(1.30)-《社會(huì)工作概論》通選一班第11組

奶茶品牌的喜愛度調(diào)查消費(fèi)環(huán)境洞察市場環(huán)境發(fā)展趨勢奶茶產(chǎn)品分析產(chǎn)品的價(jià)格產(chǎn)品的口感消費(fèi)市場分析人均消費(fèi)分析消費(fèi)目的分析問卷總結(jié)展望問卷總結(jié)未來展望目錄CONTENT消費(fèi)環(huán)境洞察Chapter01隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也漸漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是同學(xué)們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代高校生樂活主義的生活方式時(shí)，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也漸漸在高校周邊快速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在高校校內(nèi)四周。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知，奶茶本錢低廉，但是喜愛奶茶的高校生卻還那么多，那么究竟奶茶店為什麼能吸引同學(xué)眼球？為此，本次調(diào)研小組展開了此次關(guān)于奶茶品牌的喜愛度調(diào)研打算，同時(shí)以問卷星調(diào)查為例，詳細(xì)調(diào)研其在了解大家最喜愛的奶茶品牌及原因，了解學(xué)院大學(xué)生對(duì)奶茶的消費(fèi)要求與特點(diǎn)，以及對(duì)學(xué)校奶茶店的期望。一、市場環(huán)境二、發(fā)展趨勢1243消費(fèi)者觀念轉(zhuǎn)變比起以前喜歡物美價(jià)廉，現(xiàn)代消費(fèi)者更關(guān)心飲品是否健康，是否能帶來價(jià)值感，也就是花的是否值得，是否能帶來滿足感。品牌化發(fā)展如今的奶茶行業(yè)在不斷的完善與成熟，連鎖加盟成了當(dāng)今奶茶創(chuàng)業(yè)者的開店主流模式。個(gè)性化發(fā)展想要在當(dāng)今飲品市場上站穩(wěn)腳步，就一定要具備自己的特色。健康化發(fā)展隨著人們生活水平日的不斷提高與健康消費(fèi)觀念的增強(qiáng)，人們對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的追求也越來越高，天然健康的飲品更受到消費(fèi)者的喜愛。消費(fèi)市場分析Chapter02從圖中我們可以看出，學(xué)生普遍的可收入支配在800~1500左右。從圖中，我們了解到，大多數(shù)人在奶茶的消費(fèi)上主要是偶爾、每月幾次；其次是經(jīng)常、一周幾次；第三是幾乎不喝；最后的是：總是、幾乎每天一次。通過這兩個(gè)表我們可以知道，奶茶在我們?nèi)粘ＯM(fèi)中是有一定占比的，奶茶的市場比較大。123人均消費(fèi)分析1243從圖中可以看出，在任何時(shí)候只要我們想喝奶茶的時(shí)候，我們都會(huì)下單去買。在我們消費(fèi)奶茶時(shí)，如果遇上做活動(dòng)，人們更傾向于在打折、買一送一和有優(yōu)惠券的時(shí)候?？偟膩碚f，奶茶跟我們的生活密不可分，雖然在消費(fèi)目的中差異還是有些明顯的。因此，根據(jù)消費(fèi)目的的不同，商家可以采取不同的優(yōu)惠活動(dòng)，或相應(yīng)的價(jià)格策略。消費(fèi)目的分析奶茶產(chǎn)品分析Chapter03

關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度來看，總體有69.18%的人能夠接受每份11-20元的價(jià)格，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價(jià)格，但還是有9.59%的人可以接受20元以上更高的價(jià)格。一、產(chǎn)品的價(jià)格

在調(diào)查消費(fèi)者選擇喝奶茶的原因方面，調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨(dú)特去喝奶茶的人數(shù)占71.23%,考慮價(jià)格因素去喝奶茶的人數(shù)占19.86%,受品牌影響去喝奶茶的人各占6.85%,因?yàn)槟滩璋b去喝奶茶的人占2.05%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購買奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個(gè)奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶，使其下次再來購買，形成一個(gè)穩(wěn)定的客戶。二、產(chǎn)品的口感問卷總結(jié)展望Chapter04問卷總結(jié)在客戶群體方面，女生群體占大多數(shù)，且多數(shù)人會(huì)注意包裝杯，吸管和打包袋的設(shè)計(jì)。可對(duì)包裝進(jìn)行特別設(shè)計(jì)，吸引客戶來消費(fèi)。在奶茶價(jià)格方面，大多數(shù)人會(huì)購買11-20元的奶茶。所有奶茶店定價(jià)不宜過高，容易丟失客源。在餐飲行業(yè)方面，應(yīng)注意奶茶店的衛(wèi)生問題，口感問題。可收集客戶評(píng)論，進(jìn)行整改，減少售后問題。增加客流量增加