【基于4P理論的冠生園食品集團(tuán)市場(chǎng)營銷策略研究8300字（論文）】

基于4P理論的冠生園食品集團(tuán)市場(chǎng)營銷策略研究目錄TOC\o"1-3"\h\u304141緒論 1121541.2研究意義與目的 196931.2.1研究意義 1184151.2.2研究目的 1242481.3研究?jī)?nèi)容與方法 1156981.3.1研究?jī)?nèi)容 1109611.3.2研究方法 1122552相關(guān)理論概述 3152942.14P理論 3317362.2PEST理論 3125362.3波特五力模型 334263冠生園食品公司營銷環(huán)境分析 3124343.1冠生園食品公司宏觀環(huán)境分析 3239733.1.1政治法律環(huán)境分析 347893.2冠生園食品公司微觀環(huán)境分析 4322813.2.1行業(yè)環(huán)境波特五力分析 476483.2.2冠生園食品公司內(nèi)部環(huán)境分析 5214124冠生園食品公司市場(chǎng)營銷策略現(xiàn)狀及存在的問題 55714.1冠生園食品公司市場(chǎng)營銷策略現(xiàn)狀 564634.1.1產(chǎn)品策略現(xiàn)狀 5298284.1.2價(jià)格策略現(xiàn)狀 7101644.1.3渠道策略現(xiàn)狀 734194.1.4促銷策略現(xiàn)狀 7133614.2冠生園食品公司營銷策略存在的問題 7307144.2.1產(chǎn)品策略存在的問題 711984.2.2價(jià)格策略存在的問題 850184.2.4渠道策略存在的問題 8205265冠生園食品公司市場(chǎng)營銷策略優(yōu)化 913025.1產(chǎn)品策略優(yōu)化 9292875.2.1產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化 9252235.2.2加強(qiáng)新產(chǎn)品的開發(fā) 954675.2.3加強(qiáng)品牌建設(shè) 9125335.2價(jià)格策略優(yōu)化 10186485.3渠道策略優(yōu)化 10277245.4.1推進(jìn)扁平化渠道策略 10325225.4.2建立網(wǎng)絡(luò)營銷渠道 10215555.5.1推式策略 11241885.5.2拉式策略 117483參考文獻(xiàn) 111緒論1.1研究背景冠生園食品有限公司是中國民族工業(yè)的名牌老字號(hào)企業(yè)，冠生園品牌創(chuàng)建于1915年，至今已有近100年的歷史。冠生園“梅花牌”商標(biāo)是國家商務(wù)部2006年首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”企業(yè)。近百年來，冠生園始終將“誠信”作為企業(yè)立身之本和興業(yè)之道，視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命線，從而促進(jìn)了企業(yè)不斷地向前發(fā)展。作為國家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”企業(yè)，公司將繼續(xù)不斷地推陳出新，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，以高質(zhì)量的產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來回報(bào)社會(huì)。1.2研究意義與目的1.2.1研究意義眾所周知，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的發(fā)展，越來越多的企業(yè)不斷建立和發(fā)展起來，許多企業(yè)的問題，比如人力資源管理、市場(chǎng)方向規(guī)定和戰(zhàn)略制定等方面的問題都逐步暴露出來。市場(chǎng)營銷策略制定一直是冠生園食品集團(tuán)難以解決的重大問題。如何滿足信息化時(shí)代需要，通過線上和線下兩種渠道推進(jìn)市場(chǎng)營銷的拓展是需要解決當(dāng)前發(fā)展困境的首要問題。為此，近年來冠生園食品集團(tuán)采取多樣的發(fā)展策略，以信息化模式和科學(xué)化理論為指導(dǎo)，充分利用電商和電子科技為企業(yè)提供必要的市場(chǎng)戰(zhàn)略保障，克服因?yàn)橘Y金和市場(chǎng)定位不標(biāo)準(zhǔn)等造成的營銷問題。