教學(xué)目標(biāo)的可操作性

教學(xué)目標(biāo)的可操作性第一篇：教學(xué)目標(biāo)的可操作性科學(xué)學(xué)科教學(xué)目標(biāo)的可操作性教學(xué)目標(biāo)應(yīng)是可觀察、可測量的。為了保證教學(xué)目標(biāo)的可操作性，我在制定教學(xué)目標(biāo)時，注意了以下幾點要求：1）教學(xué)目標(biāo)的行為主體須是學(xué)習(xí)者，而不能是教師。在這個意義上，諸如“培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力”這樣的目標(biāo)表述是不恰當(dāng)?shù)?。因為，它的行為主體是教師而不是學(xué)生。這樣表述意味著，只要教師組織學(xué)習(xí)者進(jìn)行了相關(guān)活動，目標(biāo)就算達(dá)成了。至于學(xué)習(xí)者達(dá)到了多少預(yù)期的學(xué)習(xí)結(jié)果，則是另外一件事了。2）教學(xué)目標(biāo)須用教學(xué)活動的結(jié)果而不能用教學(xué)活動的過程或手段來描述。在這個意義上，3）教學(xué)目標(biāo)的行為動詞須是具體的而不能是抽象的。所謂具體，是指這一動詞所對應(yīng)的行為或動作是可觀察的。像“知道”、“理解”、“掌握”、“欣賞”等抽象動詞，由于涵義較廣，各人均可從不同角度理解，給以后的教學(xué)評價帶來困難。這些詞語可用來表述總括性的課程目標(biāo)和單元目標(biāo)，但在編寫教學(xué)目標(biāo)時應(yīng)避免使用。（1）教學(xué)目標(biāo)的行為主體須是學(xué)習(xí)者，而不能是教師。在這個意義上，諸如“培養(yǎng)學(xué)生的語言能力”這樣的目標(biāo)表述是不恰當(dāng)?shù)?。因為，它的行為主體是教師而不是學(xué)生。這樣表述意味著，只要教師組織學(xué)習(xí)者進(jìn)行了相關(guān)活動，目標(biāo)就算達(dá)成了。至于學(xué)習(xí)者達(dá)到了多少預(yù)期的學(xué)習(xí)結(jié)果，則是另外一件事了。（2）教學(xué)目標(biāo)須用教學(xué)活動的結(jié)果而不能用教學(xué)活動的過程或手段來描述。在這個意義上，諸如“學(xué)生應(yīng)受到觀察的訓(xùn)練”也是一個不合格的目標(biāo)表述。雖然，這一目標(biāo)的行為主體是學(xué)生，但它沒有表達(dá)教學(xué)活動最終要達(dá)到的結(jié)果。我們可以這樣表述，會用上浮、下沉、受水的浮力這些詞語或短語描述物體在水中的狀態(tài)。表達(dá)了具體觀察的教學(xué)結(jié)果。課堂教學(xué)目標(biāo)是用來干什么的？是用來導(dǎo)教、導(dǎo)學(xué)與導(dǎo)測的。含糊籠統(tǒng)的教學(xué)目標(biāo)不利于這些功能的有效發(fā)揮。第一，不利于明確教學(xué)任務(wù)。教學(xué)目標(biāo)是教師進(jìn)行教學(xué)分析的主要依據(jù)，模糊的教學(xué)目標(biāo)使教師失去明確的參照標(biāo)準(zhǔn)，容易出現(xiàn)隨意性和盲目性。就給教師分析教學(xué)任務(wù)（目標(biāo)確定后的教學(xué)思考）和指導(dǎo)與監(jiān)控自己的教學(xué)行為帶來很大的困難——從學(xué)生的起點能力到達(dá)這些學(xué)習(xí)結(jié)果之間究竟需要多少距離，應(yīng)該經(jīng)過哪幾個階段，其間的具體目標(biāo)（使能目標(biāo)）是什么，有哪些支持性條件等，這些都是很難確定的。一旦不能對教學(xué)任務(wù)進(jìn)行有效的分析，那么教學(xué)過程就會失之于隨意性和盲目性，就沒有什么教學(xué)效果可言。第二，不利于教學(xué)方法和教學(xué)媒體的選用。模糊的教學(xué)目標(biāo)，使師生雙方在選擇和使用實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的方法和手段時受到很大的制約。目標(biāo)不明確，怎樣達(dá)到目標(biāo)，就更難以確定。第三，不利于教學(xué)結(jié)果的測量和評價。教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)測量和評價的標(biāo)準(zhǔn)，模糊的教學(xué)目標(biāo)意味著測量和評價的標(biāo)準(zhǔn)也是含糊不清的，這就給測量和評價工作帶來困難。如何準(zhǔn)確判斷學(xué)生有沒有達(dá)到這些目標(biāo)？教師和學(xué)生對這些問題心中無數(shù)，只能憑經(jīng)驗對學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行估計，根本談不上精確的測量。可是估計出來的結(jié)果與真實的學(xué)習(xí)結(jié)果往往大相徑庭，更談不上效度和信度。測量的結(jié)果不準(zhǔn)確，評價就不能恰如其分，缺乏恰當(dāng)?shù)脑u價，將會給課堂教學(xué)帶來不可克服的負(fù)面影響?？傊?，陳述含糊的科學(xué)教學(xué)目標(biāo)制約和阻礙了教學(xué)活動的順利展開，是造成科學(xué)教學(xué)主觀性和隨意性的主要原因。要使科學(xué)教學(xué)走上科學(xué)的軌道，我們必須首先努力克服語科學(xué)教學(xué)目標(biāo)陳述的含糊性。要克服這種含糊性，所做的工作比較多；要能：一、設(shè)計分類分層的教學(xué)目標(biāo)（一）教學(xué)目標(biāo)分類分層的表述是目前國際上比較流行的做法。國外這方面最具影響的理論有兩個：一個是以布魯姆為代表的幾位學(xué)者提出的“教育目標(biāo)分類學(xué)”，一個是加涅的“學(xué)習(xí)條件”理論。布魯姆將教學(xué)目標(biāo)分成認(rèn)知、情感和技能三大類，每類又分若干層。認(rèn)知類六層、情感類五層，技能類七層。加涅將學(xué)習(xí)的結(jié)果分為言語信息、智慧信息、認(rèn)知策略、動作技能和態(tài)度五類，同樣也在分類的基礎(chǔ)上分了一些層次。此外，奧蘇貝爾的有意義學(xué)習(xí)理論、現(xiàn)代認(rèn)知心理學(xué)的知識分類理論等都主張對教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行分類分層表述。這些理論有著各自的特點與缺點，我們可以將這些理論和我們的教學(xué)實際結(jié)合起來進(jìn)行考慮，分為認(rèn)知目標(biāo)和情感目標(biāo)兩類，將技能目標(biāo)滲透在兩類目標(biāo)之中，再把每一類目標(biāo)分成若干層。如《浮力》的目標(biāo)就可以這樣制定：（1）知道水有浮力，知道在水中上浮、下沉的物體都受到水的浮力。（2）會用上浮、下沉、受水的浮力這些詞語或短語描述物體在水中的狀態(tài)。（3）能通過討論和教師的必要指導(dǎo)帶著問題設(shè)計對比實驗，并能較準(zhǔn)確、較規(guī)范的進(jìn)行對比實驗。（4）能帶著問題較準(zhǔn)確、干脆的對照實驗記錄表進(jìn)行匯報交流，并能將實驗的數(shù)據(jù)進(jìn)行簡單的歸納，得出必要的結(jié)論。（5）讓學(xué)生初步體會實驗在科學(xué)探究中的重要性。這樣分層的目標(biāo)比原來的目標(biāo)具體和清晰。因為分類分層表述科學(xué)教學(xué)目標(biāo)能清楚地梳理課堂教學(xué)目標(biāo)的主要內(nèi)容，它是克服目標(biāo)含糊性的一項重要方法。二、設(shè)計行為目標(biāo)馬杰（R.F.Mager）于1962年出版了《準(zhǔn)備教學(xué)目標(biāo)》一書，此書的出版被視為“陳述教學(xué)目標(biāo)中發(fā)起的一場革命”。在這本著作中馬杰提出了行為目標(biāo)，指的是用可觀察、可測量的外在行為表述教學(xué)目標(biāo)。具體包括三個因素：一是行為因素，說明通過教學(xué)學(xué)生能做什么（或說什么）；二是條件因素，規(guī)定學(xué)生行為產(chǎn)生的條件，即要求目標(biāo)陳述提供什么樣的刺激使學(xué)生產(chǎn)生一定的行為（反應(yīng)）；三是標(biāo)準(zhǔn)因素，規(guī)定符合要求的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，指明學(xué)生達(dá)到什么條件才叫合格。