微生物簡答題

o.1什么是微生物？習(xí)慣上它包含哪幾大類群？之歐侯瑞魂創(chuàng)作創(chuàng)作時間：貳零貳壹年柒月貳叁拾日微生物：一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。類群：①非細胞型。小、無典型細胞構(gòu)造，包含病毒亞病毒②原核細胞型。無成形細胞核及完整的細胞器，包含三菌三體③真核細胞型。有完整的細胞構(gòu)造，細胞核分化程度高，細胞器完善，包含酵母菌、霉菌、蕈菌等。0.2微生物發(fā)展史如何分期？各期的時間、實質(zhì)、創(chuàng)始人和特點是什么？我國人民在微生物發(fā)展史上占有什么地位？有什么值得反思？分期：史前期、初創(chuàng)期、奠基期、發(fā)展期、成熟期奠基期？1.1試對細菌細胞的普通構(gòu)造和特殊構(gòu)造設(shè)計一簡表解。普通構(gòu)造細胞壁細胞膜間體核糖體細胞質(zhì)內(nèi)含物儲藏物核區(qū)特殊構(gòu)造糖被莢膜微莢膜黏液層凝膠團鞭毛、菌毛、性菌毛芽孢+細菌和G—細菌細胞壁的重要構(gòu)造，并簡要闡明其異同成分占細胞壁干重的%革蘭氏陽性細菌革蘭氏陰性細菌肽聚糖含量很高（50~90）含量很低（~10）磷壁酸含量較高（＜50）無類脂質(zhì)普通無（＜2）含量較高（~20）蛋白質(zhì)無含量較高G+細菌和G-細菌都含有肽聚糖和磷壁酸，區(qū)別在于含量的分歧。1.3試圖示肽聚糖單體的模式構(gòu)造，并指出G+細菌和G-細菌在肽聚糖的成分和構(gòu)造上的不同。G+細菌肽聚糖單體構(gòu)造與G-細菌基底細同，不同僅在于：①四肽尾的第三個氨基酸分子不是L-Lys，而是被一種只存在于原核生物細胞壁上的特殊氨基酸—內(nèi)消旋二氨基庚二酸（m-DAF）所替代；②沒有特殊的肽橋，故前后兩單體間的連接僅通過甲四肽尾的第四個氨基酸（D-Ala）的羧基與乙四肽尾的第三個氨基酸（m-DAP）的氨基直接相連，因而只形成較稀疏、機械強度較差的肽聚糖網(wǎng)套。-細菌細胞壁外膜和細胞壁（內(nèi)膜）上各有那些蛋白？其功效如何？外膜：？細胞膜：？1.5試列表比較真細菌與古生菌在細胞膜構(gòu)造上的分歧點.古生菌細胞膜真細菌細胞膜親水頭（甘油）與疏水尾（烴鏈）間醚鍵連接酯鏈連接疏水尾的長鏈烴是異戊二烯的重復(fù)單位疏水尾是脂肪酸單分子層膜或單雙分子層混合膜（單分子層比雙分子層機械強度高）雙分子層膜甘油3C分子上連接磷酸酯基、硫酸酯基、多個糖基細胞膜上含有多個獨特酯類，如視黃醛，可與蛋白質(zhì)結(jié)合成視紫紅質(zhì)1.6試簡述革蘭氏染色的機制。通過結(jié)晶紫液初染和碘液媒染后，在細菌的細胞壁以內(nèi)可形成不溶于水的結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物。G+細菌由于其細胞壁較厚，肽聚糖網(wǎng)條理多和交聯(lián)致密，故遇脫色劑乙醇（或丙酮）解決時因失水而使網(wǎng)孔縮小，再加上它不含類脂，故乙醇的解決不會溶出縫隙，因此能把結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物牢牢留在壁內(nèi)，使其堅持紫色。反之，G-細菌因其細胞壁薄，外膜層類脂含量高，肽聚糖層薄和交聯(lián)度差，遇脫色乙醇后，以類脂為主的外膜快速溶解，這時薄而松的肽聚糖網(wǎng)不克不及制止結(jié)晶紫與碘復(fù)合物的溶出，因此細胞退成無色。這時再經(jīng)沙黃等紅色染料復(fù)染，就使G-細菌呈現(xiàn)紅色，而G+細菌則保存最初的紫色（實為紫加紅色）了?！就科潭ā跞尽Y(jié)晶紫→媒染→碘液→脫色→95%酒精→稀釋復(fù)染→復(fù)紅】1.7什么是缺壁細胞？試列表比較四類缺壁細胞細菌的形成、特點和實踐意義。缺壁細胞：（見前文名詞解釋6）類型形成特點實際應(yīng)用L型細菌在實驗或宿主體內(nèi)通過自發(fā)突變形成的遺傳性穩(wěn)定的細胞壁缺損菌株。沒有完整而堅韌的細胞壁，細胞成多形態(tài)；大多數(shù)染成革蘭氏陰性；營養(yǎng)規(guī)定高，高滲環(huán)境，生長較緩慢，普通培養(yǎng)2~7天可形成中心較厚四周較薄的“油煎蛋”似的小菌落?？赡茚槍毎诘目咕委熡嘘P(guān)原生質(zhì)體在人為條件下，用溶菌酶除盡原有細胞壁或用青霉素克制新生細胞壁的合成，所得到的僅有一層細胞膜包裹的圓球狀滲入敏感細胞。G+細菌最易形成原生質(zhì)體，這種原生質(zhì)體除對對應(yīng)的噬菌體缺少敏感性（若在形成原生質(zhì)體前已感染噬菌體的細胞仍可正常復(fù)制）、不克不及進行正常的鞭毛運動和細胞不克不及分裂外，仍保存著正常細胞所含有的其它正常功效。分歧菌種或菌株的原生質(zhì)體間易發(fā)生細胞融合，可用于雜交育種；另外原生質(zhì)體比正常細菌更易導(dǎo)入外源遺傳物質(zhì)，故有助于遺傳學(xué)基來源根基理的研究。球狀體又稱原生質(zhì)球，指還殘留了部分細胞壁（特別是G—細菌外膜層）的圓球形原生質(zhì)體。枝原體在長久進化過程中形成的、適應(yīng)自然生活條件的無細胞壁的原核生物。細胞膜中含有普通原核生物沒有的zhai醇，故即使缺少細胞壁，其細胞膜仍有較強的機械強度-細菌的鞭毛和螺旋體的周質(zhì)鞭毛在構(gòu)造、著生方式和運動特點等方面作一比較。構(gòu)造著生方式運動特點G-細菌的鞭毛螺旋體的周質(zhì)鞭毛1.9試用表解法對細菌芽孢的構(gòu)造及各部分成分作一介紹。什么是菌落？試討論微生物的細胞形態(tài)與菌落形態(tài)間的有關(guān)性及其內(nèi)在因素。菌落：是指將單一微生物或一小堆同種細胞接種在固體培養(yǎng)基上，在適宜的培養(yǎng)條件下，形成以母細胞為中心的一堆肉眼可見的、有一定形態(tài)構(gòu)造的子細胞集團。