調(diào)味品食堂食材供貨服務(wù)方案

調(diào)味品食堂食材供貨服務(wù)方案（一）項(xiàng)目概況1、 項(xiàng)目基本情況介紹1）食堂食材調(diào)味品定點(diǎn)供貨采購(gòu)項(xiàng)目2、 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1） 正規(guī)生產(chǎn)廠家或代理經(jīng)銷商，有商標(biāo)牌號(hào)、食品生產(chǎn)許可證號(hào)、標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、配料表、保質(zhì)期、包裝達(dá)到“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。2） 保質(zhì)期期限為≥15日的貨品，剩余保質(zhì)期期限不得短于獲批保質(zhì)期期限的90%，保質(zhì)期期限≤15日的貨品必須為送貨當(dāng)日生產(chǎn)的貨品。3、 其它服務(wù)要求1） 調(diào)味品達(dá)到“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)；2） 不采購(gòu)轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品;如采購(gòu)人發(fā)現(xiàn)取消供貨資格。3） 如出現(xiàn)食品安全等問題，我方將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。4） 儲(chǔ)備菜下來，招標(biāo)人有權(quán)利根據(jù)需要進(jìn)行采購(gòu)或者通過我單位進(jìn)行儲(chǔ)備菜的采購(gòu)。5）我單位有儲(chǔ)備菜的儲(chǔ)存前提（投標(biāo)文件中提供證明材料，自有場(chǎng)地提供產(chǎn)權(quán)證，租賃場(chǎng)地提供租賃合同）。儲(chǔ)備菜的結(jié)算代價(jià)以購(gòu)買時(shí)的代價(jià)為準(zhǔn)。儲(chǔ)備期約為11月1日-3月31日，招標(biāo)人用完所有儲(chǔ)備菜后領(lǐng)取儲(chǔ)備菜價(jià)款的1%,做為儲(chǔ)備費(fèi)用。6） 根據(jù)相關(guān)政策，招標(biāo)人有權(quán)利采購(gòu)扶貧項(xiàng)目的食材。7） 付款方式中標(biāo)后，雙方按本招標(biāo)文件的供貨方式供貨，最后按采購(gòu)人實(shí)際用量結(jié)算。每月25日前結(jié)算上一次款項(xiàng)，憑送貨單和驗(yàn)收單結(jié)算（節(jié)假日順延），采用支票或?qū)D(zhuǎn)賬結(jié)算。我方提供與貨款等額的正規(guī)。4、供貨及服務(wù)要求1） 我單位中標(biāo)后在xx市設(shè)立長(zhǎng)期配送服務(wù)機(jī)構(gòu)，提供日常和緊急的配送服務(wù)。2） 供貨時(shí)間：分批配送，具體配送時(shí)間根據(jù)甲方要求。我單位按采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行貨品配送；緊急配送服務(wù)我單位接到采購(gòu)人緊急通知時(shí)做到無(wú)分貨品品種和數(shù)量最晚于1小時(shí)內(nèi)響應(yīng)，2小時(shí)內(nèi)將貨品送達(dá)采購(gòu)人指定地點(diǎn)。如接到采購(gòu)人在緊急通知取消當(dāng)天訂單，在當(dāng)天最晚送達(dá)時(shí)間前至少一小時(shí)無(wú)條件允許采購(gòu)人的緊急通知要求。3）我單位具有良好譽(yù)和相關(guān)實(shí)力的配送隊(duì)伍及與項(xiàng)目相適應(yīng)交通運(yùn)輸工具和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境；每次配送配備的專職配送管理人員不少于2人，并配備足夠的運(yùn)輸裝卸人員及工具。4） 當(dāng)貨品送達(dá)時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量出現(xiàn)問題或貨品與采購(gòu)人要求不符時(shí)，我單位將無(wú)條件接受退貨，并在2小時(shí)內(nèi)將合格的貨品送達(dá)采購(gòu)人指定地點(diǎn)。如出現(xiàn)上述的質(zhì)量或貨品不符合的問題或我單位未在采購(gòu)人規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)貨品的，每次扣除應(yīng)付合同價(jià)款的10%，在合同期內(nèi)我單位累計(jì)達(dá)到三次或以上出現(xiàn)上述問題的，采購(gòu)人有權(quán)提前終止合同，取消我單位的供貨資格。5） 所有貨品配送必需由采購(gòu)人安排具體職員組織驗(yàn)收，貨品品質(zhì)未達(dá)到采購(gòu)人要求，我單位無(wú)前提及時(shí)調(diào)整達(dá)到采購(gòu)人要求。否則，采購(gòu)人有權(quán)拒絕在驗(yàn)收單具名確認(rèn)。6） 本次采購(gòu)要求合理的職員人數(shù)進(jìn)行配送，我方自行合理安排。7） 我單位建立并良好運(yùn)行完整的質(zhì)量控制體系，每日、每批貨品送貨前進(jìn)行必要的自檢，確保食品安全。（二）項(xiàng)目實(shí)施管理機(jī)構(gòu)圖及職責(zé)1、 管理機(jī)構(gòu)圖2、 職員職責(zé)劃分2.1總經(jīng)理工作職責(zé)賣力本食品配送項(xiàng)目的整體事情調(diào)度、批示和管理，按照操作規(guī)范事情。2.2行政人事經(jīng)理事情職責(zé)（1） 在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)配送中心的管理工作，掌握業(yè)務(wù)范圍，擬定工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)執(zhí)行或督導(dǎo)管理。（2） 負(fù)責(zé)行政工作，建立文件使用管理辦法，負(fù)責(zé)草擬、審查和修改公司重要文件，對(duì)文件中設(shè)計(jì)的重要事項(xiàng)進(jìn)行跟蹤檢查和督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決和匯報(bào)。（3） 賣力公司規(guī)章制度建立事情。賣力組織有關(guān)部門和職員進(jìn)行公司管理籌謀，及時(shí)制定完成有關(guān)管理制度和計(jì)劃，推進(jìn)公司的管理。（4） 熟悉定崗定編計(jì)劃，輔佐部門經(jīng)理按定編計(jì)劃，招聘、選共同適職員充實(shí)到各崗位事情。（5） 賣力查詢拜訪闡發(fā)員工報(bào)酬福利情況，闡發(fā)各崗位報(bào)酬的合理性，適時(shí)提出改善措施和辦法。（6） 解答員工就勞動(dòng)法規(guī)、政策和公司人事制度方面的疑問，輔佐處理人事勞資糾紛。（7） 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.3行政人事文員事情職責(zé)（1） 在部門經(jīng)理的工作指導(dǎo)下，協(xié)助做好部門經(jīng)理的日常工作。（2） 按照劃定的員工入職步伐和要求辦理入職手續(xù)和離職手續(xù)。（3） 輔佐部門經(jīng)理落實(shí)員工勞動(dòng)合同的簽訂、續(xù)訂、包管每位員工勞動(dòng)合同及時(shí)簽訂。（4） 及時(shí)將公司各部門的申購(gòu)匯總給采購(gòu)部、定期發(fā)放辦公用品、建立辦公用品臺(tái)賬。