第二章-天然藥物化學(xué)成分提取分離(總結(jié))

天然藥物化學(xué)房賢彬天然藥物化學(xué)1廈門(mén)同安職業(yè)技術(shù)學(xué)校第二章天然藥物化學(xué)成分提取分離方法（總結(jié)）天然藥物化學(xué)2廈門(mén)同安職業(yè)技術(shù)學(xué)校一、基本概念1．提?。豪眠m當(dāng)?shù)娜軇┗蚍椒ǎ瑢⒂行С煞直M可能從原料中完全提出的過(guò)程。即去粗取精的過(guò)程。2.分離：把提取物中所含的各種成分一一分開(kāi)，最后把得到的單體加以精制的過(guò)程。二、中藥有效成分的提取方法

經(jīng)典的提取方法有：溶劑提取法、水蒸氣蒸餾法、升華法?，F(xiàn)在有一些新的提取方法，如：微波提取法，超聲提取法，超臨界流體萃取法。天然藥物化學(xué)3廈門(mén)同安職業(yè)技術(shù)學(xué)校天然藥物化學(xué)4廈門(mén)同安職業(yè)技術(shù)學(xué)校（一）溶劑提取法1.原理根據(jù)天然產(chǎn)物中各種成分的溶解性能，選用對(duì)所需成分溶解度大而對(duì)其他成分溶解度小的溶劑，將所需成分從藥材組織中溶解出來(lái)的一種方法。選擇溶劑依據(jù)：相似相溶。水：強(qiáng)極性溶劑，適于提取無(wú)機(jī)鹽、氨基酸、蛋白質(zhì)、糖苷類(lèi)等極性大的化合物。親脂性有機(jī)溶劑：不與水任意混溶，可分層（正丁醇、乙醚、氯仿、苯、石油醚）具有較強(qiáng)的選擇性，對(duì)天然產(chǎn)物中的揮發(fā)油、萜類(lèi)、甾體等脂環(huán)類(lèi)及芳香類(lèi)化合物等極性小的化合物均可提出。酸性、堿性及兩性化合物溶解度因PH改變而改變?！睢睢畛Ｓ萌軇┑臉O性：石油醚＜四氯化碳＜苯＜二氯甲烷＜氯仿＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜乙醇＜甲醇＜水（依次增大）天然藥物化學(xué)5廈門(mén)同安職業(yè)技術(shù)學(xué)校2.溶劑提取的方法浸漬法滲漉法煎煮法回流提取連續(xù)回流提?。?）浸漬法以水或稀醇為溶劑，在常溫或溫?zé)幔?0℃~80℃）條件下。適于遇熱易破壞及含多量淀粉、黏液質(zhì)、樹(shù)膠、果膠的植物。（2）滲漉法以稀乙醇或酸水為溶劑，不斷向藥材中添加新鮮溶劑，使其滲過(guò)藥材。適于遇熱易破壞及含多量淀粉、黏液質(zhì)、樹(shù)膠、果膠的植物。但費(fèi)溶劑、費(fèi)時(shí)。（3）煎煮法以水為溶劑對(duì)具有揮發(fā)性及遇熱易破壞成分、對(duì)含多量淀粉、黏液質(zhì)成分的藥材不宜用。（4）回流提取以有機(jī)溶劑加熱回流。對(duì)遇熱易破壞的成分有影響，費(fèi)溶劑、操作麻煩。（5）連續(xù)回流提取彌補(bǔ)回流提取的缺點(diǎn)。提取效率高，節(jié)省溶劑,但時(shí)間較長(zhǎng)。天然藥物化學(xué)6廈門(mén)同安職業(yè)技術(shù)學(xué)校（二）水蒸氣蒸餾法適于具有揮發(fā)性，能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞的不能溶于水的有效成分的提取。揮發(fā)油、小分子生物堿、酚類(lèi)、游離醌類(lèi)等。（三）超聲提取法超聲波是一種彈性機(jī)械振動(dòng)波，它產(chǎn)生強(qiáng)烈振動(dòng)，高速度，強(qiáng)烈的空化效應(yīng)，攪拌作用，因此能破壞植物藥材的細(xì)胞，使溶媒滲透到藥材細(xì)胞中，從而加速藥材中的有效成分溶解，以提高有效成分的提出率。研究證明，超聲提取不會(huì)改變有效成分的結(jié)構(gòu)，并且縮短了提取時(shí)間，提高了提取效率。（四）超臨界流體萃取法

常用的萃取劑有CO2,特點(diǎn)：超臨界流體提取，不僅效率高，且可以在較低的溫度下操作，適用對(duì)熱不穩(wěn)定物質(zhì)的提取，同時(shí)溶劑除去簡(jiǎn)便，無(wú)有機(jī)溶劑殘留，產(chǎn)品純度高，操作簡(jiǎn)單。

天然藥物化學(xué)7廈門(mén)同安職業(yè)技術(shù)學(xué)校三、分離與精制（一）根據(jù)物質(zhì)在兩相溶劑中的分配比不同進(jìn)行分離

兩相溶劑萃取法

(1)原理

利用混合物中各成分在互不相溶的溶劑中,因分配系數(shù)K不同而達(dá)到分離的方法。各個(gè)成分在兩相溶劑中分配系數(shù)相差越大，則分離效率越高。