酒店行政部年終總結(jié)

篇一：酒店行政部工作總結(jié)自六月起正式實(shí)施考勤打卡機(jī)制，杜絕了因素點(diǎn)到考勤帶來的多個(gè)考勤漏洞。上六個(gè)月培訓(xùn)工作的重點(diǎn)就是對(duì)各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程進(jìn)行培訓(xùn)，重要針對(duì)行政管理制度和人事管理制度、廚房對(duì)出品部管理制度、會(huì)議制度、獎(jiǎng)懲制度等進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。并結(jié)合對(duì)員工的服務(wù)意識(shí)和專項(xiàng)的消毒知識(shí)的培訓(xùn)，有效的增進(jìn)員工工作的規(guī)范性和引導(dǎo)員工有規(guī)可循的工作原則。對(duì)員工管理采用日常培訓(xùn)+月末績(jī)效考核的方式，在月末對(duì)員工當(dāng)月體現(xiàn)予以考核，分三級(jí)考核的過程能夠全方面反映員工在各個(gè)方面的局限性和優(yōu)秀之處，并對(duì)當(dāng)月績(jī)效考核成績(jī)較低的員工予以單獨(dú)談話，指出工作中的局限性，激勵(lì)員工奮發(fā)向上。對(duì)于日常工作中出現(xiàn)的問題予以現(xiàn)場(chǎng)的處分或獎(jiǎng)勵(lì)，即員工違反某項(xiàng)制度時(shí)，當(dāng)即予以現(xiàn)金或扣休處分，員工簽字確認(rèn)后，在當(dāng)月工資中扣除。每月根據(jù)員工日常工作體現(xiàn)，從出勤率、客人滿意度、同事滿意度、技能掌握程度、思想品德等方面評(píng)比當(dāng)月優(yōu)秀員工，并根據(jù)當(dāng)月酒水銷量實(shí)際狀況評(píng)比推銷能手提高員工工作主動(dòng)性。員工的工作之余的生活調(diào)劑也是行政部工作的重點(diǎn)，除了每月的員工生日聚會(huì)以外，在集團(tuán)的帶領(lǐng)下，我們組織員工外出春游，并組織羽毛球比賽，使員工在強(qiáng)身健體的同時(shí)，也豐富了業(yè)余生活，增強(qiáng)了員工之間的凝聚力。五、溝通協(xié)調(diào)通過與工程部等部門的有效溝通，和對(duì)工程進(jìn)度進(jìn)行親密跟蹤，及時(shí)對(duì)工程部維修進(jìn)行催促。通過一段時(shí)間的磨合，各部門的配合程度明顯有了很大好轉(zhuǎn)，有效的提高了工作效率。因洗滌公司洗滌質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，對(duì)洗滌公司進(jìn)行了更換。與食品衛(wèi)生監(jiān)督局聯(lián)系，對(duì)餐飲服務(wù)許可證的辦證工作進(jìn)行跟進(jìn)。六、后勤保障行政部肩負(fù)著公衛(wèi)、洗碗、布草洗滌等后勤保障工作，根據(jù)日常工作中存在的現(xiàn)象，對(duì)洗碗房的工作進(jìn)行了嚴(yán)抓，重要針對(duì)餐具破損量較大和清洗度不夠造成出現(xiàn)臟餐的問題，將責(zé)任劃分明確，并根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的規(guī)定，對(duì)與破損率規(guī)定員工從本源，也就是大小臟餐分開、輕拿輕放方面規(guī)定后勤人員，爭(zhēng)取將破損率降至最低。同時(shí)，對(duì)公衛(wèi)的工作重點(diǎn)放在勤巡視、滅蠅蟲等方面，避免客人就餐期間無人對(duì)樓面公共衛(wèi)生進(jìn)行巡視的狀況，以及蠅蟲太多造成會(huì)所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象。根據(jù)實(shí)際狀況和前期員工離職狀況，補(bǔ)充了員工被褥及制服，保障員工的正常工作秩序和良好的生活環(huán)境。在XX年上六個(gè)月，行政部克服了諸多困難，始終以飽滿的工作熱情投入到工作中，較好地完畢了預(yù)定的各項(xiàng)工作責(zé)任。固然，行政部在工作中還存在下列局限性：1、餐具破損控制不到位；2、日常巡邏不到位等局限性；3、有關(guān)績(jī)效考核與基層員工溝通稍有局限性。上述局限性我們將在此后工作中盡全力改善和糾正。下六個(gè)月工作計(jì)劃XX年下六個(gè)月，一、完畢公司各部門各職位的工作分析，為人才招募與評(píng)定薪資、績(jī)效考核提供科學(xué)根據(jù)；二、完畢日常人力資源招聘與配備；三、建立內(nèi)部縱向、橫向溝通機(jī)制，調(diào)動(dòng)公司全部員工的主觀能動(dòng)性，建立和諧、融洽的公司內(nèi)部關(guān)系。集思廣益，為公司發(fā)展服務(wù)；四、充足考慮員工福利，做好員工激勵(lì)工作，做好員工職業(yè)生涯規(guī)劃，培養(yǎng)雇員主人翁精神和獻(xiàn)身精神，增強(qiáng)公司凝聚力；五、對(duì)制度執(zhí)行狀況的繼續(xù)作為工作重點(diǎn)進(jìn)行不停的巡視和檢查，對(duì)于各項(xiàng)細(xì)節(jié)將做以重點(diǎn)關(guān)注和檢查，例如包間的需清洗狀況、工程方面存在的問題等；六、加大力度做好后勤保障工作。除了對(duì)公衛(wèi)、洗碗房的工作進(jìn)行不停巡視以外，對(duì)餐具破損狀況的檢查將作為工作重點(diǎn)進(jìn)行跟進(jìn)。