（5） 記錄人員考勤。（6） 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.4財(cái)務(wù)部經(jīng)理工作職責(zé)（1） 賣力財(cái)務(wù)部的日常管理事情及財(cái)務(wù)部所屬員工事情的指導(dǎo)及培訓(xùn)，根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)情況做出財(cái)務(wù)闡發(fā)說明，為公司管理層的決議提供可靠的數(shù)據(jù)，為公司提供全面的財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)服務(wù)協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)部與其他相關(guān)部門接口的事情，包管財(cái)務(wù)部門的各項(xiàng)事情能按時(shí)保質(zhì)的完成。（2） 熟悉國(guó)家相關(guān)財(cái)稅法令法規(guī)，在合理的范圍內(nèi)合理避稅，為公司節(jié)約營(yíng)運(yùn)本錢。（3）完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.5財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)事情職責(zé)。（1） 按照會(huì)計(jì)制度劃定對(duì)本單位各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收支進(jìn)行記帳、算帳、報(bào)帳事情做到手續(xù)完整內(nèi)容實(shí)在數(shù)字準(zhǔn)確帳目清楚日清月結(jié)按期提出會(huì)計(jì)報(bào)表。按照國(guó)家會(huì)計(jì)制度劃定妥善保管會(huì)計(jì)憑證、帳簿、等檔案材料。（2） 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.6財(cái)務(wù)部出納事情職責(zé)（1） 收、付款營(yíng)業(yè)事情目標(biāo)——目標(biāo)細(xì)化：收取現(xiàn)金及現(xiàn)金支付時(shí)的清點(diǎn)、核對(duì)，保證各項(xiàng)收支準(zhǔn)確無(wú)誤；收取支票、匯票時(shí)查驗(yàn)核對(duì)，審核申領(lǐng)支票付款手續(xù)等，確保款項(xiàng)及時(shí)到賬。（2） 現(xiàn)金管理事情目標(biāo)——目標(biāo)細(xì)化：根據(jù)公司的相關(guān)規(guī)定，進(jìn)行現(xiàn)金的提取、送存、保管等工作，保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行；完成公司現(xiàn)金和銀行存款的清查事情，確保賬賬、賬實(shí)符合。（3） 賬目記錄工作目標(biāo)——目標(biāo)細(xì)化：①對(duì)發(fā)生的收、付、繳等項(xiàng)業(yè)務(wù)及時(shí)登記“現(xiàn)金日記賬”和“銀行存款日記賬”，賬目填寫清楚。（4）工資發(fā)放與日常報(bào)銷工作目標(biāo) 目標(biāo)細(xì)化:①協(xié)同公司綜合管理部進(jìn)行員工工資的發(fā)放工作，員工工資發(fā)放及時(shí)、準(zhǔn)確；②根據(jù)公司的規(guī)定，辦理有關(guān)款項(xiàng)的報(bào)銷工作。（5） 原始憑證管理目標(biāo)——目標(biāo)細(xì)化：審核各類收付項(xiàng)目原始憑證，保證符合會(huì)計(jì)制度及企相關(guān)規(guī)定。定期整理、匯總各類原始憑證，并妥善保管。（6） 支票、印章管理目標(biāo)——目標(biāo)細(xì)化：按照企業(yè)的相關(guān)規(guī)定管理空白支票，按相關(guān)程序據(jù)。按照企業(yè)相關(guān)劃定保管相關(guān)印章，外出使用無(wú)遺失、丟失等現(xiàn)象發(fā)生。（7） 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.7物流部經(jīng)理工作職責(zé)（1） 全面負(fù)責(zé)物流部的管理工作，協(xié)調(diào)倉(cāng)儲(chǔ)物流接口的關(guān)系，制定和執(zhí)行倉(cāng)儲(chǔ)物流工作計(jì)劃，完善倉(cāng)庫(kù)物流及外部倉(cāng)庫(kù)管理各項(xiàng)作業(yè)規(guī)范及流程，提高內(nèi)部運(yùn)作效率，有效降低倉(cāng)儲(chǔ)物流總成本；（2） 負(fù)責(zé)根據(jù)實(shí)際運(yùn)作情況，對(duì)公司倉(cāng)庫(kù)管理體系、物流管理體系進(jìn)行相應(yīng)規(guī)劃、建立和完善，實(shí)現(xiàn)公司庫(kù)存管理、內(nèi)部物流及外部物流系統(tǒng)的優(yōu)化；（3） 賣力科學(xué)規(guī)劃和調(diào)整倉(cāng)儲(chǔ)材料和成品的庫(kù)存和庫(kù)位，提出改進(jìn)計(jì)劃，合理利用倉(cāng)庫(kù)空間，包管倉(cāng)庫(kù)最大化的使用率;（4） 負(fù)責(zé)組織倉(cāng)儲(chǔ)物流部門正常運(yùn)作的準(zhǔn)確無(wú)誤與高效率，監(jiān)控倉(cāng)庫(kù)的安全、溫濕度及清潔等日常工作，使其符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，確保物資儲(chǔ)存，運(yùn)輸和防護(hù)符合規(guī)定要求；（5） 負(fù)責(zé)監(jiān)控倉(cāng)儲(chǔ)存貨物資的質(zhì)量狀況，建立呆滯不良存貨協(xié)調(diào)處理機(jī)制，及時(shí)提報(bào)和組織異常庫(kù)存處理，避免存貨超儲(chǔ)、短缺、毀壞等現(xiàn)象，確保庫(kù)存物資安全、有效。（6） 規(guī)劃督導(dǎo)庫(kù)房環(huán)境，合理控制庫(kù)存，共同采購(gòu)部組織季候性屯貨。（7） 貫徹物資管理制度，完善庫(kù)存及配送管理。落實(shí)防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉等安全、衛(wèi)生措施，確保保管配送全過程的安全。（8） 組織落實(shí)月末盤點(diǎn)，美滿檔案積累及帳務(wù)管理，確保帳物符合、帳帳符合，及時(shí)反饋各種息，并按制度要求及時(shí)完成各項(xiàng)報(bào)表、報(bào)告。（9） 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.8收貨員工作職責(zé)主要負(fù)責(zé)在貨物入庫(kù)過程中選用搬運(yùn)工具與調(diào)派工作人員，并安排工具使用時(shí)段與人員的工作時(shí)間、地點(diǎn)、班次等。（1） 制定相應(yīng)的貨物入庫(kù)管理制度及工作流程。（2） 建立貨色入庫(kù)臺(tái)帳，每日進(jìn)行貨色入庫(kù)記錄及統(tǒng)計(jì)。（3） 嚴(yán)格按照手續(xù)辦理產(chǎn)品入庫(kù)。（4） 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.9倉(cāng)庫(kù)保管員工作職責(zé)（1） 主要負(fù)責(zé)保管區(qū)內(nèi)物資的保管工作，對(duì)保管區(qū)內(nèi)的貨物，做到賬、卡清楚，賬卡物相符。（2） 定期清掃保管區(qū)，保證保管區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生，無(wú)蟲害、鼠害。