兒童單純性肥胖幼兒園健康講座課件

兒童單純性肥胖兒童營養(yǎng)性疾病——華亭鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心2017年10月25日

脂肪增生、堆積什么是單純性肥胖生活方式營養(yǎng)過度運(yùn)動不足行為偏離判定方法皮褶厚度年齡別體重體重指數(shù)（BMI）身高標(biāo)準(zhǔn)體重算一算-BMI身高體重指數(shù):又稱身體質(zhì)量指數(shù)，簡稱BMI。公式:BMI＝體重(公斤)÷身高2(米)例:小明今年5歲113公分24公斤他的BMI指數(shù)是?24÷1.132=18.80BMI判定標(biāo)準(zhǔn)（中國標(biāo)準(zhǔn)）

正常：18.5-23.9超重：≥24偏胖：24～27.9肥胖：≥28

肥胖的原因社會經(jīng)濟(jì)文化因素環(huán)境因素遺傳因素影響因素社會經(jīng)濟(jì)文化因素“以胖為?！眰鹘y(tǒng)文化觀念越來越方便的交通在外就餐機(jī)會增多高脂、高糖食品廣告公共運(yùn)動場所減少環(huán)境因素膳食結(jié)構(gòu)不合理不健康飲食行為身體活動過少靜態(tài)活動增加膳食結(jié)構(gòu)不合理膳食結(jié)構(gòu)不合理，脂肪供能比增高，導(dǎo)致能量攝入過多。能量密度，指單位體積（或單位重量）的食物所產(chǎn)生的能量。不健康飲食行為不吃早餐經(jīng)常在外就餐經(jīng)常吃西式快餐不健康飲食行為家長對孩子飲食行為的影響：過度喂養(yǎng)；偏食；把在外就餐作為獎勵家里飯菜肉多，油多，糖多進(jìn)食快睡前進(jìn)食邊看電視邊吃零食經(jīng)常喝含糖飲料身體活動過少、靜態(tài)活動增加靜態(tài)活動時間過長電梯減少了上下樓梯的機(jī)會看電視上網(wǎng)等靜態(tài)活動取代了其他娛樂活動方式作業(yè)繁重節(jié)假日參加各種輔導(dǎo)班、補(bǔ)習(xí)班戶外活動少身體活動過少、靜態(tài)活動增加遺傳因素父母一方肥胖，子女肥胖的可能性為32～34%；父母雙方均肥胖，子女肥胖的發(fā)生率上升為50～60%；72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。

肥胖預(yù)防平衡膳食培養(yǎng)健康的飲食行為堅(jiān)持身體活動總體原則1）平衡膳食保持食物的多樣化；保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入；合理的膳食制度；在控制總能量攝入的同時，要保證

蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的充足供應(yīng)；限制總脂肪的能量攝入并使食用的

脂肪從飽和脂肪改為不飽和脂肪。2）培養(yǎng)健康的飲食行為少吃油炸食品，限制含糖食品攝入；多吃新鮮蔬菜水果、全谷食物；飲用清淡不含糖的飲料；三餐有規(guī)律，早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少；定時定量，不暴飲暴食。

紅燈食物代表含油脂、糖及熱量高的食物,例如:肥肉、油炸食品、奶油食品和含奶油的冷飲、果仁、白糖、糖果及高糖飲料、甜點(diǎn)、洋快餐和膨化食品…等,應(yīng)該要盡量少吃

紅黃綠燈食物分類法黃燈食物則代表含有多種人體必需營養(yǎng)素的六大類食物，包括:谷類食品、薯類食品、紅燒肉、牛肉、全蛋(包括蛋黃)類食品、香蕉、葡萄和甜橘等水…等,但是吃太多還是有造成肥胖的危險，可適當(dāng)進(jìn)食紅黃綠燈食物分類法綠燈食物所含的熱量很低，包括:瘦肉、魚和海產(chǎn)品、蛋類(去黃)、脫脂奶類、豆制品、蔬菜和含糖量不高的各種水果…等,比較不會造成肥胖，可以進(jìn)食紅黃綠燈食物分類法烹調(diào)方法:紅燈:烹調(diào)方法炸、煎、焗、油酥、油爆黃燈:鹵、烤、燉、炒綠燈:清蒸、水煮、涼拌紅黃綠燈食物分類法2）培養(yǎng)健康的飲食行為1.以五谷根莖類為主，例如：全谷類、糙米飯、粥或面等2.多吃蔬菜、水果，餐后以新鮮水果代替飲料、糕點(diǎn)等甜點(diǎn)，以補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)3.多選擇有益的天然飲料，如鮮榨果汁（百分之百純果汁）、牛奶