菌落形態(tài)包含菌落的大小、形態(tài)、邊沿、隆起、光澤、質(zhì)地、顏色和透明度等。每一種細菌在一定條件下形成固定的菌落特性。分歧種或同種在分歧的培養(yǎng)條件下，菌落特性是分歧的。這些特性對菌種識別、鑒定有一定意義，細胞形態(tài)是菌落形態(tài)的基礎(chǔ)，菌落形態(tài)是細胞形態(tài)在群體聚集時的反映。細菌是原核微生物，故形成的菌落也?。患毦鷤€體之間充滿水分，因此整個菌落顯得濕潤，易被接種環(huán)挑起；球菌形成隆起的菌落；有鞭毛的細菌常形成邊沿不規(guī)則的菌落；含有莢膜的菌落概況較透明，邊沿光滑整潔；有芽孢的菌落概況干燥皺褶，有些能發(fā)生色素的菌落還顯出鮮艷的顏色。試以鏈霉菌為例，描述這一類典型放線菌的菌絲、孢子和菌落的普通特性。放線菌是一類呈菌絲狀生長、重要以孢子繁殖和陸生性強的原核生物。鏈霉菌的細胞呈絲狀分支，菌絲直徑很細，與細菌相似。在營養(yǎng)生長階段，菌絲無內(nèi)隔，內(nèi)含許多核質(zhì)體，故普通呈多核的單細胞狀態(tài)?；鶅?nèi)菌絲體（營養(yǎng)菌絲“根”，吸取水、營養(yǎng)和代謝廢物）氣生菌絲生長致密，覆蓋整個菌落概況，菌絲呈放射狀。2.1試對酵母菌的繁殖方式作一表解。2.2試圖示釀酒酵母的生活史，并對其中各重要過程作一簡述。子囊孢子在適宜的條件下發(fā)芽發(fā)生的單倍體營養(yǎng)細胞（2）單倍體營養(yǎng)細胞不竭地進行出芽繁殖（3）兩個性別分歧的營養(yǎng)細胞彼此接合，在質(zhì)配后即發(fā)生核配，形成二倍體營養(yǎng)細胞（4）二倍體營養(yǎng)細胞不進行核分裂，而是不竭進行出芽繁殖（5）在以醋酸鹽為唯一或重要碳源，同時又缺少氮源等特定條件下（6）子囊經(jīng)自然或人為破壁后，可釋放出其中的子囊孢子2.3試以表解法介紹霉菌的營養(yǎng)菌絲和氣生菌絲各可分化成哪些特化構(gòu)造，并簡要闡明它們的功效。2.4試列表比較四大類微生物的細胞形態(tài)和菌落特性。菌落特性微生物類別單細胞微生物菌絲狀微生物細菌酵母菌放線菌霉菌重要特性菌落含水狀態(tài)很濕或較濕較濕干燥或較干燥干燥外觀狀態(tài)小而凸起或大而平坦大而凸起小而緊密大而疏松或大而致密細胞互有關(guān)系單個分散或有一定的排列方式單個分散或假絲狀絲狀交錯絲狀交錯形態(tài)特性小而均勻個別有芽孢大而分化細而均勻粗而分化參考特性菌落透明度透明或稍透明稍透明不透明不透明菌落與培養(yǎng)基結(jié)合程度不結(jié)合不結(jié)合牢固結(jié)合較牢固結(jié)合菌落顏色多樣單調(diào)，普通呈乳脂或礦濁色，少數(shù)紅色或黑色十分多樣十分多樣菌落正背面顏色的不同相似相似普通分歧普通分歧菌落邊沿普通看不到細胞可見球狀，卵圓狀或假絲狀細胞有時可見細絲狀體細胞可見粗絲狀細胞細胞生長速度普通很快較快慢普通較快氣味普通有臭味多帶酒香味帶有泥腥味往往有霉味試列表比較細菌、放線菌、酵母菌和霉菌細胞壁成分的異同，并提出制備對應(yīng)原生質(zhì)體的酶或試劑。細菌細胞壁重要成分為肽聚糖，含有固定細胞外形和呵護細胞不受損傷功效細菌原生質(zhì)體制備，溶菌酶，自溶酶酵母菌細胞壁重要成分甘露聚糖（外層）蛋白質(zhì)（中層），葡聚糖（內(nèi)層）類脂，幾丁質(zhì)酵母菌原生質(zhì)體的制備：ＥＤＴＡ－a—硫基乙醇，蝸牛消化酶放線菌和霉菌的細胞壁重要成分微纖維，纖維素，幾丁質(zhì)無定形基質(zhì)成分：葡聚糖，蛋白質(zhì)，脫乙酰幾丁質(zhì)，甘露聚糖，少量脂類無機鹽等3.1試圖示并介紹病毒的典型構(gòu)造。病毒粒有時也稱病毒顆?；虿《玖Ｗ?，專指成熟的構(gòu)造完整的和有感染性的單個病毒。核酸位于它的中心，稱為核心和基因組，蛋白質(zhì)包抄在核心周邊，形成了衣殼。衣殼是病毒類的重要支架和抗原成分，有呵護核酸等作用，衣殼是由許多在電鏡下可分辨的形態(tài)學(xué)亞單位——衣殼粒所構(gòu)成，核心和衣殼合稱核心殼。3.2病毒粒有哪幾個對稱體系？多個對稱體系又有幾個特殊外形？試各舉一例。3.3病毒的核酸有哪些類型？試舉例并列表比較之。其中有哪幾個類型現(xiàn)在尚未找到代表性病毒？此后前景如何？P71核酸類型病毒代表動物病毒植物病毒微生物病毒DNAssDNA線狀細小病毒H-1玉米條紋病毒等核盤菌5Shadv-1病毒環(huán)狀待發(fā)現(xiàn)待發(fā)現(xiàn)噬菌體dsDNA線狀單純皰疹病毒和腺病毒待發(fā)現(xiàn)λ噬菌體環(huán)狀猿猴病毒40(SV40,5243bp)等花椰菜花葉病毒銅綠假單細胞菌的PM2噬菌體等RNAssRNA線狀脊髓灰質(zhì)炎病毒，艾滋病毒豇豆花葉病毒和TMV等RNA噬菌體dsRNA線狀弧長谷病毒和昆蟲質(zhì)型多角體病毒等玉米矮縮病毒和植物傷流病毒等多個真菌病毒3.4什么是烈性噬菌體？試簡述其裂解性增值周期。定義：在短時間內(nèi)能持續(xù)完畢上述5個階段（即吸附、侵入、增值、成熟、和裂解）而實現(xiàn)其繁殖的噬菌體。周期①吸附：尾絲與特異性受體接觸后，吸附在受體上，通過刺突、基板固定于細胞概況②侵入：尾管所攜帶的溶菌酶把細胞壁上的肽聚糖水解，將核酸注入宿主細胞內(nèi)③增值：包含核酸的復(fù)制和蛋白質(zhì)的合成④成熟：把合成好的“部件”進行自我裝配⑤裂解：在脂肪酶和溶菌酶的作用下，促使細胞裂解。3.5什么是效價，測定噬菌體效價的辦法有幾個？最經(jīng)常使用的是什么辦法，其優(yōu)點如何？定義：每毫升試樣中所含有的侵染性的噬菌體粒子數(shù)，即噬菌斑形成單位數(shù)或感染中心數(shù)。辦法：液體稀釋法、玻片快速測定法、單層平板法、雙層平板法。較經(jīng)常使用的是雙層平板法。