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雨水節(jié)氣養(yǎng)生湯篇一:雨水節(jié)氣的2大養(yǎng)生食譜】雨水節(jié)氣的2大養(yǎng)生食譜2月19日即將迎來二十四節(jié)氣中的雨水節(jié)氣,雖然多數(shù)地區(qū)氣候開始回暖,但還會(huì)受到寒氣的影響,調(diào)養(yǎng)脾胃、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)十分必要,接下來小編就帶您了解下雨水節(jié)氣吃什么。雨水節(jié)氣養(yǎng)生食譜1、紅燒豬蹄原料:豬蹄750克,鹽、蔥各13克,姜8克,香油、料酒各25克花椒5粒,長(zhǎng)壽藤3克,冰糖50克,湯1300克。做法:將豬蹄刮毛洗凈,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透后放入涼水中;姜、蔥拍破待用。用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫戲色時(shí)放湯調(diào)至淺紅色為度。加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒,湯燒開后除去浮沫,用大火燒至豬蹄上色后,移至小火燉爛,收濃汁即成。2、金橘山藥小米粥原料:金橘20克、鮮山藥100克、小米50克、白糖15克。做法:將金橘洗凈,切片備用。山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋,加適量水,用大火煮開,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。功效:疏肝健脾。禁忌:喝金橘山藥小米粥前后一小時(shí)不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金橘中之果酸會(huì)凝固,不易消化吸收,會(huì)腹脹難過;同時(shí),不宜加太多的糖,因?yàn)樘欠哦嗔朔匆咨怠S晁?jié)氣必吃的6款食物1、紅米紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。內(nèi)含豐富的磷,維生素a、b群,能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素e、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰,被稱為上帝食品,長(zhǎng)壽食品。3、紅蘿卜紅蘿卜對(duì)于女性來說,有以下三大作用:《本草經(jīng)疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現(xiàn)代科學(xué)表明:紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、b族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。4、番茄據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。5、黃豆黃豆真的是價(jià)廉物美,對(duì)于女人來說,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護(hù)心臟,預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。6、西蘭花我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對(duì)女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎?,減緩女人體內(nèi)的自由基,從而延緩衰老。【篇二:24節(jié)氣之雨水時(shí)節(jié)養(yǎng)生美食】24節(jié)氣之雨水時(shí)節(jié)養(yǎng)生美食節(jié)氣令天街小雨潤(rùn)如酥,草色遙看近卻無。最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都?!冻醮盒∮辍讽n愈雨水養(yǎng)生菜家常木須肉1、準(zhǔn)備食材2、做法(1)豬肉切片:瘦豬肉切薄片,讓肉質(zhì)更嫩;(2)腌制:加少許鹽、料酒、水淀粉腌制一會(huì)兒;【篇三:24節(jié)氣養(yǎng)生—雨水】節(jié)氣賞丨雨水從教正月半春晴書見明)居節(jié)金羈芳草去翩翩,王謝兒郎美少年。雨水已過正月后,鶯花不隔短筇前。春云擬黛山千疊,畫閣籠煙柳半天燕子未來寒食遠(yuǎn),誰家庭院試秋千。雨水時(shí)節(jié),氣候開始轉(zhuǎn)暖,積雪也逐漸化成了春天。雨水雖然冰冷,卻能滋潤(rùn)萬物,引出溫暖的春天。【養(yǎng)生藥膳】《千金方》說:“春七
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