創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶店(大全四篇)_第1頁
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第頁共頁創(chuàng)業(yè)籌劃書奶茶店(大全四篇)在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,吧創(chuàng)業(yè)籌劃書奶茶店篇一創(chuàng)業(yè);心理障礙;援助策略〔一〕創(chuàng)業(yè)心理創(chuàng)業(yè)指發(fā)起、維持和開展以利潤為導(dǎo)向的企業(yè)的有目的性的行為。創(chuàng)業(yè)心理即是在創(chuàng)業(yè)理論活動(dòng)中對(duì)人的行為和心理起調(diào)節(jié)作用的個(gè)性意識(shí)特征,主要包括認(rèn)知、動(dòng)機(jī)、興趣、情緒、意志、人格、才能等一系列綜合心理素質(zhì)。在創(chuàng)業(yè)過程中,個(gè)人的創(chuàng)業(yè)心理對(duì)其創(chuàng)業(yè)活動(dòng)具有引導(dǎo)和調(diào)節(jié)的作用?!捕硠?chuàng)業(yè)心理障礙創(chuàng)業(yè)心理障礙主要是指個(gè)體具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意愿,但在決定創(chuàng)業(yè)時(shí)由于受個(gè)體的動(dòng)機(jī)、認(rèn)知、意志、情緒、興趣、人格、才能等因素的影響,導(dǎo)致個(gè)體對(duì)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)產(chǎn)生的不適應(yīng)的心理狀態(tài)。詳細(xì)表達(dá)在創(chuàng)業(yè)意愿和創(chuàng)業(yè)行為的嚴(yán)重反差。創(chuàng)業(yè)心理障礙,會(huì)對(duì)個(gè)體的行為造成一定影響:如個(gè)體在創(chuàng)業(yè)過程中遇到挫折,自我效能感將大幅度下降,導(dǎo)致個(gè)體無法有效應(yīng)對(duì)挫折,造成創(chuàng)業(yè)失??;或者個(gè)體在創(chuàng)業(yè)前迫于心理障礙形成宏大壓力,最終放棄創(chuàng)業(yè)。對(duì)大學(xué)生而言,畢業(yè)后選擇創(chuàng)業(yè)或就業(yè)均為正常的擇業(yè)選擇,不存在優(yōu)劣之分。因此,應(yīng)將不理解創(chuàng)業(yè)而無創(chuàng)業(yè)想法、已經(jīng)學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)但無創(chuàng)業(yè)意愿、或因各種現(xiàn)實(shí)因素在一定時(shí)間內(nèi)無法進(jìn)展創(chuàng)業(yè)理論的活動(dòng)者排除在因具有創(chuàng)業(yè)心理障礙而不創(chuàng)業(yè)的行為外。盡管如此,從總體上來看,創(chuàng)業(yè)心理障礙仍然在大學(xué)生群體中普遍存在,其主要受認(rèn)知、情感和行為三方面因素的影響?!惨弧痴J(rèn)知因素一是我國創(chuàng)業(yè)教育尚處于初級(jí)階段,過去我們一直按照高就業(yè)需求培養(yǎng)大學(xué)生,學(xué)校、家庭的做法,以及學(xué)生積累的經(jīng)歷都使學(xué)生認(rèn)為,就業(yè)比創(chuàng)業(yè)靠譜。二是國家尚無創(chuàng)業(yè)技術(shù)專業(yè),創(chuàng)業(yè)課程的授課老師未進(jìn)展系統(tǒng)學(xué)習(xí),難以對(duì)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的細(xì)節(jié)作出客觀詳細(xì)的描繪和分析^p,導(dǎo)致教學(xué)效果大打折扣;創(chuàng)業(yè)課程往往偏向于理論教學(xué),缺乏模擬理論訓(xùn)練等配套教學(xué)。三是大學(xué)生在成長過程中,缺乏創(chuàng)業(yè)理論時(shí)機(jī),承受創(chuàng)業(yè)教育時(shí)又難以把理論和理論相結(jié)合,無法形成系統(tǒng)的知識(shí)體系,缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。〔二〕情感因素許多大學(xué)生雖然創(chuàng)業(yè)意愿強(qiáng)烈,但并沒有真正參與到創(chuàng)業(yè)模擬理論活動(dòng)中,對(duì)創(chuàng)業(yè)存在焦慮和恐慌情緒,意志不堅(jiān)決,心理適應(yīng)才能不強(qiáng),從而導(dǎo)致自我效能感降低,不得不放棄創(chuàng)業(yè)。這主要是因?yàn)椋阂皇谴髮W(xué)生缺乏社會(huì)經(jīng)歷,未在社會(huì)中磨煉,存在依賴心理;二是創(chuàng)業(yè)意志薄弱,耐挫力不強(qiáng),在準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)或者創(chuàng)業(yè)過程中遇到困難和問題,容易動(dòng)搖;三是創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)不明,投機(jī)取巧,如局部大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是為了獲得創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的優(yōu)越感,或是為了不想成為大家眼中畢業(yè)即失業(yè)的“啃老族”,創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)不強(qiáng),較易放棄創(chuàng)業(yè)意愿?!踩承袨橐蛩卦S多大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)愿望強(qiáng)烈,但在實(shí)際創(chuàng)業(yè)過程中會(huì)受自身行為的限制,使意愿與現(xiàn)實(shí)之間相距甚遠(yuǎn),進(jìn)而放棄創(chuàng)業(yè):一是局部創(chuàng)業(yè)愿望強(qiáng)烈的大學(xué)生,在創(chuàng)業(yè)時(shí)眼高手低,不愿意從根底做起,尋找各種借口逃避創(chuàng)業(yè);二是盲目進(jìn)展創(chuàng)業(yè),局部大學(xué)生認(rèn)為創(chuàng)業(yè)能為自身帶來較大的優(yōu)越感,以致未經(jīng)深思熟慮、既不對(duì)行業(yè)進(jìn)展全方位理解,也不做市場調(diào)研,就盲目地制定創(chuàng)業(yè)方案,從而造成創(chuàng)業(yè)失敗,給自己增加了心理負(fù)擔(dān)。創(chuàng)業(yè)心理障礙無疑是創(chuàng)業(yè)路上的攔路虎,其會(huì)影響個(gè)人的職業(yè)生涯開展,甚至?xí)绊憞乙钥萍紕?chuàng)業(yè)來改善產(chǎn)業(yè)構(gòu)造應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)下行壓力的戰(zhàn)略布局。