因此，本研究對(duì)冠生園食品集團(tuán)有一定借鑒意義，對(duì)相關(guān)行業(yè)發(fā)展也有一定參考價(jià)值。1.2.2研究目的通過研究冠生園食品集團(tuán)開展市場(chǎng)營銷采取的策略，剖析當(dāng)前冠生園食品集團(tuán)在市場(chǎng)營銷方面存在的問題，及其問題背后的原因，為冠生園食品集團(tuán)的未來市場(chǎng)營銷策略提出可行性的操作建議。1.3研究?jī)?nèi)容與方法1.3.1研究?jī)?nèi)容冠生園企業(yè)的PEST模型、五力模式、4P營銷策略現(xiàn)狀以及存在問題個(gè)改進(jìn)方向1.3.2研究方法1.文獻(xiàn)研究方法：本文采用文獻(xiàn)研究方法進(jìn)行研究。首先，對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)資料進(jìn)行分析，學(xué)習(xí)和研究。本文是根據(jù)冠生園企業(yè)品牌營銷的現(xiàn)狀，結(jié)合國內(nèi)外品牌營銷的理論研究，總結(jié)出具有參考價(jià)值的文獻(xiàn)，并作為本文研究的理論基礎(chǔ)進(jìn)行了總結(jié)。這篇文章，這使該文章更具說服力和邏輯性。在線文學(xué)：借助網(wǎng)絡(luò)手段，在CNKI，W和ChinaJ等學(xué)術(shù)網(wǎng)站上通過閱讀大量國內(nèi)外期刊和論文，進(jìn)行搜索，在繼承和批評(píng)的基礎(chǔ)上總結(jié)和創(chuàng)新當(dāng)前的理論，為本文的寫作提供有益的參考。2.案例分析方法：本文以冠生園產(chǎn)品為研究對(duì)象，分析了休閑食品的業(yè)務(wù)現(xiàn)狀和休閑食品營銷中的主要問題，并參考國內(nèi)外研究文獻(xiàn)和基本理論提出了有效的建議。優(yōu)化策略，以提高冠生園企業(yè)的品牌營銷水平和能力。2相關(guān)理論概述2.14P理論4P理論指的是企業(yè)在市場(chǎng)營銷策劃時(shí)依據(jù)產(chǎn)品(product）、價(jià)格（price）、渠道（place）、促銷（promotion）四大要素進(jìn)行策略組合的以滿足市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的基礎(chǔ)理論。它基本包含了產(chǎn)品是什么？?jī)r(jià)格怎么定？渠道怎么賣？怎樣促銷賣更多？四個(gè)問題。2.2PEST理論P(yáng)EST分析是指宏觀環(huán)境的分析，P是政治(politics)，E是經(jīng)濟(jì)(economic)，S是社會(huì)(society)，T是技術(shù)(technology)。在分析一個(gè)企業(yè)集團(tuán)所處的背景的時(shí)候，通常是通過這四個(gè)因素來進(jìn)行分析企業(yè)集團(tuán)所面臨的狀況。2.3波特五力模型波特五力模型（Porter'sFiveForcesModel），由邁克爾·波特（MichaelPorter）于20世紀(jì)80年代初提出，它認(rèn)為行業(yè)中存在著決定競(jìng)爭(zhēng)規(guī)模和程度的五種力量，這五種力量綜合起來影響著產(chǎn)業(yè)的吸引力。五種力量分別為進(jìn)入壁壘、替代品威脅、買方議價(jià)能力、賣方議價(jià)能力以及現(xiàn)存競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)。3冠生園食品公司營銷環(huán)境分析3.1冠生園食品公司宏觀環(huán)境分析3.1.1政治法律環(huán)境分析政法環(huán)境是指影響企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的政治因素和相關(guān)法律法規(guī)。為了更好地了解市場(chǎng)，企業(yè)必須首先了解國家的方針政策，分析當(dāng)前和未來的市場(chǎng)趨勢(shì)，然后結(jié)合自身情況進(jìn)行相應(yīng)的營銷，目前，國家政策法規(guī)對(duì)食品企業(yè)的影響主要體現(xiàn)在：國家高度重視農(nóng)業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品深加工。