第三節(jié)嬰兒喂養(yǎng)課件

第三節(jié)嬰兒喂養(yǎng)第三節(jié)嬰兒喂養(yǎng)1（一）母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性1．母乳是最好的食物和飲料：4—6個(gè)月①哺喂母乳是最理想的營(yíng)養(yǎng)品。母乳里的鈣磷比例適合，能更好的吸收利用。

母乳里的蛋白質(zhì)和脂肪是非常小的顆粒，最容易被嬰兒消化吸收。

母乳里含的乳糖比其它乳類要多。沒必要再額外加糖。母乳直接喂哺，里面含的維生素C，維生素B1，B2，不被破壞②母乳中所含水分可滿足嬰兒的需要。喂母乳解饑還能解渴。（一）母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性1．母乳是最好的食物和飲料：4—62（一）母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性2.母乳喂養(yǎng)可使嬰兒少得病母乳含有抗體，可增強(qiáng)嬰兒的抗病能力。

健康的母親所分泌的乳汁，干凈無(wú)菌，且喂哺簡(jiǎn)便，不會(huì)受環(huán)境中病菌的污染。母乳喂養(yǎng)的嬰兒不易患過(guò)敏性疾病，如嬰兒濕疹。3.母乳的成分有利于腦的發(fā)育母乳含有豐富的?；撬酓HA母乳中含有較多的乳糖4.母乳喂養(yǎng)可以給嬰兒更多的母愛

（一）母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性2.母乳喂養(yǎng)可使嬰兒少得病35哺嬰，對(duì)母親也有益促進(jìn)母親子宮的收縮，能使產(chǎn)后子宮早日恢復(fù)，從而減少產(chǎn)后并發(fā)癥。降低母親乳腺癌與卵巢癌發(fā)生的可能母親享受天倫之樂媽媽和寶寶肌膚、目光、語(yǔ)言的接觸與交流有利于消耗掉孕期體內(nèi)堆積的脂肪，促進(jìn)母親形體恢復(fù)。5哺嬰，對(duì)母親也有益促進(jìn)母親子宮的收縮，能使產(chǎn)后子宮早日恢4（二）提高母乳喂養(yǎng)成功率的新措施（三）使乳汁充裕的替他條件（四）母乳喂養(yǎng)中常見的問(wèn)題（二）提高母乳喂養(yǎng)成功率的新措施（三）使乳汁充裕的替他條件5哺乳期婦女膳食指南一、增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品攝入二、適當(dāng)增飲奶類，多喝湯水三、產(chǎn)褥期食物多樣，不過(guò)量四、忌煙酒，避免喝濃茶和咖啡五、科學(xué)活動(dòng)和鍛煉，保持健康體重哺乳期婦女膳食指南一、增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品攝入6二、人工喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng)

二、人工喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng)

7（一）人工喂養(yǎng)人工喂養(yǎng)是指由于各種原因造成的主觀上不愿進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，或者是客觀上限制了母乳喂養(yǎng)，而只好采取其它代乳品進(jìn)行喂養(yǎng)嬰兒的方法。人工喂養(yǎng)的嬰兒食品大致可以分為兩大類，一類是動(dòng)物乳及乳制品；第二類是以黃豆為主要原料的代乳品。一般說(shuō)來(lái)，應(yīng)優(yōu)先選擇動(dòng)物乳及乳制品。

