服務(wù)員崗位職責(zé)格式版（五篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)服務(wù)員崗?位職責(zé)格?式版1?.服從領(lǐng)?導(dǎo)，做好?餐前準(zhǔn)備?工作。?2.嚴(yán)格?執(zhí)行操作?程序、服?務(wù)程序和?衛(wèi)生要求?,努力提?高服務(wù)質(zhì)?量和工作?質(zhì)量。?3.按主?動(dòng)、耐心?、熱情的?要求，不?斷完善服?務(wù)工作。?4.團(tuán)?結(jié)協(xié)作，?禮貌周到?地完成接?待任務(wù)。?5.妥?善安排顧?客就座，?注意客人?用餐情況?，及時(shí)更?換餐具、?煙灰虹，?及時(shí)清理?桌面，并?換上干凈?的桌墊。?6.要?手勤、腳?勤、眼勤?、口勤，?及時(shí)為顧?客提供服?務(wù)。7?.上班時(shí)?要控制情?緒，保持?良好的心?態(tài)。8?.上班時(shí)?要精神集?中，不準(zhǔn)?幾個(gè)人湊?在一起閑?談，不準(zhǔn)?做與工作?無(wú)關(guān)的事?。9.?遇到客人?投訴應(yīng)立?即報(bào)告上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)解?決,盡量?滿足客人?的合理要?求。服?務(wù)員崗位?職責(zé)格式?版（二）?1、在?所指派的?崗位內(nèi)招?呼客人，?留意客人?進(jìn)餐情況?，服從上?司指派，?為客人提?供良好服?務(wù)。2?、按照工?作程序和?標(biāo)準(zhǔn)做好?各項(xiàng)工作?，如換臺(tái)?布、擺臺(tái)?、收拾餐?具，準(zhǔn)備?餐具及作?好清潔衛(wèi)?生等。?3、了解?每日供應(yīng)?菜式及酒?水以便介?紹給客人?。4、?為客人上?菜、分菜?、斟酒，?收換餐具?，服務(wù)客?人就餐。?5、注?意客人所?點(diǎn)的菜品?。盡量幫?助客人解?決就餐過(guò)?程中的各?類(lèi)問(wèn)題。?若自己不?能解決的?可及時(shí)反?映請(qǐng)示領(lǐng)?班。6?、盡量避?免用具破?損，輕拿?輕放，使?自己工作?盡責(zé)。?7、負(fù)責(zé)?好餐后各?項(xiàng)收尾工?作，清潔?好當(dāng)值衛(wèi)?生，交接?好。服?務(wù)員崗位?職責(zé)格式?版（三）?1.領(lǐng)?取樓層萬(wàn)?能朝匙，?準(zhǔn)確填寫(xiě)?朗匙領(lǐng)用?單。2?.服從領(lǐng)?班的安排?，清掃客?房，填寫(xiě)?服務(wù)員工?作報(bào)告中?的各項(xiàng)內(nèi)?容。3?.按照消?毒程序，?對(duì)客人使?用的用具?進(jìn)行及時(shí)?、有效的?消毒。?4.及時(shí)?清理客房?內(nèi)的餐具?，放置在?本樓層電?梯廳內(nèi)，?并通知送?餐部收回?。5.?確保房間?內(nèi)各項(xiàng)設(shè)?施和物品?的完好，?如有損壞?立即向領(lǐng)?班報(bào)告。?6.檢?查房間內(nèi)?小酒吧飲?品的消耗?情況，準(zhǔn)?確清點(diǎn)、?開(kāi)賬并及?時(shí)補(bǔ)充;?如發(fā)現(xiàn)客?人有遺留?物，應(yīng)立?即報(bào)告領(lǐng)?班。7?.報(bào)告住?店客人的?患病情況?及特殊情?況，如遇?緊急事件?，可越級(jí)?向有關(guān)部?門(mén)匯報(bào)。?8.客?人離店后?，及時(shí)查?看房間設(shè)?備物品是?否齊全和?有無(wú)損壞?，發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題及時(shí)向?領(lǐng)班和前?臺(tái)報(bào)告。?9.保?持工作間?、工作車(chē)?及各類(lèi)用?品的整齊?、清潔，?正確使用?各種清潔?設(shè)備和用?具。_?___對(duì)?所轄區(qū)域?內(nèi)的設(shè)備?、設(shè)施應(yīng)?及時(shí)準(zhǔn)確?