篇二:酒店行政部工作總結(jié)和工作計(jì)劃即將遠(yuǎn)去，回眸的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有碰到困難和挫折時(shí)的惆悵，時(shí)光飛快，不知不覺中，充滿但愿的就隨著著新年伊始即將臨近，能夠說是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年，也是公司蓄意推動(dòng)行業(yè)改革，拓展市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的核心年，也是行政部成績(jī)頗豐的一年，現(xiàn)就本年度行政部重點(diǎn)工作并結(jié)合公司實(shí)際狀況做下列總結(jié)和新一年工作計(jì)劃與大家共同分享，但愿大家針對(duì)行政部的工作多批評(píng)，指正，多提貴重意見。一、工程方面：各店的常規(guī)維修與維護(hù)1、公司各店工程人員完畢了各部門上報(bào)的維修單據(jù)4000多件，口頭報(bào)修多件，解決多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上，又制訂了具體的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃，將計(jì)劃分解到季度、每月，并具體闡明了保養(yǎng)內(nèi)容，貫徹到每個(gè)人，保障了工作質(zhì)量和效率。3、全年完畢了大型維修與事故搶修項(xiàng)目：①宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次；②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次；③改造樓頂排煙管道一次，解決了頂層居民投訴問題；④新陽(yáng)店為了緩和用電壓力，增設(shè)改造主電纜2根，不僅解決了用電問題，同時(shí)解決了安全隱患問題；⑤新陽(yáng)店后樓道改造，通過與廚房長(zhǎng)共同研究，為了菜品出品的需要，廚房需增加煤氣灶，但因空間狹小，困難重重，經(jīng)重復(fù)研究、測(cè)量，最后決定將后樓通道加以運(yùn)用，又新增了一種380公斤油箱，即解決了采購(gòu)冬季買油的困難，又確保了部門的使用；⑥西大直街店?duì)I業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞，面臨無法營(yíng)業(yè)；連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞，整個(gè)一樓停電，影響營(yíng)業(yè)，連夜搶修。4、宣化店裝修改造期間，基礎(chǔ)設(shè)施改造項(xiàng)目本著一次建設(shè)久遠(yuǎn)打算，立足超前，留有后勁的宗旨，克服了時(shí)間短、場(chǎng)地窄，各方面錯(cuò)綜復(fù)雜的惡劣環(huán)境，完畢了下列幾項(xiàng)工作：①整體綜合布線的設(shè)計(jì)、施工；②室內(nèi)供暖設(shè)施進(jìn)行全方位改造，整體按分戶供暖型式設(shè)計(jì)后來，全樓分戶供暖時(shí)不用在室內(nèi)施工，此項(xiàng)工作一勞永逸。③自來水干線原有分布不合理，并且是鐵管經(jīng)長(zhǎng)久腐蝕已有多處漏點(diǎn)，經(jīng)請(qǐng)示總辦，將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成PPR熱溶管，并且做了合理布局，做到一勞永逸。④為了安全、保暖，后樓道增設(shè)防盜門兩扇，小門斗一處，400公斤油箱一種。⑤整體改造設(shè)計(jì)了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào)，管路、電路的走向位置，合理的運(yùn)用了空間，經(jīng)使用驗(yàn)證，效果良好。5、全年完畢了大修保養(yǎng)項(xiàng)目：①新陽(yáng)店供暖鍋爐大型維修、保養(yǎng)一次；②新陽(yáng)店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次（20延長(zhǎng)米），從排煙罩至排風(fēng)機(jī)；③西大直街店更換平板式熱風(fēng)幕一種；④西大直街廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次（30延長(zhǎng)米），從排煙罩至排風(fēng)機(jī)；⑤完畢了各店的空調(diào)、排風(fēng)機(jī)、外機(jī)等，年度清洗、保養(yǎng)工作。⑥固定資產(chǎn)管理工作：對(duì)固定資產(chǎn)的購(gòu)進(jìn)、管理、監(jiān)督、維修、保養(yǎng)工作。⑦新陽(yáng)店，西大直街店工程室工具擺放。物資寄存環(huán)境衛(wèi)生方面根據(jù)公司規(guī)定進(jìn)行了整體改善。同時(shí)對(duì)員工加強(qiáng)了思想教育。使員工的整體思想素質(zhì)更上一種臺(tái)階。為提高公司整體素質(zhì)和久遠(yuǎn)規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。二、夜值、安全、防火工作1、各店夜間值班，安全巡邏次數(shù)累計(jì)8000余次。2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。3、各店室外設(shè)施防護(hù)網(wǎng)設(shè)立布局合理，結(jié)實(shí)耐用，無安全隱患發(fā)生。4、完整填寫夜間值班統(tǒng)計(jì)本30余本。5、各店增設(shè)電路巡邏機(jī)制，每天用電高峰不少于8次的，對(duì)電線、電纜，的溫度檢查，確保安全。6、各店準(zhǔn)時(shí)完畢了每月一次的安全聯(lián)合檢查。