按照行為目標(biāo)的三項條件，《荷塘月色》目標(biāo)2中的“把握本文的情感脈絡(luò)”可改成這樣的陳述：“學(xué)生在朗誦與默誦課文的基礎(chǔ)上（行為產(chǎn)生的條件），能依據(jù)課文的自然順序列出作者抒發(fā)的主要感情（行為），其中應(yīng)有‘幻想超脫現(xiàn)實’‘沉醉美好之中’‘無法超脫現(xiàn)實’（合格行為的標(biāo)準(zhǔn)）?！辈浑y看出行為目標(biāo)在可操作性、可觀察性上具有非常明顯的優(yōu)勢，可以說是克服教學(xué)目標(biāo)陳述模糊的一劑良方。表現(xiàn)性目標(biāo)對學(xué)生的行為表現(xiàn)作了明確而具體的規(guī)定，具有較強的可觀察性與可操作性；不過，它沒有對學(xué)生在活動中應(yīng)該達(dá)到的要求作出規(guī)定。教師也不必完全依賴這種方式陳述目標(biāo)，否則也容易把教學(xué)活動引導(dǎo)到隨意和模糊的境地。所以，語文教師要想真正克服語文教學(xué)目標(biāo)陳述的模糊性，還應(yīng)該綜合上述幾種教學(xué)目標(biāo)設(shè)計的理論，在設(shè)計和表述教學(xué)目標(biāo)時——五、注意五個基本原則第一、語文教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該分類分層表述。確立語文教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)是一篇篇課文，每一篇課文都是一個獨立的復(fù)合系統(tǒng)。在這個系統(tǒng)里面包含著多種層次和多個要素，其間的關(guān)系縱橫交錯，形成了一個立體網(wǎng)絡(luò)：從語文素養(yǎng)方面來看，有字詞句篇語修邏文的知識素養(yǎng)、聽說讀寫的能力素養(yǎng)、思想感情的態(tài)度素養(yǎng)、方法技巧的策略素養(yǎng)；從層次方面來看，各類素養(yǎng)并不處在一個平面之中，而是有高低之分，共同構(gòu)成了有諸多層級的“寶塔”。例如閱讀能力就有認(rèn)讀能力——釋義能力——解析能力——鑒賞能力——研讀能力層級。有些意蘊豐厚的語句，不同能力的人閱讀會出現(xiàn)不同層級的理解結(jié)果，教學(xué)目標(biāo)只有將課文中的不同因素以及某些因素的不同層級反映出來，才能給人以涇渭分明、脈絡(luò)清晰之感；如果不加分析，或者僅僅分類而不分層，必然是眉目不清，一團(tuán)亂麻。第一，科學(xué)教學(xué)目標(biāo)的措辭必須明確具體。模糊的語言必然使陳述的內(nèi)容模糊不清，使用“認(rèn)識、領(lǐng)會、把握”等抽象籠統(tǒng)的動詞，是導(dǎo)致語文教學(xué)目標(biāo)陳述含糊的一個重要原因，應(yīng)避免使用這類動詞。而“說出、指出、寫出、找出、解釋、復(fù)述、讀準(zhǔn)、默寫、背誦、劃分、使用”等行為動詞，對學(xué)習(xí)結(jié)果能作出明確具體的規(guī)定，可操作性強，便于觀察和測量，應(yīng)該在課堂教學(xué)目標(biāo)的陳述中多加使用。至于“辨別、區(qū)別、分析、比較、概括”等詞雖反映內(nèi)心活動但亦有相對應(yīng)的外顯行為的動詞，可以使用一些。陳述教學(xué)目標(biāo)的語句固然要簡潔精練，但是必要的限制性詞語不可隨便省略。例如，對行為方式、活動條件、學(xué)習(xí)程度與數(shù)量等方面作出嚴(yán)格規(guī)定所需要的詞語是不可少的。第二、科學(xué)教學(xué)目標(biāo)必須陳述學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果：教學(xué)目標(biāo)應(yīng)陳述學(xué)生通過教學(xué)活動之后，他們在智育和情感方面的變化。但我國大量公開出版的教學(xué)參考書往往以“教學(xué)要求”代替教學(xué)目標(biāo)，在陳述教學(xué)目標(biāo)時，仍然習(xí)慣于陳述教師應(yīng)該做什么。“教學(xué)要求”陳述的是教師的行為，而不是學(xué)生通過學(xué)習(xí)后的行為變化。如“培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度”“引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真體會作者對舊社會無比憎恨和憤怒的感情”之類。這些都是對教師行為的描述，是要求教師做什么，不利于課堂教學(xué)的操作，不利于教學(xué)結(jié)果的檢測與評價?，F(xiàn)在，廣大一線教師在教案上也喜歡把這類教學(xué)要求寫成“教學(xué)目標(biāo)”，混淆了兩者之間的差別，影響了課堂教學(xué)任務(wù)的分析與教學(xué)行為的運作。筆者以為，教學(xué)目標(biāo)必須陳述通過一定的學(xué)習(xí)活動后，學(xué)生內(nèi)在的能力或情感的變化，而不應(yīng)該陳述教師的行為。第三、科學(xué)教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是學(xué)生能夠達(dá)到的基本目標(biāo)。新課程標(biāo)準(zhǔn)告訴我們，教學(xué)目標(biāo)是基本目標(biāo)，是廣大學(xué)生學(xué)習(xí)的底線，具有較強的可完成性。一般說來，教學(xué)目標(biāo)所規(guī)定的對學(xué)生學(xué)習(xí)的期望水平是所有學(xué)生無需特殊幫助都能達(dá)到的，是合格標(biāo)準(zhǔn)，并非優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，它適用于基礎(chǔ)教育的全體學(xué)生?？茖W(xué)教學(xué)目標(biāo)的制定應(yīng)該以全體學(xué)生都能達(dá)到為原則，以保證所有學(xué)生平等地獲得當(dāng)代社會生活必需的科學(xué)素養(yǎng)，要求不能高，難度不宜大。五、如何陳述教學(xué)目標(biāo)？教學(xué)目標(biāo)的明確化是陳述教學(xué)目標(biāo)的基本要求。如何陳述教學(xué)目標(biāo)才是明確的呢?怎樣才能實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的明確化呢?第一，教學(xué)目標(biāo)要用可觀察的行為來陳述，使教學(xué)目標(biāo)具有可操作性；第二，教學(xué)目標(biāo)的陳述要反映學(xué)生行為的變化，要陳述學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果。實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)明確化的方法：（1）行為目標(biāo)陳述法行為目標(biāo)，也稱操作目標(biāo)，是指用可以觀察和可以測量的學(xué)生行為來陳述的目標(biāo)，是用預(yù)期學(xué)生學(xué)習(xí)之后將產(chǎn)生的行為變化來陳述的目標(biāo)。馬杰提出行為目標(biāo)有可觀察的行為、行為發(fā)生的條件、可接受的行為標(biāo)準(zhǔn)三個要素。根據(jù)馬杰的行為目標(biāo)的要求設(shè)計教學(xué)目標(biāo)，可以改變傳統(tǒng)教學(xué)目標(biāo)陳述上的含糊性，使之變得更加明確、可操作。（2）內(nèi)部過程與外顯行為相結(jié)合的目標(biāo)陳述法先陳述內(nèi)部心理過程的目標(biāo)，然后列出表明這種內(nèi)部心理變化的可觀察的行為樣例，使目標(biāo)具體化。這一方法既克服了嚴(yán)格的行為目標(biāo)只顧具體行為變化而忽視內(nèi)在心理過程變化的缺點，也同時克服了用傳統(tǒng)方法陳述的教學(xué)目標(biāo)的含糊性和不可操作性的弊端，因此，受到普遍的認(rèn)可和采納?！端母×Α返慕虒W(xué)反思本課的教學(xué)難點是使學(xué)生明確在水中下沉的物體也會受到水的浮力。這一點，對于四年級學(xué)生來說，憑他們的直接感官傳遞的信息，下沉的物體也受到水的浮力是非常難以理解的，怎樣突破這難點，是本課重點解決的問題。以住教學(xué)時，總是怕學(xué)生亂動了半天毫無收獲，所以在實驗時，反復(fù)強調(diào)，分別把所用材料示范后才讓學(xué)生自己去做。這樣，雖然教學(xué)過程循循有序，然而教學(xué)效果并不佳，學(xué)生的興趣沒有被調(diào)動，思維被束縛，課堂氣氛沉悶，原因是管得太死，限制了學(xué)生的自主活動，扼殺了學(xué)生的創(chuàng)造性。