五年(2018-2022)中考化學真題分項匯編考點 29人類重要的營養(yǎng)元素（含解析）

考點29人類重要的營養(yǎng)元素★學霸筆記考點歸納【有筆記歸納、易錯點、容量大試題、隨時可用】歸納1六大基本營養(yǎng)素歸納2主要功能及食物來源歸納3中考六大營養(yǎng)素詳細內(nèi)容歸納42022年、2021年、2020年、2019年、2018年五年化學中考試題《人類重要的營養(yǎng)元素》匯編（容量大、一次下載、值得擁有）（可供考生、教師：暑期自學、學霸筆記、備課、新課、期中復習、期末復習、重點高中自主招生考試、中考備考復習、組卷等等所用）★考點歸納歸納1.六大基本營養(yǎng)素從營養(yǎng)的角度看，食物的基本成分有六種，分為六大營養(yǎng)物質(zhì)：（1）供能：蛋白質(zhì)、糖類、油脂不供能：水、無機鹽、維生素（2）特別提醒：其中蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素是有機化合物，水和無機鹽屬于無機物。歸納2.主要功能及食物來源營養(yǎng)素主要功能食物來源蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋糖類生命活動的主要供能物質(zhì)大米、小麥、玉米、馬鈴薯油脂維持生命活動的備用能源植物的油，動物脂肪維生素調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持人體健康水果、蔬菜特別提醒：①大米和小麥富含淀粉，淀粉屬于糖類。②淀粉屬于高分子化合物，進入人體后，在酶的作用下，最終轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖是為人體供能的主要物質(zhì)。③缺乏維生素C會得壞血病，缺乏維生素A會引起夜盲癥。3.給人體提供能量的營養(yǎng)素有三種：①蛋白質(zhì)；②糖類；③油脂。歸納3：六大營養(yǎng)素詳細內(nèi)容：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水（無機鹽和水可被人體直接吸收）（一）蛋白質(zhì)1.基本內(nèi)容作用構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，機體生長及修補受損組織的主要原料。存在動物蛋白：動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角、蛋清植物蛋白：大豆、花生等種子組成主要含C、H、O、N構(gòu)成氨基酸需求量成人每天60～70g，青少年需求量更大。缺蛋白質(zhì)癥狀：生長發(fā)育遲緩，體重減輕，貧血代謝過程重要蛋白質(zhì)血紅蛋白構(gòu)成蛋白質(zhì)和血紅素作用吸入氧氣和呼出二氧化碳的載體工作原理肺部：血紅蛋白中血紅素的Fe2+與氧結(jié)合，隨血液流到機體的各個組織器官，放出氧氣供體內(nèi)氧化用，同時結(jié)合血液中二氧化碳，攜帶到肺部呼出。煤氣中毒原理血紅蛋白與CO結(jié)合的能力是O2的200～300倍，與CO結(jié)合后很難分離且不能與氧氣結(jié)合，造成人體缺氧窒息死亡。酶酶是生物催化劑，一種酶只能催化一種或一類反應，一般在體溫和接近中性的條件下催化效果較好。3.蛋白質(zhì)的變性原理物理因素：高溫、紫外線、超聲波等化學因素：強酸、強堿、重金屬鹽、酒精、甲醛等這些因素作用下，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)被破壞，從而失去活性，變性后不會恢復。應用保存標本：甲醛水溶液（福爾馬林）浸泡動物標本，使標本不易腐爛，長期保存。注意：不得用于浸泡水產(chǎn)品，傷害人體健康。消毒殺菌：細菌和病毒主要成分是蛋白質(zhì)，用酒精、高溫、紫外線消毒。解毒：誤服重金屬鹽中毒，可服用牛奶、豆?jié){、雞蛋清等解毒。（二）糖類1.基本內(nèi)容作用是主要供能物質(zhì)，在人類食物所提供的能量中占60%～70%組成主要含C、H、O，也稱為碳水化合物常見糖類物理性質(zhì)用途來源淀粉(C6H10O5)n白色粉末，能溶于水，沒有甜味葡萄糖的主要來源植物種子或塊莖，如稻、麥、玉米、馬鈴薯等葡萄糖C6H12O6白色晶體，易溶于水，有甜味提供人體生命活動及維持恒定體溫的能量來源植物光合作用淀粉在人體內(nèi)水解蔗糖C12H22O11白色晶體，易溶于水，比葡萄糖甜食品甜味劑，白糖，冰糖，紅糖的主要成分甘蔗、甜菜等纖維素是構(gòu)成細胞的基礎物質(zhì)，不能被人體消化在消化過程中起特殊作用蔬菜、水果、粗糧等糖類在人體內(nèi)的代謝淀粉進入人體，消化過程中經(jīng)過酶催化跟水發(fā)生反應，形成葡萄糖。人體組織中，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，放出能量（16kJ/g）保證人體活動的能量需要。人體血液中含有一定濃度的葡萄糖，叫做血糖，血糖過低會出現(xiàn)乏力昏迷等癥狀，血糖過高會導致肥胖并誘發(fā)多種疾病。（三）油脂基本內(nèi)容油脂分類油：植物油常溫下是液態(tài)，如花生油、豆油等脂肪：動物油脂常溫下呈固態(tài)，如奶油、牛油等主要功能油脂是重要的供能物質(zhì)，是維持生命活動的備用能源，油脂在人體內(nèi)完成氧化時放出的熱量食物來源植物油、動物性油脂、含油脂較多的果實（花生、大豆、堅果等）與人體健康關(guān)系正常攝入量：每日50～60g油脂，供給人體日需能量的20%～25%。攝入量不足：不足以支付人體消耗的能量時，就會消耗自身脂肪，人消瘦攝入量過多：容易引發(fā)肥胖和心血管疾?。ㄋ模┚S生素1.基本內(nèi)容存在維生素有20多種，多數(shù)在人體內(nèi)不能合成，需從食物中攝取。來源水果、蔬菜、種子食物、動物肝臟、蛋類、牛奶、魚類、魚肝油功能調(diào)節(jié)新陳代謝，預防疾病，維持身體健康缺維生素的癥狀維生素維生素A維生素B維生素C維生素D缺乏癥狀夜盲癥腳氣病壞血病骨質(zhì)軟化癥、骨質(zhì)疏松過量癥狀食欲不振，四肢疼痛貧血，嘔吐心律失常，神經(jīng)衰弱腹瀉，腎結(jié)石高血鈣霉變食物中易滋生含有黃曲霉素的黃曲霉菌，黃曲霉素損害人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病，因此絕不能實用霉變食物。（五）維生素多數(shù)在人體中不能直接合成，需從食物中攝取1、存在：水果、蔬菜、魚類等2、作用：調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康缺VA：夜盲癥缺VC：壞血癥★五年真題2022年全國化學中考真題1.（2022年廣東省中考）某餅干的配料表如圖所示，其中不包含的基本營養(yǎng)素是（）【品名】××餅干【配料】小麥粉、精煉植物油、白砂糖、食用鹽。食品添加劑（碳酸氫鈉、硫酸鈣）A.油脂 B.維生素 C.糖類 D.無機鹽【答案】B【解析】【詳解】A、精煉植物油中含有油脂，故A不正確；B、配料不含蔬菜、水果，不含維生素，故B正確；C、小麥粉、白砂糖中含有糖類，故C不正確；D、食品添加劑中含有無機鹽，故D不正確。故選B。2.（2022年福建省中考）“平衡膳食要會看標簽?！蹦称放魄煽肆撕炄缦?，“營養(yǎng)素參考值”是指每100g食品中營養(yǎng)素的含量占該營養(yǎng)素每日推薦攝入量的百分率。下列說法錯誤的是（）營養(yǎng)成分表項目每100g營養(yǎng)素參考值/%能量2300kJ27蛋白質(zhì)6.7g11脂肪34.7g58碳水化合物55.7g19A.食用該巧克力可有效補充能量B.食用10g該巧克力可提供蛋白質(zhì)0.67gC.食用50g該巧克力已超過脂肪日推薦攝入量D.僅食用該巧克力無法滿足均衡營養(yǎng)的需要【答案】C【解析】【詳解】A、根據(jù)該巧克力含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，這些營養(yǎng)素為人體提供能量，選項正確；B、根據(jù)題意，營養(yǎng)成分質(zhì)量是每100g所含營養(yǎng)素的質(zhì)量，故食用10g該巧克力可提供蛋白質(zhì)質(zhì)量是SKIPIF1<0，選項正確；C、根據(jù)題意，“營養(yǎng)素參考值”是指每100g食品中營養(yǎng)素的含量占該營養(yǎng)素每日推薦攝入量的百分率，故100g巧克力所含脂肪占脂肪攝入量的SKIPIF1<0，則50g該巧克力所含脂肪占脂肪攝入量的SKIPIF1<0，故不超標準，選項錯誤；D、人體所需營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、油脂、糖類、水、維生素和無機鹽，故僅食用該巧克力無法滿足均衡營養(yǎng)的需要，選項正確；答案為：C。3．（2022年云南省昆明市中考）下列富含油脂的是（）A．菜籽油 B．豆腐 C．土豆 D．黃瓜【答案】A【解析】A、菜籽油富含油脂，符合題意；B、豆腐富含蛋白質(zhì)，不符合題意；C、土豆富含糖類，不符合題意；D、黃瓜富含維生素，不符合題意。故選A。4.（2022年四川省廣安市中考）臨近中考，小明媽媽為他準備了以下美食：紅燒牛肉、蒸雞蛋、粉絲湯、米飯。從營養(yǎng)均衡的角度分析，還需要補充的食物是（）A.炸雞腿 B.粉蒸肉 C.麻婆豆腐 D.炒青菜【答案】D【解析】【詳解】人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，紅燒牛肉、蒸雞蛋、粉絲湯中富含蛋白質(zhì)、無機鹽和油脂，故缺少的是維生素，即需要補充富含維生素的食物。A、炸雞腿中富含蛋白質(zhì)、油脂，不符合題意；B、粉蒸肉中富含蛋白質(zhì)，不符合題意；C、麻婆豆腐中富含蛋白質(zhì)，不符合題意；D、炒青菜中富含維生素，符合題意；故選D。5.（2022年山西省中考）被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的山西名吃“八珍湯”，是由羊肉、蓮菜、黃酒等配制而成。