2023年調(diào)味品行業(yè)分析報告及未來五至十年行業(yè)發(fā)展報告

調(diào)味品行業(yè)報告/龐文報告PAGE1調(diào)味品行業(yè)分析報告及未來五至十年行業(yè)發(fā)展報告

目錄TOC\h\z14471前言 39125一、2023-2028年宏觀政策背景下調(diào)味品業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 31946(一)、2022年調(diào)味品業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 310553(二)、國際形勢對調(diào)味品業(yè)發(fā)展的影響分析 425490(三)、調(diào)味品業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)分析 532728二、調(diào)味品企業(yè)戰(zhàn)略目標 63656三、調(diào)味品行業(yè)政策環(huán)境 610660(一)、政策持續(xù)利好調(diào)味品行業(yè)發(fā)展 629244(二)、調(diào)味品行業(yè)政策體系日趨完善 715454(三)、一級市場火熱,國內(nèi)專利不斷攀升 722119(四)、宏觀環(huán)境下調(diào)味品行業(yè)定位 812913(五)、“十三五”期間調(diào)味品業(yè)績顯著 89617四、2023-2028年調(diào)味品業(yè)市場運行趨勢及存在問題分析 925957(一)、2023-2028年調(diào)味品業(yè)市場運行動態(tài)分析 93456(二)、現(xiàn)階段調(diào)味品業(yè)存在的問題 101242(三)、現(xiàn)階段調(diào)味品業(yè)存在的問題 107290(四)、規(guī)范調(diào)味品業(yè)的發(fā)展 1213952五、2023-2028年調(diào)味品企業(yè)市場突破具體策略 1230700(一)、密切關(guān)注競爭對手的策略，提高調(diào)味品產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)的競爭力 1211940(二)、使用調(diào)味品行業(yè)市場滲透策略，不斷開發(fā)新客戶 1323860(三)、實施調(diào)味品行業(yè)市場發(fā)展戰(zhàn)略，不斷開拓各類市場創(chuàng)新源 1320041(四)、不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，建立覆蓋完善的服務體系 1326087(五)、實施線上線下融合，深化調(diào)味品行業(yè)國內(nèi)外市場拓展 1431465(六)、在市場開發(fā)中結(jié)合滲透和其他策略 144865六、調(diào)味品行業(yè)競爭分析 1517740(一)、調(diào)味品行業(yè)國內(nèi)外對比分析 1532486(二)、中國調(diào)味品行業(yè)品牌競爭格局分析 1624603(三)、中國調(diào)味品行業(yè)競爭強度分析 17215341、中國調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競爭 17112962、中國調(diào)味品行業(yè)上游議價能力分析 17223153、中國調(diào)味品行業(yè)下游議價能力分析 1739104、中國調(diào)味品行業(yè)新進入者威脅分析 1710125、中國調(diào)味品行業(yè)替代品威脅分析 1813527七、調(diào)味品行業(yè)競爭分析 18918(一)、調(diào)味品行業(yè)國內(nèi)外對比分析 182197(二)、中國調(diào)味品行業(yè)品牌競爭格局分析 199618(三)、中國調(diào)味品行業(yè)競爭強度分析 2029691、中國調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭情況 2081262、中國調(diào)味品行業(yè)上游議價能力分析 20228083、中國調(diào)味品行業(yè)下游議價能力分析 20128914、中國調(diào)味品行業(yè)新進入者威脅分析 2088435、中國調(diào)味品行業(yè)替代品威脅分析 2131296(四)、初創(chuàng)公司大獨角獸領(lǐng)銜 2126052(五)、上市公司雙雄深耕多年 2118684(六)、調(diào)味品巨頭綜合優(yōu)勢明顯 2229941八、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)投資分析 2223383(一)、中國調(diào)味品技術(shù)投資趨勢分析 2226556(二)、大項目招商時代已過,精準招商愈發(fā)時興 2318594(三)、中國調(diào)味品行業(yè)投資風險 241445(四)、中國調(diào)味品行業(yè)投資收益 246573九、調(diào)味品成功突圍策略 2532207(一)、尋找調(diào)味品行業(yè)準差異化消費者興趣訴求點 2511369(二)、調(diào)味品行業(yè)精準定位與無聲消費教育 257310(三)、從調(diào)味品行業(yè)硬文廣告?zhèn)鞑サ缴疃群献?2629041(四)、公益營銷競爭激烈 2630529(五)、電子商務提升調(diào)味品行業(yè)廣告效果 2615127(六)、調(diào)味品行業(yè)渠道以多種形式傳播 271973(七)、強調(diào)市場細分，深耕調(diào)味品產(chǎn)業(yè) 27