吸取以前的教訓(xùn)，我改變了教學(xué)思路，從調(diào)動學(xué)生的積極性入手，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，收到良好的效果。一、設(shè)置懸念，激發(fā)興趣。首先，我對兩個經(jīng)常會看到的現(xiàn)象設(shè)置了疑問：樹葉落到河里，為什么總飄浮在河面上？幾個小朋友玩耍皮球，不小心把皮球掉進(jìn)了樹洞里，聰明的小朋友把樹洞灌滿水，皮球就漂浮上來，這是為什么？這些問題并不讓學(xué)生馬上回答，給學(xué)生留下懸而未解的問題。學(xué)源于思，起于疑，為突出本課的重點起到了作用，同時，也激起了學(xué)生求知的欲望。二、玩中探究，獲得新知。玩是孩子的天性?？粗鴮嶒炞郎系乃鄹≈@么多東西，學(xué)生早己按捺不住了，于是，我抓住他們的心理，對他們說：“浮著什么？想不想玩？我們一起來試一種新的玩法。先用手按住塑料泡沫。慢慢向下壓，壓到水底慢慢松手，反復(fù)幾次，體會手的感覺。在玩的過程中，發(fā)現(xiàn)了什么？”話音剛落，孩子們就玩了起來，盡情地用這四種浮著的物體實驗。實驗后，孩子很自然地回答出來：把這些東西按到水底再輕輕松手時，感覺到水里有什么東西向上頂手……并通過演示平衡尺變化的實驗，讓他們實實在在地感覺到水的浮力的存在，事實讓孩子們信服，“水的浮力”確實存在，而且其方向是向上的。在盡情地“玩”的過程中有所體驗，有所發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的動手能力和探究能力也隨之得到培養(yǎng)。三、自主設(shè)計，探究新知。在水中浮著的物體都受到水的浮力，那么在水中下沉的物體是否也受到水的浮力呢？對這一教學(xué)難點，我采用這樣的辦法突破的：教師拿著鉤碼、鉛片、球形橡皮泥一一呈給學(xué)生。問：“既然水是有浮力的，那么把這些物體放在水中會怎樣？為什么？”同學(xué)們大膽猜測，有的說鉤碼會沉，橡皮泥會浮，有的說這些東西都會沉，說法不一?！罢l的猜測是正確的呢？讓我們一起看看?！睂W(xué)生把這些材料輕輕放入水中，鉤碼、橡皮泥立刻沉入水中，鉛片先浮在水中，用手一碰，也漸漸沉入水中，然后紛紛舉手發(fā)言，有的說鉤碼、橡皮泥不受水的浮力，有的認(rèn)為它們在水中都受到了浮力，爭論的氣氛十分濃厚。這時，我不失時機(jī)地追問，現(xiàn)在大家只是猜想，事實究竟怎樣呢？你們說說怎么辦？怎樣設(shè)計？用什么材料？同學(xué)們開始討論，提出設(shè)計方案，當(dāng)他們有不懂之處時就參閱課本，看到測力計、鉤碼時，通過討論很快想出辦法：用測力計去稱，先稱出鉤碼在空氣中的重量，然后再稱出鉤碼在水中的重量，這兩個重量一比較，重量減輕了，說明鉤碼受到水的浮力。通過實驗，學(xué)生親自證明了水中下沉的物體也受到水的浮力，就突破了本課的難點。采用半扶半放的方法，首先觀察現(xiàn)象，產(chǎn)生疑問，而后進(jìn)行預(yù)測，再讓孩子討論設(shè)計實驗，檢驗下沉物體是否受到水的浮力，通過探索性實驗，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生能力的目的，同時，也培養(yǎng)學(xué)生勇于質(zhì)疑和創(chuàng)造性思維，并通過學(xué)生親自實驗，增強學(xué)生的自信心。為了鞏固浮力的知識，讓學(xué)生各抒己見，聯(lián)系生產(chǎn)、生活實際說說浮力的廣泛應(yīng)用。四、析疑解難，啟發(fā)思索。這時小學(xué)生已具備了水的浮力知識，讓他們回到一上課提到的兩個問題，便迎刃而解了，同時啟示學(xué)生生活中處處蘊藏著科學(xué)知識，只有仔細(xì)觀察，處處問個為什么，才能更豐富自己，充實自己。一個問題的解決，并不意味著科學(xué)探究的終止，只有在已有的基礎(chǔ)上產(chǎn)生新的疑問，我們才能學(xué)得更深入，更能體現(xiàn)“學(xué)無止境”。因此，最后進(jìn)一步啟發(fā)學(xué)生提出自己不懂的問題。學(xué)生們可會問了，有的問：“既然物體在水中都受到水的浮力，為什么在水中有的沉，有的??？”有的問：“鐵塊沉入水底，但我看到的鐵船卻浮在水面上？”教師及時點撥，“為什么這樣呢，自己動腦思考，怎樣才能證明？”他們會帶著疑問主動地尋求答案。教學(xué)反思《《水的浮力》的教學(xué)反思》一文由斐斐課件園搜集整理，版權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載請注明出處!學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計摘要：教學(xué)目標(biāo)設(shè)計是教師進(jìn)行教學(xué)設(shè)計的首要環(huán)節(jié)。本文以一則科學(xué)課堂教學(xué)目標(biāo)為例，指出其設(shè)計的不足之處，同時給出教學(xué)目標(biāo)設(shè)計的步驟與陳述方法，最后修正了該教學(xué)目標(biāo)樣例。關(guān)鍵詞：科學(xué)課教學(xué)目標(biāo)行為目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)是教師在教學(xué)之前制定的，通過教學(xué)后學(xué)生可以達(dá)到并且能夠用現(xiàn)有條件或手段測評的教學(xué)效果。它是學(xué)生通過學(xué)習(xí)以后預(yù)期產(chǎn)生的行為變化，表現(xiàn)為對學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果及終結(jié)行為的具體描述。它是教師進(jìn)行教學(xué)設(shè)計的首要環(huán)節(jié)，具有指引教學(xué)方向、指導(dǎo)教學(xué)策略的選擇和激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)等功能。教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)目的不同，它一般描述的是一個單元或一個課時的要完成的具體標(biāo)準(zhǔn)，而教學(xué)目的描述的是一門課程要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，因此，兩者的指導(dǎo)對象、實施主體、概括程度都是不相同的，因而它們描述的內(nèi)容和方法也是完全不同的。但是在教師日常教學(xué)過程中，往往混淆兩者的區(qū)別，制訂的課堂教學(xué)目標(biāo)非常隨意、籠統(tǒng)，不能達(dá)到檢測教學(xué)效果，指導(dǎo)教學(xué)策略的目的。一、從一則課堂教學(xué)目標(biāo)說起“①讓學(xué)生經(jīng)歷一個飼養(yǎng)動物、觀察孵化的過程。在觀察基礎(chǔ)上能對研究問題進(jìn)行推測，并通過進(jìn)一步的觀察和查閱資料尋找證據(jù)；②樂于探究動植物繁殖的奧秘；③認(rèn)識動物的一些繁殖活動及產(chǎn)卵動物的卵的特點，感受自然界生命的生生不息，動植物的多樣性特點及動、植物在繁殖上的相似性。”這是人教版科學(xué)四下教材《動物的卵》一課的教學(xué)目標(biāo)。教師在制訂教學(xué)目標(biāo)時，由于沒有很好的理解教學(xué)目的和教學(xué)目標(biāo)的區(qū)別，缺少認(rèn)知心理學(xué)知識，導(dǎo)致教學(xué)目標(biāo)的制訂出現(xiàn)諸多問題。“讓學(xué)生經(jīng)歷一個飼養(yǎng)動物、觀察孵化的過程。在觀察基礎(chǔ)上能對研究問題進(jìn)行推測，并通過進(jìn)一步的觀察和查閱資料尋找證據(jù)”。此段教學(xué)目標(biāo)的描述至少存在兩個問題：一是教學(xué)目標(biāo)的行為主體錯誤，用教師的行為代替學(xué)生的行為；二是教師陳述的是行為過程，而不是行為結(jié)果。它看起來更像教師的教學(xué)過程，而不是讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)達(dá)到什么樣的程度。“樂于探究動植物繁殖的奧秘”的描述太籠統(tǒng)，更像是“教學(xué)目的”而不是課堂教學(xué)目標(biāo)?！罢J(rèn)識動物的一些繁殖活動及產(chǎn)卵動物的卵的特點，感受自然界生命的生生不息，動植物的多樣性特點及動、植物在繁殖上的相似性”。