酒店財務(wù)管理制度之收入成本和費用管理

酒店財務(wù)管理制度之收入成本和費用管理酒店財務(wù)管理制度之收入、成本和費用管理

一、酒店每年對經(jīng)營收入、經(jīng)營成本、經(jīng)營管理費用實行計劃管理。

1、營銷部于每年十月底前編制酒店下一年度的《銷售預(yù)測分析報告》報總經(jīng)辦審批；

2、總經(jīng)辦于五個工作日內(nèi)將批準(zhǔn)的《銷售預(yù)測分析報告》下發(fā)財務(wù)部與各營業(yè)部門；

3、酒店各部門于每年十一月十五日前制訂本部門下一年度經(jīng)營管理計劃報送財務(wù)部。其中，營業(yè)部門根據(jù)《銷售預(yù)測分析報告》及本部門對下一年度經(jīng)營管理情況的預(yù)測編制計劃（見附件三），管理部門根據(jù)本部門上年同期管理數(shù)據(jù)及同行業(yè)相關(guān)管理狀況編制計劃（見附件四）；

4、財務(wù)部根據(jù)各部門報送的經(jīng)營管理計劃，在歸納分析和綜合平衡的基礎(chǔ)上制訂下一年度酒店經(jīng)營管理計劃（見附件五）、經(jīng)調(diào)整后的部門經(jīng)營管理計劃及《酒店經(jīng)營管理考核方案》報總經(jīng)辦審批；

5、財務(wù)部將經(jīng)審批同意的部門經(jīng)營管理計劃分別下發(fā)相應(yīng)部門執(zhí)行。

二、酒店經(jīng)營收入分為營業(yè)收入和營業(yè)外收入。其中營業(yè)收入由收銀部收銀員按酒店《收銀操作規(guī)定》執(zhí)行，營業(yè)外收入由相關(guān)部門按酒店《營業(yè)外收入管理規(guī)定》執(zhí)行。

三、營業(yè)部門根據(jù)總經(jīng)辦審定的成本率或經(jīng)營情況制訂銷售項目收費標(biāo)準(zhǔn)，并填寫《營業(yè)項目收費標(biāo)準(zhǔn)（調(diào)整）表》（見附件六）經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn)--財務(wù)部成本經(jīng)理審核--財務(wù)總監(jiān)審批后執(zhí)行（財務(wù)部成本經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)須二個工作日內(nèi)審批）。

四、酒店對生產(chǎn)經(jīng)營過程實行成本控制和經(jīng)營管理考核。

1、成本部按酒店《物資市場調(diào)查規(guī)定》定期或不定期進(jìn)行市場調(diào)查，并于每季度末編寫《物資市場調(diào)查分析報告》報總經(jīng)辦審批；

2、成本部收到采購部報送的固定供應(yīng)商《固定采購價格定價表》和《直接采購參考價格表》或《直接采購參考價格調(diào)價表》后，于兩個工作日內(nèi)進(jìn)行市場調(diào)查及價格審核確認(rèn)，并返回采購部；

3、成本部每月按總經(jīng)辦批準(zhǔn)營業(yè)部門的成本率與經(jīng)營費用和管理部門的管理費用進(jìn)行監(jiān)督檢查，并于次月十日前編寫《成本、費用數(shù)理分析報告》，呈報總經(jīng)辦；

4、收銀部收銀員按總經(jīng)辦批準(zhǔn)的營業(yè)部門價格折扣率、優(yōu)惠權(quán)限對營業(yè)部門各級管理人員上述權(quán)限的使用進(jìn)行監(jiān)督，成本部夜間核算員須每日逐單審核并編制營業(yè)收入日報表交日間核算員復(fù)審。

5、成本部成本核算人員按酒店《付款單證審核規(guī)定》執(zhí)行成本審核工作。

五、酒店收入、成本和費用按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則準(zhǔn)確、完整地進(jìn)行核算。

六、財務(wù)部根據(jù)酒店和部門上月經(jīng)營管理收支狀況，結(jié)合已審批的酒店及各部門經(jīng)營管理計劃于每月九日前編制《酒店經(jīng)營與計劃考核對照表》（見附件七）與《部門經(jīng)營（管理）與計劃考核對照表》（見附件八），上報總經(jīng)辦及送給各相應(yīng)部門。

篇2：四星級酒店成本費用定額管理制度

四星級酒店成本費用及定額管理制度

一、營業(yè)成本管理制度

第一條酒店成本的主要內(nèi)容：

1、餐飲成本。主要指食品、飲品的原材料、輔料的進(jìn)價加運費、稅費等費用的成本。

2、客房成本。主要指客房內(nèi)為客人提供的一次性消耗用品，包括文具、印刷品、衛(wèi)生間用品等等。

3、商品成本。主要指商品的進(jìn)價加有關(guān)費用構(gòu)成的成本。

4、其他成本。除上述項目外的洗衣房、電話業(yè)務(wù)等構(gòu)成的營業(yè)成本。

第二條營業(yè)成本核算的原則：

1、月結(jié)成本計算為每月第一天至當(dāng)月末最后一天。以此統(tǒng)計核算當(dāng)月的成本支出。

2、財務(wù)部按營業(yè)部門設(shè)置"營業(yè)成本"帳戶，核算各經(jīng)營部門所發(fā)生的營業(yè)成本。

3、設(shè)置"在產(chǎn)品"帳戶的部門(主要指餐飲部)，為準(zhǔn)確核算其成本，必須在當(dāng)月末通過庫存盤點，填報"盤點表"，按實調(diào)整所耗用金額。

4、嚴(yán)格按"權(quán)責(zé)發(fā)生制"進(jìn)行核算。凡已發(fā)生的應(yīng)由本期和以后各期共同負(fù)擔(dān)的所耗費用，應(yīng)分期攤?cè)敫髌跔I業(yè)成本中。

5、加強成本核算的基礎(chǔ)工作，切實分清各經(jīng)營部門的營業(yè)成本與營業(yè)費用的界限，以準(zhǔn)確核算成本率。

6、制定正確的核算方法。一經(jīng)確定后，任何部門和個人都無權(quán)改變，均須嚴(yán)格照章執(zhí)行。

第三條實行預(yù)算管理，編制各項營業(yè)成本計劃。

1、成本計劃應(yīng)在各經(jīng)營部門積極配合下，由財務(wù)部匯總編制。

2、編制的方法和成本核算的方法應(yīng)一致，以便于成本分析和考核。

3、成本計劃編制完成后，要按計劃審批程序報批，經(jīng)總經(jīng)理室批準(zhǔn)后，由財務(wù)部據(jù)以組織執(zhí)行。

第四條建立成本分析制度

1、財務(wù)成本控制部根據(jù)當(dāng)期成本核算資料，編制成本有關(guān)報表，并定期對各項營業(yè)成本進(jìn)行分析，完成分析報表。月度成本分析應(yīng)在每月終了的10天內(nèi)完成。季度的在每季末15天內(nèi)完成。年度的可以在第二年的1月份內(nèi)完成。

2、定期召開成本分析會議。根據(jù)酒店實情可按月、季召開，由總經(jīng)理主持，財務(wù)部及各部門經(jīng)理參加。財務(wù)部向會議提供各項成本的分析情況，提出存在的問題及下階段改進(jìn)的建議與措施?？偨?jīng)理針對成本分析所提出的問題，責(zé)成各經(jīng)營部門提出措施及進(jìn)時解決，以確保成本計劃圓滿執(zhí)行。

3、成本分析的辦法。通?？刹捎脤Ρ确治龊鸵蛩胤治龇ǎ部蓪追N方法結(jié)合起來進(jìn)行分析。

第五條餐飲成本核算與控制：

1、財務(wù)部成本記帳員每天及時將各餐廳營業(yè)成本登記入帳核算。

2、各餐廳營業(yè)成本核算必須將食品與酒水分開核算，以準(zhǔn)確其成本率。

3、餐飲部各廚房向倉庫領(lǐng)用的食品原料、飲料及購入后直撥廚房的鮮活原料，均在所屬餐廳設(shè)置"在產(chǎn)品"帳戶內(nèi)核算。月末通過"食品原料盤存表"、"飲料盤存表"計算出實際耗用食品飲料的成本。