前言調(diào)味品行業(yè)的研究是該業(yè)務的基石。通過對調(diào)味品行業(yè)的長期跟蹤監(jiān)測，分析行業(yè)的供需、特點、收購能力等方面，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層次數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深入的行業(yè)市場洞察報告，以專業(yè)的研究方法，幫助您深入了解調(diào)味品行業(yè)的相關(guān)信息，發(fā)現(xiàn)投資價值和投資機會，規(guī)避經(jīng)營風險，提高管理和經(jīng)營能力。同時，我們將深入探索調(diào)味品業(yè)未來5-10年的發(fā)展重點，準確把握行業(yè)競爭環(huán)境，更好地把握市場變化和行業(yè)發(fā)展趨勢。本報告只可當做行業(yè)報告模板參考和學習，不可用于商業(yè)用途，也不提供其他商業(yè)價值，請自行決定是否購買，特此申明。一、2023-2028年宏觀政策背景下調(diào)味品業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀(一)、2022年調(diào)味品業(yè)發(fā)展環(huán)境分析調(diào)味品業(yè)的環(huán)境不斷改善，新的市場主體不斷涌現(xiàn)。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，中國國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）比上年增長8.1%，兩年平均增長5.1%，居世界主要經(jīng)濟體之首。經(jīng)濟規(guī)模超過110萬億元，達到114.4萬億元，居世界第二大經(jīng)濟體，人均GDP突破8萬元。2021，中國人均GDP將達到80976元，按年均匯率計算將達到12551美元，超過世界人均GDP水平。在此期間，調(diào)味品業(yè)穩(wěn)步發(fā)展并保持增長。2021，新的稅費減免項目和北京證券交易所的推出，也為調(diào)味品行業(yè)的相關(guān)企業(yè)開辟了一個新的天地，供直接融資。在疫情的影響下，發(fā)展不平衡和不足的問題日益突出。中國積極擴大內(nèi)需戰(zhàn)略，大力推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)味品業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級取得新進展。全國居民恩格爾系數(shù)為29.8%，比上年下降0.4個百分點。內(nèi)需對企業(yè)增長的貢獻占主導地位，消費結(jié)構(gòu)持續(xù)升級，調(diào)味品業(yè)需求結(jié)構(gòu)持續(xù)改善。(二)、國際形勢對調(diào)味品業(yè)發(fā)展的影響分析俄烏沖突后，全球大宗商品價格全面上漲，油價近八年來首次突破100美元，間接導致調(diào)味品業(yè)運營成本上升。隨著油價上漲，全球高通脹壓力也在迅速上升。未來幾年，調(diào)味品業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的上下游企業(yè)將面臨更大的壓力。同時，受疫情影響，世界經(jīng)濟復蘇艱難，全球生產(chǎn)和供應周期不暢，全球調(diào)味品業(yè)也在積極推進新發(fā)展思路的建設。雖然從總體上看，國內(nèi)發(fā)展面臨著需求萎縮、供給沖擊和預期減弱的壓力，但長期以來調(diào)味品業(yè)的基本面沒有改變，發(fā)展韌性好、潛力充足、空間大的特點沒有改變。(三)、調(diào)味品業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)分析一是調(diào)味品業(yè)市場化程度逐步提高。從上游供應到市場部署；企業(yè)往往通過資本市場實現(xiàn)兼并、破產(chǎn)和重組；產(chǎn)業(yè)布局呈現(xiàn)資源（資金、技術(shù)、人才）向東南演進、集中、轉(zhuǎn)移的趨勢，調(diào)味品行業(yè)協(xié)會的作用逐漸顯現(xiàn)優(yōu)勢。二是大力支持調(diào)味品業(yè)。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，我國的調(diào)味品業(yè)有許多子產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈體系相對完整；從產(chǎn)業(yè)布局看，大企業(yè)集中在重點城市，中小企業(yè)集中在縣、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)，形成產(chǎn)業(yè)集群，基本形成相互協(xié)調(diào)、相互支持的格局。第三，內(nèi)需是主要驅(qū)動力。隨著國民經(jīng)濟的快速增長和居民可支配收入的提高，國內(nèi)對調(diào)味品業(yè)的消費需求仍有很大的增長空間，這將繼續(xù)是該行業(yè)發(fā)展的主要動力。