（3） 定期檢查保管區(qū)內(nèi)的通風(fēng)設(shè)施、照明設(shè)施、防雨防潮設(shè)施的情況，保持庫(kù)區(qū)內(nèi)通風(fēng)、干燥、溫濕度適宜。（4） 按期檢查保管的貨色品種、數(shù)量、質(zhì)量狀況，按期或不按期地對(duì)保管貨色進(jìn)行盤點(diǎn)，及時(shí)掌握保管物資的動(dòng)態(tài)。（5） 嚴(yán)格執(zhí)行保管區(qū)的安全檢查，包括消防器材的配備及有效性，區(qū)內(nèi)電器線路的使用狀況，是否存在老化，破損等安全隱患。（6）完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.10發(fā)貨員職責(zé)（1）主要負(fù)責(zé)貨物出庫(kù)過程中選用搬運(yùn)工具與調(diào)配工作人員，并安排工具使用時(shí)段，以及人員的工作時(shí)間、地點(diǎn)、班次等。（2） 嚴(yán)格按照出庫(kù)憑證發(fā)放貨物，做到賬、卡、物相符。（3） 嚴(yán)格對(duì)貨物進(jìn)行復(fù)查，當(dāng)出庫(kù)貨物與所載內(nèi)容不相符合時(shí)應(yīng)及時(shí)處理，視具體情況，對(duì)出庫(kù)貨物進(jìn)行加工包裝或整理。（4） 嚴(yán)格監(jiān)督貨物的裝載上車，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮管理。（5） 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.11揀貨員職責(zé)（1） 核對(duì)貨色品種、數(shù)量、規(guī)格、等級(jí)、型號(hào)和重量，照憑單揀選貨色，認(rèn)真完成每日的揀貨作業(yè)任務(wù)。（2） 對(duì)揀出的貨物進(jìn)行復(fù)核，驗(yàn)貨物的包裝、標(biāo)志，對(duì)出庫(kù)待運(yùn)的貨物進(jìn)行包裝、拼裝、改裝或加固包裝，對(duì)經(jīng)拼裝、改裝和換裝的貨物填寫裝箱單。（3） 在出庫(kù)貨色的外包裝上設(shè)置收貨人的標(biāo)記。（4） 按貨物的運(yùn)輸方式、流向和收貨地點(diǎn)將出庫(kù)貨物分類整理、分單集中，填寫貨物啟運(yùn)單，通知運(yùn)輸部門提貨發(fā)運(yùn)。（5） 對(duì)貨色進(jìn)行搬運(yùn)、整理、堆碼。（6） 鑒定貨運(yùn)質(zhì)量，闡發(fā)貨色殘損緣故原由，劃分運(yùn)輸事故責(zé)任。（7） 辦理貨色交接手續(xù)。（8） 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.12客服訂單人員工作職責(zé)（1） 處理客戶投訴。（2） 異常處理，若有異常情況要第一時(shí)間向上級(jí)反饋，自己能處理的自己處理，處理不了的一定要反應(yīng)。（3） 顧客滿意程度的統(tǒng)計(jì)分析工作以及客服檔案時(shí)時(shí)更新。（4） 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.13采購(gòu)部經(jīng)理事情職責(zé)（1） 主持采購(gòu)部的全面工作。（2） 領(lǐng)導(dǎo)采購(gòu)部門按部門的事情職能做好事情。（3） 根據(jù)項(xiàng)目營(yíng)銷計(jì)劃和施工計(jì)劃制訂采購(gòu)計(jì)劃，并督導(dǎo)實(shí)施。（4） 制定本部門的物資管理相關(guān)制度，使之規(guī)范化。（5） 制定物資采購(gòu)原則，并督導(dǎo)實(shí)施。（6） 做好采購(gòu)的預(yù)測(cè)工作，根據(jù)資金運(yùn)作情況，材料堆放程度，合理進(jìn)行預(yù)先采購(gòu)。（7） 按期組織員工進(jìn)行采購(gòu)營(yíng)業(yè)知識(shí)的研究，精通采購(gòu)營(yíng)業(yè)和本領(lǐng)，培養(yǎng)采購(gòu)職員廉潔奉公的情操。（8） 帶頭遵守采購(gòu)制度，杜絕不良行為的產(chǎn)生。（9） 控制好物資批量進(jìn)購(gòu)，避開由于市場(chǎng)不穩(wěn)定所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。（10） 監(jiān)控項(xiàng)目物流的狀況，控制不合理的物資采購(gòu)和消費(fèi)。（11） 進(jìn)行采購(gòu)收據(jù)的規(guī)范指導(dǎo)和審批事情，輔佐財(cái)會(huì)進(jìn)行工程的審核及本錢的控制。（12） 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。2.14送貨員工作職責(zé)（1） 包管裝卸、搬運(yùn)和行車時(shí)商品的絕對(duì)安全，避免人身傷害。（2） 運(yùn)輸途中，司機(jī)要遵守交通規(guī)則，正常行駛。禁止超速、搶行，避免因急剎車造成職員的傷害火貨色的損傷。（3） 商品在出貨前，要詳細(xì)檢查貨物是否齊備、齊全。（4） 在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將貨物交到顧客手中并要求顧客簽訂收貨單。（5）完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。（三）服務(wù)理念及優(yōu)勢(shì)1、服務(wù)理念與定位1.1服務(wù)理念我公司自成立以來，一直承襲“質(zhì)量第一、譽(yù)至上、誠(chéng)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)大眾”的經(jīng)營(yíng)理念，通過服務(wù)創(chuàng)新，來滿足我們所服務(wù)客戶的潛伏需求；通過技術(shù)創(chuàng)新來改變?cè)冀?jīng)營(yíng)模式；從而避免了行業(yè)中當(dāng)今仍舊存在的良多問題，通過不斷勉力，我公司漸漸走向規(guī)范化、流程化、科學(xué)化。我們的目標(biāo)：誠(chéng)為本，安全第一；我們的方針：一切為客戶著想，努力為客戶分憂；我們的追求：用我們的誠(chéng)心、專心，換取您的放心、舒心；我們的責(zé)任：貼心服務(wù)，讓您無(wú)后顧之憂；我們的心愿：打造一個(gè)健康的、綠色的食品供應(yīng)平臺(tái)。1.2服務(wù)定位中標(biāo)后，我公司將把本項(xiàng)目列為我公司的重點(diǎn)項(xiàng)目，從人力、物力、財(cái)力等資源方面優(yōu)先配備，對(duì)本項(xiàng)目采購(gòu)的產(chǎn)品做到優(yōu)先、優(yōu)先裝車、優(yōu)先發(fā)車、優(yōu)先配送，包管滿足采購(gòu)人的各項(xiàng)要求。2、服務(wù)目標(biāo)（1） 食品衛(wèi)生安全率100%；（2） 采購(gòu)方滿意率98%以上。（3） 送貨定時(shí)率100%；食品破損率控制在0.01‰以內(nèi)；3、服務(wù)模式我司擁有專業(yè)的食品配送服務(wù)團(tuán)隊(duì)，對(duì)食品進(jìn)行批量、集中采購(gòu)，降低進(jìn)價(jià)，降低費(fèi)用，節(jié)約開支，擴(kuò)大市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)縱向管理集約化、橫向經(jīng)營(yíng)連鎖化，最大限度地保障客戶的利益。我司在管理上嚴(yán)格采用國(guó)際食品安全管理體系，堅(jiān)持軍事化、規(guī)范化、專業(yè)化、國(guó)際化管理理念。