在這道美味佳肴中，羊肉富含的營養(yǎng)素是（）A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.維生素 D.無機鹽【答案】B【解析】【詳解】羊肉主要含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、水、少量維生素等，但蛋白質(zhì)含量最多，其他物質(zhì)較少，故選B。6.（2022年河南省中考）中原大地物產(chǎn)豐富。下列食材或食品中富含蛋白質(zhì)的是（）A.原陽大米 B.靈寶蘋果 C.葉縣巖鹽 D.固始雞蛋【答案】D【解析】【詳解】A、原陽大米富含糖類，不符合題意；B、靈寶蘋果富含維生素，不符合題意；C、葉縣巖鹽富含無機鹽，不符合題意；D、固始雞蛋富含蛋白質(zhì)，符合題意。故選D。7.（2022年邵陽市中考）化學與人類的身體健康密切相關(guān)，下列說法正確的是（）A.人體缺少維生素A會引起壞血病B.人體必需元素的攝入應該越多越好C.在醬油中適當添加含鐵的化合物，可預防缺鐵性貧血D.幼兒及青少年缺鈣會引起甲狀腺腫大，影響生長發(fā)育【答案】C【解析】【詳解】A、人體缺少維生素A會引起夜盲癥，缺乏維生素C易患壞血病，故A錯誤；B、即使是必需元素，也是要合理攝入，攝入不足或過多均不利于人體健康，故B錯誤；C、人體缺鐵易患缺鐵性貧血，因此在醬油中適當添加含鐵的化合物，可預防缺鐵性貧血，故C正確；D、幼兒及青少年缺鈣會引起佝僂病，人體缺碘會引起甲狀腺腫大，故D錯誤；故選C。8.（2022年貴州省銅仁市中考）化學源于生活，服務于生活。下列說法錯誤的是（）A.人體缺鐵會引起甲狀腺腫大B.人類需要的大部分能量是由化學反應產(chǎn)生的，如冶煉金屬、燒制陶瓷等C.夏天汽車輪胎不宜充氣過多，避免因溫度過高氣體分子間隙增大而爆胎D.生活中通過煮沸可以降低水的硬度【答案】A【解析】【詳解】A、甲狀腺腫大是由于人體缺少碘元素造成的，人缺鐵會引起貧血癥；錯誤；B、冶煉金屬、燒制陶瓷都需要大量的熱量，需要通過燃料的燃燒獲得，人類需要的大部分能量是由化學反應產(chǎn)生的；正確；C、溫度越高分子間的間隔越大，所以夏天汽車輪胎不能充氣過多，因為溫度過高氣體分子間隙增大，氣體的壓強增大會使輪胎爆胎；正確；D、硬水中含有較多的可溶性鈣、鎂化合物，生活中加熱煮沸水，能使鈣、鎂化合物轉(zhuǎn)化成沉淀，從而降低水的硬度；正確；故選A。9.（2022年吉林省中考）下列食物富含蛋白質(zhì)的是（）A.蘋果 B.海帶 C.雞肉 D.米飯【答案】C【解析】【詳解】A.蘋果富含維生素，此選項不符合題意；B.海帶富含維生素，此選項不符合題意；C.雞肉富含蛋白質(zhì)，此選項符合題意；D.米飯富含糖類，此選項不符合題意。故選C。10．（2022年重慶市中考）豆?jié){營養(yǎng)豐富。下列說法不正確的是（）A．豆?jié){一定是溶液 B．豆?jié){富含蛋白質(zhì)C．豆?jié){是混合物 D．豆?jié){可制成豆花【答案】A【解析】A、豆?jié){是不均一、不穩(wěn)定的混合物，所以不屬于溶液，故此選項錯誤；B、豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，故此選項正確；C、豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)、水，屬于混合物，故此選項正確；D、將豆?jié){放入鍋里大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮十分鐘，取大一些的容器，放入內(nèi)酯，把煮好的豆?jié){緩緩注入加入內(nèi)酯的容器里，靜置五分鐘即可制成豆花，故此選項正確。故選：A。11．（2022年湖南省懷化市中考）每年的5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”。處于生長發(fā)育期的青少年每天要攝入一定量的蛋類、魚蝦類、奶類等食物，這三類食物富含的基本營養(yǎng)素是（）A．油脂 B．糖類 C．蛋白質(zhì) D．維生素【答案】C【解析】蛋類、魚蝦類、奶類富含的營養(yǎng)元素為蛋白質(zhì)，故選C。12．（2022年甘肅省武威市中考）不同食物所含營養(yǎng)成分有較大差異。下列食物中，富含維生素的是（）A．蔬菜 B．羊肉 C．米飯 D．牛油【答案】A【解析】A、蔬菜富含維生素，故選項正確；B、羊肉富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤；C、米飯富含糖類，故選項錯誤；D、牛油富含油脂，故選項錯誤；故選A。13.（2022年安徽省中考）小明為病愈康復期的奶奶設計了一份午餐食譜，其中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（）A．涼拌西紅柿 B．清蒸魚 C．紫菜湯 D．米飯【答案】B【解析】A.西紅柿是蔬菜，富含維生素。B.魚是肉類，富含蛋白質(zhì)。C.紫菜中碘元素較多，富含無機鹽。D.米飯富含淀粉，淀粉屬于糖類。故選:B。14.（2022年遼寧省營口市中考）青少年正處于身體發(fā)育階段，應關(guān)注營養(yǎng)與健康。下列說法錯誤的是（）A.常喝牛奶可以補充鈣元素B.霉變大來洗凈、煮熟后可以食用C.合理攝入油脂有益身體健康D.人體日常所需維生素多來自蔬菜、水果【答案】B【解析】【詳解】A、牛奶中富含鈣元素，常喝牛奶可以補充鈣元素，說法正確，不符合題意；B、霉變大米有害身體健康，煮熟后也可以食用，說法錯誤，符合題意；C、油脂中富含脂肪，是人體必須的營養(yǎng)素之一，合理攝入油脂有益身體健康，說法正確，不符合題意；D、人體日常所需維生素多來自蔬菜、水果，說法正確，不符合題意。故選B。15.（2022年廣東省中考）勞動課程標準要求學生承擔家庭勞動。下列項目與所涉及的化學知識不相符的是（）選項項目化學知識A用燃氣灶炒菜燃氣燃燒放熱B用爐具清潔劑去除油污NaOH可與油脂反應C用廚余垃圾自制化肥物質(zhì)發(fā)生緩慢氧化D往自制凈水器內(nèi)放入活性炭活性炭具有催化作用A.A B.B C.C D.D【答案】D【解析】【詳解】A、用燃氣灶炒菜，是因為燃氣具有可燃性，燃燒放出熱量，不符合題意；B、用爐具清潔劑去除油污，是因為爐具清潔劑中含有氫氧化鈉，氫氧化鈉能與油脂反應，不符合題意；C、用廚余垃圾自制化肥，是因為廚余垃圾能與空氣中的氧氣發(fā)生緩慢氧化，不符合題意；D、往自制凈水器內(nèi)放入活性炭，是因為活性炭具有吸附性，可以吸附水中的色素和異味，符合題意。故選D。16.（2022年盤錦市中考）下列說法中正確的是（）A.缺碘會引起甲狀腺腫大，所以生活中要適量補充碘元素B.氧氣的化學性質(zhì)很活潑，所以許多物質(zhì)能在氧氣中燃燒C.金剛石和石墨都由碳元素組成，所以二者性質(zhì)都相同D.CO具有可燃性，所以可用點燃的方法除去CO2中少量CO【答案】A【解析】【詳解】A、缺碘會引起甲狀腺腫大，過量也會引起甲狀腺腫大，所以生活中要適量補充碘元素，說法正確；B、氧氣的化學性質(zhì)比較活潑，一定條件下能與許多物質(zhì)發(fā)生反應，說法錯誤；C、金剛石和石墨都由碳元素組成，所以二者化學性質(zhì)相同，但由于碳原子的排列方式不同，物理性質(zhì)差異很大，說法錯誤；D、CO具有可燃性，用點燃的方法除去CO2中少量CO，因為二氧化碳不能燃燒，也不支持燃燒，所以點不著，則不可用點燃的方法除去CO2中少量CO，應通過灼熱的氧化銅，說法錯誤。故選A。17.（2022年湖北省恩施州中考）歸納總結(jié)有利于思維能力的培養(yǎng)。其中歸納完全正確的一組是（）A．化學與生活B．化學與健康①用洗滌劑可除去衣服上的油污②生活中將水煮沸可使硬水軟化①水不是一種重要的營養(yǎng)素②缺乏維生素A易患壞血病C．化學與安全D．化學與材料①點燃可燃性氣體前必須驗純②工業(yè)用鹽中毒由氯化鈉引起①銅、鐵合金屬于金屬材料②棉花、羊毛屬于合成材料A.A B.B C.C D.D【答案】A【解析】【詳解】A、①洗滌劑中含有乳化劑，具有乳化作用，能將油污乳化為細小油滴，隨水沖走，故用洗滌劑可除去衣服上的油污，正確；②可溶性鈣、鎂化合物在加熱時，能形成沉淀，故生活中將水煮沸可使硬水軟化，正確。符合題意；B、①水、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、無機鹽、油脂是六大營養(yǎng)素，錯誤；②缺乏維生素A易患夜盲癥，缺乏維生素C易患壞血病，錯誤。不符合題意；C、①可燃性氣體混有一定量的空氣，遇到明火，容易發(fā)生爆炸，故點燃可燃性氣體前必須驗純，正確；②氯化鈉無毒，工業(yè)用鹽中毒由亞硝酸鈉引起，錯誤。不符合題意；D、①銅、鐵合金屬于金屬材料，正確；②棉花屬于天然材料，羊毛屬于天然材料，錯誤。不符合題意。故選A18．（2022年湖南省衡陽市中考）5月20日為“中國學生營養(yǎng)日”，青少年應關(guān)注營養(yǎng)與健康。下列說法錯誤的是（）A．為了自己和他人的健康，請不要吸煙B．幼兒患佝僂病和老年人發(fā)生骨質(zhì)疏松都是因為鋅元素的攝入量過低C．食用新鮮的蔬菜、水果可補充維生素D．青少年要注意膳食中的營養(yǎng)平衡，不要偏食【答案】B【解析】A、煙中含有尼古丁等有害物質(zhì)，為了自己和他人的健康，請不要吸煙，故選項正確；B、幼兒患佝僂病和老年人發(fā)生骨質(zhì)疏松都是因為鈣元素的攝入量過低，故選項錯誤；C、蔬菜、水果中含有大量的維生素，因此食用新鮮的蔬菜、水果可補充維生素，故選項正確；D、為了健康成長，青少年要注意膳食中的營養(yǎng)平衡，不要偏食，故選項正確；故選：B19．（2022年四川省達州市中考）化學與我們的生產(chǎn)生活息息相關(guān)。下列說法不正確的是（）A．碘是人體所需要的一種微量元素，缺碘會導致甲狀腺腫大B．紙箱著火用水澆滅，降低了可燃物的著火點C．洗滌劑具有乳化作用，能用于清洗油污D．