二、調(diào)味品企業(yè)戰(zhàn)略目標調(diào)味品公司計劃在未來5年內(nèi)繼續(xù)拓展國內(nèi)市場，在國內(nèi)市場打造自有調(diào)味品品牌，進行自主銷售，通過進軍大型商場、開設線下門店等方式擴大經(jīng)營。未來計劃在所有直轄市開設調(diào)味品直銷店、店鋪。三、調(diào)味品行業(yè)政策環(huán)境(一)、政策持續(xù)利好調(diào)味品行業(yè)發(fā)展政策是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動因素，在進程加快統(tǒng)一化、管理需求精細化推動下，其行業(yè)需求有望快速釋放；于此同時，互聯(lián)網(wǎng)＋調(diào)味品、大數(shù)據(jù)與智能化應用均進入實質(zhì)性落地階段,業(yè)務創(chuàng)新更加清晰；格局優(yōu)化,系統(tǒng)復雜度顯著提高使得龍頭優(yōu)勢更加明顯,行業(yè)中心化有望加速提升,優(yōu)質(zhì)公司強者愈強。隨著行業(yè)邊際的大幅優(yōu)化,中心化不斷提升,我們認為調(diào)味品行業(yè)前景將會更加遼闊。(二)、調(diào)味品行業(yè)政策體系日趨完善近年來,國內(nèi)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)推廣、市場監(jiān)管等重要環(huán)節(jié)的宏觀政策環(huán)境已經(jīng)日趨完善。2019年,公開數(shù)據(jù)表明公出臺三項與調(diào)味品緊密相關(guān)的政策文件,為調(diào)味品發(fā)展奠定了關(guān)鍵的政策基礎(chǔ)；同時XX網(wǎng)信辦發(fā)布了關(guān)于調(diào)味品管理的文件,在調(diào)味品行業(yè)發(fā)揮了重要影響；針對調(diào)味品業(yè)務形態(tài),明確了互聯(lián)網(wǎng)資源貫穿輔助服務業(yè)務的概念,相關(guān)市場管理政策業(yè)也相繼配套出臺；新的經(jīng)濟形勢、市場趨勢,發(fā)展處了我國關(guān)于調(diào)味品發(fā)展的指導思想、基本原則、發(fā)展目標、重點任務和保障措施。(三)、一級市場火熱,國內(nèi)專利不斷攀升在市場規(guī)模持續(xù)高速增長,政策支持力度顯著增加的背景下,其一級市場的熱度也不斷攀升。同時伴隨一批具有影響力企業(yè)的迅速崛起及國內(nèi)對調(diào)味品領(lǐng)域的大力投入,國內(nèi)調(diào)味品技術(shù)專利數(shù)量也不斷創(chuàng)高,從每年新增數(shù)量來看,2007年新增專利尚未達到一百例,2015年迎來了爆發(fā),至2015年末全年新增專利已達到1398例,專利數(shù)量領(lǐng)先全球。據(jù)目前累計專利數(shù)量來分析,我國公開調(diào)味品專利已達4000多例,明顯領(lǐng)先其他國家和地區(qū)。技術(shù)實力的顯著增強也為后來國內(nèi)市場開發(fā),商業(yè)化產(chǎn)品的迅速普及奠定堅實的基礎(chǔ)。(四)、宏觀環(huán)境下調(diào)味品行業(yè)定位產(chǎn)業(yè)鏈下游用戶訴求及服務區(qū)別較大(五)、“十三五”期間調(diào)味品業(yè)績顯著調(diào)味品因其具有物聯(lián)化、互聯(lián)化和智能化的特點,所以建設調(diào)味品,重點應關(guān)注底層基礎(chǔ)設施建設,進而充分發(fā)揮調(diào)味品的物聯(lián)化、互聯(lián)化和智能化的特點。未來,運轉(zhuǎn)高效有序、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟充滿活力、環(huán)境綠色節(jié)能、生產(chǎn)品質(zhì)高效、社區(qū)生活盡在掌握都將是調(diào)味品的建設可帶來的效應。立足調(diào)味品建設構(gòu)建完善可靠的信息基礎(chǔ)設施和保障體系,為豐富的信息化應用奠定扎實的全網(wǎng)基礎(chǔ)，使信息資源得到充分有效利用。信息應用將覆蓋社會、經(jīng)濟、環(huán)境、生活等各個層面,使調(diào)味品的生產(chǎn)、生活方式得到全面普及與轉(zhuǎn)變,人人都將享受到信息化帶來的成果與實惠。2018年開始,中央就高度重視營商基礎(chǔ)環(huán)境建設,圍繞產(chǎn)業(yè)升級和企業(yè)發(fā)展的政策持續(xù)加碼。這些與調(diào)味品發(fā)展密切相關(guān)的政策文件中,隱藏著未來3~5年中國經(jīng)濟發(fā)展的秘密。在新的市場環(huán)境下,不管是廠商還是渠道供應都應該順應市場發(fā)展趨勢,同時結(jié)合自身特色,制定獨特的發(fā)展策略。四、2023-2028年調(diào)味品業(yè)市場運行趨勢及存在問題分析(一)、2023-2028年調(diào)味品業(yè)市場運行動態(tài)分析目前，隨著國家相關(guān)市場調(diào)控措施的不斷實施，市場上買賣雙方的短期價格通脹預期都有所降低，但后期調(diào)味品行業(yè)的價格市場下跌空間相對有限。從調(diào)控意圖來看，為了抑制通脹預期，國家經(jīng)常出臺穩(wěn)定物價的措施，調(diào)控效果逐漸顯現(xiàn)。國家監(jiān)管的目的是通過穩(wěn)定調(diào)味品業(yè)的市場情緒來控制價格上漲的速度。在調(diào)控方面，為了穩(wěn)定CPI，抑制相關(guān)企業(yè)的積極性，特別需要防止抑制調(diào)味品業(yè)的市場價格。