼓勵發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，政策風(fēng)險相對較小。（5） 運(yùn)作管理風(fēng)險。本項(xiàng)目是一個綜合性開發(fā)項(xiàng)目，除項(xiàng)目單位組織生產(chǎn)外，還涉及農(nóng)戶相對都是獨(dú)立單元，如何把這些獨(dú)立的單元整合起來，進(jìn)行統(tǒng)一的生產(chǎn)運(yùn)營將有一個過程，因此，項(xiàng)目運(yùn)作管理的好壞也是項(xiàng)目最終能否達(dá)到目的的重要環(huán)節(jié)。4.3.2防范和降低風(fēng)險對策。一是樹立風(fēng)險意識，提高對風(fēng)險的應(yīng)變能力。要按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度要求加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量、設(shè)備、計量、財務(wù)、營銷和安全等管理，提高勞動生產(chǎn)率。二是增加技術(shù)投入，有效控制風(fēng)險。在生產(chǎn)上全面推廣優(yōu)良品種和最佳飼料配方，搞好疫病防治；在開拓市場方面要加強(qiáng)生產(chǎn)營銷技術(shù)研究，同時加強(qiáng)農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)與服務(wù)。三是加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量與市場監(jiān)管。從原料采購、飼料加工、畜種飼養(yǎng)、疫病防治、衛(wèi)生環(huán)境、產(chǎn)品銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)操作規(guī)程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量宣傳和監(jiān)督、檢查。四是打造名牌產(chǎn)品，靠名牌競爭市場。努力提咼產(chǎn)品質(zhì)量，打造名牌產(chǎn)品，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，依靠名牌提咼市場競爭能力。五是探索建立風(fēng)險管理體制，分散和轉(zhuǎn)移項(xiàng)目風(fēng)險。探索和建立以保險為主、災(zāi)害救濟(jì)等為輔的項(xiàng)目風(fēng)險管理體制。第五章主要技術(shù)方案與指標(biāo)5?1項(xiàng)目建筑主要技術(shù)方案與指標(biāo)5.1.1設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)我國《畜禽飼養(yǎng)場設(shè)計要點(diǎn)和要求》、《飼料加工廠設(shè)計要點(diǎn)和要求》進(jìn)行設(shè)計。5.1.2設(shè)計指導(dǎo)思想1、 育肥場采用科學(xué)的集中育肥技術(shù)，并按有關(guān)規(guī)范要求設(shè)計配備足夠的牛舍、飼料加工貯存、防疫設(shè)施等；2、 育肥場盡量少占地，節(jié)省投資和土地資源；3、 重視環(huán)境保護(hù)，達(dá)到當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。5.1.3主要建筑標(biāo)準(zhǔn)與結(jié)構(gòu)1、 牛舍概述：牛舍采用開放式鋼結(jié)構(gòu)建筑，平面尺寸 33m^11m跨度11m屋架弦高度3.8m；地面：采用豆石砼地面，排糞溝為 150號砼地面；屋面：采用鋼屋架，隔熱彩鋼屋面。2、 飼料加工區(qū)加工區(qū)采用鋼架結(jié)構(gòu)，庫房及其它采用磚混結(jié)構(gòu)，均為單層；門窗：采用木門、木窗、兩用調(diào)合漆漆兩遍；地面：加工區(qū)及庫房地面進(jìn)行防潮處理；墻面：水泥抹灰墻面；頂棚:水泥砂漿抹灰頂棚5.1.4建設(shè)指標(biāo)總占地面積與建筑面積：占地面積6畝，建筑面積4150平方米。其中：1、牛舍1200平方米2、隔離舍50平方米3、料棚200平方米6、管理用房160平方米7、運(yùn)動場1000平方米8道路綠化1000平方米9、糞污處理200平方米5.2肉牛生產(chǎn)主要技術(shù)方案與指標(biāo)5.2.1優(yōu)質(zhì)牛引進(jìn)從陜西、四川各地等肉牛養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)引進(jìn)秦川牛、西雜牛的架子進(jìn)行飼養(yǎng)，采用皮埃蒙特牛、安格斯牛等種公牛的凍精配種。5.2.2良種肉牛繁殖采用皮埃蒙特牛、安格斯牛凍精配種，生產(chǎn)的優(yōu)秀母牛用于再生產(chǎn)，公牛和部分母牛進(jìn)行育肥。5.2.3新品種培育在進(jìn)行優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖的同時，有目的地開展肉牛新品系選育。采用現(xiàn)代育種技術(shù)，成為某某肉牛良種推廣基地，建設(shè)優(yōu)質(zhì)肉牛品牌，基本形成某某地方優(yōu)良肉牛品系。524飼草基地在不同區(qū)域，根據(jù)水肥條件，分別種植一年生、多年生的不同品種優(yōu)質(zhì)牧草。