旅游服務(wù)與管理專業(yè)指導性人才培養(yǎng)方案

旅游服務(wù)與管理專業(yè)指導性人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)與專門化方向?qū)I(yè)類別：導游服務(wù)類(代碼：17)專業(yè)名稱：旅游服務(wù)與管理（專業(yè)代碼：740101）專門化方向：旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)服務(wù)與管理二、入學要求與基本學制入學要求：初中畢業(yè)生或具有同等學力者基本學制：3年三、培養(yǎng)目標本專業(yè)落實立德樹人根本任務(wù)，注重學生德智體美勞全面發(fā)展，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)品質(zhì)和勞動素養(yǎng)，掌握跨入旅游行業(yè)所必需的基礎(chǔ)知識與通用技能，以及本專業(yè)對應(yīng)職業(yè)崗位所必備的知識與技能，能勝任旅行社接待、計調(diào)、導游服務(wù)以及景區(qū)服務(wù)等一線工作，具備職業(yè)適應(yīng)能力和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)勞動者和復合型技術(shù)技能人才。四、職業(yè)面向?qū)ｉT化方向職業(yè)（崗位）職業(yè)資格或職業(yè)技能等級要求繼續(xù)學習專業(yè)旅行社經(jīng)營與管理導游(4-07-04-01)旅行社計調(diào)(4-07-04-03)旅游咨詢員（4-07-04-04）公共游覽場所服務(wù)員（4-07-04-05）全國導游職業(yè)資格（初級）研學旅行策劃與管理（初級）高職：旅游管理、涉外旅游、導游、旅行社經(jīng)營與管理本科：旅游管理景區(qū)服務(wù)與管理注：每個專門化方向可根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展對人才需求的不同，任選一個工種，獲取職業(yè)資格或職業(yè)技能等級證書。五、培養(yǎng)規(guī)格（一）綜合素質(zhì)1.樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，具有良好的思想政治素質(zhì)，堅定擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導和我國社會主義制度，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感，砥礪強國之志、實踐報國之行。2.具有社會責任感，履行公民義務(wù)，行使公民權(quán)利，維護社會公平正義。具有較強的法律意識和良好的道德品質(zhì)，遵法守紀、履行公民道德規(guī)范和中職生行為規(guī)范。3.具有扎實的文化基礎(chǔ)知識和較強的學習能力，具有語言組織、口語表達能力，為專業(yè)發(fā)展和終身發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。4.具有理性思維品質(zhì)，崇尚真知，能理解和掌握基本的科學原理和方法，能運用科學的思維方式認識事物、解決問題、指導行為。5.具有良好的心理素質(zhì)和健全的人格，理解生命意義和人生價值，掌握基本運動知識和運動技能，養(yǎng)成健康文明的行為習慣和生活方式，具有健康的體魄。6.具有一定的審美情趣和人文素養(yǎng)，了解古今中外人文領(lǐng)域基本知識和文化成果，能夠通過1～2項藝術(shù)愛好展現(xiàn)藝術(shù)表達和創(chuàng)意表現(xiàn)的興趣和意識。7.具有積極勞動態(tài)度和良好勞動習慣，具有良好職業(yè)道德、職業(yè)行為，形成誠實合法勞動創(chuàng)造成功生活的意識和行為，在勞動中弘揚勞動精神、勞模精神和工匠精神。8.具有正確職業(yè)理想、科學職業(yè)觀念和一定的職業(yè)生涯規(guī)劃能力，能夠適應(yīng)社會發(fā)展和職業(yè)崗位變化。9.具有良好的社會參與意識和人際交往能力、團隊協(xié)作精神。熱心公益、志愿服務(wù)，具有奉獻精神。10.具備質(zhì)量意識、環(huán)保意識、安全意識、創(chuàng)新思維。（二）職業(yè)能力（職業(yè)能力分析見附表1）1.行業(yè)通用能力（1）了解旅游及旅游業(yè)的基本概念、基礎(chǔ)知識和發(fā)展新業(yè)態(tài)，能通過合適渠道獲得相關(guān)旅游數(shù)據(jù)，并結(jié)合旅游心理學知識分析旅游者的心理需求，會對旅游市場進行調(diào)研和初步預(yù)測。（2）掌握世界著名自然、文化遺產(chǎn)以及我國重要旅游景點的空間分布、不同地域的景觀特色，能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊，會制定個性化旅游線路。（3）掌握從事導游及相關(guān)崗位工作所應(yīng)具備的基礎(chǔ)知識和人文知識，會撰寫導游詞或其他旅游相關(guān)崗位文字，并能熟練講解。（4）知曉旅游業(yè)相關(guān)法律、法規(guī)知識，能依法、合規(guī)地解決旅游服務(wù)過程中的問題，維護消費者權(quán)益，做好政策宣傳，規(guī)范從業(yè)操作。（5）掌握旅游從業(yè)人員應(yīng)有的禮儀知識和溝通技巧，樹立禮貌服務(wù)意識，具備良好的禮儀素養(yǎng)，并能根據(jù)職場情形靈活、準確地加以運用。2.專業(yè)核心能力（1）具有沿途導游講解的能力；具有旅游景區(qū)景點導游詞編寫的能力；具有組織、協(xié)調(diào)旅游活動中吃、住、行、游、購、娛等環(huán)節(jié)的能力；具有預(yù)防、處理旅游活動中常見問題及事故的能力；具有妥善處理游客特殊要求的能力。