國家實施的調(diào)控措施對抑制調(diào)味品行業(yè)相關(guān)企業(yè)過度投機起到了明顯的作用。從市場供求角度來看，中國議會在后期加大了調(diào)味品業(yè)的政策優(yōu)勢。結(jié)合市場需求，也可以基本確定后期對調(diào)味品業(yè)市場的樂觀預期，相信后期市場消費會增加。(二)、現(xiàn)階段調(diào)味品業(yè)存在的問題目前，我國調(diào)味品行業(yè)缺乏行業(yè)引導，導致規(guī)劃重復、總體布局不合理等重大問題，整個行業(yè)利潤率較低。2009年，調(diào)味品業(yè)的利潤率約為3%。資源整合將是未來調(diào)味品業(yè)發(fā)展的主要特征。國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)普遍存在“小、散、亂”的問題。規(guī)模以上企業(yè)在全國調(diào)味品行業(yè)中的市場份額不足10%，產(chǎn)業(yè)集中度較低。這主要是因為調(diào)味品業(yè)的進入門檻不高，區(qū)域性很強。(三)、現(xiàn)階段調(diào)味品業(yè)存在的問題近年來，雖然國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展勢頭穩(wěn)定，企業(yè)規(guī)模不斷擴大，但調(diào)味品行業(yè)企業(yè)間同質(zhì)競爭現(xiàn)象嚴重，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，產(chǎn)品附加值仍有較大的發(fā)展空間。值得注意的是，隨著越來越多的外部資本進入國內(nèi)市場，調(diào)味品行業(yè)的競爭壓力日益激烈，國內(nèi)許多中小企業(yè)抗風險能力較弱。如今，雖然調(diào)味品業(yè)創(chuàng)造的一些產(chǎn)品已經(jīng)成功進入市場，但隨著信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)的興起和普及，客戶對調(diào)味品業(yè)的認知正在逐步發(fā)生翻天覆地的變化。調(diào)味品業(yè)的產(chǎn)業(yè)化將成為未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。首先，在經(jīng)濟主體方面，調(diào)味品業(yè)相關(guān)企業(yè)要堅持市場化發(fā)展。強化企業(yè)主體地位，使調(diào)味品業(yè)的發(fā)展主要依靠相關(guān)企業(yè)。由于國內(nèi)調(diào)味品業(yè)市場發(fā)展的特殊性，一些市場仍處于壟斷地位。他們既是管理者又是經(jīng)營者，與市場經(jīng)濟的運行機制不相適應。第二，在經(jīng)營方向上，正朝著專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。可以說，隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，社會的日益多元化將使人們越來越依賴，調(diào)味品業(yè)的科技含量將越來越高，市場份額將越來越大。因此，有必要加強現(xiàn)代管理意識的建立，優(yōu)化企業(yè)品牌戰(zhàn)略措施，提高品牌競爭力。第三，在商業(yè)手段方面，正在向信息技術(shù)發(fā)展?，F(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展將推動調(diào)味品業(yè)的信息化和網(wǎng)絡化發(fā)展趨勢。第四，在組織結(jié)構(gòu)上，正朝著集團化、規(guī)?；较虬l(fā)展。由于我國目前的調(diào)味品行業(yè)體系總體上還不夠成熟，與當前復雜環(huán)境下新興的需求市場不相適應，消費終端需要調(diào)味品行業(yè)提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品。然而，現(xiàn)有的調(diào)味品業(yè)主要是小規(guī)模的，大型、實力雄厚的企業(yè)很少。中國應為規(guī)范調(diào)味品業(yè)的行業(yè)管理和市場競爭提供便利。一方面，讓市場經(jīng)濟的“看不見的手”發(fā)揮作用，優(yōu)勝劣汰，適者生存。市場競爭越激烈，行業(yè)越發(fā)達。行業(yè)越發(fā)達，市場規(guī)模越大?？傊?，調(diào)味品業(yè)未來的發(fā)展不僅取決于制度創(chuàng)新，還取決于技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新的進步。技術(shù)創(chuàng)新的力度決定了調(diào)味品行業(yè)相關(guān)企業(yè)的市場開發(fā)能力。今后，應進一步研究調(diào)味品業(yè)的標準化和發(fā)展。(四)、規(guī)范調(diào)味品業(yè)的發(fā)展針對我國調(diào)味品業(yè)存在的問題，我們?nèi)孕柽M一步進行產(chǎn)業(yè)整合，繼續(xù)淘汰落后觀念，使整個調(diào)味品業(yè)更加規(guī)范有序，從當前的價格競爭上升到品牌、價格、服務的綜合競爭，打造一批知名、有影響力的品牌，將為穩(wěn)定調(diào)味品業(yè)市場形成強大動力。