雀巢咖啡包裝調(diào)研報(bào)告

雀巢咖啡包裝調(diào)研報(bào)告班級(jí)：xxx姓名：xxx學(xué)號(hào)：xxx調(diào)查時(shí)間：2011年6月1日～4日調(diào)查地點(diǎn)：華聯(lián)吉買盛（江灣店）調(diào)查主題：雀巢咖啡包裝設(shè)計(jì)情況調(diào)查方法：網(wǎng)絡(luò)收集資料、商場(chǎng)實(shí)地調(diào)研一.品牌介紹二.包裝定位三.各系列包裝比較四.總結(jié)調(diào)查內(nèi)容：雀巢集團(tuán)的起源可以追溯到1866年的瑞士。雀巢公司主要產(chǎn)品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速飲茶等數(shù)10種。其中雀巢咖啡銷量最大。亨利?雀巢(HenriNestlé)先生是德國(guó)人。“Nestlé”在德語(yǔ)里的意思是“小小鳥(niǎo)巢”。一. 品牌介紹這個(gè)溫馨的鳥(niǎo)巢作為雀巢公司的標(biāo)志，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。它代表著雀巢公司的理念：關(guān)愛(ài)、安全、自然、營(yíng)養(yǎng)。雀巢秉承一貫的理念和原則，以人為本，以質(zhì)量為重，為世界各國(guó)的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)食品，帶來(lái)美好生活。雀巢公司于1938年發(fā)明了世界上第一杯速溶咖啡并命名“雀巢咖啡”。雀巢咖啡很快就在全球盛行起來(lái)。今天，平均每秒鐘就有4,500杯雀巢咖啡被世界各地的人們所享用。在2009年美國(guó)《商業(yè)周刊》全球前100名最具價(jià)值的品牌評(píng)選中，“雀巢咖啡”的品牌價(jià)值已高達(dá)133億美元，名列第25位，也是全球品牌價(jià)值最高的咖啡品牌。雀巢咖啡始終致力于專業(yè)技術(shù)上的持續(xù)創(chuàng)新。同時(shí)，秉承一貫對(duì)高品質(zhì)的追求，選用上等咖啡豆，香醇源自天然，為每一位消費(fèi)者帶來(lái)身心愉悅的咖啡體驗(yàn)。二. 包裝定位雀巢咖啡按不同消費(fèi)群將咖啡產(chǎn)品分為2個(gè)檔次、6大系列，采用4種不同的包裝形式。中低檔軟包裝：1+2系列、特調(diào)系列飲料裝：即飲系列瓶裝：醇品/咖啡伴侶、尊賞系列高檔禮盒包裝：禮盒系列1.包裝分類1)軟包裝（紙外盒+塑料包）：20—50元外盒為紙包裝、內(nèi)包為小袋塑料包。包裝材料低廉，價(jià)格實(shí)惠。塑料包密封性好、存儲(chǔ)方便、沖泡方便，適合生活節(jié)奏快的人購(gòu)買。2)飲料裝（鋁制易拉罐/塑料瓶）：3—6元即開(kāi)即飲，無(wú)需沖泡，便于途中攜帶與購(gòu)買。3)瓶裝（玻璃瓶）：17—30元瓶裝的產(chǎn)品密封性好，一般受溫度變化影響小，容量大，適合家庭購(gòu)買。4)禮盒包裝（硬盒+玻璃瓶+附贈(zèng)品）：90—200元雀巢禮盒包裝精美、裝飾性強(qiáng)，是饋贈(zèng)親友的首選。2.包裝材料、價(jià)格與特點(diǎn)三.各系列包裝比較最大特點(diǎn)是使用“一杯咖啡”的實(shí)物形象來(lái)表明包裝內(nèi)容。暖色調(diào)，突出使用紅色，給人以溫馨的感覺(jué)。不同口味的使用了不同底色進(jìn)行區(qū)分；結(jié)構(gòu)統(tǒng)一、簡(jiǎn)單。1+2系列

在繼承1+2系列風(fēng)格的特點(diǎn)下加強(qiáng)了裝飾性。使用咖啡的實(shí)物形象來(lái)表明產(chǎn)品口味的不同。暖色調(diào)，給人以溫馨的感覺(jué)。特調(diào)系列

該系列的包裝設(shè)計(jì)秉承了雀巢咖啡一貫的傳統(tǒng)風(fēng)格。使用“一杯咖啡”的實(shí)物形象來(lái)表明包裝內(nèi)容；結(jié)構(gòu)統(tǒng)一、簡(jiǎn)單。醇品咖啡使用深咖啡底色，咖啡伴侶使用乳白底色，均搭配紅色，給人以溫馨的感覺(jué)。醇品/咖啡伴侶

