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文檔簡介
-服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn),.前言公司產(chǎn)品的核心是提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而良好的禮節(jié)、禮貌是服務(wù)的內(nèi)容和基礎(chǔ)。高品質(zhì)的服務(wù)永遠(yuǎn)是公司追求的目標(biāo),而高品質(zhì)的服務(wù)是靠服務(wù)人員辛勤的勞動(dòng)及耐心、熱情的服務(wù)來體現(xiàn)的,要求服務(wù)人員在個(gè)人形象、禮儀、語言、交際能力、應(yīng)變能力、服務(wù)技能均須達(dá)到一定的水平。所以我們建立服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn),以期通過服務(wù)禮儀的提升,達(dá)到提高公司經(jīng)營業(yè)績的最終目的。,.壹 儀 表 端 莊注重儀表是服務(wù)人員的基本素質(zhì),也是滿足顧客的需要,更是反謝謝閱讀映了員工的自尊與自愛。一個(gè)人的儀表是精神面貌的外在表現(xiàn),總體感謝閱讀要求概括為48個(gè)字:容貌端正,舉止大方;端莊穩(wěn)重,不卑不亢;態(tài)度和善,待人誠懇;服飾莊重,清潔平整;打扮得體,淡妝素抹;訓(xùn)練有素,言行恰當(dāng)。,.一、儀容的具體要求:見附表二、神態(tài):與顧客交流神態(tài)要自然、大方,不能膽怯,不要扭捏作態(tài)。謝謝閱讀三、眼神表情:1、面部表情:基本要求:自然、和善、面帶微笑(1)眼睛:眼睛是面部表情的第一要素,當(dāng)顧客到來時(shí),要含有誠意及喜悅。與之交談時(shí),應(yīng)不時(shí)與對(duì)方雙目對(duì)視,但不可用力長時(shí)間直視對(duì)方,特別是異性顧客,對(duì)視時(shí)間不宜過長,否則是失禮的表現(xiàn),不可東張西望,不宜俯視或斜視。謝謝閱讀(2)眉毛和嘴:眉宇應(yīng)舒展,表示愉快。嘴唇應(yīng)微張,嘴角上翹。不可有撇嘴及精品文檔放心下載努嘴之動(dòng)作。(3)微笑:微笑需自然、坦誠、發(fā)自內(nèi)心。微笑操作練習(xí):第一步:念“一”練習(xí)時(shí),使雙頰肌肉用力向上抬,口里念“一”音,用力抬高口感謝閱讀,.角兩端,注意下唇不要用力太大。第二步:口眼結(jié)合練習(xí)時(shí),取一張紙遮住眼睛下邊部位,對(duì)著鏡子,鼓起雙頰,嘴精品文檔放心下載角做出微笑口型,這時(shí)眼睛會(huì)自然露出喜悅的微笑,然后放松面部肌感謝閱讀肉。這就是眼神的微笑,之后反復(fù)練習(xí)。第三步:微笑與語言結(jié)合面帶微笑結(jié)合“迎送語”練習(xí)。門市各項(xiàng)服儀之標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目 女 男,.1.不得染發(fā). 1.不得染發(fā)2.短發(fā)者應(yīng)以發(fā)圈、發(fā)夾或發(fā)膠固定 2.前面不要蓋住額頭,后面發(fā)根不可過長且須往上斜精品文檔放心下載頭發(fā)3.頭發(fā)應(yīng)柔順不毛燥,瀏海不可超過眉毛 推4.發(fā)飾以黑色素面為主 3.