海南省?？谑腥A僑中學(xué)2024屆生物高二第一學(xué)期期末聯(lián)考模擬試題含解析

海南省海口市華僑中學(xué)2024屆生物高二第一學(xué)期期末聯(lián)考模擬試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫(xiě)在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫(xiě)在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫(xiě)在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．ATP是細(xì)胞內(nèi)絕大多數(shù)生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是A.ATP是一種高能磷酸化合物B.每個(gè)ATP分子中含有兩個(gè)磷酸基團(tuán)C.ATP的化學(xué)性質(zhì)十分穩(wěn)定D.細(xì)胞中合成ATP的主要場(chǎng)所是核糖體2．下列各項(xiàng)調(diào)查活動(dòng)屬于在群落水平上的研究的是（）A.調(diào)查遷徙到洞庭湖越冬的小白額雁種群的數(shù)量B.調(diào)查六盤(pán)山雪豹種群的活動(dòng)范圍和性別比例C.調(diào)查三江源區(qū)域內(nèi)物種豐富度的變化情況D.調(diào)查山林地區(qū)七星瓢蟲(chóng)的空間分布情況3．研究人員調(diào)查了某沿海灘涂上兩種水鳥(niǎo)在三種主要覓食環(huán)境中出現(xiàn)的概率、主要的食物種類(lèi)等，統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下圖所示。據(jù)圖分析下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.青腳鷸的覓食環(huán)境范圍大于綠翅鴨的覓食環(huán)境范圍B.從食物種類(lèi)分析，綠翅鴨和青腳鷸之間存在著種間競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系C.研究青腳鷸的生態(tài)位，還需要研究它的天敵以及與其它物種的關(guān)系等D.二者的生態(tài)位存在差異完全是兩種生物與無(wú)機(jī)環(huán)境間協(xié)同進(jìn)化的結(jié)果4．下列有關(guān)體液的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.體液中含量最多的是細(xì)胞內(nèi)液B.被開(kāi)水燙傷后起的“水泡”中的液體主要是組織液C.毛細(xì)血管壁細(xì)胞的直接生活環(huán)境是血漿和組織液D.淚液、尿液和組織液均屬于細(xì)胞外液5．圖1為某反射弧的部分結(jié)構(gòu)，在其上連接了甲、乙兩個(gè)靈敏電流計(jì)（cd>de），經(jīng)過(guò)該反射弧中某一突觸傳遞興奮時(shí)，突觸前膜和突觸后膜的膜電位變化情況分別是圖2的①②兩曲線。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.當(dāng)刺激d點(diǎn)時(shí)，骨骼肌收縮，此過(guò)程不屬于反射B.由圖2分析推理出興奮經(jīng)過(guò)該突觸傳遞時(shí)有突觸延擱C.由圖2可知該突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)為抑制性遞質(zhì)D.和CD、DE段一樣，EF時(shí)間段的Na+、K+跨膜運(yùn)輸也不消耗ATP6．對(duì)植物根尖細(xì)胞中某細(xì)胞器的組成成分進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)A、T、C、G、U五種堿基的相對(duì)含量分別約為25%、10%、30%、20%、15%，則下列敘述正確的是A.該細(xì)胞器無(wú)膜 B.該細(xì)胞器能固定CO2C.該細(xì)胞器能產(chǎn)生水 D.該細(xì)胞器不能進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換7．下列穩(wěn)態(tài)失調(diào)與相應(yīng)疾病間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，正確的是A.感冒發(fā)燒，食欲不振——體溫過(guò)高，酶活性過(guò)高B.高原反應(yīng)——機(jī)體散熱受阻，致使散熱量小于產(chǎn)熱量C.中暑——機(jī)體丟失大量水和無(wú)機(jī)鹽，導(dǎo)致水鹽平衡失調(diào)D.尿毒癥——尿素等代謝廢物在體內(nèi)積累8．（10分）下列關(guān)于免疫系統(tǒng)防衛(wèi)功能的敘述，正確的是（）A.器官移植發(fā)生排斥反應(yīng)主要與漿細(xì)胞有關(guān)B.機(jī)體首次接觸過(guò)敏原即產(chǎn)生相應(yīng)的過(guò)敏癥狀C.