（2）具有良好的英語表達溝通能力，能在各種情境中進行基本的英語交流和服務(wù)。（3）具備獨立策劃、執(zhí)行并評估旅行社旅游產(chǎn)品的能力；具有一定的市場預(yù)測分析能力和創(chuàng)新的能力。3.職業(yè)特定能力（1）旅行社經(jīng)營與管理：具備旅行社接待工作、產(chǎn)品營銷、客戶關(guān)系管理和人員管理等業(yè)務(wù)能力；掌握旅行社計調(diào)、外聯(lián)的業(yè)務(wù)知識，能開展業(yè)務(wù)洽談，能采購、組合、銷售產(chǎn)品；掌握旅游電子商務(wù)知識，能熟練運用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開展工作。（2）景區(qū)服務(wù)與管理：掌握規(guī)范化的景區(qū)導游服務(wù)技能，能熟練地進行景區(qū)景點的導游向?qū)Ш椭v解，具備對重點旅游者的接待和服務(wù)能力，掌握事故預(yù)防和處理技能，能對特殊問題應(yīng)變及處理；能開展一定的景區(qū)景點的項目策劃和宣傳營銷。4.跨行業(yè)職業(yè)能力（1）具有適應(yīng)崗位變化的能力，能根據(jù)職業(yè)技能等級證書制度，取得跨崗位職業(yè)技能等級證書。（2）具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。（3）具有一線生產(chǎn)管理能力。六、課程設(shè)置及教學要求（一）課程結(jié)構(gòu)（二）主要課程教學要求1．公共基礎(chǔ)課程教學要求課程名稱教學內(nèi)容及要求參考學時思想政治執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學校思想政治課程標準》和省有關(guān)本課程的教學要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實際相結(jié)合。學?？山Y(jié)合辦學特色、專業(yè)情況和學生發(fā)展需求，增加不超過36學時的任意選修內(nèi)容（拓展模塊），相應(yīng)教學內(nèi)容依據(jù)課程標準，在部頒教材中選擇確定144+（36）語文執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學校語文課程標準》和省有關(guān)本課程的教學要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實際相結(jié)合。其中限定選修（職業(yè)模塊）54學時的教學內(nèi)容，由學校結(jié)合專業(yè)情況和學生發(fā)展需求，依據(jù)課程標準，在部頒教材中選擇確定198歷史執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學校歷史課程標準》和省有關(guān)本課程的教學要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實際相結(jié)合。學?？山Y(jié)合辦學特色、專業(yè)情況和學生發(fā)展需求，增加不超過18學時的任意選修內(nèi)容（拓展模塊），相應(yīng)教學內(nèi)容依據(jù)課程標準，在部頒教材中選擇確定72+（18）數(shù)學執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學校數(shù)學課程標準》和省有關(guān)本課程的教學要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實際相結(jié)合。其中限定選修（職業(yè)模塊）36學時的教學內(nèi)容，由學校結(jié)合專業(yè)情況和學生發(fā)展需求，依據(jù)課程標準選擇確定144英語執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學校英語課程標準》和省有關(guān)本課程的教學要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實際相結(jié)合。其中限定選修（職業(yè)模塊）36學時的教學內(nèi)容，由學校結(jié)合專業(yè)情況和學生發(fā)展需求，依據(jù)課程標準選擇確定144信息技術(shù)執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學校信息技術(shù)課程標準》和省有關(guān)本課程的教學要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實際相結(jié)合。具體教學內(nèi)容應(yīng)結(jié)合專業(yè)情況、學生發(fā)展需要，依據(jù)課程標準選擇確定108體育與健康執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學校體育與健康課程標準》和省有關(guān)本課程的教學要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實際相結(jié)合。其中限定選修和任意選修教學內(nèi)容，由學校結(jié)合教學實際、學生發(fā)展需求，在課程標準的拓展模塊中選擇確定180藝術(shù)執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學校藝術(shù)課程標準》和省有關(guān)本課程的教學要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實際相結(jié)合。學?？