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第一課時氯化鈉幾種常見的鹽考考你1.食鹽知識知多少?2.食鹽和鹽是一回事嗎?3.除調(diào)味外,你還能說出食鹽的其它用途嗎?4.在自然界中,氯化鈉如何分布的?5.海水如何制精鹽?什么是鹽鹽:(金屬離子+酸根離子)
組成里含有金屬離子(包括NH4+)和酸根離子的化合物叫做鹽。在我們學(xué)過的鹽中,種類非常多,如:KNO3、NaCl、Na2CO3(俗稱純堿、蘇打)、碳酸氫鈉(NaHCO3俗稱小蘇打)高錳酸鉀(KMnO4)、大理石(CaCO3)等。誤用某工業(yè)鹽造成8人食物中毒廚師放錯鹽工人進醫(yī)院石家莊37人中毒亞硝酸鈉NaNO2新聞事件融雪機灑鹽融雪有關(guān)食品與藥品氯化鈉的用途醫(yī)療生理鹽水是0.9%的氯化鈉溶液工業(yè)制取純堿、燒堿、鹽酸等農(nóng)業(yè)氯化鈉可以用來選種生活調(diào)味品、腌制蔬菜、魚、肉、蛋等交通公路上的積雪用氯化鈉來消除氯化鈉的分布海鹽湖鹽巖鹽井鹽海水粗鹽蒸發(fā)溶解、過濾、蒸發(fā)精鹽通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等,可以蒸發(fā)除去其水分,得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體——粗鹽。注意:1純凈的食鹽在空氣中不潮解2粗鹽中含有一些雜質(zhì)MgCl2、CaCl2易吸收水分而發(fā)身發(fā)生潮解華表人民大會堂中南海酒店大廳大理石地面碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的用途名稱俗稱(或主要成分)主要用途碳酸鈉Na2CO3碳酸氫鈉NaHCO3碳酸鈣CaCO3純堿蘇打小蘇打大理石石灰石用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑發(fā)酵粉的主要成分之一,治療胃酸過多癥的藥劑可作補鈣劑,用于實驗室制取二氧化碳,石灰石、大理石用作建筑材料【回顧】請書寫出實驗室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl===CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O鹽酸腐蝕含CaCO3的建材思考:將一個新鮮的雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中,可觀察到雞蛋一邊冒氣泡一邊沉到杯底,一會兒又慢慢上浮,到接近液面時又下沉。為什么會出現(xiàn)這個現(xiàn)象?雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,附著在雞蛋殼表面,使雞蛋的浮力大于重力,所以雞蛋上升,到達液面后,氣泡破裂,雞蛋的浮力小于重力,所以雞蛋下沉。碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象分析白色固體溶解,放出使澄清石灰水變渾濁的無色氣體碳酸鈉(或碳酸氫鈉)與鹽酸反應(yīng)生成了CO2氣體請寫出上述有關(guān)化學(xué)方程式。Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2碳酸根或碳酸氫根離子的鑒別CO32 ̄或HCO3 ̄
:加稀鹽酸,如果有無色氣體放出,且氣體能使澄清的石灰水變渾濁,則證明含有CO32 ̄或HCO3 ̄.
能否寫出相關(guān)的化學(xué)方程式?CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO
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