7、在公司各店、各部門的配合下，確保了全年各店無安全事故，給公司安全運(yùn)行打下良好的基礎(chǔ)。三、外聯(lián)方面工作1、宣化街店裝修改造期間，為了整體安全、方便、衛(wèi)生方面考慮，經(jīng)總辦同意，計(jì)劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道，通過申報(bào)申請(qǐng)，得知由于是老城區(qū)氣源局限性，現(xiàn)已不增加新顧客了，經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門多方協(xié)調(diào)，在工程人員趙師傅的協(xié)助下，克服了重重困難，費(fèi)盡周折，最后圓滿完畢了安裝任務(wù)，現(xiàn)經(jīng)使用驗(yàn)證，效果良好。2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響，施工方與執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)拆除告知，我店接到告知后與總辦報(bào)告，決定盡量保住原有牌匾，經(jīng)總辦楊總牽頭，以行政部為主，多方協(xié)調(diào)和努力，最后使我店外立面牌匾得以大部分保存，使我公司在后來牌匾的使用中彰顯出實(shí)力和社會(huì)效益。3、大成店由于樓體外立面裝修改造規(guī)定我店將排煙管道拆除重建，通過與楊總報(bào)告，楊總批示盡量保住，在楊總的支持與協(xié)助下，多次與施工方負(fù)責(zé)人交涉，與樓上鄰居協(xié)商，獲得他們的寬容和理解，最后采用其它方式進(jìn)行保溫與修飾，給公司避免了經(jīng)濟(jì)損失。4、完畢了各店寢室續(xù)交房費(fèi)的工作，尚有兩處條件不抱負(fù)的寢室的更換工作。5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完畢。通過這樣緊張有序的一年，我感覺自己的工作技能上了一種新的臺(tái)階，做每項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和環(huán)節(jié)，行動(dòng)也有了方向，工作也有了目的，真正做到了心中有底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清晰，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無限輕松中走出這一年，尚有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了要有一種良好的心態(tài)，一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其責(zé)任心！才干踏踏實(shí)實(shí)的做好每一項(xiàng)工作。新的一年即將到來，面對(duì)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的現(xiàn)狀。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問題。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的狀況做好下一年的工作計(jì)劃，來彌補(bǔ)上一年工作的局限性。工作計(jì)劃一、嚴(yán)格管理、高效溝通，愉快工作。充足發(fā)揮員工的主動(dòng)性與主動(dòng)性，培養(yǎng)員工的多方面能力，促使員工成為一崗多能的萬能工，加強(qiáng)各店之間的技術(shù)交流與學(xué)習(xí)，提高部門整體的技術(shù)，技能。以多個(gè)形式加強(qiáng)與員工之間的溝通，主動(dòng)推行公司的公司文化，豐富員工的思想與覺悟、加強(qiáng)公司文化的宣傳與學(xué)習(xí)。扭轉(zhuǎn)員工的思想和工作作風(fēng)，提高部門的服務(wù)水平，從而為員工愉快地工作發(fā)明良好的條件，形成團(tuán)結(jié)、緊張、活潑，和諧的氛圍。二、節(jié)能降耗、控制成本，勢(shì)在必行?；诂F(xiàn)在我們公司的能耗狀況，節(jié)能潛力較大，工程部將集中精力進(jìn)行設(shè)備的節(jié)能改造，，公司能耗定會(huì)控制在較為合理的水平。在維修材料及設(shè)備大修的管理上，堅(jiān)持能自主解決的不找廠家、能回收運(yùn)用或拼裝使用的果斷不買的原則，整頓各店分散材料的資源，分類管理，避免重復(fù)購(gòu)置，在公司各店設(shè)備故障高峰到來之前，加強(qiáng)巡檢保養(yǎng)，延緩設(shè)備的老化期，并嚴(yán)格控制維修成本。三、主動(dòng)維修、高質(zhì)高效、滿意服務(wù)，變被動(dòng)維修為主動(dòng)維修，變事后維修為事前檢修。提高維修、運(yùn)行人員的服務(wù)水平，為公司打造品牌提供堅(jiān)強(qiáng)的硬件確保。以一線部門滿意為起點(diǎn)，以客人滿意為終點(diǎn)，努力提高維修，檢修質(zhì)量。在吸取工程工作質(zhì)量和效果的基礎(chǔ)上，我們不?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，更深刻地認(rèn)識(shí)到對(duì)各店定時(shí)工程工作巡視檢查的必要性和重要性，規(guī)范的工程管理必須要清晰地掌握和理解現(xiàn)場(chǎng)的管理動(dòng)態(tài)和實(shí)體質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題，規(guī)范生產(chǎn)行為，對(duì)整個(gè)工程管線系統(tǒng)良好的管理有極大地推動(dòng)作用，我們重點(diǎn)做好以下工作（1）主動(dòng)圍繞著安全，防火，防盜。