2）培養(yǎng)健康的飲食行為4.以白開水代替可樂、汽水、調(diào)味奶或其他甜味的飲料5.吃肉類或家禽(如雞、鴨)時，去掉肥油與皮

6.多選擇清蒸、鹵、煮的菜肴，如蒸蛋、蒸豆腐、蒸魚等2）培養(yǎng)健康的飲食行為7.避免選擇炒、煎、炸的食物，如炸雞腿（排）、煎豬排、炒飯等8.少選擇高脂肪、高熱量的點(diǎn)心，如蛋黃酥、炸春卷等9.避免加工、腌制或煙熏食物，如咸菜、咸魚、香腸、醬菜等10.避免用菜汁拌飯，減少加入高熱量或高鈉量的調(diào)味醬料，如蠔油、麻油、辣椒油、沙拉醬等

2）培養(yǎng)健康的飲食行為進(jìn)餐時要細(xì)嚼慢咽，不狼吞虎咽；不挑食、不偏食；盡量在家或?qū)W校進(jìn)餐，少在外就餐；合理選擇零食，看電視時尤其注意。用餐時間跟肥胖

也是息息相關(guān)的喔?。∮貌蜁r間

餐與餐之間最好間隔4~6小時，讓身體有機(jī)會將上一餐食物的熱量消耗完后再吃下一餐，以避免造成卡路里的囤積

吃？用餐時間和肥胖的關(guān)系1.用餐時間應(yīng)超過20分鐘2.不要吃宵夜【晚上8：００之后進(jìn)食就稱做宵夜】

3）堅(jiān)持多一些身體活動減少靜態(tài)時間積極參加體育運(yùn)動盡量做其他身體活動

運(yùn)動的好處每日進(jìn)行30分鐘，每次不少于10分鐘，持之以恒最重要1.增加抵抗力，減少疾病2.消耗熱量，減少體內(nèi)脂肪積聚，保持理想體重3.增強(qiáng)心肺功能，促進(jìn)血液循環(huán)4.鍛煉肌肉，強(qiáng)健骨骼運(yùn)動的好處5.增加關(guān)節(jié)靈活及柔軟度，避免跌倒及受傷6.減少患上冠心病、高血壓、中風(fēng)、糖尿病和大腸癌的機(jī)會7.松弛神經(jīng)，舒緩精神壓力，增強(qiáng)自信，促進(jìn)心理健康8.拓寬社交圈子

健康體能333

3：每周運(yùn)動至少3天3：每次30分鐘3：心跳達(dá)到130

自我監(jiān)測

定期稱重，及時記錄，了解孩子體重的動態(tài)變化健康教育讓孩子了解肥胖的危害以便配合矯治歷史ⅱ岳麓版第13課交通與通訊的變化資料精品課件歡迎使用[自讀教材·填要點(diǎn)]一、鐵路，更多的鐵路1．地位鐵路是

建設(shè)的重點(diǎn)，便于國計(jì)民生，成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動脈。2．出現(xiàn)1881年，中國自建的第一條鐵路——唐山

至胥各莊鐵路建成通車。1888年，宮廷專用鐵路落成。交通運(yùn)輸開平

3．發(fā)展(1)原因：①甲午戰(zhàn)爭以后列強(qiáng)激烈爭奪在華鐵路的

。②修路成為中國人

的強(qiáng)烈愿望。(2)成果：1909年

建成通車；民國以后，各條商路修筑權(quán)收歸國有。4．制約因素政潮迭起，軍閥混戰(zhàn)，社會經(jīng)濟(jì)凋敝，鐵路建設(shè)始終未入正軌。修筑權(quán)救亡圖存京張鐵路

二、水運(yùn)與航空1．水運(yùn)(1)1872年,

正式成立，標(biāo)志著中國新式航運(yùn)業(yè)的誕生。(2)1900年前后，民間興辦的各種輪船航運(yùn)公司近百家，幾乎都是在列強(qiáng)排擠中艱難求生。2．航空(1)起步：1918年，附設(shè)在福建馬尾造船廠的海軍飛機(jī)工程處開始研制

