交接班相關(guān)制度模板（三篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)交接班相?關(guān)制度模?板一、?凡實(shí)行二?班一運(yùn)轉(zhuǎn)?的崗位，?執(zhí)行交接?班制度。?二、兩?班交接時(shí)?，對(duì)本班?進(jìn)出水情?況、工藝?狀況、設(shè)?備運(yùn)行狀?況、現(xiàn)場(chǎng)?衛(wèi)生、工?器具及上?級(jí)布置任?務(wù)要用口?頭或用文?字交待清?楚，特殊?情況還須?特殊交待?。三、?兩班交接?時(shí)，接班?者未到，?交班者不?得離崗；?遲到或曠?工者按公?司相關(guān)規(guī)?定執(zhí)行。?對(duì)交接班?中發(fā)生的?問題，如?設(shè)備發(fā)生?故障等，?應(yīng)雙方留?下來待問?題解決后?方可交接?班。四?、兩班交?接時(shí)，如?交接不清?，隱瞞隱?患而造成?人員傷亡?、設(shè)備損?壞、生產(chǎn)?受影響者?，由交班?人承擔(dān)責(zé)?任。五?、認(rèn)真填?寫交接班?記錄。?交接班相?關(guān)制度模?板（二）?一、凡?實(shí)行二班?一運(yùn)轉(zhuǎn)的?崗位，執(zhí)?行交接班?制度。?二、兩班?交接時(shí)，?對(duì)本班進(jìn)?出水情況?、工藝狀?況、設(shè)備?運(yùn)行狀況?、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)?生、工器?具及上級(jí)?布置任務(wù)?要用口頭?或用文字?交待清楚?，特殊情?況還須特?殊交待。?三、兩?班交接時(shí)?，接班者?未到，交?班者不得?離崗；遲?到或曠工?者按公司?相關(guān)規(guī)定?執(zhí)行。對(duì)?交接班中?發(fā)生的問?題，如設(shè)?備發(fā)生故?障等，應(yīng)?雙方留下?來待問題?解決后方?可交接班?。四、?兩班交接?時(shí)，如交?接不清，?隱瞞隱患?而造成人?員傷亡、?設(shè)備損壞?、生產(chǎn)受?影響者，?由交班人?承擔(dān)責(zé)任?。五、?認(rèn)真填寫?交接班記?錄。交?接班相關(guān)?制度模板?（三）?為保證各?班次的嚴(yán)?格管理和?控制，中?餐廳全體?人員必須?嚴(yán)格遵守?如下決定?：一、?班次遺留?問題的交?接。1?、對(duì)未能?完成的遺?留問題，?上班次應(yīng)?負(fù)主要責(zé)?任。2?、下班次?應(yīng)了解遺?留問題的?迄今執(zhí)行?情況。?3、遺留?問題的交?接應(yīng)作書?面記錄，?并注明原?因。4?、自交接?后，下班?應(yīng)對(duì)未完?成的遺留?工作負(fù)責(zé)?。5、?各班次應(yīng)?完全明確?對(duì)上級(jí)交?界的任何?事宜不得?遺留和延?誤。6?、所有遺?留問題的?交接僅限?于管理人?員之間。?二、員?工出勤情?況的交接?。1、?員工上崗?實(shí)行二次?簽到制度?，（按本?崗位著裝?要求，整?理好工服?，到達(dá)或?離開崗位?必須在規(guī)?定的記錄?本上簽名?）。2?、不準(zhǔn)請(qǐng)?人代簽或?借故忘記?簽到，嚴(yán)?禁簽到后?上崗不出?力。3?、簽到本?限于主管?控制。?4、員工?因故中途?離崗，早?退亦必須?簽到，記?錄在案。?5、員?工因事調(diào)?換班次，?需經(jīng)主管?級(jí)以上管?理人員批?準(zhǔn)，方可?準(zhǔn)于調(diào)換?。6、?各崗位請(qǐng)?假制度必?須按公司?有關(guān)規(guī)定?執(zhí)行。?7、若應(yīng)?工作需要?加班加點(diǎn)?時(shí)，必須?無條件服?從，加班?加點(diǎn)支領(lǐng)?加班津貼?或補(bǔ)休鐘?點(diǎn)，并報(bào)?部門批準(zhǔn)?。8、?工作到點(diǎn)?后，必須?由領(lǐng)班知?會(huì)其下班?，不得催?促下班。?9、在?營(yíng)業(yè)時(shí)間?內(nèi)，員工?如需要上?洗手間或?喝水等私?事，必須?知會(huì)本區(qū)?域的領(lǐng)班?，領(lǐng)班必?須知會(huì)主?管或其它?區(qū)域的領(lǐng)?班。三?、營(yíng)業(yè)狀?況的交接?交接時(shí)?，下班后?慶以上班?次的營(yíng)業(yè)?的作出檢?查和交接?：1、?了解訂餐?情況及v?ip的情?況。2?、檢查v?ip訂餐?后的準(zhǔn)備?工作。?3、明確?vip專?人服務(wù)的?人員安排?，（限于?主管以下?管理