糧食市場情況簡報

糧食市場情況簡報2022年第2期總381期南京國家糧食交易中心、江蘇糧油商品交易市場（僅供內(nèi)部參考）一、本期省內(nèi)糧食市場綜述（截止2022年1月28日）1、省內(nèi)小麥市場概述本期省內(nèi)小麥市場價格總體保持穩(wěn)中小幅上漲態(tài)勢。白小麥收購均價1.34元/斤，出庫均價1.37元/斤，紅小麥收購均價1.32元/斤，出庫均價1.33元/斤，目前小麥市場步入春節(jié)時間，市場購銷基本停滯，部分中小加工企業(yè)也已停機放假，而政策性小麥拍賣持續(xù)穩(wěn)定投放疊加各級儲備輪換入市，市場供給整體平穩(wěn)，而需求方面由于現(xiàn)階段企業(yè)備貨需求已基本完成，加之物流放假制約企業(yè)采購，所以目前市場供需較為寬松，小麥價格整體平穩(wěn)運行。分地區(qū)來看：蘇南地區(qū)：南京三等紅小麥收購均價1.25元/斤。無錫三等紅小麥平均收購價1.33元/斤。鎮(zhèn)江三等紅小麥收購均價1.37元/斤。蘇中地區(qū)：揚州三等紅小麥收購均價1.35元/斤。南通三等紅小麥價格收購均價1.24元/斤。蘇北地區(qū)：宿遷地區(qū)三等白小麥收購均價1.36元/斤。徐州地區(qū)白小麥收購均價1.38元/斤。連云港三等白小麥收購均價1.37元/斤。鹽城三等白小麥收購均價1.26元/斤?；窗踩劝仔←準召従鶅r1.31元/斤。2、省內(nèi)稻米市場概述本期省內(nèi)稻米市場價格指數(shù)震蕩運行。據(jù)監(jiān)測顯示，省內(nèi)粳稻收購均價1.42元/斤，粳米出廠均價2.02元/斤。秈稻收購均價1.31元/斤，秈米出廠價2.00元/斤。目前大米企大米銷售已進入了掃尾階段，對原糧的需求逐漸減弱，大部分產(chǎn)區(qū)已處于停收的狀態(tài)，收購主體減少，預(yù)計短期春節(jié)前后稻價或?qū)⒊掷m(xù)保持平穩(wěn)，稻價下行的空間有限。分地區(qū)來看：蘇南地區(qū)：南京粳稻收購均價1.50元/斤，粳米零售價2.70元/斤。無錫粳稻收購均價1.40元/斤。蘇州粳米批發(fā)價格為2.08元/斤。蘇中地區(qū)：南通粳稻收購均價1.41元/斤。揚州三等粳稻收購均價1.39元/斤。泰州粳稻收購均價1.47元/斤，粳米出廠均價1.98元/斤。蘇北地區(qū)：淮安粳稻的收購均價1.44元/斤。徐州粳稻收購均價1.41元/斤。連云港粳稻收購均價1.39元/斤。鹽城粳稻收購均價1.42元/斤，宿遷粳稻收購均價1.41元/斤。3、省內(nèi)玉米市場概述據(jù)市場價格監(jiān)測：江蘇市場玉米價格整體穩(wěn)定,糧源充足，本地玉米價格為1.38-1.41元/斤，隨著春節(jié)逐步臨近，目前江蘇玉米價格整體穩(wěn)定，徐州地區(qū)市場購銷轉(zhuǎn)淡，上量減少，深加工整體持穩(wěn)，由于貿(mào)易商手里仍有大量糧源，年后基層售糧壓力依舊在，玉米價格仍有一定的下跌預(yù)期，但空間有限，預(yù)計短期玉米價格仍將平穩(wěn)偏弱運行。二、外省糧食市場概述1、安徽糧食市場概述根據(jù)糧食市場監(jiān)測，安徽省稻米價格具體行情如下：安徽省成品糧油供應(yīng)充足，糧價總體平穩(wěn)。本地早秈稻入庫價為1.23元/斤，標一早秈米批發(fā)價1.90元/斤，零售價2.04元/斤，標一晚秈米批發(fā)價2.09元/斤，零售價2.33元/斤,標一晚粳米批發(fā)價2.16元/斤，零售價2.47元/斤，目前由于疫情多點散發(fā)、防疫措施升級影響居民外出消費，大米市場重返疲態(tài)，同時加工企業(yè)開始陸續(xù)停工停產(chǎn)，稻谷市場化收購量逐漸減少，預(yù)計短期稻米價格繼續(xù)穩(wěn)中偏弱運行，后期市場行情恐難有起色。2、東北稻米市場概述目前東北產(chǎn)區(qū)稻價持續(xù)低位震蕩運行，鮮有上漲行情出現(xiàn)。圓粒水稻方面，東北三省中黑龍江啟動稻谷托市工作，根據(jù)國家糧食物資儲備局公布的數(shù)據(jù)顯示，截至1月15日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購粳稻3355萬噸，其中，最低收購價收購1008萬噸，市場基層糧源不斷下降，包括中儲糧黑龍江分公司將陳圓粒水稻拍賣底價也不同程度的上調(diào)，屆時圓粒水稻將處于易漲難跌的行情。長粒水稻以及細長粒、黑水稻價格行情市場也極為關(guān)注，但今年與往年行情不同，節(jié)日備貨未刺激稻價走高反而出現(xiàn)下跌。