山Y(jié)合實際情況，增加一定學時的任意選修內(nèi)容（拓展模塊），其教學內(nèi)容可結(jié)合學校特色、專業(yè)特點、教師特長、學生需求、地方資源等，依據(jù)課程標準選擇確定36勞動教育執(zhí)行中共中央國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》相關(guān)要求，勞動教育以實習實訓課為主要載體開展，其中勞動精神、勞模精神、工匠精神專題教育不少于16學時182．主要專業(yè)（技能）課程教學要求（1）專業(yè)類平臺課程課程名稱(參考學時)主要教學內(nèi)容能力要求旅游認知（54學時）（1）走近旅游；（2）認識旅游者；（3）認識旅游業(yè)；（4）認識旅游資源；（5）認識旅游市場；（6）探索旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展；（7）旅游新業(yè)態(tài)；（8）職業(yè)知識（1）了解旅游及旅游活動產(chǎn)生的條件，熟悉中外旅游活動的發(fā)展歷程，掌握現(xiàn)代旅游的特點、發(fā)展趨勢以及當前行業(yè)新業(yè)態(tài)；（2）掌握旅游者的概念、產(chǎn)生的條件、類型需求及心理特征與行為表現(xiàn)；能運用心理學知識和投訴處理原則解決實際問題；（3）掌握旅游業(yè)的概念、性質(zhì)、特點、構(gòu)成要素；能學會運用旅游業(yè)的性質(zhì)與特點進行案例分析；（4）掌握旅游資源的概念和類型，能運用旅游資源的特點知識對旅游資源進行分析和評價；（5）了解旅游市場的概念、特點和形成的條件，能運用市場細分知識，對旅游市場進行調(diào)研和預(yù)測；（6）熟悉生態(tài)旅游的概念、意義和旅游可持續(xù)發(fā)展的概念；了解我國生態(tài)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀；能說出國內(nèi)生態(tài)旅游范例成功之處；（7）了解旅游行業(yè)相關(guān)職業(yè)的基礎(chǔ)知識、專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、安全知識等，形成符合行業(yè)要求的職業(yè)素養(yǎng)導游基礎(chǔ)（144學時）（1）導游服務(wù)概述；（2）歷史文化與旅游；（3）民俗與旅游；（4）宗教與旅游；（5）建筑與旅游；（6）藝術(shù)與旅游；（7）飲食與旅游；（8）綜合訓練（1）掌握導游服務(wù)的內(nèi)涵、類型及范圍，熟悉導游的從業(yè)素質(zhì)、職業(yè)要求，熟悉導游職業(yè)道德規(guī)范的基本內(nèi)容，以及導游應(yīng)具備的修養(yǎng)和行為規(guī)范，能夠在導游實踐工作中踐行社會主義核心價值觀和旅游行業(yè)核心價值觀；（2）熟悉與旅游相關(guān)的中國歷史文化小常識，能夠搜集并撰寫與旅游相關(guān)的中國歷史文化的專輯，并能結(jié)合歷史常識進行導游講解；（3）了解我國民族的組成分布、漢族的傳統(tǒng)節(jié)日等基本情況；掌握主要少數(shù)民族的民居、服飾、飲食、節(jié)慶、禁忌等民風民俗，能夠搜集并撰寫與旅游相關(guān)的我國民族民俗的專輯；會講解我國民俗風情；（4）了解四大宗教的起源、發(fā)展簡況、基本教義，掌握四大宗教尊奉的主要對象、宗教經(jīng)典、宗教建筑、宗教著名景觀等基本知識，能夠帶領(lǐng)游客識別宗教建筑基本布局，辨別其供奉的主要對象的名稱和位置；會講解宗教常識；（5）了解中國古代建筑的發(fā)展歷程，掌握古建筑的主要構(gòu)成部分、特點、著名古建筑代表，能夠帶領(lǐng)游客辨別古建筑的等級、種類；了解中國古典園林的發(fā)展歷史，掌握古園林的分類、組成要素、構(gòu)景手段、著名代表園林，理解天人合一、人與自然融合的造園理念，能夠帶領(lǐng)游客賞析古典園林的組成要素、構(gòu)景手段等；會講解中國古代建筑的特征與功能；（6）了解中國文學書法以及各地的風物特產(chǎn)，掌握中國著名工藝品及主要制作工藝；能在導游中引用文學作品，能介紹風物特產(chǎn)，會講解工藝作品的特點、制作流程；（7）了解中國烹飪主要風味流派、特色菜的做法、酒和茶的分類；掌握各地各類飲食特色以及部分中醫(yī)藥材的療效；（8）經(jīng)過若干個綜合項目訓練，學生能奠定導游實踐工作豐富的理論基礎(chǔ)，能夠進行導游專題講解旅游政策法規(guī)（72學時）（1）全面推進依法治國；（2）旅游方針政策；（3）旅游法基本知識；（4）民法典相關(guān)知識；（5）旅行社、導游管理法律制度相關(guān)知識；（6）其他旅游法律制度相關(guān)知識（1）熟悉全面推進依法治國的重大意義，了解全面推進依法治國的五大法治體系和六項重大任務(wù)；掌握我國的憲法、我國的基本制度、國家機構(gòu)、公民的基本權(quán)利和基本義務(wù)等內(nèi)容；（2）掌握習近平新時代中國特色社會主義思想的歷史地位和文化內(nèi)涵，熟悉新時代中國共產(chǎn)黨的歷史使命，了解邁向新時代的重大戰(zhàn)略部署；熟悉《香港國安法》《英雄烈士保護法》《宗教事務(wù)條例》等維護國家安全的法律制度，了解旅游業(yè)相關(guān)方針政策，在導游工作中做到遵紀守法、知行合一，并能夠宣講相關(guān)政策；（3）了解《旅游法》的框架及其修正的內(nèi)容；熟悉《旅游法》的立法目的、適用范圍和發(fā)展原則；掌握《旅游法》的主要法律制度，《旅游法》關(guān)于旅游者權(quán)利和義務(wù)的規(guī)定，能夠在實際崗位中合理使用《旅游法》涉及到的相關(guān)規(guī)則；（4）掌握《民法典》有關(guān)旅游合同和侵權(quán)的法律內(nèi)容，并且在導游服務(wù)中熟練運用，規(guī)避工作風險；（5）熟悉旅行社法律制度和導游管理法律制度，能夠在旅行社運營崗位和