開展工作（2）樹立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。更加好的完畢公司有關(guān)的外聯(lián)工作。（3）加強(qiáng)檢查，及時(shí)整治，在工作中對(duì)的認(rèn)識(shí)自己（4）開展常規(guī)檢查，把安全防火工作落在實(shí)處。（5）要加強(qiáng)與員工的思想交流，掌握員工的心態(tài)和穩(wěn)定性（6）改善工作服務(wù)程序、加強(qiáng)主動(dòng)性、協(xié)調(diào)性、協(xié)調(diào)與各部門之間的工作（7）合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，嚴(yán)格控制跑冒滴漏的現(xiàn)象（8）加強(qiáng)材料，設(shè)備及配件的市場(chǎng)價(jià)格管理，具體各個(gè)配件，材料的價(jià)格，方便較好的控制成本。（9）嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目、水、電、維修項(xiàng)目必須自行解決。大型設(shè)備維修盡量控制外委，控制費(fèi)用。（10）修舊利廢、深挖員工本身的潛力。（11）加強(qiáng)人員服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，工作技能的培訓(xùn)爭(zhēng)取人員一專多能，改善二線形象促使行政部工作質(zhì)量更上一種臺(tái)階。（12）果斷貫徹公司有關(guān)能源管理的規(guī)定，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)各店的水、電、氣、油的使用狀況每月費(fèi)用進(jìn)行對(duì)比，并通報(bào)至各使用部門，方便使用部門的成本控制。（13）搞好五號(hào)店建設(shè)、搞好中央廚房建設(shè)。以上是行政部工作總結(jié)與新年工作計(jì)劃，在這里進(jìn)行簡(jiǎn)樸的敘述方便大家對(duì)我部門此后工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。篇三：工作總結(jié)及工作計(jì)劃2尊敬的鄧總您好酒店人事部工作總結(jié)及的工作計(jì)劃以下人事部工作總結(jié)我店人事部工作在酒店領(lǐng)導(dǎo)的對(duì)的帶領(lǐng)下堅(jiān)持“尊重、理解克難奮進(jìn)、共創(chuàng)輝煌”的重要思想為指導(dǎo)進(jìn)一步貫徹貫徹鄧總在酒店工作的指導(dǎo)精神在人事工作日益繁重酒店管理原則大幅度提高的新形式下通過本部門及酒店全體員工的共同努力基本完畢了預(yù)期工作目的并且獲得了一定的成績(jī)。一、考勤管理按照鄧總的批示人事部對(duì)考勤管理實(shí)施指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的辦法認(rèn)真做好每天各部門人員出勤卡的跟蹤檢查工作及時(shí)將檢查中發(fā)現(xiàn)的異?，F(xiàn)象反饋到各部門并及時(shí)主動(dòng)做好與各部門之間的溝通與反饋工作使得考勤管理與之有很大的改善且獲得了非常好的效應(yīng)。但是在考勤管理獲得一定成績(jī)的同時(shí)也出現(xiàn)了某些問題部門考勤管理較混亂管理人員對(duì)部門員工的考勤管理不嚴(yán)格對(duì)違反考勤制度的員工的解決不及時(shí)、不嚴(yán)格這些問題將在作為人事部完善考勤管理的一項(xiàng)重點(diǎn)工作人事部將在3加大加強(qiáng)對(duì)各部門的考勤監(jiān)管力度嚴(yán)格執(zhí)行酒店有關(guān)考勤制度絕不姑息和放縱違反考勤制度的行為。二、檔案管理酒店各類檔案的管理是人事部一項(xiàng)重要而又繁雜、細(xì)致的工作。人事部在原有的基礎(chǔ)上對(duì)各類檔案進(jìn)行了較細(xì)的分類。從員工的入職到每一種環(huán)節(jié)的資料進(jìn)行了具體的歸整嚴(yán)格按部門崗位進(jìn)行整頓、編號(hào)、存檔。在各類檔案的寄存管理上比較科學(xué)的進(jìn)行了細(xì)分和對(duì)號(hào)入庫(kù)使各類檔案的管理逐步達(dá)成了便于查找方便查找一目了然提高了檔案管理的工作效率與工作質(zhì)量避免了缺項(xiàng)解決了亂丟亂放的現(xiàn)象使各類檔案的管理更大規(guī)范化和系統(tǒng)化。三、酒店規(guī)章制度的建立人事部針對(duì)酒店實(shí)際狀況制訂了一系列規(guī)章制度逐步規(guī)范酒店管理使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循形成“靠制度管理按制度辦事”的良好機(jī)制人事部將加強(qiáng)各部門對(duì)各項(xiàng)制度的學(xué)習(xí)與執(zhí)行力度盡快的使制度與管理與員工相融合。四、人事部公司文化的建立人事部在按照鄧總的有關(guān)批示完畢了本酒店的公司文化的初步建立使得酒店指導(dǎo)思想“尊重、理解克難奮進(jìn)”進(jìn)一步人心也使得酒店員工在本身素質(zhì)與修養(yǎng)上有很大的提高。五、人力資源現(xiàn)狀分析崗位分布截止12月26日酒店員工99人酒店職能部門人員占比例為34業(yè)務(wù)人員占比例為3一線服務(wù)崗位占比例為49。