細(xì)胞呼吸ppt(原創(chuàng))

ATP的主要來源—細(xì)胞呼吸

臨滄市第二中學(xué)廖馮凱糖類等有機(jī)物中的能量ATP細(xì)胞呼吸作用溫故而知新呼吸作用=細(xì)胞呼吸1.概念：生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放能量的總過程。一、細(xì)胞呼吸2.實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量。3.類型：有氧呼吸（主要）和無氧呼吸。二、有氧呼吸

細(xì)胞在氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量的過程。

對(duì)于大多數(shù)生物來說，有氧呼吸的主要場(chǎng)所是線粒體，少數(shù)原核生物沒有線粒體，但也可以進(jìn)行有氧呼吸。有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是葡萄糖。C6H12O6有氧呼吸的過程2丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP熱能能2ATP熱能酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP熱能線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②①③思考：①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O從何而來？

③有氧呼吸過程中哪幾個(gè)階段有[H]產(chǎn)生？其去向？④有氧呼吸過程中哪幾個(gè)階段有ATP產(chǎn)生？最多的是哪一個(gè)階段？⑤有氧呼吸過程中那些物質(zhì)是由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體的？那些物質(zhì)又是相反？第一階段：葡萄糖2丙酮酸[H]少量能量++酶（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）第二階段：丙酮酸+水CO2+[H]+少量能量酶（線粒體基質(zhì)）第三階段：O2+[H]H2O+大量的能量酶（線粒體內(nèi)膜）有氧呼吸的階段反應(yīng)過程C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+酶能量

1mol葡萄糖徹底氧化分解釋放2870KJ能量，其中有1161KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成38molATP），其余以熱能形式散失。有氧呼吸的總反應(yīng)方程式

三、無氧呼吸

一般是指細(xì)胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物不徹底地氧化分解成酒精或乳酸等物質(zhì)，同時(shí)釋放出少量能量的過程。無氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。無氧呼吸最常利用的物質(zhì)也是葡萄糖。通常把微生物的無氧呼吸也叫做發(fā)酵。無氧呼吸總反應(yīng)式C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+少量能量1mol葡萄糖釋放225.94KJ，有61.08KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成2molATP）1mol葡萄糖釋放196.65KJ，有61.08KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成2molATP）多數(shù)植物組織，酵母菌等人、動(dòng)物，馬鈴薯塊莖和甜菜塊根，乳酸菌等

第一階段：葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+[H]+少量能量2丙酮酸第二階段：丙酮酸不徹底分解丙酮酸酶２C3H6O3(乳酸)丙酮酸２C2H5OH(酒精)+２CO2酶無氧呼吸分階段反應(yīng)式1、為什么無氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？2、為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？無氧呼吸過程中，物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么？3、無氧呼吸和有氧呼吸有何異同？分析：

物質(zhì)分解不徹底，還有大量能量留在酒精和乳酸中。

不同生物體內(nèi)，酶的種類不同。四、有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系不同點(diǎn)相同點(diǎn)場(chǎng)所條件產(chǎn)物能量物質(zhì)實(shí)質(zhì)有氧呼吸無氧呼吸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需氧、需酶不需氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸大量，合成38ATP少量，合成2ATP從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP實(shí)驗(yàn)探究酵母菌的呼吸方式探究有氧呼吸探究無氧呼吸

NaOH溶液的作用：吸收空氣中的CO2，排除它對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾。2.檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸作用過程中是否產(chǎn)生CO2的方法：

1.檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸作用過程中是否產(chǎn)生CO2的方法：藍(lán)色綠色黃色澄清的石灰水渾濁澄清溴麝香草酚藍(lán)溶液（BTB）酸性重鉻酸鉀溶液橙色灰綠色酸性條件下

結(jié)論：酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無氧呼吸，且無氧呼吸能產(chǎn)生酒精和CO2。1.內(nèi)因（1）不同種類的植物呼吸速率不同，如旱生植物的小于水生植物的，陰生植物的小于陽生植物的。（2）同一植物在不同的生長發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同，如幼苗期、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。（3）同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官的大于營養(yǎng)器官的。影響細(xì)胞呼吸的因素2.外因（1）溫度：通過影響呼吸酶的活性來影響呼吸速率。與溫度影響酶催化效率的曲線特征一致。如圖所示：生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲(chǔ)存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降溫，抑制呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，可達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。（2）氧氣濃度①對(duì)于無氧呼吸來說：隨氧氣濃度增加而受抑制，氧氣濃度越高，抑制作用越強(qiáng)，氧氣濃度達(dá)到一定值時(shí)，被完全抑制。

如圖所示：無氧呼吸②對(duì)有氧呼吸來說：在一定范圍內(nèi)，隨著氧氣濃度的增加，有氧呼吸速率增強(qiáng)，但當(dāng)氧氣濃度增加到一定值時(shí)，有氧呼吸速率不再增加。

如圖所示：有氧呼吸生活中常利用降低氧氣濃度能抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗這一原理來延長蔬菜水果的保鮮時(shí)間。但是，在完全無氧的情況下，無氧呼吸強(qiáng)，分解的有機(jī)物也較多，一樣不利于蔬菜水果的保質(zhì)、保鮮，所以一般采用低