機(jī)體中細(xì)胞毒性T細(xì)胞是過(guò)敏反應(yīng)的主要免疫細(xì)胞D.疫苗一般分多次注射以使機(jī)體產(chǎn)生更多的記憶細(xì)胞和抗體二、非選擇題9．（10分）腦脊液是存在于腦室及蛛網(wǎng)膜下腔的一種無(wú)色透明液體，是腦細(xì)胞生存的直接環(huán)境。腦脊液是由血漿在腦室脈絡(luò)叢處濾過(guò)產(chǎn)生，并可經(jīng)蛛網(wǎng)膜處重新流入靜脈。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）腦脊液____________________（填“屬于”或“不屬于”）細(xì)胞外液，它與血漿之間的物質(zhì)交換是____________________（填“雙向”或“單向”）的。（2）機(jī)體腦部受到嚴(yán)重外傷時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致腦脊液增加引發(fā)腦水腫，其發(fā)病機(jī)制主要為腦外傷時(shí)毛細(xì)血管通透性增高，____________________，腦脊液滲透作用吸水增加，進(jìn)而引起腦組織水腫。（3）地塞米松是一種人工合成的糖皮質(zhì)激素類(lèi)藥物，臨床上常被用來(lái)治療腦水腫，其副作用是停藥后會(huì)出現(xiàn)反彈?？蒲腥藛T研究發(fā)現(xiàn)促皮質(zhì)激素（ACTH）也能用于治療腦水腫。為了研究地塞米松和ACTH的治療效果，有關(guān)醫(yī)療專(zhuān)家做了臨床實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：編號(hào)使用藥物治療時(shí)間治療前水腫指數(shù)治療后水腫指數(shù)停藥兩周后水腫指數(shù)A組ACTH（79例）3個(gè)月4．1～9．61．1～2．91．1～2．9B組地塞米松（79例）3個(gè)月5．1～7．13．3～4．95．1～9．8根據(jù)表中數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論有①________________________________________________；②______________________________________________________。10．（14分）柑橘可謂全身都是寶，果肉可以吃、榨汁，果皮既可以進(jìn)行橘皮精油的提取，也可以用于生產(chǎn)中藥材或中藥提取物?；卮鹣嚓P(guān)問(wèn)題。（1）利用柑橘果肉榨取果汁，常使用的果膠酶是一類(lèi)酶的總稱(chēng)，包括多聚半乳糖醛酸酶、____________________________?，F(xiàn)有甲、乙、丙三種不同來(lái)源的果膠酶，某同學(xué)擬在果泥用量、溫度、pH等條件都相同的前提下比較這三種酶的活性?？赏ㄟ^(guò)測(cè)定比較濾出果汁的__________________________判斷果膠酶活性的高低，原因是_____________。（2）為能夠重復(fù)利用果膠酶，提高果汁的品質(zhì)，一般采用________________法固定果膠酶。（3）柑橘皮中還含有橘皮精油，一般采用_________法提取，為提高出油率可將原料進(jìn)行干燥處理后并用___________________浸泡。操作中需要加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%的Na?SO4，其作用是__________。（4）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時(shí)常用萃取法，影響因素主要是萃取劑的_______。萃取時(shí)選擇的有機(jī)溶劑應(yīng)具有的特點(diǎn)是具有較高的_________、能夠充分溶解有效成分、不與水混溶。下圖是胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖，C點(diǎn)是β-胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)樣品，ABD三點(diǎn)代表提取樣品，其中已經(jīng)提取到β-胡蘿卜素的樣品點(diǎn)是__________。11．（14分）下圖表示以玉米為實(shí)驗(yàn)材料培育新品種的各種途徑。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）途徑2和途徑3的育種原理都是______________；與品種B相比，品種C的主要特點(diǎn)是________________________。（2）途徑4的原理是________________，該變異主要發(fā)生在細(xì)胞分裂的__________（時(shí)期）。12．建立人工濕地公園是解決城市水污染的一種有效途徑，下圖是某人工濕地構(gòu)造示意圖（箭頭示水流方向）?