4、各餐廳、廚房之間的食品、飲料的調(diào)撥，一律憑"食品、飲料內(nèi)部轉(zhuǎn)移單"進(jìn)行，并通過核算予以調(diào)整。

5、切實加強對餐飲成本的核算與控制工作。確定餐飲制品配量消耗定額，制定菜肴標(biāo)準(zhǔn)成本。定期編制"成本日報"、"成本月報"等報表。核算食品飲料的成本率與毛利率，并通過成本分析，發(fā)現(xiàn)問題，找出原因，提出改進(jìn)的建議與措施。

第六條客房成本的核算與控制：

1、財務(wù)記帳員將客房內(nèi)一次性消耗品記入"客房成本"中進(jìn)行核算。每月核算出其成本率。通常都很低，因為客房的最大費用是"折舊費"。

2、客房的成本控制主要采用物料消耗定額管理方法。

3、定期對客房成本進(jìn)行分析，及時發(fā)現(xiàn)影響成本的問題，采取措施予以解決。第七條商品成本的核算與控制：

1、商場采用售價金額核算、實物負(fù)責(zé)制度。商品的進(jìn)銷調(diào)存一律按零售價格記帳，同時設(shè)置"進(jìn)銷差價"以核算商品售價與進(jìn)價之間的差額。

2、設(shè)置"商場營業(yè)成本"一級帳戶，按商品種類或柜組設(shè)置二級科目，分別核算各類商品的營業(yè)成本。

3、商品的進(jìn)銷差價，在核算期內(nèi)按商品差價計算。

4、年終，商場應(yīng)通過實地盤點，對各種庫存商品的進(jìn)銷差價進(jìn)行一次核實并給予調(diào)整，以準(zhǔn)確計算營業(yè)成本。

5、加強對商品成本的控制。切實采取措施降低商品進(jìn)價成本，銷售適銷對路的商品，防止商品積壓。加強商品的保管，減少不必要的損耗和浪費。

第八條其他成本的核算與控制：

1、洗衣房營業(yè)的成本。財務(wù)部設(shè)置"洗衣房營業(yè)成本"科目。按洗滌熨業(yè)務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)價格制定標(biāo)準(zhǔn)定額成本，分別核算其成本。月末，根據(jù)"在產(chǎn)品"的實存量，按實調(diào)整營業(yè)成本。酒店經(jīng)營部門的洗滌成本列入自身部門的費用內(nèi)。酒店外的洗滌業(yè)務(wù)除核算成本外，還要同洗滌收入一起核算利潤盈虧。洗衣部門應(yīng)切實采取措施，控制洗衣的各項耗用支出。

2、電話業(yè)務(wù)成本。財務(wù)部設(shè)置"電話業(yè)務(wù)成本"科目。并分設(shè)"國際直撥"、"國內(nèi)直撥"、"市內(nèi)電話"明細(xì)科目，分別核算業(yè)務(wù)成本的支出，月末核算，要分清客人與酒店內(nèi)部用電話的有關(guān)成本，并分別列入不同的科目進(jìn)行核算?？刂凭频陜?nèi)部使用的長電費，按酒店規(guī)定的制度執(zhí)行。

二、費用管理制度

第一條酒店的費用可以分為三大類：

1、營業(yè)費用。主要指客房、餐飲、商場等經(jīng)營部門發(fā)生直接費用。

2、管理費用。主要指行政管理費、市場營銷費、能源及

維修費用等

3、非經(jīng)營費用。主要有折舊費、大修理費、董事會費、土地使用費、房產(chǎn)費、保險費、匯兌損益、利息等。

第二條營業(yè)費用是各經(jīng)營部門在業(yè)務(wù)經(jīng)營中發(fā)生的有關(guān)費用，應(yīng)直接計入各經(jīng)營部門的營業(yè)費用中。管理費用是酒店行政管理所發(fā)生的費用，不計入各經(jīng)營部門的費用中。

非經(jīng)營費用則是酒店經(jīng)營者無法直接控制的費用，它是歸屬投資者(業(yè)主)負(fù)責(zé)控制。

第三條酒店的三大類費用，一律實行預(yù)算管理，每年末由財務(wù)部負(fù)責(zé)制定，經(jīng)總經(jīng)理審批同意后報上級主管部門批準(zhǔn)后執(zhí)行，財務(wù)部對費用的實際使用負(fù)有考核、分析和控制的責(zé)任。

第四條財務(wù)部按各類費用核算的要求，設(shè)置"營業(yè)費用"、"管理費用"、"財務(wù)費用"一級帳戶，按部門設(shè)立二級帳戶，按費用項目設(shè)置三級帳戶。以此進(jìn)行核算。

第五條費用歸集和核算的原則：

1、按照"權(quán)責(zé)發(fā)生制"原則，酒店當(dāng)月發(fā)生的全部費用均在有關(guān)費用中列支，月末結(jié)轉(zhuǎn)后各項費用沒有余額。

2、凡能直接分清費用受益對象的一般以直接列入方法為主。凡不能直接分清受益對象的，選用正確、合理、簡易的分配方法進(jìn)行分?jǐn)偂?/p>

3、經(jīng)各種計算和分配進(jìn)入管理費用的各項費用，不采用共同分?jǐn)偟霓k法再次分配，均直接進(jìn)入酒店管理費用中。

4、非經(jīng)營費用不進(jìn)入酒店經(jīng)營費用中，直接在稅前利潤列支，不參加分配。

第六條費用的歸集與分?jǐn)偡椒ǎ?/p>

1、各部門為客人服務(wù)而發(fā)生的費用，根據(jù)實際發(fā)生數(shù)計入各部門的有關(guān)費用項目內(nèi)。領(lǐng)用的低值易耗品按固定攤銷率分配進(jìn)入各部門，報廢殘值按原比例沖減有關(guān)費用項目。

2、工資和福利由人事部負(fù)責(zé)歸口管理，并由財務(wù)部月末編制"工資福利分配匯總表"分別計入各部門的費用中。

3、各部門因內(nèi)部管理需要所領(lǐng)用的各項物料用品、材料等，以及業(yè)務(wù)需要因公招待費，分別計入各有關(guān)部門的費用中。

4、員工餐廳作為成本單獨核算各類成本支出，月末由人事部進(jìn)行統(tǒng)計，財務(wù)部制作分類表，凡經(jīng)許可在費用中列支的，即分別計入各部門費用中。

5、凡以酒店為主體發(fā)生的行政費用，如行政管理費、市場營銷費、能源及維修費等，作為酒店費用支出，不列入各部門進(jìn)行攤銷售銷。

6、非經(jīng)營費用不列入各部門費用的核算。

7、對于應(yīng)由本期負(fù)擔(dān)而尚未支付的費用，通過"預(yù)提費用"科目分期預(yù)計入費用。

8、對于本期支付而應(yīng)由以后月份分?jǐn)偟馁M用，通過"待攤費用"科目分期計入有關(guān)費用，其分?jǐn)偲谝话銥橐荒?，最長不得超過兩年。

第七條費用的分析與控制。

1、建立和健全定期分析制度。財務(wù)部定期根據(jù)酒店各項費用的支出進(jìn)行分析，做出費用分析報告。

2、分析的方法主要采用對比分析法與因素分析法，將兩種方法結(jié)合起來做，效果將更好。3、財務(wù)部主要負(fù)責(zé)對各項費用的考核與控制。(1)通過預(yù)算管理制定各項費用的指標(biāo)。(2)將費用指標(biāo)層層分解落實到各有關(guān)部門。(3)各部門切實采取措施進(jìn)行控制，努力降低費用。(4)財務(wù)部定期對各項費用的耗用進(jìn)行考核。(5)通過對費用的核算與分析、找問題、查原因、提建議、積極采取措施進(jìn)行控制。