其中長粒水稻綏粳18品種部分地區(qū)農(nóng)戶售價已低于圓粒水稻，后期由于大米消費量有限加之市場仍有19以及20年產(chǎn)原糧流通，預(yù)計短期稻米市場仍將弱勢運行。3、東北、華北地區(qū)玉米市場概述東北地區(qū)：東北地區(qū)隨著春節(jié)將至，深加工也陸續(xù)發(fā)布了停收的通知，種植戶過節(jié)情緒轉(zhuǎn)濃，購銷逐漸歸于平淡，玉米價格呈現(xiàn)企穩(wěn)態(tài)勢。截止目前，黑龍江地區(qū)主流價1.17-1.21元/斤,吉林企業(yè)主流價1.19-1.24元/斤，內(nèi)蒙古企業(yè)主流收購價1.20-1.32元/斤。華北地區(qū)：華北地區(qū)隨著春節(jié)逐步臨近，基層玉米庫上量節(jié)奏有所放緩，加工企業(yè)也陸續(xù)放假，部分未放假的加工企業(yè)仍在小范圍調(diào)整收購價格。截止目前，山東壽光金玉米收購價1.36元/斤，濰坊盛泰藥業(yè)玉米收購價1.36元/斤，諸城興貿(mào)玉米收購價1.39元/斤，英軒酒精玉米收購價1.43元/斤，沂水大地玉米收購價1.39元/斤，恒仁工貿(mào)玉米收購價1.38元/斤。三、糧食期貨1、小麥價格期貨（美國）日期(2022年1月)1月小麥期貨報價（元/噸）單日漲跌幅（%）261848.61-2.91251904.011.87241869.032.92211815.96-1.36201841.03-0.72191854.453.28181795.553.702、玉米價格期貨（美國）日期(2022年1月)1月玉米期貨報價（元/噸）單日漲跌幅（%）261564.631.09251547.76-0.32241552.760.57211544.011.27201524.64-0.04191525.271.71181499.650.33四、市場分析1、小麥市場分析預(yù)測1月中下旬，江蘇小麥市場價格保持平穩(wěn)運行。目前小麥價格高企，飼料企業(yè)添加小麥的比例逐漸降低，且面粉加工企業(yè)陸續(xù)放假停收，市場終端需求減少。1月20日，新沂市小湖糧庫有限公司銷售2021年產(chǎn)白小麥（一等）4480噸，全部成交，起拍價2840元/噸，成交均價2858元/噸。1月26日，江蘇省碾莊隴海糧食儲備庫有限公司銷售2019、2021年產(chǎn)白小麥（一等）10179噸，全部成交，起拍價2840元/噸，成交均價2888元/噸。1月19日，最低收購價小麥投放50.04萬噸，與前兩期相比，呈現(xiàn)“范圍擴大，成交回落”的現(xiàn)象。本期投放區(qū)域增加了山東、陜西、寧夏等地，河南小麥投放量較上期減少13萬噸，河北減少3.9萬噸，且沒有在江蘇投放。本次成交小麥46.87萬噸，最高成交價2810元/噸，平均成交價2630元/噸，成交率93.67%。政策性小麥的投放是為了保價穩(wěn)供，截至1月中下旬，江蘇地區(qū)國家臨儲小麥剩余庫存數(shù)量1000萬噸左右，余量較為充足，給市場釋放了穩(wěn)定價格的信號。目前距離春節(jié)僅剩幾天，居民家中大多已經(jīng)備足口糧，糧食企業(yè)陸續(xù)停工停產(chǎn)，物流相較之前也大幅減少，小麥市場終端進入“休眠期”。預(yù)計未來江蘇麥價會穩(wěn)中震蕩運行。2、稻米市場分析預(yù)測近期，江蘇稻米價格維持穩(wěn)定，局部略有波動。稻谷前期在地方儲備補庫的強力拉動下，收購價格不斷創(chuàng)出高點，上漲一直持續(xù)到年初補庫結(jié)束，而大米購銷更偏重市場化，需求不高且競爭較為激烈，企業(yè)消化高價稻谷庫存需要較長時間，走勢表現(xiàn)為持續(xù)的弱勢陰跌，顯現(xiàn)“稻強米弱”現(xiàn)象。1月17日，江蘇省黃海糧食儲備庫有限公司銷售2020年產(chǎn)粳稻（一等）7500噸，全部成交，起拍價2820元/噸，成交均價2820元/噸。1月25日，無錫新米市有限責任公司銷售2020年產(chǎn)粳稻（一等、二等）7405噸，全部成交，起拍價2680元/噸，成交均價2792元/噸。截至1月中旬，江蘇累計入庫稻谷169.37億斤，其中，粳稻131.85億斤，秈稻37.52億斤。春節(jié)將至，江蘇稻米市場購銷心態(tài)整體處于理性，預(yù)計春節(jié)后市場主流行情仍將維持平穩(wěn)運行，局部波動空間微小。3、玉米市場分析預(yù)測春節(jié)臨近，盡管當前仍處于產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶集中賣糧時期，但因終端消費不振，生豬、淀粉等行情疲軟，用糧企業(yè)