傳統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)心理援助,通常是學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己存在創(chuàng)業(yè)心理障礙后,向大學(xué)生心理咨詢中心尋求援助,心理咨詢老師根據(jù)個(gè)體的詳細(xì)情況進(jìn)展心理援助,引導(dǎo)其增強(qiáng)心理素質(zhì),樂觀積極地面對(duì)創(chuàng)業(yè)問題。這屬于被動(dòng)型的心理援助方法,援助的對(duì)象非常有限,較難實(shí)現(xiàn)讓大多數(shù)存在創(chuàng)業(yè)心理障礙的大學(xué)生都承受心理援助。筆者根據(jù)近兩年開展創(chuàng)業(yè)課程及心理咨詢的經(jīng)歷,結(jié)合高校自身的實(shí)際情況,提出以下三點(diǎn)援助策略?!惨弧硠?chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)心理安康教育相結(jié)合在以促進(jìn)學(xué)生就業(yè)為主的時(shí)代,許多高校通常會(huì)在就業(yè)指導(dǎo)中引入心理咨詢,用于援助存在就業(yè)障礙的大學(xué)生,這為創(chuàng)業(yè)教育和心理安康教育的結(jié)合提供了相關(guān)經(jīng)歷。目前,高校創(chuàng)業(yè)教育仍處于初級(jí)階段,在課程設(shè)計(jì)上具有較大的可塑性。高??梢酝ㄟ^在創(chuàng)業(yè)教育課程中引入心理輔導(dǎo),完善創(chuàng)業(yè)教育,到達(dá)增強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)和預(yù)防創(chuàng)業(yè)心理障礙的作用。詳細(xì)可以從以下三方面入手:一是加強(qiáng)心理安康教育,使學(xué)生掌握應(yīng)對(duì)心理問題的技巧和方法,并培養(yǎng)其安康的心理品質(zhì),預(yù)防將一般心理問題轉(zhuǎn)化為心理障礙;二是創(chuàng)設(shè)針對(duì)創(chuàng)業(yè)問題的心理輔導(dǎo)課程,幫助學(xué)生克制創(chuàng)業(yè)模擬理論中遇到的心理問題,以增強(qiáng)其心理品質(zhì);三是在創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)過程中,假設(shè)發(fā)現(xiàn)有學(xué)生存在心理問題或心理障礙,心理咨詢老師要及時(shí)介入,對(duì)其進(jìn)展心理援助,確保有意愿創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生能以積極的心態(tài)面對(duì)自己將來的開展道路?!捕畴p通道監(jiān)控大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙學(xué)校除了被動(dòng)地為存在創(chuàng)業(yè)心理障礙的大學(xué)生提供心理援助外,還應(yīng)主動(dòng)監(jiān)控有意愿創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生的心理。一是通過制作和引用心理量表的問卷調(diào)查方式對(duì)有意愿創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生群體進(jìn)展創(chuàng)業(yè)心理安康測評(píng),只要采集基數(shù)夠大,在調(diào)查結(jié)果的正態(tài)分布上,便可以初步得到大多數(shù)監(jiān)控對(duì)象的心理狀況,然后通過心理咨詢的方式挑選、輔導(dǎo)。二是通過創(chuàng)業(yè)模擬理論活動(dòng)來監(jiān)控參與活動(dòng)的大學(xué)生是否存在創(chuàng)業(yè)心理障礙,詳細(xì)方式包括但不限于模擬沙盤經(jīng)營、同專業(yè)或同行業(yè)的創(chuàng)業(yè)大賽、校內(nèi)或校際的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽,等等。三是已經(jīng)建立起大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地〔不同高校有不同稱呼〕的.高校,可以為應(yīng)屆畢業(yè)生提供根本的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營場所,并在此根底上定期對(duì)其進(jìn)展根底業(yè)務(wù)和心理安康方面的監(jiān)控,以保障大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理的安康開展,促使其實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)?!踩掣咝?、社會(huì)、家庭的有力支持由于大學(xué)生處于青年早期,其活動(dòng)范圍包括高校、小局部的社會(huì)和家庭,因此,對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙的預(yù)防和心理援助,不能單純地依靠高校來完成。但在高校、社會(huì)、家庭這三個(gè)不同群體中,高校始終發(fā)揮著主導(dǎo)和紐帶的作用。一是高校支持。高校對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)和支持,除了前文已闡述過的對(duì)創(chuàng)業(yè)心理障礙進(jìn)展心理援助外,還可以分享社會(huì)創(chuàng)業(yè)信息,提供創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)。詳細(xì)包括:將社會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策提供給大學(xué)生和家長,引導(dǎo)大學(xué)生樹立良好的創(chuàng)業(yè)價(jià)值觀;為大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)教育課程、創(chuàng)業(yè)模擬活動(dòng)、創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)孵化基地等,為大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)理論的時(shí)機(jī),促使大學(xué)生及時(shí)反應(yīng),盡____除創(chuàng)業(yè)心理障礙。二是社會(huì)支持。在國家群眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新活動(dòng)的推動(dòng)下,社會(huì)對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)持有空前的開放性。在該背景下,國家和地方政府要對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供優(yōu)惠政策;經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)要對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)展手續(xù)簡化、減免費(fèi)稅等各種優(yōu)待;銀行也要針對(duì)創(chuàng)業(yè)者制定了各種優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)貸款政策。