5.2.5肉牛繁殖工藝母牛飼養(yǎng)一發(fā)情觀察一適時配種一孕檢一妊娠母牛飼養(yǎng)一＞分娩一犢牛飼養(yǎng)。526架子牛飼養(yǎng)工藝工藝流程：犢牛一隨母哺乳一斷奶一放牧一*補(bǔ)飼一k去勢一舍飼（驅(qū)蟲）—出售。527集中育肥工藝采取育肥小區(qū)進(jìn)行集中育肥，按照我國無公害肉牛飼養(yǎng)方式，采用全混合日糧育肥。1、 工藝流程：架子牛購進(jìn)一觀察圈舍一驅(qū)蟲一舍飼一正式育肥2、 飼料：主要以青草、青貯飼料和酒糟為主，輔以配合飼料。528飼料加工1、青貯飼料：青貯飼料的含水量控制范圍為68%-75%調(diào)制時切短為3-5cm，分層裝入青貯池壓實(shí)，并高出地面0.5m左右，用塑料薄膜嚴(yán)密封壓；2、配合飼料的生產(chǎn)工藝：飼料原料挑選一^精選—粉碎—配制i攪拌一抽檢f制粒一冷卻f分裝—入庫。5.2.9飼養(yǎng)管理與預(yù)防飼料要多樣化，搭配要合理，發(fā)霉、變質(zhì)之飼料不能用。預(yù)防上定期進(jìn)行口蹄疫苗注射，結(jié)核菌檢疫，布氏桿菌病的氣霧免疫等，米取有效地切斷和防止疫病發(fā)生的措施。5210主要生產(chǎn)性能指標(biāo)1、 受胎率90%2、 育肥期日增重1500克；3、 出欄體重420?550千克；4、 屠宰年齡1.5?2.5歲；5、 草產(chǎn)量鮮草7000公斤-10000公斤/畝。5.3肉牛生產(chǎn)技術(shù)為了提高養(yǎng)?？萍己?，依托某某區(qū)畜牧局的技術(shù)優(yōu)勢，根據(jù)某某某某養(yǎng)牛專業(yè)合作社肉牛養(yǎng)殖的需要，重點(diǎn)推廣肉牛育肥新技術(shù)，并制定《某某養(yǎng)牛專業(yè)合作社肉牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》供育肥場、生產(chǎn)基地和協(xié)作農(nóng)戶應(yīng)用，采用“架子牛”進(jìn)行集中育肥。5.3.1肉牛育肥新技術(shù)1、 肉牛飼養(yǎng)新技術(shù)：根據(jù)我國和NRC肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)用蛋白降解-非降解理論配制肉牛日糧，采用配合飼料+草（秸桿）+酒糟（玉米）的日糧結(jié)構(gòu)，示范場和養(yǎng)殖小區(qū)采用全混合（TMR日糧結(jié)構(gòu)，養(yǎng)殖方式采用人工圈養(yǎng)。2、 非蛋白氮的利用：非蛋白氮主要指導(dǎo)尿素、雙縮脲，作為補(bǔ)充養(yǎng)牛所需蛋白質(zhì)飼料的良好途徑，應(yīng)用后可降低飼養(yǎng)成本 10%左右。同時，應(yīng)用于青貯飼料的制作；3、 肉牛飼料添加劑的應(yīng)用：按肉牛營養(yǎng)需要應(yīng)用，將微量元素、維生素、微生態(tài)制劑、酶制劑、瘤胃代謝調(diào)控劑配合成復(fù)合添加劑，應(yīng)用于肉牛生產(chǎn)，促進(jìn)肉牛生長；4、 無公害牛肉技術(shù)應(yīng)用：肉牛育肥過程中，控制肉牛生產(chǎn)環(huán)境、飼料、飲水、疾病治療中的危害關(guān)鍵控制點(diǎn)，生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)牛肉；5、酒糟（玉米）育肥肉牛技術(shù)：對某某區(qū)豐富的秸稈和酒糟（玉米）資源，充分利用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行處理，變廢為寶，作為肉牛生產(chǎn)的飼料來源，以降低成本，提高肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。根據(jù)牛的生理特點(diǎn)和酒糟的營養(yǎng)特性，補(bǔ)充有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)，利用酒糟育肥肉牛。5.3.2肉牛良種推廣及雜交組合配套1、優(yōu)良品種的推廣：主要推廣西門塔爾牛、安格斯、皮埃蒙特牛及其雜交組合。西門塔爾牛：為大型兼用牛種，體格粗壯結(jié)實(shí)，前軀發(fā)達(dá)，軀干深寬，尻部長寬平直，肌肉豐滿，四肢粗壯，乳房發(fā)育中等，泌乳力強(qiáng)。一般成年公牛體重1000?1300公斤，母牛650?800公斤。標(biāo)準(zhǔn)泌乳期產(chǎn)奶4000?4300公斤，產(chǎn)肉性能良好，屠體瘦肉多脂肪少，且分布均勻呈大理石狀，肉質(zhì)佳，半肥育狀態(tài)下屠宰率為 55?65%日增重1?1.5公斤；皮埃蒙特牛：為大中型肉乳兼用型品種，軀體發(fā)育充分，日增重較高，胸部寬闊而且肌肉發(fā)達(dá)，腰部肌肉發(fā)達(dá)，軀體長，尻部和大腿肌肉發(fā)達(dá)，胴體中骨骼比例少，而且脂肪含量低，具有雙肌肉基因；平均日增重為1500克，成年母牛體重為500?600千克，育成公牛在15?18月齡體重達(dá)550?600千克為屠宰適期，屠宰率為67%-70%凈肉率為60%瘦肉率為82.4%,肉質(zhì)優(yōu)良，肉嫩度好，膽固醇含量比一般牛肉低30%是目前世界終端雜交的最好父系；安格斯牛：屬于古老的小型肉牛品種，被認(rèn)為是世界上專門化肉牛品種之一。原產(chǎn)于英國的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡，目前世界人多數(shù)國家都有該品種牛。 安格斯牛以被毛黑色和無角為其重要特征，故也稱其為無角黑牛。