2023年廣州餐飲業(yè)調(diào)研及前景分析報(bào)告

2017-2021年廣州餐飲業(yè)市場調(diào)研及前景分析報(bào)告▄核心內(nèi)容提要產(chǎn)業(yè)鏈〔IndustryChain〕要面對具體生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)；廣義產(chǎn)業(yè)鏈則是在面對生產(chǎn)的狹義產(chǎn)業(yè)鏈根底上盡可能地向上下游拓展延長下游拓展則進(jìn)入到市場拓展環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)質(zhì)就是不同產(chǎn)業(yè)的企業(yè)之間的關(guān)聯(lián)，而這種產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的實(shí)質(zhì)則是各產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)之間的供給與需求的關(guān)系。市場規(guī)?！睲arketSize〕市場規(guī)模t，即市場容量，本報(bào)告里，指的是目標(biāo)產(chǎn)品或行業(yè)性，假設(shè)一個(gè)產(chǎn)品或行業(yè)處在高速成長期，是格外值得企業(yè)關(guān)注和投資的。消費(fèi)構(gòu)造〔consumptionstructure〕消費(fèi)構(gòu)造，即：產(chǎn)品構(gòu)造、用戶構(gòu)造、區(qū)域構(gòu)造。1、產(chǎn)品構(gòu)造，主要爭論各占比；2、用戶構(gòu)造，主要爭論產(chǎn)品或效勞都銷售給哪些用戶群體了，以及各類用戶群體的消費(fèi)規(guī)模在整個(gè)市場規(guī)模中的占比；3、區(qū)域構(gòu)造，主要爭論產(chǎn)品或場，從而調(diào)整產(chǎn)品構(gòu)造，更好地效勞客戶和應(yīng)對市場競爭。1市場份額〔Marketshares〕〔或銷售額〕在市場同類總體市場，而某些特定的省、市則為目標(biāo)市場。市場集中度〔MarketConcentrationRate〕爭和壟斷程度，常常使用的集中度計(jì)量指標(biāo)有：行業(yè)集中率〔n、赫爾芬達(dá)爾—赫希曼指數(shù)〔Herfindahl-HirschmanIndexHHI，以下簡稱赫希、洛侖茲曲線、基尼系數(shù)、逆指數(shù)和熵指數(shù)等，其中集中率〔CRn〕與赫希曼指數(shù)〔HHI〕兩個(gè)指標(biāo)被常常運(yùn)用在反壟斷經(jīng)濟(jì)分析之中。本報(bào)告對市場集中度的爭論承受的計(jì)量指標(biāo)是行業(yè)集中率nn場內(nèi)前n家最大的企業(yè)所占市場份額的總和，例如，CR4是指該行業(yè)四家最大的企業(yè)的市場份額之和。CRn的值越大，說明該行業(yè)的壟斷程度越高，大多數(shù)客戶都集中到有數(shù)的幾家企業(yè)去了。行業(yè)競爭構(gòu)造產(chǎn)品差異和信息完全程度方面有不同的特征。廠協(xié)商價(jià)力量、[潛在競爭對手]的威逼與替代產(chǎn)品的壓力。這五種因素作用的時(shí)而價(jià)廉物美的替代品的消滅卻直接威逼到行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的生存。2▄報(bào)告名目第一章 餐飲業(yè)概述一、餐飲業(yè)的定義一、餐飲業(yè)的特性一、餐飲業(yè)的市場細(xì)分第四節(jié)、餐飲消費(fèi)者分析一、餐飲消費(fèi)者種類分析二、餐飲消費(fèi)者心理效應(yīng)解析費(fèi)者快餐消費(fèi)習(xí)慣及態(tài)度爭論其次章 2014-2016年中國餐飲業(yè)的進(jìn)展二、我國餐飲業(yè)進(jìn)展的重要作用四、我國餐飲業(yè)進(jìn)展的主要特征五、促進(jìn)我國餐飲業(yè)進(jìn)展的因素其次節(jié)、2014-2016一、2014二、2015三、2015四、2016第三節(jié)、2014-20163一、2014二、2015三、2016一、中國餐飲業(yè)存在的主要問題一、中國餐飲業(yè)的進(jìn)展策略三、餐飲企業(yè)的主要營銷手段飲業(yè)的共性化效勞策略第三章 2014-2016年廣州餐飲業(yè)的進(jìn)展第一節(jié)、2014-2016一、廣州餐飲業(yè)大環(huán)境的特點(diǎn)三、廣州餐飲區(qū)域現(xiàn)狀四、廣州餐飲業(yè)進(jìn)展迅猛的緣由五、量販經(jīng)營模式在廣州餐飲業(yè)興起七、廣州餐飲業(yè)經(jīng)營理念分析其次節(jié)、2014-2016一、2014二、2015三、2015四、20162016第三節(jié)、2014-2016一、廣州餐飲市場概況4二、廣州市場餐飲概念的變遷四、廣州餐飲市場的進(jìn)展走向一、廣州餐飲業(yè)進(jìn)展存在的問題二、廣州餐飲的隱憂四、廣州餐飲企業(yè)人才問題六、廣州餐飲業(yè)的進(jìn)展建議第四章 