三、定額管理制度

第一條定額管理是酒店管理的一項基礎(chǔ)管理工作，是酒店推行計劃管理、質(zhì)量管理、經(jīng)濟(jì)核算和勞動人事管理的基礎(chǔ)，也是推行酒店內(nèi)部承包經(jīng)營責(zé)任制的條件。

第二條定額的制定必須堅持"先進(jìn)合理"的原則，即在目前的經(jīng)營條件下，經(jīng)過努力，多數(shù)職工或部門可以達(dá)到、部分可以超過，少數(shù)的可以接近水平。

第三條酒店定額管理的分類及其內(nèi)容：

1、勞動定額，是指酒店為賓客提供服務(wù)過程中勞動量消耗的一種數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，包括酒店的勞動組合，崗位的人員配備及單位時間內(nèi)所需完成的工作。其計算公式有：

酒店勞動生產(chǎn)率定額=酒店營業(yè)收入總額/酒店總?cè)藬?shù)

各經(jīng)營部門勞動生產(chǎn)率定額=該部門營業(yè)收入總額/該部門人數(shù)

客房服務(wù)員清掃房間定額=客房出租總間天數(shù)/(服務(wù)員人數(shù)·工作天數(shù))

洗衣房人員勞動定額=按內(nèi)部結(jié)算價計量的洗滌量·洗衣房職工人數(shù)

2、物資消耗定額。指在酒店現(xiàn)有經(jīng)營條件下，為賓客提供一定量服務(wù)所應(yīng)消耗的物資的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，包括：

(1)客房物料用品消耗定額，是客房出租每一間天所需要消耗物料用品的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，其計算公式為：

物料消耗定額=客房物件用品配備標(biāo)準(zhǔn)·客房出租間天數(shù)·(1-配備未使用系數(shù))

布件消耗量定額=客房布件配備標(biāo)準(zhǔn)·出租間的天數(shù)

布件可使用次數(shù)·(1-配未使用系數(shù))

物料、布件消耗資金定額=物料、布件消耗定額·單價

2、食品原料成本定額是餐廳為賓客提供膳食所需消耗的食品原料的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。其主要定額有：

食品原料消耗定額=菜點主副料及調(diào)料配料的標(biāo)準(zhǔn)之和

食品原料成本定額(綜合食品成本率)=(1-食品綜合毛利率)

3、能源消耗定額。它是指酒店在經(jīng)營活動過程中所需用的煤、燃料油、煤氣、水、電等物資的消耗限額，其標(biāo)準(zhǔn)由工程部參照歷史上經(jīng)營情況消耗水平予以制定。

4、流動資金定額。它是酒店在保證經(jīng)營活動正常進(jìn)行前提下所需的合理、最低限度的資金占用量，它依據(jù)年度的生產(chǎn)、經(jīng)營任務(wù)物資消耗水平及市場物資供應(yīng)狀況加以制定，其分類定額有：(1)儲備資金定額。它是在保證酒店經(jīng)營活動前提下用于物資儲備方面的最低消耗量、儲備量。(2)結(jié)算資金定額。它是依據(jù)目前原結(jié)算方法，酒店與旅行社及其他客戶結(jié)算狀況，經(jīng)分析調(diào)整而確定的最低限度的資金占用量。(3)資金利用定額。主要有營收資金率、流動資金周轉(zhuǎn)天數(shù)等。

5、費用定額按照國家規(guī)定和費用開支的限額，分費用和固定費用兩種：(1)變動費

用。它是指與酒店經(jīng)營有直接聯(lián)系，費用額隨經(jīng)營狀況變動而變動的這部分費用，其費用定額為：變動費用定額=營業(yè)收入·變動費用率(2)固定費用，是指與酒店經(jīng)營活動無直接聯(lián)系，費用支出相對固定的這部分費用。

第五條酒店定額管理貫徹集中領(lǐng)導(dǎo)、分級管理、專業(yè)人員與群眾結(jié)合，以專為主的原則，明確酒店、部門、班組各級定額管理的責(zé)任和權(quán)限。發(fā)揮他們的工作主動性和積極性。

第六條定額管理對各專業(yè)管理部門實行"誰主管，誰負(fù)責(zé)"原則，具體分工是：

1、財務(wù)部負(fù)責(zé)各類費用限額和資金利用定額、物料用品和低值消耗定額，等等。

2、勞動人事部負(fù)責(zé)各類人員的勞動定額及勞動生產(chǎn)率。

3、工程部負(fù)責(zé)能源消耗定額。

上述各部門應(yīng)根據(jù)實際情況和有關(guān)部門共同制定各項定額管理的實施辦法。第七條各專業(yè)管理部門應(yīng)指定專人對分管的定額進(jìn)行管理，財務(wù)部負(fù)責(zé)召集有關(guān)定額管理人員的活動，協(xié)調(diào)各項定額之間的關(guān)系，平衡各類定額的水平。每年的11月為酒店定額修定期，各分管部門的專業(yè)人員應(yīng)依據(jù)本年度的執(zhí)行情況和酒店的具體要求，運用專門的方法，確定明年定額水平作為明年綜合計劃編制的依據(jù)。

第八條定額執(zhí)行部門的主要職責(zé)是：

(1)負(fù)責(zé)推行定額的實施辦法，建立和健全原始記錄、臺帳和統(tǒng)計報表，確保定額資料的齊全性、正確性和及時性。

(2)匯集定額管理與執(zhí)行情況，結(jié)合實際提出分析意見。

(3)協(xié)助專業(yè)管理部門修訂下一年度的各類定額。

第九條定額制定的常用方法主要職責(zé)有：

(1)統(tǒng)計分析法。它是利用以往定額完成的記錄和統(tǒng)計資料，經(jīng)過整理分析，并結(jié)合目前的條件來確定定額的方法。

(2)工作測定法。它是通過對操作人員的實際工作測定而確定定額的一種方法。

(3)經(jīng)驗估計法。它是由專項定額管理人員、使用部門管理人員同員工結(jié)合起來，根據(jù)操作規(guī)程、業(yè)務(wù)特點、歷史狀況及酒店經(jīng)驗管理要求，憑工作經(jīng)驗來確定定額的方法。

以上幾種方法，在實際工作中，應(yīng)根據(jù)不同的實際情況進(jìn)行選用，也可幾種方法結(jié)合使用這樣才能使定額的制定更加科學(xué)、合理，促進(jìn)酒店定額管理水平的不斷提高。

篇3：公司成本費用核算制度

公司成本費用核算制度

第一章總則

第1條目的

1．規(guī)范企業(yè)成本費用核算工作，保證成本信息真實、完整。

2．加強企業(yè)成本管理，降低成本費用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

第2條成本費用核算依據(jù)

1．國家《企業(yè)會計準(zhǔn)則》、《公司內(nèi)部會計制度》。

2．有關(guān)的消耗定額、開支標(biāo)準(zhǔn)和開支范圍的政策文件。

3．企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營特點以及經(jīng)營的內(nèi)外部環(huán)境的要求。