六、招聘、培訓(xùn)工作盤點(diǎn)一招聘渠道及費(fèi)用1、現(xiàn)場(chǎng)招聘今年的招聘效果不明顯后期重要采用了網(wǎng)絡(luò)招聘和發(fā)放傳單的形式進(jìn)行招聘將采用傳單、現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)、招聘宣傳廣告、員工推薦等形式加強(qiáng)招聘力度。2、報(bào)紙招聘今年共進(jìn)行了2次報(bào)紙招聘重要針對(duì)酒店緊缺的管理人才和服務(wù)人員另外通過報(bào)紙酒店也做了對(duì)應(yīng)的宣傳工作。3、網(wǎng)絡(luò)招聘今年我們使用了嘉魚熱線網(wǎng)招聘使用幾個(gè)月來發(fā)現(xiàn)在招聘基層崗位比較適合人員也比較穩(wěn)定。4、內(nèi)部員工介紹通過內(nèi)部員工的介紹有員工到我酒店工作還將加大內(nèi)部員工的介紹力度做好宣傳。二培訓(xùn)工作酒店下六個(gè)月重要進(jìn)行了下列培訓(xùn)工作人員分類圖中高層管理人員13人職能部門34人業(yè)務(wù)部3人一線崗位49人1、消防知識(shí)培訓(xùn)及演習(xí)10月份酒店由人事部組織由保安部牽頭為酒店餐飲部和客房部?jī)纱蟛块T的絕大多數(shù)人員舉辦了一次規(guī)模較大的消防培訓(xùn)及消防演習(xí)通過組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高了員工消防安全意識(shí)掌握了一定的自救知識(shí)員工在工作中的自查意識(shí)也有了一定的提高。2、服務(wù)技能、服務(wù)禮儀培訓(xùn)10月、11月人事部多次組織了對(duì)客房部、餐飲部的服務(wù)禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)技能等有關(guān)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)使得客房部和餐飲部在服務(wù)質(zhì)量上有所提高。七、薪酬盤點(diǎn)一薪資構(gòu)造調(diào)節(jié)酒店行業(yè)整體薪酬水平上漲7月份酒店根據(jù)社會(huì)實(shí)際工資變化狀況對(duì)酒店各個(gè)崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)節(jié)上漲幅度達(dá)成7——15。二進(jìn)行內(nèi)外部薪酬調(diào)查調(diào)節(jié)薪酬體系提高薪酬競(jìng)爭(zhēng)力?；谔岣呔频晷匠旮?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的需要更是為了在公司發(fā)展的過程中平衡人員職業(yè)滿意度人事部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作布署下將于3月下旬開始了為期半個(gè)月的薪酬資料的調(diào)查分析。八、勞動(dòng)保險(xiǎn)管理。酒店現(xiàn)在參保人數(shù)為32人占職工總?cè)藬?shù)的32.3。共分別參加了養(yǎng)老、工傷兩項(xiàng)保險(xiǎn)。人事部將對(duì)勞動(dòng)保險(xiǎn)管理作出下列調(diào)節(jié)①將不接受員工自行買保險(xiǎn)后酒店予以補(bǔ)貼的形式自行買保險(xiǎn)的員工將在保險(xiǎn)期到期后全部轉(zhuǎn)為社會(huì)保障局所規(guī)定的的形式予以參保。②人事部將對(duì)購(gòu)置的社保人員重新審核增加購(gòu)置社保人員數(shù)量以達(dá)成社會(huì)保障局規(guī)定。人事部工作計(jì)劃一、人事部戰(zhàn)略目的結(jié)合國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)及酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況人事部的戰(zhàn)略定位為“內(nèi)部整休、管理提高、加強(qiáng)執(zhí)行力”圍繞公司的戰(zhàn)略定位人力資源的戰(zhàn)略目的為提高公司人力資源的整體素質(zhì)形成一種含有核心價(jià)值理念、專業(yè)技能突出、管理能力強(qiáng)、有序流動(dòng)的公司人力資源團(tuán)體突顯公司在“人才”方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力。二、人力資源發(fā)展規(guī)劃一公司內(nèi)部的有序人才梯隊(duì)的培養(yǎng)與形成充足挖掘內(nèi)部員工的潛能通過2-3年時(shí)間的大力度培養(yǎng)內(nèi)部員工集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術(shù)型崗位通過個(gè)人技能級(jí)別鑒定來實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展的突破不同級(jí)別可享有到酒店專門設(shè)立的技術(shù)崗位的技能津貼。核心管理崗位的增補(bǔ)以內(nèi)部增補(bǔ)為主即出現(xiàn)崗位空缺通過內(nèi)部梯隊(duì)選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選激勵(lì)酒店員工的工作主動(dòng)性激發(fā)員工自我學(xué)習(xí)、提高的激情從而提高團(tuán)體的整體素質(zhì)發(fā)明出學(xué)習(xí)型的團(tuán)體氛圍人人爭(zhēng)先恐后互相趕超主動(dòng)上進(jìn)。二政策、制度及項(xiàng)目支持1、制訂內(nèi)部競(jìng)聘上崗制度成立內(nèi)部競(jìng)聘面試小組對(duì)競(jìng)聘者進(jìn)7行綜合素質(zhì)的考核擬定與否符合錄用條件。