（一）人工喂養(yǎng)人工喂養(yǎng)是指由于各種原因造成的主觀上不愿進(jìn)行母81.配方奶粉？配方奶粉是將牛奶成分改變，使其接近人乳成份，再加入各種維生素和微量元素，適宜于喂哺嬰兒。這種改良型的代乳品稱為嬰兒配方奶粉，又稱母乳化奶粉。母乳是一種天然、復(fù)雜的物質(zhì)組成。按時(shí)間不同、成分不同，母乳分三種，產(chǎn)后1~5天為初乳，6~10天為過(guò)渡乳。15天~15個(gè)月為成熟乳。1.配方奶粉？配方奶粉是將牛奶成分改變，使其接近人乳成份，再9奶源當(dāng)然是牛奶，可牛奶并不適合人！不好吸收的酪蛋白80％好吸收乳清蛋白60％牛奶人奶要讓牛奶適合嬰幼兒，必須降低牛奶中酪蛋白含量！牛奶適合牛，重點(diǎn)促進(jìn)小牛的骨骼發(fā)育，所以小牛每個(gè)月能長(zhǎng)一倍，腦部發(fā)育少且慢人奶適合人，重點(diǎn)促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育，所以嬰兒半年后才長(zhǎng)一倍，腦部發(fā)育是最快牛奶蛋白質(zhì)含量是人奶三倍，但80%是人體不易吸收的酪蛋白，人奶60%是乳清蛋白，40%是酪蛋白，而且富含牛奶缺乏的碘、鐵、磷、鎂等礦物質(zhì)，還有卵磷質(zhì)、牛磺酸等氨基酸是人奶中特有參與嬰兒腦部發(fā)育的物質(zhì)。乳清蛋白酪蛋白奶源當(dāng)然是牛奶，可牛奶并不適合人！不好吸收的好吸收牛奶人奶要102.選擇乳品（1）牛奶鮮牛奶：鮮牛奶是人工喂養(yǎng)的首選食品，這是由于牛奶是動(dòng)物奶中營(yíng)養(yǎng)素含量比較豐富的奶類，而且牛奶比較容易獲得。2.選擇乳品（1）牛奶11與人乳相比，牛奶中蛋白質(zhì)含量較高，但以酪蛋白為主，較難消化；牛奶中的礦物質(zhì)較人奶多2-3倍，對(duì)腎臟尚未發(fā)育完善的嬰兒來(lái)講，過(guò)多的礦物質(zhì)是一種負(fù)擔(dān)；牛奶中的各種微量元素及維生素比例也不如人乳合理等。加糖乳糖少5％～8%稀釋水米湯煮沸酪蛋白顆粒變小與人乳相比，牛奶中蛋白質(zhì)含量較高，但以酪蛋白為主，較難消化；12（2）牛奶制品牛奶粉：是將鮮牛奶濃縮、噴霧、干燥制作而成，具有便于保存運(yùn)輸、使用方便等優(yōu)點(diǎn)?，F(xiàn)在有不少生產(chǎn)廠家對(duì)牛奶粉進(jìn)行改造，力圖使各種營(yíng)養(yǎng)成分更接近于人奶，從這點(diǎn)上講，配方奶粉優(yōu)于一般奶粉或牛奶。酸牛奶：用乳酸菌加入鮮牛奶中發(fā)酵而成，也可加入檸檬酸、乳酸或稀鹽酸來(lái)制作。酸牛奶中奶的凝塊變小，酸度增加有利于消化。一日奶量＝128毫升*體重（千克）

（2）牛奶制品牛奶粉：是將鮮牛奶濃縮、噴霧、干燥制作而成，具13(2)鮮羊奶有的山區(qū)或牧區(qū)可以得到鮮羊奶，用鮮羊奶喂養(yǎng)嬰兒也是可行的。羊奶中的蛋白質(zhì)和脂肪均較牛奶為多，而且脂肪球小易于消化。但羊奶中維生素B12和葉酸較少，如不合理補(bǔ)充容易發(fā)生巨幼紅細(xì)胞貧血。(2)鮮羊奶有的山區(qū)或牧區(qū)可以得到鮮羊奶，用鮮羊奶喂養(yǎng)嬰143.代乳品主要是大豆類代乳品，但要注意，3個(gè)月以下嬰兒最好不用。3.代乳品主要是大豆類代乳品，但要注意，3個(gè)月以下嬰兒最好不15不宜作代乳品的食品