五、2023-2028年調(diào)味品企業(yè)市場突破具體策略(一)、密切關(guān)注競爭對手的策略，提高調(diào)味品產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)的競爭力邁克爾·波特指出，“競爭優(yōu)勢是公司在競爭激烈的市場中行為收益的核心”。一個企業(yè)在激烈的市場競爭中能否獲得比競爭對手更有利的競爭優(yōu)勢，是企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵。目前，企業(yè)可以圍繞第一戰(zhàn)略，盡快提高調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品的競爭力，盡量縮小與調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品、質(zhì)量、服務、營銷策略等方面的差距，努力做到實現(xiàn)戰(zhàn)術(shù)自我創(chuàng)新。(二)、使用調(diào)味品行業(yè)市場滲透策略，不斷開發(fā)新客戶對于成功開發(fā)的調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品，我們將不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品成本，提高服務質(zhì)量，采取靈活的定價策略來增加競爭力，從而擴大產(chǎn)品在現(xiàn)有市場的銷售，鼓勵現(xiàn)有客戶購買更多公司產(chǎn)品，同時也吸引競爭對手的客戶購買本公司產(chǎn)品，或刺激未使用本公司產(chǎn)品的客戶加入購買者行列。(三)、實施調(diào)味品行業(yè)市場發(fā)展戰(zhàn)略，不斷開拓各類市場創(chuàng)新源企業(yè)要密切關(guān)注調(diào)味品行業(yè)市場的消費需求趨勢，進行市場開拓，不斷開拓各種市場創(chuàng)新源。(四)、不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，建立覆蓋完善的服務體系樹立用戶至上觀，即從調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)，盡可能將可預見的用戶“不滿意”因素從產(chǎn)品周期中剔除。同時，通過服務延伸，完善產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤、反饋、調(diào)整體系。只有將調(diào)味品行業(yè)營銷策略延伸到影響客戶的價值鏈，客戶才能獲得更多利益，也可以增加產(chǎn)品的吸引力和客戶忠誠度。(五)、實施線上線下融合，深化調(diào)味品行業(yè)國內(nèi)外市場拓展電子商務市場具有全球化、交易連續(xù)性、成本低、資源集約化、信息化和用戶量化等優(yōu)勢。不僅可以幫助企業(yè)快速的調(diào)整發(fā)展決策和指導生產(chǎn)計劃，還可以幫助傳統(tǒng)制造充分挖掘線上線下可用資源，快速接收用戶反饋信息，為客戶提供快速的產(chǎn)品開發(fā)和迭代服務，響應市場需求，保持競爭優(yōu)勢。因此，建議調(diào)味品行業(yè)企業(yè)在經(jīng)營管理中大力實施電子商務戰(zhàn)略，實施線上線下融合，深度拓展國內(nèi)外市場。(六)、在市場開發(fā)中結(jié)合滲透和其他策略滲透戰(zhàn)略是安索夫矩陣針對原始市場和原始產(chǎn)品提出的戰(zhàn)略措施。也是產(chǎn)品生命周期中成熟市場的營銷策略。調(diào)味品公司在現(xiàn)有市場規(guī)模較大，具有較強的競爭潛力；同時，產(chǎn)品需求的價格彈性比較大，可以降低價格來增加需求；批量生產(chǎn)可以進一步降低生產(chǎn)成本。滲透戰(zhàn)略的有效實施，可以讓調(diào)味品企業(yè)占據(jù)較大的市場份額，增加銷售額以獲得企業(yè)利潤，更容易獲得銷售渠道成員的支持。同時，低廉的價格和低利潤對阻止競爭對手的介入有著很大的障礙和影響。對于新市場而言，單一的產(chǎn)品和服務不足以支撐新市場發(fā)展戰(zhàn)略的實施。因此，有必要進一步加大產(chǎn)品研發(fā)力度，開發(fā)適應國際市場發(fā)展需要的新產(chǎn)品，實施撇脂策略。要實施這一戰(zhàn)略，企業(yè)必須在新市場中使新產(chǎn)品和服務的賣點優(yōu)于現(xiàn)有產(chǎn)品的賣點，才能有效吸引目標消費群體，并通過戰(zhàn)略的有效實施實現(xiàn)短期利潤最大化目標。，這有利于調(diào)味品行業(yè)公司確定公司的競爭地位。六、調(diào)味品行業(yè)競爭分析目前，我國調(diào)味品領(lǐng)域主要由三大陣營組成，即獨角獸為首的創(chuàng)業(yè)公司、上市公司和互聯(lián)網(wǎng)巨頭。三方陣營不斷加大調(diào)味品相關(guān)產(chǎn)業(yè)布局，針對不同應用場景推出了調(diào)味品系列產(chǎn)品，涵蓋安防、金融、商業(yè)等各類行業(yè)應用。(一)、調(diào)味品行業(yè)國內(nèi)外對比分析調(diào)味品的國內(nèi)外目標客戶都鎖定在早期、特定行業(yè)、商業(yè)前景，我們致力于為他們提供他們在成長初期缺乏的資源，幫助他們實現(xiàn)快速增長在商業(yè)價值上。根據(jù)價值鏈管理理論，商業(yè)模式的內(nèi)涵可以分為價值定位、價值創(chuàng)造、價值實現(xiàn)和價值傳遞三個維度。