導游崗位中熟練使用相關(guān)法規(guī)維護旅行社和游客的權(quán)益；（6）熟悉旅游安全、責任保險、出入境、旅游交通、食品安全、住宿和娛樂、資源保護等其他與旅游相關(guān)的法律法規(guī)，能在旅游中對客進行相關(guān)宣傳；熟悉解決旅游糾紛的法律制度，并能在導游工作中維護游客的權(quán)益旅游地理（108學時）（1）緒論知識；（2）華北地區(qū)旅游；（3）東北地區(qū)旅游；（4）華東地區(qū)旅游；（5）中南地區(qū)旅游；（6）西南地區(qū)旅游；（7）西北地區(qū)旅游；（8）港澳臺地區(qū)旅游；（9）世界著名景點（1）能借助行政、地形、氣候、交通地圖認識中國的方位、版圖、地形特點與氣候特征；能根據(jù)地理環(huán)境分析出旅游資源的類型、特點，能提煉出區(qū)域旅游資源特色；（2）掌握華北地區(qū)的區(qū)域概況，旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū)；熟悉華北地區(qū)的精品旅游線路；能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊，能制定個性化旅游線路；（3）掌握東北地區(qū)的區(qū)域概況，旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū)；熟悉東北地區(qū)的精品旅游線路，能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊，能制定個性化旅游線路；（4）掌握華東地區(qū)的區(qū)域概況，旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū)；熟悉華東地區(qū)的精品旅游線路；能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊，能制定個性化旅游線路；（5）掌握中南地區(qū)的區(qū)域概況，旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū)；熟悉中南地區(qū)的精品旅游線路；能根據(jù)特色編寫區(qū)域內(nèi)旅游手冊，能制定個性化旅游線路；（6）掌握西南地區(qū)的區(qū)域概況，旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū)；熟悉西南地區(qū)的精品旅游線路；能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊，能制定個性化旅游線路；（7）掌握西北地區(qū)的區(qū)域概況，旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū)；熟悉西北地區(qū)的精品旅游線路；能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊，能制定個性化旅游線路；（8）掌握港澳臺地區(qū)的區(qū)域概況，旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū)；熟悉港澳臺地區(qū)的精品旅游線路；能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊，能制定個性化旅游線路；（9）掌握世界著名自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)；能運用景點相關(guān)知識介紹旅游線路特色職場禮儀與溝通（72學時）（1）（1）語言與表達；（2）（2）禮儀概述；（3）職業(yè)形象塑造；（4）日常交際禮儀；（5）旅游接待禮儀；（6）旅游崗位服務(wù)禮儀；（7）求職面試禮儀；（8）綜合實訓（1）能借助信息化場景或真實場景構(gòu)建人際交流氛圍；能利用適合的詞匯進行語言組織，從而具備人際交往中的語言溝通能力；（2）了解禮儀的含義、功能、重要性；掌握中外禮儀的起源和典型特征，能在職業(yè)場合科學合理地運用禮儀知識；（3）了解旅游從業(yè)者儀容規(guī)范；掌握著裝（職業(yè)裝、配飾等）搭配方法、面部化妝一般步驟、簡單盤發(fā)方法、個人行為的基本要求；能運用微笑、肢體等溝通要領(lǐng)在旅游從業(yè)過程中體現(xiàn)優(yōu)雅的儀態(tài)美；（4）掌握溝通和人際交流的禮節(jié)規(guī)范知識，能運用禮儀知識進行與旅游行業(yè)相關(guān)的事務(wù)接待；（5）掌握乘車、中西方用餐等知識，能運用禮儀知識妥善安排好旅游中的相關(guān)事宜；（6）了解導游服務(wù)、門市接待、景區(qū)接待的一般流程、要求和禮儀規(guī)范；能在獨立接待服務(wù)和景區(qū)講解服務(wù)中合理運用服務(wù)禮儀規(guī)范；（7）掌握撰寫求職簡歷的相關(guān)技巧，能制作一份個人簡歷；掌握符合面試規(guī)范的禮儀和語言，以便在面試中建立自信心（2）專業(yè)核心課程課程名稱(參考學時)主要教學內(nèi)容能力要求旅游情景英語（144學時）（1）餐廳、前廳、客房等工作場景中英語常用詞匯和服務(wù)情景會話；（2）在機場、飛機上的英語常用詞匯和服務(wù)情景會話；（3）國內(nèi)著名景點的英文名稱和服務(wù)情景對話；（4）娛樂和購物方面的英語詞匯和服務(wù)情景對話；（5）英文導游詞編寫和講解（1）熟練掌握專業(yè)英語詞匯，掌握常見的英文句型及重點語法，能認真完成課程中規(guī)定的各項練習；（2）能聽懂旅游業(yè)的常用英語口語，熟練朗讀及拼寫，能進行基本的英漢互譯，能運用基本正確的英語在各種場景中進行對客交流服務(wù)；（3）掌握旅游英語的基本學習方法、技巧，并鼓勵學生學會借助工具獨立解決學習中所遇到的各種問題導游實務(wù)（108學時）（1）導游服務(wù)與導游員；（2）團隊和散客導游服務(wù)規(guī)范；（3）導游語言技能；（4）導游服務(wù)技能；（5）導游應(yīng)變處理技能；（6）導游業(yè)務(wù)知識；（7）導游業(yè)務(wù)能力實訓（1）熟悉導游服務(wù)的歷史與發(fā)展，掌握導游服務(wù)的性質(zhì)和特點，掌握導游服務(wù)的地位和作用，熟悉導游員的內(nèi)涵及分類；，了解導游員的基本素質(zhì)和職責要求；（2）掌握地陪、全陪、領(lǐng)隊、景區(qū)導游員的服務(wù)流程，熟悉散客旅游的內(nèi)涵及分類；（3）熟悉導游語言的內(nèi)涵與特性，了解導游口頭語言的基本形式，掌握導游講解技能內(nèi)涵與原則；（4）掌握導游帶團的技巧，能基本運用導游服務(wù)常見的綜合服務(wù)技能；（5）掌握處理旅游者個別要求的工作技巧，掌握旅游突發(fā)事件的處理技巧，掌握自然災(zāi)害事故的預(yù)防和處理；（6）掌握常見的旅游相關(guān)業(yè)務(wù)知識，如出入境知識、航空知識、貨幣保險知識等；（7）具備導游的基本職業(yè)道德，掌握基本的帶團技能，具備較強的分析、處理各類問題的能力、組織能力、管理能力和創(chuàng)新能力等旅游產(chǎn)品策劃與營銷（108學時）（1）旅游產(chǎn)品及其開發(fā)認知；（2）休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計；（3）會展旅游產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計；（4）獎勵旅游產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計；（5）商務(wù)差旅產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計；（6）自由行旅游產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計；（7）旅游產(chǎn)品營銷（1）掌握旅游產(chǎn)品的定義、類型、構(gòu)成，熟悉旅游產(chǎn)品開發(fā)及設(shè)計的原則、路徑，能通過市場調(diào)研了解本地旅行社典型旅游產(chǎn)品的市場化程度；（2）能進行觀光旅游產(chǎn)品、度假休閑旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計；（3）能進行商貿(mào)會議型、展覽性旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計；（4）能進行獎勵旅游產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計；（5）能進行商務(wù)差旅產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計；（6）能進行小包價旅游產(chǎn)品、組合旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計；（7）熟悉品牌策略、價格策略、營銷渠道策略等營銷手段，并能夠在實踐中加以運用（3）專業(yè)方向課程①旅行社經(jīng)營與管理方向課程名稱(參考學時)主要教學內(nèi)容能力要求旅行社門店運營（36學時）（1）旅行社門市概述；（2）店長實務(wù)；（3）店員實務(wù)（1）掌握旅行社門市的基礎(chǔ)性知識，熟悉旅行社門市的管理與規(guī)范，了解旅行社門市的作用；（2）熟悉旅行社門市店長的角色和定位以及工作流程，了解旅行社門店開店之前的準備工作，能關(guān)注內(nèi)部管理（接待、計調(diào)）和外部營銷兩個重點領(lǐng)域；（3）了解旅行社門店店員的服務(wù)流程，熟悉接待服務(wù)禮儀，為今后從事旅行社門市接待做好準備工作旅游電子商務(wù)（72學時）（1）旅游電子商務(wù)概述；（2）旅行社電子商務(wù)實務(wù)；（3）旅游目的地電子商務(wù)實務(wù)；（4）旅游營銷媒介制作實務(wù)（1）能理解旅游電子商務(wù)的概念和特點，正確把握中國旅游電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀和未來趨勢，了解金旅工程的發(fā)展趨勢及對旅游的影響，掌握B2B和B2C旅游電子商務(wù)模式的操作；（2）掌握旅行社電子商務(wù)的運營與規(guī)劃原理，熟悉旅行社管理系統(tǒng)的基本操作；（3）了解旅游目的地電子商務(wù)的規(guī)劃，能協(xié)助進行旅游目的地網(wǎng)站的建設(shè)，認識旅游目的地營銷系統(tǒng)；（4）能進行旅游雜志設(shè)計與制作，能進行旅游視頻設(shè)計與制作旅行社服務(wù)綜合實訓（30學時）（1）旅行社門市接待實訓；（2）旅行社產(chǎn)品營銷實訓；（3）旅行社計調(diào)實訓（1）熟悉門市接待禮儀，能調(diào)研近期旅行社主推產(chǎn)品的特色、行程、報價、優(yōu)惠政策，熟悉旅行社前臺接待資料，做好訪客資料存檔；（2）能靈活運用相關(guān)的定價策略和技巧，為旅行社產(chǎn)品進行合理定價，能進行顧客的喜好和需求推薦合適的旅行社產(chǎn)品；（3）能協(xié)助旅行社計調(diào)與組團社、地接社以及導游員保持聯(lián)系，能進行成本核算，對接待計劃、業(yè)務(wù)往來單據(jù)等資料進行文件歸檔②景區(qū)服務(wù)與管理方向課程名稱(參考學時)主要教學內(nèi)容能力要求景區(qū)講解服務(wù)（36學時）（1）景區(qū)和景區(qū)導游基本概念；（2）景區(qū)導游服務(wù)程序與規(guī)范；（3）景區(qū)導游語言技能；（4）不同類型游客的導游與講解技巧；（5）自然景觀類景區(