餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)課件

員工職業(yè)道德培訓(xùn)課堂餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)課前問題思考什么是職業(yè)道德？我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)本堂課?職業(yè)道德包含內(nèi)容有哪些？如何堅守我們的職業(yè)操守？餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)什么是道德？是一定社會，用來調(diào)整人們行為，要人們遵守的特殊的行為規(guī)范和行為準則的總和。行為規(guī)范的含義：1.道德是調(diào)整個人與個人，個人與集體，個人與社會、個人與自然之間各種關(guān)系的行為規(guī)范，它規(guī)定了人們在社會關(guān)系中“應(yīng)該怎么辦”“不應(yīng)該怎么辦”的規(guī)則和標準。2.道德對人們行為的調(diào)整不是依靠法律條文和行政命令，而是依靠人們的內(nèi)心信念、傳統(tǒng)習(xí)慣和社會輿論的力量。3.道德不是以罪和非罪來評價人們的行為的，而是以善惡、好壞、正義與非正義、榮譽和恥辱等觀點來評價人們的行為。如果一個人的行為符合一定的道德規(guī)范，就被稱為是善的、好的、正義的，就會受到社會輿論的贊揚，是以為榮；反之，則被認為是惡的、壞的、非正義的就會受到社會輿論的譴責(zé)，視以為恥。餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)完整的道德體系包括社會公德家庭美德職業(yè)道德道德的分類餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)社會公德的主要內(nèi)容文明禮貌助人為樂愛護公物保護環(huán)境遵紀守法家庭美德的主要內(nèi)容尊老愛幼男女平等夫妻和睦勤儉持家鄰里團結(jié)餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)職業(yè)道德的定義從事一定職業(yè)的人在職業(yè)生活中應(yīng)當遵循的具有職業(yè)特征的道德要求與行為準則餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)2、職業(yè)道德的特征廣泛性實用性時代性行業(yè)性7餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)各行業(yè)職業(yè)道德標準服從命令是軍人的天職餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)各行業(yè)職業(yè)道德標準師者，傳道授業(yè)，解惑也！餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)各行業(yè)職業(yè)道德標準“疾小不可云大，事易不可云難,貧富用心皆一,貴賤使藥無別”餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)各行業(yè)職業(yè)道德標準誠實客觀、科學(xué)民主、團結(jié)協(xié)作、追求卓越餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)各行業(yè)職業(yè)道德標準服從命令是軍人的天職師者，傳道授業(yè)，解惑也！“疾小不可云大，事易不可云難,貧富用心皆一,貴賤使藥無別”誠實客觀、科學(xué)民主、團結(jié)協(xié)作、追求卓越服從命令是軍人的天職師者，傳道授業(yè)，解惑也！餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)酒店業(yè)員工職業(yè)道德標準熱情友好，賓客至上；餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)酒店業(yè)員工職業(yè)道德標準真誠公道，信譽第一；餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)酒店業(yè)員工職業(yè)道德標準文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務(wù)；餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)酒店業(yè)員工職業(yè)道德標準平等對待，一視同仁；餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)酒店業(yè)員工職業(yè)道德標準團結(jié)協(xié)作，顧全大局；餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)酒店業(yè)員工職業(yè)道德標準遵紀守法，廉潔奉公；餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)酒店業(yè)員工職業(yè)道德標準鉆研業(yè)務(wù)，提高技能；餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)酒店業(yè)員工職業(yè)道德標準愛崗敬業(yè)，忠于職守；餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)良好職業(yè)道德的作用調(diào)節(jié)關(guān)系維護信譽促進發(fā)展提升標準餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)有獎問答帕爾拉克大飯店員工行為準則關(guān)愛團結(jié)敬業(yè)執(zhí)行進取餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)有獎問答企業(yè)文化——核心價值觀讓顧客滿意是飯店的贏利的根本餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)有獎問答帕爾拉克大飯店——用人原則品格優(yōu)秀，積極主動敬業(yè)愛崗，業(yè)務(wù)過硬，好學(xué)上進餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)職業(yè)操守的含義職業(yè)規(guī)范，社會行業(yè)普遍認可自然形成無固定形式通過文化和信念、習(xí)慣、自律形成的標準多元化企業(yè)文化、凝聚力的載體餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)良好的職業(yè)操守的標準遵守飯店各項規(guī)章制度餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)良好的職業(yè)操守的標準確保飯店財產(chǎn)安全餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)良好的職業(yè)操守的標準誠實的上交各項報告餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)良好的職業(yè)操守的標準不泄密給競爭對手餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)良好的職業(yè)操守的標準遵守酒店各項規(guī)章制度確保企業(yè)財產(chǎn)安全誠實的上交各項報告不泄密給競爭對手餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)case案例分享餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)案例一2010年1月26日晚，6915房兩位南非外籍客人在西餅屋前休息區(qū)聊天，直至凌晨00：43離開。翌日上午09：30，該兩位客人向前廳總臺反映其筆記本丟失，內(nèi)夾有外幣、護照等物品。通過監(jiān)控調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凌晨01：57，大堂崗安保值班員李某在巡查時發(fā)現(xiàn)餅屋休息區(qū)茶幾上有本筆記本，隨手拿起來翻一翻后，將其放回原處。過了一會兒，李某轉(zhuǎn)回來將筆記本拿走。餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)案例一后酒店向泉秀派出所報警。經(jīng)審查，李某交代，當晚其將筆記本內(nèi)夾有的7000多美元以及500多歐元私拿后，便將筆記本扔到酒店外圍的草叢中，另將客人的兩本護照丟棄在一輛東美社區(qū)的垃圾車上。餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)案例一李某，身為安保部領(lǐng)班，在大堂巡查發(fā)現(xiàn)客人遺留物未第一時間上報并將物品歸還失主，而是選擇將其據(jù)為己有，且惡意將外籍客人的護照故意丟棄。其行為損害了顧客的利益及酒店的聲譽。餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)案例一根據(jù)《中華人民共和國刑法》第二十三條規(guī)定：