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量包括____________，人工濕地的上行池和下行池中栽有蘆葦、香蒲、菖蒲、美人蕉等具有一定凈化污水能力的濕地植物，這些人工濕地植物一般宜選用本地物種，避免__________，以保證當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的安全性。根據(jù)污水中成分含量的變化，從進(jìn)水口到出水口的不同地段，分別種植不同的濕地植物，這體現(xiàn)了群落的_____________結(jié)構(gòu)。（2）挺水植物能通過(guò)____________抑制水中藻類(lèi)的繁殖，挺水植物如香蒲、美人蕉等還能向水中分泌萜類(lèi)化合物、類(lèi)固醇等，抑制藻類(lèi)的生長(zhǎng)，也能開(kāi)鮮艷的花，吸引昆蟲(chóng)，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞能____________，維持生態(tài)系統(tǒng)的相對(duì)穩(wěn)定。（3）人工濕地生態(tài)系統(tǒng)能消除污染、凈化水源，體現(xiàn)了生物多樣性的____________價(jià)值。若某化工廠違規(guī)排放大量污水，引起部分浮游動(dòng)物死亡，會(huì)進(jìn)一步加重污染，進(jìn)而導(dǎo)致更多生物死亡，該過(guò)程屬于_____________調(diào)節(jié)。（4）好氧性細(xì)菌、真菌等微生物的分解作用是凈化污水的重要途徑，為了提高分解效率，可采取的有效措施有_____________和控制污水流入人工濕地的速率。這樣既有利于微生物對(duì)有機(jī)污染物的分解，還有利于_____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】ATP由C、H、O、N、P五種元素組成；結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：ATP中文名稱(chēng)叫三磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，~代表高能磷酸鍵。水解時(shí)遠(yuǎn)離A的磷酸鍵線斷裂。作用：新陳代謝所需能量的直接來(lái)源。故選A。每個(gè)ATP分子中含有三個(gè)磷酸基團(tuán)；ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，容易分解、也容易合成。細(xì)胞中合成ATP的主要場(chǎng)所是線粒體和葉綠體。2、C【解析】同一時(shí)間內(nèi)聚集在一定區(qū)域內(nèi)的具有直接或間接關(guān)系的生物種群的集合叫群落，群落研究的方向包括群落的物種組成和優(yōu)勢(shì)物種、種間關(guān)系、群落的空間結(jié)構(gòu)、群落的邊界和范圍等；在一定區(qū)域內(nèi)同種生物所有個(gè)體的綜合叫種群，種群的研究范圍是種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡結(jié)構(gòu)、性別比例等?！驹斀狻緼、遷徙到洞庭湖越冬的小白額雁種群數(shù)量屬于種群水平的研究，不屬于群落水平，A錯(cuò)誤；B、六盤(pán)山雪豹種群的活動(dòng)范圍和性別比例也是在種群水平的研究，B錯(cuò)誤；C、據(jù)分析可知：豐富度屬于群落水平的研究問(wèn)題，故調(diào)查三江源區(qū)域內(nèi)物種豐富度的變化，符合題意，C正確；D、種群的特征包括數(shù)量特征和空間特征，其中山林地區(qū)七星瓢蟲(chóng)的空間分布情況屬于種群的空間特征，不是群落水平上的研究，D錯(cuò)誤。故選C。3、D【解析】由圖中數(shù)據(jù)分析，青腳鷸在3種覓食環(huán)境中均有出現(xiàn)，而綠翅鴨的覓食環(huán)境有1和2，說(shuō)明青腳鷸的覓食范圍大于綠翅鴨；從它們的主要食物種類(lèi)上看，可以看出它們?cè)谏鷳B(tài)系統(tǒng)中屬于第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)和第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)；綜合兩種環(huán)境，兩種鳥(niǎo)的生態(tài)位存在差異，既能夠減小競(jìng)爭(zhēng)壓力，還有利于對(duì)環(huán)境資源的充分利用，這是兩種鳥(niǎo)之間及鳥(niǎo)與環(huán)境之間共同進(jìn)化的結(jié)果?！驹斀狻緼、青腳鷸的覓食范圍有環(huán)境1、2、3，而綠翅鴨的覓食范圍不包括環(huán)境2，故青腳鷸的覓食環(huán)境范圍大于綠翅鴨的覓食環(huán)境范圍，A正確；B、據(jù)圖可知，綠翅鴨和青腳鷸兩種水鳥(niǎo)的覓食范圍都有環(huán)境1和環(huán)境3，綠翅鴨和青腳鷸兩種水鳥(niǎo)均采食螺類(lèi)小動(dòng)物，兩種鳥(niǎo)類(lèi)的覓食環(huán)境和食物種類(lèi)重疊，即存在食物爭(zhēng)奪，屬于種間競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，B正確；C、生態(tài)位是指一個(gè)物種在群落中的地位或作用，包括所處的空間位置、占用資源情況以及與其他物種的關(guān)系等，研究青腳鷸的生態(tài)位，還需要研究它的天敵以及與其它物種的關(guān)系等，C正確；D、兩種鳥(niǎo)類(lèi)的覓食環(huán)境、食物種類(lèi)均存在差異，說(shuō)明它們的生態(tài)位存在差異，這是兩種鳥(niǎo)之間及鳥(niǎo)與環(huán)境間共同進(jìn)化的結(jié)果，D錯(cuò)誤。