該牛體軀低翻、結(jié)實(shí)、頭小而方，額寬，體軀寬深，呈圓筒形，四肢短而直，前后檔較寬，全身肌肉豐滿，具有現(xiàn)代肉牛的典型體型。安格斯牛成年公牛平均活重700--900千克，母牛500--600千克，犢牛平均初生重25—32千克，成年體高公母牛分別為130.8厘米和118.9厘米。安格斯牛具有良好的肉用性能，表現(xiàn)早熟，胴體品質(zhì)高，出肉多。屠宰率一般為 60%—65%，哺乳期日增重900—1000克。育肥期日增重（1.5歲以內(nèi)）平均0.7—0.9千克，肌肉大理石紋很好，適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒抗??；2、雜交組合利用：應(yīng)用良種牛與本地牛、和良種牛之間的級進(jìn)雜交、經(jīng)濟(jì)雜交、輪回雜交，可以獲得明顯的雜交優(yōu)勢。雜交牛一般比本地品種牛生長快，早熟、產(chǎn)肉多，10-15%飼料報酬提高10-12%,并改善母牛受胎率，使繁殖率提高 10%本地母牛X西門塔爾牛-F1西雜牛；西雜母牛X安格牛fF2安西本；西雜母牛X皮埃蒙特牛-F2皮西本；安西本母牛X皮埃蒙特?！狥3皮利西本。5.3.3優(yōu)質(zhì)牧草及秸稈青貯氨化技術(shù)1、優(yōu)質(zhì)牧草推廣：重點(diǎn)推廣牛鞭草、黑麥草、飼用玉米草和玉米草;2、秸稈處理技術(shù)：以重點(diǎn)推廣尿素青貯玉米稈為主的秸稈處理技術(shù)。青貯料營養(yǎng)成分損失少，特別是維生素 A保存大部份，同時具有酸香味，適口性好，能很好解決冬季飼料不足；此外，還推廣秸稈氨化、微貯、堿化、鹽水等處理，提高飼料利用率，降低飼養(yǎng)成本，增加養(yǎng)牛效益。534母牛發(fā)情控制、胚胎移植與人工誘發(fā)雙胎新技術(shù)1、 母牛發(fā)情控制技術(shù)：（1）同步發(fā)情技術(shù)。即是對母牛發(fā)情同期化處理的方法，使之集中發(fā)情，有利于合理組織配種，減少母牛不孕，提高受胎率；（2）人工誘導(dǎo)發(fā)情技術(shù)：對乏情期內(nèi)母牛，借助外源性激素或其它的方法引起正常發(fā)情并進(jìn)行配種的方法，采用后，可縮短牛的繁殖周期，增加胎次，以產(chǎn)生較多的后代； （3）超數(shù)排卵技術(shù)：在母牛發(fā)情的適當(dāng)時期應(yīng)用促性腺激素，使卵巢中比一般情況下有更多的卵泡發(fā)育并排卵，以提高產(chǎn)犢數(shù)，使母牛繁殖率大大提高；2、 人工誘發(fā)雙胎技術(shù)：利用超數(shù)排卵技術(shù)使母牛雙胎率提高到20%增加產(chǎn)犢數(shù)，提高良種的繁殖率。5.3.5肉用犢牛的早期斷奶技術(shù)良好的早期斷奶技術(shù)，不僅不影響犢牛生長發(fā)育，應(yīng)用科學(xué)的營養(yǎng)全面的補(bǔ)充料及配套飼養(yǎng)管理技術(shù)，達(dá)到提前斷奶，促進(jìn)犢牛生長發(fā)育，提高斷奶犢牛體重，降低養(yǎng)牛成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。5.3.6衛(wèi)生防疫技術(shù)。項(xiàng)目區(qū)牛場的場址易被農(nóng)戶包圍，往往容易忽視疫病的預(yù)防和控制，對規(guī)模養(yǎng)牛構(gòu)成威脅。鑒于這些潛在危險和特點(diǎn)，控制疫病設(shè)計必須從衛(wèi)生、免疫、營養(yǎng)、設(shè)備等方面入手，米取相應(yīng)的措施，來保護(hù)安全、舒適、無病的“生態(tài)環(huán)境”不受有害生物、物理、化學(xué)因素的危害，從而把疫病病源拒之于牛場大門之外。具體要求為：①引進(jìn)種牛時，必須調(diào)查產(chǎn)地是否為非疫區(qū)，并有產(chǎn)地檢疫證明。引入后隔離飼養(yǎng)，在此期間進(jìn)行觀察、檢疫。確認(rèn)為健康者，方可并群飼養(yǎng)。及時注射牛瘟疫苗；②牛場嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽、犬、貓及其他動物。牛場食堂不準(zhǔn)外購牛產(chǎn)品；③嚴(yán)格控制參觀牛場，必要時須經(jīng)場長許可，須更換場區(qū)工作服、工作鞋或洗澡，并遵守場內(nèi)防疫制度；④牛場的每個消毒池要經(jīng)常更換消毒液，保持有效濃度。生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，應(yīng)洗手、穿工作服和膠靴，戴工作帽。工作服應(yīng)保持清潔，定期消毒。嚴(yán)禁相互串使用；⑤牛場要喂全價配合飼料， 禁止飼喂不清潔、發(fā)霉或變質(zhì)飼料；⑥每天堅持打掃牛舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽、用具干凈，地面清潔，舍內(nèi)可用0.27%?0.3%過氧乙酸或次氯酸鈉或其他消毒藥消毒，每月1?2次；⑦牛場道路和環(huán)境要保持清潔衛(wèi)生， 因地制宜選用高效。低毒、廣譜的消毒藥品，定期消毒；⑧每批牛只調(diào)出后，圈舍要嚴(yán)格進(jìn)行清掃、沖洗和消毒，并空留 5?7天，爭取做到“全進(jìn)全出”制；⑨產(chǎn)房要嚴(yán)格消毒。母牛進(jìn)入產(chǎn)房前進(jìn)行體表清洗和消毒，母牛用0.1%高錳酸鉀溶液對外陰和乳房擦洗消毒。 仔牛斷臍帶要嚴(yán)格消毒；⑩定期驅(qū)除牛體內(nèi)和體外的寄生蟲。