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五、熱傳遞學(xué)習(xí)目標(biāo):1.夯(hānɡ)實(shí)第五單元18、19課基礎(chǔ)知識(shí)。2.鞏固第五單元18、19課重難點(diǎn)知識(shí)。五、熱傳遞18.勺柄是怎樣變熱的1.研究勺柄冷熱的變化。2.研究水溫的變化。3.什么是熱傳導(dǎo)。4.了解熱傳導(dǎo)在生活中的應(yīng)用。19、傳熱比賽1.固體材料傳熱的快慢。2.空氣、水、鐵棒的傳熱快慢。3.知道什么是熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體。4.尋找生活中的熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體。18.勺柄是怎樣變熱的1、在實(shí)驗(yàn)中運(yùn)用到了哪些實(shí)驗(yàn)材料與工具?2、實(shí)驗(yàn)中的熱源和傳熱物體分別是什么?3、怎樣用這些材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?金屬棒、酒精燈、鐵架臺(tái)、蠟燭、三腳架、石棉網(wǎng)、金屬杯、平底鍋、爐火。熱源:酒精燈、蠟燭、爐火。傳熱物體:金屬棒、金屬杯、鐵鍋。①在金屬棒上滴上蠟燭油,用酒精燈給金屬棒加熱。②在杯壁上滴上蠟燭油,用蠟燭給金屬杯底加熱。③在鍋的金屬把兒上滴上蠟燭油,用爐火加熱鐵鍋。設(shè)計(jì)1:①將金屬棒固定在鐵架臺(tái)上;②在一根金屬棒表面滴上三滴蠟燭油,蠟燭油之間要隔開一定(相同)距離;③用酒精燈加熱金屬棒的一端,觀察金屬棒上蠟燭油的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:用酒精燈加熱金屬棒一端時(shí),離火焰近的蠟燭油先融化,離火焰遠(yuǎn)的蠟燭油后融化。設(shè)計(jì)2:①在金屬杯壁上滴上蠟燭油;②將金屬杯放在三腳架上;③用蠟燭給金屬杯底加熱,觀察蠟燭油的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:用蠟燭給金屬杯底加熱后,金屬杯壁上的蠟燭油慢慢融化。通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,我們可以得到一個(gè)什么實(shí)驗(yàn)結(jié)論?實(shí)驗(yàn)結(jié)論:在同一物體中,熱能從溫度高的部分傳向溫度低的部分。實(shí)驗(yàn)名稱:探究水溫的變化。實(shí)驗(yàn)猜想:熱水的溫度會(huì)逐漸
,冷水的溫度會(huì)逐漸
。
實(shí)驗(yàn)材料:大燒杯、錐形瓶、溫度計(jì)2支、熱水、冷水、鐵架臺(tái)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程:1、向燒杯中加入300毫升冷水,向錐形瓶中加入100毫升熱水。2、將兩支溫度計(jì)分別放在冷水、熱水中,測(cè)出初始溫度。3、將錐形瓶放入燒杯中,溫度計(jì)懸掛在鐵架臺(tái)上。4、每隔一分鐘觀察一次冷水、熱水的溫度,將觀察的數(shù)據(jù)記錄下來(lái)。下降上升隨著時(shí)間的延長(zhǎng),熱水的溫度會(huì)逐漸下降,冷水的溫度會(huì)逐漸上升,到一定時(shí)間,冷水和熱水溫度相同。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:實(shí)驗(yàn)結(jié)論:熱能從溫度高的物體傳向溫度低的物體。答:熱能從溫度高的物體傳向溫度低的物體;在同一物體中,熱能從溫度高的部分傳向溫度低的部分。這種傳遞熱的方式稱為傳導(dǎo)。什么是熱傳導(dǎo)?答:熱水袋捂身體、電餅鐺烙餅、電熱暖手器暖手、涼墊降溫等等。