此段教學(xué)目標(biāo)，教師沒有把教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行分類陳述，把知識目標(biāo)和情感目標(biāo)混在了一起，而且運用“認(rèn)識、感受”等心理活動的詞語，不便于觀察和檢測教學(xué)結(jié)果，語言表述含糊不清?？茖W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)比較明確地告訴我們，科學(xué)課的教學(xué)應(yīng)該從“知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀”三方面去培養(yǎng)學(xué)生，要讓學(xué)生成為科學(xué)學(xué)習(xí)的主體。從該教學(xué)目標(biāo)來看，教師沒有領(lǐng)會新課程的精神和實質(zhì)，在制訂教學(xué)目標(biāo)的時候，沒有三個維度去設(shè)計適合四年級學(xué)生的課堂教學(xué)目標(biāo)。二、確定教學(xué)目標(biāo)的步驟1、學(xué)習(xí)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，把握科學(xué)課程晶核科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)部分明確了科學(xué)學(xué)科在知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三方面共同而又各具特點的課程總目標(biāo)和分目標(biāo)。其中，科學(xué)知識方面的目標(biāo)是以內(nèi)容為單位的可控目標(biāo)，在教學(xué)中是可實施、可檢查的。而情感態(tài)度與價值觀的目標(biāo)是伴隨在知識傳授過程中滲透性的長期目標(biāo)，它的可控性比科學(xué)知識方面的目標(biāo)要差。科學(xué)課的教學(xué)要以科學(xué)探究為核心，體現(xiàn)教學(xué)的開放性，同時既要滿足社會可持續(xù)發(fā)展的需要，又要滿足學(xué)生個體自我發(fā)展的需要。教師在教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)策略設(shè)計時需要有較強的把握能力。2、鉆研教材，明確教學(xué)內(nèi)容和要求在把握好科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的理念后，就要去分析教材和鉆研教材了。因為教材是課程標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步豐富和具體化。教學(xué)目標(biāo)的制定必須在立足于課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對教材認(rèn)真分析。通過研討課程標(biāo)準(zhǔn)，分析教材，做到能從整體上把握課程的基本結(jié)構(gòu)，理清教材的知識體系。在此基礎(chǔ)上，具體分析某單元的教學(xué)內(nèi)容和課時教學(xué)內(nèi)容，找出其中的基本概念、基本事實、基本方法和基本原理，構(gòu)思教學(xué)流程，為制定教學(xué)目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。3、結(jié)合學(xué)生實際，確定合理目標(biāo)不同年齡的學(xué)生，其認(rèn)知能力和原來的知識水平是不一樣的。同一年齡不同班級的學(xué)生，其思維習(xí)慣，認(rèn)知水平也是有差異的。因此，在制定科學(xué)課堂教學(xué)目標(biāo)時，還要考慮學(xué)生已有的知識經(jīng)驗和他們的年齡特點，確定學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，使自己制定的教學(xué)目標(biāo)，建立在學(xué)生已有的知識經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，經(jīng)過學(xué)生的努力，能夠達(dá)到所設(shè)目標(biāo)。在兼顧全班學(xué)生的同時，也考慮到學(xué)生的個體差異，使學(xué)生都能得到充分發(fā)展，這也就是我們所說的分層教學(xué)目標(biāo)。4、進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)分類，增強目標(biāo)可行性在以往的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計時，教師通常的做法是分成知識、能力和情感三類教學(xué)目標(biāo)，每種目標(biāo)都用一些抽象、籠統(tǒng)的話語表達(dá)。而科學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)，要求教師從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度價值觀三方面進(jìn)行分類表述。在這些分類目標(biāo)中，美國心理學(xué)家布盧姆的教學(xué)目標(biāo)分類學(xué)理論被廣泛借鑒。布盧姆將教學(xué)目標(biāo)分為認(rèn)知、情感、動作技能三個領(lǐng)域。認(rèn)知領(lǐng)域由知識的掌握、理解及智力發(fā)展等目標(biāo)組成，分為知識、領(lǐng)會、運用、分析、綜合、評價等六個層次；情感領(lǐng)域由興趣、態(tài)度、價值觀與正確的判斷力等目標(biāo)組成，分為接受、反應(yīng)、價值評價、價值組織、性格化等5個層次；動作技能領(lǐng)域由心智技能和運動技能等目標(biāo)組成，分為領(lǐng)悟、接觸、模仿、操作、自動化、創(chuàng)造等6個層次。5、結(jié)合教學(xué)設(shè)計，陳述具體行為目標(biāo)完成教學(xué)目標(biāo)分類后，教師可以設(shè)計比較籠統(tǒng)綜合性目標(biāo)，以此指導(dǎo)教學(xué)策略與教學(xué)流程的設(shè)計，然后再根據(jù)教學(xué)流程來陳述具體行為目標(biāo)。這些具體的行為目標(biāo)應(yīng)該是可以直接觀察和測評的，能夠解釋學(xué)生達(dá)到目標(biāo)的程度。符合“明確、具體、全面、適當(dāng)”八字方針。三、教學(xué)目標(biāo)的陳述要使陳述的教學(xué)目標(biāo)清晰、操作性強，做到“明確、具體、全面、適當(dāng)”，關(guān)鍵要抓住陳述的中心——學(xué)生學(xué)習(xí)后的行為，并選擇不同的行為動詞進(jìn)行表述。目前國內(nèi)大多采用行為目標(biāo)陳述法、內(nèi)部與外顯行為結(jié)合目標(biāo)陳述法和表現(xiàn)性目標(biāo)陳述法。本文簡介一下行為目標(biāo)陳述法。行為目標(biāo)陳述法是布盧姆、馬杰推動形成的教學(xué)目標(biāo)陳述方法，它是用預(yù)期學(xué)生學(xué)習(xí)之后將產(chǎn)生的行為變化來表述的目標(biāo)，是教師比較常用的目標(biāo)陳述法。因為行為目標(biāo)陳述法認(rèn)為，一個規(guī)范、明確的行為目標(biāo)敘寫應(yīng)該包括四個要素：行為主體（Audience）、行為內(nèi)容(Behavior)、行為條件(Condition)、行為標(biāo)準(zhǔn)（Degree），故它又稱為四要素法，簡稱ABCD形式。例如“學(xué)生（主體）能夠運用溫度表（條件）測量（行為）一杯水的溫度，準(zhǔn)確率達(dá)100%（標(biāo)準(zhǔn)）”。通過可以簡寫為“能夠測量一杯水的溫度”。1、行為主體，即學(xué)生。行為目標(biāo)描述的是學(xué)生的行為而不是教師的行為。如“（學(xué)生）能夠說出雞蛋孵化的過程”，而不應(yīng)該是“（教師）讓學(xué)生說出雞蛋孵化的過程”。撰寫教學(xué)目標(biāo)時，行為主體通常省略。2、行為內(nèi)容，由行為動詞和結(jié)果構(gòu)成，要說明通過學(xué)習(xí)后，學(xué)生能做什么。例如“會說出雞蛋的構(gòu)造”。行為動詞應(yīng)使用可觀察、可檢測的術(shù)語。在教學(xué)設(shè)計時，目標(biāo)領(lǐng)域使用的行為動詞例舉如下：（1）知識了解水平——說出、辨認(rèn)、列舉、描述、列出、舉例、選擇、識別、指認(rèn)等。理解水平——解釋、說明、比較、概述、認(rèn)識、區(qū)別、推斷、對比、歸納等。