中國出口疲軟的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型需要通過國內(nèi)消費(fèi)刺激經(jīng)濟(jì)，鼓勵(lì)和支持國內(nèi)中小企業(yè)的發(fā)展。與此同時(shí)，為了保證食品安全衛(wèi)生，國家頒布了許多相關(guān)法律法規(guī)。近年來，國內(nèi)食品安全事故頻發(fā)，消費(fèi)者的購買意愿也受到頻繁打擊，促使國家頒布了嚴(yán)格的食品法規(guī)，如《食品安全衛(wèi)生法》和《食品安全準(zhǔn)入條例》規(guī)范了食品市場(chǎng)，避免了食品市場(chǎng)從生產(chǎn)認(rèn)證到流通賬戶管理的不健康發(fā)展；營造良好氛圍，增強(qiáng)消費(fèi)者的食品消費(fèi)欲望。2000年被國家工商行政管理局、商標(biāo)局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，并于1998年6月經(jīng)國家工商行政管理局、商標(biāo)局核準(zhǔn)轉(zhuǎn)讓給冠生園（集團(tuán)）有限公司。同時(shí)冠生園（集團(tuán)）有限公司已許可給上海冠生園食品有限公司（原上海冠生園食品總廠）使用。3.1.2經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)糧食的需求不僅是為了解決溫飽問題，也是為了優(yōu)化糧食消費(fèi)的需求結(jié)構(gòu)。此時(shí)，制作口感好、營養(yǎng)豐富、食用方便的方便食品將受到消費(fèi)者的歡迎，具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。同時(shí)，隨著人們生活節(jié)奏的加快，人們?cè)趶N房的時(shí)間越來越少，對(duì)速食食品的需求也在增加。3.1.3社會(huì)環(huán)境分析社會(huì)文化環(huán)境包括價(jià)值觀、行為模式、審美觀念、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣等。社會(huì)文化因素對(duì)環(huán)境有一定的影響，引導(dǎo)人們的消費(fèi)觀念、消費(fèi)行為和生活方式，以及月餅銷售。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，不僅提高了人們的購買力，而且促進(jìn)了人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。人們?cè)絹碓街匾暜a(chǎn)品質(zhì)量。品牌追求人們對(duì)老品牌的信任為老企業(yè)的發(fā)展贏得了新的發(fā)展機(jī)遇。物質(zhì)生活的豐富使人們更加關(guān)注精神生活的追求。在復(fù)古懷舊的影響下，人們對(duì)傳統(tǒng)文化越來越感興趣，這為月餅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了新的機(jī)遇。人們也開始追求綠色、健康、時(shí)尚的元素。尤其是年輕時(shí)尚消費(fèi)者，對(duì)綠色心理健康的需求更大。因此，大量綠色食品月餅產(chǎn)品和低糖月餅產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，玫瑰、茶等具有時(shí)尚元素的月餅產(chǎn)品也應(yīng)運(yùn)而生。因此，傳統(tǒng)習(xí)俗的影響和復(fù)古健康的時(shí)尚消費(fèi)理念為月餅行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。3.1.4技術(shù)環(huán)境科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很大的影響。它不僅直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，而且直接關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展。