。(2)發(fā)展：1918年，北洋政府在交通部下設(shè)“

”；此后十年間，航空事業(yè)獲得較快發(fā)展。輪船招商局水上飛機(jī)籌辦航空事宜處三、從驛傳到郵政1．郵政(1)初辦郵政：1896年成立“大清郵政局”，此后又設(shè)

，郵傳正式脫離海關(guān)。(2)進(jìn)一步發(fā)展：1913年，北洋政府宣布裁撤全部驛站；1920年，中國首次參加

。郵傳部萬國郵聯(lián)大會2．電訊(1)開端：1877年，福建巡撫在

架設(shè)第一條電報線，成為中國自辦電報的開端。(2)特點(diǎn)：進(jìn)程曲折，發(fā)展緩慢，直到20世紀(jì)30年代情況才發(fā)生變化。3．交通通訊變化的影響(1)新式交通促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改變了人們的通訊手段和

，

轉(zhuǎn)變了人們的思想觀念。(2)交通近代化使中國同世界的聯(lián)系大大增強(qiáng)，使異地傳輸更為便捷。(3)促進(jìn)了中國的經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展，也使人們的生活

。臺灣出行方式多姿多彩[合作探究·提認(rèn)知]

電視劇《闖關(guān)東》講述了濟(jì)南章丘朱家峪人朱開山一家，從清末到九一八事變爆發(fā)闖關(guān)東的前塵往事。下圖是朱開山一家從山東輾轉(zhuǎn)逃亡到東北途中可能用到的四種交通工具。依據(jù)材料概括晚清中國交通方式的特點(diǎn)，并分析其成因。

提示：特點(diǎn)：新舊交通工具并存(或：傳統(tǒng)的帆船、獨(dú)輪車，近代的小火輪、火車同時使用)。

原因：近代西方列強(qiáng)的侵略加劇了中國的貧困，阻礙社會發(fā)展；西方工業(yè)文明的沖擊與示范；中國民族工業(yè)的興起與發(fā)展；政府及各階層人士的提倡與推動。[串點(diǎn)成面·握全局]

一、近代交通業(yè)發(fā)展的原因、特點(diǎn)及影響1．原因(1)先進(jìn)的中國人為救國救民，積極興辦近代交通業(yè)，促進(jìn)中國社會發(fā)展。(2)列強(qiáng)侵華的需要。為擴(kuò)大在華利益，加強(qiáng)控制、鎮(zhèn)壓中國人民的反抗，控制和操縱中國交通建設(shè)。(3)工業(yè)革命的成果傳入中國，為近代交通業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)條件。2．特點(diǎn)(1)近代中國交通業(yè)逐漸開始近代化的進(jìn)程，鐵路、水運(yùn)和航空都獲得了一定程度的發(fā)展。(2)近代中國交通業(yè)受到西方列強(qiáng)的控制和操縱。(3)地域之間的發(fā)展不平衡。3．影響(1)積極影響：促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改變了人們的出行方式，一定程度上轉(zhuǎn)變了人們的思想觀念；加強(qiáng)了中國與世界各地的聯(lián)系，豐富了人們的生活。(2)消極影響：有利于西方列強(qiáng)的政治侵略和經(jīng)濟(jì)掠奪。1．李鴻章1872年在上海創(chuàng)辦輪船招商局，“前10年盈和，成為長江上重要商局，招商局和英商太古、怡和三家呈鼎立之勢”。這說明該企業(yè)的創(chuàng)辦 (

)A．打破了外商對中國航運(yùn)業(yè)的壟斷B．阻止了外國對中國的經(jīng)濟(jì)侵略C．標(biāo)志著中國近代化的起步D．使李鴻章轉(zhuǎn)變?yōu)槊褡遒Y本家解析：李鴻章是地主階級的代表，并未轉(zhuǎn)化為民族資本家；洋務(wù)運(yùn)動標(biāo)志著中國近代化的開端，但不是具體以某個企業(yè)的創(chuàng)辦為標(biāo)志；洋務(wù)運(yùn)動中民用企業(yè)的創(chuàng)辦在一定程度上抵制了列強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)侵略，但是并未能阻止其侵略。故B、C、D三項(xiàng)表述都有錯誤。答案：A二、近代以來交通、通訊工具的進(jìn)步對人們社會生活的影響(1)交通工具和交通事業(yè)的發(fā)展，不僅推動各地經(jīng)濟(jì)文化交流和發(fā)展，而且也促進(jìn)信息的傳播，開闊人們的視野，加快生活的節(jié)奏，對人們的社會生活產(chǎn)生了深刻影響。(2)通訊工具的變遷和電訊事業(yè)的發(fā)展，使信息的傳遞變得快捷簡便，深刻地改變著人們的思想觀念，影響著人們的社會生活。2．清朝黃遵憲曾作詩曰：“鐘聲一及時，頃刻不少留。雖有萬鈞柁，動如繞指柔。”這是在描寫 (

