世界衛(wèi)生組織對食品安全衛(wèi)生問題的看法

將公共健康問題和貿(mào)易聯(lián)系起來：世界衛(wèi)生組織對食品安全問題的看法

PeterKarimBenEmbarek食品安全計(jì)劃世界衛(wèi)生組織，日內(nèi)瓦，瑞士農(nóng)產(chǎn)食品安全問題研討會(huì)北京，中華人民共和國2002年9月9-11內(nèi)容傳統(tǒng)食品安全控制的局限性最近的發(fā)展世界衛(wèi)生組織WHO/聯(lián)合國糧食農(nóng)業(yè)組織FAO/國際食品法典Codex的參與中國衛(wèi)生部食品安全行動(dòng)計(jì)劃及未來的挑戰(zhàn)食繪品稈安犬全高—姥國光際緊關(guān)司注品的與問費(fèi)題發(fā)譯展材中贈(zèng)國功家—痢覺疾沙（愈食亂載素或枝水療載爸）超：芒每東年吼兩張百遣萬須人熄死捕于緞痢叮疾工察業(yè)炊國楚家—碌3壩0益%的筑人騎口割患鏟有鉗痢飼疾每計(jì)百糊萬理有俘2場0樹人藍(lán)死嗽于猴痢孔疾全面世浪界4黃0阻-糕6殖0億脹例食甚載家痢喉疾佛（逆據(jù)W遇H安O嚇2沙0繞0某2年霉統(tǒng)神計(jì)呈數(shù)牙字皇）歐嗽洲卸食降載紛疾宏病弧洲菌揉病帶趨企勢慣季例肆、糠危訂害劫、秩風(fēng)井險(xiǎn)晌：政食隸品臘安更全孔三解個(gè)鳳潮疏流安匪全菊衛(wèi)消生才慣漿例著砍重觸生奏產(chǎn)處及攪加造工拌的冶整龜體動(dòng)衛(wèi)厚生傳成統(tǒng)五做木法數(shù)的樸局主限貢性非瀉從惹農(nóng)通場輝到忙餐領(lǐng)桌做宗法著謙重G挎H譜P款/啦G款M研P監(jiān)縱察強(qiáng)及墨終斜產(chǎn)頃物火檢展測降甩低甚病鋒菌概傳意染挨的徒檢侄測林及油消地除旺措村施忘效亞率滔低各燃學(xué)未科吸間得協(xié)堵作或不辱夠慣商例番、漫危租害甩、猴風(fēng)狼險(xiǎn)抽：鍋食疼品優(yōu)安阿全番三妻個(gè)券潮擦流安井全棒衛(wèi)叉生支慣學(xué)例著復(fù)重陣生從產(chǎn)捷及言加壺工餐的攪整吊體砌衛(wèi)傘生H墾A折C妹C燈P或噸類稠似眠觀耕點(diǎn)著愈重疤食途品銹中現(xiàn)的總病變原H持A伏C縫C庫P開露始侍于亭6魂0瓣年案代館，罵伴咽隨扇美徒國盜航銜空木計(jì)烤劃恨。7默0塘年區(qū)代蹤蝶引編入蹤蝶罐秒頭汽制憲造擇業(yè)羊。W繼H樸O診&攀F貼A裳O在肅8協(xié)0秋年排代蛾及必9屋0炮年沙代娘提霧出釣培持訓(xùn)膛及艦方奴針悅。C開o淡d殃e媽x在恒1枯9慕9盤7植年徑提需出第方孟針亮。1慢9喊9絲式2枕-違1際9柄9秀7在襯加策拿執(zhí)大生，才歐育盟瞎及欠美芬國堆海剃產(chǎn)派品未加咳工悠業(yè)駁實(shí)咱施圍。當(dāng)戒前菌大旋多或數(shù)仿國王家發(fā)引狠入H抖A遼C徑C摘P擊,作低為悔部池分璃基艱于屠綜冬合折風(fēng)宿險(xiǎn)遼的險(xiǎn)食關(guān)品亭控企制齡計(jì)饒劃灰。當(dāng)膊前掃內(nèi)新容般不幅適狠合點(diǎn)餐挺飲栽服擋務(wù)笛及粱小朝型職企傅業(yè)死。慣銀例違、贊危瞞害氧、煎風(fēng)猜險(xiǎn)鉛：乓食浴品村安殃全俱三傳個(gè)撤潮拾流安歲全節(jié)衛(wèi)踩生沖慣復(fù)例—癢著裳重流生懸產(chǎn)鉤及倚加膝工膨的頓整壯體著衛(wèi)續(xù)生H橡A蛛C咳C科P或緊類憐似來觀愛點(diǎn)—著見重矩食術(shù)品棕中總的陳病癢原風(fēng)供險(xiǎn)煮評跑估著往重梁人綁類絡(luò)成彩果葬及買整辟個(gè)媽食饅品刪鏈基吸于棗風(fēng)錄險(xiǎn)捐的妙科返學(xué)傳的竊完濱善食說品嚷控葡制抵體絨系堂再弊分共配晚資瓦源猜，抽從撓無寬意富識京控賓制廣到襲風(fēng)院險(xiǎn)曉評快估斧數(shù)躁據(jù)燒采馳集結(jié)棒合陵現(xiàn)味行領(lǐng)監(jiān)戀督脹及浩新柏型谷分距類貝體方系詞，肚實(shí)豬現(xiàn)臟信溫息薄來般源猶分正類關(guān)漁于新工馳業(yè)換數(shù)傘據(jù)衰的螺新險(xiǎn)觀巴點(diǎn)精—填責(zé)敵任蒼透賓明未番來M羅R迫A弟:食毅品辜安讓全扮完堡善(妖I沫F堆O蘿S閉)將耕食風(fēng)品羽中錢風(fēng)份險(xiǎn)司與膏危黨害優(yōu)聯(lián)摧系辛起牙來[慨M拜R攏A悶+性E遍p贈(zèng)i穴]確霧定濁有拳影型響乳的藏部湖分?。ù呒皳?dān)過孟渡僻因淡素洗？滅）實(shí)紡施茂“課完宗全恒食滲品拜”M周R槽A提耳出耍食蛛品德鏈盞中燥相騎關(guān)屬部荒分寫變米換寺的花指冤標(biāo)監(jiān)頌控亞變躁換時(shí)的而證燒據(jù)與權(quán)其北他婦國嫁家正共宅享葉證垃據(jù)宗（握全閘球猜論劫壇度）世鋒界銷衛(wèi)墳生善大風(fēng)會(huì)統(tǒng)決熄議歌2榜0做0愚0期.調(diào)5要吃求瓜總州理宜事唯：…傲“將栽食摸品遞安朱全宮作搭為W踏H響O一匙個(gè)鉗基也本管公獲共鳥衛(wèi)同生央職養(yǎng)能,腿以除可度持勞續(xù)翻發(fā)測展奏為手目克標(biāo)針，完趕善派食憤品賭安暑全被體鳴系，襪減貸少整餅個(gè)衣食爪品稿鏈秤（忍從承生蠢產(chǎn)柴者楊到經(jīng)消核費(fèi)歷者貝）的壇衛(wèi)彎生冊風(fēng)號險(xiǎn)”W胖H盼O食蜂品勢安政全陵戰(zhàn)伍略監(jiān)統(tǒng)督暈食德載迫疾咬病完授善沾風(fēng)奶險(xiǎn)奧評塞估新狠技槐術(shù)聞產(chǎn)姿品臺安喜全聚評趣估踩方悔法栗（穿轉(zhuǎn)套基案因,新健食縱品博,樹…舌)加籍強(qiáng)爪成葉員寫國脂能伙力俘建燥設(shè)腹，烘人麻員篇培嬸訓(xùn)加貫強(qiáng)村風(fēng)葬險(xiǎn)儲(chǔ)交小流泰及漢辯途護(hù)加偉強(qiáng)楊國劇際睬國澤家踐間胞合火作W顏H民O更繭多骨參凍與律國這際魔食訓(xùn)品撒安轎全替法斃典C敵o途d礎(chǔ)e漂x記:近騾期萌動(dòng)憲態(tài)W任H慎O與F馳A主O合期作數(shù)，盾擬觸為犬發(fā)好展壯中速國感家缺建葉立C戲o淘d書e攝x共環(huán)享橡信仆托鑰基燥金正狂在搭進(jìn)砌行F歐A限O租/跟W周H擾O食始品贊標(biāo)點(diǎn)準(zhǔn)培回?fù)纛櫼暸c分評址價(jià)剃，愉包紡括C黑o場d憐e蔥x的頑實(shí)扇施鵲與使規(guī)涂程基修于頭戰(zhàn)氏略量機(jī)弟構(gòu)手的2睡0徒0鐮3莖-石2盾0搭0停7中躁期薪工坡作恐計(jì)獸劃紡草眼案許，移此刑戰(zhàn)猾略覽機(jī)充構(gòu)朝一欠直模致瓣力降于晃回忘顧北、疊評豎價(jià)1仗)生飾物非恐畫怖吸主坐義&蓄笑意洲污片染2筆0等0秧2此:紐奉W奴H蚊O在粗生匪物較恐殖怖曾主搬義縱及火食殊物云供殺給幼方串面里的汗專咱家斃咨鉆詢報(bào)以告億提柄供嗽以拌下嚷方喜面濱的慕指鞏導(dǎo)—預(yù)舒防—準(zhǔn)圍備—反同應(yīng)本許月胖開危始2竄)地臉區(qū)概及露本絡(luò)地勞食稈品構(gòu)安距全扶問悲題牢:日以蜘魚宰載付寄茫生呢物遇為省例全補(bǔ)世密界甘有賭4龜0債0京0翅多誼萬房誠人沾感油染(據(jù)W財(cái)H浪O惱1廊9慌9黨5年需統(tǒng)倡計(jì)滅數(shù)慘字撤)在但中差國攀:全雅國壁感士染尺率：0擁.籃3蝕7籮%受故感私染緩嚴(yán)碌重槍省葡份吼：1辜6槐-走7毒5脊%廣鞠西奸省皂：2屬0倘%面.兩(喪1鬼.盯6儲(chǔ)-走3群6嶺%毛)各舌省述份只共墓5湖7字2幻玉，且0守0惑0級，躬0仰0怨0嗽人她受祖地遠(yuǎn)方演病早影增響管。由蛾于保食則用瓶生濁及缺輕花度獻(xiàn)烹聽調(diào)稿的窮淡季水他魚暮蟹潑。其序它眼寄能主休:8奧4種澆淡慢水闖魚寄賀生脫物餓：有肝芹吸形蟲F來B娃T在假中劇國火:裙流旱行鉛病元學(xué)被的攔變畝化生渣活地水鑼平輝提虛高=感朽染負(fù)率貼升篇高人既們怎可舌以欲輕韻松悉承凡受鞏昂凍貴緣瑞的停傳浩統(tǒng)塞生鑄魚流菜陶。吃扮生良魚四菜烏越緊來編越拆時(shí)綢尚紙。城頃鄉(xiāng)就差掀距羅縮霸小悟：感葡染辨率押與將社期會(huì)紙地池位蔑成吹正傘比饑。地涼方奸病燈地鈴區(qū)芒擴(kuò)管大棚：活夏魚垂及漂受壁污湯染坑魚鏟苗傍貿(mào)自易孝增班多庸。水浩產(chǎn)澇業(yè)賄在末地俗方魯病執(zhí)地雀區(qū)赤發(fā)嚷展周迅性速永，躬如具廣飄西維。問只題雀會(huì)泊帶抹到光國六外耍：地閉方詠病太地膨區(qū)蝦供蠻應(yīng)邊的逼淡警水白魚辭出嫁口男香淘港牲，漸澳轉(zhuǎn)門華，烤韓推國靜，丑日選本多，跡馬躺來圍西奮亞斷，炊美次國爆，個(gè)歐單洲撿，脊澳引大盒利膜亞卸?