優(yōu)點：加了底層培養(yǎng)基后，可彌補培養(yǎng)皿底部不服的缺點，可使全部的噬菌斑都位于同一平面上，因而大小一致，邊沿清晰且無重疊現(xiàn)象，又因上層培養(yǎng)基中瓊脂較稀，故可形成形態(tài)較大、特性較明顯以及便于觀察和計數(shù)的噬菌斑。3.6何為一步生長曲線？它分幾期，各期有何特點？定義：定量描述烈性噬菌體生長規(guī)律的實驗曲線。分期①潛伏期：侵入到第一種噬菌體釋放。分為隱蔽期和胞內(nèi)積累期。②裂解期：細胞裂解，噬菌體急劇增加。③平穩(wěn)期：溶液中噬菌體效價達成最高點。4.1什么是自養(yǎng)微生物？它有幾個類型？試舉例闡明。定義：凡以無機碳源作為唯一或重要碳源的微生物。類型：分為光能自養(yǎng)微生物和化能自養(yǎng)微生物兩種。光能：藍細菌、紫硫細菌、綠硫細菌、藻類化能：硝化細菌、硫化細菌、鐵細菌、氫細菌、硫磺細菌4.2什么是水活度？它對微生物的生命活動有何影響？對人類的生產(chǎn)和生活實踐有何關(guān)系？定義：是一種比滲入壓更有生理意義的物理化學(xué)指標(biāo)，它暗示在天然或人為的環(huán)境中，微生物可實際運用的自由水或游離水的含量。影響：生長繁殖在水活度高的微生物代謝旺盛，在水活度低的范疇內(nèi)生長的微生物抗逆性強，理解各類微生物生長的水活度，不僅有助于設(shè)計培養(yǎng)基，并且還能對避免食物霉腐含有指導(dǎo)意義。4.3試述通過基因轉(zhuǎn)移運輸營養(yǎng)物質(zhì)的機制。4.4何謂碳氮比？分歧的微生物為什么有分歧的碳氮比規(guī)定？試舉例闡明之。定義：指在某一培養(yǎng)基配方中，碳源與氮源含量的比例。嚴格的講，應(yīng)指在培養(yǎng)基所含有碳源中的碳原子摩爾數(shù)與氮源中氮原子摩爾數(shù)之比。在分歧種類的碳源和氮源分子中，其實際含碳量和含氮量不同很大，普通來講，真菌需碳氮比較高，細菌，特別是動物病原菌需碳氮比較低的培養(yǎng)基。4.5設(shè)計培養(yǎng)基的4個原則、4個辦法是什么？你能提出一種更加好的原則和辦法嗎？名稱要點原則1、目的明確培養(yǎng)何菌，作研究或生產(chǎn)，生產(chǎn)菌體或代謝產(chǎn)品，生產(chǎn)主流代謝產(chǎn)品或次生代謝產(chǎn)品，代謝產(chǎn)品的C/N比2、營養(yǎng)協(xié)調(diào)各營養(yǎng)物性質(zhì)適宜，各營養(yǎng)物質(zhì)含量比例恰當(dāng)，C/N比適中3、理化適宜pH適宜，滲入壓、水活度、氧化-還原勢適宜4、經(jīng)濟節(jié)省以粗代精，以簡代繁，以廉代貴等辦法1、生態(tài)模擬先測驗考試用天然基質(zhì)做一初級培養(yǎng)基，再不竭改善提高2、參閱文獻大量收集文獻，參考其中細菌和內(nèi)容相近的培養(yǎng)基3、精心設(shè)計運用數(shù)學(xué)等工具提高工作效率4、實驗比較先做定性實驗再做定量實驗，先坐小實驗再坐中實驗室規(guī)模再擴大到工廠化生產(chǎn)。4.6什么是選擇性培養(yǎng)基？試舉一實例并分析其中為什么有選擇性功效。定義：根據(jù)分歧的微生物對營養(yǎng)的特殊規(guī)定,或?qū)ξ锢砘瘜W(xué)條件的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基，運用這一類培養(yǎng)基能夠把需要微生物從混雜的其它微生物分離和擬定。4.7什么是鑒別性培養(yǎng)基？試以EMB為例分析其含有鑒別性功效的因素。定義：一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產(chǎn)品發(fā)生顯色反映的批示劑，從而達成只須用肉眼分辨顏色就能方便地從近似菌落中找出目的菌菌落的培養(yǎng)基。EMB培養(yǎng)基中的伊紅和美藍兩種苯胺染料可克制G+細菌和某些難培養(yǎng)的G-細菌。在低酸度時，這二種染料結(jié)合形成沉淀，起著產(chǎn)酸批示劑的作用。多個腸道菌會在EMB培養(yǎng)基上發(fā)生互相易分辨的特性菌落，因而易于識別。特別是E.Coli，其強烈分解乳糖而發(fā)生大量的混合酸，菌體呈酸性，菌落被染成深紫色，從菌落概況的反射光中還可看到綠色金屬閃光。5-1.在化能異養(yǎng)微生物的生物氧化過程中，其基質(zhì)的脫氫的途徑重要有幾條？試列表比較各途徑的重要特點。四條比較項目特點EMP途徑醛縮酶為核心酶，厭氧條件下進行，產(chǎn)能效率低HMP途徑葡萄糖可直接完全氧化，轉(zhuǎn)醛酶和轉(zhuǎn)酮酶為核心，只產(chǎn)NADPH2，可在有氧條件下進行TCA循環(huán)產(chǎn)能還原力效率高，有氧條件下進行，是分解代謝和合成代謝的樞紐ED途徑KDPG醛縮酶是核心酶，產(chǎn)能率低，厭氧條件下進行5-重要性：①供應(yīng)ATP形式的能量和NADPH2形式的還原力②是連接其它幾個重要代謝途徑的橋梁，包含三羧酸循環(huán)（TCA），HMP途徑和ED途徑等③為生物合成提供多個中間代謝物④通過逆向反映進行多糖合成關(guān)系，EMP途徑與乙醇、乳酸、甘油、丙酮和丁醇等的發(fā)酵生產(chǎn)關(guān)系親密。5-3.試述HMP途徑在微生物生命活動中的重要性,并說出它與人類生產(chǎn)時間的關(guān)系重要性：①供應(yīng)合成原料，供應(yīng)合成核酸、核苷酸、某些輔基、芳香族及雜環(huán)組氨基酸的原料②HMP發(fā)生大量的NADPH2，為細胞的多個物質(zhì)合成反映提供重要的還原力（重要目的不是供能），合成脂肪酸、固醇、四氫葉酸等③是光能自養(yǎng)型和化能自養(yǎng)型微生物固定二氧化碳的中介④擴大碳源運用范疇（為微生物運用三碳糖、七碳糖提供需要的代謝途徑）⑤通過與EMP途徑的連接（在1,6-二磷酸果糖和3-磷酸甘油醛處）可為微生物提供更多的戊糖5-4.