熱傳導(dǎo)在生活中的應(yīng)用有哪些?19、傳熱比賽1、廚房里的炒菜鍋等炊具一般用鐵或鋁做成,而炊具把兒則是用塑料做成。做飯時(shí)鍋身被火燒得很熱。而鍋把兒卻不會(huì)燙手,這是為什么呢?答:因?yàn)殄伆褍菏怯盟芰献龅?,不容易傳熱,而鍋是用鐵或鋁做的,容易傳熱。2、實(shí)驗(yàn)名稱:研究固體材料傳熱的快慢。實(shí)驗(yàn)猜想:不同固體材料傳熱的快慢不相同。實(shí)驗(yàn)材料:形狀、大小相同的鐵棒,塑料棒,鋁棒,木棒,玻璃棒,感溫變色紙。實(shí)驗(yàn)方法:對(duì)比實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程:將貼有感溫變色紙的鐵棒、塑料棒、鋁棒、木棒、玻璃棒插入帶孔的鐵環(huán)中,貼有感溫變色紙的一端朝外,將鐵環(huán)放在酒精燈火焰上加熱,觀察各棒感溫變色紙顏色的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:鋁棒上的感溫變色紙先變色,接下來(lái)是鐵棒、玻璃棒、塑料棒,木棒上的感溫變色紙最后變色。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,將幾種固體材料的傳熱快慢進(jìn)行排序。傳熱從快到慢依次是:鋁棒>鐵棒>玻璃棒>塑料棒>木棒。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:固體中金屬材料傳熱速度比較快,其它材料(如玻璃、塑料、木頭)傳熱速度比較慢。3.實(shí)驗(yàn)名稱:研究空氣、水、鐵棒傳熱的快慢。實(shí)驗(yàn)猜想:鐵棒傳熱比較快,空氣和水傳熱比較慢。實(shí)驗(yàn)材料:相同玻璃管3支、膠塞6個(gè)、20厘米鐵棒1根、13厘米鐵棒2根、6.5厘米鐵棒2根、感溫變色紙、水、酒精燈、支架等。實(shí)驗(yàn)過(guò)程:組裝實(shí)驗(yàn)裝置,用酒精燈加熱三根鐵棒的一端,觀察有什么現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:玻璃管內(nèi)是鐵棒的感溫變色紙先變色,玻璃管內(nèi)是空氣的感溫變色紙最后變色。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,鐵棒、水、空氣傳熱快慢順序是:傳熱從快到慢:鐵棒>水>空氣實(shí)驗(yàn)結(jié)論:不同材料傳熱快慢不同,一般情況下固體大于液體(水銀除外),液體大于氣體。4.什么是熱的良導(dǎo)體?什么是熱的不良導(dǎo)體?答:不同材料傳熱快慢不同,金屬等傳熱性強(qiáng)的物體稱為熱的良導(dǎo)體;塑料、木頭、水、空氣等傳熱性弱的物體稱為熱的不良導(dǎo)體。熱的不良導(dǎo)體適合做隔熱材料。5.觀察周圍的物品是用什么材料做成的,判斷是熱的良導(dǎo)體,還是熱的不良導(dǎo)體,并用所學(xué)知識(shí)解釋其中的道理。答:①羽絨服里有很多空氣,傳熱慢,我們穿上很暖和,空氣是熱的不良導(dǎo)體。②雙層保溫桶里有空氣或真空,傳熱慢,所以內(nèi)層保溫,外層不燙手。③熱水瓶上的軟木塞傳熱慢,所以能保溫,軟木是熱的不良導(dǎo)體。④公園里的木椅子是熱的不良導(dǎo)體,傳熱慢,所以冬天感覺不涼,夏天感覺不熱。⑤保溫箱是熱的不良導(dǎo)體,里面放涼的不容易變熱,里面放熱的不容易變涼。課堂檢測(cè):一、填空題。1、熱能從溫度()的物體傳向溫度()的物體。2、在同一物體中,熱能從()的部分傳向()的部分3、熱水會(huì)從離熱水()的一端,傳向離熱水()的一端。4、不同材料傳熱快慢不同,金屬等傳熱性強(qiáng)的物體稱為(),塑料、木頭、空氣、水等傳熱性弱的物體稱為(
)。5、廚房里的炒菜鍋一般用()或()制成,而炊具把兒則是用塑料制成。高低近遠(yuǎn)溫度高溫度低鐵熱
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