鑒別聚酯纖維和羊毛可用灼燒聞氣味的方法【答案】B【解析】A、碘是人體所需要的一種微量元素，甲狀腺激素的合成需要碘，缺碘會導致甲狀腺腫大，正確；B、可燃物的著火點是物質(zhì)的一種性質(zhì)，一般是不會改變的，紙箱著火用水澆滅，是把紙箱的溫度降到可燃物的著火點以下，錯誤；C、洗滌劑具有乳化作用，使大油滴乳化成細小的油珠，隨水沖走，可用于清洗油污，正確；D、可用灼燒并聞氣味方法鑒別羊毛和聚酯纖維，產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的是羊毛，產(chǎn)生特殊氣味的是聚酯纖維，正確。故選B。20．（2022年四川省德陽市中考）廚房中經(jīng)常使用食鹽、料酒、洗潔精、植物油等物質(zhì)。從化學視角看，下列說法不正確的是（）A．食鹽的主要成分NaCl，是由NaCl分子構(gòu)成B．打開裝料酒的瓶塞時有一股酒味，是因酒精分子不斷運動C．洗潔精去除衣物上的油污是乳化作用D．植物油是液態(tài)油脂，是人體重要的供能物質(zhì)【答案】A【解析】A、食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉由鈉離子和氯離子構(gòu)成，符合題意；B、打開裝料酒的瓶塞時，有一股酒味，是因為分子在不斷運動，酒精分子四處擴散，不符合題意；C、洗潔精去除衣物上的油污，是因為洗潔精中含有乳化劑，具有乳化作用，能將油污乳化為細小油滴，隨水沖走，不符合題意；D、植物油是液態(tài)油脂，油脂是人體重要的供能物質(zhì)，是維持人體生命活動的備用能源，不符合題意。故選A。21．（2022年湖南省懷化市中考）下列說法正確的是（）A．水滅火的原理是降低可燃物的著火點B．加碘食鹽中的碘是指碘單質(zhì)C．實驗室用氯酸鉀制取氧氣時，二氧化錳做催化劑D．為方便運輸，將煙花廠建在市中心【答案】C【解析】A、可燃物的著火點一般是不會改變的，水滅火的原理是把溫度降低可燃物的著火點以下，錯誤；B、加碘食鹽中的碘指的是碘元素，不是碘單質(zhì)，錯誤；C、實驗室單獨用氯酸鉀制取氧氣比較慢，為了加快反應，通常用二氧化錳做催化劑，正確；D、將煙花廠有爆炸的危險，建在市中心，不合理，會發(fā)生爆炸事故，錯誤；故選C。22．（2022年湖南省懷化市中考）下列說法不正確的是（）A．造成非吸煙者在公共場所被動吸“二手煙”的主要原因是分子在不斷運動B．可用肥皂水區(qū)分硬水和軟水，產(chǎn)生泡沫多的是硬水C．電解水的實驗中，正極產(chǎn)生氧氣，可用帶火星的木條檢驗D．硝酸銨在溶解時會出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象【答案】B【解析】A、造成非吸煙者在公共場所被動吸“二手煙”的主要原因是分子在不斷運動，故說法正確；B、可用肥皂水區(qū)分硬水和軟水，產(chǎn)生泡沫多的是軟水，產(chǎn)生泡沫少的是硬水，故說法錯誤；C、電解水的實驗中，正極產(chǎn)生氧氣，氧氣具有助燃性，可使帶火星的木條復燃?？捎脦Щ鹦堑哪緱l檢驗，故說法正確；D、部分物質(zhì)在溶解時會吸收熱量，例如硝酸銨在溶解時會出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象，故說法正確；故選B。23．（2022年四川省遂寧市中考）下列對主題知識的歸納有錯誤的是（）A．化學與資源B．化學與安全①我們應該有計劃、合理地開采各種利礦產(chǎn)資源②淡水資源不是取之不盡用之不竭的，生活中應該節(jié)約用水①煤氣泄露應立即開燈查找泄漏點②實驗時不慎將少量濃硫酸沾到皮膚上，應立即用大量的水沖洗，再涂上氫氧化鈉溶液C．化學與環(huán)境D．化學與生活①合理施用化肥、農(nóng)藥，增加糧食產(chǎn)量②工業(yè)廢氣處理達標后再排放，有利于環(huán)境保護①可用灼燒的方法區(qū)分羊毛線和棉線②洗滌劑去除油污與汽油去除油污，二者原理不同A．A B．B C．C D．D【答案】B【解析】A.①我們應該有計劃、合理地開采各種利礦產(chǎn)資源，避免資源浪費，正確。②淡水資源不是取之不盡用之不竭的，生活中應該節(jié)約用水，正確。全部正確。B.①煤氣泄露應立即開燈查找泄漏點可能因電打火發(fā)生爆炸或引發(fā)火災，錯誤。②實驗時不慎將少量濃硫酸沾到皮膚上，應立即用大量的水沖洗，再涂上碳酸氫鈉溶液，氫氧化鈉有腐蝕性不能涂氫氧化鈉。錯誤。歸納錯誤。C.①合理施用化肥、農(nóng)藥，增加糧食產(chǎn)量，減少水土污染，正確。②工業(yè)廢氣處理達標后再排放，可減少污染物排放，有利于環(huán)境保護，正確。全部正確。D.①可用灼燒的方法區(qū)分羊毛線和棉線，羊毛灼燒有燒焦羽毛氣味，棉線灼燒有燒紙氣味。正確。②洗滌劑去除油污利用的是乳化原理，汽油去除油污利用的是溶解，二者原理不同，正確。全部正確。故選:B。24.（2022年百色市中考）豆腐是由兩千多年前西漢淮南王劉安發(fā)明的，它享有“富貴貧困皆厚愛，人人稱其菜中王”的美譽。下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分數(shù)：成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素B1質(zhì)量分數(shù)/%89.34.71.32.80.240.0641.40.00006（1）用石磨將黃豆磨成豆?jié){，發(fā)生了__________(填“化學”或“物理”)變化，制作豆腐塊的過程涉及豆腐與水分離的環(huán)節(jié)，該分離操作的名稱是__________。（2）豆腐含有的營養(yǎng)素中，能為人體提供能量的是__________(任填一種)，含人體所需的微量元素是__________。（3）除大豆外，下列也能提供豐富蛋白質(zhì)的食物是(填字母)。A.蘿卜 B.魚 C.大米 D.蘋果【答案】（1）①.物理②.過濾（2）①.蛋白質(zhì)②.Fe##鐵（3）B【解析】【小問1詳解】用石磨將黃豆磨成豆?jié){是物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生變化，過程中沒有新物質(zhì)生成，故發(fā)生了物理變化，豆腐與水分離屬于固液分離操作，該操作名稱為過濾?！拘?詳解】豆腐由大豆制成，故其中富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，能供能的是蛋白質(zhì)、糖類和油脂；含人體所需的微量元素是鐵?！拘?詳解】A、蘿卜富含的營養(yǎng)素是維生素，不符合題意；B、魚富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，符合題意；C、大米富含的營養(yǎng)素是糖類，不符合題意；D、蘋果富含的營養(yǎng)素是維生素，不符合題意。故選B。25.（2022年撫順本溪遼陽市中考）日常防疫中蘊含化學知識。（1）醫(yī)用外科口罩對空氣中的粉塵、飛沫主要起到________（填一種化學操作的名稱）和吸附的作用。（2）監(jiān)測體溫使用的測溫槍的塑料外殼屬于_______（填“金屬材料”或“合成材料”）。（3）防疫用的“84”消毒液是以次氯酸鈉（NaCIO）為主要有效成分的消毒液，次氯酸鈉中氯元素的化合價為_______價。（4）合理膳食可以增強人體的免疫力，下列食物中富含糖類的是（填字母）。A.饅頭 B.牛肉 C.黃瓜【答案】（1）過濾（2）合成材料（3）+1（4）A【解析】【小問1詳解】醫(yī)用外科口罩對空氣中的粉塵、飛沫主要起到過濾和吸附作用；【小問2詳解】塑料、合成纖維以及合成橡膠屬于合成材料；【小問3詳解】根據(jù)化合物中正負化合價代數(shù)和為零，NaClO中氧元素化合價為-2價，鈉元素化合價為+1價，設氯元素化合價為x，SKIPIF1<0，解得x=+1；【小問4詳解】A、饅頭富含糖類，符合題意；B、牛肉富含蛋白質(zhì)，不符合題意；C、黃瓜富含維生素，不符合題意；故選A。26.（2022年吉林省中考）化學與人類的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)：（1）鐵是人體必需的微量元素，缺鐵會引起____________。（2）生活中常用的硬水軟化方法是____________。（3）CO有____________性，可用于冶煉金屬。（4）成語“釜底抽薪”體現(xiàn)的滅火原理是____________。【答案】（1）貧血（2）煮沸（3）還原（4）清除可燃物【解析】【小問1詳解】鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸，缺鐵會引起貧血?！拘?詳解】煮沸可以除去水中的一些可溶性鈣、鎂化合物，生活中可以通過煮沸的方法降低水的硬度?！拘?詳解】CO有還原性，能將金屬從氧化物中還原出來，所以CO可用于冶煉金屬?！拘?詳解】成語“釜底抽薪”含義是抽去鍋底下的柴火，清除了可燃物，達到滅火的目的。27．（2022年江蘇省揚州市中考）化學提升生活品質(zhì)，助力未成年人健康成長。(1)揚州某中學的午餐食譜如圖：紅燒獅子頭水煮魚片炒青菜、海帶湯米飯、桔子①合理膳食可增強體質(zhì)。下列說法不正確的是_______。A．魚片含有豐富蛋白質(zhì)B．淀粉可分解為氨基酸C．適度補充油脂，有益身體健康②若需補充維生素C，建議多吃食譜中_______(寫出一種即可)。③食用加碘鹽可補充碘元素。下列說法正確的是_______。A．人體中缺少碘元素，會導致骨質(zhì)疏松B．除加碘鹽外，還可以通過食用海帶等海產(chǎn)品補充碘元素C．加碘鹽中添加了碘酸鉀(KIO3)，淀粉可用于檢驗其中碘元素的存在④學校正推行垃圾分類。餐后的食物殘渣應投入印有_______標識的垃圾箱。(2)校服面料常用棉花、羊毛等混紡制成。棉花_______溶于水中(填“難”或“易”)：生活中常用_______法區(qū)分羊毛線和棉線。(3)騎自行車屬于低碳生活新時尚。①下列做法不屬于低碳生活方式的是_______。A．隨手關(guān)燈B．舊書本循環(huán)利用C．夏天將空調(diào)溫度調(diào)至最低②下列做法不利于自行車防銹的是_______。A．金屬部件鍍金屬鉻B．鏈條涂防銹油C．雨淋后自然晾干③鐵銹成分中含有氧化鐵(Fe2O3)，寫出氧化鐵與稀硫酸反應的化學方程式_______。④某學生做了鐵的銹蝕實驗，裝置如圖。一段時間后可觀察到導管內(nèi)紅墨水的液面_______(填“上升”或“下降”)?！敬鸢浮?1)