三是家庭支持。家庭成員特別是家長對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)價(jià)值觀的影響較大。過去家長更希望子女找一份安穩(wěn)的工作,而隨著市場經(jīng)濟(jì)的開展,許多家長也希望孩子能創(chuàng)造一番自己的事業(yè)。這種思想的改變對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來說就是一種無形的支持。此外,家長還要為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供一定的資金支持,以自身的經(jīng)歷幫助大學(xué)生全面分析^p問題;還可與高校親密溝通,理解社會(huì)最新的創(chuàng)業(yè)信息和政策支持,為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提出相關(guān)建議。大學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)課程后,可掌握一定的創(chuàng)業(yè)知識(shí),但要實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè),仍需要擁有安康的心理品質(zhì),結(jié)合內(nèi)外部環(huán)境做出最大努力。因此,預(yù)防創(chuàng)業(yè)心理障礙,對(duì)創(chuàng)業(yè)心理障礙進(jìn)展心理援助,是保障大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功的重要條件。筆者相信,在高校、社會(huì)和家庭的共同努力下,絕大多數(shù)大學(xué)生能具備良好的創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì),并有效消除可能出現(xiàn)的創(chuàng)業(yè)心理障礙,客觀地抉擇創(chuàng)業(yè)和就業(yè),從而為實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值努力奮斗。[1]高海燕.當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙分析^p及應(yīng)對(duì)措施[j].經(jīng)營管理者,20xx,〔7〕:240.[2]鄧程度,朱曉陽,趙薇.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙分析^p[j].科教誨刊,20xx,〔1〕:222-223.[3]徐雙俊,董紅燕.創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)的界定與培養(yǎng)形式構(gòu)建[j].價(jià)值工程,20xx,〔12〕:217-218.創(chuàng)業(yè)籌劃書奶茶店篇二1、企業(yè)名:實(shí)惠超市2、行業(yè)類型:零售3、組織形式:個(gè)體工商戶4、主要經(jīng)營范圍:繁華的市中心、大學(xué)城的商業(yè)街由于店面主要是開在繁華的市中心和大學(xué)城,所以消費(fèi)對(duì)象主要是年輕人,所以商品一定要跟的上潮流,追求環(huán)保,安康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,保證人民的身心安康,顧客至上,這是我們的宗旨。商圈范圍潛在的消費(fèi)群體消費(fèi)才能競爭情況市場潛力徒步商圈〔200—500米半徑范圍內(nèi)〕居民區(qū)1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。3、商品才能調(diào)查。對(duì)競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨供給等情況進(jìn)展調(diào)查分析^p。4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)展調(diào)查。5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。6、倉儲(chǔ)式超市的調(diào)查:在倉儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的工程調(diào)查外,詳細(xì)地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)展調(diào)查。可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。適用性。假如要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,假如租用現(xiàn)成的房子那么要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲(chǔ)式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比擬高。同時(shí)還要理解有關(guān)城市建立開展規(guī)劃要求,詳細(xì)理解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建立或改造工程的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。交通便利性。主要理解兩方面的情況:a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。b、是該地是否有較密集的公交汽車道路經(jīng)過,各條公交道路的??奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國私家車普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況,并詢問了一些消費(fèi)者,比方:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入程度的消費(fèi)者,有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。〔一〕高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于承受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。2、購置數(shù)量較大,購置頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因此他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。至周末時(shí),進(jìn)入商場購置的數(shù)量多,從吃的到用的。據(jù)理解,這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少,在周末購物群中占了很大的比例?!捕车褪杖胂M(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征1、注重價(jià)格。