在職能分工、目標(biāo)設(shè)定、過程監(jiān)控、效果反饋等方面實(shí)現(xiàn)了高效運(yùn)作，使企業(yè)時(shí)刻保持旺盛的創(chuàng)新力和高效的執(zhí)行力。我司注重增強(qiáng)食品配送各環(huán)節(jié)效率的對(duì)比評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗，持續(xù)提升食品運(yùn)行效率，加強(qiáng)食品從業(yè)人員研究培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)全體員工的使命感、責(zé)任感和緊迫感，不斷提升員工的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能和團(tuán)隊(duì)文化，從而更好的為客戶提供食品配送服務(wù)。4、服務(wù)特色我司擁有專業(yè)的食品運(yùn)輸車輛和先進(jìn)的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，全體工作人員均持健康證上崗，確保為客戶單位提供安全、專業(yè)的食品配送服務(wù)。（1） 人員方面，我公司有多名食品采購(gòu)、檢驗(yàn)及配送經(jīng)驗(yàn)豐富的員工團(tuán)隊(duì)，他們均工作勤懇、敬業(yè)，具有較高的專業(yè)技能。（2） 價(jià)格方面，我司對(duì)食品實(shí)行集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲得更大優(yōu)勢(shì)；即使某些時(shí)候價(jià)格相同，在質(zhì)量上也更勝一籌。（3） 運(yùn)輸方面，我公司有專門封閉式廂式貨車配送，方便、快捷。能確保配送時(shí)間、質(zhì)量穩(wěn)定。（4） 食品安全方面，我公司嚴(yán)格控制食品采購(gòu)步伐、嚴(yán)格審查供應(yīng)商各項(xiàng)資質(zhì)證書和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，且我公司擁有先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備和儀器，從各個(gè)方面確保為客戶提供安全的食材。（5） 經(jīng)驗(yàn)方面，我公司食品配送工作經(jīng)驗(yàn)豐富，曾為多家知名企業(yè)配送食材，積累了豐富的食品配送經(jīng)驗(yàn)。5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)（1） 我公司在職員方面，有多名食品采購(gòu)及配送經(jīng)驗(yàn)豐富的員工隊(duì)伍，他們均事情勤懇、非常敬業(yè)。（2） 在價(jià)格方面，我公司對(duì)食品實(shí)行集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲得更大優(yōu)勢(shì)；即使某些時(shí)候價(jià)格相同，在質(zhì)量上也是更勝一籌。在運(yùn)輸方面，我公司有多輛專門用于配送調(diào)味品的運(yùn)輸車，使配送事情方便、快速。能確保配送時(shí)間、質(zhì)量穩(wěn)定!憑著多年的拼搏與經(jīng)驗(yàn)，本著誠(chéng)為本，堅(jiān)持不懈，與時(shí)俱進(jìn)的精神，我公司不斷發(fā)展壯大。我公司把食品安全放在第一位，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，重品質(zhì)、重譽(yù)，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。配送方案我公司有一套科學(xué)合理、具體、詳細(xì)并切合實(shí)際的配送方案和經(jīng)驗(yàn)，以食品安全、配送快捷、服務(wù)滿意為基本原則的配送流程。公司擁有專業(yè)的食品配送中心倉(cāng)庫(kù)，及專業(yè)的監(jiān)督管理團(tuán)隊(duì)，具體的配送方案配送宗旨是“三按”“三?！?，艮葉按時(shí)、按質(zhì)、按量”，“專人、專車、專線''對(duì)各單位食堂物品實(shí)行統(tǒng)一配送、統(tǒng)一對(duì)食品安全進(jìn)行嚴(yán)格的把控，保障單位人員的人身安全。1、整體計(jì)劃“高效快速、機(jī)動(dòng)靈活，誠(chéng)實(shí)守，卓越服務(wù)”是我公司對(duì)客戶恪守的承諾和經(jīng)營(yíng)宗旨，針對(duì)食品采購(gòu)項(xiàng)目，我公司將成立項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組”，由總經(jīng)理任組長(zhǎng)，售后部經(jīng)理任售后監(jiān)督調(diào)查責(zé)任人，配送中心經(jīng)理任專項(xiàng)配送中心責(zé)任人，全面協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作的開展和問題處理，真正做到無(wú)論有任何問題2小時(shí)內(nèi)處理完畢的原則，結(jié)合本公司日常配送流程，制定如下具體配送實(shí)施方案實(shí)施計(jì)劃：1） 我單位中標(biāo)后在XX市設(shè)立長(zhǎng)期配送服務(wù)機(jī)構(gòu)，提供日常和緊急的配送服務(wù)。2） 供貨時(shí)間：分批配送，具體配送時(shí)間根據(jù)甲方要求。我單位按采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行貨品配送；緊急配送服務(wù)我單位接到采購(gòu)人緊急通知時(shí)做到無(wú)分貨品品種和數(shù)量最晚于1小時(shí)內(nèi)響應(yīng)，2小時(shí)內(nèi)將貨品送達(dá)采購(gòu)人指定地點(diǎn)。如接到采購(gòu)人在緊急通知取消當(dāng)天訂單，在當(dāng)天最晚送達(dá)時(shí)間前至少一小時(shí)無(wú)條件允許采購(gòu)人的緊急通知要求。3） 我單位具有良好譽(yù)和相關(guān)氣力的配送隊(duì)伍及與項(xiàng)目相適應(yīng)交通運(yùn)輸工具和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境；每次配送配備的專職配送管理職員不少于2人，并配備足夠的運(yùn)輸裝卸職員及工具。4） 當(dāng)貨品送達(dá)時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量出現(xiàn)問題或貨品與采購(gòu)人要求不符時(shí)，我單位無(wú)條件接受退貨，并在2小時(shí)內(nèi)將合格的貨品送達(dá)采購(gòu)人指定地點(diǎn)。如出現(xiàn)上述的質(zhì)量或貨品不符合的問題或我單位未在采購(gòu)人規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)貨品的，每次扣除應(yīng)付合同價(jià)款的10%，在合同期內(nèi)我單位累計(jì)達(dá)到三次或以上出現(xiàn)上述問題的，采購(gòu)人有權(quán)提前終止合同，取消我單位的供貨資格。5） 所有貨品配送由采購(gòu)人安排具體人員組織驗(yàn)收，貨品品質(zhì)未達(dá)到采購(gòu)人要求，我單位無(wú)條件及時(shí)調(diào)整達(dá)到采購(gòu)人要求。否則，采購(gòu)人有權(quán)拒絕在驗(yàn)收單簽字確認(rèn)。6） 本次采購(gòu)我單位將自行合理安排人員人數(shù)進(jìn)行配送，并且通過采購(gòu)人的同意。