第3條成本費用的核算應(yīng)當(dāng)遵循下列要求。

1．成本費用應(yīng)當(dāng)分期核算。

2．成本費用的核算方法應(yīng)當(dāng)前后一致。

3．成本費用核算應(yīng)當(dāng)為企業(yè)未來決策提供有用信息。

4．成本的確認(rèn)和計量應(yīng)當(dāng)符合國家統(tǒng)一的會計準(zhǔn)則制度的規(guī)定。

5．一定期間的成本費用與相應(yīng)的收入應(yīng)當(dāng)配比。

6．成本費用歸集、分配、核算應(yīng)當(dāng)考慮重要性原則。

7．成本費用核算應(yīng)與客觀經(jīng)濟(jì)事項相一致，以實際發(fā)生的金額計價，不得人為降低或提高成本。

第4條合理確定消耗定額

進(jìn)行成本費用核算的前提就是制定企業(yè)各項消耗定額，具體包括以下4個方面。

1．企業(yè)的材料消耗定額，包括原材料、燃料、動力等消耗定額。

2．勞動定額，包括產(chǎn)品生產(chǎn)工時、消耗定額、產(chǎn)品產(chǎn)量、勞動生產(chǎn)率、停工率等方面的定額。

3．設(shè)備利用定額，包括各種機(jī)器設(shè)備的利用率等。

4．費用消耗定額，包括各種制造費用的消耗定額。

第二章成本費用核算組織體系

第5條本企業(yè)采用集中核算形式，財務(wù)部集中負(fù)責(zé)成本費用的核算工作，各部門負(fù)責(zé)登記、整理有關(guān)原始資料，填報有關(guān)原始憑證，并進(jìn)行初步審核、整理和匯總。

第6條本企業(yè)實行成本費用核算的總裁負(fù)責(zé)制，財務(wù)部經(jīng)理受總裁委托具體組織開展各項成本費用的核算工作，成本核算會計在財務(wù)部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)成本費用核算的賬務(wù)處理及相關(guān)事宜。

第7條企業(yè)各部門根據(jù)本部門開展業(yè)務(wù)的需要，設(shè)置專職成本核算員或指定專人兼任，以開展本部門成本費用的核算業(yè)務(wù)。

第8條各部門具體負(fù)責(zé)本部門的成本核算工作，健全原始記錄，制定并修訂各項定額，對上報財務(wù)部的成本費用核算數(shù)據(jù)全面負(fù)責(zé)，并配合財務(wù)部開展各項財務(wù)核算管理工作。

第9條成本核算人員的工作內(nèi)容。

1．按照規(guī)定設(shè)置成本核算項目，做到結(jié)構(gòu)合理、項目齊全。

2．收集、整理成本核算數(shù)據(jù)，按規(guī)定項目、程序、方法和時限要求，準(zhǔn)確計算、編報、分析、預(yù)測和控制成本費用。

第三章成本費用核算對象、方法和項目

第10條成本核算對象

1．生產(chǎn)成本。

2．制造費用。

第11條費用核算對象

1．期間費用

（1）銷售費用。

（2）管理費用。

（3）財務(wù)費用。

2．其他費用。

第12條成本費用核算方法

1．對能直接歸屬某個成本核算對象的成本費用直接列入相應(yīng)成本對象的成本中。

2．對涉及兩個及兩個以上成本費用核算對象的成本費用采用分配的辦法進(jìn)行歸集，分別根據(jù)具體情況按人員比例、工作量比例予以分?jǐn)偂?/p>

3．本企業(yè)采用品種法作為成本費用計算方法，品種法即以產(chǎn)品品種作為成本計算對象的一種成本計算方法，特點包括以下4個方面。

（1）以“品種”.為對象開設(shè)生產(chǎn)成本明細(xì)賬、成本計算單。

（2）成本計算期一般采用“會計期間”。

（3）以“品種”為對象歸集和分配費用。

（4）以“品種”為主要對象進(jìn)行成本分析。

4．成本費用計算方法的變更必須經(jīng)財務(wù)總監(jiān)審批方可進(jìn)行。

第四章生產(chǎn)成本核算

第13條根據(jù)實際產(chǎn)量和實際消耗的材料、人工、費用計算產(chǎn)品的實際成本。

第14條生產(chǎn)成本核算要求

1．采用計劃成本、定額成本進(jìn)行日常核算，不得以計劃成本、定額成本代替實際成本。

2．劃定本期產(chǎn)品成本和下期產(chǎn)品成本的界限，不得任意待攤和予提費用。

3．劃清在產(chǎn)品成本、產(chǎn)成品成本和不可比產(chǎn)品成本的界限，不得虛報可比產(chǎn)品成本降低額。

4．凡是規(guī)定不準(zhǔn)列入成本的開支，都不得計入產(chǎn)品成本。

5．按成本費用發(fā)生項目進(jìn)行歸集，歸集過程中保持成本核算與實際生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)程的一致性。

第15條生產(chǎn)成本核算程序

1．根據(jù)各部門統(tǒng)計資料和原始記錄，收集、確定各種產(chǎn)品的生產(chǎn)量、入庫量、自制半成品、在產(chǎn)品盤存量以及材料、工時、動力消耗等數(shù)據(jù)，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、規(guī)范性和有效性。

2．根據(jù)基本生產(chǎn)車間、輔助生產(chǎn)車間和規(guī)定的成本費用項目對發(fā)生的一切生產(chǎn)費用進(jìn)行歸集。

3．將歸集的費用予以結(jié)算和分配，能夠確定由某一成本核算對象負(fù)擔(dān)的，直接記入該成本核算對象；由幾個成本核算對象共同負(fù)擔(dān)的，按照產(chǎn)量等合理的分配標(biāo)準(zhǔn)，在有關(guān)成本核算對象之間進(jìn)行分配。

4．期末有

在制品產(chǎn)品，應(yīng)將歸集起來的生產(chǎn)成本按產(chǎn)值在完工產(chǎn)品和在制品之間分配，從而計算出完工產(chǎn)品的總成本和單位成本。

第16條材料成本核算

1．材料成本包括材料購買價格、運雜費、裝卸費、定額內(nèi)的合理損耗、入庫前的加工、整理及挑選費用等。

2．材料采用實際成本核算，按加權(quán)平均法計算出庫成本。

3．凡直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的材料和自制半成品，直接計入各產(chǎn)品成本。不能直接認(rèn)定的，按產(chǎn)值進(jìn)行分配。

第17條燃料和動力成本核算

燃料及動力按實際成本計入產(chǎn)品成本，能直接認(rèn)定用于產(chǎn)品生產(chǎn)的燃料及動力的，直接計入各產(chǎn)品成本；不能直接認(rèn)定的，按產(chǎn)值進(jìn)行分配。

第18條直接職工薪酬成本核算

直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的職工薪酬，直接計入各產(chǎn)品成本；不能直接認(rèn)定的，按產(chǎn)值進(jìn)行合理分配。

第19條輔助生產(chǎn)成本的核算

1．核算原則

企業(yè)的輔助生產(chǎn)車間（部門，下同）應(yīng)單獨核算成本并進(jìn)行分配。

2．核算辦法

輔助生產(chǎn)車間（部門）生產(chǎn)的水、電、汽及提供的勞務(wù)等發(fā)生的各項間接費用（包括材料、燃料及動力、直接職工薪酬、制造費用），通過相對應(yīng)的成本要素或成本中心歸集。

第20條在制品成本的核算

1．對于各月之間變動不大、在制品數(shù)量較少、生產(chǎn)周期較短的情況，不計算在制品成本。

2．對于各月之間變動較大、在制品數(shù)量較多、生產(chǎn)周期較長的情況，計算在制品的原材料成本。

第五章制造費用核算

第21條企業(yè)因生產(chǎn)產(chǎn)品和提供勞務(wù)而發(fā)生的各項間接生產(chǎn)費用，通過“制造費用”科目歸集，凡能直接認(rèn)定用于產(chǎn)品生產(chǎn)的制造費用，直接計入各產(chǎn)品成本；不能直接認(rèn)定的，按產(chǎn)值進(jìn)行合理分配。

第22條制造費用核算的具體內(nèi)容包括折舊費、物料消耗、運輸費、設(shè)計制圖費、租賃費、財產(chǎn)保險費、低值易耗品攤銷、水電費、取暖費、辦公費、差旅費、職工薪酬、勞動保護(hù)費、印刷費、環(huán)保費用、車輛使用費以及生產(chǎn)部門不能列入以上各項目的其他間接生產(chǎn)費用。