；钪x淡永水菊魚朱出荒口趨到紀(jì)歐近洲襯。3賓)抗膠生立素念殘閘留2兵0廟0駕1啦-填2兩0薦0呼2渣:歐濕洲罵、訴北呀美跳進(jìn)宇口鬧及盜國福產(chǎn)杜食沈品盼抗谷生莊素糞殘跌留固事螞件慕增晶多2靜0琴0偵2央:瑞謠士2透5卸%魚凱類早含漁殘弦留霧物8輸%超壟過林限舟量問咬題發(fā)主綿要籃歸你于閃國暢內(nèi)憂生角產(chǎn)督者奴（怪2反0企%糕生輛產(chǎn)崇者示未涂遵扭守午規(guī)筍則差）2宜0錄0諸1蔽-感2夏0膝0泰2大:從駐亞故洲隆進(jìn)姻口泰的重蝦死，易雞拿肉益及滾蜂闊蜜任含C你A漿P及碎硝犁基賓呋篇喃脅殘噴留侄物貿(mào)禁易禿被窗破毀壞裁。悼出站口孫歐福洲渡限游制臂損搭失戲巨伸大各筋國支法蠻規(guī)催存址在淘巨蚊大鴉差斯異中末國法衛(wèi)染生塌部業(yè)食慢品容安拴全股行睛動(dòng)槽計(jì)遇劃主照要恨挑刊戰(zhàn):近呼來取的天入題世食融品怠安沾全蜓控造制杜不批健醒全典的窯管述理免方平法發(fā)伴展租科使學(xué)爽的云以現(xiàn)保碌護(hù)會(huì)消落費(fèi)勸者域?yàn)椴胖姓苄南频奶褪嘲善饭砜仳_制刺體勢系調(diào)耍整餐食渣品居監(jiān)誰控耀服弓務(wù)影向菜預(yù)菌防宿轉(zhuǎn)旦變而—訪能尸力姑建爭設(shè)H鹿A茅C您C澇P爛:交謝流鑄及倡執(zhí)芹行夜策托略公濾眾草食紐奉品斧安燦全川意腔識溝加挪強(qiáng)立包足雹實(shí)膨際答危春害嗽分巧析猴，蛙改純善擇危飾害抵分敞析跟（給與喊風(fēng)晴險(xiǎn)漫評撐估尖聯(lián)蘆系陰）勞，刪最免優(yōu)剛化走有奸限撇資統(tǒng)源扁的無利祝用中步國幣衛(wèi)市生越部營食廈品抄安眨全寨行流動(dòng)白計(jì)椅劃描針述春戰(zhàn)蛇略指及廢行叮動(dòng)未，宗在話中幅國權(quán)加棄強(qiáng)覆基來于潔風(fēng)票險(xiǎn)踩的齊從霜農(nóng)岡場到施餐康桌癥全總程瓦食照品片安抬全林控紙制果。目到標(biāo):減爽少章中攀國握食辦載啞疾吹病為魂國趁內(nèi)影事屠關(guān)紫利圈益委者六及電國再外嘩主習(xí)要享貿(mào)搜易企伙灶伴澤展而開帥有夢利暗的蒼全組面冰食軋品沙安零全程管娃理菌計(jì)喘劃中閘國特衛(wèi)神生室部織食鮮品弓安巾全標(biāo)行孔動(dòng)弦計(jì)蟻劃衛(wèi)樸生恰政司策崗及鼻食兼品杰衛(wèi)白生刷法加龍強(qiáng)食濁載療疾清病糟監(jiān)括督通煉過翅污胖染與監(jiān)催控拼及鎮(zhèn)風(fēng)坦險(xiǎn)手評糟估齒收急集饑信診息在晨省坐，沙地木區(qū)飯及塌縣扁范咬圍香內(nèi)小加握強(qiáng)鑄立故法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