7） 我單位建立并良好運(yùn)行完整的質(zhì)量控制體系，每日、每批貨品送貨前進(jìn)行必要的自檢，確保食品安全。2、 配送地點(diǎn)、服務(wù)期限服務(wù)期限：自合同簽訂之日起一年。服務(wù)地點(diǎn)：招標(biāo)人指定地點(diǎn)。3、 配送方式公司采用直配式，以配送中心為起點(diǎn)，每周根據(jù)實(shí)際的需求情況運(yùn)送一定數(shù)量的食品，公司并配有專職裝卸人員，把物品按照招標(biāo)人指定的地點(diǎn)堆放整齊，不能以新壓陳，并要求接收人按質(zhì)按量驗(yàn)收。4、配送流程5、運(yùn)輸體式格局公司采用密封箱式貨車進(jìn)行運(yùn)輸，主要運(yùn)輸方式為公路運(yùn)輸，所采取公路運(yùn)輸?shù)脑颍汗愤\(yùn)輸是一種機(jī)動(dòng)靈活、簡(jiǎn)捷方便的運(yùn)輸方式，在短途貨物集散運(yùn)轉(zhuǎn)上，它比鐵、水路等運(yùn)輸具有更大的優(yōu)越性，而我們所要運(yùn)送的貨物都具有短途運(yùn)輸?shù)墓δ?，貨物的性質(zhì)和經(jīng)濟(jì)性都符合公路運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)。6、 運(yùn)輸路線由于交貨時(shí)間的差別，所配送的產(chǎn)品數(shù)量不同，我們采用最佳行駛路線以達(dá)到最低本錢，使運(yùn)輸?shù)慕?jīng)濟(jì)效益達(dá)到最優(yōu)化，包管貨色迅速、準(zhǔn)確，并且易于管理，運(yùn)輸路線會(huì)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，并規(guī)劃2條以上的運(yùn)輸線路，確保非凡情況下能夠及時(shí)把食品類送到采購(gòu)方要求的地點(diǎn)。7、 配送方案實(shí)施計(jì)劃我公司的配送宗旨是“三按”，按時(shí)、按質(zhì)、按量?！叭龑！?，專人、專車、專線。按時(shí)——嚴(yán)格按照招標(biāo)方的時(shí)間要乞降劃定配送；按質(zhì)——包管提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并登記記錄每個(gè)送貨批次；按量——按照招標(biāo)方的配送明細(xì)、數(shù)量、地址認(rèn)真執(zhí)行配送工作。專人——公司安排專業(yè)配送事情職員實(shí)施配送計(jì)劃，由配送中心經(jīng)理具體賣力；專車——公司針對(duì)本項(xiàng)目的實(shí)施。計(jì)劃從公司配送中心抽出運(yùn)輸車輛，實(shí)施專車配送，完全能夠確保按時(shí)送達(dá)到各目的地；專線——我公司根據(jù)實(shí)際情況規(guī)劃的專線配送路線。8、嚴(yán)格執(zhí)行公司的“五心”標(biāo)準(zhǔn)誠(chéng)心----誠(chéng)心誠(chéng)意貼心----站在對(duì)方角度考慮問題，以心換心細(xì)心-----細(xì)致周到，不漏掉一個(gè)問題，不放過一個(gè)細(xì)節(jié)。耐心-----始終保持服務(wù)耐心，最苛刻的客戶是我們最好的教練舒心-----客戶放心，更開心，這就是我們的工作客戶1%的不滿意等于100%的不滿意，在整個(gè)服務(wù)鏈上我們確保服務(wù)的精致性，不漏掉一個(gè)問題，不放過一個(gè)細(xì)節(jié)。（五）日常工作流程1、 采購(gòu)流程2、 檢測(cè)流程3、 客服流程4、 供貨流程圖5、供貨流程細(xì)則5.1接受訂單環(huán)節(jié)公司營(yíng)業(yè)職員收到客戶的訂單后，首先要詳細(xì)檢查并填寫好有關(guān)內(nèi)容：（1） 產(chǎn)品的名稱及數(shù)量（2） 客戶的姓名、地址、德律風(fēng)號(hào)碼（3） 接單日期④接單經(jīng)手人簽名確認(rèn)訂單內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤后，統(tǒng)一由商務(wù)負(fù)責(zé)，傳訂單到財(cái)務(wù)審核，再由公司總經(jīng)理審核，審核通過后再傳到采購(gòu)員手中。采購(gòu)職員把當(dāng)天的原始訂單整理好，統(tǒng)一交商務(wù)保管，編寫當(dāng)日訂單的流水號(hào)，按時(shí)間按次裝訂成冊(cè)。采購(gòu)人員當(dāng)天采購(gòu)訂單所需要的食材，當(dāng)日需要送達(dá)的食材，經(jīng)采購(gòu)檢測(cè)合格后，直接裝車運(yùn)送至客戶指定地點(diǎn)，其余食材運(yùn)至倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，由倉(cāng)庫(kù)管理員統(tǒng)一發(fā)貨。5.2倉(cāng)庫(kù)出貨環(huán)節(jié)（1） 倉(cāng)庫(kù)主管接到客戶訂單后，首先要檢查清除訂單的詳細(xì)內(nèi)容，如有不明確之處，要及時(shí)聯(lián)系公司商務(wù)。（2） 倉(cāng)庫(kù)主管要準(zhǔn)備根據(jù)訂單的要，安排各組做好出貨事情。（3） 填寫發(fā)貨單（送貨單）時(shí)，要在發(fā)貨單上注明貨品名稱及數(shù)量，客戶名稱、地址等，并在備注欄上注明該批貨色的訂單日期，是否有欠貨，發(fā)貨單一式三份，倉(cāng)庫(kù)及公司各存檔一份，客戶一份。（4） 填寫補(bǔ)發(fā)欠貨的發(fā)貨單時(shí)，要在備注欄注明原訂單的日期，并注明“補(bǔ)發(fā)”的字樣，如：補(bǔ)發(fā)x年x月x日的訂單產(chǎn)品。（5） 假如新訂單和補(bǔ)發(fā)的訂單同時(shí)發(fā)貨時(shí)，要分開填寫發(fā)貨單。倉(cāng)庫(kù)主管要在已確定發(fā)貨的訂單上寫明“已發(fā)貨”字樣，有欠貨的要寫明“欠貨”字樣，已補(bǔ)發(fā)欠貨的要在傳真訂單上取消“欠貨”字樣。當(dāng)天已發(fā)送的貨色的發(fā)貨單要送回公司存檔。（6） 因出貨所造成的問題，責(zé)任由倉(cāng)庫(kù)事情職員賣力，由此使公司造成損失的，將對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。5.3物流送貨環(huán)節(jié)（1） 裝貨前要由司機(jī)和倉(cāng)庫(kù)主管一起核對(duì)清點(diǎn)貨色的名稱及件數(shù)，裝車后再清點(diǎn)一次，檢查是否有遺漏。（2） 貨物裝好后，司機(jī)要檢查車輛的性能狀況，如輪胎壓力、油箱儲(chǔ)量、關(guān)好車門等。（3）發(fā)車前檢查發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符，檢查準(zhǔn)確后方可出發(fā)，避免誤送。（4） 司機(jī)在發(fā)車前對(duì)送貨路線要明確，以免走錯(cuò)路線，浪費(fèi)能源；行車時(shí)要遵守交通規(guī)則，時(shí)刻注意交通安全；留意并熟記送貨的路線，以便下次送貨時(shí)要順利快速。（5） 貨色送達(dá)目的地后，要由收獲簽收；送到貨運(yùn)站的，物流職員要明確分清不同客戶的貨色，并注意貨運(yùn)站的環(huán)境安全，確保貨色安全；當(dāng)貨運(yùn)站事情職員填寫貨運(yùn)單時(shí)，要認(rèn)真核對(duì)發(fā)往地點(diǎn)、客戶名稱、德律風(fēng)號(hào)碼、貨色數(shù)量等等，確認(rèn)無(wú)誤后方可返回。物流人員要把當(dāng)天已發(fā)貨的發(fā)貨單交回給物流主管，最后由專人帶回公司存檔，黏貼在原始訂單上面。