第六章期間費用核算

第23條期間費用包括銷售費用、管理費用和財務(wù)費用3類。

第24條銷售費用核算主要是核算對外銷售商品和提供勞務(wù)等過程中發(fā)生的各項費用以及專設(shè)銷售機(jī)構(gòu)的各項經(jīng)費。

第25條銷售費用的具體內(nèi)容包括銷售部門在開展業(yè)務(wù)過程中產(chǎn)生的職工薪酬、勞動保護(hù)費、固定資產(chǎn)折舊費、修理費、租賃費、財產(chǎn)保險費、低值易耗品攤銷、物料消耗、水電費、取暖費、辦公費、差旅費、會議費、通訊費、印刷費、銷貨運雜費、其他運雜費、裝卸費、包裝費、商品損耗（減溢余）、展覽費、廣告費、業(yè)務(wù)宣傳費、銷售服務(wù)費、無形資產(chǎn)攤銷、長期待攤費用攤銷及其他費用支出。

第26條管理費用，核算分、子公司為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營所發(fā)生的行政管理費用和管理部門在經(jīng)營管理中產(chǎn)生的，或者應(yīng)由企業(yè)統(tǒng)一負(fù)擔(dān)的企業(yè)經(jīng)費等。

第27條管理費用的具體內(nèi)容包括企業(yè)管理部門的職工薪酬、勞動保護(hù)費、折舊費、修理費、租賃費、財產(chǎn)保險費、低值易耗品攤銷、物料消耗、水電費、取暖費、辦公費、差旅費、會議費、通訊費、印刷費、圖書資料費、業(yè)務(wù)招待費、外賓招待費、車輛使用費、運輸費、土地租金、文化教育費、醫(yī)療衛(wèi)生費、社區(qū)服務(wù)費、無形資產(chǎn)攤銷、長期待攤費用攤銷、技術(shù)使用費、土地（海域）使用及損失補償費、房產(chǎn)稅、車船使用稅、土地使用稅、印花稅、出國人員經(jīng)費、咨詢費、訴訟費、董事會會費、信息系統(tǒng)運行維護(hù)費、招投標(biāo)費、環(huán)境衛(wèi)生費、外部加工費及其他不能列入以上各項目的其他各種管理費用。

第28條財務(wù)費用，指企業(yè)為籌集生產(chǎn)經(jīng)營所需資金等而發(fā)生的費用。

第29條財務(wù)費用核算的內(nèi)容包括利息支出（減利息收入）、匯兌損失（減匯兌收益）、金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費、籌集生產(chǎn)經(jīng)營資金發(fā)生的其他手續(xù)費等，不包括應(yīng)當(dāng)資本化的一般借款費用。

第30條財務(wù)費用核算的具體內(nèi)容。

1．利息支出。

（1）利息支出的范圍。包括企業(yè)向國內(nèi)外銀行及其他金融機(jī)構(gòu)支付的借款利息（包括長期借款利息和短期借款利息）、應(yīng)付債券利息、匯票貼現(xiàn)利息、應(yīng)付票據(jù)利息、融資性應(yīng)付款利息支出及逾期貸款銀行加息（不含滯納金、罰息）。

（2）為購建資產(chǎn)發(fā)生的借款利息支出，符合資本化條件的，應(yīng)計入有關(guān)資產(chǎn)的價值，不在本項目核算。

（3）利息支出設(shè)“國內(nèi)長期借款利息支出”、“外資長期借款利息支出”、“應(yīng)付債券利息”、“短期借款利息支出”、“融資性應(yīng)付款利息支出”、“預(yù)計棄置費用利息”及其他利息支出項目進(jìn)行明細(xì)核算。

2．利息收入。

企業(yè)存款利息收入，包括銀行存款利息、應(yīng)收票據(jù)到期貼息收入等。企業(yè)購買國債、其他債券取得的利息收入列入“投資收益”項目核算。

3．匯兌凈損失。

因匯率變動而發(fā)生的外幣兌換差額。本項目設(shè)“匯兌損失”和“匯兌收益”兩個細(xì)目，分別核算經(jīng)營活動中發(fā)生的外幣兌換損失及收益。

第七章其他成本和費用核算

第31條其他業(yè)務(wù)成本

其他業(yè)務(wù)成本，指反映企業(yè)除主營業(yè)務(wù)活動以外的其他經(jīng)營活動所發(fā)生的成本，包括銷售材料與包裝物的成本、技術(shù)轉(zhuǎn)讓與技.術(shù)服務(wù)成本、代購代銷手續(xù)費、出租固定資產(chǎn)計提折舊、出租無形資產(chǎn)的累計攤銷、出租包裝物的成本或攤銷額、轉(zhuǎn)供動力支出、來料加工支出、處置投資性房地產(chǎn)成本及采用成本模式計量投資性房地產(chǎn)計提的折舊額或攤銷額等。

第32條其他費用

其他費用，指企業(yè)為籌集資金而發(fā)生的其他費用支出。主要包括金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費、為籌集貸款支付的擔(dān)保費、為籌集貸款履行承諾而發(fā)生的費用、辦理抵押貸款發(fā)生的費用、購買銀行票證支付的費用及發(fā)生的現(xiàn)金折扣等。

第33條營業(yè)外支出

企業(yè)發(fā)生各項營業(yè)外支出，包括處置非流動資產(chǎn)損失、資產(chǎn)報廢毀損損失、非貨幣性資產(chǎn)交換損失、債務(wù)重組損失、罰款支出、捐贈支出、資產(chǎn)盤虧損失、預(yù)計擔(dān)保損失、預(yù)計未決訴訟損失以及預(yù)計重組損失等。

第八章成本費用會計憑證管理

第34條財務(wù)部工作人員對不真實、不合法成本費用的原始憑證不予受理；對記載不準(zhǔn)確、不完整成本費用的原始憑證，予以退回，并要求及時進(jìn)行更正和補充。

第35條財務(wù)部工作人員辦理成本費用的核算事項必須填制或取得原始憑證，并根據(jù)審核后的原始憑證編制記賬憑證。會計、出納員記賬，都必須在記賬憑證的相應(yīng)位置簽字。

第36條財務(wù)部工作人員應(yīng)根據(jù)成本費用賬簿記錄編制成本費用會計報表并上報總裁及報送有關(guān)部門。會計報表每月由會計編制并上報一次。會計報表須會計簽名或蓋章。

第37條財務(wù)部工作人員發(fā)現(xiàn)成本費用的賬簿記錄與實物、款項不符時，應(yīng)及時向總裁報告，并請求查明原因，作出處理。

第38條根據(jù)企業(yè)會計檔案管理規(guī)定需要歸檔保存的會計憑證，應(yīng)及時送專管檔案的會計人員入檔保存。

第九章附則

第39條成本費用的核算嚴(yán)格遵守開支范圍、開支標(biāo)準(zhǔn)、有關(guān)消耗定額標(biāo)準(zhǔn)。

第40條成本核算的資料必須準(zhǔn)確、完整、真實、合法，記載、編制必須及時。

第41條本制度由財務(wù)部負(fù)責(zé)擬定、解釋和修改，經(jīng)總裁簽字后正式實施。

第42條本制度自發(fā)布之日起實施。

篇4：公司成本費用執(zhí)行控制制度

公司成本費用執(zhí)行控制制度

第一章總則

第1條目的

為了保證成本費用預(yù)算的有效執(zhí)行，特制定本制度。

第2條責(zé)權(quán)單位

1．財務(wù)部負(fù)責(zé)本制度的制定、修改、廢除等工作。

2．總裁負(fù)責(zé)本制度制定、修改、廢除等的審批。

第二章成本費用預(yù)算分解

第3條企業(yè)根據(jù)成本費用預(yù)算、定額和支出標(biāo)準(zhǔn)，分解成本費用預(yù)算指標(biāo)。

第4條成本費用預(yù)算指標(biāo)一經(jīng)批復(fù)下達(dá)，各預(yù)算執(zhí)行部門必須認(rèn)真執(zhí)行。

第5條各部門應(yīng)將成本費用預(yù)算指標(biāo)層層分解，橫向到邊、縱向到底，落實到部門的各單位、各環(huán)節(jié)和各崗位，形成全方位的成本費用預(yù)算執(zhí)行責(zé)任體系。