不宜留鬢角,頭發(fā)應(yīng)柔順不毛燥,可用發(fā)膠固定精品文檔放心下載5.不宜剪過短(如平頭)1.以淡雅為主,避免濃妝艷抹 1.保持臉部干凈、清爽謝謝閱讀臉部 2.口紅以自然紅色系為主 2.不可有胡渣,鼻毛不得外露感謝閱讀3.口紅顏色勿太淡或過深且不得只擦護(hù)唇膏1.指甲保持干凈不可過長 1.指甲保持干凈不可過長2.指甲油以透明為主 2.不可擦指甲油手部3.雙手可佩戴一個(gè)手表或結(jié)婚戒指為主 3.雙手可佩戴一個(gè)手表或結(jié)婚戒指為主(吧臺(tái)、廚謝謝閱讀(吧臺(tái)、廚房人員不得佩帶任何飾品) 房人員不得佩帶任何飾品)精品文檔放心下載4.戒指樣式應(yīng)以簡單、素雅為主 4.戒指樣式應(yīng)以簡單、素雅為主謝謝閱讀耳朵1.不可佩帶耳環(huán) 1.不得佩戴耳環(huán)2.臉、頸部及耳部保持干凈 2.臉、頸部及耳部保持干凈感謝閱讀領(lǐng)結(jié)1.領(lǐng)花樣式需完整,整齊佩戴,不歪斜或太松 1.領(lǐng)結(jié)樣式需完整,整齊佩戴,不歪斜或太松精品文檔放心下載名牌1.名牌別于左胸之背心上,對(duì)齊襯衫第二及第三顆扣1.名牌別于左胸之背心上,對(duì)齊襯衫第二及第三顆扣謝謝閱讀子中間,佩戴方正 子中間,佩戴方正1.襯衫以整齊、潔白、合身為主 1.襯衫以整潔、潔白、合身為主精品文檔放心下載襯衫2.領(lǐng)口大小以2指寬為原則,袖長至手腕處 2.領(lǐng)口大小以2指寬為原則,袖長至手腕處精品文檔放心下載3.領(lǐng)口如有起泡(不平整)或有破損應(yīng)立即汰換 3.領(lǐng)口如有起泡(不平整)或有破損應(yīng)立即汰換感謝閱讀1.馬夾以整潔、合身為主 1.馬夾以整潔、合身為主馬夾2.后方之扣環(huán)應(yīng)保持平整,不可過松或太緊 2.后方之扣環(huán)應(yīng)保持平整,不可過松或太緊精品文檔放心下載3.口袋應(yīng)封口,不得擺放任何物品,(筆)不得斜插于3.口袋應(yīng)封口,不得擺放任何物品,(筆)不得斜插于精品文檔放心下載背心上 背心上1.長褲以整潔、合身為主,不可過長或過短 1.長褲以整潔、合身為主,不可過長或過短謝謝閱讀長褲2.褲線熨燙平整,口袋須封口(除主管特許之業(yè)務(wù)干2.褲線熨燙平整,口袋須封口(除主管特許之業(yè)務(wù)干謝謝閱讀部外) 部外)1.純白、無圖案、袖長長短不拘 1.純白、無圖案、袖長長短不拘謝謝閱讀內(nèi)衣2.袖長及衣領(lǐng)不得露出襯衫外 2.袖長及衣領(lǐng)不得露出襯衫外精品文檔放心下載3.總清(冬天)可穿制式純黑色長袖內(nèi)衣 3.總清(冬天)可穿制式純黑色長袖內(nèi)衣精品文檔放心下載皮帶1.以黑色素面皮質(zhì)為主,不可有過多裝飾 1.以黑色素面皮質(zhì)為主,不可有過多裝飾精品文檔放心下載2.扣環(huán)不可過大 2.扣環(huán)不可過大襪子1.黑色絲(棉)質(zhì)襪(不可加雜印花圖案,商標(biāo)不可1.黑色絲(棉)質(zhì)襪(不可加雜印花圖案,商標(biāo)不可感謝閱讀過大) 過大)1.以黑色(可上鞋油)之皮鞋為主 1.以黑色(可上鞋油)之皮鞋為主感謝閱讀2.不可著高跟皮鞋 2.鞋跟(底)不宜過高鞋子3.鞋筒可半筒或平口(高度不宜超過10公分) 3.鞋筒可半筒或平口(高度不宜超過10公分)謝謝閱讀4.鞋面不可有金屬扣環(huán),裝飾 4.鞋面不可有金屬扣環(huán),裝飾感謝閱讀5.