B

炒青菜##桔子

B

C(2)

難

灼燒、聞氣味(3)

C

C

SKIPIF1<0

上升【解析】(1)①A、魚片是動物的肌肉，富含蛋白質(zhì)，不符合題意；B、淀粉屬于糖類，可分解為葡萄糖，符合題意；C、油脂是供給人體生命活動的備用能源，適度補充油脂，有益身體健康，不符合題意。故選B；②蔬菜、水果富含維生素，故若需補充維生素C，建議多吃食譜中的炒青菜、桔子；③A、人體缺碘，會導致甲狀腺腫大，老年人缺鈣，會導致骨質(zhì)疏松，不符合題意；B、除加碘鹽外，海帶中等海產(chǎn)品中也富含碘元素，符合題意；C、淀粉遇碘單質(zhì)變藍，不能用于檢驗其中碘元素的存在，不符合題意。故選B；④A、可回收物是指，適宜回收利用和資源化利用的生活廢棄物，如廢紙張、廢塑料、廢玻璃制品、廢金屬、廢織物等，不符合題意；B、有害垃圾指對人體健康或者自然環(huán)境造成直接或者潛在危害的生活廢棄物。常見的有害垃圾包括廢燈管、廢油漆、殺蟲劑、廢棄化妝品、過期藥品、廢電池、廢燈泡、廢水銀溫度計等，不符合題意；C、廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，故餐后的食物殘渣屬于廚余垃圾，符合題意；D、其他垃圾指危害比較小，沒有再次利用的價值的垃圾，如建筑垃圾，生活垃圾等，不符合題意。故選C；(2)棉花難溶于水中；羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛的氣味，棉線的主要成分是纖維素，灼燒有紙燃燒的氣味，氣味不同，故可通過灼燒、聞氣味的方法區(qū)分；(3)①A、隨手關(guān)燈，可以節(jié)約能源，減少二氧化碳的排放，屬于低碳生活方式，不符合題意；B、舊書本循環(huán)利用，可以減少森林的砍伐，增加二氧化碳的吸收，屬于低碳生活方式，不符合題意；C、夏天將空調(diào)溫度調(diào)至最低，會造成資源浪費，增加二氧化的排放，不屬于低碳生活，符合題意。故選C；②A、金屬部件鍍金屬鉻，可以隔絕氧氣和水，起到防銹的目的，不符合題意；B、鏈條涂防銹油，可以隔絕氧氣和水，起到防銹的目的，不符合題意；C、雨淋后自然晾干，使鐵與氧氣和水接觸，會加速鐵的銹蝕，符合題意。故選C；③氧化鐵與稀硫酸反應生成硫酸鐵和水，該反應的化學方程式為：SKIPIF1<0；④鐵能與空氣中的氧氣和水反應，從而生銹，且食鹽水會加速鐵的銹蝕，由于消耗了氧氣，裝置內(nèi)壓強減小，故一段時間后可觀察到導管內(nèi)紅墨水的液面上升。28.（2022年福建省中考）鈣是人體必需元素。（1）下圖為鈣元素在元素周期表中的部分信息。鈣元素的相對原子質(zhì)量為_______，鈣原子的核外電子數(shù)為_______。（2）牛奶、豆類等食物含鈣豐富，這里的“鈣”指的是_______(填“單質(zhì)”“元素”或“原子”)。（3）人體若缺鈣，可服用補鈣劑。①缺鈣可能導致健康問題是_______(填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”)。②服用主要成分為CaCO3的某鈣片，與胃酸(含有HCl)反應后鈣才能被吸收。該反應的化學方程式為_______。【答案】（1）①.40.08②.20（2）元素（3）①.骨質(zhì)疏松②.SKIPIF1<0【解析】【小問1詳解】根據(jù)元素周期表標簽最下面數(shù)字表示相對原子質(zhì)量，故如圖可知鈣元素的相對原子質(zhì)量為40.08，故填：40.08；根據(jù)元素周期表標簽左上角數(shù)字表示原子序數(shù)，原子序數(shù)等于質(zhì)子數(shù)等于原子的核外電子數(shù)，如圖可知鈣原子的核外電子數(shù)為20，故填：20；【小問2詳解】牛奶、豆類等食物含鈣豐富，這里的“鈣”指的是鈣元素，故填：元素；【小問3詳解】①人體的骨骼主要含鈣元素，故人體缺鈣兒童會引起佝僂病，成年人會引起骨質(zhì)疏松，故填：骨質(zhì)疏松；②碳酸鈣和胃液中的鹽酸反應生成氯化鈣、水和二氧化碳，化學方程式為：SKIPIF1<0。29.（2022年百色市中考）化學與我們的生活、生產(chǎn)密切相關(guān)。選擇下列物質(zhì)的序號填空：①純堿②黃銅③石墨④維生素C⑤二氧化硫⑥氧氣（1）疫情期間用于醫(yī)療急救的是__________。（2）造成酸雨的主要物質(zhì)是__________。（3）用于制造機器零件、儀表的是__________。（4）可用于制2B鉛筆芯的是__________。（5）有抗壞血病功能的是__________。（6）可用作洗滌劑的是__________?！敬鸢浮浚?）⑥（2）⑤（3）②（4）③（5）④（6）①【解析】【小問1詳解】氧氣能供給呼吸，可用于醫(yī)療急救，故答案選⑥?！拘?詳解】二氧化硫溶于水后開成酸性溶液，污染空氣會形成酸雨，故答案選⑤?！拘?詳解】黃銅是銅的合金，硬度較大，抗腐蝕性能強，可用于制造機器零件、儀表，故答案選②?！拘?詳解】石墨質(zhì)軟灰黑，在紙上劃過能留下灰黑色痕跡，能用于制2B鉛筆芯，故答案選③。【小問5詳解】維生素C可預防壞血病，故答案選④?！拘?詳解】純堿溶液呈堿性，可作洗滌劑，用于去油污，故答案選①。30.（2022年遼寧省營口市中考）請利用所學化學知識回答下列生活、生產(chǎn)中的問題：（1）鐵制品廣泛應用于生活、生產(chǎn)中，用于煉鐵的磁鐵礦的主要成分是__________；（2）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。牛肉、蛋清中富含的營養(yǎng)素是__________；（3）燃氣使用后，一定要關(guān)閉燃氣總閥門。從滅火原理的角度分析，這樣做的目的是__________；（4）醫(yī)療上常常需要用到純氧。工業(yè)上大量制取氧氣可用的方法是__________；（5）每年3月22日為“世界水日”。我們必須愛護水資源，一方面要節(jié)約用水，另一方面要防治__________?！敬鸢浮浚?）四氧化三鐵或者SKIPIF1<0（2）蛋白質(zhì)（3）隔絕可燃物（4）分離液態(tài)空氣法（5）水體污染【解析】【小問1詳解】磁鐵礦的主要成分是SKIPIF1<0；【小問2詳解】肉類、魚類、奶類、蛋和豆類等食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，所以牛肉、蛋清中富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；【小問3詳解】滅火的原理有：一隔絕可燃物；二隔絕氧氣或空氣；三溫度降低到可燃物的著火點以下，而關(guān)閉燃氣總閥門是隔絕可燃物；【小問4詳解】工業(yè)制氧用的方法是分離液態(tài)空氣法，將空氣通過加壓降溫變成液態(tài)的空氣，再通過升溫，由于氮氣的沸點低，氮氣先揮發(fā)出來，剩下的主要是液氧；【小問5詳解】愛護水資源，一方面要節(jié)約用水，另一方面要防治水體污染；31．（2022年四川省成都市中考）根據(jù)圖文回答問題。食品標簽上的營養(yǎng)素參考值是消費者選擇食品的依據(jù)之一，它的計算公式為：營養(yǎng)素參考值%=SKIPIF1<0×100%，營養(yǎng)素的推薦日攝入量由中國營養(yǎng)學會制定。(1)包裝餅干的塑料袋屬于____________(填“天然”或“合成”)材料。廢棄的餅干袋應放入____________(填序號)垃圾桶。a.廚余垃圾