搞好滅鼠、滅蚊、滅吸血昆蟲等工作；O11飼養(yǎng)員認(rèn)真執(zhí)行飼養(yǎng)管理制度，細(xì)致觀察飼料有無變質(zhì)、牛采食和健康狀態(tài)、排糞有無異常等，發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象，及時請獸醫(yī)檢查；O12根據(jù)本地區(qū)疫病發(fā)生的種類，確定免疫接種內(nèi)容和適宜的免疫程序。制定綜合的防治方案。5.3.7制訂《某某養(yǎng)專業(yè)合作社肉牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》項(xiàng)目設(shè)計要求，在引進(jìn)上述重點(diǎn)科技成果的基礎(chǔ)上制定規(guī)范，分別就種牛、肉牛的選擇，飼養(yǎng)管理種牛繁殖配種、日糧的配制，飼草飼料生產(chǎn)收貯，疾病防治，牛場、牛舍建筑等技術(shù)，制定出簡明扼要、科學(xué)實(shí)用、操作性強(qiáng)、有特色的適用于項(xiàng)目區(qū)肉牛生產(chǎn)的 “標(biāo)準(zhǔn)”，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。5.4項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度5.5.1項(xiàng)目建設(shè)期限。本項(xiàng)目建設(shè)期為1年（2008-2009年）。5.5.2項(xiàng)目進(jìn)度安排。2008年12月前完成項(xiàng)目引種考察和調(diào)研工作；2009年1-3月完成項(xiàng)目審批手續(xù)，同時落實(shí)資金；2009年4-5月進(jìn)行項(xiàng)目初步設(shè)計；2009年9月開工建設(shè)至2009年11月完成生建設(shè)任務(wù)，陸續(xù)引進(jìn)種牛，購進(jìn)架子牛進(jìn)行育肥生產(chǎn)，至 2009年12月底全部建成投產(chǎn)正式竣工，組織驗(yàn)收。5.5.3項(xiàng)目進(jìn)度安排表。本項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度詳見下表。項(xiàng)目進(jìn)度安排表序號項(xiàng) 目2008年2009年10-121-34-56-10111引種考察和調(diào)研★2各項(xiàng)手續(xù)及批文★3初步設(shè)計及審定★4施工設(shè)計★5土建施工★★6引種和架子牛訂貨★7人員農(nóng)戶培訓(xùn)★8正式投入使用★9組織驗(yàn)收★第六章投資概算與資金來源6.1投資概算依據(jù)（1）《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》 （第3版）；（2）《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法》 （財政部令第29號）及國家有關(guān)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資估算的規(guī)定；（3） 建設(shè)單位提供有有關(guān)情況和數(shù)據(jù)以及項(xiàng)目區(qū)的有關(guān)資料；（4） 本項(xiàng)目建筑工程費(fèi)用按當(dāng)?shù)貙?shí)際價格計算，設(shè)備購臵按當(dāng)年設(shè)備現(xiàn)行價加運(yùn)雜費(fèi)計算；6.2投資概算621建設(shè)投資估算。（1）土建。本項(xiàng)目計劃建設(shè)各類建筑物總建筑面積 4000m，配套附屬設(shè)施及運(yùn)動場，土建工程投資 93.37萬元，詳見下表：土建工程投資估算表序號稱名單位量數(shù)單價（元/m2）注備一區(qū)甲^1m260oo50052間毒消m2540060o3m22000244o口^1計小m21958二區(qū)產(chǎn)生^1m2oo2o5342開半.棟2放

序號稱名單位量數(shù)單價（元/m2）注備2m250o537^1放開半3m2ooT—o55554棚料草m2oo2o5255窖貯青Moo2oo3006.一6獸護(hù)-30oo5.50^17房磅地m220o549o8m668o欄H管鋼543.6r區(qū)及理物處廢□□^1m2880^12^1套2計小3L丿^1線管水給m250mX/00^1.50^12—66mX/o222533m2o52o20034墻圍磚mo3030935m2o00T—505計小29計總.3739(2)設(shè)備。本項(xiàng)目購臵設(shè)備類投資20.53萬元。包括飼草料加工設(shè)備、獸醫(yī)化驗(yàn)設(shè)備、人工授精設(shè)備及公用設(shè)備運(yùn)輸車輛等，詳見下表。

主要設(shè)備投資估算表序號名 稱單位數(shù)量單價合價備注——一飼養(yǎng)設(shè)備1保定架個20.150.32高壓噴槍臺20.5013噴霧器個20.150.34推料車輛30.050.155推糞車輛30.060.186消毒設(shè)備套20.100.27地磅臺13.503.505.63二飼草料加工設(shè)備8飼料機(jī)組套12.602.609鍘草機(jī)臺20.601.203.8三獸醫(yī)及人工授精設(shè)Z—?1■備液氮罐個10.200.202自動精密天平臺11.501.503高倍顯微鏡臺10.500.54冰箱及恒溫箱臺20.501.005人工授精設(shè)備套22.004.006獸醫(yī)器械套22.004.0011.2小 計臺20.63(3)引種費(fèi):本項(xiàng)目生產(chǎn)初期引種公牛牛5頭，每頭引種費(fèi)1.2萬元，共需6萬元。

