午餐管理方案

午餐管理方案學(xué)校午餐管理方案午餐管理方案1一、 指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，積極實施營養(yǎng)早餐、免費午餐這項民生工程，使我校學(xué)生能長期食用良好的早、午餐，改善農(nóng)村學(xué)生缺乏營養(yǎng)，提高學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。二、 成立朝陽小學(xué)校免費午餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長：海軍副組長：李效兵馬安山成員：王文海、李廷明、康北喜、夏宗政、王彥榮、韓曉霞、武金成領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)午餐實施的領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào)、應(yīng)急處置突發(fā)事件。三、 學(xué)校午餐供應(yīng)方式由紅寺堡區(qū)糧油公司統(tǒng)一配餐。四、 實施時間及午餐時間安排從2012年2月20日開始實施。午餐時間：12:30――13:30，（具體時間根據(jù)配送時間作調(diào)整）。五、 管理措施1、 學(xué)校參照中心學(xué)校方案制定詳細(xì)的午餐實施方案及午餐安全預(yù)案，并嚴(yán)格執(zhí)行。2、 朝陽小學(xué)免費午餐由值周領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)管理，指定專人具體接收分發(fā)配餐，值周教師負(fù)責(zé)安全工作，班主任教師負(fù)責(zé)本班學(xué)生取餐及就餐具體工作。學(xué)校后勤負(fù)責(zé)對糧油公司提供的學(xué)生午餐質(zhì)量、數(shù)量、營養(yǎng)、口味、冷熱、衛(wèi)生等情況進行監(jiān)管，并負(fù)責(zé)配餐記錄及食物留樣工作。2、每天要有物品留樣、履行簽字手續(xù)。3、 學(xué)校要嚴(yán)格把關(guān)，詳細(xì)做好各類記錄、食物留樣及留樣簽字要每天堅持，確保安全。4、 管理人員必須準(zhǔn)時到崗，負(fù)責(zé)做好就餐的準(zhǔn)備工作。班主任教師準(zhǔn)時到達指定地點，堅守崗位，做好本班學(xué)生取餐、就餐管理工作，班主任教師在就餐前應(yīng)對班級就餐人數(shù)進行檢查，核對，督促學(xué)生及時就餐，檢查學(xué)生飯盒的衛(wèi)生情況。5、 、取餐就餐要求：取餐要按照學(xué)校安排要求有序進行。學(xué)生取餐后回到各班教室就餐，由班主任教師負(fù)責(zé)監(jiān)管。6、 班主任教師要督促教育學(xué)生不挑食和愛惜糧食，教育學(xué)生講究衛(wèi)生，飯后清理桌面，將剩余飯菜倒入盛飯桶內(nèi)，保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁亂倒飯菜。7、 班主任教師要安排好學(xué)生飯后活動，以室內(nèi)活動為主，不搞劇烈運動，保證學(xué)生身體健康。8學(xué)校購置膠桶及洗潔精及時發(fā)放到各個班級，用于清洗餐具。9、 用餐完畢，班主任教師要叮囑學(xué)生及時清理洗刷餐具，放到指定的位置。10、 學(xué)校要認(rèn)真做好學(xué)生免費午餐管理、儲藏、保鮮、衛(wèi)生、安全工作，備好用具、消毒液等，及時收集新增垃圾（保鮮膜等），送到垃圾點后指定專人焚燒；所剩飯菜由學(xué)校根據(jù)實際情況購買膠桶盛放，及時送出處理，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。要培養(yǎng)學(xué)生飯前洗手的良好習(xí)慣。營養(yǎng)早餐指定專人每天按時接收并按班級領(lǐng)取發(fā)放到每一位學(xué)生，將雞蛋皮放到班級指定的.垃圾箱內(nèi)，保持教室干凈整潔。11、 信息收集反饋：每周安排家長開放日，學(xué)校及時收集學(xué)生、家長、老師對免費午餐的建議、意見報中心學(xué)校，以便與供餐責(zé)任人溝通、對接、調(diào)整、完善。六、建立雙向互動機制1、 建立學(xué)校與供餐責(zé)任人的互動機制。充分發(fā)揮學(xué)校學(xué)生免費午餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組的綜合協(xié)調(diào)作用，學(xué)校與供餐方信息及時互通。2、 建立多方參與的會商機制。由學(xué)校學(xué)生免費午餐領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭，定期召集教師代表、學(xué)生代表、家長代表和營養(yǎng)專家，開展研討交流，聽取各方面的意見與建議，提升學(xué)生免費午餐的管理水平，提高免費午餐質(zhì)量。3、 建立多渠道的信息互通機制。由學(xué)校牽頭，通過電話，與教師、家長、學(xué)生建立有效的信息反饋、聯(lián)系溝通平臺，以廣泛征求和收集辦好免費午餐的建議意見。