易拉罐風(fēng)格簡(jiǎn)潔。絲滑拿鐵采用塑料瓶包裝，包裝風(fēng)格突出其軟性飲料的特征。即飲系列

該系列突破了雀巢咖啡傳統(tǒng)包裝的“溫馨路線”。沒(méi)有使用“一杯咖啡”的形象，有的甚至不使用實(shí)物圖形。顏色上采用了金色及冷色系的藍(lán)綠為基調(diào)，給人以高貴、典雅的感覺(jué)。尊賞系列

1+2禮盒與醇品禮盒采用硬盒做外包裝，內(nèi)置瓶裝咖啡及伴侶各一瓶，附加若干贈(zèng)品（杯、盤、調(diào)羹等）。外盒、內(nèi)襯均以紅色為主、突出節(jié)日送禮的喜慶氣氛。包裝風(fēng)格屬于“溫馨路線”。禮盒系列：1+2禮盒/醇品禮盒

珍選禮盒的外盒大面積使用深咖啡色與黑色，平面設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔；內(nèi)襯為金色紙板。內(nèi)置五瓶不同口味的咖啡，瓶體較短、標(biāo)貼色彩搭配鮮艷；附贈(zèng)品為黑色杯盤及調(diào)羹。包裝風(fēng)格屬于“高雅路線”。禮盒系列：珍選禮盒

金牌禮盒分為大、小兩種配置，外盒、內(nèi)襯均為金色。大禮盒十分豪華，為箱式硬盒，分為兩層，內(nèi)襯都是金色綢布：第一層為翻蓋式，內(nèi)置咖啡及杯子；第二層為抽屜式，內(nèi)置盤子。小禮盒相對(duì)簡(jiǎn)單，只有一層，外盒覆有透明玻璃紙，內(nèi)襯是金色紙板。禮盒系列：金牌禮盒

私家咖啡館的外盒是一只咖啡色皮紋箱，配有提繩；外觀設(shè)計(jì)極為簡(jiǎn)約，沒(méi)有任何圖形修飾，只有燙銀的LOGO和文字?？v向?qū)﹂_(kāi)結(jié)構(gòu)，內(nèi)置盒裝咖啡及不銹鋼杯盤、調(diào)羹。私家咖啡館的外觀雖然幾乎沒(méi)有什么裝飾，但這種低調(diào)反而突出了它“酒香不怕巷子深”的豪華與精致。禮盒系列：私家咖啡館

云南禮盒是雀巢咖啡各系列中非常獨(dú)特的一款，是唯一采用冷色系的禮盒。手提袋、外盒、內(nèi)罐、贈(zèng)品杯盤均是天藍(lán)色、輔以銀色圖形裝飾；內(nèi)襯為銀色綢布；包裝結(jié)構(gòu)為縱向?qū)蔷€式轉(zhuǎn)開(kāi)，自上而下有三道隔層。該禮盒的造型設(shè)計(jì)中運(yùn)用了大量東方元素，具有鮮明的民族風(fēng)格，新穎而典雅。禮盒系列：云南禮盒

經(jīng)由上述比較，我們發(fā)現(xiàn)，雀巢咖啡的包裝風(fēng)格呈現(xiàn)出兩種趨勢(shì)。1)溫馨路線1+2系列、特調(diào)系列、醇品/伴侶、即飲系列、醇品/1+2禮盒特征：都使用了“一杯咖啡”實(shí)物形像，平面設(shè)計(jì)有共同套路，色彩明快、強(qiáng)烈，給人以溫馨、親切、生活化的感覺(jué)。此類包裝風(fēng)格的咖啡價(jià)格實(shí)惠，較為暢銷。2)高雅路線尊賞系列、珍選禮盒、金牌禮盒、私家咖啡館、云南禮盒特征：沒(méi)有太多的圖形裝飾，平面設(shè)計(jì)傾向于簡(jiǎn)潔。顏色搭配講究平和、避免強(qiáng)烈。給人以高貴、典雅的感覺(jué)。此類包裝風(fēng)格的咖啡價(jià)格較貴，適合作為禮品饋贈(zèng)。四. 總結(jié)1.包裝風(fēng)格1)兩種風(fēng)格的共同優(yōu)勢(shì)：端莊大方，迎合傳統(tǒng)的、大眾化的審美觀。整體風(fēng)格給人舒適和諧的感覺(jué)，非常貼合“雀巢”品牌的字面含義。2)兩種風(fēng)格的共同劣勢(shì)：拘謹(jǐn)保守，不夠活潑，色彩單調(diào)，缺乏視覺(jué)沖擊力。難以吸引年輕消費(fèi)群。2.優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)3.建議