細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用教學(xué)設(shè)計(jì) 高一上學(xué)期生物人教版必修1

[生物]教學(xué)設(shè)計(jì)課例名稱5.3細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用學(xué)科核心素養(yǎng)1、描述線粒體適于進(jìn)行有氧呼吸的結(jié)構(gòu)，明確有氧呼吸過程中物質(zhì)和能量的變化。2、比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同，闡明細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)。3、探討細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：有氧呼吸過程中物質(zhì)與能量的變化。教學(xué)難點(diǎn)：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。教學(xué)環(huán)境及資源準(zhǔn)備PPT教學(xué)過程教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖及資源準(zhǔn)備創(chuàng)設(shè)情景引出新課展示新鮮種子的圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考潮濕和發(fā)熱的原因，然后把手伸進(jìn)糖果堆，分析不能潮濕和發(fā)熱的原因是什么？。學(xué)生積極思考：新鮮種子中的物質(zhì)分解，產(chǎn)生了水，釋放了能量。單獨(dú)的葡萄糖不能分解，需要合成的場(chǎng)所和調(diào)件。引起學(xué)生興趣，也讓學(xué)生感受到物質(zhì)分解，同時(shí)伴隨著能量的釋放。一、回憶細(xì)胞呼吸相關(guān)內(nèi)容教師提問：線粒體的結(jié)構(gòu)和功能是怎樣的？學(xué)生回顧線粒體的結(jié)構(gòu)：內(nèi)膜、外膜、線粒體基質(zhì)、膜間隙等。體會(huì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生記憶。推導(dǎo)有氧呼吸過程中物質(zhì)和能量的變化展示實(shí)驗(yàn)：將萌發(fā)的黃瓜子葉研磨、差速離心后后得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，利用這些成分進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，研究細(xì)胞呼吸過程是怎樣發(fā)生的。1234成分細(xì)、線、葡、CO2線、葡、CO2細(xì)、葡、CO2線、丙、CO2時(shí)間適宜條件下反應(yīng)5min現(xiàn)象有CO2、H2O生成無反應(yīng)有丙酮酸生成有CO2、H2O生成引導(dǎo)學(xué)生推斷有氧呼吸三個(gè)階段中物質(zhì)變化和能量變化。學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并進(jìn)行推理。學(xué)生總結(jié)有氧呼吸三個(gè)階段并準(zhǔn)確寫出三個(gè)階段的反應(yīng)式：培養(yǎng)學(xué)生分析問題，解決問題的能力。推導(dǎo)出有氧呼吸的反應(yīng)過程。三、自主構(gòu)建無氧呼吸的知識(shí)閱讀教材94頁無氧呼吸部分，并回答下列問題：1、有些生物除了進(jìn)行有氧呼吸外，還能進(jìn)行無氧呼吸。不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物是不是相同？請(qǐng)舉例說明。2、無氧呼吸的過程可以分為哪幾個(gè)階段？寫出無氧呼吸總的反應(yīng)方程式并注明反應(yīng)場(chǎng)所？3、為什么無氧呼吸過程釋放的能量少？學(xué)生閱讀教材，構(gòu)建無氧呼吸體系，學(xué)生提問、回答，形成無氧呼吸的知識(shí)體系。自主閱讀，活動(dòng)概念，學(xué)生分析，學(xué)生解答，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。四、比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生列表比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同點(diǎn)。并總結(jié)出細(xì)胞呼吸的概念。思考，填寫表格。理解細(xì)胞呼吸的結(jié)果不一定產(chǎn)生無機(jī)物，實(shí)質(zhì)是分解有機(jī)物，釋放能量。比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同點(diǎn)，加深對(duì)細(xì)胞呼吸的理解。。五、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用引導(dǎo)學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用進(jìn)行分析。讓學(xué)生列舉生活生產(chǎn)中的其他事例，并進(jìn)行分析。讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到細(xì)胞呼吸和我們的健康息息相關(guān)，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。作業(yè)設(shè)計(jì)復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)、完成練習(xí)冊(cè)習(xí)題板書設(shè)計(jì)5.3細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用一、