其他環(huán)境相互依存、相互影響，對(duì)企業(yè)營銷產(chǎn)生積極或消極影響。當(dāng)前，新世界科技革命方興未艾，科技發(fā)展日新月異，生產(chǎn)經(jīng)營的增長(zhǎng)越來越依賴于科學(xué)進(jìn)步。技術(shù)和產(chǎn)品進(jìn)入成熟市場(chǎng)的時(shí)間不斷縮短，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)繼續(xù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，加快新興產(chǎn)業(yè)的建立和發(fā)展。值得注意的是，高新技術(shù)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)往往是一個(gè)更加復(fù)雜、更軟、更為服務(wù)的過程，這就要求營銷管理者也要考慮技術(shù)的先進(jìn)性，更加注重軟件開發(fā)，加強(qiáng)對(duì)用戶的服務(wù)，符合經(jīng)濟(jì)時(shí)代的要求。3.2冠生園食品公司微觀環(huán)境分析3.2.1行業(yè)環(huán)境波特五力分析供應(yīng)商議價(jià)能力：冠生園的原材料主要是農(nóng)副產(chǎn)品。國家歷來重視把農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)產(chǎn)品作為保障人民生活的必需品，隨著人們對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的需求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該讓農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者有一定的議價(jià)能力，但實(shí)際上，農(nóng)民生產(chǎn)規(guī)模普遍較小，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地位不高，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)話語權(quán)不強(qiáng)，因此，糧食供應(yīng)商的議價(jià)能力普遍較弱，但由于天氣和氣候波動(dòng)，氣候好，農(nóng)作物多，價(jià)格低，農(nóng)作物價(jià)格上漲，尤其是白糖產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)很大，最低價(jià)格漲幅可以不到一半。企業(yè)的潛在進(jìn)入者主要受規(guī)模經(jīng)濟(jì)、分銷渠道建設(shè)和供應(yīng)商支持等因素的影響。在短期內(nèi)，企業(yè)的潛在進(jìn)入者不會(huì)對(duì)企業(yè)現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手構(gòu)成重大威脅。食品類雖然制作技術(shù)非常低，但進(jìn)入市場(chǎng)的成本往往是營銷策略研究和后續(xù)維護(hù)的高成本，因此上市公司不敢在該站參與，即使在這個(gè)時(shí)候，潛在訪客也不是很有吸引力。冠生園的替代品的威脅來自三個(gè)方面：替代品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力、消費(fèi)者對(duì)替代品的質(zhì)量和性能的滿意度以及消費(fèi)者為選擇替代品付出了代價(jià)。替代品的威脅直接限制了該行業(yè)的潛在利益。主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有泰和食品、好利來等。3.2.2冠生園食品公司內(nèi)部環(huán)境分析公司經(jīng)營理念“質(zhì)量·健康·人文”一直是冠生園的企業(yè)理念與精神。公司按照“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（簡(jiǎn)稱GMP）”的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)現(xiàn)代化的中央工廠，擁有10萬級(jí)的凈化車間；引進(jìn)先進(jìn)的質(zhì)量檢測(cè)和生產(chǎn)設(shè)備；產(chǎn)品實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)，統(tǒng)一配送。