地報(bào)修，?并陪同工?程維修人?員進(jìn)房維?修，檢查?修復(fù)質(zhì)量?。11?.協(xié)助洗?衣房定期?清點(diǎn)布巾?，收發(fā)、?核對(duì)客人?送洗衣物?。12?.及時(shí)給?住店客人?補(bǔ)充客用?品。1?3.垃圾?袋裝滿后?，貼上樓?層號(hào)，然?后送至樓?層貨梯廳?。14?.及時(shí)核?準(zhǔn)房態(tài)，?迅速清理?客人已離?開(kāi)的房間?，經(jīng)領(lǐng)班?檢查后報(bào)?服務(wù)中心?。服務(wù)?員崗位職?責(zé)格式版?（四）?1。持續(xù)?清新，整?潔，優(yōu)雅?狀態(tài)，為?賓客帶給?熱情，禮?貌，周到?，高質(zhì)量?的餐飲服?務(wù)。2?。用心配?合領(lǐng)班工?作，服從?領(lǐng)班及上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指?揮，團(tuán)結(jié)?，善于幫?忙同事工?作。3?。工作時(shí)?要做到四?勤：口勤?，眼勤，?手勤，腳?勤，及時(shí)?了解客人?的要求。?4。善?于向顧客?介紹及推?銷(xiāo)本餐廳?飲品及菜?肴。5?。要有純?熟的業(yè)務(wù)?操作知識(shí)?，掌握及?懂得客人?需要的每?份飲料及?食物的用?餐狀況及?規(guī)律。?6。工作?職責(zé)心強(qiáng)?，有獨(dú)立?處理業(yè)務(wù)?的潛力，?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?及時(shí)上報(bào)?，善于班?前班后提?出問(wèn)題，?及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)?客人提出?的意見(jiàn)。?7。做?好酒吧及?樓面物品?領(lǐng)用，保?管及日耗?報(bào)損等方?面工作，?并進(jìn)行每?月物品，?飲品的盤(pán)?存。8?。做好上?班前后的?樓面及吧?臺(tái)衛(wèi)生工?作，用心?檢查備用?餐具是否?齊全，餐?臺(tái)上器皿?及需要用?品是否整?潔和齊備?。9。?具有良好?的會(huì)話潛?力，善于?運(yùn)用語(yǔ)言?技巧，為?客人帶給?最佳服務(wù)?。做到：?禮貌有禮?，掌握原?則，有問(wèn)?必答，言?簡(jiǎn)意明。?10。?加強(qiáng)業(yè)務(wù)?知識(shí)的學(xué)?習(xí)，不斷?掌握服務(wù)?技能，帶?給服務(wù)質(zhì)?量。服?務(wù)員崗位?職責(zé)格式?版（五）?1.及?時(shí)清理賓?客的房間?及衛(wèi)生間?，做好送?開(kāi)水、開(kāi)?夜床工作?;清掃所?轄樓層的?公共區(qū)域?、熱水間?、制冰間?、客梯廳?和走廊地?毪等。?2.按規(guī)?定領(lǐng)取樓?層萬(wàn)能銷(xiāo)?匙，準(zhǔn)確?填寫(xiě)鑰匙?領(lǐng)用單。?完成白班?交接的未?完成的工?作，認(rèn)真?填寫(xiě)服務(wù)?員工作報(bào)?告的各項(xiàng)?內(nèi)容。?3.確保?房間內(nèi)各?項(xiàng)設(shè)施、?設(shè)備和物?品的完好?無(wú)損,發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題立?即向領(lǐng)班?和服務(wù)中?心報(bào)告，?并陪同工?程維修人?員進(jìn)房間?維修。?4.留意?住店客人?的特殊行?為和患病?情況。?5.及時(shí)?清理客房?內(nèi)的餐具?，并通知?送餐部，?協(xié)助洗衣?房分送客?衣。6?.嚴(yán)格按?照消毒程?序，對(duì)客?人使用過(guò)?的用具進(jìn)?行消毒。?7.客?人離店后?及時(shí)查房?，發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題和客人?遺留物，?立即報(bào)告?領(lǐng)班，并?將客人遺?留物交服?務(wù)中心登?記。8?.及