qū)講解技巧；（6）人文景觀類景區(qū)講解技巧（1）了解景區(qū)和景區(qū)導游的基本定義，明確如何做一名合格的景區(qū)導游員；（2）熟悉景區(qū)導游員的接待準備、途中服務(wù)、善后工作等服務(wù)規(guī)范和流程；（3）分別掌握景區(qū)導游口頭語言和導游語言的溝通技巧，并能夠在實訓實踐中加以靈活運用；（4）熟悉家庭旅客、商務(wù)旅客等不同類型游客的導游與講解技巧；（5）能分別對地文景觀類、水域景觀類、生物景觀類等自然景觀旅游景區(qū)進行導游向?qū)Ш椭v解；（6）能分別對古典園林、宗教景區(qū)、紅色景區(qū)、都市名勝景區(qū)等人文旅游景區(qū)進行導游向?qū)Ш椭v解景區(qū)營銷管理（72學時）（1）景區(qū)營銷基礎(chǔ)知識；（2）景區(qū)營銷戰(zhàn)略；（3）景區(qū)營銷市場定位；（4）景區(qū)營銷策略；（5）探究景區(qū)營銷經(jīng)典案例（1）熟悉旅游景區(qū)營銷的定義及主要理論，了解旅游景區(qū)營銷的時代背景，掌握旅游景區(qū)營銷存在的主要問題與對策；（2）掌握景區(qū)營銷戰(zhàn)略的概念，熟悉景區(qū)營銷戰(zhàn)略的特點和意義，了解景區(qū)營銷戰(zhàn)略管理；（3）能熟練地進行旅游者消費行為分析、市場調(diào)研、市場預(yù)測、市場細分、目標市場選擇、市場定位；（4）掌握景區(qū)營銷策略概念，了解景區(qū)營銷策略理論的發(fā)展，熟悉4PCRs營銷策略及景區(qū)營銷策略體系，并能夠在實訓實踐中予以實踐運用；（5）了解國內(nèi)知名旅游景區(qū)經(jīng)典營銷案例，能撰寫本地知名景區(qū)營銷策劃方案，并對方案進行評估、優(yōu)化景區(qū)服務(wù)綜合實訓（30學時）（1）景區(qū)票務(wù)實訓；（2）景區(qū)接待服務(wù)；（3）景區(qū)商業(yè)服務(wù)；（4）景區(qū)導游服務(wù)（1）熟悉景區(qū)票務(wù)服務(wù)流程和注意事項；（2）熟悉旅游景區(qū)門區(qū)引導接待服務(wù)，熟悉旅游景區(qū)咨詢及投訴處理服務(wù)；（3）了解旅游景區(qū)餐飲服務(wù)、住宿服務(wù)、購物服務(wù)、娛樂服務(wù)流程；（4）依托旅游景區(qū)實踐，通過一周的時間，能夠熟練講解該景區(qū)景點的導游詞七、教學安排（一）教學時間安排學期學期周數(shù)教學周數(shù)考試周數(shù)機動周數(shù)周數(shù)其中：綜合實踐教學及教育活動周數(shù)一20181（軍訓）111（入學教育及專業(yè)認知實習）二2018/11三2018/11四2018/11五20181（旅行社服務(wù)綜合實訓/景區(qū)服務(wù)綜合實訓）11六202018(頂崗實習)//2(畢業(yè)考核、畢業(yè)教育)總計1201102355注：鼓勵學校加強實踐性教學，學時安排達到總學時的50%。（二）教學進程安排課程類別課程性質(zhì)課程名稱學時學分學期123456公共基礎(chǔ)課程必修課程思想政治1448√√√√（√）語文19811√√√√歷史724√√（√）數(shù)學1448√√√√英語1448√√√√信息技術(shù)1086√√√體育與健康18010√√√√√藝術(shù)362√√勞動教育181√√√√√限定選修課程中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、職業(yè)素養(yǎng)等362√√小計108060專業(yè)（技能）課程專業(yè)類平臺課程必修課程旅游認知543√旅游地理1086√√導游基礎(chǔ)1448√√旅游政策法規(guī)724√√職場禮儀與溝通724√√專業(yè)核心課程必修課程導游實務(wù)1086√√旅游情景英語724√√旅行社產(chǎn)品策劃與營銷1086√專業(yè)方向課程旅行社經(jīng)營與管理必修課程旅行社門店運營362√旅游電子商務(wù)724√景區(qū)服務(wù)與管理景區(qū)講解服務(wù)362√景區(qū)營銷管理724√綜合實訓必修課程《旅行社服務(wù)綜合實訓》/《景區(qū)服務(wù)綜合實訓》302√頂崗實習必修課程頂崗實習54027√小計141676合計2496136注：1.“√”表示建議此課程開設(shè)的學期，“(√)”表示由學校根據(jù)實際情況選擇性確定；2.本表不含軍訓、社會實踐、入學教育、畢業(yè)考核、畢業(yè)教育及任意選修課程教學安排；3.課程開設(shè)順序和開設(shè)學期，以及學時、學分，學校可根據(jù)實際情況調(diào)整。八、實施保障（一）師資條件1.師德師風熱愛職業(yè)教育事業(yè)，具有職業(yè)理想、敬業(yè)精神和奉獻精神，踐行社會主義核心價值體系，履行教師職業(yè)道德規(guī)范，依法執(zhí)教。立德樹人，為人師表，教書育人，自尊自律，關(guān)愛學生，團結(jié)協(xié)作。在教育教學崗位上，以人格魅力、學識魅力、職業(yè)魅力教育和感染學生，因材施教、以愛育愛，做學生職業(yè)生涯發(fā)展的指導者和健康成長的引路人，展示出默默奉獻的職業(yè)精神。2.專業(yè)能力（1）專業(yè)帶頭人原則上應(yīng)具備高級講師及以上職稱和較高的職業(yè)技能等級證書,應(yīng)擁有旅游行業(yè)的專業(yè)視野和實踐經(jīng)驗，具有專業(yè)前沿知識和先進教育理念，教學水平高、教學管理強，在本區(qū)域或本專業(yè)領(lǐng)域具有一定的影響力。能夠較好地把握相關(guān)行業(yè)、專業(yè)發(fā)展態(tài)勢，了解行業(yè)企業(yè)對本專業(yè)人才的實際需求，潛心課程教學改革，帶領(lǐng)教學團隊制訂高水平的“實施性人才培養(yǎng)方案”，有力推進專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、校企合作、實訓基地建設(shè)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。