45000以上不滿52000元的，處有期徒刑八年至九年；52000元以上不滿60000元的，處有期徒刑九年至十年。（折合人民幣5萬多元）餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)案例二某日晚上，客人反映其晚宴上用剩的大半瓶茅臺酒不見了，讓酒店給予協(xié)助查找。餐飲部隨后找當晚負責(zé)宴會酒水的林某了解情況。經(jīng)調(diào)查，林某起初向客人解釋說當晚的白酒已經(jīng)用完，隨后就將剩下的酒連同其它的空酒瓶一起運到地下室的垃圾房，并把未用完的一瓶酒放在地下室貨梯邊的酒水部垃圾房內(nèi)。當其返回二樓時，客人又來查找并說白酒有作記號。后林某感到事情的嚴重性，于是又跑回地下室將剩下的白酒倒掉，并把6個空瓶拿給客人看，客人感到懷疑后方才向酒店反映情況。餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)案例三根據(jù)《中華人民共和國刑法》第二十三條規(guī)定：一、盜竊數(shù)額較大，法定刑在三年有期徒刑以下的量刑標準：

1000元以上不滿2500元的，處管制、拘役、有期徒刑六個月或單處罰金；餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)案例四

某日，客房部員工林某在打掃總經(jīng)理辦公室時，無意中看到辦公抽屜內(nèi)存放著的酒店重要會議紀要，后將紀要上的內(nèi)容告訴領(lǐng)班王某，前廳部總臺主管杜某又從王某口中得知會議紀要內(nèi)容后杜某將小道消息向部門求證。至此，酒店未正式?jīng)Q定的會議信息外泄一事方才曝光。餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)課前問題思考什么是職業(yè)道德？我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)本堂課?職業(yè)道德包含內(nèi)容有哪些？如何堅守我們的職業(yè)操守？餐飲部員工職業(yè)道德培訓(xùn)結(jié)束語沒有完美的個人，只有完美的團隊；積極幫助他人，也就是幫助自己；謝謝大家