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美妙愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說,低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)安康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)省而去購置肉菜市場里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在廉價(jià)的同時(shí)還要中用、中吃。3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天根本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買東西,按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購置行為?!踩炒髮W(xué)生的消費(fèi)行為及心理特征1、注重物品的美觀度。大學(xué)生階層屬于年輕人的時(shí)代,買東西大多考慮到物品的外觀,好看的感覺價(jià)格合理就買下,像小掛飾和禮品比擬吸引大學(xué)生的注意力。2、注重價(jià)格。大局部大學(xué)生還沒有收入來,所以買東西時(shí)比擬看重價(jià)格。1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有細(xì)微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價(jià)位及市場鮮度較強(qiáng)的商品,此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。2、紅色商品:顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價(jià)格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。3、掛飾、小禮品類。享受優(yōu)質(zhì)的效勞和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:1、開業(yè)前期,通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁,通告社區(qū)居民,到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。2、開設(shè)一些購物券和一些會(huì)員卡,從中得到優(yōu)惠。1、由于本店是小利潤的生意,所以開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右,開場時(shí)先穩(wěn)定市場,打知聲譽(yù)和信譽(yù)度,穩(wěn)定客戶營業(yè)額。2、在經(jīng)營二、三年后,開場在三個(gè)方面開展:開展客戶、開展群體客戶、開展會(huì)員卡客戶。創(chuàng)業(yè)籌劃書奶茶店篇三隨著人們的歲入不斷進(jìn)步,生活程度的進(jìn)步,奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面,奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收本錢快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)工程,一般除了店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常合適小本自主創(chuàng)業(yè)。由于其開店本錢低廉,開銷較小,對(duì)于剛畢業(yè)的大學(xué)生來說無疑是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)工程。開展趨勢很好的,而且有非常宏大的潛力,但是奶茶店是否能做到盈利,要注意幾點(diǎn):1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。3、小店也要專業(yè)管理。4、及時(shí)理解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。隨著時(shí)代的開展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度開展。奶茶屬于群眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是如今的市場需求還是將來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很劇烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們?cè)谌ツ赀M(jìn)展了一次關(guān)于大學(xué)生飲品的消費(fèi)情況作出了一個(gè)調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果,我們得出學(xué)生們所能承受的價(jià)格在5元左右,因此,我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在5元左右,和市場平均價(jià)格一樣。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。如某奶茶店生意很火,是因?yàn)槲恢煤?,有些店的生意很旺,那么是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好,有些店回頭率特高,是因?yàn)樾谒疁?zhǔn)高和產(chǎn)品有特色,有些店很賺錢,那么是它采用的是合理的管理制度,以及良好的鼓勵(lì)機(jī)制。另外就是還要理解消費(fèi)者們需要什么樣的奶茶和相關(guān)美食,喜歡什么樣的味道和口感,能消費(fèi)到什么樣的價(jià)位,喜歡什么樣的環(huán)境和氣氛等。知道了需求,然后就要理解支撐你開店的資狀況,如奶茶原料和設(shè)備的供給商在那里,本地有沒有,品種全不全,所有的原料和配料都采購到嗎,假設(shè)本地沒有,或采購不全,從外地采購的本錢高不高,做奶茶所需要的技術(shù)能找到真正專業(yè)的技術(shù)效勞商或?qū)<医o解決嗎。把開店前的市場調(diào)查完成以后,你就根據(jù)數(shù)據(jù)做本錢的預(yù)算,比擬一下投入產(chǎn)出比,假設(shè)利潤率低于30%,那么你開店的風(fēng)險(xiǎn)比擬大,需要重新評(píng)估或考慮你是否需要繼續(xù)開店。假設(shè)利潤率高達(dá)70%,那么可以樂觀的開場下一階段。奶茶店針對(duì)的主要是年輕人市場,在價(jià)格方面要要低,中,高檔,針對(duì)不同消費(fèi)才能的消費(fèi)者。奶茶店主要的消費(fèi)人群是:1、學(xué)生,主要是大學(xué)生,高中生,初中生,為奶茶店主要的消費(fèi)人群。2、年輕人,在工作之余,和朋友,同事,女朋友等來奶茶店消費(fèi),也是奶茶店的主要消費(fèi)人群。3、女性朋友,特別是年青女性,和女學(xué)生,是奶茶店的主要消費(fèi)人。如今,休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時(shí),我們還推出其他一些產(chǎn)品,比方小甜品,蛋糕之類,對(duì)于有些消費(fèi)者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會(huì)是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量缺乏那么不予外送,正對(duì)這一情況,由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送效勞不受數(shù)量的限制,有求必應(yīng)。