同時(shí)通過了國際質(zhì)量管理體系、國際環(huán)境管理體系及食品安全管理體系三項(xiàng)認(rèn)證。公司組織結(jié)構(gòu)（3）公司經(jīng)營和財(cái)務(wù)狀況目前，公司的經(jīng)營現(xiàn)狀目前保持平穩(wěn)，但是網(wǎng)絡(luò)營銷進(jìn)一步助力了公司產(chǎn)品銷量上升。4冠生園食品公司市場(chǎng)營銷策略現(xiàn)狀及存在的問題4.1冠生園食品公司市場(chǎng)營銷策略現(xiàn)狀4.1.1產(chǎn)品策略現(xiàn)狀1918年至1949年間，“冠生園”商標(biāo)主要用于：糖果、蜂蜜、鮮蜂王漿、蜂王漿粉和固體飲料等五大類產(chǎn)品；進(jìn)入九十年代以后，主要用于糖果、蜂制品、面制品、調(diào)味品、速凍微波食品、啤酒、黃酒等五大系列。冠生園蜂蜜“冠生園”（原“生”字牌）蜂蜜是1956年公私合營時(shí)，吸收了當(dāng)時(shí)的青青蜂蜜廠成立的?！肮谏鷪@”蜂蜜歷經(jīng)了半個(gè)多世紀(jì)的風(fēng)風(fēng)雨雨，至今仍充滿青春活力。2005年，冠生園蜂蜜實(shí)現(xiàn)銷售收入1.5億元，比上年增長(zhǎng)近30%，在全國市場(chǎng)占有率名列第一。在上海的市場(chǎng)占有率更是連續(xù)多年保持在50%以上。華光啤酒冠生園華光公司的前身是原英商怡和洋行的怡和啤酒廠，創(chuàng)建于民國25年。1953年成為地方國營華光啤酒廠，幾十年來一直處于全國啤酒行業(yè)的前列。1998年，華光公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度改革要求，為實(shí)施集團(tuán)公司品牌戰(zhàn)略，改制為上海冠生園華光釀酒藥業(yè)有限公司。同年為了適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)觀念的不斷變化，冠生園華光公司精心研制的“和”牌黃酒正式推向市場(chǎng)，開拓了冠生園華光公司飛速發(fā)展的新局面。公司生產(chǎn)的“和”牌黃酒系列產(chǎn)品(和酒)多年來被推薦為上海市名牌產(chǎn)品，列入名牌100強(qiáng)；和酒系列產(chǎn)品幾年來一直保持全國同類產(chǎn)品市場(chǎng)占有率第三位的業(yè)績(jī)。2004年“和”牌黃酒系列產(chǎn)品通過國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局的“原產(chǎn)地標(biāo)記”注冊(cè)認(rèn)證，同時(shí)被評(píng)為“全國用戶滿意產(chǎn)品”。“冠生園”蜂制品是“冠生園”品牌最具代表性的產(chǎn)品，它由冠生園集團(tuán)旗下的核心企業(yè)——上海冠生園蜂制品有限公司——榮譽(yù)出品。佛手調(diào)味料“佛手”商標(biāo)于1928—1943年先后在味精、醬油和調(diào)味粉等商品上注冊(cè)。解放后，“佛手”商標(biāo)于1951年向中央私營企業(yè)局注冊(cè)，1981年向國家工商行政管理局商標(biāo)局注冊(cè)，2001年，經(jīng)國家工商行政管理局商標(biāo)局核準(zhǔn)，“佛手”商標(biāo)注冊(cè)人由上海天廚味精廠轉(zhuǎn)讓給冠生園（集團(tuán)）有限公司。2004年，“佛手”味精被推薦為上海名牌產(chǎn)品；2005年，“佛手”牌味精榮獲消費(fèi)市場(chǎng)驗(yàn)貨檢測(cè)安全達(dá)標(biāo)食品。大白兔奶糖大白兔（WHITERABBIT）商標(biāo)（注冊(cè)號(hào)第202241號(hào)）是上海冠生園食品總廠于1983年12月15日經(jīng)國家工商行政管理局商標(biāo)局核準(zhǔn)使用在糖果商品上的注冊(cè)商標(biāo)。1993年7月被國家工商行政管理局商標(biāo)局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。1997年11月經(jīng)國家工商行政管理局商標(biāo)局核準(zhǔn)轉(zhuǎn)讓至冠生園（集團(tuán)）有限公司。