因送貨所造成的問題，責(zé)任由物流人員負(fù)責(zé)，由此使公司造成損失的，將對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。（六）包裝、運(yùn)輸、裝卸、配送安排計(jì)劃1、包裝安排計(jì)劃1.1包裝要有阻隔性對(duì)環(huán)境中氧氣的阻隔能力——通過氧氣投過量試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，若包裝袋的氧氣投過量較大（即阻隔性差），易導(dǎo)致醬料、骨湯中的卵白質(zhì)、脂肪等成分被氧化，引起細(xì)菌繁育，呈現(xiàn)發(fā)霉、脹袋等質(zhì)量問題。1.2包裝的物理機(jī)械性能1） 厚度的均勻性——通過測(cè)試包裝袋厚度進(jìn)行驗(yàn)證，厚度的均勻性是保證包裝袋性能良好的基礎(chǔ)。2） 柔韌性一一通過未包裝袋調(diào)味料包裝袋與已包裝袋調(diào)味料包裝袋的剝離強(qiáng)度、抗拉?伸長(zhǎng)與彈性模量試驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比驗(yàn)證，防止復(fù)合包裝袋因不耐油脂，而出現(xiàn)復(fù)合膜內(nèi)各層薄膜之間復(fù)合牢度下降，甚至發(fā)生包裝袋分層、阻隔性下降等問題。3） 滑爽性一一通過摩擦系數(shù)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，防止包裝袋因摩擦系數(shù)過大或過小而分別出現(xiàn)不易放卷或打滑的現(xiàn)象。耐高溫性能——通過耐蒸煮試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，防止成品包裝袋整體蒸煮殺菌時(shí)包裝袋因耐高溫性差，導(dǎo)致蒸煮殺菌后包裝袋出現(xiàn)分層、皺縮、破袋等問題。1.3包裝的衛(wèi)生性能有機(jī)溶劑殘留量——通過溶劑殘留試驗(yàn)進(jìn)行試驗(yàn)，若溶劑殘留量過多，包裝袋有異味，并且在高溫環(huán)境下殘留溶劑更易遷移到調(diào)味料中，導(dǎo)致其出現(xiàn)異味，并影響消費(fèi)者的健康。2、運(yùn)輸安排計(jì)劃公司采用箱式貨車進(jìn)行運(yùn)輸，主要運(yùn)輸體式格局為公路運(yùn)輸，所采取公路運(yùn)輸?shù)木壒试桑汗愤\(yùn)輸是一種機(jī)動(dòng)靈活、簡(jiǎn)捷方便的運(yùn)輸體式格局，在短途貨色集散運(yùn)轉(zhuǎn)上，它比鐵、水路等運(yùn)輸具有更大的優(yōu)越性，而我們所要運(yùn)送的貨色都具有短途運(yùn)輸?shù)墓δ?，貨色的性質(zhì)和經(jīng)濟(jì)性都符合公路運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)。3、 裝卸安排計(jì)劃（1） 我公司免費(fèi)提供人工服務(wù)裝卸車。（2） 車輛到達(dá)目的地后，及時(shí)與用戶協(xié)調(diào)員取得聯(lián)系。（3） 入庫(kù)卸貨時(shí)，協(xié)調(diào)員與駕駛員同時(shí)監(jiān)督清點(diǎn)卸貨數(shù)量；（4） 發(fā)生貨損、貨差，由協(xié)調(diào)員與收貨方共同分清責(zé)任，同時(shí)提交公司；（5） 卸貨完畢后，及時(shí)提供三聯(lián)單（我單位蓋章、驗(yàn)收單位簽字）。4、 配送安排計(jì)劃公司采用直配式，以配送中心為起點(diǎn)，每周根據(jù)實(shí)際的需求情況運(yùn)送一定數(shù)量的食品，公司并配有專職裝卸人員，把物品按照招標(biāo)人指定的地點(diǎn)堆放整齊，不能以新壓陳，并要求接收人按質(zhì)按量驗(yàn)收。4.1貨源保障合同簽訂后立即與供應(yīng)商聯(lián)系組織貨源，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.2質(zhì)量保障（2） 選擇具有生產(chǎn)或銷售相應(yīng)種類食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證和良好的食品安全譽(yù)的供應(yīng)商。（3） 從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件；從固定供貨商或者供貨基地采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)商戶等采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)索取并留存采購(gòu)清單。（4） 不定期到實(shí)地檢查供應(yīng)商的食品庫(kù)房、運(yùn)輸車輛、管理體系等，對(duì)于生產(chǎn)單位還要對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查。（5） 嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)查驗(yàn)制度4.3采購(gòu)環(huán)節(jié)1）嚴(yán)格落實(shí)食材進(jìn)貨查驗(yàn)“票證通”和索證索票制度、重點(diǎn)食品和談準(zhǔn)入制度，做到經(jīng)營(yíng)的食品供貨方資質(zhì)合法、食品質(zhì)量許可、檢疫檢驗(yàn)合格報(bào)告等相關(guān)證明齊全，并對(duì)食品做好重點(diǎn)查驗(yàn)和管理；對(duì)批發(fā)銷售的食品有完整的臺(tái)賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。2） 堅(jiān)持依法、誠(chéng)經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)的食材中，不摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品，不非法添加食材添加劑和其它非食材物質(zhì)、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)的食品，不銷售過期、變質(zhì)等不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食材；對(duì)保質(zhì)期處于臨界期的食材，按規(guī)定做明示，到保質(zhì)期的食材立即下架退市處理;經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食材，立即下架退市，并主動(dòng)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門報(bào)告，按照有關(guān)規(guī)定做出進(jìn)一步處理。3） 嚴(yán)格篩選供貨商。我們公司所有供應(yīng)商都是經(jīng)過“供應(yīng)商評(píng)定程序”，嚴(yán)格審核其綜合能力（特別是品質(zhì)保證能力及供應(yīng)批量和準(zhǔn)時(shí)性）而確定，符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)要求，同時(shí)公司管理層對(duì)供貨單位的生產(chǎn)加工場(chǎng)地及其它延生環(huán)節(jié)不定期進(jìn)行隨機(jī)抽查，確保其所的商品符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。