b.可回收垃圾

c.其他垃圾

d.有害垃圾(2)餅干配料中富含糖類的是________(寫一種)，它在人體內(nèi)最終轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，同時放出_____。(3)添加劑磷酸氫鈣(CaHPO4)中磷元素的化合價為____________，碳酸氫鈉的化學式為____________。(4)表中“營養(yǎng)素參考值%”最低的是____________(填營養(yǎng)素名稱，下同)。計算表中營養(yǎng)素的推薦日攝入量，最大的是____________?！敬鸢浮?1)

合成

b(2)

小麥粉或者白砂糖

能量(3)

+5價

NaHCO3(4)

蛋白質(zhì)

碳水化合物【解析】(1)塑料屬于合成材料；塑料屬于可回收垃圾，則廢棄的餅干袋應放入b垃圾桶中。(2)餅干配料中，小麥粉、白砂糖等富含糖類；糖類在人體內(nèi)最終轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，同時放出能量。(3)磷酸氫鈣(CaHPO4)中鈣元素的化合價為+2價、氫元素的化合價為+1價，氧元素的化合價為-2價，設磷元素的化合價為x，則2+1+x+（-2）×4=0，解得x=+5；碳酸氫鈉的化學式為NaHCO3。(4)由表可知，“營養(yǎng)素參考值%”最低的是蛋白質(zhì)；由于SKIPIF1<0，則SKIPIF1<0，則蛋白質(zhì)的推薦日攝入量為SKIPIF1<0，脂肪的推薦日攝入量為SKIPIF1<0，碳水化合物的推薦日攝入量為SKIPIF1<0，膳食纖維的推薦日攝入量為SKIPIF1<0，鈉的推薦日攝入量為SKIPIF1<0，則最大的是碳水化合物。32．（2022年四川省達州市中考）為打造成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈北翼振興戰(zhàn)略支點，達州市在打造能源化工、新材料、農(nóng)產(chǎn)品加工3個千億級產(chǎn)業(yè)帶的同時，也要積極打好“藍天、碧水、凈土”保衛(wèi)戰(zhàn)。(1)為建成全國性綜合交通樞紐城市，達州市大力實施“經(jīng)濟發(fā)展、交通先行”戰(zhàn)略，在基礎設施建設中選擇應用新材料。達州新建機場一金埡機場使用了大量玻璃鋼材料，玻璃鋼是一種(填字母序號)。A．復合材料 B．無機非金屬材料 C．合成材料(2)自2013年以來，達州以水稻、油菜、玉米、薯類等為重點，建設“川渝糧倉”，糧食總產(chǎn)量連續(xù)9年保持在六十億斤以上，穩(wěn)居全省第一、①大米、玉米、薯類中主要富含的營養(yǎng)素是____(填字母序號)。A．蛋白質(zhì)

B．油脂

C．糖類

D．維生素②抓三農(nóng)促振興，堅定建設農(nóng)業(yè)強市。2022年，我市規(guī)劃大豆種植須達到53.5萬畝。正所謂：“莊稼一枝花，全靠肥當家”。大豆等農(nóng)作物生長期間常需施加一些肥料。下列屬于復合肥料的是____(填字母序號)。A．CO(NH2)2

B．NH4H2PO4

C．K2SO4(3)2021年3月金國兩會期間提出，2030年“碳達峰”，2060年“碳中和”。實現(xiàn)“碳達峰”“碳中和”需控制二氧化碳的排放量。請寫出一條生活中踐行“低碳”生活的具體做法：_______。(4)“碧水”就得保護好水資源。下列關(guān)于水資源保護的做法正確的是(填字母序號)。A．為了改善水質(zhì)，向其中加入大量的凈水劑和消毒劑B．為保護好水資源，禁止使用化肥和農(nóng)藥C．大量開采利用地下水D．工業(yè)廢水處理達標后再排放【答案】(1)A(2)

C

B(3)騎自行車上學(4)D【解析】(1)玻璃鋼是由玻璃纖維和有機高分子材料復合而成，屬于復合材料。故選A；(2)①A、動物的肌肉、皮膚、蛋清等富含蛋白質(zhì)，不符合題意；B、花生油、菜籽油、豆油、奶油等屬于油脂，不符合題意；C、植物種子和塊莖中富含糖類，故大米、玉米、薯類中主要富含的營養(yǎng)素是糖類，符合題意；D、蔬菜、水果富含維生素，不符合題意。故選C；②A、尿素含氮元素，屬于氮肥，不符合題意；B、磷酸二氫銨含N、P元素，屬于復合肥，符合題意；C、硫酸鉀含鉀元素，屬于鉀肥，不符合題意。故選B；(3)生活中踐行“低碳”生活，可以騎自行車上學，乘坐公共交通工具出行等；(4)A、為了改善水質(zhì)，向其中加入大量的凈水劑和消毒劑，會污染水源，不符合題意；B、農(nóng)藥、化肥對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常重要，不能禁止使用化肥和農(nóng)藥，應合理使用，不符合題意；C、大量開采利用地下水，會造成水資源的浪費，不符合題意；D、工業(yè)廢水處理達標后再排放，可以減少污染，保護水資源，符合題意。故選D。33．（2022年湖南省懷化市中考）日常生活中蘊藏著豐富的化學知識。請按要求填空。(1)人們穿的衣服通常是纖維織成的，下列屬于合成纖維的是___________。A．桑蠶絲 B．棉花 C．羊毛 D．聚酯纖維(2)下列生活常識正確的是___________。A．奶茶具有良好的口感，營養(yǎng)豐富，可以代替飲用水長期飲用B．亞硝酸鈉有咸味，還能防腐，可以代替食鹽作調(diào)味品C．為避免浪費，發(fā)霉的大米淘洗干凈后繼續(xù)食用D．炒菜時，油鍋著火可以用鍋蓋蓋滅(3)洗潔精能除去餐具上的油污，因為洗潔精具有___________作用。(4)人體缺___________元素會引起骨質(zhì)疏松、佝僂病等；缺維生素A會引起___________癥。(5)日常生活中，可以采用___________方法（任寫一條）防止鐵生銹；可使用___________除去熱水瓶中的水垢?！敬鸢浮?1)D(2)D(3)乳化(4)

鈣

夜盲(5)