試述ED途徑在微生物生命活動中的功效，并說出它與人類生產(chǎn)實踐的關(guān)系功效：替代EMP途徑，可與EMP、HMP和TCA連接，可進行細菌酒精發(fā)酵以發(fā)生酒精關(guān)系：用ED途徑發(fā)酵生產(chǎn)乙醇，代謝速率高，產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率高，菌體生成少，代謝副產(chǎn)品少，發(fā)酵溫度較高，不必定時供氧5-同時發(fā)生兩類還原力，為糖、脂、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)轉(zhuǎn)化中心樞紐，循環(huán)中的某些中間產(chǎn)品是某些重要物質(zhì)生物合成的前體，可為微生物的生物合成提供多個碳架原料，與人類的發(fā)酵生產(chǎn)【如檸檬酸、蘋果酸、谷氨酸、延胡索酸和琥珀酸等】緊密有關(guān)5-6.構(gòu)成呼吸鏈（電子傳遞鏈）的載體有哪些？他們分別如何執(zhí)行其生理功效1.NADH：輔酶Q氧化還原酶復(fù)合體，由NADH脫氫酶（一種以FMN為輔基的黃素蛋白）和一系列鐵硫蛋白（鐵—硫中心）構(gòu)成。它從NADH得到兩個電子，經(jīng)鐵硫蛋白傳遞給輔酶Q。鐵硫蛋白含有非血紅素鐵和酸不穩(wěn)定硫，其鐵與肽類半胱氨酸的硫原子配位結(jié)合。鐵的價態(tài)變更使電子從FMNH2轉(zhuǎn)移到輔酶Q。

2.琥珀酸脫氫酶（一種以FAD為輔基的黃素蛋白）和一種鐵硫蛋白構(gòu)成，將從琥珀酸得到的電子傳遞給輔酶Q。

3.輔酶Q是呼吸鏈中唯一的非蛋白氧化還原載體，可在膜中快速移動。它在電子傳遞鏈中處在中心地位，可接受多個黃素酶類脫下的氫。

復(fù)合體Ⅲ輔酶Q：細胞色素C氧化還原酶復(fù)合體，是細胞色素和鐵硫蛋白的復(fù)合體，把來自輔酶Q的電子，依次傳遞給結(jié)合在線粒體內(nèi)膜外概況的細胞色素C。

細胞色素類都以血紅素為輔基，紅色或褐色。將電子從輔酶Q傳遞到氧。根據(jù)吸取光譜，可分為三類：a,b,c。呼吸鏈中最少有5種：b、c1、c、a、a3(按電子傳遞次序)。細胞色素aa3以復(fù)合物形式存在，又稱細胞色素氧化酶，是最后一種載體，將電子直接傳遞給氧。從a傳遞到a3的是兩個銅原子，有價態(tài)變更。

復(fù)合體IV：細胞色素C氧化酶復(fù)合體。將電子傳遞給氧。5-7.試列表比較呼吸、無氧呼吸和發(fā)酵的特點比較項目呼吸無氧呼吸發(fā)酵遞氫體呼吸鏈（電子傳遞鏈）呼吸鏈（電子傳遞鏈）無氫受體O2無機或有機氧化物（NO3-、SO42-、延胡索酸等）中間代謝物（乙醛、丙酮酸等）終產(chǎn)品H2O還原后的無機或有機氧化物（NO2-,SO32-或琥珀酸等）還原后的中間代謝物（乙醇，乳酸等）產(chǎn)能機制氧化磷酸化氧化磷酸化底物水平磷酸化產(chǎn)能效率高中低5-8.試列表比較由EMP途徑中的丙酮酸出發(fā)的6條發(fā)酵途徑，產(chǎn)品和代表菌名稱發(fā)酵產(chǎn)品代表菌同型酒精發(fā)酵乙醇釀酒酵母等同型乳酸發(fā)酵乳酸德氏乳桿菌丙酸發(fā)酵丙酸謝氏丙酸桿菌混合酸發(fā)酵甲酸，乙酸等大腸桿菌等2,3-丁二醇發(fā)酵2,3-丁二醇等產(chǎn)氣腸桿菌丁酸型發(fā)酵丁酸，丁醇，乙酸，丙酮等丁酸梭菌，丙酮，丁醇梭菌等5-類型途徑產(chǎn)品/1葡萄糖產(chǎn)能/1葡萄糖菌種代表同型EMP2乳酸2ATP徳氏乳桿菌，糞腸球菌異形HMP1乳酸，1乙醇，1二氧化塘1ATP腸膜明串珠菌，發(fā)酵乳桿菌1乳酸，1乙醇，1二氧化碳2ATP短乳桿菌兩歧雙歧桿菌5-。5-11、試列表比較細菌終究發(fā)酵與酵母菌酒精發(fā)酵的特點和優(yōu)缺點。種類項目酵母菌酒精發(fā)酵細菌酒精發(fā)酵同型酒精發(fā)酵同型酒精發(fā)酵異性酒精發(fā)酵途徑EMP途徑ED途徑HMP途徑的PK途徑代表菌釀酒酵母假單胞菌腸膜明串珠菌反映式G+2ADP+2Pi→2乙醇+2CO2+2ATPG+ADP+Pi→2乙醇+2CO2+ATPG+ADP+Pi→乳酸+乙醇+CO2+ATP優(yōu)點產(chǎn)能較高適宜高濃度的葡萄糖，吸取葡萄糖速度較酵母菌快，生長過程完全不要氧氣發(fā)生酒精的同時發(fā)生乳酸缺點不適宜高濃度的葡萄糖發(fā)酵底物局限于葡萄糖、果糖、蔗糖該途徑不克不及單獨存在5-12、Stickland反映存在于哪些微生物中？反映的生化機制如何？多見于厭氧的梭菌中，如生孢梭菌、肉毒梭菌、斯氏梭菌、雙酶梭菌等。5-13、在化能自養(yǎng)細菌中，亞硝化細菌與硝化細菌是如何獲得其生命活動所需的ATP和[H]的？亞硝化細菌是通過氧化無機底物氨根離子獲得ATP和還原力[H]的，氨的氧化必須有氧氣介入，氧化作用的第一步是由氨單加酶催化成羥氨，接著由羥氫氧化還原酶將羥氨氧化為亞硝酸。ATP是第二步中通過細胞色素系統(tǒng)進行的電子轉(zhuǎn)移磷酸化形成的。硝化細菌是通過亞硝酸氧化酶系統(tǒng)催化氧化亞硝酸得能量的，亞硝酸根離子氧化為硝酸根離子的過程中，氧來自水分子而非空氣，發(fā)生的質(zhì)子和電子從與其氧化還原電位相稱細胞色素進入呼吸鏈，順著呼吸鏈傳遞給氧，發(fā)生ATP，而還原力[H]則是通過質(zhì)子和電子的逆呼吸。5-14、試圖示不產(chǎn)氧光合細菌所特有的循環(huán)光合磷酸化反映途徑。5-15、試圖示產(chǎn)氧光合細菌和其它綠色植物所特有的非循環(huán)光合磷酸化的生化途徑。5-16、青霉素為什么只能克制代謝旺盛的細菌？其克制機制如何？