雖然國內(nèi)外對于調(diào)味品這四個維度都有普遍的核心需求，但在制度、經(jīng)濟、文化等方面存在差異，國內(nèi)外調(diào)味品行業(yè)的探索方向和落地形式是不同的。國外調(diào)味品更注重創(chuàng)客文化和高科技投資回報，傾向于以獲取法人股或出售法人股獲取溢價為主要盈利方式，形成持續(xù)的自助業(yè)務能力，并通過技術(shù)積累和項目展示；國內(nèi)調(diào)味品緊緊圍繞政策引導和產(chǎn)業(yè)價值定位，制定預期發(fā)展目標，通過產(chǎn)學研開放加速資源交流和聚焦，為企業(yè)謀利，不斷積累資源和品牌影響力形成滾雪球效應。(二)、中國調(diào)味品行業(yè)品牌競爭格局分析在不同的應用領(lǐng)域，調(diào)味品行業(yè)的品牌知名度是不同的。根據(jù)調(diào)味品技術(shù)的應用維度分析，可分為政府、企業(yè)和個人消費者。其中，政府部門普遍希望將調(diào)味品技術(shù)應用到智能安防領(lǐng)域。應用場景復雜，精度要求高；個人消費應用場景復雜度低，但對消費體驗的要求更高。根據(jù)調(diào)味品技術(shù)的供給維度分析，調(diào)味品技術(shù)能夠提供的產(chǎn)品主要分為工程項目、硬件技術(shù)和軟件技術(shù)。隨著中國經(jīng)濟增長進入換擋期，調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展步伐與國民經(jīng)濟形勢相一致，也將從高速發(fā)展轉(zhuǎn)向中低速發(fā)展。經(jīng)過30年的高速發(fā)展，中國調(diào)味品正面臨轉(zhuǎn)型升級的重要時期。調(diào)味品行業(yè)進入品牌競爭時代。調(diào)味品市場競爭已經(jīng)從區(qū)域、品類、部分上升為品牌之間的立體較量。加強和加快品牌建設，樹立更高層次的品牌內(nèi)涵，實現(xiàn)更高效、更系統(tǒng)的品牌工程，成為品牌調(diào)味品企業(yè)的必經(jīng)之路。(三)、中國調(diào)味品行業(yè)競爭強度分析1、中國調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競爭目前，調(diào)味品行業(yè)的公司并不多，而且每個都用在不同的細分領(lǐng)域，相互競爭的壓力較小。2、中國調(diào)味品行業(yè)上游議價能力分析調(diào)味品行業(yè)的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、包裝材料等，這些產(chǎn)品多為通用和標準化產(chǎn)品，供應商眾多，競爭充分。因此，調(diào)味品行業(yè)在上游具有很強的議價能力。3、中國調(diào)味品行業(yè)下游議價能力分析調(diào)味品行業(yè)的下游應用主體包括個人、企業(yè)和政府機構(gòu)。應用領(lǐng)域包括金融、安防、調(diào)味品、交通、社交娛樂、社保等，下游用戶眾多，調(diào)味品行業(yè)對下游用戶具有較高強大的的議價能力。4、中國調(diào)味品行業(yè)新進入者威脅分析新進入者在為調(diào)味品行業(yè)帶來新產(chǎn)能和新資源的同時，也希望在被現(xiàn)有企業(yè)瓜分的調(diào)味品市場中贏得一席之地。這可能會導致與現(xiàn)有公司在原材料和市場份額方面的競爭。最終，調(diào)味品行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有公司的盈利能力將下降。5、中國調(diào)味品行業(yè)替代品威脅分析同一行業(yè)或不同行業(yè)的兩家公司可能會因為它們生產(chǎn)的產(chǎn)品相互替代而相互競爭。七、調(diào)味品行業(yè)競爭分析目前，我國調(diào)味品領(lǐng)域主要有以獨角獸為首的初創(chuàng)公司，有上市公司和互聯(lián)網(wǎng)巨頭三大陣營。三方陣營不斷對調(diào)味品相關(guān)行業(yè)進行編碼部署，推出了一系列應對不同應用場景的調(diào)味品產(chǎn)品，覆蓋了安全、金融、商務等各個行業(yè)的應用領(lǐng)域。(一)、調(diào)味品行業(yè)國內(nèi)外對比分析國內(nèi)外調(diào)味品的目標客戶鎖定在早期、特定行業(yè)、具有商業(yè)前景的企業(yè)，致力于提供成長初期不足的資源，以實現(xiàn)商業(yè)價值的快速增長。根據(jù)價值鏈管理理論，商業(yè)模式的內(nèi)涵可以分為價值定位、價值創(chuàng)造、價值實現(xiàn)和價值傳遞等維度。在這四個維度內(nèi)國內(nèi)外調(diào)味品有普遍的核心訴求，但由于體制、經(jīng)濟和文化等方面的差異受到限制，國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)調(diào)味品的探索方向和落地形式不同。國外調(diào)味品注重創(chuàng)客文化和高技術(shù)投資回報率，以獲取企業(yè)股份或拋售企業(yè)股份收割溢價為主要盈利方式，形成持續(xù)的自我經(jīng)營能力，國內(nèi)調(diào)味品傾向于通過技術(shù)積累和項目展現(xiàn)收獲聲譽，圍繞政策導向和產(chǎn)業(yè)價值定位緊密制定預期發(fā)展目標，通過產(chǎn)學研加快資源交換和聚焦，為企業(yè)創(chuàng)造收益，積累資源和品牌影響力形成雪人效應。