刷油漆##涂油等

食醋【解析】(1)A

桑蠶絲屬于天然材料，選項錯誤；B

棉花屬于天然纖維，選項錯誤；C

羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，屬于天然材料，選項錯誤；D

聚酯纖維屬于合成纖維，選項正確。故填D。(2)A

奶茶中含有蛋白質(zhì)和食品添加劑，不可以代替飲用水長期飲用，否則會影響人體健康，選項錯誤；B

亞硝酸鈉有毒，不可以代替食鹽作調(diào)味品，選項錯誤；C

發(fā)霉的大米中含有霉菌毒素，不可繼續(xù)食用，選項錯誤；D

炒菜時，油鍋著火時，可利用隔絕氧氣的原理用鍋蓋蓋滅，選項正確。故填D。(3)洗潔精具有乳化作用，能夠乳化油污，可除去餐具上的油污，故填乳化。(4)人體缺鈣元素會引起骨質(zhì)疏松、佝僂病等，故填鈣；人體缺維生素A會引起夜盲癥，故填夜盲。(5)日常生活中，可以采用刷油漆或涂油等方法防止鐵生銹，故填刷油漆或涂油等；食醋是一種酸，能夠與水垢中的碳酸鈣等物質(zhì)反應，所以日常生活中可使用食醋除去熱水瓶中的水垢，故填食醋。34．（2022年四川省南充市中考）下表列出了我國農(nóng)村學生營養(yǎng)餐計劃食譜中某牛奶的營養(yǎng)成分，表中部分元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖和信息如下圖所示營養(yǎng)成分表項目每100mL能量277kJ蛋白質(zhì)3.2g脂肪3.8g碳水化合物4.8g鈉53mg鈣100mg(1)氮、氧、鈉三種元素中，寫出其中一種非金屬元素的符號____________。(2)鈉元素的原子在化學反應中易____________（填“得到”或“失去”）電子。(3)鈣的相對原子質(zhì)量是____________。(4)青少年每日必須攝入足夠量的蛋白質(zhì)，下列食物中含蛋白質(zhì)最豐富的是（填選項）。A．雞蛋、牛肉 B．玉米、土豆 C．牛油、菜子油【答案】(1)N或者O(2)失去(3)40.08(4)A【解析】(1)由“氣”字旁可知，氮元素和氧元素屬于非金屬元素，由“金”字旁可知，鈉元素屬于金屬元素，故填：N、O；(2)鈉原子的最外層電子數(shù)為1，小于4，在化學反應中，容易失去電子；(3)在元素周期表中，元素名稱下方的數(shù)字表示相對原子質(zhì)量，故鈣的相對原子質(zhì)量為40.08；(4)A、雞蛋、牛肉富含蛋白質(zhì)，符合題意；B、玉米、土豆富含糖類，不符合題意；C、牛油、菜子油富含油脂，不符合題意。故選A。35．（2022年山東省泰安市中考）日常生活生產(chǎn)中，往往蘊含了許多化學知識。請根據(jù)要求回答下列問題：(1)自來水廠常用二氧化氯(C1O2)作水處理消毒劑，二氧化氯中氯元素的化合價是_______。(2)在新冠肺炎疫情防控期間，某校為學生配置的營養(yǎng)餐中有下列食品。其中富含蛋白質(zhì)的是(填字母序號)。A．大米飯 B．雞蛋 C．黃瓜 D．牛肉(3)碳酸氫鈉在醫(yī)療上可作為治療胃酸過多的藥劑，其原理是_______(用化學方程式表示)。(4)我國具有豐富的煤炭資源，煤制取乙二醇的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已列入我國石化產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃。由煤制取乙二醇的流程示意圖為：①煤屬于_______(填“可再生”或“不可再生”)資源：②合成氣可用作氣體燃料，寫出合成氣中氫氣燃燒的化學方程式_______。③合成氣(CO和H2)在不同催化劑的作用下，可以合成不同的物質(zhì)，從物質(zhì)組成的角度考慮，僅用合成氣為原料不可能得到的物質(zhì)是_______(填字母序號)。A．甲醇(CH3OH)B．乙醇(C2H5OH)C．尿素【CO(NH2)2】【答案】(1)+4(2)BD(3)SKIPIF1<0(4)

不可再生

SKIPIF1<0

C【解析】(1)二氧化氯中氧元素顯-2價，根據(jù)化合物中，正、負化合價的代數(shù)和為零，可得氯元素顯+4價；(2)A、大米飯富含糖類，不符合題意；B、雞蛋富含蛋白質(zhì)，符合題意；C、黃瓜富含維生素，不符合題意；D、牛肉富含蛋白質(zhì)，符合題意。故選BD；(3)碳酸氫鈉能與稀鹽酸反應生成氯化鈉、二氧化碳和水，故可用于治療胃酸過多，該反應的化學方程式為：SKIPIF1<0；(4)①煤屬于化石燃料，短期內(nèi)不能再生，屬于不可再生能源；②氫氣燃燒生成水，該反應的化學方程式為：SKIPIF1<0；③根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學反應前后，元素的種類不變，反應物中不含氮元素，不可能生成尿素。故選C。36．（2022年新疆中考）“關(guān)注食品安全，共享健康生活”。烏魯木齊市正在創(chuàng)建全國食品安全示范城市。(1)食物變質(zhì)是_______(填“緩慢氧化”或“劇烈氧化”)，該變化過程中會產(chǎn)生很多對人體有害的物質(zhì)，因此不要食用過期食物。(2)為了預防骨質(zhì)疏松，應給人體補充適量的_______元素，但過量補充也不利于人體健康。(3)烤魷魚是同學們喜歡的食物。魷魚含有豐富的_______(填“蛋白質(zhì)”或“糖類”)，不法商家用甲醛溶液浸泡魷魚以延長保質(zhì)期，但甲醛對人體有嚴重危害。(4)尿素[CO(NH2)2]屬于化學肥料中的_______肥，農(nóng)產(chǎn)品中殘留的化肥和農(nóng)藥對人體健康有危害，應合理施用化肥農(nóng)藥。(5)凈水器凈化水利用了活性炭的_______性。自來水硬度較大不宜直接飲用，為了降低水的硬度，生活中常采用的方法是_______。宇航員在飛船中呼吸的氧氣來自電解水，寫出電解水的化學方程式_______?！敬鸢浮?1)緩慢氧化(2)鈣或者Ca(3)蛋白質(zhì)(4)氮(5)

吸附

煮沸

SKIPIF1<0【解析】(1)食物氧化腐敗的過程持續(xù)時間較長，是一個緩慢氧化的過程，故填緩慢氧化；(2)鈣元素主要參與人體骨骼的構(gòu)建，缺鈣時會引發(fā)骨質(zhì)疏松等癥狀。故填鈣；(3)肉類、海鮮、豆制品、奶制品中富含的營養(yǎng)物質(zhì)為蛋白質(zhì)，故魷魚中富含的營養(yǎng)物質(zhì)為蛋白質(zhì)，故填蛋白質(zhì)；(4)尿素中含有的營養(yǎng)素為氮元素，故屬于氮肥，故填氮；(5)活性炭具有吸附性，能夠吸附水中的色素或異味物質(zhì)，可用于凈水。故填吸附；硬水中含有較多的鈣鎂化合物，在加熱煮沸過程中，鈣鎂化合物會形成沉淀，從而降低水的硬度。故填煮沸；電解水時生成氫氣和氧氣，其化學方程式為SKIPIF1<0，故填SKIPIF1<0；37.（2022年黃岡市中考）2021年12月9日“天宮課堂”開講，航天員王亞平帶來了有趣的“太空泡騰片實驗”，地面上的同學同步做了對照實驗并進行了如下拓展探究?！静殚嗁Y料】某品牌維生素C泡騰片的主要成分：維生素輔料：碳酸鈉、碳酸鈣、碳酸氫鈉、蔗糖、檸檬酸、橙味香料等該泡騰片中含有營養(yǎng)素除了_______外，還含有糖類、無機鹽等?！緦φ諏嶒灐客瑢W們將該泡騰片放入盛有水的燒杯中，觀察到與太空中相似的實驗現(xiàn)象：有大量氣泡產(chǎn)生，同時聞到橙汁香味。從分子的角度解釋能聞到橙汁香味的原因，_______。拓展深究一：探究氣泡中氣體成分，【提出猜想】該氣泡中可能含有CO2.猜想依據(jù)是_________?！驹O計實驗】實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論向盛有該泡騰片的試管中加入一定量的水，塞上帶導管的橡皮塞，并將導管另一端通入裝有澄清石灰水的試管中_______氣泡中含有CO2拓展探究二：探究該泡騰片中二氧化碳源的質(zhì)量分數(shù)ω范圍(二氧化碳源是指與酸反應能產(chǎn)生二氧化碳的物質(zhì))?！驹O計實驗】利用下圖裝置進行探究(裝置氣密性良好；固定裝置已略去；堿石灰是氫氧化鈉和生石灰的混合物)，步驟如下：Ⅰ.稱取10.00g該泡騰片粉末裝入燒瓶中，松開彈簧夾K，通入一段時間空氣；Ⅱ.稱量裝置D質(zhì)量為220.00g，夾上彈簧夾K，滴加足量的稀硫酸；Ⅲ.松開彈簧夾，再通入一段時間空氣；Ⅳ.稱量裝置D質(zhì)量為220.88g?！居懻摻忉尅坎襟EⅢ中通入空氣的目的是________?！緦嶒灲Y(jié)論】該泡騰片中二氧化碳源的質(zhì)量分數(shù)ω范圍是_______?！敬鸢浮竣?維生素②.分子在不斷的運動③.泡騰片成分中含有碳酸鹽④.澄清石灰水變渾濁⑤.將反應產(chǎn)生的二氧化碳完全排入吸收裝置D中⑥.SKIPIF1<0【解析】【詳解】[查閱資料]維生素C泡騰片的主要成分：維生素，輔料：碳酸鈉、碳酸鈣、碳酸氫鈉、蔗糖、檸檬酸、橙味香料等，所以該泡騰片中含有的營養(yǎng)素除了維生素外，還含有糖類、無機鹽等。[對照實驗]由于分子是在不斷的運動，香氣分子不斷運動，向四周擴散，使得人能夠聞到。拓展深究一：探究氣泡中氣體成分，[提出猜想]泡騰片成分中含有碳酸鹽，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，反應前后元素種類不變，所以該氣泡中可能含有CO2。[設計實驗]二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。結(jié)論是氣泡中含有二氧化碳，所以現(xiàn)象時澄清石灰水變渾濁；拓展探究二：[討論解釋]步驟Ⅲ中通入空氣的目的是將反應產(chǎn)生的二氧化碳完全排入吸收裝置D中。[實驗結(jié)論]該泡騰片中二氧化碳源可能是NaHCO3、Na2CO3、CaCO3、它們之間兩兩或三者的混合物。根據(jù)反應前稱量裝置D質(zhì)量為220.00g，反應后稱量裝置D質(zhì)量為220.88g。所以生成的二氧化碳的質(zhì)量為220.88g-220.00g=0.88g。設若生成0.88g二氧化碳時分別消耗碳酸氫鈉的質(zhì)量為x，消耗碳酸鈉的質(zhì)量為y，消耗碳酸鈣的質(zhì)量為z。若只有碳酸氫鈉，SKIPIF1<0SKIPIF1<0x=1.68g；二氧化碳源的質(zhì)量分數(shù)ω=SKIPIF1<0；若只有碳酸鈉，SKIPIF1<0SKIPIF1<0y=2.16g；二氧化碳源的質(zhì)量分數(shù)ω=SKIPIF1<0；若只有碳酸鈣，SKIPIF1<0SKIPIF1<0z=2.00g；二氧化碳源的質(zhì)量分數(shù)ω=SKIPIF1<0；所以該泡騰片中二氧化碳源的質(zhì)量分數(shù)ω范圍是SKIPIF1<0。2021年全國化學中考真題一、選擇題（共52道題）：1.（2021年浙江省金華市中考）不同地區(qū)最早種植的作物各不相同，不同作物所含的營養(yǎng)物質(zhì)不同，從而影響不同地區(qū)人類文明的起源與發(fā)展。下列食物中蛋白質(zhì)含量較高的是：A.大米 B.大豆 C.青菜 D.花生【答案】B【解析】A、大米中富含糖類，不符合題意，A錯誤。B、大豆中富含蛋白質(zhì)，符合題意，B正確。C、青菜中富含維生素，不符合題意，C錯誤。D、花生中富含油脂，不符合題意，D錯誤。故選：B。