應(yīng)用水平——設(shè)計、得出、撰寫、分析、解決、檢驗、擬定、評價、綜合等。（2）技能模仿水平——模仿、嘗試等獨立操作水平——運用、使用、示范、測量、查閱等（3）體驗性目標(biāo)經(jīng)歷（感受）水平——參與、體驗、交流、分享等反映（認(rèn)同）水平——關(guān)注、認(rèn)同、拒絕等領(lǐng)悟（內(nèi)化）水平——形成、具有、確立、樹立、熱愛、養(yǎng)成等3、行為條件，是指影響學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的特定限制或范圍，主要說明學(xué)生在何種情境下表現(xiàn)行為，如“使用放大鏡后”，“經(jīng)過觀察討論”等等。在設(shè)計教學(xué)目標(biāo)時對行為條件的表述，實質(zhì)上指明了何種情況下對教學(xué)活動進(jìn)行評定。4、行為標(biāo)準(zhǔn)，即合格標(biāo)準(zhǔn)，也稱表現(xiàn)程度。指的是學(xué)生對目標(biāo)所達(dá)到的最低表現(xiàn)水平，用以衡量學(xué)習(xí)表現(xiàn)或?qū)W習(xí)結(jié)果所達(dá)到的程度。行為標(biāo)準(zhǔn)通常是規(guī)定行為在熟練性、精確性、準(zhǔn)確性、完整性、時間限制等方面的標(biāo)準(zhǔn)，如“準(zhǔn)確率100%”，“能夠說出蝸牛的三個外形特點”等。根據(jù)上述要求，《動物的卵》一課的課堂教學(xué)目標(biāo)試作以下陳述，僅供參考。1、經(jīng)過觀察雞蛋、青蛙卵等動物的卵，能夠說出動物卵的基本構(gòu)造；通過討論、比較動植物的繁殖方法能夠歸納出動植物繁殖的相同點；2、經(jīng)過對雞蛋的觀察、孵化，能夠推測雞蛋的孵化過程，并能夠主動查閱資料驗證推測；3、經(jīng)過觀察動物卵，觀看卵的孵化錄像，在生活中關(guān)注動物的繁殖現(xiàn)象，初步形成喜愛小動物，關(guān)注生命現(xiàn)象的情感。從某種意義上說，“教學(xué)目標(biāo)”其實是學(xué)生的“學(xué)習(xí)目標(biāo)”。在實際教學(xué)過程中，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的特點和教師個人的優(yōu)勢使自己所陳述的教學(xué)目標(biāo)不僅具有可操作性，可觀測性，而且要使之具有個性化的特點，以期更好地指導(dǎo)自己的教學(xué)。第二篇：關(guān)于加強保密制度的可操作性關(guān)于加強保密制度的可操作性為進(jìn)一步加強保密制度的可操作性，有效地預(yù)防和杜絕失、泄密事故的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國保守國家秘密法》、《中華人民共和國保守國家秘密法實施辦法》和省市保密工作會議的精神，結(jié)合公司實際，現(xiàn)就進(jìn)一步做好保密工作提出以下意見。一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確和落實保密工作責(zé)任各單位要建立健全組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強對保密工作的領(lǐng)導(dǎo)。重點保密部門的保密工作由本部門主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，要經(jīng)常研究和分析本部門的保密工作，做到機(jī)構(gòu)、責(zé)任、措施、人員四到位。二、加強保密法制宣傳教育，增強保密意識要積極開展保密警示教育、保密法制講座等活動，著力提高領(lǐng)導(dǎo)干部的保密責(zé)任意識。要充分發(fā)揮宣傳部門、法學(xué)院保密宣傳教育主陣地作用，通過開展經(jīng)驗交流、研討等活動，不斷提高宣傳質(zhì)量。重點保密部門每年要定期開展保密業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使涉密人員掌握必要的保密法律知識和保密技術(shù)防范知識。通過深入扎實的保密法制宣傳教育，切實增強員工特別是領(lǐng)導(dǎo)干部、涉密人員的保密意識，形成自覺保守國家秘密的良好風(fēng)尚。三、加強對重點崗位和環(huán)節(jié)的保密管理1、加強存儲介質(zhì)的保密管理。要建立健全保密審查制度，凡涉及國家秘密的事項，均不得公開出版、發(fā)表。2、加強對計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)的安全保密管理。涉密單機(jī)不得聯(lián)網(wǎng)，要落實保密措施，要有專人負(fù)責(zé)；非涉密計算機(jī)不得處理涉密信息。在互聯(lián)網(wǎng)及其他非涉密網(wǎng)上發(fā)布信息前，應(yīng)對信息進(jìn)行保密審查，確定不屬于國家秘密的信息后方可發(fā)布。同時，管理部門要加大工作力度，禁止非法用戶和涉密計算機(jī)入網(wǎng)，限制涉密信息的網(wǎng)上泄露。3、加強涉密文件資料、檔案的管理。要采取嚴(yán)格的保密措施，做好密級文件、資料的登記、傳閱、保管、存放、檢查、清理、清退和銷毀工作，做到時時管理。檔案管理部門要依據(jù)《中華人民共和國檔案法》的規(guī)定，有效地保護(hù)和利用檔案，切實做好檔案的保密工作。4、加強出國人員的保密管理。要進(jìn)一步強化對出國人員的保密教育。出國人員不得攜帶秘密文件、資料、計算機(jī)存儲介質(zhì)等秘密載體，如工作確實需要，必須報經(jīng)校保密委員會批準(zhǔn)，并采取嚴(yán)格保密措施，嚴(yán)防被竊和丟失。5、加強對手機(jī)使用的保密管理。各單位保密工作人員不得在手機(jī)通話中涉及國家秘密事項，不得發(fā)送涉及國家秘密事項的信息。重點涉密人員使用的手機(jī)應(yīng)符合保密要求，重點涉密場所禁止帶入手機(jī)或?qū)⑹謾C(jī)電池摘掉后方可帶入。四、加強督促檢查，確保保密規(guī)章制度落到實處要適時開展督查，對存在的管理不規(guī)范問題和泄密隱患，要及時給予糾正，限期改正。對不認(rèn)真履行保密職責(zé)，發(fā)生泄密事件的部門，不僅要追究當(dāng)事人的責(zé)任，還要追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任；觸犯刑律的，移交司法部門處理。要及時修訂和完善有關(guān)保密制度，防止出現(xiàn)漏洞。保證必要的保密工作經(jīng)費投入，逐步改善保密管理，提高保密技術(shù)防范能力，提升保密工作管理水平。第三篇：餐飲投資籌備可操作性分析餐飲投資籌備可操作性分析1、整體考慮比較周全計劃書從餐館的定位、服務(wù)內(nèi)容、經(jīng)營、內(nèi)部管理、對手分析均有考慮，并對所需資金有了簡單的估算。2、市場分析較詳細(xì)對于X鎮(zhèn)的目前消費人群有比較詳細(xì)的數(shù)據(jù)。3、定位明確，目標(biāo)客戶清晰餐館定位于中檔快餐館、顧客群描述也比較具體。4、有一定的運作實際可操作性內(nèi)部經(jīng)營管理比較詳細(xì)，具有一定的操作性。但顯然原計劃書也有一些地方需要改進(jìn)和補充:一、計劃書結(jié)構(gòu)不清晰計劃書雖羅列了十個方面，但可歸納為市場分析、飯店管理、投資分析和戰(zhàn)略管理等幾個主要部分。二、市場分析有待完善市場分析僅考慮了X鎮(zhèn)的地理及消費群體，競爭對手分析僅涉及地攤，但缺少人群的地理分布信息，而對其他高中檔酒店沒有較詳細(xì)分析，同時未能指出本行業(yè)的利潤情況和競爭對手的經(jīng)營狀況。三、重大項目的遺漏1缺少風(fēng)險分析及對策文中第9條抵抗風(fēng)險的策略實際是其一些宣傳及經(jīng)營手段，而不是風(fēng)險分析。2缺少投資收益分析該商業(yè)計劃書僅考慮到投資情況，對于收益沒有進(jìn)行分析。從本計劃不能知道投資后能否取得良好的收益及大概的收益率3沒有規(guī)劃飯店發(fā)展階段和相對應(yīng)的管理辦法應(yīng)根據(jù)收益分析確定飯店發(fā)展規(guī)劃，構(gòu)思相應(yīng)的資金計劃及經(jīng)營策略。對于該商業(yè)計劃的改進(jìn)方面針對原計劃書結(jié)構(gòu)不清晰，內(nèi)容不具體的情況，我們主要從5大方面提出新的計劃書如下：a.飯店經(jīng)營理念及階段目標(biāo)、b.行業(yè)及市場分析、c.投資收益分析、d.投資計劃的執(zhí)行、e.