大白兔奶糖甄選上乘的原料經(jīng)現(xiàn)代科技精制而成，奶味純正、奶香濃郁、口感醇厚、彈性十足且營養(yǎng)豐富。40多年來，大白兔奶糖一直以其優(yōu)異的品質(zhì)，無比的美味和健康的形象受到無數(shù)消費(fèi)者的追捧。大白兔經(jīng)典奶糖系列現(xiàn)主要有：經(jīng)典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產(chǎn)品，常規(guī)規(guī)格為袋裝的114g、227g、454g和六連袋四種。4.1.2價(jià)格策略現(xiàn)狀冠生園食品的價(jià)格相對(duì)是比較親民的。下表為目前京東旗艦店的蜂蜜售價(jià)。洋槐蜂蜜428g36元百花蜜900g42.8元麥盧卡進(jìn)口蜂蜜500g262元油菜蜂花粉200g28元袋裝洋槐蜂蜜12g*32袋58元除此之外，大白兔奶糖的價(jià)位是在380g22元左右；佛手調(diào)味料的價(jià)格是在29.9元每袋左右，由此可見，冠生園的蜂蜜價(jià)格基本上是相對(duì)親民的。4.1.3渠道策略現(xiàn)狀冠生園企業(yè)產(chǎn)品目前只通過線下經(jīng)銷商以及零售商銷售，大多通過銷售專員到各個(gè)超市尋找訂單，超市需求量過低，提高銷量極其困難。消費(fèi)者只能通過超市了解到商品，知名度低，也是影響銷量的關(guān)鍵。4.1.4促銷策略現(xiàn)狀冠生園的促銷手段是相對(duì)單一，一般都是連買三瓶蜂蜜會(huì)在均價(jià)上有所減免，整體的促銷手段相對(duì)比較單一。4.2冠生園食品公司營銷策略存在的問題冠生園的營銷主要是口碑營銷，今本上來進(jìn)行購買的都是對(duì)該品牌較為信任的個(gè)人，其在你營銷上花費(fèi)的金額依舊不是很高。4.2.1產(chǎn)品策略存在的問題現(xiàn)如今，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢(shì)也在不斷加強(qiáng)。冠生園企業(yè)若想有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，單單依靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了，一定要認(rèn)識(shí)的開發(fā)新產(chǎn)品對(duì)企業(yè)的重要性。如今的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)由價(jià)格轉(zhuǎn)向了產(chǎn)品的新穎化及個(gè)性化。當(dāng)今休閑食品市場(chǎng)同一類商品口味繁多，冠生園企業(yè)若不開發(fā)新產(chǎn)品，新口味，就沒有與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)而有力的工具。冠生園企業(yè)技術(shù)性人員較少，開發(fā)能力較弱，新產(chǎn)品開發(fā)速度慢，不能跟進(jìn)市場(chǎng)更新的腳步。4.2.2價(jià)格策略存在的問題從“4P”營銷理論進(jìn)行分析，商品價(jià)格的定義對(duì)營銷實(shí)現(xiàn)會(huì)出現(xiàn)關(guān)鍵的作用，在母線保健商品同質(zhì)化的環(huán)境下，合理的定義價(jià)格極為關(guān)鍵。在康寶萊在營銷活動(dòng)過程內(nèi)，產(chǎn)生的關(guān)鍵因素之一為對(duì)保健商品的價(jià)格設(shè)定不規(guī)范，本文觀察到康寶萊有限責(zé)任公司在保健食品銷售活動(dòng)中，出現(xiàn)諸多價(jià)格設(shè)定不規(guī)范的情況，比如，在營銷淡季或有些商品保質(zhì)期臨期的情況出現(xiàn)時(shí)，康寶萊采取的主要措施是降低50%左右的售價(jià)，不過這種促銷措施缺無法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行快速的處理從而未能達(dá)到預(yù)期的促銷的目標(biāo)。針對(duì)康寶萊有限責(zé)任公司實(shí)施的降價(jià)營銷策略，因?yàn)榭祵毴R有限責(zé)任公司實(shí)施促銷的實(shí)際和實(shí)施方案出現(xiàn)相當(dāng)程度的問題，從而導(dǎo)致這種促銷活動(dòng)未能達(dá)到預(yù)期的促銷的目標(biāo)，同時(shí)還會(huì)提升康寶萊有限責(zé)任公司的運(yùn)營成本。