（2）公共基礎(chǔ)課程學科帶頭人和專業(yè)（技能）課程負責人應(yīng)具有較強的課程研究能力和實施能力，能夠組織開展具有一定規(guī)模的示范性、觀摩性等教研活動，能夠組織專業(yè)團隊積極推進課堂教學改革與創(chuàng)新，提升課程建設(shè)水平，建設(shè)新型教學場景，優(yōu)化課堂生態(tài)，深化信息技術(shù)應(yīng)用，打造優(yōu)質(zhì)課堂。（3）專任教師應(yīng)具有中等職業(yè)學校教師資格證書和與任教學科相符的專業(yè)背景，熟悉教育教學規(guī)律，對任教課程有較為全面的理解和教學勝任能力；具有一定的教學設(shè)計能力、信息化教學能力，能激發(fā)學生興趣，高質(zhì)量地完成日常教學任務(wù)；積極開展課程教學改革和實施，具備一定的課程開發(fā)能力。專業(yè)專任教師還應(yīng)具有旅游專業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級證書，充分了解旅游行業(yè)發(fā)展動態(tài)，熟悉導游服務(wù)類各專業(yè)崗位，能定期下企業(yè)參加崗位實踐，更好地開展理實一體教學；定期走訪旅游企業(yè)，關(guān)心實習生和畢業(yè)生情況。（4）“雙師型”教師應(yīng)取得相關(guān)的職業(yè)資格或非教師系列的專業(yè)技術(shù)職稱。兼職教師須經(jīng)過教學能力專項培訓，并取得合格證書。3.團隊建設(shè)專任專業(yè)教師與在籍學生的師生比，本科學歷、研究生學歷、高級職稱的比例，專任專業(yè)教師高級以上職業(yè)技能等級證書或非教師系列專業(yè)技術(shù)中級以上職稱的比例，兼職教師的比例及相關(guān)要求，應(yīng)符合國家、省關(guān)于中等職業(yè)學校設(shè)置和專業(yè)建設(shè)的相關(guān)標準要求和具體規(guī)定。專任專業(yè)教師中應(yīng)具有來自不同專業(yè)背景的專業(yè)水平高的專任專業(yè)教師，建設(shè)符合項目式、模塊化教學需要的課程負責人領(lǐng)銜的、跨學科領(lǐng)域的、專兼結(jié)合的教學創(chuàng)新團隊，實現(xiàn)知識、技能和實踐經(jīng)驗的優(yōu)質(zhì)互補和跨界融合，不斷優(yōu)化教師團隊能力結(jié)構(gòu)，以團隊協(xié)作的方式開展教學、提升質(zhì)量。（二）教學設(shè)施1.專業(yè)教室專業(yè)教室應(yīng)符合國家、省關(guān)于中等職業(yè)學校設(shè)置和旅游專業(yè)建設(shè)的相關(guān)標準要求和具體規(guī)定，配備符合要求的安全應(yīng)急裝置和通道；建有智能化教學支持環(huán)境，滿足信息化教學的必備條件；具有體現(xiàn)旅游行業(yè)特征、專業(yè)特點、職業(yè)精神的文化布置。2.實訓實習基本條件（1）校內(nèi)實訓實習基本條件根據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求及課程設(shè)置的需要，按每班35名學生為基準，校內(nèi)實訓室配置如下：實訓室名稱主要設(shè)備名稱數(shù)量（臺/套）規(guī)格和技術(shù)的特殊要求接待禮儀實訓室扶桿把手65m長（直徑5mm,嵌22mm錳鋼）多媒體投影儀1帶高清接口鏡面墻161800mm（高）×5mm（厚），整面拼接瑜伽墊401800mm（長）×60mm（寬）可疊放座椅40帶靠背更衣凳21800mm（長）×450mm（寬）×400mm（高），ABS塑料模擬導游實訓室教師主控臺1/電腦2電腦硬盤：1TB，7200rmp、3.5英寸、64M緩存，內(nèi)存：4G、單條、DDR3、1600MHz、30nm制程，CPU:i5-3470(3.2G、6M)，主板：主芯片組IntelH77、較好支持本機內(nèi)存和顯卡，顯示器：LED背光、寬屏、動態(tài)對比100萬:1，機箱、電源：供電穩(wěn)定、靜音效果、較好支持主板學生桌椅40/投影儀1/攝錄像設(shè)備1/無線話筒2/有線話筒2/導游旗20/實訓仿真模擬軟件1/旅游微格實訓室電腦40帶刻錄機1套；需配備網(wǎng)絡(luò)耳麥40/投影1～2/打印機1～2需黑白、彩色各一臺旅行社咨詢、計調(diào)服務(wù)實訓室電腦40需與網(wǎng)絡(luò)連接桌椅40/點（驗）鈔機1臺/組/計算器1個/生/視頻展示臺115078萬像素，220倍聚焦投影儀1/傳真機1/打印機、復印件1/無線話筒2/實訓仿真模擬軟件1/（2）校外實訓實習基本條件校外實訓基地應(yīng)滿足學生頂崗實習、專業(yè)教師企業(yè)實踐的需要，按照旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求配備實習單位和實習實訓指導人員，實訓設(shè)施設(shè)備齊全，校企雙方共同制訂實習方案、組織教學與實習管理。校外實訓基地的具體要求如下：①穩(wěn)定的校外實訓企業(yè)數(shù)量不少于5個，實習企業(yè)應(yīng)具有獨立法人資格，依法經(jīng)營、管理規(guī)范，經(jīng)營時間不少于3年以上。符合旅游主管部門對實習單位開業(yè)審批和年度審核的標準，企業(yè)類型可包括實體旅行社、網(wǎng)絡(luò)旅行社、旅游景區(qū)、展覽館、博物館等。