投資風(fēng)險及對策等：一、飯店經(jīng)營理念及階段目標(biāo)以成本領(lǐng)先和差異化經(jīng)營及提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為經(jīng)營理念，為x鎮(zhèn)人提供價格適中、衛(wèi)生可口的餐食，并獲得經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。飯店不同階段的發(fā)展目標(biāo)如下：1)迅速建成一個中小規(guī)模風(fēng)格鮮明的特色快餐店；2)成為一個占有一定市場份額，經(jīng)營效益較好的中檔快餐店；3)成為一家經(jīng)營中檔快餐的連鎖快餐店。二、行業(yè)背景及市場分析1、行業(yè)準(zhǔn)入政策和進(jìn)入壁壘：易于進(jìn)入，行業(yè)限制較少。2、競爭對手：競爭對手高中低檔都有：高檔的價格貴，中檔的千篇一律，低檔衛(wèi)生條件差。應(yīng)調(diào)查其他競爭對手如大同、福星目前的經(jīng)營狀況，分析其優(yōu)劣，并做為自身經(jīng)營管理的參考。3、行業(yè)發(fā)展前景：X鎮(zhèn)人口比較密集，常住人口和外來人口對餐飲業(yè)需求旺盛，其餐飲行業(yè)市場需求穩(wěn)定。4、市場潛力和需求調(diào)查：市場潛力和現(xiàn)有需求可以支撐此種規(guī)模的餐館的生存和發(fā)展，市場仍然有一定的潛力可挖。5、競爭優(yōu)勢：資本優(yōu)勢：利用閑置資金；資源優(yōu)勢：陳女士對本地市場非常熟悉。三、投資收益分析在原計劃書中考慮到投資情況，但沒有對收益進(jìn)行分析。下面提供我們的改進(jìn)意見：1、分期投資本著穩(wěn)妥原則，結(jié)合企業(yè)發(fā)展的規(guī)律，資金的投入要循序漸進(jìn)。投資步驟如下：第一期：門面租金、裝修費、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約4-5萬元，流動資金1-2萬元。第二期：根據(jù)經(jīng)營情況，增加設(shè)備、擴(kuò)大門面或開設(shè)連鎖店等投資，具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營效益確定。2、盈虧平衡分析開設(shè)餐館，銷售毛利應(yīng)接近或略高于行業(yè)平均水平。在了解了X鎮(zhèn)餐館的平均毛利水平，估算到餐館的各項變動成本和固定成本后，就可以計算出盈虧平衡點，并確定達(dá)到盈虧平衡所須的營業(yè)額?？纱笾掠嬎愠霾宛^的銷售利潤率和投資回報率，從而確定投資回報期。從原計劃中快餐的價格，可以相應(yīng)的算出每天的保本營業(yè)額。如實際營業(yè)額小于保本營業(yè)額，則應(yīng)分析原因，找出解決辦法。四、投資計劃的執(zhí)行對不同發(fā)展階段，主要從市場定位、人員、營銷、內(nèi)部管理等方面制定以下執(zhí)行計劃：1、籌建階段目標(biāo)：快速籌建，降低成本和風(fēng)險1)根據(jù)實情，選擇定位如果能增加投資，可考慮加盟目前國內(nèi)的快餐連鎖店，從品牌、內(nèi)部管理、經(jīng)營手段等方面全面引進(jìn)，可提高成功的可能性。也可待飯店發(fā)展到一定階段，自我積累一定資金后進(jìn)行這方面的工作2)招賢納士引入能帶來穩(wěn)定、大額消費的合作伙伴；引進(jìn)有經(jīng)驗的管理人員負(fù)責(zé)餐館的籌建工作，增強計劃執(zhí)行能力；招聘有餐飲業(yè)工作經(jīng)驗的員工，并進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，熟悉飯店禮儀、管理規(guī)章，灌輸餐館服務(wù)理念。3)地點選擇計劃書中對此沒有確定，但實際操作時，這是最重要的因素之一。地點的確定甚至決定了飯店的特色，如在學(xué)校旁，則產(chǎn)品可多針對學(xué)生口味設(shè)計，而在工廠旁，工人可能成為主要的服務(wù)對象。應(yīng)分析目前可能的選址地點，進(jìn)行優(yōu)化分析，確定最佳地點。4)外觀和形式：借鑒洋快餐的裝修風(fēng)格，鮮明、清亮、整潔；設(shè)計自己的logo和服務(wù)標(biāo)語，統(tǒng)一的店服等。2、初營業(yè)階段目標(biāo)：成為一家風(fēng)格鮮明的特色快餐店，實現(xiàn)盈利1)突出飯店特色飯店可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現(xiàn)本店特點，吸引顧客選擇自己的飯店消費。2)強化客戶服務(wù)制定客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，加強員工客戶服務(wù)意識，定期進(jìn)行客服培訓(xùn)，并通過管理條例貫徹下去。同時建立合理的監(jiān)督激勵機(jī)制，保證客戶服務(wù)質(zhì)量。3)采用先進(jìn)運營方式可借鑒“小土豆”和“永和豆?jié){”，印制統(tǒng)一的打鉤式菜單。能提供快速服務(wù)及減少服務(wù)生，提高管理效率。4)實施靈活的人員、組織結(jié)構(gòu)快餐服務(wù)的特征是分工和標(biāo)準(zhǔn)化，服務(wù)生要求統(tǒng)一培訓(xùn)，講究規(guī)范服務(wù)。至于如何輪班，根據(jù)具體的營業(yè)情況，可以適時調(diào)整。5)突出產(chǎn)品定位可根據(jù)X鎮(zhèn)實情(學(xué)生多，在家吃早點的少)，制訂符合青少年生長需要，受他們喜歡的口味的各種營養(yǎng)早餐。在食品包裝上考慮到早點消費者的實情，對包裝做到易于攜帶，干凈衛(wèi)生。在暑假期間，可考慮推出一些防暑清涼的套餐。在冬季可推出滋補營養(yǎng)的套餐。還可適時推出家庭餐等。6)重視衛(wèi)生管理制訂嚴(yán)格的衛(wèi)生守則，如建立透明式廚房、嚴(yán)格消毒程序、生熟食分開等。并依此嚴(yán)格執(zhí)行。7)注重宣傳與營銷相結(jié)合注重口碑，適時發(fā)布針對個體消費者的廣告；對學(xué)校、工廠等團(tuán)體客戶進(jìn)行上門營銷，并通過在附近張貼廣告配合宣傳。在開業(yè)初期通過贈送優(yōu)惠卷吸引回頭客3、穩(wěn)定發(fā)展階段目標(biāo)：樹立品牌，圍繞快餐服務(wù)，擴(kuò)大經(jīng)營品種。1)在成功站穩(wěn)腳后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營范圍和形式，如推出“營養(yǎng)早餐”，“平衡午餐”、“合理晚餐”、電話定餐服務(wù)等。逐步增加產(chǎn)品品種，鼓勵創(chuàng)新。2)提升工作流程，建立旨在將成本降到最低點的成本管理策略，如根據(jù)快餐業(yè)的情況，顧客進(jìn)入飯店后使用自助菜單點菜，減少工作人員，提高效率。3)規(guī)范飯店制度，建立員工激勵機(jī)制4)營銷方面：參加社會公益活動，如加強對食品衛(wèi)生知識的宣傳，個人衛(wèi)生知識的介紹等；對顧客進(jìn)行有獎問卷調(diào)查，獎品為飯店的宣傳品及餐卷等；針對學(xué)生客戶，每份快餐附一腦筋急轉(zhuǎn)彎、自然知識問答等小帖士4、擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模段考慮引入財力更強的投資者，實行連鎖經(jīng)營、逐步擴(kuò)大覆蓋面。五、投資風(fēng)險及對策1、政策風(fēng)險餐飲業(yè)是一個比較成熟的行業(yè)，政策風(fēng)險不大2、市場風(fēng)險作為餐飲業(yè)，特別是快餐業(yè)，首先面臨市場風(fēng)險，由于受消費群體、季節(jié)等的影響較大，抵抗風(fēng)險的策略應(yīng)多從這方面考慮：a)通過采用雇傭季節(jié)工降低人工成本b)通過提高外賣餐食份額，減少店面的成本c)增加餐食制作人員的工作效率,有效降低經(jīng)營成本d)要有危機(jī)處理預(yù)案，保證飯店在面臨危機(jī)時能從容面對3、執(zhí)行風(fēng)險對新創(chuàng)建餐館來說，還面臨計劃執(zhí)行成本，如果在籌備階段，計劃不能得到有效執(zhí)行，那么投入的成本會有所增加，同時影響投資收益。就要有針對性地采取防范措施，加強計劃地執(zhí)行，盡早招聘有經(jīng)驗的管理人員參與飯店的籌建。4、競爭對手跟進(jìn)為防止競爭對手的跟進(jìn)，除對保持原有的特色，還應(yīng)不斷推陳出新，根據(jù)季節(jié)和顧客口味的變化不斷推出新的餐飲品種。