(4)其他投資及構(gòu)成。包括建設(shè)單位管理費(fèi)、項(xiàng)目前期工作費(fèi)(可研編制及評估費(fèi)、環(huán)境評價費(fèi)用等)、工程勘察設(shè)計費(fèi)、工程招投標(biāo)及監(jiān)理費(fèi)、人員培訓(xùn)費(fèi)等。估算為20.95萬元?；绢A(yù)備費(fèi)：按6%計算為8.15萬元。項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資總額為以上費(fèi)用之和，共計 143.95萬元。詳見下匯總表:序號工程或費(fèi)用名稱建筑設(shè)備安裝其它小計1固定資產(chǎn)投資93.3726.633.0020.95143.951.1第部分工程費(fèi)用93.3726.630.00120A管理區(qū)80.000.000.008.00B生產(chǎn)區(qū)63.450.000.000.0063.45C廢棄物及無害化處理130.000.000.0013.00D公用設(shè)施工程16.920.000.000.0016.29E儀器及設(shè)備購臵0.0020.633.000.0023.63F引種費(fèi)0.006.000.000.006.001.2第二部分其它費(fèi)用20.9520.95A前期工作費(fèi)5.005.00B建設(shè)單位管理費(fèi)1.001.00C職工培訓(xùn)費(fèi)0.30.3D辦公及生活家具購臵1.51.5E勘察設(shè)計費(fèi)2.002.00F工程招標(biāo)及監(jiān)理費(fèi)3.003.00G其他0.000.001.3預(yù)備費(fèi)用8.158.15A基本預(yù)備費(fèi)6%8.158.15B漲價預(yù)備費(fèi)0%0.000.003合計1 +2143.95（4） 流動資金估算。流動資金按分項(xiàng)詳細(xì)投資估算法計算，項(xiàng)目需流動資金36.05萬元。（5） 項(xiàng)目建設(shè)總投資（項(xiàng)目投入總資金）。是固定資產(chǎn)投資總額與流動資金之和，共計為 180萬元。6.3資金來源6.3.1財政資金。本項(xiàng)目申請到政策性投資補(bǔ)助 50萬元，全部用于固定資產(chǎn)投資。6.3.2自籌資金及來源。項(xiàng)目實(shí)施單位以肉牛養(yǎng)殖、銷售為主。擁有資產(chǎn)150元。項(xiàng)目實(shí)施單位可運(yùn)用多種形式實(shí)現(xiàn)自籌資金的到位投入。第七章財務(wù)評價7.1財務(wù)評價依據(jù)（1） 本項(xiàng)目計算期11年，建設(shè)期1年，投產(chǎn)第2年達(dá)到生產(chǎn)能力的80%第3年達(dá)到生產(chǎn)能力的100%（2）財務(wù)基準(zhǔn)收益率按農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目的 8%+。（3） 評價規(guī)范依據(jù)國家計委、建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》（第3版）及有關(guān)國家現(xiàn)行財會制度和經(jīng)濟(jì)法規(guī)。項(xiàng)目內(nèi)部轉(zhuǎn)移支付不重復(fù)計算。7.2銷售收入、銷售稅金及附加說明7.2.1銷售收入。本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年可提供的產(chǎn)品主要為優(yōu)質(zhì)育肥牛，年可出欄優(yōu)質(zhì)育肥牛600頭，每頭售價6500元，產(chǎn)年總銷售收入為390萬元。7.2.2銷售稅金及附加。本項(xiàng)目正常年銷售稅金及附加 16.69萬元。詳見銷售收入和銷售稅金及附加估算表附表。7.3總成本及經(jīng)營成本估算7.3.1項(xiàng)目總成本估算。項(xiàng)目總成本費(fèi)用為278.28萬元（見附表3）項(xiàng)目總成本由外購原材料、架子牛、燃料動力、工資福利及其它費(fèi)用構(gòu)成。7.3.2經(jīng)營成本估算。本項(xiàng)目正常年經(jīng)營成本為267.45萬元.7.4財務(wù)效益分析本項(xiàng)目按全部投資計算，投資利潤率 40.39%,投資利稅率55.86%,動態(tài)投資回收期4.5年，財務(wù)內(nèi)部收益率55.89%，財務(wù)凈現(xiàn)值769.64萬元。說明本項(xiàng)目有較強(qiáng)的財務(wù)盈利能力。7.5不確定性分析7.5.1盈虧平衡分析。經(jīng)估算，本項(xiàng)目以生產(chǎn)利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)（BEP為22%即項(xiàng)目生產(chǎn)能力只要達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)能力的 22%時，即能保本，所以本項(xiàng)目風(fēng)險較小。7.5.2敏感性分析。