（1）全脂奶粉，（2）脫脂奶粉，短時(shí)期在嬰兒腹瀉的時(shí)候可以用，但是不能長(zhǎng)期用，（3）含乳的飲料含的蛋白質(zhì)、脂肪只相當(dāng)于鮮牛奶的三分之一。（4）甜煉乳：為牛奶濃縮到原容量2／5后，加40％蔗糖制成。（5）糕干粉、乳兒糕：這類食品一般用米粉或面粉制成，主要成份為谷類淀粉，蛋白質(zhì)的值和量均較差。（6）麥乳精：主要成份為煉乳、蔗糖、麥芽糖及可可粉，含糖高達(dá)65—70％，蛋白質(zhì)僅7克／100克左右不宜作代乳品的食品

164.人工喂養(yǎng)的注意事項(xiàng)１、乳品和代乳品的濃度應(yīng)按小兒年齡和體重計(jì)算，按小兒食欲調(diào)整，切忌過(guò)稀或過(guò)濃；

２、奶瓶以直式為好，易清洗，奶頭軟硬合適，奶頭孔大小按嬰兒吮吸力而定，

以奶瓶盛水倒置水滴連續(xù)滴出為宜；

３、每次喂哺后一切食具洗凈并煮沸消毒，奶頭應(yīng)煮沸＞５分鐘；

4.人工喂養(yǎng)的注意事項(xiàng)１、乳品和代乳品的濃度應(yīng)按小兒17人工喂養(yǎng)的注意事項(xiàng)

４、每日喂哺次數(shù)和間隔時(shí)間與母乳喂哺相近，小嬰兒間隔時(shí)間可略長(zhǎng)，約４小時(shí)；

５、每次喂哺前可將乳汁或代乳品滴幾滴于手背試乳汁溫度，以不燙手為宜；

６、喂奶時(shí)奶瓶斜度應(yīng)使乳汁始終充滿乳頭，以免將空氣吸入。人工喂養(yǎng)的注意事項(xiàng)４、每日喂哺次數(shù)和間隔時(shí)間與母乳喂哺相18（二）混合喂養(yǎng)母乳不足需添喂牛、羊乳或其他代乳品時(shí)稱為混合喂養(yǎng)。補(bǔ)授法代授法混合喂養(yǎng)的原則不允許母乳牛奶一頓混合喂

不要放棄母乳

（二）混合喂養(yǎng)母乳不足需添喂牛、羊乳或其他代乳品時(shí)稱為混合喂19三、添加輔助食品1.添加輔食的目的

（1）補(bǔ)充乳類的不足

（2）增加營(yíng)養(yǎng)以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

（3）為斷奶作準(zhǔn)備

①生理上的準(zhǔn)備

②心理上的準(zhǔn)備

三、添加輔助食品1.添加輔食的目的

（1）補(bǔ)充乳類的不足20（二）添加輔食的順序（二）添加輔食的順序21（二）添加輔食的順序（二）添加輔食的順序22三、添加輔助食品輔助食品的添加原則①添加輔助食品時(shí)，最初要少量，由稀到稠，由淡到濃逐漸增加。如果嬰兒不愿吃，不要勉強(qiáng)，過(guò)幾天后再試喂，切忌突然一次給大量的食物。②添加輔助食品時(shí)，每次只加一種新的食品，待嬰兒習(xí)慣后再添加第二種新的食品。三、添加輔助食品輔助食品的添加原則23輔助食品的添加原則③最好在喂奶之前添加輔助食品，因?yàn)閶雰涸陴囸I時(shí)容易接受新的食品。④每次添加新的輔助食品后，應(yīng)密切注意嬰兒的消化情況，如大便異常，則應(yīng)暫停喂此種食物，待大便正常后再開始從少量喂起。⑤嬰兒患病期間，最好不要添加新的食物，以免引起消化不良。輔助食品的添加原則③最好在喂奶之前添加輔助食品，因?yàn)閶雰涸陴?4250月

6月齡嬰兒喂養(yǎng)指南純母乳喂養(yǎng)產(chǎn)后盡早開奶，初乳營(yíng)養(yǎng)最好盡早抱嬰兒到戶外活動(dòng)或適當(dāng)補(bǔ)充維生素D給新生兒和1月

6月齡嬰兒及時(shí)補(bǔ)充適量維生素K不