鞋跟(底)之顏色以黑色為主 5.鞋跟(底)之顏色以黑色為主精品文檔放心下載備注:領(lǐng)結(jié)、名牌、襯衫、背心、長褲為公司所核發(fā)之樣式感謝閱讀貳 語 言,.語言是服務(wù)人員與顧客聯(lián)絡(luò)感情、溝通信息、交流信息的重要手精品文檔放心下載段,正確、靈活地掌握語言藝術(shù)、注意說話的禮節(jié)是提供高品質(zhì)服務(wù)精品文檔放心下載的基本要求之一。一、語言的基本要求:1、語音、語速:要根據(jù)與顧客的距離,適當(dāng)?shù)乜刂谱约旱囊袅?,聲音?yīng)控制在對(duì)方能聽清的限度內(nèi)。工作場(chǎng)所內(nèi)不得大聲喧嘩。謝謝閱讀語速需適中,不快不慢。速度過快會(huì)讓人覺得急躁、不耐煩;速度過慢,會(huì)讓人覺得精神不振,有氣無力。精品文檔放心下載2、語氣、語調(diào):語氣應(yīng)親切和善、語調(diào)平穩(wěn)。說話時(shí)口齒伶俐、吐字清晰,語言的選擇應(yīng)自然婉轉(zhuǎn)、謙虛客氣,切忌粗聲大氣,應(yīng)經(jīng)常地、恰當(dāng)?shù)厥褂梅男?、尊敬性的語氣。語調(diào)力求平穩(wěn),起伏不宜太大。感謝閱讀3、語態(tài):說話時(shí)態(tài)度要端莊,表達(dá)要自然得體。與顧客保持兩至三步的距離,交談時(shí),雙目應(yīng)注視顧客,不可左顧右盼、交頭接耳、心不在焉,不可指指點(diǎn)點(diǎn)、幅度過大,盡量減少不必要之肢體語言,且需注意傾聽顧客講話的態(tài)度,應(yīng)不時(shí)用語氣詞表示對(duì)他的話很感興趣,如“嗯”、感謝閱讀,.“哦”、“是”等,不要輕易打斷或插話。4、一律使用普通話作為工作語言。5、多用敬語、謙語、雅語。(1)敬語是表示尊敬和禮貌的用語。(2)謙語是向人表示謙恭和自謙的詞語。(3)雅語是指比較文雅的詞語和俗語。6、基本禮貌用語:(1)您好,歡迎光臨。(2)謝謝光臨,請(qǐng)慢走。(3)先生/小姐,您好,請(qǐng)問您需要什么服務(wù)嗎?(4)先生/小姐,麻煩這邊請(qǐng)。(5)祝您消費(fèi)愉快,謝謝!(6)對(duì)不起,能不能麻煩您***(7)對(duì)不起,請(qǐng)問***是哪位用?(8)抱歉,讓您久等了。(9)對(duì)不起,請(qǐng)問您***還要用嗎?,.叁 舉止儀態(tài)禮節(jié)的要求一、站姿:站姿是生活盡力造型的動(dòng)作,優(yōu)美而典雅的站姿是發(fā)展不同質(zhì)感謝謝閱讀的動(dòng)態(tài)美的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。(一)正確的站姿:1、基本要求:人要正,頸要直,雙眼向前平視,下鄂微收,兩肩自感謝閱讀然下垂,收腹挺胸,雙手虎口交叉,左手在上,右手在下,兩腿挺直,兩腳跟靠攏并齊,腳尖向外打開呈45度,面帶微笑,整個(gè)形體顯得莊重、平穩(wěn)。,.2、錯(cuò)誤的站姿:(1)東倒西歪(2)聳肩勾背(3)雙手插袋或懷抱于胸前(4)小動(dòng)作過多(5)站三七步二、走姿:(一)正確的走姿:1、男性的走姿昂首,閉口,兩眼平視前方,挺胸收腹,直腰,上身不動(dòng),兩肩不搖,步態(tài)穩(wěn)健,顯出剛強(qiáng),雄健英武、豪邁的男子風(fēng)骨美。