工作模塊具體方法實(shí)施環(huán)節(jié)實(shí)施時(shí)間負(fù)責(zé)人職業(yè)規(guī)劃制訂并實(shí)施員工職業(yè)發(fā)展通道計(jì)劃1、制訂不同崗位員工職業(yè)發(fā)展調(diào)查問卷。2月人事部經(jīng)理2、針對(duì)不同發(fā)展需求的員工具體狀況設(shè)計(jì)發(fā)展規(guī)劃。及后來人事部經(jīng)理內(nèi)部晉升實(shí)施競(jìng)聘上崗制度1、擬定競(jìng)聘上崗管理制度3月份之前人事部經(jīng)理2、成立內(nèi)部晉升面試考核小組3月份之前人事部經(jīng)理3、根據(jù)崗位需求實(shí)施內(nèi)部競(jìng)聘人事部經(jīng)理招聘與培訓(xùn)發(fā)展1招聘招聘的重要目的為公司有計(jì)劃的人員調(diào)節(jié)后的增補(bǔ)招聘的重要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、招聘宣傳及其它招聘渠道以免費(fèi)或低成本投入為主A、出現(xiàn)崗位空缺人事部在酒店內(nèi)部公布崗位增補(bǔ)的告知員工可推薦符合崗位規(guī)定的人員應(yīng)聘或者自薦B、校園招聘的優(yōu)勢(shì)為資源集中投入少含有增值效應(yīng)將作為招聘工作的一種重點(diǎn)C、網(wǎng)絡(luò)招聘重要通過《嘉魚熱線網(wǎng)》公布招聘信息重點(diǎn)增補(bǔ)基層服務(wù)人員和專業(yè)技能型人才D、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項(xiàng)重點(diǎn)以傳單、報(bào)刊和廣告的方式來做宣傳這樣即能起到一種招聘的宣傳工作也能對(duì)酒店有一種較好的宣傳。F、其它招聘渠道通過下崗再就業(yè)中心推薦人才交流中心信息公布等形式。2培訓(xùn)發(fā)展①根據(jù)部門培訓(xùn)計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)按量完畢部門的培訓(xùn)工作重點(diǎn)為崗位職責(zé)、微笑服務(wù)、交流溝通、服務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、公司理念培訓(xùn)。②推行內(nèi)部員工技能大比武在技術(shù)性崗位中推行員工技能比武結(jié)合具體工作狀況組織員工技能比武推行崗位述職每六個(gè)月組織述職一次普通在年度和六個(gè)月度會(huì)議召開之后通過述職進(jìn)一步明確崗位職責(zé)及工作目的。③建立培訓(xùn)管理體制建立人事部培訓(xùn)管理體系加強(qiáng)培訓(xùn)與培訓(xùn)管理配合各部門組織建立起各部門的培訓(xùn)機(jī)制實(shí)施部門本身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的方式能讓員工到處享有培訓(xùn)、每天都能培訓(xùn)使得培訓(xùn)一體化、機(jī)制化、構(gòu)造化、有效化人事部將主動(dòng)的配合與監(jiān)督各個(gè)部門的培訓(xùn)工作使得全體酒店員工在各個(gè)方面有一種質(zhì)的提高。三、人力資源管理體系的構(gòu)建一建立起人力資源各個(gè)模塊的規(guī)范體系制訂并完善各項(xiàng)操作流程該項(xiàng)工作含有一定的周期性通過一年左右的時(shí)間將各個(gè)模塊的工作流程及原則細(xì)化重點(diǎn)系統(tǒng)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程完善酒店的規(guī)章制度員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。工作模塊具體方法實(shí)施環(huán)節(jié)實(shí)施時(shí)間負(fù)責(zé)人HR管理體系制訂各模塊的工作流程及原則1、制訂招聘培訓(xùn)、人事檔案管理流程6月之前人事部經(jīng)理完善規(guī)章制度①、完善員工休假管理規(guī)定3月之前人事部經(jīng)理員工福利制度②、明確員工各項(xiàng)福利4月之前人事部經(jīng)理招聘管理流程中重點(diǎn)突出各部門管理崗位的任職素質(zhì)模型管理崗位的素質(zhì)模型重點(diǎn)測(cè)評(píng)管理崗位人員的性格特性、價(jià)值取向、多個(gè)能力等綜合素質(zhì)的狀況。通過外部招聘或內(nèi)部晉升途徑進(jìn)行管理人員的甄選時(shí)重點(diǎn)突出下列幾個(gè)方面的素質(zhì)規(guī)定1、對(duì)管理崗位人員重點(diǎn)規(guī)定的是管理技能PDCA溝通協(xié)調(diào)能力等綜合素質(zhì)要高單純的某首先的能力強(qiáng)并不能勝任管理崗位2、管理崗位重點(diǎn)突出執(zhí)行力在績(jī)效考核中執(zhí)行力項(xiàng)得分平均低于該項(xiàng)分值二分之一的不能勝任管理崗位3、經(jīng)核算存在個(gè)人生活作風(fēng)問題的實(shí)施一票否決制不勝任管理崗位經(jīng)核算在任職中存在個(gè)人生活作風(fēng)問題予以崗位調(diào)節(jié)4、檔案統(tǒng)計(jì)中存在誠(chéng)信度問題的實(shí)施一票否決制不勝任管理崗位。二協(xié)助各個(gè)部門制訂和完善工作流程及工作原則明確各項(xiàng)工作的操作流程提高工作效率和質(zhì)量通過一年的系統(tǒng)梳理使酒店各個(gè)部門的運(yùn)作更加暢順、高效。四、薪酬方面工作1、完善酒店基層崗位工資待遇及工資構(gòu)造。