故選D。4、D【解析】體液包括細(xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液，細(xì)胞外液包括血漿、組織液、淋巴【詳解】A、體液包括細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液，其中含量最多的是細(xì)胞內(nèi)液，約占2/3，A正確；B、熱水燙后起的“水泡”或手腳上磨出的水泡，里面的液體主要是組織液，B正確；C、毛細(xì)血管壁細(xì)胞外側(cè)為組織液，內(nèi)側(cè)流動(dòng)的是血液，C正確；D、淚液、腸液、尿液等都不屬于細(xì)胞外液，D錯(cuò)誤。故選D。5、D【解析】1、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)形式是電信號(hào)，速度快；興奮在神經(jīng)元之間的傳遞是化學(xué)信號(hào)，存在時(shí)間上的延擱，速度較慢。興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是雙向的，在神經(jīng)元之間的傳遞是單向的。2、根據(jù)題意，圖2中B點(diǎn)之前為靜息電位，由K+外流所致，而此時(shí)膜外Na+高于膜內(nèi)，膜外K+低于膜內(nèi)；曲線上升過(guò)程BD段是因?yàn)镹a+內(nèi)流所致；下降過(guò)程DE段是因?yàn)镵+外流所致。3、靜息電位和動(dòng)作電位的形成過(guò)程中，離子從高濃度向低濃度經(jīng)離子通道跨膜流動(dòng)是不需要消耗能量的，屬于被動(dòng)運(yùn)輸；而離子從低濃度向高濃度跨膜運(yùn)輸需要離子泵，需要消耗能量?！驹斀狻緼、刺激d點(diǎn)時(shí)，興奮能傳到骨骼肌，引起骨骼肌收縮，此過(guò)程沒(méi)有經(jīng)過(guò)完整的反射弧，故不屬于反射，A正確；B、興奮在突觸間傳遞時(shí)，要發(fā)生電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)之間的轉(zhuǎn)變，由于有信號(hào)轉(zhuǎn)變的過(guò)程，故興奮在突觸間傳遞需要的時(shí)間長(zhǎng)，有較明顯的延擱特點(diǎn)，由圖2分析，突觸后膜的膜電位變化和突觸前膜的膜電位變化相差時(shí)間較長(zhǎng)，有突觸延擱現(xiàn)象，B正確；C、分析圖2曲線②可知，突觸后膜的膜電位在接受突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)作用后，靜息電位增大，沒(méi)有產(chǎn)生動(dòng)作電位，可推測(cè)出，該突觸前面釋放的神經(jīng)遞質(zhì)是抑制性遞質(zhì)，C正確；D、CD、DE時(shí)間段的Na+內(nèi)流、K+外流都是協(xié)助擴(kuò)散，不消耗ATP；而EF時(shí)間段的Na+外流、K+內(nèi)流都是主動(dòng)運(yùn)輸，需要消耗ATP，D錯(cuò)誤。故選D。6、C【解析】細(xì)胞器中同時(shí)含有T和U，說(shuō)明既有DNA也有RNA，該細(xì)胞在根尖細(xì)胞中為線粒體，在有氧呼吸第三階段能產(chǎn)生水，選C?！径ㄎ弧考?xì)胞器【點(diǎn)睛】①細(xì)胞中含有核酸的細(xì)胞器有葉綠體、線粒體和核糖體，核糖體中是RNA，葉綠體和線粒體同時(shí)含有DNA和RNA；②根據(jù)“根尖細(xì)胞”得出細(xì)胞器是線粒體。7、D【解析】人體維持穩(wěn)態(tài)的能力有一定限度，當(dāng)環(huán)境變化過(guò)于劇烈或人體自身調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時(shí)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)會(huì)遭到破壞引起疾病，例如：發(fā)燒、嚴(yán)重腹瀉、嚴(yán)重的高原反應(yīng)等?！驹斀狻緼、感冒發(fā)燒，食欲不振的原因是體溫過(guò)高，消化酶活性降低，A錯(cuò)誤；B、高原反應(yīng)是由于血氧過(guò)低導(dǎo)致機(jī)體缺氧所致，B錯(cuò)誤；C、中暑不僅機(jī)體丟失大量水和無(wú)機(jī)鹽，導(dǎo)致水鹽平衡失調(diào)，同時(shí)中暑時(shí)機(jī)體散熱受阻，致使散熱量小于產(chǎn)熱量，從而使體溫升高，C錯(cuò)誤；D、尿毒癥是腎臟發(fā)生病變，無(wú)法排出體內(nèi)多余的尿素、水、無(wú)機(jī)鹽等代謝廢物和有毒物質(zhì)，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】了解內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)及其相關(guān)疾病的典型例子是解答本題的關(guān)鍵。