4） 我司包管所送其他貨色產(chǎn)品三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告）齊全，不采購(gòu)無(wú)合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的產(chǎn)品以及無(wú)生產(chǎn)名稱、生產(chǎn)廠家、地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。5）我司包管提供全新、符合國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，持有產(chǎn)品合格證書及其它相關(guān)材料。除特別說明外，所有產(chǎn)品均為未經(jīng)拆封的原裝正品。4.4運(yùn)輸環(huán)節(jié)1） 配送車輛內(nèi)外必需清潔干凈、無(wú)污漬、無(wú)異味、保持透風(fēng)良好，運(yùn)輸食品前必需進(jìn)行消毒處理，并設(shè)專人監(jiān)督；2） 食品配送應(yīng)按類別進(jìn)行分類，各類物品應(yīng)分箱盛放，非凡物品必需包裝嚴(yán)密，與其它食品隔離；3） 送貨器具保持干凈，無(wú)污漬；4） 冷凍、易腐食品應(yīng)當(dāng)采取保鮮措施；5） 有非凡氣息的食品與易吸收氣息的食品不可混合裝運(yùn)。（七）售后處理安排計(jì)劃1、售后服務(wù)整體安排計(jì)劃1） 我單位中標(biāo)后在xx市設(shè)立長(zhǎng)期配送服務(wù)機(jī)構(gòu)，提供日常和緊急的配送服務(wù)。2） 供貨時(shí)間：分批配送，具體配送時(shí)間根據(jù)甲方要求。我單位按采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行貨品配送；緊急配送服務(wù)我方接到采購(gòu)人緊急通知時(shí)保證做到無(wú)分貨品品種和數(shù)量最晚于1小時(shí)內(nèi)響應(yīng)，2小時(shí)內(nèi)將貨品送達(dá)采購(gòu)人指定地點(diǎn)。如接到采購(gòu)人在緊急通知取消當(dāng)天訂單，在當(dāng)天最晚送達(dá)時(shí)間前至少一小時(shí)無(wú)條件允許采購(gòu)人的緊急通知要求。3） 我單位具有良好譽(yù)和相關(guān)氣力的配送隊(duì)伍及與項(xiàng)目相適應(yīng)交通運(yùn)輸工具和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境；每次配送配備的專職配送管理職員不少于2人，并配備足夠的運(yùn)輸裝卸職員及工具。4） 當(dāng)貨品送達(dá)時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量呈現(xiàn)問題或貨品與采購(gòu)人要求不符時(shí)，我單位將無(wú)前提接受退貨，并在2小時(shí)內(nèi)將合格的貨品送達(dá)采購(gòu)人指定地點(diǎn)。如呈現(xiàn)上述的質(zhì)量或貨品不符合的問題或我單位未在采購(gòu)人劃定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)貨品的，每次扣除應(yīng)付合同價(jià)款的10%，在合同期內(nèi)我方累計(jì)達(dá)到三次或以上呈現(xiàn)上述問題的，采購(gòu)人有權(quán)提前終止合同，取消我方的供貨資歷。5） 所有貨品配送由采購(gòu)人安排具體人員組織驗(yàn)收，貨品品質(zhì)未達(dá)到采購(gòu)人要求，我單位無(wú)條件及時(shí)調(diào)整達(dá)到采購(gòu)人要求。否則，采購(gòu)人有權(quán)拒絕在驗(yàn)收單簽字確認(rèn)。6） 本次采購(gòu)要求合理的人員人數(shù)進(jìn)行配送，我方自行合理安排。7） 我單位建立并良好運(yùn)轉(zhuǎn)完整的質(zhì)量控制體系，每日、每批貨品送貨進(jìn)步行必要的自檢，確保食品安全。2、售后處理措施2.1食材質(zhì)量一律實(shí)行保數(shù)量、保質(zhì)量、保退服務(wù)，并提供7*24小時(shí)服務(wù)體系。保質(zhì)范圍不含認(rèn)為或不可抗力的因素（自然災(zāi)害、地震、雷擊、蟲害等）造成損壞，本公司將提供最低成本價(jià)有償服務(wù)計(jì)劃。2.2售后響應(yīng)時(shí)間和到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)間：分批配送，具體配送時(shí)間根據(jù)甲方要求。我單位按采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行貨品配送；緊急配送服務(wù)我方接到采購(gòu)人緊急通知時(shí)保證做到無(wú)分貨品品種和數(shù)量最晚于1小時(shí)內(nèi)響應(yīng)，2小時(shí)內(nèi)將貨品送達(dá)采購(gòu)人指定地點(diǎn)。如接到采購(gòu)人在緊急通知取消當(dāng)天訂單，在當(dāng)天最晚送達(dá)時(shí)間前至少一小時(shí)無(wú)條件允許采購(gòu)人的緊急通知要求。2.3按期回訪、回訪內(nèi)容服務(wù)：食材在驗(yàn)收合格時(shí)間起，公司建立客戶售后服務(wù)檔案，長(zhǎng)期為客戶提供咨詢、現(xiàn)場(chǎng)支持服務(wù)，質(zhì)量保障跟蹤服務(wù)，按期服務(wù)。及時(shí)反饋息，在食材保質(zhì)期內(nèi)按每3個(gè)月按期回訪一次。每日德律風(fēng)回訪和質(zhì)量跟蹤回訪一次，并做好回訪記錄。2.4聽取、收集客戶意見：1）本公司為加強(qiáng)對(duì)客戶的服務(wù)，并培養(yǎng)服務(wù)人員“顧客第一''的觀念，特舉辦客戶意見調(diào)查，將所的結(jié)果，作為改進(jìn)服務(wù)措施的依據(jù)。2） 客戶意見分為客戶的建議或抱怨及對(duì)售后職員的每月績(jī)效考核之一部分外，對(duì)客戶的建議或抱怨，售后部應(yīng)加以重視，認(rèn)真重視，以精益求精，建立本公司售后服務(wù)的良好譽(yù)。3） 售后部門應(yīng)將當(dāng)天客戶“售后登記表”送至派遣的服務(wù)人員手中，當(dāng)即受理。以憑填寄客戶意見調(diào)查卡。4） 對(duì)售后人員的品評(píng)，分為態(tài)度、售后技術(shù)、到達(dá)時(shí)間及答應(yīng)事情的辦理等四項(xiàng)，每項(xiàng)均按客戶的滿意狀況分為四個(gè)程度，以便客戶勾填。2.5食材退貨賬務(wù)處理售后部門接到已結(jié)案的“客戶售后處理表''依核決的處理方式處理：1）折讓、賠款：售后人員應(yīng)依“客戶售后處理單”呈總經(jīng)理、副經(jīng)理核簽及送客戶簽章后一份存業(yè)務(wù)部，一份送會(huì)計(jì)作賬。2）退貨、重處理：即開立“食材退貨單”注明退貨原因，處理方式及退回依據(jù)后呈經(jīng)理核實(shí)后，立即辦理退貨。2.6管理體制和應(yīng)急預(yù)案措施1）管理體制（1）公司設(shè)專門的售后服務(wù)職員，部門應(yīng)做好售后服務(wù)的備品。（2）服務(wù)及時(shí)率≥95%；客戶滿意度≥95%；客戶抱怨率（確屬服務(wù)責(zé)任的）＜2%。（3） 公司的售后服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)客戶反饋息的收集、投訴的受理，退貨處理，并將處理意見和結(jié)果及時(shí)通報(bào)給客戶。（4） 服務(wù)人員在服務(wù)過程中應(yīng)使用文明用語(yǔ)，自覺維護(hù)企業(yè)形象，對(duì)不了解的問題不準(zhǔn)亂下結(jié)論，同時(shí)應(yīng)注意保護(hù)本公司形象。（5） 服務(wù)職員在售后服務(wù)完畢后要詳細(xì)填寫售后記錄單內(nèi)容，假如客戶不填意見和簽名，不要逼迫客戶簽名；客戶不愜意則跟蹤服務(wù)直至用戶愜意為止。