(二)、中國調(diào)味品行業(yè)品牌競爭格局分析根據(jù)應用領(lǐng)域的不同，調(diào)味品行業(yè)品牌的知名度不同。根據(jù)調(diào)味品技術(shù)的應用維度分析，可分為政府、企業(yè)和個人消費者，其中政府部門普遍希望將調(diào)味品技術(shù)應用于智能安全領(lǐng)域，應用場景復雜，對準確性要求高；個人使用場景雖然復雜性低，但對消費體驗的要求很高。根據(jù)調(diào)味品技術(shù)的供給維度分析，調(diào)味品技術(shù)能夠提供的產(chǎn)品主要分為工程項目、硬件、軟件技術(shù)。隨著中國經(jīng)濟增長進入換擋期，調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐與全國經(jīng)濟形勢一致，從高速發(fā)展向中低速發(fā)展過渡。中國調(diào)味品經(jīng)過30年的高速發(fā)展，面臨著轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，調(diào)味品行業(yè)已經(jīng)進入了品牌競爭的時代。調(diào)味品市場的競爭從地域、類別、局部上升到了品牌之間的立體戰(zhàn)。加強和加快品牌建設，樹立更高層次的品牌內(nèi)涵，實現(xiàn)更高效的系統(tǒng)化品牌工程，將成為品牌調(diào)味品企業(yè)的必由之路。(三)、中國調(diào)味品行業(yè)競爭強度分析1、中國調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭情況目前,調(diào)味品行業(yè)中企業(yè)數(shù)量不多,且細分領(lǐng)域也不同,相互之間競爭壓力相對較小。2、中國調(diào)味品行業(yè)上游議價能力分析調(diào)味品行業(yè)的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、包裝材料等,該類產(chǎn)品多為通用、標準化產(chǎn)品,供應商繁多,競爭激烈,因此,調(diào)味品行業(yè)對上游議價能力較強。3、中國調(diào)味品行業(yè)下游議價能力分析調(diào)味品行業(yè)下游應用主體包括個人、企業(yè)和政府機構(gòu),應用領(lǐng)域包括金融、安防、調(diào)味品、交通、社交娛樂、社保等,由于其下游用戶數(shù)量多,調(diào)味品行業(yè)對下游議價能力較強。4、中國調(diào)味品行業(yè)新進入者威脅分析新入行者在給行業(yè)帶來新生產(chǎn)能力、新資源的同時,也希望在被現(xiàn)有企業(yè)瓜分完畢的市場中贏得一席之地,這就有可能會與現(xiàn)有企業(yè)發(fā)生原材料與市場份額的競爭,最終導致行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)盈利水平降低。5、中國調(diào)味品行業(yè)替代品威脅分析處于同行業(yè)或不同行業(yè)中的企業(yè),可能會由于產(chǎn)品是互為替代品,從而在它們之間產(chǎn)生相互競爭行為。(四)、初創(chuàng)公司大獨角獸領(lǐng)銜國內(nèi)調(diào)味品創(chuàng)業(yè)公司的商業(yè)模式，主要面向b端提供基本的軟件解決方案，滿足個性化的需求。許多調(diào)味品領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)公司初期從零開始接觸產(chǎn)業(yè)，無法直接進入成熟的硬件市場，作為增值服務提供者，大多只能在軟件層面與硬件制造商合作。但是，隨著調(diào)味品技術(shù)的突破，一批優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)公司利用先進的技術(shù)優(yōu)勢率先探索商業(yè)模式，初步開拓了新興應用市場。其中，XXX公司、AAA公司以先進的技術(shù)優(yōu)勢切入市場，通過融資獲得資金，一舉成為調(diào)味品領(lǐng)域的獨角獸。從業(yè)務領(lǐng)域來看，獨角獸主要集中在千政務、民生、金融等較大的應用場景。但是，因為獨角獸公司各有技術(shù)優(yōu)勢，所以大多在各自擅長的領(lǐng)域進行深度布局。xx技術(shù)側(cè)重于金融、安全、移動互聯(lián)網(wǎng)和移動電話領(lǐng)域；AAA技術(shù)側(cè)重于金融、安全、醫(yī)療和交通領(lǐng)域，BBB科技側(cè)重于金融、安全、零售、旅游等領(lǐng)域CCC技術(shù)側(cè)重于金融、安全、酒店和其他創(chuàng)新領(lǐng)域。(五)、上市公司雙雄深耕多年ZZZ企業(yè)擁有調(diào)味品領(lǐng)域的全產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品和軟硬件一體化解決方案，更加貼近實際場景的應用,從調(diào)味品整體系統(tǒng)角度出發(fā),在產(chǎn)品迭代、產(chǎn)品設計、產(chǎn)品應用上都進行了精細優(yōu)化,具有準確率高、效率高等特點,解決了目前的調(diào)味品技術(shù)準確率和穩(wěn)定性差的缺陷,具有很強的環(huán)境適應能力。YYY企業(yè)作為調(diào)味品領(lǐng)域第二大廠商,調(diào)味品技術(shù)打造了從精細化應用方案,大大提升調(diào)味品產(chǎn)品的效果。