第6條在分解預(yù)算指標(biāo)時，應(yīng)考慮內(nèi)部產(chǎn)品和勞務(wù)互供的影響，指標(biāo)與措施同步，責(zé)權(quán)利相統(tǒng)一。

第7條各部門應(yīng)將年度預(yù)算作為指導(dǎo)，編制月度預(yù)算，以確保年度財務(wù)預(yù)算目標(biāo)的實現(xiàn)。

第8條各部門應(yīng)當(dāng)結(jié)合年度預(yù)算的完成進(jìn)度，按照規(guī)定格式編制月度預(yù)算報表，經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人確認(rèn)后，按照企業(yè)全面預(yù)算管理辦法的規(guī)定上報財務(wù)部和總裁，由總裁審核確認(rèn)給予批準(zhǔn)。

第9條月度預(yù)算下達(dá)后，各部門嚴(yán)格按照批復(fù)，將完成月度預(yù)算的各項生產(chǎn)經(jīng)營指標(biāo)落實責(zé)任單位和個人。

第三章成本費用預(yù)算控制

第10條各部門在日?？刂浦校瑧?yīng)當(dāng)健全憑證記錄，完善各項管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)消耗、費用定額定律標(biāo)準(zhǔn)，加強實施監(jiān)控。對預(yù)算執(zhí)行中出現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時查明原因，予以解決。

第11條財務(wù)部與采購、生產(chǎn)、計劃、營銷等部門加強溝通，充分發(fā)揮牽頭和監(jiān)控作用，及時發(fā)現(xiàn)成本費用預(yù)算執(zhí)行過程中的問題，督促有關(guān)部門解決預(yù)算執(zhí)行過程中暴露的問題，自覺進(jìn)行成本費用控制。

第12條采購部控制

1．原材料及各種輔料等物資的采購，是生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的源頭，其成本在產(chǎn)品成本中占有較大比重，采購部和其他對采購成本有影響的部門要負(fù)責(zé)采購成本的控制。

2．采購部應(yīng)適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的變化，貨比三家，提高采購率、大廠直供率和合同訂貨率，減少中間環(huán)節(jié)，減少企業(yè)庫存，防止重復(fù)采購，避免物資積壓，降低采購成本，節(jié)約采購資金。

第13條生產(chǎn)技術(shù)部控制

1．生產(chǎn)技術(shù)部要加強生產(chǎn)裝置物耗、能耗和加工損失管理，降低生產(chǎn)消耗，提高產(chǎn)品產(chǎn)量。

2．要推進(jìn)科技進(jìn)步，開發(fā)高附加值產(chǎn)品，改進(jìn)工藝和操作，對技術(shù)投入的產(chǎn)出負(fù)責(zé)，提高產(chǎn)出率。

第14條設(shè)備部控制

1．設(shè)備部要加強維修費用和設(shè)備更新費用的預(yù)算控制，通過對設(shè)備的精心操作、設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)和提高大修質(zhì)量，確保設(shè)備的長周期運轉(zhuǎn)。

2．維修工程和更新項目必須納入正常的工程項、決算管理，對規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上的維修工程和更新項目的預(yù)、決算，應(yīng)由工程審計機(jī)構(gòu)進(jìn)行必要的審核，防止效益流失。

第15條安全環(huán)保部控制

1．安全環(huán)保部門要抓好安全生產(chǎn)，減少因安全事故和非計劃停工造成的損失。

2．消除、減少環(huán)保責(zé)任事故，本著“高效、節(jié)約”的原則，控制安全環(huán)保費用。

第16條各責(zé)任單位要加強對原材料、產(chǎn)成品、半成品、在產(chǎn)品的計量驗收工作，從接貨、裝卸、運輸、進(jìn)廠、入庫、發(fā)貨出庫等環(huán)節(jié)入手，專人負(fù)責(zé)、準(zhǔn)確計量，嚴(yán)格統(tǒng)計，努力減少途耗、庫耗。

第17條制造費用和期間費用各項目要按照“誰發(fā)生，誰控制，誰負(fù)責(zé)”的原則，責(zé)任到人，從嚴(yán)從緊，精打細(xì)算。

第18條各部門應(yīng)建立成本預(yù)測制度，把成本費用管理的重點放到事前預(yù)測和過程控制上。

1．企業(yè)事先應(yīng)對生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)工藝方案進(jìn)行成本預(yù)測，根據(jù)預(yù)測數(shù)據(jù)進(jìn)行決策，優(yōu)化生產(chǎn)方案，合理配置資源，使成本費用得到事前控制。

2．在事中要定期對生產(chǎn)過程的生產(chǎn)經(jīng)營情況進(jìn)行成本預(yù)測，根據(jù)預(yù)測結(jié)果，及時采取控制措施，使成本得到事中控制。

第四章附則

第19條本制度由財務(wù)部負(fù)責(zé)解釋。

第20條本制度經(jīng)總裁審批后自頒布之日起執(zhí)行。

文章

篇5：某公司成本費用管理制度

某有限公司成本費用管理制度

第一章總則

第一條為了進(jìn)一步加強公司成本和費用管理工作，保障公司生產(chǎn)經(jīng)營活動健康、有序地進(jìn)行，并有利于各部門對其發(fā)生的成本、費用進(jìn)行控制和考核，特制定本制度。

第二條本制度是公司經(jīng)營管理制度的重要組成部分，適用于公司各部門。

第三條公司在施工過程中實際消耗的直接材料、直接工資、其他直接支出和間接費用，計入工程施工成本;公司為管理和組織經(jīng)營活動所發(fā)生的各項非直接支出，計入期間費用，包括管理費用、財務(wù)費用和營業(yè)費用。

第四條公司根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營特點和管理要求，確定適合本公司的成本核算對象、成本項目和成本計算方法。成本核算對象、成本項目以及成本計算方法一經(jīng)確定，不得任意變更。如確需變更，應(yīng)當(dāng)根據(jù)管理權(quán)限，經(jīng)批準(zhǔn)并在會計報表附注中予以說明。

第二章成本核算的基本要求

第五條正確確定成本計算對象

(一)一般情況下，以每一獨立編制的設(shè)計概(預(yù))算或每一獨立的施工圖預(yù)算所列單項工程為成本計算對象。

(二)如果一項建造合同包括建造數(shù)項資產(chǎn)，并同時具備下列條件，可將該項合同分解，將每項資產(chǎn)作為一個成本計算對象，單獨核算其成本與收入。

1.每項資產(chǎn)均有獨立的建造計劃，包括獨立的施工圖預(yù)算;

2.公司或分公司與客戶就每項資產(chǎn)單獨進(jìn)行談判，雙方能接受或拒絕與每項資產(chǎn)有關(guān)的合同條款;

3.建造每項資產(chǎn)的收入與成本均可單獨辯認(rèn)(如每項資產(chǎn)均有單獨的造價和預(yù)算成本)。

(三)如果一組建造合同同時具備下列條件，可將該組合同合并作為一個成本計算對象：

1.該組合同按一攬子交易簽訂;

2.該組合同同時或依次履行;

3.該組合同中各項合同密切相關(guān)，每項合同實際上已構(gòu)成一項綜合利潤率工程的組成部分。

第六條合理判斷建造合同的結(jié)果能否可靠地估計

計量和確認(rèn)建造合同的收入和費用時，首先應(yīng)根據(jù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，判斷建造合同的結(jié)果能否可靠地估計。如果建造合同的結(jié)果能夠可靠估計，應(yīng)在資產(chǎn)負(fù)債表日根據(jù)完工百分比法確認(rèn)當(dāng)期的合同收入和費用;如果建造合同的結(jié)果不能可靠地估計，則不能根據(jù)完工百分比法確認(rèn)合同收入和費用，而應(yīng)區(qū)別以下兩種情況進(jìn)行處理：