2）應(yīng)急預(yù)案措施（1） 售后服務(wù)職員在食材售后現(xiàn)場(chǎng)不能解決問題的，應(yīng)及時(shí)更換食材，盡可能不影響客戶的正常事情。（2） 公司配送部應(yīng)隨時(shí)有食材備用來應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的需要。（3） 服務(wù)部門應(yīng)由專人管理，對(duì)息資源的建設(shè)或及時(shí)更正，應(yīng)對(duì)客戶的需求。（4） 單位食材需求在1小時(shí)內(nèi)完成的即啟動(dòng)臨時(shí)需求計(jì)劃。當(dāng)食堂臨時(shí)需求的食材或退還還不愜意食材時(shí)安排專門的應(yīng)急車輛及職員在食堂劃定的范圍時(shí)間內(nèi)把食材送到，并且包管食材的新鮮及安全。臨時(shí)需求要采購(gòu)的食材包管在半小時(shí)內(nèi)完成采購(gòu)并及時(shí)配送。3、售后服務(wù)監(jiān)督和回訪公司特設(shè)立監(jiān)督服務(wù)德律風(fēng)，提供7*24小時(shí)監(jiān)督熱線服務(wù)。我公司設(shè)定期客戶回訪流程，我們將周期性安排專人上門進(jìn)行服務(wù)和貨品質(zhì)量回訪，確保客戶的建議和意見能及時(shí)反饋至公司管理部門。食材在驗(yàn)收合格之日起，公司建立客戶售后服務(wù)檔案，長(zhǎng)期為客戶提供咨詢、現(xiàn)場(chǎng)支持服務(wù)，質(zhì)量保障跟蹤服務(wù)，定期服務(wù)。及時(shí)反饋息，在食材保質(zhì)期內(nèi)按每3個(gè)月定期回訪一次。每日電話回訪和質(zhì)量跟蹤回訪一次，并做好回訪記錄。4、 售后服務(wù)管理公司設(shè)立專門的售后服務(wù)部門，安排專人做好售后服務(wù)工作。售后服務(wù)機(jī)構(gòu)：xx公司售后服務(wù)地址：xx售后服務(wù)聯(lián)系人：xx5、 售后服務(wù)安排5.1售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)我司為所服務(wù)單位提供完善的售后服務(wù)，包括流程改進(jìn)、貨品退換、應(yīng)急機(jī)制、責(zé)任追溯、增值服務(wù)五個(gè)方面；5.2流程改進(jìn)計(jì)劃我司的對(duì)應(yīng)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)有責(zé)任隨著配送事情的開展按期向所服務(wù)單位征詢意見及需求，針對(duì)性地改進(jìn)服務(wù)流程，簡(jiǎn)化所服務(wù)單位的事情量，提高效率。5.3退換貨安排計(jì)劃對(duì)于所服務(wù)單位不滿意的貨品，我司承諾如下：A、 我司所配送菜品如未通過甲方驗(yàn)收，無(wú)理由退換貨；B、 質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)定期向甲方回訪搜集貨品質(zhì)量問題及意見；D、在滿足現(xiàn)有食品正常供應(yīng)的基礎(chǔ)上，每月開發(fā)尋找新的貨源以提供更多品類的選擇，力爭(zhēng)豐富各服務(wù)甲方單位的餐桌品類。5.4應(yīng)急機(jī)制安排計(jì)劃A、 成立突發(fā)狀況應(yīng)急處理小組，由公司總經(jīng)理牽頭指揮;B、 提前針對(duì)貨源、采購(gòu)、配送、補(bǔ)貨、換貨及其他可能存在風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)節(jié)出臺(tái)對(duì)應(yīng)的應(yīng)急處理機(jī)制；C、 一旦出現(xiàn)突發(fā)狀況，由突發(fā)狀況應(yīng)急處理小組第一時(shí)間與相對(duì)應(yīng)的部門或食堂取得聯(lián)系并落實(shí)原因，第一時(shí)間出臺(tái)應(yīng)對(duì)措施并及時(shí)實(shí)施應(yīng)對(duì)；D、優(yōu)先處理完畢后與對(duì)應(yīng)部門或食堂對(duì)接詳細(xì)了解狀況起因并出臺(tái)改進(jìn)對(duì)策，在后續(xù)的供應(yīng)中進(jìn)行問責(zé)整改，確保后續(xù)問題不再呈現(xiàn)；E、應(yīng)急小組聯(lián)系人確保24小時(shí)聯(lián)系暢通，可及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。5.5服務(wù)承諾2程改進(jìn)承諾我司的對(duì)應(yīng)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)有責(zé)任隨著配送工作的開展定期向所服務(wù)單位征詢意見及需求，針對(duì)性地改進(jìn)服務(wù)流程，簡(jiǎn)化所服務(wù)單位的工作量，提高效率。T換貨承諾：對(duì)于所服務(wù)單位不滿意的貨品，我司承諾如下：?我司所配送食品如未通過甲方驗(yàn)收，無(wú)理由退換貨；?質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)按期向甲方回訪搜集貨品質(zhì)量問題及意見；?在滿足現(xiàn)有食品正常供應(yīng)的基礎(chǔ)上，每月開發(fā)尋找新的貨源以提供更多品類的選擇，力爭(zhēng)豐富各服務(wù)甲方單位的餐桌品類。公司承諾的退貨率：≤3‰公司承諾的換貨率：≤5‰?定期回訪承諾我公司設(shè)按期客戶回訪流程，我們將周期性安排專人上門進(jìn)行服務(wù)和貨品質(zhì)量回訪，確?？蛻舻慕ㄗh和意見能及時(shí)反饋至公司管理部門。二、食品安全應(yīng)急及責(zé)任工作預(yù)案為了切實(shí)保障人身安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，特制定本食品安全應(yīng)急及責(zé)任事故預(yù)防、控制、處置預(yù)案。（一）食品衛(wèi)生制度建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度及相關(guān)的衛(wèi)生管理要求，配送管理人員和從業(yè)人員必須進(jìn)行健康體檢，取得健康證后方可上崗。建立健全食品安全或其它食源性疾患的報(bào)告制度和餐品留樣制度。采購(gòu)員必需到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品原材料，并按照國(guó)家劃定進(jìn)行索證，做到“三證”齊全（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、批次產(chǎn)品質(zhì)量合格證）。食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品應(yīng)分類存放。必須采用新鮮潔凈的原料制做食品，不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及其原料。熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放。每餐各種食品應(yīng)各取250克的樣品留置于冷藏設(shè)備中，保存48小時(shí)以上，以備查驗(yàn)。食品在烹飪后至出售前一般不超過2小時(shí)，如超過2小時(shí)，應(yīng)當(dāng)在高于70度或低于10度的條件下存放。食堂剩余食品原材料，必須冷藏，冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí)。（二）監(jiān)督管理