青霉素克制肽聚糖的合成過程，形成破裂的細胞壁，代謝旺盛的細菌才存在肽聚糖的合成，因此此時有青霉素作用時細胞易死亡。作用機制：青霉素破壞肽聚糖合成過程中肽尾于肽橋間的轉(zhuǎn)態(tài)作用。6-1微生物的生長與繁殖間的關(guān)系如何？研究他們的生長繁殖有何理論與實踐意義？生長是一種逐步發(fā)生的量變過程，繁殖是一種發(fā)生新的生命個體的質(zhì)變過程。高等生物里這兩個過程能夠明顯分開，但在低等特別是在單細胞的生物里，這兩個過程是緊密聯(lián)系又很難劃分的過程。單個微生物細胞→適宜的外界條件，吸取營養(yǎng)物質(zhì)，進行代謝→同化作用的速度超出了異化作用→個體的生長原生質(zhì)的總量（重量、體積、大?。┚筒唤叩卦黾印绻骷毎M分是按恰當(dāng)?shù)谋壤黾訒r，則達成一定程度后就會發(fā)生繁殖，引發(fā)個體數(shù)目的增加→群體內(nèi)各個個體的進一步生長→群體的生長微生物的生長繁殖是其在內(nèi)外多個環(huán)境因素互相作用下生理、代謝等狀態(tài)的綜合反映，因此，有關(guān)生長繁殖的數(shù)據(jù)就可作為研究多個生理、生化和遺傳等問題的重要指標(biāo)；同時，微生物的生產(chǎn)實踐上的多個應(yīng)用或是人類對致病、霉腐等有害的微生物的防治，也都與它們的生長繁殖或克制親密有關(guān)。這是研究微生物生長繁殖規(guī)律的重要指標(biāo)。6-2延滯期有何特點？實踐上如何縮短它？特點：（1）生長速率常數(shù)R=0;（2）細胞形態(tài)變大或增加;（3）細胞內(nèi)RNA特別是rRNA含量增高，原生質(zhì)嗜堿性增強;（4）合成代謝活躍（核糖體、酶類、ATP合成加緊），易發(fā)生誘導(dǎo)酶;（5）對外界不良條件反映敏感（如氯化鈉濃度、溫度、抗生素等理、化學(xué)藥品）?？s短延滯期的辦法：（1）接種齡：如果以指數(shù)期接種齡的種子接種，則子代培養(yǎng)物的延滯期就短；反之，如以延滯期或衰亡期的種子接種，則子代培養(yǎng)物的延滯期就長；如果以穩(wěn)定時的種子接種，則延滯期居中。（2）增加接種量；普通來說，接種量增大可縮短甚至消除延遲期。（3）培養(yǎng)基營養(yǎng)：調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的成分，應(yīng)適宜豐富，且發(fā)酵培養(yǎng)基成分盡量與種子培養(yǎng)基的成分靠近。6-3指數(shù)期有何特點？處在此期的微生物有何應(yīng)用？特點：（1）生長速率常數(shù)R最大，即代時最短;（2）細胞進行平衡生長，菌體大小、形態(tài)、生理特性等比較一致;（3）酶系活躍，代謝最旺盛。應(yīng)用：指數(shù)期的微生物含有整個群體的生理特性一致、細胞各成分平衡增加和生長速率恒定等優(yōu)點。（1）用作代謝、生理等研究的良好資料；（2）是增殖噬菌體的最適宿主；（3）是發(fā)酵工業(yè)中用種子的最佳資料。（4）進行染色、形態(tài)觀察等的良好資料。6-4穩(wěn)定時有何特點？穩(wěn)定時到來的因素有哪些？特點：（1）R=0，即處在新繁殖的細胞數(shù)與衰亡的細胞數(shù)相等，或正生長與負生長相等的動態(tài)平衡之中。（2）菌體產(chǎn)量達成了最高點。（3）菌體產(chǎn)量與營養(yǎng)物質(zhì)的消耗間呈現(xiàn)出有規(guī)律的比例關(guān)系。（4）細胞內(nèi)開始積聚糖原、異染顆粒和脂肪等內(nèi)含物；芽孢桿菌普通在這時開始形成芽孢；（5）通過復(fù)雜的次生代謝途徑合成多個次生代謝物。因素：（1）營養(yǎng)物特別是生長是限制因子耗盡；（2）營養(yǎng)物的比例失調(diào)；（3）酸、醇、毒素或H2O2等有害代謝產(chǎn)品的累積；（4）pH、氧化還原勢等物理化學(xué)條件越來越不適宜等等。6-5試根據(jù)E.coli的代時來闡明夏季食物容易蛻變的因素，并提出其避免方法。因素：食物蛻變是微生物在食物中蛻變發(fā)酵的成果，Ecoli在分歧溫度下的代時是分歧的，特別是當(dāng)溫度達成40度左右時，它的代時是最短的，因此，夏季的溫度條件特別適合E.coli這類的微生物的生長，它們的繁殖很快，并且易產(chǎn)酸，很容易使食物蛻變，變酸。避免方法：在食物蛻變之前將其放入溫度較低的不適宜微生物大量繁殖的地方。6-6試述McCord和Fridovich有關(guān)厭氧菌氧毒害超氧化物歧化酶假說。凡嚴格厭氧菌就無SOD活力，普通也無過氧化氫酶活力；因此含有細胞色素系統(tǒng)的好氧菌都有SOD和過氧化氫酶；耐氧性厭氧菌不含細胞色素系統(tǒng)，但含有SOD活力而無過氧化氫酶活力，在此基礎(chǔ)上，他們認為，SOD的功效是呵護好氧菌免受超氧化物陰離子自由基的毒害，從而提出了缺少SOD的微生物必然只能進行專性厭氧生活的學(xué)說。6-7在微生物的培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)基的PH變更有何規(guī)律？如何合理調(diào)節(jié)以利微生物更加好地生長和發(fā)生大量代謝物？微生物的生命活動過程中會自動地變化外界環(huán)境的pH，其中發(fā)生pH變化有變酸和變堿兩種過程，在普通微生物的培養(yǎng)中往往以變酸占優(yōu)勢，因此，隨著培養(yǎng)時間延長，培養(yǎng)基的pH會逐步下降。PH的變更還與培養(yǎng)基的組分特別是碳氮比有很大關(guān)系，碳氮比高的培養(yǎng)基經(jīng)培養(yǎng)后pH會明顯下降；相反，碳氮比低的培養(yǎng)基經(jīng)培養(yǎng)后，其pH常會明顯上升。方法：過酸時：加入堿或適量氮源，提高通氣量。過堿時：加入酸或適量碳源，減少通氣量。