生物發(fā)酵車間設(shè)計課件

生物發(fā)酵車間設(shè)計生物發(fā)酵車間設(shè)計主要內(nèi)容生物發(fā)酵車間的特點設(shè)計任務(wù)生產(chǎn)工藝選擇與流程設(shè)計物料衡算與能量衡算設(shè)備選擇車間平面布置區(qū)域布置和工藝設(shè)備布置的合理性論證車間主管設(shè)計和配管設(shè)計主要內(nèi)容生物發(fā)酵車間的特點生物發(fā)酵車間的特點生物發(fā)酵車間是耗能大戶，因是從生產(chǎn)工藝選擇、設(shè)備選型布局到管道布置等均要考慮節(jié)能措施。發(fā)酵過程生產(chǎn)周期較長，且為半連續(xù)過程，設(shè)備布局和管道系統(tǒng)設(shè)計應(yīng)規(guī)范、順暢.提煉過程多使用酸，堿及有機溶劑，土建設(shè)計需要采取防腐和防火防爆措施。發(fā)酵生產(chǎn)車間放熱量大，排氣點多，須重點考慮自然通風、采光等措施。須嚴格控制染菌，對生產(chǎn)環(huán)境須定期消毒滅菌并經(jīng)常更換所使用的消毒劑。生物發(fā)酵車間的特點生物發(fā)酵車間是耗能大戶，因是從生產(chǎn)工藝選擇一、設(shè)計任務(wù)年產(chǎn)抗生素：17t年工作日：300d生產(chǎn)班制：每天三班，每班8h放罐單位：1050u/mL成品效價：590u/mg發(fā)酵周期：5.5d發(fā)酵罐裝料系數(shù)：0.8一、設(shè)計任務(wù)年產(chǎn)抗生素：17t二、生產(chǎn)工藝選擇及流程設(shè)計砂土孢子斜面培養(yǎng)子瓶培養(yǎng)一級種子罐二級種子罐發(fā)酵罐培養(yǎng)（130h）放罐采用該藥廠成熟的工藝技術(shù)：二、生產(chǎn)工藝選擇及流程設(shè)計砂土孢子子瓶培養(yǎng)一級種子罐二級種子制備母液斜面孢子將保存在2~6℃冰箱中的砂土孢子，在無菌室超凈工作臺上接種于已滅菌的斜面培養(yǎng)基上，于37℃培養(yǎng)9~10d，取出放入冰箱（2~6℃）保存?zhèn)溆弥苽渥悠啃泵骀咦訉⑸L好且在冰箱存放一周以上的母瓶取出，制成菌懸液接種于子瓶斜面上，于（37±0.5℃恒溫室培養(yǎng)8~9d，培養(yǎng)好的子斜而，測搖瓶效價合格后保存在2~6℃冰箱中備用。制備孢懸液取子瓶斜面數(shù)只，在無菌室內(nèi)超凈工作臺上制備成孢懸液，以壓差法將孢懸液接入一級種子罐內(nèi)。發(fā)酵一級種子罐在（35±1）℃，通氣培養(yǎng)40~60h后，移種于二級種子罐，在（34±0.5）℃繼續(xù)通氣培養(yǎng)約40h，后期適當補料。培養(yǎng)完成后，移種至發(fā)酵大罐內(nèi)，在32~34℃下繼續(xù)通氣培養(yǎng)130h后放罐。發(fā)酵過程中，按糖氮代謝的實際情況補料，后期適當補水。制備母液將保存在2~6℃冰箱中的砂土孢子，在無菌室超凈三級罐的崗位工藝流程菌種在二級發(fā)酵罐中培養(yǎng)完成后，移種至發(fā)酵大罐內(nèi)，在32--34℃下繼續(xù)通氣培養(yǎng)130h后放罐。發(fā)酵過程中，按糖氮代謝的實際情況補料，發(fā)酵第15--20h第一次補料，第40h左右第二次補料，第70h左右第三次補料至足量，視代謝情況，后期適當補水。工藝管道及儀表流程圖三級罐的崗位工藝流程菌種在二級發(fā)酵罐中培養(yǎng)完成后，移種至發(fā)酵三、物料衡算和能量衡算3.1計算基礎(chǔ)數(shù)據(jù)年工作日：330d；生產(chǎn)班制：3班，每班8h；一級種子罐：基礎(chǔ)配料體積1m3；二級種子罐：基礎(chǔ)配料體積5m3；發(fā)酵大罐：基礎(chǔ)配料體積25m3。三、物料衡算和能量衡算3.1計算基礎(chǔ)數(shù)據(jù)3.2物料衡算3.2物料衡算生物發(fā)酵車間設(shè)計課件發(fā)酵大罐物料平衡示意圖發(fā)酵大罐物料平衡示意圖3.3能量衡算3.3能量衡算四、設(shè)備選擇4.1設(shè)備選擇的原則與發(fā)酵罐計算四、設(shè)備選擇4.1設(shè)備選擇的原則與發(fā)酵罐計算發(fā)酵罐發(fā)酵罐4.2二級種子罐、一級種子罐和補料罐的計算4.2二級種子罐、一級種子罐和補料罐的計算五、車間平面布置車間按工藝過程分為三個工序，即種子制備、配料消毒及發(fā)酵，故車間由種子制備區(qū)、配料區(qū)、發(fā)酵區(qū)、輔助區(qū)及人凈更衣區(qū)組成。車間的區(qū)域布置按工藝流程及工序劃分要求，合理布置，充分考慮發(fā)酵車間的自然通風和自然采光措施。遵循操作方便、生產(chǎn)安全、維修便利、布局美觀的原則。本車間為戊類廠房，其中更衣室、變電間等局部為丙類，衛(wèi)生等級屬3、4級。五、車間平面布置車間按工藝過程分為三個工序，即種子制備、配料六、區(qū)域布置和工藝設(shè)備布置的合理性論證車間平面布置圖六、區(qū)域布置和工藝設(shè)備布置的合理性論證車間平面布置圖七，車間主管設(shè)計

和配管設(shè)計七，車