4.2.4渠道策略存在的問題當(dāng)今時(shí)代早已不是依賴于實(shí)體經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，我們大多數(shù)人更加喜愛線上購買產(chǎn)品。消費(fèi)者僅僅通過一部手機(jī)就可一站式購齊所需的所有產(chǎn)品，通過快遞運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者手中，在一定程度上實(shí)現(xiàn)了足不出戶。冠生園企業(yè)的銷售手段僅僅停留在線下實(shí)體店，一方面是應(yīng)為銷售觀念的影響，沒有網(wǎng)絡(luò)直播，消費(fèi)者難以“種草”我們冠生園企業(yè)的產(chǎn)品，沒有機(jī)會(huì)看到產(chǎn)品，就更沒有機(jī)會(huì)知曉，就更不要提為止埋單了。另一方面是因?yàn)槠髽I(yè)員工遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。員工數(shù)量很難運(yùn)營起官方旗艦店。4.2.5促銷策略存在的問題產(chǎn)品包裝能夠直接刺激到消費(fèi)者購買產(chǎn)品的欲望，要想使產(chǎn)品能夠經(jīng)久不衰且深受人們追捧，就得在產(chǎn)品包裝方面下功夫。產(chǎn)品包裝如果不能與消費(fèi)者產(chǎn)生情感共鳴且一直缺乏創(chuàng)新，那么隨著時(shí)間的一點(diǎn)點(diǎn)消逝，品牌將跟隨不上時(shí)代的改變。那么服務(wù)產(chǎn)品以新的形象，就會(huì)使產(chǎn)品新穎化，不至于被消費(fèi)者拋之腦后，更不會(huì)因此失去老客戶。冠生園產(chǎn)品包裝顏色單一，以黃色加透明可視為主，難以在眾多休閑食品品牌中吸引消費(fèi)者眼球。冠生園企業(yè)的實(shí)際團(tuán)隊(duì)并不年輕化，實(shí)際包裝也不太注重吸引眼球，而是注重展示食品樣式，所以多體現(xiàn)為透明包裝，讓消費(fèi)正看到產(chǎn)品的真材實(shí)料。冠生園企業(yè)在包裝設(shè)計(jì)上并沒有顧及到消費(fèi)者的眼光以及消費(fèi)者的喜好，只是一味的追求傳統(tǒng)包裝，與市面上的食品包裝大體相同。5冠生園食品公司市場(chǎng)營銷策略優(yōu)化5.1產(chǎn)品策略優(yōu)化5.2.1產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化冠生園需要加強(qiáng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，目前的產(chǎn)品主要還是集中在月餅、蜂蜜、大白兔糖果以及調(diào)味料領(lǐng)域，豐富的產(chǎn)品體系才能夠吸引更多的客戶。例如，可以依靠其本身自有的優(yōu)勢(shì)向新式點(diǎn)心的方向進(jìn)展。5.2.2加強(qiáng)新產(chǎn)品的開發(fā)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)引進(jìn)，然后進(jìn)行開發(fā)研究，即企業(yè)引進(jìn)國內(nèi)外屬于成熟的技術(shù)及其適銷產(chǎn)品，從面開發(fā)研究出本企業(yè)的新產(chǎn)品。引進(jìn)技術(shù)是當(dāng)前新產(chǎn)品開發(fā)的一條捷徑。企業(yè)自行進(jìn)行基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究到開發(fā)研究。基礎(chǔ)研究是指那種以認(rèn)識(shí)自然現(xiàn)象、探索自然規(guī)律為目的，沒有或者只有籠統(tǒng)的社會(huì)應(yīng)用沒想的研究活動(dòng)。它只是對(duì)被研究的對(duì)象提出新的或系統(tǒng)的規(guī)律性認(rèn)識(shí)。應(yīng)用研究則是運(yùn)用基礎(chǔ)研究成果，為了某種社會(huì)應(yīng)用目的，探求可能的技術(shù)途徑或者從生產(chǎn)提出新的方法、思路、技術(shù)、方案、解釋，并在實(shí)驗(yàn)室小試驗(yàn)范圍內(nèi)得出樣品、流程、原理性樣機(jī)等。