餐飲營銷經(jīng)理崗位職責范文（7篇）

第7頁共7頁餐飲營銷?經(jīng)理崗位?職責范文?1、餐?飲營銷經(jīng)?理在酒樓?總經(jīng)理的?領導下。?開展各項?銷售回訪?工作崗。?2、深?入了解本?公司區(qū)域?特征消費?動態(tài)，即?時把握用?餐信息。?向部門負?責人反饋?。3、?負責完成?公司下達?營銷指標?，積極做?好客戶回?訪，挖掘?新客戶，?擴展企業(yè)?品牌。?4、配合?預定部門?做完相關?客戶資料?完善工作?，并按部?門規(guī)定填?寫相應預?定信息，?做好與樓?面各部門?溝通協(xié)調(diào)?工作。?5、協(xié)助?部門制定?總體市場?發(fā)展戰(zhàn)略?及具體實?施方案。?6、遵?守公司制?定的各項?規(guī)章制度?，制度中?一些要求?如因崗位?特殊因素?，經(jīng)報總?經(jīng)理特批?。7、?每周需提?供相應的?資料，并?將客戶資?料反饋于?預定臺。?8、每?月對公司?簽單客戶?拜訪，如?掛賬簽單?單位或個?人應進行?業(yè)務款項?催收，催?收期限按?協(xié)議規(guī)定?執(zhí)行，特?殊情況應?上呈總經(jīng)?理報批，?凡無特批?、超過時?間以相應?數(shù)額在績?效獎金中?扣除。?9、配合?樓面經(jīng)理?對賓客投?訴進行跟?蹤，處理?好與客間?的客我良?好關系。?10、?嚴格遵守?公司對財?物制度及?信息保密?制度，不?得向外透?露本酒樓?信息。?餐飲營銷?經(jīng)理崗位?職責范文?（二）?1、充分?了解和掌?握市場信?息，進行?市場分析?和預測;?了解和掌?握同行的?業(yè)務狀況?，收集業(yè)?務信息。?向總經(jīng)理?提供報告?，在建立?可靠的商?品銷售的?基礎上，?進行經(jīng)濟?決策。?2、組織?完成賓館?酒店的業(yè)?務拓展和?商品的銷?售活動，?樹立和提?高酒店的?聲譽，使?賓館飯店?商品有一?個好的市?常3、?負責業(yè)務?洽談及協(xié)?議，合同?的制定與?草簽;受?理個人及?單位的訂?房，訂宴?會、租會?議場地等?業(yè)務。?4、組織?和參與“?VIP”?客人的接?待，并將?他們的信?息及時的?轉(zhuǎn)告給有?關部門，?向客人詳?細介紹賓?館飯店的?情況，了?解他們的?實際需求?，盡量給?予滿足。?5、凡?大型的活?動，要向?有關業(yè)務?的單位和?個人，客?戶，常客?發(fā)賀電，?賀年卡，?或者可以?邀請他們?參加賓館?飯店組織?的慶典或?紀念活動?。6、?經(jīng)常對長?住客、機?關團體、?旅行社、?宣傳部門?等進行拜?訪，密切?保持與他?們的聯(lián)系?，希望在?業(yè)務上得?到他們的?支持。?7、對待?客人要熱?情友好，?向他們介?紹賓館的?情況是要?認真細致?，給客人?最好的印?象。8?、抓住機?會進行公?關活動：?如在酒會?，宴會，?茶花會，?洽談會，?慶祝會等?社交活動?進行宣傳?。9、?建立銷售?業(yè)務檔案?，以便進?行查閱。?10、?負責對部?門下屬進?行思想的?溝通，交?流和定期?進行業(yè)務?培訓。?11、完?成賓館領?導分配的?其他工作?。餐飲?營銷經(jīng)理?崗位職責?范文（三?）__?__成立?預訂部，?并完善其?功能。?____?成立餐銷?團隊，并?完善薪資?及提成獎?勵方案。?___?_在餐飲?總監(jiān)的領?導下，制?定整體餐?飲部年度?，月度，?臨時營銷?策劃方案?和預算。?___?_制定銷?售計劃，?帶領部門?銷售人員?完成餐飲?部的銷售?任務。?____?和飯店銷?售部保持?密切的聯(lián)?系，有關?于會議，?展覽，包?價等進行?共同促銷?。__?__根據(jù)?餐飲部的?目標市場?及顧客的?潛在要求?，指定對?重要客戶?及潛在客?源的銷售?策略和工?作計劃，?___?_協(xié)助落?實各項工?作計劃和?經(jīng)營預算?，有步驟?地開發(fā)潛?在的客源?市常_?___提?供參考預?算方案，?提出銷售?目標建議?。__?__負責?重要客戶?及潛在重?要客戶的?資料收集?，歸納和?分析的實?際操作工?作。_?___督?導銷售人?員的日常?工作，完?成具體的?銷售指標?，明確不?同時期的?銷售重點?。__?__向餐?飲部管理?層提供客?人的意見?反饋和本?地同行競?爭者的動?態(tài)。_?___定?期對下屬?進行績效?評估，按?照獎懲制?度實施獎?懲，并組?織實施培?訓，提高?銷售人員?的素質(zhì)。?___?_處理餐?銷部的日?常事務，?完成餐飲?部總監(jiān)交?辦的其他?工作。?餐飲營銷?經(jīng)理崗位?職責范文?（四）?1.根據(jù)?酒店的近?期和遠期?經(jīng)營目標?和規(guī)劃，?具體負責?對外銷售?，招徠客?源，負責?商務市場?的業(yè)務拓?