7-1質(zhì)粒有何特點？重要的質(zhì)?？煞謳最?？各有哪些理論或?qū)嶋H意義？質(zhì)粒是細菌體內(nèi)的環(huán)狀DNA分子。大致能夠分為5類：接合性質(zhì)粒，抗藥性質(zhì)粒，產(chǎn)細菌素和抗生素質(zhì)粒，具生理功效的質(zhì)粒，產(chǎn)毒質(zhì)粒。在基因工程中質(zhì)粒常被用作基因的載體或標(biāo)記表記標(biāo)幟基因，抗多個抗生素，抗金屬等離子，抗生素就是用于治療多個細菌感染或克制致病微生物感染的藥品。種類意義接合性質(zhì)?？顾幮再|(zhì)?？苟鄠€抗生素?？怪亟饘俚入x子產(chǎn)細菌素和抗生素質(zhì)粒具生理功效的質(zhì)粒運用乳糖、蔗糖、尿素、固氮等降解辛烷、樟腦、萘、水楊酸等發(fā)生色素結(jié)瘤和共生固氮產(chǎn)毒質(zhì)粒外毒素，K抗原，內(nèi)毒素致瘤引發(fā)齲齒產(chǎn)凝固酶、溶血素、溶纖維蛋白酶和腸毒素7-2誘變育種的基本步調(diào)有哪些？核心是什么？何故？核心是出發(fā)菌株的選擇和誘變辦法的選擇。由于這些都能決定誘變的效果和方向。7-3試簡述轉(zhuǎn)化的基本過程。供體菌的dsDNA片段與感受態(tài)受體菌細胞概況的膜連DNA接合蛋白相接合，其中一條鏈被核酸酶齊榮凱和水解，另一條進入細胞。來自供體菌的ssDNA片段被細胞內(nèi)的感受態(tài)特異的ssDNA接合蛋白相接合，并使ssDNA進入細胞，隨即在RecA蛋白的介導(dǎo)下與受體菌核染色體上得同源區(qū)段配對、重組，形成一小段雜合DNA區(qū)段。受體菌染色體組進行復(fù)制，于是雜合區(qū)也跟著得到復(fù)制。細胞分裂后，形成一種轉(zhuǎn)化子和一種仍堅持受體菌原來基因型的子代。7-4試比較E.coli的F+、F-、F’和Hfr4個菌株的特點。并圖示它們間的互相聯(lián)系。F+菌株，F(xiàn)因子獨立存在細胞概況有性菌毛，，F(xiàn)-菌株，不含F(xiàn)因子，沒有性菌毛，但能夠通過結(jié)合作用接受F因子而釀成雄性菌株F+，Hfr菌株，F(xiàn)因子拔出到染色體DNA上，細胞概況有性菌毛；F’菌株,Hfr菌株內(nèi)德F因子不正常切割而脫落染色體時，形成游離的但攜帶一小段染色體基因的F因子，特稱F’’因子,細胞概況同樣有性菌毛。7-5為什么用結(jié)合中斷法能夠繪制E.coli的環(huán)狀染色體圖？由于在接合中的DNA轉(zhuǎn)移過程有著穩(wěn)定的速度和嚴格的次序性，因此，人們能夠再實驗室中每隔一定時間翻遍地用接合中斷器或組織搗碎機等方法，使接合中斷，獲得一批接受到Hfr菌株分歧遺傳性狀的F-接合子。根據(jù)這一原理，運用F質(zhì)?？烧蚧蚍聪虬纬鏊拗骱巳旧w組的分歧部位的特點，構(gòu)建幾株有分歧整合位點的Hfr菌株，使其與F-菌株接合，并在分歧時間使接合中斷，最后根據(jù)F-中出現(xiàn)Hfr菌株中多個性狀的時間早晚，就可畫出一張比較完整的環(huán)狀染色體圖。7-6用原生質(zhì)體融正當(dāng)進行微生物育種有何優(yōu)點？該法的基本操縱步調(diào)如何?原生質(zhì)體融合是通過人為的辦法，使遺傳性狀分歧的兩個細胞的原生質(zhì)體進行融合，借以獲得兼有雙親遺傳性狀的穩(wěn)定重組子的過程，能進行原生質(zhì)體融合的生物種類即為廣泛，不僅包含原核生物中的細菌和放線菌，并且還包含多個真核生物細胞。步調(diào)：先選擇兩株有特殊價值、并帶有選擇性遺傳標(biāo)記表記標(biāo)幟的細胞作為親本菌株至于高滲溶液中，用適宜的脫壁酶去除細胞壁，，再將形成的原生質(zhì)體進行離心聚集，如果促融合劑PEG或借電脈沖等因素增進融合，然后用等滲溶液稀釋，再涂在能促使它再生細胞壁和進行細胞分裂的基本培養(yǎng)基平板上，待形成菌落后，再通過影印平板法，把它接種到多個選擇性培養(yǎng)基平板上，檢查它們與否為穩(wěn)定的融合子，最后再測定其有關(guān)生物學(xué)性狀或生產(chǎn)性能。7-7試列表比較原核微生物的轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)、接合和原生質(zhì)體融合的異同。類型定義共同點分歧點轉(zhuǎn)化受體菌在自然或人工技術(shù)作用下直接攝取來自供體菌的游離DNA片段，并把它整合到自己的基因組中，而獲得后者部分遺傳性狀的基因轉(zhuǎn)移過程都是讓受體菌發(fā)生了新的遺傳性狀，并且能夠穩(wěn)定遺傳是DNA和受體菌進行轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)導(dǎo)以溫和噬菌體為媒介，將供體細胞的DNA片段攜帶到受體細胞中，通過交換與整合，從而使后者獲得前者部分遺傳性狀的現(xiàn)象是供體菌和受體菌進行接觸發(fā)生遺傳物質(zhì)的交流接合供體菌（“雄”）通過其性菌毛與受體菌（“雌”）相接觸，前者傳遞分歧長度的DNA給后者，并在后者細胞中進行雙鏈化或進一步與核染色體發(fā)生交換、整合，從而使后者獲得供體菌的遺傳性狀的現(xiàn)象是缺點噬菌體和受體菌進行DNA的重組原生質(zhì)體融合通過人為的辦法，使遺傳性狀分歧的兩個細胞的原生質(zhì)體進行融合，借以獲得兼有雙親遺傳性狀的穩(wěn)定重組子的過程人工將細胞做成原生質(zhì)體，然后將兩者進行融合發(fā)生重組7-8菌種衰退的因素是什么?如何對衰退的菌種進行復(fù)壯？如何區(qū)別菌種終究是衰退，還是發(fā)生污染或飾變？在生物進化的歷史長河中，遺傳型的變異是絕對的，而其穩(wěn)定性卻是相對的，在變異種，退化性的變異是大量的，而進化性的變異卻是個另外。