2.（2021年海南省中考）小軒午餐點的外賣有炸雞翅、面包和可樂，為了使營養(yǎng)均衡，還應該補充的是A.米飯 B.雞蛋 C.青菜 D.牛肉【答案】C【解析】根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素進行分析解答，面包中本身含有小麥、牛奶、雞蛋，所以有蛋白質(zhì)補充。由題意可知，小軒午餐有炸雞翅、面包和可樂，補充了脂肪、蛋白質(zhì)、糖類，所以食物中維生素含量較少，所以需要補充維生素的食物，如青菜；A、米飯中含有糖，早餐吃了，所以A錯誤；B、雞蛋含有蛋白質(zhì)，早餐面包中含有，所以B錯誤；C、青菜含有維生素，所以C正確；D、牛肉中含有脂肪，吃過了，所以錯誤；故選：C。【點睛】本題考查食物中的營養(yǎng)成分，常識性知識，牢記。3.（2021年重慶市中考B卷）化學元素與人體健康密切相關(guān)。缺少下列元素可能會引起骨質(zhì)疏松、佝僂病的是A.碘（I） B.鋅（Zn） C.鈣（Ca） D.鐵（Fe）【答案】C【解析】A、缺碘會引起甲狀腺腫大，不符合題意；B、缺鋅會引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良，不符合題意；C、幼兒及青少年缺鈣，會導致佝僂病，老年人缺鈣會導致骨質(zhì)疏松，符合題意；D、缺鐵會引起貧血，不符合題意。故選C。4.（2021年成都市中考）下列說法正確的是A.血紅蛋白在呼吸過程中起載體作用 B.油脂是供能物質(zhì)，應大量攝入C.缺乏維生素C會引起夜盲癥 D.缺鋅會引起貧血【答案】A【解析】A、血紅蛋白在呼吸過程中能攜帶氧氣，起載體作用，A正確。B、油脂是供能物質(zhì)，但大量攝入易引起肥胖，應控制攝入量，B錯誤。C、缺乏維生素A會引起夜盲癥，C錯誤。D、缺鐵會引起貧血，D錯誤。故選：A。

5.（2021年江西省中考）攝入適量糖類物質(zhì)可緩解低血糖引起的頭暈，出現(xiàn)該癥狀后最宜攝入的是A.礦泉水 B.蔗糖水 C.牛肉干 D.黃瓜汁【答案】B【解析】糖類是人體的主要供能物質(zhì)，缺乏時會出現(xiàn)乏力、疲倦、昏迷、休克等癥狀，低血糖病人需要盡快補充血液中的葡萄糖，所以最宜先補充葡萄糖或者蔗糖。故選：B。6.（2021年湖南省湘潭市中考）下列食物主要為人體提供蛋白質(zhì)的是A.米飯 B.雞蛋 C.牛油 D.蔬菜【答案】B【解析】【分析】本題考查營養(yǎng)物質(zhì)。【詳解】A、米飯中含有糖類，故A不符合題意；B、雞蛋中含有蛋白質(zhì)，故B符合題意；C、牛油中含有油脂，故C不符合題意；D、蔬菜中含有維生素，故D不符合題意；故選B。【點睛】六大營養(yǎng)物質(zhì)：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機鹽，熟記常見的物質(zhì)來源。7.（2021年山西省晉中市中考）人體健康與體內(nèi)化學元素含量的多少息息相關(guān)、對于14-18歲人群，因攝入不足而引起食欲不振，發(fā)育不良的元素是A.硒 B.鋅 C.鉀 D.氟【答案】B【解析】A、缺硒會引起表皮角質(zhì)化和癌癥，不符合題意；B、缺鋅會引起食欲不振、發(fā)育不良、生長遲緩，符合題意；C、缺鉀會引起造成全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花，不符合題意；D、缺氟會產(chǎn)生齲齒，不符合題意。故選B。8.（2021年眉山市中考）青少年的健康問題日益引起人們重視。某同學某天中午的食譜：米飯、回鍋肉、炸雞塊、牛奶，從營養(yǎng)均衡的角度分析，還需要補充的食物是:A.蒸蛋 B.清蒸魚 C.炒青菜 D.包子【答案】C【解析】【詳解】人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；回鍋肉、炸雞塊、牛奶中含有油脂、蛋白質(zhì)和無機鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使營養(yǎng)搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物，青菜中富含維生素，故選：C。9．（2021年廣西百色市中考）不少微量元素是人體必需的。下列不屬于微量元素的是（）A．鈣 B．碘 C．硒 D．鐵【答案】A【解析】根據(jù)常量元素與微量元素的區(qū)別和種類進行分析判斷即可。解：常量元素包括氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂等11種；微量元素包括鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒。鈣屬于常量元素，碘、硒、鐵屬于微量元素。故選：A?！军c評】要想解析好這類題目，要理解和熟記礦物質(zhì)與微量元素，以及與之相關(guān)的知識。10.（2021年本溪遼陽葫蘆島市中考）為預防青少年成長過程中食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，需適量補充的元素是A.碘 B.鐵 C.鈣 D.鋅【答案】D【解析】A、人體缺碘會引起甲狀腺腫大，此選項不正確；B、人體缺鐵會引起貧血，此選項不正確；C、人體缺鈣易會引起骨質(zhì)疏松，此選項不正確；D、人體缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，此選項正確。故選D。11.（2021年湖南省湘潭市中考）人體適量攝入下列哪種微量元素可以預防貧血A.鐵 B.鋅 C.硒 D.碘【答案】A【解析】【詳解】人體適量攝入鐵元素可以預防貧血。故選A。12.（2021甘肅省蘭州市中考）蘭州牛肉面享有“中華第一面”的美景。下列食材富含蛋白質(zhì)的是A.牛肉 B.面條 C.蘿卜 D.辣椒油【答案】A【解析】牛肉富含蛋白質(zhì)，面條富含糖類，蘿卜、辣椒油富含維生素。故選A。13.（2021年湖南省永州市中考）為了防止身體貧血，人體需要攝入的元素是A.Fe B.Na C.Ca D.Cl【答案】A【解析】A、鐵是合成血紅蛋白的主要成分，缺鐵易患貧血．故A正確；B、鈉主要以鈉離子存在于細胞外液中，維持體液恒定的pH起重要作用，故B錯誤；C、鈣是構(gòu)成骨胳和牙齒的主要元素，缺乏幼兒和青少年會患佝僂癥，老年人會患骨質(zhì)疏松，故C錯誤；D、氯主要起到幫助人體調(diào)節(jié)滲透壓、酸堿平衡的作用，故D錯誤；故選擇A；14.（2021年四川省瀘州市中考）化學與健康息息相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是A.水果上市可往水果上噴灑農(nóng)藥 B.過氧化氫溶液可作消毒劑C.霉變食物洗后可繼續(xù)食用 D.壞血病是因為汞元素缺乏所致【答案】B【解析】A、農(nóng)藥有毒，水果上市后，不可往水果上噴灑農(nóng)藥，不符合題意；B、過氧化氫具有氧化性，可作消毒劑，符合題意；C、霉變的食物中含有黃曲霉毒素，具有致癌性，不能食用，不符合題意；D、缺乏維生素C，易得壞血病，不符合題意。故選B15.（2021年海南省中考）小軒午餐點的外賣有炸雞翅、面包和可樂，為了使營養(yǎng)均衡，還應該補充的是A.米飯 B.雞蛋 C.青菜 D.牛肉【答案】C【解析】根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素進行分析解答，面包中本身含有小麥、牛奶、雞蛋，所以有蛋白質(zhì)補充。由題意可知，小軒午餐有炸雞翅、面包和可樂，補充了脂肪、蛋白質(zhì)、糖類，所以食物中維生素含量較少，所以需要補充維生素的食物，如青菜；A、米飯中含有糖，早餐吃了，所以A錯誤；B、雞蛋含有蛋白質(zhì)，早餐面包中含有，所以B錯誤；C、青菜含有維生素，所以C正確；D、牛肉中含有脂肪，吃過了，所以錯誤；故選：C?！军c睛】本題考查食物中的營養(yǎng)成分，常識性知識，牢記。16.（2021年江蘇省宿遷市中考）下列說法正確的是A.50mL酒精與50mL水混合得到100mL酒精溶液B.水是由氫原子和氧原子構(gòu)成的C.由不同種元素組成的物質(zhì)一定是化合物D.人體長期缺乏鐵元素會引發(fā)缺鐵性貧血【答案】D【解析】A、分子之間存在間隔，故50mL酒精與50mL水混合得到的酒精溶液小于100mL，不符合題意；B、水是由氫元素和氧元素組成的，水分子是由氫原子和氧原子構(gòu)成的，不符合題意；C、由不同種元素組成的純凈物一定是化合物，由不同種元素組成的物質(zhì)不一定是化合物，如空氣是由N、O、C等元素組成，屬于混合物，不符合題意；D、人體長期缺乏鐵元素會引發(fā)缺鐵性貧血，符合題意。故選D。17.（2021年黑龍江省哈爾濱市中考）“關(guān)愛生命、擁抱健康”是永恒的主題。下列敘述錯誤的是A.健康人體內(nèi)胃液的pH范圍在0.9-1.5B.老年人缺鈣會患佝僂病C.缺乏維生素A會引起夜盲癥D.利用活性炭來吸附裝修產(chǎn)生對人體有害的氣體【答案】B【解析】A、人體胃液中含有酸，主要成分是鹽酸，健康人體內(nèi)胃液的pH范圍在0.9-1.5，說法正確；B、鈣是組成人體骨骼的主要成分，幼兒即青少年缺鈣會患佝僂病及發(fā)育不良，老年人缺鈣會產(chǎn)生骨質(zhì)疏松，說法錯誤；C、人體缺乏維生素A會引起夜盲癥，說法正確；D、活性炭表面具有疏松多空的結(jié)構(gòu)，有良好的吸附性，利用活性炭來吸附裝修產(chǎn)生的對人體有害的氣體，說法正確；答案：B。18.（2021河北中考）為了預防骨質(zhì)疏松，應給人體補充的元素是A.鈣 B.鐵 C.氟 D.碘【答案】A【解析】A、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，故選項正確；B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患鐵性貧血，故選項錯誤；C、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，故選項錯誤；D、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大和呆小癥，故選項錯誤。故選A。19.（2021年貴州銅仁市中考）下列有關(guān)說法正確的是A.化學反應實質(zhì)是分子的重新組合B.人體所需的微量元素只能用藥物補充C.人體胃液正常的pH在0.9-1.5，如果出現(xiàn)異常，就會導致疾病D.自來水廠在凈化水的過起中，向水中加入明礬能除去水中的異味和色素【答案】C【解析】A、化學反應的實質(zhì)是分子解離為原子，原子重新組成新的分子，化學變化前后原子的種類、數(shù)目不變，分子的種類一定改變，故A錯誤；B、人體對微量元素的每天攝入量甚微，正常的平衡飲食中已含有足夠的微量元素，故B錯誤；C、人體胃液正常的pH在0.9-1.5，如果出現(xiàn)異常，就會導致疾病，故C正確；D、自來水廠在凈化水的過程中，向水中加入明礬可以吸附水里懸浮的雜質(zhì)，并形成沉淀，使水澄清，故D錯誤；故選C。