(一)合同成本能夠收回的，合同收入根據(jù)能夠收回的實際合同成本加以確認(rèn)，合同成本在發(fā)生的當(dāng)期確認(rèn)為費用。

(二)合同成本不能收回的，應(yīng)在發(fā)生時立即確認(rèn)為費用，不確認(rèn)收入。

對于預(yù)計總成本大于合同總收入的建造合同，應(yīng)將預(yù)計損失立即確認(rèn)為當(dāng)期費用。

第七條做好成本核算的各項基礎(chǔ)工作

(一)建立各種財產(chǎn)物資的收發(fā)、領(lǐng)退、轉(zhuǎn)移、清查制度，完善各種計量檢測設(shè)施，嚴(yán)格計量檢驗制度，使成本核算具有可靠的基礎(chǔ)。

(二)統(tǒng)一各種原始記錄的格式和填制方法，健全材料、機(jī)械配件、零件、工時、設(shè)備使用費、臨時設(shè)施費、場地清理費、工程定位復(fù)測費、機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)移費等各項原始記錄。

(三)嚴(yán)格原始記錄的審查、簽署、傳遞、匯集、保管等程序。

(四)有關(guān)部門和人員應(yīng)當(dāng)做好各項具體工作：

1.工程項目內(nèi)勤會計負(fù)責(zé)做好以下幾項工作：

(1)收集備用金報銷的相關(guān)單據(jù);

(2)準(zhǔn)確統(tǒng)計該單項工程實際耗用的各項施工材料，做好施工材料耗用統(tǒng)計;

(3)準(zhǔn)確統(tǒng)計項目經(jīng)理、專業(yè)技術(shù)人員、技工、普工等各類施工人員在本項目中分別所耗工時。

2.物資管理部負(fù)責(zé)統(tǒng)計各項目小組在施工中所領(lǐng)用施工機(jī)械、儀器儀表及車輛等固定資產(chǎn)的情況，每月報財務(wù)部，以此作為各單項工程分?jǐn)偣潭ㄙY產(chǎn)折舊費的依據(jù)。

3.各分公司制定工程項目成本預(yù)算的編制方法，將全部成本按性質(zhì)分類，套定額計算，分項目匯總，核定工程總成本。建立施工材料消耗定額，對各單項工程實際消耗的各種原材料、輔助材料、機(jī)械配件以及零件等實行定額管理。

第八條準(zhǔn)確計算合同成本

對于已實際發(fā)生的合同成本，必須及時、準(zhǔn)確地歸集和登記;對于為完成合同尚需發(fā)生的成本，應(yīng)進(jìn)行科學(xué)、合理地預(yù)計。應(yīng)當(dāng)劃清當(dāng)期成本與下期成本的界限、不同成本核算對象之間成本的界限、未完合同成本與已完合同成本的界限。不得以估計成本、預(yù)算成本或計劃成本代替實際成本。

第九條必須真實、準(zhǔn)確、及時、系統(tǒng)地核算和反映履行建造合同所發(fā)生的各項經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。

根據(jù)實施建造合同所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，準(zhǔn)確、及時地登記合同發(fā)生的實際成本、已辦理結(jié)算的工程價款和實際已收取的工程價款，并根據(jù)工程施工進(jìn)展情況，準(zhǔn)確地確定合同完工進(jìn)度，計量和確認(rèn)當(dāng)期的合同收入和費用。如果建造合同預(yù)計發(fā)生虧損，企業(yè)還應(yīng)當(dāng)計提損失準(zhǔn)備。

第十條對于跨期工程，要按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則和配比原則，采用完工百分比法，及時反映各期的合同收入及相應(yīng)的成本和損益。

在分期確認(rèn)建造合同成本和損益的情況下，在賬戶設(shè)置與賬務(wù)處理方面應(yīng)考慮提供累積的成本與損益資料，一方面在各期末按合同完工進(jìn)度確認(rèn)成本和收入，另一方面應(yīng)按合同分別累積自開工以來發(fā)生的實際工程施工成本、已確認(rèn)的毛利，以便于進(jìn)行合同成本、損益的分析與控制。

第三章工程施工成本的組成

第十一條成本項目包括直接費用和現(xiàn)場經(jīng)費

(一)直接費用。指施工過程中耗費的構(gòu)成工程實體或有助于工程形成的各項支出。具體包括：

1.人工費。指從事工程建造的人員的工資、獎金、福利費、工資性津貼、勞動保護(hù)費等。

2.材料費。指施工過程中耗用的構(gòu)成工程實體或有助于形成工程實體的原材料、輔助材料、構(gòu)配件、零件、半成品的費用、周轉(zhuǎn)材料的攤銷以及租賃費用，包括水費(預(yù)算定額中列入材料費的)。

3.機(jī)械使用費。指施工過程中使用自有施工機(jī)械所發(fā)生的機(jī)械使用費、租用外單位施工機(jī)械支付的租賃費和施工機(jī)械的安裝、拆卸和進(jìn)出場費。

4.其他直接費。包括有關(guān)的設(shè)計和技術(shù)援助費用、施工現(xiàn)場材料二次搬運費、生產(chǎn)工具和用具使用費、檢驗試驗費、工程定位復(fù)測費、工程點交費、場地清理費等。

(二)現(xiàn)場經(jīng)費。指內(nèi)部現(xiàn)場作業(yè)層為組織和管理工程施工所發(fā)生的全部支出。包括現(xiàn)場管理人員的工資、獎金、職工福利費、管理用固定資產(chǎn)折舊費和修理費、物料消耗、低值易耗品攤銷、取暖費、水電費、辦公費、差旅交通費、財產(chǎn)保險費、檢驗試驗費、季節(jié)性停工費或窩工損失等。

第十二條下列支出不得列入工程施工成本：

(一)公司及各分公司行政管理部門為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營活動所發(fā)生的管理費用;

(二)公司因籌集生產(chǎn)經(jīng)營所需資金而發(fā)生的財務(wù)費用;

(三)因訂立合同而發(fā)生的有關(guān)費用;

(四)各項罰款、贊助、捐贈支出;

(五)國家規(guī)定不得列入成本、費用的其他支出。

第四章工程施工成本核算的基本程序

第十三條各分公司工程施工成本核算的基本程序如下：

(一)確定成本計算對象，一般以單項工程為成本計算對象，同時與工程管理部下達(dá)的施工任務(wù)單序號緊密結(jié)合;

文章來源自物業(yè)經(jīng)理人

(二)確定成本項目;

(三)對項目小組、物資管理部等單位提供的原始單據(jù)進(jìn)行真實性、合規(guī)性審查。對所有已發(fā)生費用進(jìn)行審核，確定這些費用是否符合規(guī)定的開支范圍，在此基礎(chǔ)上，確定應(yīng)計入工程施工成本還是期間費用;

(四)確定成本計算期。成本計算期即每計算一次成本的間隔時間。一般情況下，與會計期間一致，即按月計算;如果不一致，可以按施工周期計算，以便收入與費用合理配比。

(五)根據(jù)成本計算對象和成本項目開設(shè)成本明細(xì)賬。成本明細(xì)賬一般為多欄式，發(fā)生實際費用時逐項登記入內(nèi)。

(六)將本期發(fā)生或支付的各項直接費用歸集到各費用賬戶，單獨受益的直接計入，共同受益的按一定方法和標(biāo)準(zhǔn)分配計入。

(七)月末，將由本月成本負(fù)擔(dān)的待攤費用和預(yù)提費用，由各該賬戶的貸方，轉(zhuǎn)入"工程施工"等賬戶的借方。

(八)月末，將歸集在"輔助生產(chǎn)"賬戶的輔助生產(chǎn)費用，按照各受益對象的受益數(shù)量，分配計入"工程施工"等賬戶中。

(九)月末，將歸集在"工程施工--間接費用"賬戶借方的施工管理費，按一定方法分配轉(zhuǎn)入"工程施工"賬戶。

(十)確定未完施工的成本。

(十一)結(jié)轉(zhuǎn)竣工工程(或本月已完工程)的實際成本，從"工程施工"的貸方結(jié)轉(zhuǎn)到"工程結(jié)算"的借方。

第五章成本核算應(yīng)設(shè)置的賬戶

第十四條為了總括地核算生產(chǎn)費用的發(fā)生、匯總和分配情況，可設(shè)置"工程施工"、"輔助生產(chǎn)"、"待攤費用"、"預(yù)提費用"、"主營業(yè)務(wù)成本"等賬戶。其核算內(nèi)容及使用方法如下：