對(duì)于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比擬喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是效勞質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡一樣,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。1自身優(yōu)勢1)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)將來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。2)大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢。知識(shí)的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。3)大學(xué)生屬于年輕一代,對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng),可以始終走在流行的前列,和合適此類工程的創(chuàng)業(yè)。2政策優(yōu)勢近年來,為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),國家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定,各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及局部稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,詳細(xì)包括:高校畢業(yè)生(含大學(xué)???、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營的,自批準(zhǔn)經(jīng)營日起,一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,假如成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)展登記,即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。1、競爭對(duì)手目前,街道旁都有很多的奶茶店,各有各的特色,還有的競爭對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。2、swot分析^p2.1優(yōu)勢分析^p1)現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象。2)奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新。3)廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價(jià)格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時(shí),其消費(fèi)量會(huì)有所減少。4)店內(nèi)銷售及外賣效勞一定程度上可以吸引更多的消費(fèi)者。2.2優(yōu)勢分析^p1)奶茶營業(yè)面積有限,提供效勞范圍有限。2)新店開業(yè)局部學(xué)生對(duì)于其根本情況諸如口味等理解不多,一定程度上影響銷售額。3)產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,不易承受。4)奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,不能到達(dá)很好的消費(fèi)額度。2.3時(shí)機(jī)分析^p1)市場遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場前景廣泛,且目前競爭對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限。2)良好的口味、認(rèn)真的效勞態(tài)度,專業(yè)的操作程度在同學(xué)中樹立了好較的口碑。3)雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象。4)產(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,有一定的競爭優(yōu)勢。2.4威脅分析^p1)競爭對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群,且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場份額的減少,一定會(huì)采取相應(yīng)措施。2)隨著各類食品供給種類及數(shù)目的不斷增加,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越。廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純潔水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。3)奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數(shù)女生也許會(huì)對(duì)這類飲品感到反感。市場競爭劇烈,已有相對(duì)成功的品牌,對(duì)于奶茶店這樣一個(gè)剛創(chuàng)辦的小店市場承受程度難以預(yù)測。且產(chǎn)品時(shí)代感較強(qiáng),難以把握流行趨勢。風(fēng)險(xiǎn)因素分析^p:根據(jù)行業(yè)的特點(diǎn),我認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)在于:1、天氣與流感,人們出門玩耍較少。2、競爭對(duì)手增多拉走不當(dāng)或潛在顧客。3、原材料漲價(jià)或采購困難,送來的次貨。4、業(yè)主或員工生病。5、食品衛(wèi)生質(zhì)量,假幣。風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)應(yīng)措施:把握時(shí)尚潮流,不斷創(chuàng)新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力進(jìn)步企業(yè)文化。針對(duì)顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求,通過市場細(xì)分來有針對(duì)性地進(jìn)步品質(zhì),明確業(yè)務(wù)范圍,增強(qiáng)競爭力。提供個(gè)性化效勞能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對(duì)不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和效勞,把每一個(gè)消費(fèi)者都看成是一個(gè)

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