8、D【解析】1、過(guò)敏反應(yīng)是指已產(chǎn)生免疫的機(jī)體在再次接受相同抗原刺激時(shí)所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂的反應(yīng)。2、二次免疫的原理：特異性免疫中，初次免疫形成的記憶細(xì)胞在再次受到特定抗原刺激時(shí)，便會(huì)迅速分裂，產(chǎn)生細(xì)胞毒性T細(xì)胞或漿細(xì)胞來(lái)對(duì)抗抗原?！驹斀狻緼、器官移植發(fā)生排斥反應(yīng)主要與細(xì)胞毒性T細(xì)胞有關(guān)，A錯(cuò)誤；B、過(guò)敏反應(yīng)是已產(chǎn)生免疫的機(jī)體再次接觸相同抗原發(fā)生的反應(yīng)，第一次接觸不發(fā)生過(guò)敏癥狀，B錯(cuò)誤；C、過(guò)敏反應(yīng)是異常的體液免疫，機(jī)體中漿細(xì)胞是過(guò)敏反應(yīng)的主要免疫細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、疫苗一般分多次注射以使機(jī)體產(chǎn)生更多的記憶細(xì)胞和抗體，D正確。故選D。二、非選擇題9、（1）①.屬于②.雙向（2）血漿蛋白質(zhì)進(jìn)入腦脊液，引起腦脊液滲透壓相對(duì)升高（3）①.ACTH治療腦水腫的效果好于地塞米松②.ACTH治療后（基本）無(wú)反彈情況出現(xiàn)【解析】?jī)?nèi)環(huán)境指細(xì)胞外液，是人體細(xì)胞直接生存的環(huán)境，以區(qū)別于機(jī)體生存的外界環(huán)境。例如人體攝入的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，必須通過(guò)細(xì)胞外液才能進(jìn)入細(xì)胞，而細(xì)胞的代謝產(chǎn)物和二氧化碳也都是先排送到細(xì)胞外液中，最后排出體外。內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。細(xì)胞外液包括血漿、組織液、淋巴液、腦脊液等?！驹斀狻浚?）腦脊液屬于細(xì)胞外液，相當(dāng)于組織液，是腦細(xì)胞生活的直接環(huán)境，它與血漿之間的物質(zhì)運(yùn)輸是雙向的，即血漿滲出毛細(xì)血管成為組織液，組織液滲入毛細(xì)血管成為血漿。（2）腦水腫形成的原因主要是腦外傷時(shí)毛細(xì)血管的通透性增加，某些血漿蛋白質(zhì)進(jìn)入腦部組織液，即腦脊液，使其滲透壓升高，水分進(jìn)入腦部組織液，腦脊液增加引起腦水腫。（3）分析實(shí)驗(yàn)，本實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖茄芯緼CTH的治療效果，則實(shí)驗(yàn)的自變量是ACTH和地塞米松的有無(wú)，據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，與地塞米松處理組相比，ACTH處理前后，水腫指數(shù)下降幅度較大，說(shuō)明ACTH的治療效果強(qiáng)于地塞米松,而且停藥后水腫指數(shù)不變，因此可得出的結(jié)論①ACTH治療腦水腫的效果好于地塞米松；②ACTH治療后基本無(wú)反彈情況出現(xiàn)?！军c(diǎn)睛】本題主要考查生物體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持和內(nèi)環(huán)境的組成等知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生能利用已學(xué)知識(shí)分析具體情境；掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則，能正確分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果并能得出相應(yīng)的結(jié)論。10、（1）①.果膠酯酶、果膠分解酶②.體積##出汁率##澄清度③.果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，可使果汁變得澄清，果膠酶的活性越大，分解果膠越徹底，出汁率和澄清度越高（2）物理吸附法或化學(xué)結(jié)合（3）①.壓榨②.石灰水③.使橘皮油易于與水分離（4）①.性質(zhì)和使用量②.具有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿ト素，并且不與水混溶③.A、B【解析】植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。