年廣州餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)分析第一節(jié)、2014-2016年廣州快餐業(yè)分析二、廣州快餐業(yè)進(jìn)展動(dòng)態(tài)其次節(jié)、2014-2016一、廣州西餐業(yè)進(jìn)展概況第五章 年促進(jìn)廣州餐飲業(yè)進(jìn)展的相關(guān)行業(yè)分析第一節(jié)、2014-2016年廣州經(jīng)濟(jì)進(jìn)展分析其次節(jié)、2014-2016三、入境客源市場5四、進(jìn)展規(guī)劃第三節(jié)、2014-2016一、廣州會(huì)展業(yè)進(jìn)展獲政策支持二、2014三、2015四、廣州會(huì)展業(yè)進(jìn)展前景展望第六章2014-2016第一節(jié)、廣州市真功夫餐飲治理一、公司簡介三、真功夫的創(chuàng)過程與成果一、公司簡介二、廣州酒家開放加盟三、廣州酒家“試水”快餐業(yè)第三節(jié)、廣州市綠茵閣餐飲連鎖一、公司簡介二、廣州綠茵閣餐飲進(jìn)展分析四、綠茵閣咖啡廳的經(jīng)營策略第七章 廣州餐飲業(yè)前景趨勢分析二、餐飲市場進(jìn)展趨勢展望其次節(jié)、廣州餐飲業(yè)前景趨勢分析一、廣州餐飲業(yè)進(jìn)展?jié)摿Ψ治?四、廣州餐飲業(yè)進(jìn)展的四大趨勢五、2017-2021附錄：附錄二：餐飲業(yè)食品衛(wèi)生治理方法附錄三：餐飲業(yè)經(jīng)營治理方法〔試行〕▄公司簡介們始終聚焦在“產(chǎn)業(yè)爭論”領(lǐng)域，是一家既有深厚的產(chǎn)業(yè)爭論背景，又只專注于IPO業(yè)數(shù)據(jù)等詢問類產(chǎn)品與效勞，累計(jì)效勞過近10000家國內(nèi)外知名企業(yè)；并成為500政府機(jī)構(gòu)獨(dú)特的資源優(yōu)勢，致力于進(jìn)展中國機(jī)械電子、電力家電、能源礦產(chǎn)、鋼鐵冶金、嵌入式軟件紡織、食品煙酒、醫(yī)藥保健、石油化工、建筑房產(chǎn)、建材家具、輕工紙業(yè)、出版?zhèn)髅?、交通物流、IT通訊、零售效勞等行業(yè)信息詢問、市據(jù)采集、爭論、加工、編輯、詢問效勞體系。能夠?yàn)榭蛻艄┙o工業(yè)領(lǐng)域各行業(yè)信冶金、建筑、建材、電力、醫(yī)藥等幾十個(gè)行業(yè)。我們的優(yōu)勢7產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)〔含000，我們的優(yōu)勢來自于持續(xù)多年對細(xì)分產(chǎn)業(yè)市場的監(jiān)測與跟蹤以及全面的實(shí)地調(diào)研力量。品進(jìn)展單獨(dú)分析。其信息量大，有用性強(qiáng)是任何同類產(chǎn)品難以企及的。幅生動(dòng)的行業(yè)全景圖。局的演化趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)進(jìn)展的癥結(jié)所在。爭格局的演化趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)進(jìn)展的癥結(jié)所在。▄最名目推舉1、才智能源系列《2017-2021《2017-2021《2017-2020《2017-20208《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-20202《2017-2021《2017-2021《2017-2021《2017-20213、智能制造系列爭論報(bào)告《2017-20214.0《2017-2021《2017-2021《2017-2021《2017-2021《2017-20214、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)爭論報(bào)告《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-20209《2017-2020《2017-2020《2017-20205、智能汽車系列爭論報(bào)告《2017-2021《2017-2021《2017-2021《2017-2021《2017-20216、大安康產(chǎn)業(yè)系列報(bào)告《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-2020《2017-20207、房地產(chǎn)轉(zhuǎn)型系列爭論報(bào)告《2017-2021《2017-2021《2017-2021《2017-2021《2017-20218、城市規(guī)劃系列爭論報(bào)告《2017-2021《2017-20