4、建立多方協(xié)作的應(yīng)急機制。學(xué)校制定應(yīng)急預(yù)案，對供餐及就餐的各個環(huán)節(jié)予以監(jiān)督、管理。定期開展演練，保證應(yīng)急處置方案在特殊情況下得以迅速落實。七、紀(jì)律要求學(xué)生免費午餐工作按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”，“誰失職、誰負(fù)責(zé)”的原則承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。要求學(xué)校教師認(rèn)真按照方案組織實施，認(rèn)真履職，確保午餐安全。凡在工作中不盡職、不履職造成安全、衛(wèi)生責(zé)任事故的，學(xué)校要實行責(zé)任倒查和責(zé)任追究，追究相關(guān)人員的責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的報上級主管部門處理。午餐管理方案2一、 項目名稱在校特困中小學(xué)生午餐援助項目，簡稱“愛心午餐”。二、 發(fā)起單位xx縣慈善會、xx縣教委、共青團xx縣委、xx縣婦聯(lián)、xx新聞社、xx廣播電視臺。三、 項目簡介教育是民族振興的基石。孩子是祖國的未來，貧窮不是孩子的責(zé)任。在校特困中小學(xué)生有權(quán)利吃上正常午餐，以保證營養(yǎng)，健康成長，專心學(xué)習(xí)。但是，我縣部分中小學(xué)生由于家庭貧困，學(xué)校離家較遠，中午不能回家就餐，導(dǎo)致在校用餐標(biāo)準(zhǔn)過低，有的甚至不吃午餐，這既不利于孩子的生長發(fā)育，又影響到孩子的正常學(xué)習(xí)。為此，縣慈善會聯(lián)手縣教委、團縣委、縣婦聯(lián)、xx新聞社、xx廣播電視臺，向社會各界發(fā)出倡議，邀請愛心人士參與“愛心午餐”項目?！吧俪橐话鼰煟俸纫槐?，少打一次出租車”，將溫馨和關(guān)懷獻給貧困孩子，積少成多，聚沙成塔?！皭坌奈绮汀表椖棵磕技?00元捐款，就能解決一個特困中小學(xué)生一年的午餐問題。四、 資助條件申請資助的中小學(xué)生原則上同時具備以下條件：（一） 申請資助者戶籍為我縣常住人口。（二） 申請資助者為正在我縣就讀的中小學(xué)生。（三） 申請資助者為城鄉(xiāng)孤兒、特困家庭子女、突遭天災(zāi)人禍家庭的子女，以及正在享受城鄉(xiāng)低保待遇家庭子女。（四） 申請資助者原則上要品學(xué)兼優(yōu)，富有仁愛之心。（五） 申請資助者須配合媒體采訪、回訪，及相關(guān)慈善宣傳活動。五、資助原則（一） 量入為出的原則。資助名額根據(jù)捐款接收情況確定。每個學(xué)生每年原則上不超過500元。（二） 避免重復(fù)的原則。凡正在享受萬向慈善基金“四個一萬工程”項目資助、市慈善會“一幫一”助學(xué)項目當(dāng)年資助者，原則上不再給予資助。（三） 鼓勵配合的原則?！皭坌奈绮汀表椖吭瓌t上在積極開展“慈善雙日捐”活動且有學(xué)生食堂的中小學(xué)校中選擇實施。（四） 尊重意愿的原則。在符合資助條件的前提下，按照捐贈者意愿，專款用于其指定學(xué)生。六、 資助程序（一） 自愿申請。由學(xué)生本人或其法定監(jiān)護人按照資助條件，附學(xué)生本人戶口簿（身份證）或常住證明、低保證或五保證復(fù)印件等申請材料，向就讀所在學(xué)校提出申請。（二） 學(xué)校推薦。學(xué)校接到學(xué)生申請后，對申請材料進行審查，結(jié)合申請人思想品德、學(xué)習(xí)成績和在校午餐情況，對符合資助條件的，規(guī)范填寫《“愛心午餐”貧困學(xué)生登記表》并簽署意見（附申請材料），送街鎮(zhèn)鄉(xiāng)民政辦（必要的內(nèi)容必須手寫外，其余須用電腦打?。＃ㄈ?街鎮(zhèn)鄉(xiāng)審核。街鎮(zhèn)鄉(xiāng)民政辦對學(xué)校送來的《“愛心午餐”貧困學(xué)生登記表》及申請材料進行審核，對學(xué)生家庭貧困情況簽署意見后送縣慈善會。（四） 公開求助。縣慈善會將學(xué)校推薦的學(xué)生及其個人信息在《xx日報》、縣政府公眾信息網(wǎng)上公布，尋求資助。（五） 慈善會審批?？h慈善會根據(jù)捐贈人意愿及募款金額，確定受助學(xué)生及資助金額。七、 監(jiān)督管理（一）堅持?？顚Ｓ谩！皭坌奈绮汀表椖克技Y金全部用于解決在校中小學(xué)生的“午餐難”問題。在縣慈善會總帳中設(shè)立“愛心午餐”明細(xì)帳。接收捐贈時在收據(jù)上注明“愛心午餐”用途。（二） 資助金發(fā)放。資助金由縣慈善會發(fā)給受助學(xué)生，委托所在學(xué)校統(tǒng)一監(jiān)管（學(xué)校直接充值到受助學(xué)生飯卡上，或由學(xué)校保證受助學(xué)生能吃上“愛心午餐”）。受助學(xué)生及其監(jiān)護人必須在資助名冊上簽字確認(rèn)。（三） 公開資助情況。“愛心午餐”項目資助金的來源及去向通過《XX日報》、xx廣播電視臺、縣政府公眾信息網(wǎng)全面公開，廣泛接受社會各界特別是捐款人的監(jiān)督。