2、完善績(jī)效考核的正激勵(lì)加分項(xiàng)目突出績(jī)效考核的正面激勵(lì)作用重點(diǎn)突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵(lì)力度同時(shí)對(duì)部門的人才梯隊(duì)培養(yǎng)關(guān)注力度不夠的部門加強(qiáng)督導(dǎo)。五、質(zhì)檢工作人事部將建立完善的質(zhì)檢體系對(duì)質(zhì)檢獎(jiǎng)罰細(xì)則廣泛的征求意見進(jìn)行合理的修正和完善?？朔|(zhì)檢人員少的困難抓重點(diǎn)抓實(shí)際培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干增加質(zhì)檢的數(shù)量擴(kuò)大覆蓋面增加項(xiàng)目和內(nèi)容向全方面質(zhì)檢管理邁進(jìn)。六、后勤管理人事部將在對(duì)酒店后勤板塊重新作出管理計(jì)劃與方針特別是酒店員工宿舍的管理與員工生活的管理方面下足功夫針對(duì)員工宿舍的管理將在下列幾個(gè)方面作出改善①宿舍人員的住宿安全問題人事部將在的第一季度對(duì)全部的員工宿舍做一次打的安全排查工作保障住宿人員的人身安全。②宿舍衛(wèi)生管理的建立使得我們的員工宿舍干凈、整潔、衛(wèi)生。③宿舍各項(xiàng)管理制度的建立使員工宿舍管理有章可循。員工生活方面人事部將建立員工業(yè)余生活計(jì)劃如出游、生日會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、技能評(píng)比、野炊等人事部還將建立員工心聲計(jì)劃及時(shí)、進(jìn)一步的理解員工心聲。我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)人事部將繼續(xù)堅(jiān)持鄧總對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)與管理的指導(dǎo)思想完善部門各項(xiàng)工作按照制訂的部門目的腳10踏實(shí)地的完畢各項(xiàng)任務(wù)同時(shí)要不停地提高自己及時(shí)學(xué)習(xí)更新以使管理辦法更加科學(xué)、合理。加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作增進(jìn)互相理解與協(xié)調(diào)發(fā)展?？傊耸虏繉⒗^承并發(fā)揚(yáng)以往主動(dòng)向上的工作熱情和團(tuán)體精神。使我部的工作規(guī)定走向正規(guī)化、原則化。使人事工作能繼往開來。為了目的的實(shí)現(xiàn)我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。篇四：上六個(gè)月度行政部工作總結(jié)3月1日我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作，即使時(shí)間不長(zhǎng)，但在接手工作后，在總經(jīng)理的對(duì)的指導(dǎo)和細(xì)心協(xié)助下，工作逐步走上正軌。從對(duì)酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰，不僅學(xué)到了諸多，也體會(huì)到了諸多，現(xiàn)就近來幾個(gè)月的工作狀況做個(gè)自我總結(jié)：一、人事方面截止到6月15日，第1、2季度酒店共新進(jìn)員工62人，離職人員69人?，F(xiàn)在共有在編人數(shù)180人，崗位缺編人數(shù)5人，分別是餐飲部部長(zhǎng)、服務(wù)員、迎賓員，前廳接待、大堂副理各1名。針對(duì)酒店人員招聘，采用對(duì)內(nèi)招聘和對(duì)外招聘的方式相結(jié)合。其中，對(duì)外招聘通過四種渠道進(jìn)行，一是運(yùn)用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出招聘信息，二是運(yùn)用酒店外的噴繪廣告全年招聘，三是運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在京山各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息，四是運(yùn)用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘，多渠道、全方位地為酒店儲(chǔ)藏人力。二、公司文化建設(shè)方面為了更加好的對(duì)外宣傳酒店，提高酒店的出名度和美譽(yù)度，春節(jié)之后，有安排有計(jì)劃地開始籌辦酒店網(wǎng)站事宜，大到整個(gè)頁(yè)面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃，小到酒店全部資料的收集整頓，工作在一步步中完畢并實(shí)施。最后實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同時(shí)更新，不僅向全部員工展示了酒店的文化建設(shè)，也為員工提供了一種表彰好人好事的公布平臺(tái)，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀念。同時(shí)，公司文化也是一種管理理念，在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的公司文化，首先，能夠借用公司文化作為管理工具，激發(fā)員工的主動(dòng)性；在舉辦的迎“三八”員工卡拉OK比賽中，員工都主動(dòng)踴躍的報(bào)名，大展自己的歌喉，不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活，更加增進(jìn)了員工的音樂素養(yǎng)。