在自然條件下，個另外適應(yīng)性變異通過自然選擇就可保管和發(fā)展，最后成為進化的方向，在人為的條件下，人們也可通過人工選擇法去故意識地篩選個另外正變體，并用于生產(chǎn)實踐中。相反，如不自覺、認真的區(qū)進行人工選擇，大量的自發(fā)突變株就會隨之泛濫，最后造成菌種的衰退。在菌種已發(fā)生衰退的狀況下，通過純種分離和生產(chǎn)性能測定等辦法，從衰退的群體中找出未衰退的個體，以達成恢復(fù)該菌原有典型性狀的方法；或者在菌種的生產(chǎn)性能未衰退前就故意識的經(jīng)常、進行純種的分離和生產(chǎn)性能測定工作，以期菌種的生產(chǎn)性能逐步提高。事實上是運用自發(fā)突變（正變）不竭地從生產(chǎn)中選種。衰退是菌種在培養(yǎng)或收藏過程中，由于自發(fā)突變的存在，出現(xiàn)某些原有優(yōu)良生產(chǎn)性狀的劣化、遺傳標(biāo)記表記標(biāo)幟的丟失等現(xiàn)象。污染是7-9冷凍干燥收藏法的重要操縱步調(diào)是什么？該法的優(yōu)缺點是什么？純種細胞或孢子用脫脂牛奶等呵護劑混勻，放入安瓿管中，置-70℃優(yōu)點：是一種有效的菌種收藏辦法。它集中了低溫、干燥、缺氧和加呵護劑等多個有利菌種收藏條件于一身，可達成長久收藏菌種的效果，合用的菌種多，收藏期和存活率高等優(yōu)點。缺點：設(shè)備較貴，操縱較繁瑣。7-10試述液氮超低溫收藏法的重要操縱過程，并指出該法的優(yōu)缺點。把微生物細胞混懸于含呵護劑的液體培養(yǎng)基中分別裝入耐低溫的安瓿管中厚，做緩慢預(yù)冷，然后移至液氮罐中的液相或氣相做長久超低溫收藏。優(yōu)點：收藏期長且適合幫藏各類微生物，特別適宜于保管難以用冷凍干燥收藏法的微生物，如支原體、衣原體、不產(chǎn)孢子的真菌、微藻和原生動物等。缺點：需要液氮罐等特殊設(shè)備，且管理費用高，操縱較復(fù)雜，發(fā)放方便。8-1為什么說土壤是人類最豐富的菌種資源庫？如何從中篩選所需的菌種？土壤是微生物的大本營：①進入土壤中的有機物為微生物提供了良好的碳源、氮源和能源；②/L）；③土壤中的水分即使變更較大，但基本上能夠滿足微生物的需要；④土壤的酸堿度在pH5.5-8.5之間，適合于大多數(shù)微生物的生長；⑤土壤的滲入壓大都不超出微生物的滲入壓；⑥土壤空隙中充滿著空氣和水分，為好氧和厭氧微生物的生長提供了良好的環(huán)境。⑦土壤含有保溫性，與空氣相比，晝夜溫差和季節(jié)溫差變更不大。篩選：配制PDA培養(yǎng)基1、原料準(zhǔn)備：1000ml水；200g土豆；20g蔗糖；15—20g瓊脂10g蛋白胨;5gNaCl;15—20g瓊脂。二、牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配制1、原料準(zhǔn)備：1000ml水;3g牛肉膏;1、培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、涂抹棒、槍頭、無菌水等置于高溫滅菌鍋121攝氏度滅菌25min；超凈工作臺紫外線消2、將培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、涂抹棒、槍頭、無菌水等移入超凈工作臺中。3、將培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿（培養(yǎng)皿三分之一容積），在酒精燈火焰附近（火焰周邊10厘米左右）操縱。4、開蓋至冷卻，蓋上蓋子。土壤樣本10g、90ml無菌水（錐形瓶中）、9ml無菌水(試管)、培養(yǎng)皿1、電子天平精確稱取10.00g土樣，加入90ml無菌水中，振蕩搖勻，酒精擦拭后移入超凈工作臺。2、將試管依次編號1-6，用移液槍移取1000微升懸濁液置于1號試管，再移取1000微升1號試管懸濁液置于2號試管，依次做六個試管。3、涂布①、用移液槍分別取4、5、6號試管溶液各200微升（每個試管取2—4份）置于培養(yǎng)基中并做好標(biāo)②、用涂抹棒均勻涂抹培養(yǎng)基中的土壤溶液。4、在恒溫干燥箱中培養(yǎng)，觀察。5、定時觀察8-2在檢查飲用水的質(zhì)量時，為什么要選用大腸菌群數(shù)作為重要指標(biāo)？我國衛(wèi)生部分對此有何規(guī)定？因素：大腸菌群是溫血動物腸道中的正常菌群，數(shù)量極多，用它作指標(biāo)能夠敏捷地推斷該水源與否曾與動物糞便接觸以及污染程度如何。由此即可避免直接去計算出數(shù)量極少的腸道傳染病（霍亂、傷寒、痢疾等）病原體所帶來的難題。規(guī)定：我國衛(wèi)生部分規(guī)定的飲用水的尺度是：①細菌總數(shù)1mL自來水中的細菌總數(shù)不成超出100個，（37℃，24h）②大腸菌群數(shù)1000mL自來水中的大腸菌群數(shù)不克不及超出3個（37℃8-3現(xiàn)有一種只含大量死乳酸菌的口服保健液，能否稱它為“微生態(tài)口服液“？為什么？8-4從理論上講，在甲乙兩種生物間有可能發(fā)生哪些互有關(guān)系？試各舉一例闡明之?；ド杭S腸球菌與阿拉伯糖桿菌；分解纖維素的細菌與好氧的自生固氮菌；人體腸道中的正常菌群與人體。共生：根瘤菌和豆科植物的共生固氮，瘤胃微生物與反芻動物共生。寄生：噬菌體與細菌。蛭弧菌與某些腸桿菌和假單胞菌。引發(fā)動植物致病的病原菌與宿主。冬蟲夏草。拮抗：葡萄球菌和青霉素。捕食：原生動物捕食細菌和藻類。8-5白蟻腸道中的“三重共生關(guān)系”是怎么回事？這一現(xiàn)象有何理論與實踐的重要性？以消化木材為唯一食物來源的白蟻存在著大、中、小生物間的三重關(guān)系：由白蟻提供木質(zhì)纖維，其腸道內(nèi)的原生動物協(xié)助消化纖維素，而原生動物體內(nèi)的共生細菌則通過生物固氮向前兩個宿主提供氨基酸營養(yǎng)物。