此外,依托于公司在平臺上深厚的軟硬件研發(fā)能力,形成了一系列基于調(diào)味品的智能化產(chǎn)品,包括前后端的調(diào)味品結(jié)構(gòu)化、立體化和市場化產(chǎn)品,更是在調(diào)味品領(lǐng)域擁有全產(chǎn)業(yè)鏈布局。(六)、調(diào)味品巨頭綜合優(yōu)勢明顯與互聯(lián)網(wǎng)巨頭相似,國外巨頭近年來也紛紛進軍調(diào)味品市場。巨頭在競爭過程具有資金、品牌、技術(shù)等多方面優(yōu)勢,綜合優(yōu)勢明顯。同時基于自身在C端市場長期積累,C端優(yōu)勢明顯,更有可能率先打開C端市場?；ヂ?lián)網(wǎng)巨頭在調(diào)味品技術(shù)方面的布局呈現(xiàn)兩條主線：揮灑重金引入行業(yè)領(lǐng)軍人物打造自身技術(shù),憑借強大影響力及雄厚的資金對優(yōu)質(zhì)企業(yè)進行直接收購或投資。八、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)投資分析(一)、中國調(diào)味品技術(shù)投資趨勢分析根據(jù)近年來我國調(diào)味品技術(shù)商業(yè)化進程及投資現(xiàn)狀,V報告分析認為,2020年調(diào)味品技術(shù)的商業(yè)化程度將進一步提升,而隨著商業(yè)化程度的不斷提升,我國調(diào)味品技術(shù)領(lǐng)域的投資也將從目前的風投為主逐步向企業(yè)間的投資兼并過渡,尤其是對于一些希望快速切入調(diào)味品領(lǐng)域的新興企業(yè)來說,通過并購方式切入具有快速布局的優(yōu)點。同時,伴隨調(diào)味品技術(shù)的逐步成熟和商業(yè)化,行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的競爭地位將逐步得以鞏固,對于一些創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說,同風投機構(gòu)尋求融資的門檻也會隨之提高。截止2020年底,我國調(diào)味品行業(yè)技術(shù)領(lǐng)域共有72起投資,總投資額超過330億人民幣。按投資事項所處輪次來看,2020年我國調(diào)味品技術(shù)投資事件中,處于天使輪、A輪以及D輪的事項相對較多,均為3起；處于C輪和C+輪的均為2起,處于其他輪次的則為1起。(二)、大項目招商時代已過,精準招商愈發(fā)時興大項目招商時代已經(jīng)過去,產(chǎn)業(yè)鏈精準招商正在實施,新經(jīng)濟新招商將成為未來發(fā)展的新趨勢。新經(jīng)濟招商的核心思路主要表現(xiàn)為：平臺招商、新業(yè)態(tài)招商、科技招商等。第一步：圍繞調(diào)味品獨角獸企業(yè)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群；第二步：建設智能化服務載體,如,專業(yè)化眾創(chuàng)空間、智慧化園區(qū)服務、智能化基礎(chǔ)設施等；第三步：搭建調(diào)味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務體系,提供基金等金融服務、活動服務、商業(yè)模式服務等,構(gòu)建開放完善的產(chǎn)業(yè)生態(tài),以企業(yè)高速成長帶動調(diào)味品爆炸式發(fā)展。(三)、中國調(diào)味品行業(yè)投資風險(1)服務更新速度慢調(diào)味品服務更新速度緩慢,不能及時適應用戶的需求。(2)服務體驗有待提高調(diào)味品服務體驗不良,無法獲得更多用戶的青睞。(3)信息不對稱不能為用戶提供專業(yè)的信息獲取與共享服務，不能滿足調(diào)味品信息化需求。(4)咨詢與管理不夠調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)有的咨詢角度不能側(cè)重用戶需求與痛點。(四)、中國調(diào)味品行業(yè)投資收益從調(diào)味品的投資收益來看,目前國內(nèi)的調(diào)味品開發(fā)在收益模式上主要表現(xiàn)為三種形式,即產(chǎn)品售賣、服務增值、產(chǎn)品和服務結(jié)合；對于大型公司則存在調(diào)味品建設與經(jīng)營管理相結(jié)合的經(jīng)營模式、調(diào)味品建設與經(jīng)營管理相分離的經(jīng)營模式。調(diào)味品除產(chǎn)品本身之外,管理和服務才是調(diào)味品項目最大的偏利點。在調(diào)味品管理方面,由于種種服務形勢有別于其他資源,因此,調(diào)味品服務費的收取標準采取高價位標準。其次,除了常規(guī)的服務,針對用戶的需求,調(diào)味品服務也包含了定制化服務等。綜合分析調(diào)味品行業(yè)的市場需求、現(xiàn)狀、規(guī)模、挑戰(zhàn)、競爭情況、政策環(huán)境、發(fā)展趨勢、前景預測等行業(yè)調(diào)研。根據(jù)調(diào)味品行業(yè)以往投資回報率,結(jié)合行業(yè)的近兒年的復合增長率分析,未來幾年的調(diào)味品產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資預期客觀,預期將會達到120%以上。九、調(diào)味品成功突圍策略(一)、尋找調(diào)味品行業(yè)準差異化消費者興趣訴求點在產(chǎn)品同質(zhì)化的時代，只有差異化才能帶來高附