《1“變”來“變”去的鹽》教學(xué)設(shè)計(部級優(yōu)課)-教案

《“變”來“變”去的鹽》教學(xué)設(shè)計茶陵縣解放學(xué)校楊軍教學(xué)內(nèi)容：湘版科學(xué)四年級下冊“物質(zhì)的變化”單元的第一課。教學(xué)目標(biāo)：知識與技能：觀察體驗提取鹽的實驗過程中的現(xiàn)象，體會生活中哪些變化是可逆的。過程與方法：通過小組合作設(shè)計和分組實驗，交流分享實驗中觀察到的現(xiàn)象和收獲，強化嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的探究態(tài)度。情感態(tài)度價值觀：培養(yǎng)學(xué)生細致觀察、合作交流的習(xí)慣。教學(xué)重點：設(shè)計和分組實驗，體驗鹽的提取過程是可逆的。教學(xué)難點：體會生活中哪些變化是可逆的，做到學(xué)以致用。器材準(zhǔn)備：燒杯、食鹽、玻璃棒、吸管、蒸餾水、火柴、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿、坩鍋鉗、不銹鋼勺、廢物收納盒、毛巾。教學(xué)過程：一、情景導(dǎo)入（3分鐘）辨水游戲。知道鹽水是怎么調(diào)制出來的嗎？二、探究新知1、鹽變成鹽水（1分鐘）板書鹽加水溶解變成鹽水鹽是真的變沒了嗎，你能把水里的鹽再變回來嗎？2、找回溶解在水中的鹽（15分鐘）（1）猜想。師：能，你們有什么辦法？小組內(nèi)討論討論。你們說的方法到底行不行呢？同學(xué)們，怎么辦？（實驗驗證）介紹實驗器材。這里，老師準(zhǔn)備了一些實驗器材。蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)、三角架通常這樣組合起來用。（3）引導(dǎo)設(shè)計實驗方案。這么多器材呀！我們該選取哪些？怎么做實驗?zāi)?？實驗中可能會出現(xiàn)什么情況呢？要注意什么？小組先討論，比一比，看哪組想得最全最細。（全班交流后出示課件提醒實驗中的注意事項）（4）學(xué)生分組實驗。請各小組注意邊實驗邊觀察記錄實驗過程中你所發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象。請材料員上臺領(lǐng)取實驗材料?！罢一厝芙庠谒械柠}”實驗記錄卡第（）組1、我們的猜想：我們可以通過蒸發(fā)的辦法來找回水里的鹽。2、我們選取的器材：器

材火柴酒精燈石棉網(wǎng)三腳架坩鍋鉗蒸發(fā)皿鋼勺毛巾√

選3、實驗中：現(xiàn)象變化先看到再看到最后看到4、我們的發(fā)現(xiàn)：（5）匯報（3分鐘）你怎么知道變回來是鹽呢？去掉板書中先前打的問號。（6）小結(jié)。像這樣變來變?nèi)サ倪^程稱為可逆過程。3、尋找可逆過程。（4分鐘）師：生活中還有哪些變化過程是可逆的？4、活動：判斷可逆與不可逆現(xiàn)象。（5分鐘）生活還有不少變化現(xiàn)象，這些變化是不是可逆的？小組討論完成任務(wù)。5、梳理知識本節(jié)課你收獲了什么？三、拓展提升1、閱讀“煮海為鹽”材料。中國很早就有“煮海為鹽”的歷史，最早可以追溯(su)到4000多年前的夏代。人們在海邊圍起鹽田，然后把海水引入鹽田，通過太陽曝（pu）曬，蒸發(fā)掉水分，提取出海水中的鹽。我國是海水曬鹽產(chǎn)量最多的國家，也是鹽田面積最大的國家。不僅如此，我國內(nèi)陸地區(qū)還出產(chǎn)井鹽，有的內(nèi)流湖泊的產(chǎn)鹽量也很大。從剛才的閱讀中，你感受到了什么？2、作業(yè)：課后調(diào)查我國鹽田分布及食鹽安全生產(chǎn)情況。板書設(shè)計“變”來“變”去的鹽（加水溶解）鹽鹽水