本項(xiàng)目假定銷售收入、經(jīng)營成本和固定資產(chǎn)投資三個不確定性因素發(fā)生不利變化，變幅為土 10%±5%做單因素變化敏感性分析，項(xiàng)目對銷售收入變化較為敏感，其次為經(jīng)營成本變化。7.6財務(wù)評價結(jié)論從以上結(jié)果可以看出，財務(wù)凈現(xiàn)值大于零，財務(wù)內(nèi)部收益率大于基準(zhǔn)收益率，投資回收期符合要求，財務(wù)評價良好。第八章環(huán)境影響評價8.1環(huán)境影響本項(xiàng)目位于某某區(qū)某某鎮(zhèn)石魚村，某某鎮(zhèn)鎮(zhèn) 1.5km，遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，土地廣闊，區(qū)內(nèi)及周圍1km內(nèi)沒有工業(yè)污染。本項(xiàng)目是一個肉牛飼養(yǎng)項(xiàng)目，生產(chǎn)過程中將產(chǎn)生大量糞污物、廢水和廢氣等有機(jī)物，為了減少污染物對環(huán)境的不良影響，項(xiàng)目實(shí)施方案中將對生產(chǎn)過程所產(chǎn)生的“三廢”采取嚴(yán)格的環(huán)保措施加以預(yù)防和治理。在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有機(jī)污染物如下：8.1.1污水來源。主要來源于肉牛飼養(yǎng)場排出的糞尿、 沖洗污水以及生活辦公區(qū)排出的污水。8.1.2噪聲來源。一是飼料加工車間的各種加工機(jī)械設(shè)備； 二是牛群飼喂前的哞叫聲。8.1.3粉塵來源。主要從原料搬運(yùn)、精飼料加工、粗飼料粉碎等過程中產(chǎn)生的粉塵。8.1.4固體廢棄物來源。主要是牛糞、生活垃圾和生產(chǎn)廢棄物。8.2環(huán)境保護(hù)與治理措施8.2.1綜合防治措施污水、牛糞尿處理的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計規(guī)范》(國環(huán)[1987]002號)、《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB5084—92)、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB18596)和《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(NY/T388)。環(huán)保飼料的應(yīng)用。應(yīng)用高新技術(shù)改善飼料品質(zhì)和飼料物理

形態(tài)等手段外，按照生態(tài)營養(yǎng)原理，積極研究應(yīng)用環(huán)保飼料，均可達(dá)到無公害化和環(huán)保的效果。822污水處理及綜合利用（1）本項(xiàng)目肉牛飼養(yǎng)場年存欄肉牛 200頭，日排出牛污尿約6.2t。對于排出的牛糞尿的污水，要通過牛舍外設(shè)臵的沉淀池沉淀后，經(jīng)管道將上清液溢流至化糞池進(jìn)行一級生物處理后，排至氧化塘進(jìn)行二級生物降解處理。有效除去其中的BOD和COD經(jīng)加氯殺菌消毒后可以用來灌溉飼草地。（2）對于生活污水及生產(chǎn)污水經(jīng)化糞池一級處理后，排至氧化塘進(jìn)行二級生物處理，后經(jīng)加氯殺菌后用于灌溉。畜舍污水*沉淀池畜舍污水*沉淀池*化糞池1生活污水污水處理工藝流程字化汀乜毒殺生活污水+1化糞池28.2.3噪聲污染防治。在設(shè)備選型上，首先將降低噪聲作為一項(xiàng)參數(shù)來考慮。對于振動大的設(shè)備要設(shè)臵柔性基座；對于噪聲大的設(shè)備，要設(shè)臵在單獨(dú)密封的隔音間內(nèi)，并設(shè)臵消聲器等設(shè)備。8.2.4粉塵及固體廢棄物污染防治及綜合利用（1） 在飼料加工中，凡是有灰塵和粉塵產(chǎn)生的部位都要設(shè)臵除塵裝臵，保證設(shè)備接口密封良好。（2） 肉牛飼養(yǎng)場產(chǎn)生的牛糞少量的可經(jīng)過腐熟堆肥硝化處理，殺死其中的病原菌和寄生蟲，形成腐殖質(zhì)用于飼草料地施肥。大量的直接供應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。生活垃圾。設(shè)臵專用垃圾箱，并固定專人清掃、消毒，定期運(yùn)至指定地點(diǎn)集中處理。生產(chǎn)廢棄物。屬醫(yī)用垃圾部分，單獨(dú)設(shè)臵垃圾箱，由專人定期處理；不得隨意丟棄或與生活垃圾混雜，以免造成新的交叉污染。廢棄物應(yīng)符合國家《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》和《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095)的要求，實(shí)行無害化、減量化、資源化處理原則。825污染源排放控制標(biāo)準(zhǔn)污水排放執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB8978-1996)三級標(biāo)準(zhǔn)。廢氣排放執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB13271—91)。廠界噪聲執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 (CB12348—90)中的III類標(biāo)準(zhǔn)。第九章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價9.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營9.1.1壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整分析。某某區(qū)黨政領(lǐng)導(dǎo)對肉牛產(chǎn)業(yè)高度重視，把肉牛飼養(yǎng)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的突破口和切入點(diǎn)來抓，結(jié)合三峽庫區(qū)退耕還林草、整村推進(jìn)扶貧開發(fā)、種草養(yǎng)畜示范點(diǎn)等項(xiàng)目的實(shí)施，鼓勵扶持和發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作社，使其在產(chǎn)、加、銷方面發(fā)揮更大的作用。帶動了草食畜牧業(yè)的全面發(fā)展，促進(jìn)了地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。9.1.2完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。一是按照“扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大”的原則，培育壯大知名度高、帶動力強(qiáng)、輻射面廣的肉牛飼養(yǎng)龍頭企業(yè)，通過發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)” ，積極引導(dǎo)農(nóng)戶養(yǎng)殖區(qū)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，按合同契約組織收購架子牛。二是按照“因地制宜、分類指導(dǎo)、積極發(fā)展、逐步規(guī)范”的方針，堅持民辦、民管、民受益的原則，加快培育畜牧業(yè)合作組織，充分發(fā)揮其在提高農(nóng)民組織化程度方面的重要作用。三是從飼料、獸藥等投入品的質(zhì)量安全、動物飼養(yǎng)環(huán)境和衛(wèi)生管理及安全衛(wèi)生檢驗(yàn)等方面，制定系統(tǒng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作，積極推動農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)化要求生產(chǎn)，形成市場競爭力強(qiáng)的品牌產(chǎn)品，提高市場占有份額。9.1.3輻射帶動能力（1）項(xiàng)目單位與農(nóng)戶利益連接機(jī)制。本項(xiàng)目的組織形式是“合作社+基地+農(nóng)戶”，其聯(lián)結(jié)方式為合同契約型，即某某區(qū)某某養(yǎng)撲牛專業(yè)合作社與農(nóng)戶作為各自獨(dú)立的經(jīng)營者和利益主體，在自愿、平等、互利的前提下，簽訂契約合同，以明確雙方的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。由企業(yè)提供有償?shù)募夹g(shù)、種牛凍精、飼料、信息等系列服務(wù)，并進(jìn)行架子?；厥?，把產(chǎn)、銷環(huán)節(jié)維系起來。同時，合作社與農(nóng)戶通過適當(dāng)?shù)睦嬲{(diào)節(jié)，如建立架子牛收購保護(hù)價、設(shè)立風(fēng)險保障基金等形式，形成“風(fēng)險共擔(dān)、利益均沾”的利益共同體，以保證經(jīng)營活動趨于穩(wěn)定協(xié)調(diào)，增強(qiáng)抗御市場風(fēng)險能力。(2)輻射帶動基地。經(jīng)過3-5年的發(fā)展，形成以合作社牽頭、肉牛改良為示范、肉牛育肥為基地、農(nóng)戶分散擴(kuò)繁為基礎(chǔ)，的“小群體、大規(guī)?！比馀．a(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈。大力推行秸稈青貯氨化技術(shù)，使全縣農(nóng)作物秸稈“兩貯一化”達(dá)到年產(chǎn)總量的 40濃上，依托千家萬戶，著力培植一批繁殖戶，形成規(guī)模肉牛養(yǎng)殖基地，為某某區(qū)肉牛業(yè)整體可持續(xù)健康發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。9.2農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評價9.2.1農(nóng)民增收。本項(xiàng)目通過增加肉牛出欄量來實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，可直接創(chuàng)造10多個就業(yè)機(jī)會，同時使六十多個農(nóng)戶直接收益。按戶均增收2000-3000元計，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶可新增收益150萬元左右。9.2.2農(nóng)業(yè)增效。