20.（2021年荊門市中考）香蕉是一種常見的水果。下列說法不正確的是A.剝開香蕉皮可迅速聞到果香味，說明分子在不停的運動B.食用香蕉感覺到有甜味，說明香蕉的果實中含有糖類物質(zhì)C.香蕉果實中含有人體所需的維生素D.香蕉中含有的多種微量金屬元素都以單質(zhì)形式存在【答案】D【解析】A、剝開香蕉皮可迅速聞到果香味，說明分子在不停的運動，其中分子運動到空氣中使人聞到，說法正確。B、具有甜味的是糖類，食用香蕉感覺到有甜味，說明香蕉的果實中含有糖類物質(zhì)，說法正確；C、蔬菜水果中富含有維生素，香蕉果實中含有人體所需的維生素，說法正確；D、香蕉中含有的多種微量金屬元素都以化合物形式存在，而不是單質(zhì)形式，說法錯誤；故選：D。21.（2021年四川樂山化學中考）化學與生活息息相關(guān)，下列說法錯誤的是A.垃圾分類有利于資源再利用B.鐵、鋅、硒都是人體必需的微量元素C.米飯、面包主要為人體提供蛋白質(zhì)D.我國新疆優(yōu)質(zhì)棉花的纖維是天然纖維【答案】C【解析】A、垃圾分類可以實現(xiàn)資源的有效利用，節(jié)約資源，利于資源再利用，不符合題意；B、鐵、鋅、硒都是人體必需的微量元素，不符合題意；C、米飯、面包主要為人體提供糖類，符合題意；D、棉纖維屬于天然纖維，不符合題意。故選C。22．（2021年北京市中考）如表列出了某果仁的營養(yǎng)分，其中含量最高的營養(yǎng)素是（）項目每100g蛋白質(zhì)13.2g脂肪70.1g碳水化合物13.0g鈉216mgA．蛋白質(zhì) B．糖類 C．油脂 D．無機鹽【答案】C【解答】解根據(jù)表中營養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)可知，脂肪含量最高，脂肪屬于油脂。故選：C?！军c評】本題是一個信息題，解題時根據(jù)題干信息、所需知識來分析解答即可。23．（2021年北京市中考）下列元素中，人體攝入過低會引起貧血的是（）A．鐵 B．碘 C．鋅 D．鈣【答案】A【解答】解：缺少鐵元素會引起貧血；故選：A。【點評】此題主要考查元素與人類的關(guān)系，正確掌握各元素的生理功能與缺乏癥是解答此題的關(guān)鍵。24．（2021年廣州市）蝦餃是一種有名的廣州美食，下列制作蝦餃的原料中富含糖類的是A．米粉B．蝦仁C．食鹽D．植物油[答案]A[解析]A．米粉的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類，故A正確；B．蝦仁主要含蛋白質(zhì)，故B錯誤；C．食鹽屬于無機鹽，故C錯誤；D．植物油屬于油脂，故D錯誤。25.（2021年江蘇省揚州市中考）人體中含有多種元素。下列屬于人體必需微量元素的是鐵 B.碳 C.氫 D.氧【答案】A【解析】解：人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒。

A、鐵屬于人體微量元素，且是人體必需的微量元素，故選項正確。

B、碳屬于人體常量元素，故選項錯誤。

C、氫屬于人體常量元素，故選項錯誤。

D、氧屬于人體常量元素，故選項錯誤。

故選：A。

根據(jù)人體中常量元素和微量元素所包括的種類，進行分析判斷即可。

本題難度不大，了解人體內(nèi)常量元素和微量元素的種類是解題此類題的關(guān)鍵。26．（2021年湖南省長沙市中考）由袁隆平院士領銜的科研團隊研發(fā)的雜交水稻雙季畝產(chǎn)已經(jīng)突破1500公斤大關(guān)，意味著離袁老的“禾下乘涼夢”更近了一步。大米為我們提供的營養(yǎng)素主要是（）A．油脂 B．糖類 C．蛋白質(zhì) D．維生素【答案】根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷?！窘獯稹拷猓捍竺字懈缓矸?，淀粉屬于糖類。故選：B?！军c評】本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵。27．（2021年內(nèi)蒙古通遼市中考）青少年正處于生長發(fā)育期，需適量補充蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（）A．蘋果 B．牛奶 C．地瓜 D．米飯【答案】B【解答】解：A、蘋果中富含維生素，故選項錯誤。B、牛奶中富含蛋白質(zhì)，故選項正確。C、地瓜中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤。D、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤。故選：B?！军c評】本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵。28.（2021年陜西省中考）化學為人類作出巨大貢獻。下列說法不正確的是A.合理使用加碘食鹽，能有效預防甲狀腺腫大B.圖書檔案失火用液態(tài)二氧化碳撲滅有利于保護圖書資料C.新材料的推廣應用，極大改善了人類的生活質(zhì)量D.加大化石燃料的開發(fā)，以滿足不斷增長的能源需求【答案】D【解析】A、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大和呆小癥，合理使用加碘食鹽，能有效預防甲狀腺腫大，故A說法正確；B、圖書檔案失火，為降低對圖書資料的危害，用液態(tài)二氧化碳撲滅，故B說法正確；C、新材料的推廣應用，極大改善了人類的生活質(zhì)量，故C說法正確；D、化石燃料是不可再生能源，加大化石燃料的開發(fā)，