重要性：8-6為什么說微生物在自然界氮素循環(huán)中起著核心作用？在氮素循環(huán)中的8個循環(huán)中，有6個只有通過微生物才干進行，特別是為整個生物圈開辟氮素營養(yǎng)源的生物固氮作用，更屬原核生物的專利，因此，我們能夠認為微生物是自然界氮素循環(huán)的中心。8-7良好的水體為什么含有自體凈化能力？如何使水體堅持其高度自凈能力？良好的水體除了物理性德沉淀、擴散、稀釋和化學(xué)性德氧化作用外，起核心作用的是生物學(xué)和生物化學(xué)作用，包含好氧細菌對有機物的降解和分解作用，原生動物對細菌的吞噬作用，噬菌體對細菌的裂解作用，細菌糖被（莢膜等黏性物質(zhì)）對污染物的吸附、沉降作用，藻類和水生植物的光合作用，以及多個浮游動物、節(jié)肢動物和魚類等食物鏈的攝食作用等。8-8為什么說在多個污水解決辦法中，最根本、最有效、最便宜的手段是借助于微生物的生化解決法？用微生物解決污水的過程，實質(zhì)上就是在污水解決裝置這已小型人工生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)，運用分歧生理、生化功效微生物間的代謝協(xié)同作用而進行的一種物質(zhì)循環(huán)過程。當(dāng)高BOD的污水進入該系統(tǒng)后，其中自然菌群在充足供氧條件下，對應(yīng)于污水這種特殊選擇性培養(yǎng)基的性質(zhì)和成分，隨著時間的推移，發(fā)生著有規(guī)律的微生物群演替，待系統(tǒng)穩(wěn)定后，即成了一種良好的混菌持續(xù)培養(yǎng)器。它可包管污水中的多個有機物或毒物不竭發(fā)生降解、分解、氧化、轉(zhuǎn)化或吸附、沉降，從而達成消除污染和達成分層的解決效果——氣體自然逸出，低BOD得解決水重新流入河道，而殘留的少量固態(tài)廢渣則可進一步通過厭氧發(fā)酵發(fā)生沼氣燃料和有機肥供人們運用。9-1細菌、病毒和真菌三大類病原體對人和動物的致病力有何明顯的不同：細菌：毒力就是菌體對宿主體表的吸附，向體內(nèi)侵入，在體內(nèi)定居、生長和繁殖，向周邊組織的擴散蔓延，對宿主防御功效的抵抗，以及發(fā)生損害宿主的毒素等一系列能力的總和。9-2決定傳染結(jié)局的三大因素是什么：病原體，人體免疫力，環(huán)境因素；三者間的關(guān)系：病原體作為傳輸?shù)钠瘘c，沒有傳染源就不會有傳染病發(fā)生，環(huán)境因素是病原體傳輸?shù)耐緩?，沒有這個媒介病原體就不會再傳染源和健康人群中傳輸，最后是人體免疫力，免疫力較差的比方老年人和小孩比成年人更易感染。9-3什么是幽門螺桿菌：幽門螺桿菌（HP）是人體胃粘膜內(nèi)的一種螺旋狀的革蘭陰性細菌；它對人類的健康有何危害：可引發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍和胃癌等10種胃病和6種其它疾?。蝗绾螜z測它：能夠通過檢測抗體、胃窺鏡觀察和呼氣實驗法進行診療；如何防止它的危害：變化不良的飲食習(xí)慣，倡導(dǎo)分餐進食，變化喝不潔生水的不良習(xí)慣；注意飯前便后洗手、生吃蔬菜瓜果要洗凈，切斷口－口傳輸?shù)龋际强刂坪蜌缬拈T螺桿菌的有效途徑.9-4用鱟試劑法測定內(nèi)毒素的原理是什么：LAL中的B因子在內(nèi)毒素、Ca2+作用下轉(zhuǎn)化為活化的B因子，凝固酶原在活化的B因子的作用下轉(zhuǎn)變成凝固酶，凝固原（可凝性蛋白）在凝固酶的作用下轉(zhuǎn)變成凝固蛋白（凝固素）最后形成凝膠。用此辦法替代家兔法測內(nèi)毒素有何特點：專一、簡便、快速、敏捷。9-5干擾素有幾類：有四類，INF-α、INF-β、INF-γ、INF-ω；它對病毒克制的機制是如何：宿主細胞（A）在病毒或干擾素誘生劑作用下發(fā)生干擾素mRNA再轉(zhuǎn)譯為干擾素；宿主細胞（A等）在干擾素作用下發(fā)生抗病毒蛋白（AVP）mRNA，再轉(zhuǎn)譯為休止的AVP，它又通過病毒的dsRNA轉(zhuǎn)變成激活的AVP；任何病毒感染后的宿主細胞（A等）轉(zhuǎn)變的病毒的mRNA在激活的AVP的作用下降解，生成鈍化的mRNA最后制止了病毒衣殼蛋白的翻譯，于是克制了病毒的正常增殖。10-1種以上的系統(tǒng)分類單元有哪幾級？各級的中、英、拉丁詞怎么寫，試舉一具體菌種按7級分類系統(tǒng)編排一下：界Kingdom（Regnum）、門Phylum（Phylum）、綱Class（Classis）、目Order（Ordo）、科Family（Familia）、屬Genus（Genus）、種Species（Species）；10-2什么是微生物的種：是指一大群表型特性高度相似、親緣關(guān)系極其靠近、與同屬內(nèi)其它種有著明顯差別的菌株的總稱。試述種、模式種與模式菌株間的關(guān)系：在微生物中，一種種只能用該種內(nèi)的一種典型菌株來作具體標(biāo)本，故這一典型菌株就是該種的模式種。10-3什么是新種：是指最新權(quán)威性的分類、鑒定手冊中從未記載過的一種新分離并鑒定過的微生物。如何體現(xiàn)一種微生物的新種：在其學(xué)名后附上“”符號10-4什么是學(xué)名：學(xué)名是指一種菌種的科學(xué)名稱，它是根據(jù)《國際命名法規(guī)》命名并受國際學(xué)術(shù)界公認并通用的正式名字。用雙名法和三名法體現(xiàn)學(xué)名有何不同：當(dāng)某種微生物室一種亞種（subsp）或變種（var）時，學(xué)名就應(yīng)按三名法拼寫。10-5菌株、品系、毒株、無性繁殖系、克隆、菌落、菌苔、斜面培養(yǎng)物、分離物、純培養(yǎng)基和菌種等各名詞間有何聯(lián)系或區(qū)別10-6何謂三域?qū)W