脂質(zhì)的種類和功能

第2節(jié)細(xì)胞中的生物大分子脂質(zhì)的種類和功能1．組成元素：主要是由C、H、O三種元素構(gòu)成，有些還含有P和N；2．脂質(zhì)的種類：脂肪：類脂：糖脂磷脂

固醇：膽固醇性激素維生素D2.脂質(zhì)的種類及功能種類功能備注脂肪貯存能量，保溫，減少摩擦，緩沖壓力貯備能源，貯存在皮下、腸系膜等處類脂主要是磷脂組成細(xì)胞膜的成分神經(jīng)組織，卵和大豆中含量較多固醇類膽固醇是生物膜的組成成分之一，對(duì)維持膜的正常的流動(dòng)性有重要作用膽固醇在人體內(nèi)有一個(gè)正常含量，過(guò)高會(huì)導(dǎo)致血管硬化、高血壓等性激素促進(jìn)生殖細(xì)胞的形成和生殖器官的發(fā)育，激發(fā)并維持第二性征有雌性激素和雄性激素二類，雌性激素主要由卵巢分泌，雄性激素主要由睪丸分泌維生素D促進(jìn)小腸對(duì)鈣和磷的吸收和利用，VD可預(yù)防和治療佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等人的皮膚的表皮中有膽固醇，在紫外線的照射下，通過(guò)酶的作用可轉(zhuǎn)化成VD三、生物大分子以碳鏈為骨架單體多聚體單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸單體多聚體脫水縮合是指組成生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）的基本單位。

每個(gè)單體都以若干個(gè)相連的C原子構(gòu)成的C鏈為基本骨架，經(jīng)脫水縮合而成的結(jié)構(gòu)。1.下列關(guān)于糖類的敘述中，不正確的是（）A.都是由C、H、O3種元素組成的B.多數(shù)糖類分子中H：O=2：1C.糖類又稱碳水化合物 D.凡是有甜味的物質(zhì)都是糖類2.下列有關(guān)葡萄糖的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.葡萄糖不能水解，屬于單糖B.葡萄糖是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)C.葡萄糖可以直接被細(xì)胞吸收 D.兩個(gè)葡萄糖結(jié)合形成一個(gè)蔗糖3.下列選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類的是（）A.葡萄糖、核糖、脫氧核糖B.葡萄糖、淀粉和果糖C.淀粉、脫氧核糖、乳糖 D.麥芽糖、果糖、乳糖4.分子式為(C6H10O5)n和(C3032H4816O872N780S8Fe4)的這兩種物質(zhì)，最可能是（）A.脂質(zhì)和蛋白質(zhì) B.多糖和蛋白質(zhì) C.核酸和多糖 D.蛋白質(zhì)和核酸5.在豌豆植株的葉肉細(xì)胞中，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有的糖類和核酸主要是（）A.糖原和核糖核酸 B.糖原和脫氧核糖核酸C.淀粉和核糖核酸 D.淀粉和脫氧核糖核酸6.某同學(xué)未吃早飯，軍訓(xùn)時(shí)突然頭暈，校醫(yī)給他喝葡萄糖水，這樣做主要是為了（）A.補(bǔ)充水分 B.提供各種營(yíng)養(yǎng) C.滿足能量需要 D.稀釋血液7.下列各項(xiàng)中，組成蛋白質(zhì).脂質(zhì)和糖類的共同元素是（）A.C、H、O B.C、H、O、N C.C、H、O、N、SD.C、H、O、N、P8.動(dòng)物的性激素都是生物激素，它們的化學(xué)本質(zhì)是（）A.糖類 B.核酸 C.固醇類 D.蛋白質(zhì)9.身體較胖的人往往夏天特別怕熱，主要原因是（）A.脂肪具有儲(chǔ)存能量作用B.脂肪能減少體內(nèi)熱量散失C.脂肪是主要供能物質(zhì)D.脂肪能減少內(nèi)臟器官間磨擦10.一切生物的遺傳物質(zhì)是（）

A核酸B核苷酸C脫氧核糖核酸D核糖核酸

11．在肝臟細(xì)胞中大約占細(xì)胞干重50％以上的物質(zhì)是（）

A肝糖元B脂類C蛋白質(zhì)D核酸12.如果某蛋白質(zhì)由64個(gè)氨基酸構(gòu)成一條多肽鏈，那么該肽鏈含有肽鍵（）

A

62個(gè)B

63個(gè)C

64個(gè)D65個(gè)13．植物體內(nèi)和動(dòng)物體內(nèi)都有的單糖是（）

A葡萄糖B乳糖C蔗糖D麥芽糖14．不能為人體生命活動(dòng)提供能量的物質(zhì)是（）

A纖維素B淀粉C肌糖元D肝糖元15．血紅蛋白分子中不含有的化學(xué)元素是（）

A碳元素B氮元素C鎂元素D鐵元素一個(gè)人是否肥胖，可以用標(biāo)準(zhǔn)體重衡量，凡是體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)