大班主題活動(dòng)方案爺爺奶奶的菜地

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大班主題活動(dòng)方案爺爺奶奶的菜地

主題來源：

我們幼兒園地處農(nóng)村，這里的自然資源非常豐富，在我們的四周有農(nóng)田、有橘園、有菜地，可以說處處都是植物，但是，這也從未引起過孩子們的留意，雖然孩子們每天接觸這些東西，卻很少思索些什么問題。如何充分利用這些豐富的本土資源開展主題性活動(dòng)，一貫是我們思索和探究的問題。通過觀測分析，我們發(fā)覺孩子們對(duì)植物中的蔬菜產(chǎn)生了愛好，提出了蔬菜的種植、蔬菜的買賣等，可活動(dòng)剛開始就產(chǎn)生了很多問題，于是，我們利用家長、周邊的資源再結(jié)合自己班級(jí)的實(shí)際狀況開展了《爺爺奶奶的菜地》的主題活動(dòng)。通過帶孩子們參觀菜地，鼓舞他們通過各種途徑來了解綠色菜籃子，從中知道蔬菜的知識(shí)和統(tǒng)計(jì)的方法，引導(dǎo)孩子們自助配菜，使孩子們了解樣樣食物都有營養(yǎng)，援助孩子們改掉挑食的壞習(xí)慣，也讓他們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)與他人合作、交往，為他們今后的自主學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，了解蔬菜的烹飪食用方法、營養(yǎng)價(jià)值，知道農(nóng)民伯伯種菜的辛苦，激發(fā)幼兒對(duì)主題活動(dòng)探究的愛好。

2、讓幼兒通過看看、做做、嘗嘗等親自經(jīng)受過程中，萌發(fā)喜愛蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是援助我們健康成長的好伙伴。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1、師幼共同創(chuàng)設(shè)的主題墻，墻上張貼小伙伴參觀菜園地拍攝的照片和記錄的蔬菜的品種及價(jià)格;幼兒帶來的各種蔬菜的圖片等。

2、自然角中也投放一些常見的蔬菜實(shí)物進(jìn)行發(fā)芽的試驗(yàn);家長與孩子共同制作的蔬菜造型洋蔥娃娃、蘿卜小船等。

家園聯(lián)系：

1、通過家長會(huì)，讓家長了解主題探究活動(dòng)的內(nèi)容、范圍及意義。

2、通過"家園之窗'，讓家長了解在主題活動(dòng)中可能需要協(xié)作的活動(dòng)。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對(duì)蔬菜的了解等。

3、書寫通知，告知家長孩子們的探究進(jìn)程，求得家長的幫助。

4、每位幼兒帶蔬菜的種子或秧苗來豐富自然角。

主題小結(jié)：

"爺爺奶奶的菜地'這一主題以幼兒每天食用的蔬菜為核心，通過參觀菜地，看爺爺奶奶種菜、與爺爺奶奶一起收菜賣菜并親自實(shí)踐做蔬菜沙拉、蔬菜造型、榨菜汁等活動(dòng)，以及認(rèn)識(shí)各種蔬菜，了解蔬菜的烹飪食用方法、營養(yǎng)價(jià)值，知道農(nóng)民伯伯種菜的辛苦，從而喜愛吃蔬菜，與蔬菜成為好伙伴。

在實(shí)施主題過程中，首先我們帶幼兒到的蔬菜特征進(jìn)行了記錄;第二天又去參觀了菜場，鼓舞孩子通過詢問賣菜的阿姨、奶奶，知道一些他們不認(rèn)識(shí)的蔬菜的名稱、食用方法、食用部位、以及蔬菜的價(jià)格等等;從而認(rèn)識(shí)了更多的蔬菜寶寶。

在教室里，我們創(chuàng)設(shè)了一個(gè)予以幼兒自由觀測認(rèn)識(shí)蔬菜的環(huán)境，如：師幼共同布置的主題墻，墻上張貼小伙伴參觀菜園地拍攝的照片、記錄和一些常見蔬菜的圖片等;自然角中也投放一些常見的蔬菜實(shí)物、種子發(fā)芽的試驗(yàn)，另外還有家長與孩子共同制作的蔬菜造型洋蔥娃娃、蘿卜小船等。然后在區(qū)角中投放一些與主題相關(guān)的游戲材料，如：蔬菜拓印、蔬菜變變變、奶奶的菜籃子、什么部位能吃?健康寶塔等;還自制了蔬菜玩具投放于蔬菜超市，讓幼兒在游戲活動(dòng)中與蔬菜進(jìn)一步接觸、認(rèn)識(shí)。與此同時(shí)我們，出自:大;考.吧，還抓住小伙伴午餐時(shí)機(jī)隨機(jī)教育，如：由老師或小伙伴向大家介紹當(dāng)天吃的蔬菜名稱、烹飪方法、營養(yǎng)價(jià)值等，提示小伙伴愛吃各種蔬菜。當(dāng)然，我們更圍繞"蔬菜'這一主題源層層開展線索，開展了"蔬菜變變變'、"蔬菜沙拉'、"蔬菜品嘗會(huì)'、"配菜'、"運(yùn)菜忙'、"菜地里的歌'、"彩色點(diǎn)心'等主題式教學(xué)活動(dòng)。

通過本主題的實(shí)施，小伙伴認(rèn)識(shí)了很多蔬菜，了解了蔬菜的不同烹飪食用方法、營養(yǎng)價(jià)值，知道了菜農(nóng)種菜的辛苦，并通過做做吃吃"彩色點(diǎn)心'，進(jìn)一步了解了蔬菜的廣泛用途，進(jìn)展了幼兒實(shí)踐操作技能，逐步訂正了不良的飲食習(xí)慣，使幼兒喜愛吃蔬菜，與蔬菜成為好伙伴?；顒?dòng)開展以后，小伙伴的家長紛紛反映孩子回家后都比以前喜愛吃蔬菜了，還嚷著要自己做冷菜，這是我感到欣慰的，也是活動(dòng)想要達(dá)到的目的，家長說：孩子最近的話題總離不開蔬菜，而且問題許多，我覺得，這就是我們教育所追求的，在這個(gè)活動(dòng)中，幼兒一貫保持著比較高的積極性，由于他們都喜愛，都有話可說。

對(duì)于"爺爺奶奶的菜地'這個(gè)主題，由于比較貼近幼兒的實(shí)際生活閱歷，而且隨處能捕獲到，開展起來就相對(duì)比較順手，孩子的投入也比較積極，通過帶孩子到野外去親自感受、通過孩子親自動(dòng)手操作，孩子在一種開心的氛圍中積累各方面的閱歷，同時(shí)也推動(dòng)了幼兒