謝謝閱讀2、女性的走姿頭部端正,不宜抬得過高,目光平和,直視前方,上身自然挺直,收腹,兩手關(guān)后擺動(dòng)的幅度要小,兩腿并攏,碎步行進(jìn),走成直線。步態(tài)要自如、勻稱,顯示出端莊、文靜、溫柔的女子美。謝謝閱讀3、注意事項(xiàng)(1)行走時(shí),身體重心稍向前,重心在身體的大腳趾、二腳趾上。精品文檔放心下載(2)理想的行走是腳正對(duì)前方的直線,上體正直,抬頭,眼平視,精品文檔放心下載,.面帶笑容,雙臂自然擺動(dòng),肩部放松,走時(shí)輕而穩(wěn)。(3)切忌搖擺,腳尖不要向內(nèi)或向外。(4)雙手不可亂放,不可插于褲袋內(nèi),不得背手、叉腰。感謝閱讀(5)目光注視前方,不要左顧右盼,更不能盯著客人。(6)如遇急事,可加快腳步,切忌奔跑。(7)行走時(shí),應(yīng)靠右側(cè),幾人同行時(shí)不得排成行或嬉笑打鬧。謝謝閱讀三、蹲姿:1、正確的蹲姿:上身挺直,左腳在前,右腳在后,兩腿靠緊下蹲,左腳全部著地,精品文檔放心下載右腳腳跟提起,右膝左側(cè)靠于左小腿內(nèi)側(cè),以右腳支撐身體,面帶笑謝謝閱讀容。2、注意事項(xiàng):對(duì)于拾撿掉在地上的東西,不要將兩腿伸直,直接彎腰下蹲撿東謝謝閱讀西,這樣即不雅觀,也不禮貌。四、迎接姿勢(shì):1、鞠躬禮:兩腳跟靠攏并齊,腳尖向外分開45度,兩腿挺直,收小腹,挺胸,精品文檔放心下載,.兩手虎口交叉,左手在上,右手在下,置于腰帶前,行禮時(shí),上身前傾成70度角,頭正,下鄂略收,面帶微笑,兩眼正視對(duì)方眼睛,禮畢迅速成站姿站好。謝謝閱讀2、指引手勢(shì):兩腳跟靠攏并齊,腳尖向外分開呈45度,兩腿挺直,收腹挺胸,兩手虎口交叉,左手在上,右手在下,置于腰帶前,當(dāng)指引方向?yàn)樽竺鏁r(shí),左手?jǐn)[到左面定點(diǎn),手臂與上身成45度角,肘部成90度角,五指伸直并攏,手掌、手臂與身體保持平面,右手仍放于腰帶前,右半身仍舊成站姿,頭轉(zhuǎn)向指引方向一面,眼正視所指引方向,當(dāng)指引完畢,左手迅速收回,虎口交叉置于腰帶前,成站姿站好。謝謝閱讀3、行進(jìn)間招呼語:在走道上走過時(shí),向迎面而過的客人問好時(shí),減慢步速,兩眼正視對(duì)方雙眼,在距離三至四步遠(yuǎn)時(shí)主動(dòng)問好,姿勢(shì)為走動(dòng)時(shí)點(diǎn)頭示意,面帶微笑,親切招呼“您好!”謝謝閱讀五、注意事項(xiàng):1、在過道上遇到客人要主動(dòng)讓路,非急事不得超越客人,更不能從感謝閱讀客人中間穿過。如需超越時(shí)應(yīng)說:“對(duì)不起,請(qǐng)借過?!背俗娭x謝閱讀梯時(shí),也要讓客人先行出入。2、遞物時(shí)雙手拿在胸前遞出,物品尖端不可指向?qū)Ψ?,并不得單手感謝閱讀,.遞物。肆 各崗位禮儀要求一、大廳接待的服務(wù)禮儀:1、工作有序:大廳接待是接待客人的第一個(gè)環(huán)節(jié),工作要有序,講究效率,做謝謝閱讀到辦理第一位,詢問第二位,再招呼第三位,并說:“對(duì)不起,請(qǐng)稍謝謝閱讀候。”若前來的客人很多,一定要保持冷靜,有條不紊,做好解釋,精品文檔放心下載提高效率,必要時(shí)增加人手,以免讓客人久等。2、態(tài)度熱情:接待人員態(tài)度要熱情、和藹,口齒清楚、文雅禮貌,這些都會(huì)影感謝閱讀響或決定客人消費(fèi)的去留和心態(tài)。3、姿式良好:,.