醫(yī)院食堂承包協(xié)議書

醫(yī)院食堂承包協(xié)議書

甲方：深圳市西鄉(xiāng)正康骨科醫(yī)院(以下簡稱甲方)

乙方：深圳市金芒果餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營一事達(dá)成如下協(xié)議：

一、食堂地點(diǎn)：xx骨科醫(yī)院

二、合同期限：合同期限定為年，即自年月日至年月日。

三、消費(fèi)方式：甲方員工憑乙方所供應(yīng)的IC卡或者飯票實(shí)行固定消費(fèi)。甲方按月供應(yīng)就餐人數(shù)，中途退餐當(dāng)月按餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，中途加入則按餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)增加餐費(fèi)。員工因公請假超過一個(gè)星期(6天)則另算。

四、就餐模式及餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

1，甲方現(xiàn)有職員200多位，為全固定就餐模式。

2，中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：15元/天。

3，乙方為甲方病人設(shè)計(jì)各類套餐以及小炒，滿意病房病人的需求醫(yī)院食堂承包協(xié)議書醫(yī)院食堂承包協(xié)議書。

五、供餐標(biāo)準(zhǔn)：中，晚餐乙方供應(yīng)3葷3素一共6個(gè)菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。全部菜式和菜單甲方有權(quán)審查修訂。

六、供餐時(shí)間：中餐、晚餐的就餐時(shí)間由甲方供應(yīng)。如個(gè)人員工因工延誤進(jìn)餐時(shí)間，乙方有義務(wù)保持飯菜的熱度以便利延后用餐員工的就餐，延誤時(shí)間不得超過2個(gè)小時(shí)。

七、結(jié)算方式：乙方可為甲方墊付一個(gè)月的餐費(fèi)，次月5日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費(fèi)結(jié)算，乙方供應(yīng)收款收據(jù)。

八、雙方權(quán)利與義務(wù)：

甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.甲方供應(yīng)乙方工作人員的住宿場地。

2.甲方免費(fèi)供應(yīng)水、電，燃料費(fèi)乙方自負(fù)

3.甲方應(yīng)協(xié)作乙方按月供應(yīng)就餐人數(shù)醫(yī)院食堂承包協(xié)議書合同范本。乙方依據(jù)甲方供應(yīng)的人數(shù)適量供餐。

4.甲方質(zhì)檢人員有現(xiàn)場取證的權(quán)利，乙方應(yīng)予以協(xié)作、幫助進(jìn)行質(zhì)檢工作;

5.甲方有維持就餐秩序、并教化員工遵守食堂規(guī)章制度的義務(wù)，甲方員工應(yīng)敬重乙方食堂工作人員，不行對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房;

6.甲方對乙方食堂工作人員，在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂內(nèi)的區(qū)域行使管理權(quán);

7.甲方員工任何投訴，須經(jīng)甲、乙雙方當(dāng)面確認(rèn)。

8.甲方有權(quán)對乙方膳食管理工作提出看法和建議，有權(quán)定期或不定期對乙方食品衛(wèi)生、平安、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查，發(fā)覺問題可以馬上向乙方投訴，限期整改驗(yàn)收。對個(gè)別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。

2.乙方的權(quán)利與義務(wù)

1.乙方負(fù)責(zé)辦理，《衛(wèi)生許可證》(甲方負(fù)責(zé)供應(yīng)相關(guān)手續(xù))，負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營及管理，按本合同約定向甲方員工供應(yīng)供餐服務(wù);

2.乙方應(yīng)嚴(yán)格接照《餐飲食品衛(wèi)生管理方法》的規(guī)定供應(yīng)膳食和管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生;

3.乙方員工在食堂工作時(shí)，須穿工作服、佩帶口罩、手套，文明禮貌，保質(zhì)保量，按供餐標(biāo)精確供應(yīng)服務(wù);

4.乙方在選購 原材料時(shí)，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;

5.乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫(yī)院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主)，每日必需穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險(xiǎn)種的社保由乙方負(fù)責(zé)。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動(dòng)糾紛由乙方負(fù)責(zé))

6.乙方食堂工作人員在為甲方服務(wù)過程中，接觸到有關(guān)甲方的狀況，應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù);

7.乙方經(jīng)營食堂期間，必需嚴(yán)格遵照《餐飲食品衛(wèi)生管理方法》標(biāo)準(zhǔn)操作，遵守國家及深圳市的有關(guān)法律法規(guī)，不得利用食堂物業(yè)進(jìn)行非法活動(dòng);否則甲方可單方面干脆解除合同，并追究違約及損失賠償責(zé)任;

8.乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)，乙方對工作人員進(jìn)行平安培訓(xùn)，甲方不負(fù)責(zé)乙方在食堂中發(fā)生的一切