另首先，優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境，既能夠用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于201２年4月２５日—５月４日開展了“踏青運(yùn)動(dòng)休閑”為主題的外出春游活動(dòng)，組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩。在本次春游活動(dòng)過程中，使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?，豐富了員工的文化生活，增強(qiáng)了團(tuán)體意識(shí)和團(tuán)體凝聚力。三、培訓(xùn)方面培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見的投資，它不像廚師做出一道菜同樣能立馬產(chǎn)生效益，它需要持續(xù)不停地努力。行政部在春節(jié)之后，著手加強(qiáng)對(duì)酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)辦法，采用幻燈片+解說的教學(xué)辦法進(jìn)行，課堂氛圍活躍，收效明顯，員工反映良好。針對(duì)酒店現(xiàn)有的管理問題，行政部有針對(duì)性地收集培訓(xùn)資料，定時(shí)組織酒店管理層人員參加每七天五的《職業(yè)經(jīng)理人管理實(shí)務(wù)》培訓(xùn)課程。通過培訓(xùn)，旨在全方面提高全部從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。四、檔案管理方面酒店的多個(gè)檔案資料都是酒店貴重的資源和財(cái)富。隨著酒店經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多。行政部將全部資料統(tǒng)一歸類，然后再進(jìn)行細(xì)分，將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋，做到一人一袋，便于有統(tǒng)計(jì)即可查可找。同時(shí)，將多個(gè)規(guī)章制度，各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同時(shí)，做到資料永久不遺失，永久存檔。除此以外，結(jié)合工作實(shí)際，健立健全了某些與工作息息有關(guān)的規(guī)章制度，例如：各部門節(jié)能降耗管理制度、酒店例會(huì)管理制度、酒店突發(fā)事件緊急預(yù)案等等。切實(shí)做到將制度服務(wù)于工作。五、考勤管理方面俗話說，沒有規(guī)矩不成方圓。從酒店開始實(shí)施指紋打卡后來，各部門從上至下，上到總經(jīng)理，下到基層服務(wù)員都認(rèn)真執(zhí)行和恪守考勤規(guī)章制度，并將集團(tuán)公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實(shí)施了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化。針對(duì)考勤時(shí)的特殊異常狀況，如指紋打卡機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)，由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督并抽查部門考勤狀況，真正做到人人自覺恪守上下班紀(jì)律。六、績(jī)效考核方面科學(xué)有效的激勵(lì)機(jī)制能夠讓員工發(fā)揮出最佳的潛能，樂意留在酒店為酒店發(fā)明更大的價(jià)值。激勵(lì)的辦法諸多，但是薪酬能夠說是一種最重要的、最易運(yùn)用的辦法。上六個(gè)月度行政部從三個(gè)方面對(duì)員工實(shí)施績(jī)效考核，一是由部門負(fù)責(zé)人評(píng)比出的優(yōu)秀資深員工，累計(jì)13人，二是由部門員工評(píng)比出的季度優(yōu)秀員工，累計(jì)14人，三是由自己報(bào)名參加技能比賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工16人，并對(duì)優(yōu)秀員工予以了一定的薪資補(bǔ)貼或者物資獎(jiǎng)勵(lì)。雖說薪酬補(bǔ)貼和物資獎(jiǎng)勵(lì)不是唯一的途徑，但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的魅力，也將成為員工此后職級(jí)晉升的優(yōu)先考核條件之一，激勵(lì)效果就由此而生。七、員工管理方面酒店是一種服務(wù)性的行業(yè)，員工流動(dòng)性大。有些員工自己也認(rèn)為自己在酒店不懂得能不能做長(zhǎng)做久，有些想法平時(shí)想說沒有機(jī)會(huì)說出來。行政部上六個(gè)月從兩個(gè)方面，加強(qiáng)員工的管理工作。一是從行動(dòng)方面管理，行政部結(jié)合公司的實(shí)際狀況，組織各部門正式員工開展簽定勞動(dòng)合同書的簽定典禮，切實(shí)維護(hù)用人單位和勞動(dòng)者的正當(dāng)權(quán)益，讓員工從此安安心心、踏踏實(shí)實(shí)的工作。二是從思想方面管理，組織一批老員工座談會(huì)和住宿員工的座談會(huì)，進(jìn)一步理解酒店員工的思想動(dòng)態(tài)，營(yíng)造