保持良好的站姿,不懈怠,不站三七步,不靠在柜臺(tái)邊,鞠躬禮保持90度。謝謝閱讀4、精神集中,學(xué)會(huì)觀察:全神貫注,不記錯(cuò)客人的資料,否則是一種失禮的行為。不要與某一批熟悉的客人談話過久,也不要同時(shí)辦理幾件事,防止出現(xiàn)差錯(cuò)。謝謝閱讀5、完成一切承諾:必須要完成對(duì)客人的一切承諾,若無法達(dá)成的事項(xiàng),不要輕易許諾,否則會(huì)非常失禮,難以處理。精品文檔放心下載6、隨機(jī)應(yīng)變:接待人員應(yīng)隨機(jī)應(yīng)變,擅于處事,能隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)付各種意外,并得體地處理。謝謝閱讀7、保持適當(dāng)禮儀:接待人員帶客途中與客人保持兩米左右距離,遇轉(zhuǎn)角處應(yīng)停頓并做指引手勢(shì)“麻煩這邊請(qǐng)”。沿途需介紹洗手間及自助吧的位置。進(jìn)入包廂時(shí),須提醒客人注意門檻,并讓客人先入包廂。進(jìn)入后,需詢問客人是否要脫衣,并主動(dòng)幫客人掛好。感謝閱讀二、包廂服務(wù)的禮儀:1、進(jìn)出包廂的禮儀:,.(1)進(jìn)入包廂時(shí),必須先敲門兩至三下,并停頓兩至三秒,才可推謝謝閱讀門進(jìn)入,進(jìn)入包廂后要說明來意,“對(duì)不起,打擾了,我來***?!保?)出包廂時(shí),應(yīng)面對(duì)著客人,退出包廂,并說:“如果您還需要什么服務(wù)的話,請(qǐng)按服務(wù)鈴,祝您消費(fèi)愉快,謝謝?!彪S后輕感謝閱讀輕扣上房門。2、包廂服務(wù)中的禮儀:(1)如果在送餐時(shí),須詢問客人:“請(qǐng)問***是哪位用呢?”,“好精品文檔放心下載的,幫您放在這邊,請(qǐng)慢用?!保?)巡回包廂時(shí),應(yīng)采用蹲姿服務(wù),收取餐具前須詢問客人是否還需要用,得到客人允許后才可收取。需移動(dòng)客人物品時(shí)應(yīng)詢問顧客:“對(duì)不起,請(qǐng)問我?guī)湍苿?dòng)一下好嗎?”得到允許后方可移動(dòng)。精品文檔放心下載(3)客人買單時(shí),須請(qǐng)客人查看帳單,錢款當(dāng)面點(diǎn)清,做唱票的動(dòng)作,待送找零后,應(yīng)詢問客人是否還有最后兩首歌曲,并為其播放。感謝閱讀(4)客人離場(chǎng)時(shí),應(yīng)說:“謝謝光臨,請(qǐng)慢走?!辈z查包廂內(nèi)資產(chǎn)情況,若發(fā)現(xiàn)有客人遺失的物品,及時(shí)交還于顧客。謝謝閱讀3、客人離場(chǎng)后:及時(shí)將包廂清理干凈,若氣味不佳的,可適當(dāng)噴灑少量空氣清香精品文檔放心下載,.劑,以提供清潔、舒適的消費(fèi)環(huán)境。三、接聽電話的禮儀:1、“三響之內(nèi)”接洽:所有來電,必須在三響之內(nèi)接聽,充分顯示公司的工作效率。謝謝閱讀2、問候語:(1)外線電話應(yīng)“您好,很高興為您服務(wù)!”(2)內(nèi)線電話先報(bào)位置,再用問候語,再報(bào)個(gè)人姓名,如“二樓柜臺(tái),您好,我是***?!敝x謝閱讀3、避免使用過于隨便的語言:熱情、修辭恰當(dāng)?shù)恼Z句是
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