5.2.3加強(qiáng)品牌建設(shè)當(dāng)下，好的、新穎的食品包裝受到消費(fèi)者青睞。在一些連鎖超市，比如休閑類食品己被換成小包裝進(jìn)行零售，休閑食品將被一個(gè)個(gè)單獨(dú)包裝著。這樣吸引了眾多的消費(fèi)者。因?yàn)檫@樣的小包裝更衛(wèi)生，消費(fèi)者認(rèn)為大的包裝不易于保存，而且大多消費(fèi)者使用量很少，小的包裝易于保存，而且攜帶方便。現(xiàn)在年輕女性成為休閑食品的主要消費(fèi)群體，女性消費(fèi)者首選小包裝的休閑食品。因?yàn)楣谏鷪@食品的目標(biāo)消費(fèi)群體是年輕人，特征偏向年輕化，迎合消費(fèi)群體對(duì)包裝的喜愛需要產(chǎn)品包裝顏色鮮艷、醒目、時(shí)尚、有個(gè)性。冠生園企業(yè)應(yīng)該敢于打破多年未變的包裝樣式，若想保留冠生園企業(yè)多年的忠誠度高的消費(fèi)者，品牌可以保留品牌標(biāo)識(shí)，以便消費(fèi)群體能迅速辨別出冠生園品牌的產(chǎn)品。冠生園企業(yè)應(yīng)走進(jìn)大學(xué)校園，開展“冠生園食品包裝設(shè)計(jì)大賽”，設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)，吸引大學(xué)生積極參與，以大學(xué)生的角度看年輕人喜愛的包裝風(fēng)格，將參賽作品分享至微博，通過微博用戶投票機(jī)制選出“大賽第一名”并以第一名參賽作品定為產(chǎn)品包裝。同時(shí)，冠生園食品包裝上也可設(shè)計(jì)禮包、禮品盒等樣式。5.2價(jià)格策略優(yōu)化冠生園針對(duì)不同的客戶群體，需要不同的定價(jià)策略，之前的定價(jià)策略只能滿足一些老客戶，想要開發(fā)新客戶，就需要生產(chǎn)高端產(chǎn)品的系列。5.3渠道策略優(yōu)化5.4.1推進(jìn)扁平化渠道策略消費(fèi)平臺(tái)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不可缺少的一部分，充分利用網(wǎng)絡(luò)銷售渠道就要充分利用好網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，網(wǎng)絡(luò)旗艦店可拉近消費(fèi)者與品牌之間的距離，可以更好地滿足消費(fèi)者個(gè)體的需求，同時(shí)也促成市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)，所有銷售行為皆以消費(fèi)者為中心來開展，提升品牌在消費(fèi)者心中的地位，讓消費(fèi)者信賴品牌。只有能夠真正滿足消費(fèi)者需求的行為，才能影響消費(fèi)者的消費(fèi)決策，才能引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)轉(zhuǎn)變，從而形成新的消費(fèi)體經(jīng)濟(jì)；目前各大平臺(tái)上還沒有看到冠生園食品官方旗艦店，只有少數(shù)的零售商，所以在天貓、京東、唯品會(huì)、拼多多、蘇寧易購等平臺(tái)開設(shè)旗艦店必不可少。5.4.2建立網(wǎng)絡(luò)營銷渠道(1)官方網(wǎng)站。冠生園官方網(wǎng)站內(nèi)容包括:所有寶貝、熱銷爆款、鹵肉專區(qū)、休閑專區(qū)和會(huì)員專區(qū)。網(wǎng)站詳細(xì)介紹企業(yè)發(fā)展歷程以及品牌發(fā)展理念，讓消費(fèi)者充分理解與信任冠生園企業(yè)品牌。消費(fèi)者可通過網(wǎng)站自主選擇產(chǎn)品，并設(shè)置節(jié)日滿減活動(dòng)。(2)微信營銷開設(shè)“冠生園微信公眾號(hào)”，添加會(huì)員福利區(qū)。定期每星期分享冠生園食品營銷信息、企業(yè)新聞動(dòng)態(tài)等。同時(shí)鏈接冠生園官網(wǎng)。(3)微博營銷開設(shè)冠生園企業(yè)新浪微博賬號(hào)“冠生園食品官方微博”，可與粉絲互動(dòng)，通過微博原創(chuàng)內(nèi)容推送，結(jié)合當(dāng)下流行趨勢(shì)，開展產(chǎn)品營銷。(4)抖音、小紅書營銷抖音與小紅書深受年