)A．電話B．汽車C．電報 D．火車解析：從“萬鈞柁”“動如繞指柔”可推斷為火車。答案：D[典題例析][例1]

上海世博會曾吸引了大批海內(nèi)外人士利用各種交通工具前往參觀。然而在19世紀(jì)七十年代，江蘇沿江居民到上海，最有可能乘坐的交通工具是 (

)A．江南制造總局的汽車B．洋人發(fā)明的火車C．輪船招商局的輪船D．福州船政局的軍艦[解析]由材料信息“19世紀(jì)七十年代，由江蘇沿江居民到上海”可判斷最有可能是輪船招商局的輪船。[答案]

C[題組沖關(guān)]1．中國近代史上首次打破列強(qiáng)壟斷局面的交通行業(yè)是(

)A．公路運(yùn)輸 B．鐵路運(yùn)輸C．輪船運(yùn)輸 D．航空運(yùn)輸解析：根據(jù)所學(xué)1872年李鴻章創(chuàng)辦輪船招商局，這是洋務(wù)運(yùn)動中由軍工企業(yè)轉(zhuǎn)向兼辦民用企業(yè)、由官辦轉(zhuǎn)向官督商辦的第一個企業(yè)。具有打破外輪壟斷中國航運(yùn)業(yè)的積極意義，這在一定程度上保護(hù)了中國的權(quán)利。據(jù)此本題選C項(xiàng)。答案：C2.右圖是1909年《民呼日報》上登載的一幅漫畫，其要表達(dá)的主題是(

)A．帝國主義掠奪中國鐵路權(quán)益B．西方國家學(xué)習(xí)中國文化C．西方列強(qiáng)掀起瓜分中國狂潮D．西方八國組成聯(lián)軍侵略中國解析：從圖片中可以了解到各國舉的燈籠是火車形狀，20世紀(jì)初的這一幅漫畫正反映了帝國主義掠奪中國鐵路權(quán)益。B項(xiàng)說法錯誤，C項(xiàng)不能反映漫畫的主題，D項(xiàng)時間上不一致。答案：A[典題例析][例2]

(2010·福建高考)上海是近代中國茶葉的一個外銷中心。1884年，福建茶葉市場出現(xiàn)了茶葉收購價格與上海出口價格同步變動的現(xiàn)象。與這一現(xiàn)象直接相關(guān)的近代事業(yè)是(

)A．電報業(yè) B．大眾報業(yè)C．鐵路交通業(yè) D．輪船航運(yùn)業(yè)[解析]材料主要反映了信息交流的快捷，故選A。[答案]

A[題組沖關(guān)]3．假如某愛國實(shí)業(yè)家在20世紀(jì)初需要了解全國各地商業(yè)信息，可采用的最快捷的方式是 (

)A．乘坐飛機(jī)赴各地了解B．通過無線電報輸送訊息C．通過互聯(lián)網(wǎng)D．乘坐火車赴各地了解解析：本題考查中國近代物質(zhì)生活的變遷。注意題干信息“20世紀(jì)初”“最快捷的方式”，因此應(yīng)選B，火車速度遠(yuǎn)不及電報快。20世紀(jì)30年代民航飛機(jī)才在中國出現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)在20世紀(jì)90年代。答案：B4．下列不屬于通訊工具變遷和電訊事業(yè)發(fā)展影響的是(

)A．信息傳遞快捷簡便B．改變著人們的思想觀念C．阻礙了人們的感情交流D．影響著人們的社會生活解析：新式通訊工具方便快捷，便于人們感情的溝通和交流。答案：C關(guān)鍵詞——交通和通訊不斷進(jìn)步、辛亥革命和國民大革命順應(yīng)時代潮流圖說歷史主旨句歸納(1)近代交通由傳統(tǒng)的人力工具逐漸演變?yōu)?/p>