1、蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過(guò)程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。2、萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油謎等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。3、壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法?！拘?wèn)1詳解】果膠酶是分解果膠的一類(lèi)酶的總稱(chēng)，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠酯酶、果膠分解酶。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，可使果汁變得澄清，果膠酶的活性越大，分解果膠徹底，出汁率和澄清度越高，故可通過(guò)測(cè)定比較濾出果汁的體積（出汁率）或澄清度來(lái)判斷果膠酶活性的高低?！拘?wèn)2詳解】為了使醵能夠被重復(fù)利用，節(jié)約成本，可將果膠酶進(jìn)行固定化。一般來(lái)說(shuō)，酶不適合采用包埋法進(jìn)行固定，因?yàn)槊阜肿有。菀讖陌癫牧现新┏?，可采用物理吸附法或化學(xué)結(jié)合法固定果膠酶?！拘?wèn)3詳解】植物芳香油的提取方法有蒸餾法、壓榨法和萃取法，由于橘皮精油的有效成分在水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，使用水中蒸餾法又會(huì)產(chǎn)生原料焦糊的問(wèn)題，所以一般采用壓榨法提取。新鮮的橘皮中含有大量的果蠟、果膠和水分，如果直接壓榨出油率低，為了提高出油率，需要將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。為了使橘皮油易于與水分離，壓榨橘皮時(shí)，一般加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25％的NaHCO和5％的Na2SO4，并調(diào)節(jié)pH至7-8?！拘?wèn)4詳解】萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時(shí)還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響，萃取胡蘿卜素的萃取劑應(yīng)具有的特點(diǎn)：具有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿ト素，并且不與水混溶。因此胡蘿卜素的萃取應(yīng)選萃取劑是石油醚。本實(shí)驗(yàn)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)樣品和提取樣品進(jìn)行點(diǎn)樣，以便于進(jìn)行對(duì)比。點(diǎn)樣后，應(yīng)注意要干燥后，才能開(kāi)始層析。如果萃取樣品中出現(xiàn)了和標(biāo)準(zhǔn)樣品一樣的層析帶，說(shuō)明有胡蘿卜素，如果萃取樣品中除了有和標(biāo)準(zhǔn)樣品一樣的層析帶外，還有其他的層析帶，說(shuō)明有其他色素?！军c(diǎn)睛】本題考查從生物材料中提取某些特定的成分等，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要學(xué)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。11、（1）①.染色體變異②.莖稈粗壯，葉片、果實(shí)和種子較大，糖類(lèi)和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量都有所增加（2）①.基因突變②.間期【解析】雜交育種：雜交→自交→選優(yōu)；誘變育種：物理或化學(xué)方法處理生物，誘導(dǎo)突變；單倍體育種：花藥離體培養(yǎng)、秋水仙素加倍；多倍體育種：用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗；基因工程育種：將一種生物的基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi)?！拘?wèn)1詳解】途徑2用秋水仙素處理花藥，途徑3用秋水仙素處理幼苗，均能使細(xì)胞染色體數(shù)目加倍，原理都是染色體數(shù)目變異。與品種B相比，品種C染色體數(shù)目加倍，為多倍體，莖稈粗壯，葉片、果實(shí)和種子較大，糖類(lèi)和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量都有所增加?！拘?wèn)2詳解】途徑4使用β射線處理種子，誘導(dǎo)突變，原理是基因突變，主要發(fā)生在細(xì)胞分裂的間期。12、(1).生產(chǎn)者（濕地植物）固定的太陽(yáng)能總量和污水中有機(jī)物中的化學(xué)