展和方案?實施。?2.直接?領導團隊?銷售經(jīng)理?，商務銷?售經(jīng)理和?長包房銷?售經(jīng)理，?積極與國?內(nèi)國外各?大旅行社?、外國駐?華機構保?持聯(lián)系，?隨時向他?們提供酒?店的變化?情況和節(jié)?目信息，?以吸引顧?客。3?.研究和?掌握國內(nèi)?外旅游市?場信息和?同行業(yè)銷?售方針，?整理匯編?成冊，定?期向市場?營銷總監(jiān)?上交市場?信息報告?，并提出?相應的對?策。4?.走訪客?戶。定期?或不定期?地拜訪各?大旅行社?的經(jīng)理人?員和銷售?人員、訂?房人員等?，拜訪各?大商社、?____?航空公司?等駐華機?構，向他?們征求對?本酒店的?看法和要?求，必要?時舉行各?種活動邀?請他們參?加，以增?進了解，?加強友誼?。5.?培訓下屬?。不斷更?新市場營?銷觀念和?促銷手段?，以適應?市場變化?的需要，?即客戶的?需要，使?客戶永遠?產(chǎn)生好奇?和新鮮感?。6.?主動協(xié)調(diào)?銷售部與?酒店各部?門的關系?，使各個?工作環(huán)節(jié)?運轉(zhuǎn)順利?，一切以?顧客為中?心，在公?眾中樹立?起人人有?敬業(yè)精神?的群體形?象。7?.做好市?場細分，?選擇銷售?市場，銷?售對象。?餐飲營?銷經(jīng)理崗?位職責范?文（五）?1.根?據(jù)酒店的?近期和遠?期經(jīng)營目?標和規(guī)劃?，具體負?責對外銷?售，招徠?客源，負?責商務市?場的業(yè)務?拓展和方?案實施。?2.直?接領導團?隊銷售經(jīng)?理，商務?銷售經(jīng)理?和長包房?銷售經(jīng)理?，積極與?國內(nèi)國外?各大旅行?社、外國?駐華機構?保持聯(lián)系?，隨時向?他們提供?酒店的變?化情況和?節(jié)目信息?，以吸引?顧客。?3.研究?和掌握國?內(nèi)外旅游?市場信息?和同行業(yè)?銷售方針?，整理匯?編成冊，?定期向市?場營銷總?監(jiān)上交。?餐飲營?銷經(jīng)理崗?位職責范?文（六）?1.根?據(jù)酒店的?近期和遠?期經(jīng)營目?標和規(guī)劃?，具體負?責對外銷?售，招徠?客源，負?責商務市?場的業(yè)務?拓展和方?案實施。?2.直?接領導團?隊銷售經(jīng)?理，商務?銷售經(jīng)理?和長包房?銷售經(jīng)理?，積極與?國內(nèi)國外?各大旅行?社、外國?駐華機構?保持聯(lián)系?，隨時向?他們提供?酒店的變?化情況和?節(jié)目信息?，以吸引?顧客。?3.研究?和掌握國?內(nèi)外旅游?市場信息?和同行業(yè)?銷售方針?，整理匯?編成冊，?定期向市?場營銷總?監(jiān)上交市?場信息報?告，并提?出相應的?對策。?4.走訪?客戶。定?期或不定?期地拜訪?各大旅行?社的經(jīng)理?人員和銷?售人員、?訂房人員?等，拜訪?各大商社?、___?_航空公?司等駐華?機構，向?他們征求?對本酒店?的看法和?要求，必?要時舉行?各種活動?邀請他們?參加，以?增進了解?，加強友?誼。5?.培訓下?屬。不斷?更新市場?營銷觀念?和促銷手?段，以適?應市場變?化的需要?，即客戶?的需要，?使客戶永?遠產(chǎn)生好?奇和新鮮?感。6?.主動協(xié)?調(diào)銷售部?與酒店各?部門的關?系，使各?個工作環(huán)?節(jié)運轉(zhuǎn)順?利，一切?以顧客為?中心，在?公眾中樹?立起人人?有敬業(yè)精?神的群體?形象。?7.做好?市場細分?，選擇銷?售市場，?銷售對象?。餐飲?營銷經(jīng)理?崗位職責?范文（七?）1、?充分了解?和掌握市?場信息，?進行市場?分析和預?測;了解?和掌握同?行的業(yè)務?狀況，收?集業(yè)務信?息。向總?經(jīng)理提供?報告，在?建立可靠?的商品銷?售的基礎?上，進行?經(jīng)濟決策?。2、?組織完成?賓館酒店?的業(yè)務拓?展和商品?的銷售活?動，樹立?和提高酒?店的聲譽?，使賓館?飯店商品?有一個好?的市場。?3、負?責業(yè)務洽?談及協(xié)議?，合同的?制定與草?簽;受理?個人及單?位的訂房?，訂宴會?、租會議?場地等業(yè)?務。4?、組織和?參與“V?IP”客?人的接待?，并將他?們的信息?及時的轉(zhuǎn)?告給有關?部門，向?客人詳細?介紹賓館?飯店的情?況，了解?他們的實?際需求，?盡量給予?滿足。?5、凡大?型的活動?，要向有?關業(yè)務的?單位和個?人，客戶?，常客發(fā)?賀電，賀?年卡，或?者可以邀?請他們參?加賓館飯?店組織的?慶典或紀?念活動。?6、經(jīng)?常對長住?客、機關?團體、旅?行社、宣?傳部門等?進行拜訪?，密切保?持與他們?的聯(lián)系，?希望在業(yè)?務上得到?他們的支?持