由于生產(chǎn)者素質(zhì)的提高、飼養(yǎng)規(guī)模的擴(kuò)張以及高科技養(yǎng)殖典型的帶動，肉牛養(yǎng)殖業(yè)開始突破傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，由數(shù)量增長粗放式經(jīng)營逐步向質(zhì)量效益并重的集約經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變；在養(yǎng)殖方式上突破傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)了肉牛良種化、飼養(yǎng)科學(xué)化、防疫程序化、營養(yǎng)全面化、圈舍合理化的“五化”飼養(yǎng)模式，帶動了全縣養(yǎng)牛生產(chǎn)水平的整體提高，促進(jìn)了畜牧業(yè)的增產(chǎn)增效和農(nóng)民增收。923項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)比較分析。 本項(xiàng)目實(shí)施后肉牛飼養(yǎng)量、出欄量、肉牛增重速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于非項(xiàng)目區(qū)。肉牛飼養(yǎng)量項(xiàng)目區(qū)比非項(xiàng)目區(qū)預(yù)計增長1.5倍；肉牛出欄量項(xiàng)目區(qū)比非項(xiàng)目區(qū)增加 1.5倍，肉牛增重速度方面，項(xiàng)目區(qū)育肥牛日增重 1500g以上，而非項(xiàng)目區(qū)預(yù)計維持在1100g左右，育肥增重速度提高36%可見，項(xiàng)目的實(shí)施對于增加項(xiàng)目區(qū)的肉牛生產(chǎn)量作用十分顯著。9.3其它影響評價本項(xiàng)目是幫助貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的一個建設(shè)項(xiàng)目。實(shí)施好本項(xiàng)目，可充分發(fā)揮某某區(qū)的區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和行業(yè)特點(diǎn)，將帶動當(dāng)?shù)夭菪螽a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整步伐，帶動廣大農(nóng)民由糧—經(jīng)二元種植結(jié)構(gòu)向糧一經(jīng)一飼三元種植結(jié)構(gòu)發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)牛產(chǎn)業(yè)的增值增效，增加農(nóng)民收入，改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件，整體加快當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。第十章項(xiàng)目組織與管理10.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分此項(xiàng)目在某某區(qū)委縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，由某某區(qū)某某某某養(yǎng)牛專業(yè)合作社體實(shí)施，合作社下設(shè)行政辦公室 1人、財務(wù)室2人、生產(chǎn)技術(shù)室2人和銷售服務(wù)部2人等部門，通過各部門之間的協(xié)調(diào)配合，整體強(qiáng)化肉牛飼養(yǎng)管理工作。10.2經(jīng)營管理模式項(xiàng)目的具體管理工作實(shí)行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，合作社經(jīng)理全權(quán)組織實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。其中項(xiàng)目建設(shè)階段成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，讓懂技術(shù)、會管理的人才加入，做到經(jīng)濟(jì)、高效，確保資金使用安全和投資效益的發(fā)揮。本項(xiàng)目將緊緊抓住肉牛擴(kuò)繁生產(chǎn)技術(shù)與肉牛育肥技術(shù)，把種牛飼養(yǎng)管理，架子牛培育扶持到農(nóng)戶，而把專業(yè)合作社人、才、物主要精力放在肉牛改良示范、肉牛短期快速育肥、技術(shù)服務(wù)、信息聯(lián)絡(luò)、市場銷售等關(guān)鍵部位上。這不僅可降低本企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作費(fèi)用，同時也整合了農(nóng)戶的設(shè)施人力資源，提高資源的利用率。10.3經(jīng)營管理措施10.3.1工程管理。項(xiàng)目建設(shè)資金管理實(shí)行報帳制，項(xiàng)目專項(xiàng)資金專戶儲存，避免拆借和挪用。項(xiàng)目按照評估指標(biāo)監(jiān)督工作，隨時組織審計部門對項(xiàng)目資金使用情況實(shí)施監(jiān)督審計。10.3.2生產(chǎn)、財務(wù)與銷售管理。嚴(yán)格按照國家的有關(guān)法律法規(guī)及條例規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。在人事管理、用人制度等方面必須按照《勞動法》等；在企業(yè)管理方面必須依照《產(chǎn)品質(zhì)