(一)"工程施工"賬戶

屬成本費用類賬戶，用以核算施工所發(fā)生的各項費用支出，一般不包括被安裝設(shè)備本身的價值。

記入本賬戶的施工費用應(yīng)按照成本核算對象和成本項目進(jìn)行歸集。發(fā)生各項施工生產(chǎn)費用時借記本賬戶，按月結(jié)算已完工程實際成本或按合同確定的工程價款結(jié)算期結(jié)算的已完工程成本，貸記本賬戶，期末借方余額為未完工程的實際成本。

(二)"輔助生產(chǎn)"賬戶

屬成本費用類賬戶，用以核算非獨立核算的輔助生產(chǎn)部門為工程施工提供生產(chǎn)材料和勞務(wù)等所發(fā)生的各項費用。

記入本賬戶的各項費用應(yīng)按成本核算對象和成本項目進(jìn)行歸集。成本項目一般可分為：人工費、材料費、其他直接費、間接費用(指為組織和管理輔助生產(chǎn)所發(fā)生的費用)。

發(fā)生輔助生產(chǎn)費用時，記入本賬戶借方，月終按受益對象分配輔助生產(chǎn)費用時，記入本賬戶貸方，期末借方余額為輔助生產(chǎn)部門在產(chǎn)品的實際成本。

(三)"待攤費用"賬戶

屬資產(chǎn)類賬戶，用以核算已經(jīng)發(fā)生、但需分期進(jìn)入成本費用的費用。借方反映實際發(fā)生的費用數(shù)，貸方反映按規(guī)定方法和時間分?jǐn)傔M(jìn)入成本費用中去的數(shù)額，余額在借方，表示尚未攤銷的費用。

(四)"預(yù)提費用"賬戶

屬負(fù)債類賬戶，用以核算尚未發(fā)生、但需按照有關(guān)規(guī)定預(yù)提計入成本費用的各項費用。貸方反映按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)預(yù)提計入成本費用中的數(shù)額，借方反映實際發(fā)生的各項支出，貸方余額反映已預(yù)提但尚未使用的數(shù)額。

(五)"主營業(yè)務(wù)成本"賬戶

屬損益類賬戶，用以核算公司當(dāng)期確認(rèn)的工程實際成本。

月終，確認(rèn)的工程實際成本，記入本賬戶借方，轉(zhuǎn)入"本年利潤"賬戶時記入本賬戶貸方，結(jié)轉(zhuǎn)后本賬戶應(yīng)無余額。

第六章直接費用分配

第十五條如果只有一個成本計算對象，直接費用可直接計入各項成本項目中;如果有兩個以上成本計算對象，則需根據(jù)一定方法對直接費用進(jìn)行分配。

(一)人工費分配

人工費應(yīng)根據(jù)分公司制定的各類人員的工時定額，分配計入工程成本。應(yīng)計入工程成本中的職工福利費按同一分配標(biāo)準(zhǔn)分配計入。

(二)材料費分配

可直接區(qū)分受益對象的材料費，根據(jù)領(lǐng)料單直接計入受益對象的成本;幾個項目共同發(fā)生的材料費，可按以下方法在各項目之間進(jìn)行分配：

某種材料費分配率=(當(dāng)期發(fā)生該種材料費用總額各受益對象計量數(shù)量之和)×100%

某成本計算對象應(yīng)分配材料費=該成本計算對象計量耗用量×該種材料費分配率

如果該類材料采用計劃成本核算，則月末應(yīng)按相同的分配率分配材料成本差異。

(三)機(jī)械使用費的分配

機(jī)械使用費和外租設(shè)備租金直接根據(jù)設(shè)備管理處提供的資料分配計入有關(guān)項目成本。

(四)其他直接費分配

施工過程中發(fā)生的其他直接費，如果有兩個以上項目共同受益，采用預(yù)算成本法在相關(guān)項目之間分配。計算公式如下：

其他直接費分配率=(其他直接費實際發(fā)生數(shù)各成本計算對象其他直接費預(yù)算數(shù)之和)×100%

某成本計算對象應(yīng)分配其他直接費=該成本計算對象其他直接費預(yù)算×其他直接費分配率

第七章待攤費用和預(yù)提費用的歸集和分配

第十六條待攤費用是指已經(jīng)發(fā)生或已經(jīng)支付，但應(yīng)由本期和以后各期工程成本共同負(fù)擔(dān)的、分?jǐn)偲谠谝荒暌詢?nèi)的多項費用。包括：

(一)一次發(fā)生數(shù)額較大、受益期較長的大型施工機(jī)械的安裝、拆卸及輔助設(shè)施費;

(二)一次發(fā)生數(shù)額較大、受益期較長的施工機(jī)械進(jìn)出場費;

(三)一次發(fā)生數(shù)額較大的勞動力招募費、職工探親路費、探親期間的工資;

(四)一次發(fā)生數(shù)額較大的財產(chǎn)保險費用、排污費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費;

(五)一次領(lǐng)用大量低值易耗品的攤銷;

(六)在施工生產(chǎn)經(jīng)營活動中，支付數(shù)額較大的契約、合同、公證費、簽證費、科學(xué)技術(shù)和科學(xué)經(jīng)營管理咨詢費;

(七)預(yù)付報刊訂閱費;

(八)其他費用。

以上費用發(fā)生時記入"待攤費用"，然后分期攤?cè)胧芤鎸ο蟪杀举M用中去。在攤銷時應(yīng)區(qū)分待攤費用與長期待攤費用的界限，且攤銷期一旦確定，不可任意變更，不得把攤銷費用作為調(diào)節(jié)工程成本的工具。

第十七條預(yù)提費用是指分月計入工程成本，但在以后月份才支付的費用。主要包括：

(一)預(yù)提收尾工程費用。是指工程已經(jīng)完成，具備了使用和投產(chǎn)條件，但由于材料或設(shè)備短期內(nèi)不能解決等客觀原因，影響收尾工作的進(jìn)行，而預(yù)提計入工程成本的收尾工程費用。其預(yù)提須具備以下四個條件：

1.經(jīng)建設(shè)單位同意并已辦理竣工結(jié)算;

2.由施工企業(yè)提出收尾工程清單，列明項目名稱，并附計算依據(jù);

3.預(yù)提的數(shù)額不得超過收尾工程的預(yù)算成本;

4.經(jīng)主管部門審查和財政部門批準(zhǔn)。

(二)預(yù)提固定資產(chǎn)修理費用。

(三)其他經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的預(yù)提費用，如預(yù)提借款利息等。

第八章輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配

第十八條輔助生產(chǎn)是指非獨立核算的生產(chǎn)部門從事加工修理以提供產(chǎn)品或勞務(wù)服務(wù)的活動。輔助生產(chǎn)所發(fā)生的費用要通過"輔助生產(chǎn)"賬戶歸集與分配。

(一)輔助生產(chǎn)費用的歸集

輔助生產(chǎn)部門發(fā)生的各項生產(chǎn)費用，先在"輔助生產(chǎn)"賬戶歸集，月終再按一定方法計入各成本計算對象中。

(二)輔助生產(chǎn)費用的分配

對于輔助生產(chǎn)部門歸集的輔助生產(chǎn)費用，月末按受益項目可采用"交叉分配法"、"直接分配法"等方法進(jìn)行分配。

第九章間接費用的歸集與分配

第十