第四篇：淺談班級管理中的的針對性和可操作性淺談班級管理中的的針對性和可操作性作者姓名：鐘志國工作單位：天津市薊縣東趙各莊鄉(xiāng)初級中學(xué)聯(lián)系電話：***淺談班級管理中的的針對性和可操作性班級是學(xué)校組成的基本單位，而班集體是集教育教學(xué)和組織管理為一體的完整體系，一個優(yōu)秀的班級的良好學(xué)風(fēng)、班風(fēng)，會影響整個學(xué)校的良好風(fēng)氣和辦學(xué)特色。班級管理是一門藝術(shù)，是一項值得永遠(yuǎn)探討的話題。一、要用“素質(zhì)教育”的理念來武裝班主任。21世紀(jì)的中國教育是素質(zhì)教育。而素質(zhì)教育同傳統(tǒng)的應(yīng)試教育最大的不同，在于是否以提高學(xué)生的能力，培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考為教育的終極目的。知識不等于能力，能否實現(xiàn)知識向能力的轉(zhuǎn)化，真正實現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展，便是素質(zhì)教育的第一要務(wù)。作為班級管理者的班主任的教育理念必須得以更新，以適應(yīng)新課程改革的要求，符合素質(zhì)教育的要求，更要適應(yīng)學(xué)生的發(fā)展。首先，堵不如疏。允許并鼓勵個性的存在，重視學(xué)生興趣的培養(yǎng)，營造一個積極向上、充滿活力的班級。俗話說，“一龍生九子，九子各不同”。每一個人都有自己的個性。只有每一個人的個性得以充分的發(fā)展，他才是一個積極的、健康的人。班主任在進(jìn)行班級管理工作時，決不可為求方便而限制、壓抑個性的存在和發(fā)展。班主任要有寬大的心胸，去包容一切學(xué)生的個性，甚至他們的缺點和錯誤。在大禹治水時便提出“堵不如疏”的理念，對學(xué)生的發(fā)展不可實行禁止令，而是要根據(jù)實際情況因勢利導(dǎo)。比如，有的學(xué)生學(xué)習(xí)成績不好，但他卻特別癡迷音樂，對“吉它”格外鐘情，那么，班主任不能帶著有色眼鏡看他。恰恰相反，我們應(yīng)該給他更多的溫暖和鼓勵，熱情的贊美他的愛好，支持他的選擇，在這個基礎(chǔ)上，然后對他進(jìn)行一些指導(dǎo)。這樣做的結(jié)果，要比“壓制”效果好得多。曾經(jīng)有幾個學(xué)生，特別喜愛“吉它”，千方百計、節(jié)衣縮食，最終買了一把。幾個人整天輪流抱著彈，進(jìn)步很快。但是過于“癡迷”，不分時間場合，影響了其他同學(xué)的學(xué)習(xí)和休息，被執(zhí)勤的教師發(fā)現(xiàn)沒收，交給了班主任教師。班主任教師在處理完這件事時，沒有盲目批評他們，而是熱情鼓勵他們的業(yè)余愛好，指出了他們的優(yōu)點和錯誤，給他們一些切實可行的建議。結(jié)果呢，使他們改掉了錯誤，虛心接受了老師正確的指導(dǎo)。二、因材施教一個班級就是一個小整體，他是學(xué)校管理的一個基層組織，班級的管理情況直接反映著學(xué)校的管理層次。因此，在班級管理上，就不能把眼光僅僅局限在個體班級內(nèi)部，要通觀全局，整體評判，將自己的班級放到所有的班級中去自我評價，確定出努力的方向和目標(biāo)，將其具體貫徹到對學(xué)生的要求上，給學(xué)生提出每個月的學(xué)習(xí)、紀(jì)律、衛(wèi)生等方面的階段要求，對其要求要具體化、明確化，鼓勵學(xué)生的干勁，在思想上使同學(xué)們統(tǒng)一思想認(rèn)識，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)和自我規(guī)范意識，整體推進(jìn)班級的各項工作。所謂因材施教，就是將同學(xué)們的情況在意識上按一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類排隊，劃分不同的類型，分別給予不同方式的教育。這樣，在管理上就具有“針對性”和“可操作性”。由此，可以將學(xué)生大致分為三種：第一種，有進(jìn)取心、愛學(xué)習(xí)、遵守紀(jì)律的學(xué)生。這些同學(xué)，他們明白自己的任務(wù)，知道珍惜時間，明白家庭的難處，了解家長和老師的期望，所以，他們的自覺性、主動性較強，能把主要精力用在學(xué)習(xí)上，并且在生活上也能自我安排。他們所缺少的是老師的認(rèn)可和關(guān)愛。因此，可以從思想教育入手，幫助他們解決學(xué)習(xí)上的困惑，給予鼓勵和支持，鼓舞他們的斗志，抓住他們的學(xué)習(xí)，另外在生活上也要給予關(guān)心，使他們體會到老師的愛和學(xué)校的溫暖，這樣就能穩(wěn)住這部分同學(xué)，為將來的高考做準(zhǔn)備。第二種，學(xué)習(xí)意志薄弱，愛玩好動的學(xué)生。這部分學(xué)生往往被家長和老師看作學(xué)困生，他們在學(xué)習(xí)上積極性差，經(jīng)常違犯紀(jì)律，對于這部分同學(xué)就要從思想上和紀(jì)律上去引導(dǎo)和約束他們，對他們經(jīng)常談心，進(jìn)行理想、前途教育，培養(yǎng)學(xué)習(xí)積極性，千萬不可歧視和貶低，致使其自暴自棄。另外，對他們要加大管理力度，做到有章可依、有錯必究、追究必嚴(yán)。讓其徹底反省自己的錯誤，力求他們逐步改變自己的錯誤行為，使他們漸漸的走上學(xué)習(xí)的正道上來。第三種，介于二者之間的學(xué)生。這部分學(xué)生的特點：想學(xué)又難以克制自己。因此對他們要多進(jìn)行溝通，給予思想教育，讓他們明確自己的命運掌握在自己的手中，多從學(xué)習(xí)上引導(dǎo)他們，對他們的錯誤給予批評，以便規(guī)范他們的行為。使他們向著好的方向發(fā)展。如此，經(jīng)過分類分別的教育，就逐漸達(dá)到了標(biāo)本兼治的目的。三、愛心育人，恩威并重首先，作為班級管理者的班主任，要有博大的胸懷，強大的耐心，包容學(xué)生的一切，包括缺點和錯誤，真正做一名心靈的工程師。教育的目的，是培養(yǎng)人才，決不是訓(xùn)練一具活的機(jī)器。因此，班主任要鼓勵每個學(xué)生個性的充分發(fā)展。鼓勵每個學(xué)生獨立自主的思考、行為。人無完人，都會有缺點，成熟的過程中都會出現(xiàn)錯誤。面對學(xué)生的錯誤，班主任要積極耐心的去勸導(dǎo)、教育，而不能一味的呵斥和指責(zé)，更不可不問青紅皂白，一棒子打死。十六、七歲的學(xué)生，正是成長發(fā)育的時期，即將成熟而又未成熟的時期，不出現(xiàn)錯誤反而是不正常的。有些錯誤是人生道路上不可缺少的，有些錯誤，恰恰反映了學(xué)生作為個體的活力，有些錯誤的背后，極有可能蘊含著一顆善良的心。班主任一定要正確認(rèn)識學(xué)生的錯誤，具體問題具體分析，真正給予思想上的指導(dǎo)。可以這么說，學(xué)生們正是在一次次的錯誤中，逐漸長大的。仇視“錯誤”，即是拒絕成長。其次，班級管理要有力度。在說服教育說服的基礎(chǔ)上，還要確實樹立班主任“孔武有力”的一面，做到“有慈有威”、“恩威并重”。寬容學(xué)生，包容學(xué)生的錯誤決不是漠視、縱容學(xué)生的錯誤。錯就是錯，對就是對，學(xué)生錯了，就是切實的認(rèn)識到自己的錯誤，甚至可以讓他明白這樣一個道理：錯了，就要受到一定的懲罰，從而教育其他的同學(xué)，不可犯同樣的錯誤。在處理學(xué)生的問題上，一定要公平，讓所有的同學(xué)感到心服口服，樹立自己的威信和影響力。四、維護(hù)自尊，樹立自信維護(hù)好學(xué)生的自尊心，善于“鼓勵”學(xué)生，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的亮點。自尊心，不光成人們有，學(xué)生們甚至把它看得更重。自尊心是一個人的尊嚴(yán)，沒有自尊的人，就失去了做人最基本的榮辱感，心同死灰，人如行尸走肉，沒有了人應(yīng)有的價值。因此，班主任在處理任何問題時，都要考慮到學(xué)生的自尊心，維護(hù)好他們的尊嚴(yán)。滿懷自信的學(xué)生，心理是健康的，人生態(tài)度是積極的，對人生有明確的目標(biāo)；而缺乏自信的學(xué)生，在學(xué)習(xí)的高壓之下，心理很容易扭曲，缺乏學(xué)習(xí)的興趣，生活的勇氣。他們內(nèi)心感到陰暗，喪失了對生活的進(jìn)取心。而此時，班主任的一句鼓勵的話，一個的眼神，可能會成為他人生的轉(zhuǎn)折，影響他一輩子。每個學(xué)生都有缺點，有都有閃光點，關(guān)鍵是看你有沒有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛。善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的閃光點，不斷的鼓勵學(xué)生，是讓他們樹立信心的一條行之有效的手段?？傊?，班主任工作注重針對性和可操作性，多給學(xué)生實踐的機(jī)會，多組織一些有意義的活動，讓學(xué)生在實踐中運用知識，領(lǐng)悟生活道理。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，實踐是知識向能力轉(zhuǎn)化的最有效的途徑。會做班級管理的班主任，總是會利用且創(chuàng)造一切影響學(xué)生的機(jī)會。第五篇：教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)：1..知識與技能目標(biāo)：主動認(rèn)識8個生字，會寫13個生字。2.過程與方法目標(biāo)：正確.流利.有感情地朗讀課文，積累好詞佳句。3.情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：體會人物特點，能夠被人物的美好品質(zhì)所感染。教學(xué)重.難點：1.課文是通過哪幾件事寫野菊熱情為“我”服務(wù)的？野菊給你留下了什么印象？2.把課文中描寫野菊的動作.聲音.神態(tài)的詞句畫出來，體會這樣寫的好處。教學(xué)過程：一．揭題導(dǎo)入，激發(fā)閱讀興趣。野菊是一種生長在鄉(xiāng)間邊的野花，默默無聞地裝扮著大地，課文中的野菊卻是指一名山間路旁賣茶水的小姑娘，文中趕山路的“我”遇到這位叫野菊的小姑娘，會發(fā)生什么故事呢，讓我們一起來學(xué)習(xí)14課野菊。（板書課題）二，接觸文本，整體感知1.請同學(xué)們把書打開14課自由讀課文想想課文主要寫了什么事？師：請同學(xué)們快速瀏覽課文，說說課文是通過哪幾件事寫野菊熱情為“我”服務(wù)的？生：捶腿解困，縫補褲子，追退茶錢2.從這三件事上野菊給你們留下了了什么印象？生：淳樸善良樂于肋人3.同學(xué)們總結(jié)的非常好，為什么野菊會給你們留下如此深刻的印像呢？我們來領(lǐng)略課文對野菊的描寫。4.立秋后的一天我去姥姥家，這一天天氣怎么樣？（熱，板書）從哪里看出來的？師：就是這厲害的秋老虎的天氣，可把我定苦了。我遭遇怎么樣的示幸？（板書：山間趕路）相遇野菊三、抓住重點,感悟妙處。1.就是我最無助的時候，我聽到一志甜脆的童！誰來讀一讀。她的聲音甜美無比，光聽聲音，就感覺得出她是一個可愛的孩子.2.為什么說這是一個求命的小茶亭！3.正在我頭昏眼花，四肢無力的情況下，小茶亭無疑是雪中送炭，說明我渴到了極點，還從哪些描寫中看出我非?？剩ㄕ覄釉~）讀后體會，4.正在我享受愜意的時候，一句甜甜的問候讓我感受到了野菊的與眾不同，請同學(xué)們默讀第3自然段剩余的部份，用不同的符號畫出描寫野菊動作，神態(tài)，志音的句子師：學(xué)生匯報出示小黑板，指導(dǎo)朗讀師：同學(xué)們帶著感情地剛才我們畫出描寫野菊動作，神態(tài)，聲音的句子讀一讀體會野菊是個什么樣的孩子板書樂于助人師：我與野菊的對話中看出了山村人的淳樸，善良她們的心就猶如清新的香茶滋潤每個人心田。過渡：是由正是有了這樣一種感激之情，讓我去掏出一無錢話石桌上走了，可是竟想不到的事發(fā)生了，請同學(xué)們自由讀6—15自然段，想一想小女孩為什么哭了，（一是著急，二是摔疼了）1討論：面對小女孩我為什么比剛才的焦渴還難受？（小女孩對我的情意是發(fā)自內(nèi)心的，情意無價，不能用金錢來衡量，與小女孩的淳樸比起來，我的做法傷害了她（情）2從小女孩的話中你讀出了什么了？（一份認(rèn)真）（一個道理）四.總結(jié)：野菊，又一次甜甜的童音響在我們的耳畔，同時響在我們的心田，因為名如其人，一樣的美麗，一樣的樸素，一樣的純凈，一樣的默默無聞，我們一定會記住她，一個叫野菊的小女孩。板書設(shè)計：野菊山間趕路（熱）—相遇野菊（情）—樂于助人《野菊》教學(xué)設(shè)計（原創(chuàng)）教學(xué)內(nèi)容:教科版語文十一冊14課野菊設(shè)計理念：充分發(fā)揮課后題的作用。圍繞課后1題，整體感知抓情節(jié)。默讀課文，說說課文通過哪幾件事寫野菊熱情為“我”服務(wù)的，圍繞“捶腿解圍”，“縫補褲子”，“追退茶錢”這幾件事。整體感知：野菊給你留下了什么印象。圍繞課后2題，重點體會抓細(xì)節(jié)。把文中描寫野菊的動作、聲音、神態(tài)的詞句畫出來。通過比較，讓學(xué)生一目了然，輕松學(xué)習(xí)描寫人物的方法。教學(xué)目標(biāo)：1.正確、流利、有感情地朗讀課文，積累好詞佳句。2.抓住課文中描寫人物動作、聲音、神態(tài)的詞句體會人物的特點。教學(xué)過程：一．揭示課題，激發(fā)興趣。出示圖片（野菊）師：野菊大家見過嗎？生:說。師：它生長在田野、鄉(xiāng)間小路邊，總是默默的裝扮著大地。可今天，我們要認(rèn)識的野菊并不是野花，而是一位名叫野菊的小姑娘，一個熱心腸的小女孩。二．瀏覽課文，了解大意。1.請同學(xué)打開課本，快速瀏覽課文。出示問題：課文是通過哪幾件事寫野菊熱情為“我”服務(wù)的？生說：捶腿解困縫補褲子追退茶錢2.請同學(xué)們合上課本，說說野菊留給你什么印象？生說：善良可愛樂于助人.......三.細(xì)讀課文，品味句子。1.加深野菊留給我們的印象。（1）出示學(xué)習(xí)方法：邊畫邊寫。（畫的可以是文中的一個語句，或是一個詞，甚至是一個字，只要是你體會到的，感受到的，也可以使你讀懂的，或不懂的，都可以在旁邊寫寫。）（2)匯報自學(xué)情況。生說：小姑娘是淳樸的。（從一句話中感受到的）生說：她非常懂事。（也是從一句話中感受到的）生說：······2.出示佳句。（老師在文中也收集了幾個句子，讓我們一起來分享.)出示句子。（1）.“賣茶！菊花香茶！”（2）.“大姐姐，你病了？”（3）.“噢，那就是累了。你躺好，我給你捶捶。爺爺干活累了都是讓我給捶的?！保?.）“別羞，大姐姐，我也是女孩兒！”（5.）“要賣茶呢。你看前后幾十里沒個賣茶的。爺爺說，怕趕路的人渴了?！保?.）“野——菊——”師說：大家看看，看出什么了嗎?生說：都是小女孩的話。生說：都是人物的語言。師說：那位同學(xué)可以把小女孩的話讀給我們聽聽。生讀。師問：聽了小女孩的話，有加深對她的印象嗎？生說：有，記住了她的聲音。下面請同學(xué)在看這幾句話。出示：(1.)“賣茶！菊花香茶！”一聲(甜脆的童音)傳來，(仿佛來自天宮瑤池)。(2.)“大姐姐，你病了？”(甜甜的童音)那么輕、那么柔和，(好似一片羽毛在輕拂我的面頰)。(3.)“噢，那就是累了。你躺好，我給你捶捶。爺爺干活累了都是讓我給捶的。”說著，她(攥起)小拳頭，在我腿上(捶了)起來。(4.)他(大眼瞪著)，很(委屈地)說:“別羞，大姐姐，我也是女孩兒！”說完，轉(zhuǎn)身跑進(jìn)菊花簇圍的小屋里，拿來了針和(伏下）身子，(鼓著)小嘴，給我(縫起)褲子上的裂口來。(5.）她(盯我一眼)，說:“要賣茶呢。你看前后幾十里沒個賣茶的。爺爺說，怕趕路的人渴壞了。”（6）.“野——菊——”菊花叢里(飄來)她那(甜甜的童音)。師：看出什么了？生：比剛才的句子明顯長。師：你可以讀讀看，看多的那部分是寫什么。生：讀出來了，是人物的神態(tài)、動作。師：加上這些再讀對野菊有什么印象？生：自由讀。生：從她的神態(tài)中讀出她生氣了，讀出她委屈。從她的動作看出了她會關(guān)心人、體貼別人。師：大家說得真好。請看這一組句子。出示：(1）.“賣茶，菊花香茶！”她喊著。（2）.“大姐姐，你病了?”她輕輕地說。（3).“噢，那就是累了。你躺好，我給你捶捶。爺爺干活累了都是讓我給捶的。”她說。(4).她說：“別羞，大姐姐，我也是女孩兒！”（5）.她說：“要賣茶呢。你看前后幾十里沒個賣茶的。爺爺說，怕趕路的人渴壞了?！保?）.“野——菊——”菊花叢里傳出她的聲音。這是我們平時一貫的寫法。看看只是一味的她說，給讀者展示的只是人物的語言，卻少了幾分活靈活現(xiàn)之感。我們的同學(xué)在寫作時，總是很苦惱不能把文章寫具體、細(xì)致，把人物寫生動、形象，通過今天的學(xué)習(xí)，你掌握方法了嗎?生：掌握了。師：別說是文中的主人公了，就是寫作者也很細(xì)致，請同學(xué)找出讀給同位聽。師：寫人做到具體、細(xì)致，就要學(xué)會抓住人物的語言、動作、神態(tài)等，讓你筆下的人活起來。因為他不是靜止的，他不是木頭人，他不是啞巴，他不是沒有思想，他是有感情的，他是一個能說會笑，喜怒哀樂得人。在作者的筆下我們看到了，希望在我們的文章中也能看到。四．點明主旨，照應(yīng)題目。師:回過頭，我們說一篇好的文章，還需要一個響當(dāng)當(dāng)?shù)念}目，就如今天這篇課文，題目為什么是“野菊”呢？生：因為小女孩叫野菊。生：因為小女孩的為人像野菊花。師:野菊，是小女孩的名字。田野