企業(yè)應(yīng)具有現(xiàn)代化管理理念，管理規(guī)范，生產(chǎn)任務(wù)充足，有能力幫助解決實習生的學習、生活等問題，能制訂規(guī)范的作息制度，并按相關(guān)規(guī)定加強管理；接納學生實習之前，應(yīng)與學校簽訂頂崗實習協(xié)議，強調(diào)學生的安全意識和環(huán)保意識；②實習企業(yè)應(yīng)當為學生提供必要的頂崗實習條件和安全的頂崗實習勞動環(huán)境，能提供接待、咨詢、營銷、計調(diào)、導游等實訓活動；能提供旅游企業(yè)內(nèi)部規(guī)章制度、技術(shù)文件等相關(guān)文件以供查閱，能配備必要的計算機互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，方便學生查找資料和溝通交流；③實習企業(yè)應(yīng)具有一定數(shù)量的實習指導教師。實習指導教師為實習單位的業(yè)務(wù)骨干，要求政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)優(yōu)良，責任心強，有一定的理論水平，工作相對穩(wěn)定，從事崗位工作五年以上，關(guān)心支持職業(yè)教育工作。（三）教學資源1.教材學校應(yīng)建立嚴格的教材選用制度，教材原則上應(yīng)從國家推薦教材目錄和《中等職業(yè)教育主干專業(yè)核心課程推薦教材目錄》中遴選。專業(yè)教材要能體現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，發(fā)揮旅游服務(wù)與管理專業(yè)教師、旅游行業(yè)專家等作用，規(guī)范專業(yè)教材遴選程序，禁止不合格的教材進入課堂。2.圖書文獻資料按照國家和中等職業(yè)學校設(shè)置和專業(yè)建設(shè)的相關(guān)標準要求和具體規(guī)定，配備與本專業(yè)相關(guān)的圖書文獻資料600冊以上，存放和閱讀場地面積應(yīng)大于100m2，應(yīng)能滿足人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、教學科研等工作的需要，方便師生查詢、借閱。專業(yè)類圖書應(yīng)配備旅游行業(yè)政策法規(guī)、職業(yè)標準、技術(shù)手冊、實務(wù)案例及專業(yè)期刊等，具體建議包含下列圖書文獻資料：（1）國內(nèi)著名旅游目的地、旅游資源介紹、旅游專業(yè)學生職業(yè)資格考試與認證、旅游專業(yè)學習輔導用書等；（2）相關(guān)旅游法律、法規(guī)、規(guī)章：《中華人民共和國旅游法》《中華人民共和國民法典》《民用航空法》《鐵路法》《旅行社條例》《導游人員管理條例》等；（3）相關(guān)技術(shù)標準、規(guī)范：旅游業(yè)國家標準：《內(nèi)河旅游船星級的劃分及評定》(GB/T15731—1995)、《導游服務(wù)質(zhì)量》(GB/T15971—1995)、《旅游服務(wù)基礎(chǔ)術(shù)語》(GB/T16766—1997)、《游樂園(場)安全和服務(wù)質(zhì)量》(GB/T16767—1997)、《標志用公共信息圖形符號第1部分：通用符號》、《標志用公共信息圖形符號第2部分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號》、《旅游區(qū)(點)質(zhì)量等級的劃分與評定》《旅游規(guī)劃通則》(GB/T18971一2003)、《旅游廁所質(zhì)量等級的劃分與評定》(GB/T18973—2003)、《旅游資源分類、調(diào)查與評價》(GB/T18972—2003)、《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308—2003)、《綠色飯店國家標準》(GB/T21084—2007)；旅游行業(yè)標準：《旅游汽車服務(wù)質(zhì)量》（C1B/T002—1995）、《星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求》(1B/T003—1996)；（4）旅游大類國家職業(yè)技能標準：《旅游行業(yè)工人技術(shù)等級標準》（1996年3月29日國家旅游局旅人勞發(fā)[1996]16號）。3.數(shù)字資源建設(shè)并配備充足的音視頻素材、教學課件、數(shù)字化教學案例、虛擬仿真軟件、數(shù)字教材等數(shù)字資源，保證種類豐富、形式多樣、使用便捷、動態(tài)更新，滿足教學需要。應(yīng)重點開發(fā)旅游接待、咨詢、計調(diào)、營銷等工作崗位相關(guān)的教學視頻，尤其要將課堂教學中難以呈現(xiàn)的真實工作場景制作成視頻素材予以保存并用于教學，讓學生全面了解和認識旅行社、景區(qū)服務(wù)與管理的工作內(nèi)容。可圍繞歷年導游技能比賽國賽、省賽，制作優(yōu)秀選手講解視頻庫，圍繞導游考證開發(fā)導游考證題庫。九、質(zhì)量管理（一）編制實施性人才培養(yǎng)方案職業(yè)學校依據(jù)本方案，開展專業(yè)調(diào)研與分析，結(jié)合學校具體實際，編制科學、先進、操作性強的實施性人才培養(yǎng)方案（體例格式見附件2），并滾動修訂。具體要求為：1.落實立德樹人根本任務(wù)，注重學生正確價值觀、必備品格和關(guān)鍵能力的培養(yǎng)，主動對接經(jīng)濟社會發(fā)展需求，堅持面向市場、服務(wù)發(fā)展、促進就業(yè)的辦學方向，確定本校本專業(yè)培養(yǎng)目標、人才培養(yǎng)規(guī)格、課程設(shè)置和教學內(nèi)容。2.注重中高職銜接人才培養(yǎng)。著眼于學習者的專業(yè)成長和終身發(fā)展，針對“3+3”“3+4”分段培養(yǎng)，職教高考升學，以及中高職銜接其他形式，通過制訂中高職銜接人才培養(yǎng)方案，在現(xiàn)代職教體系框架內(nèi)，統(tǒng)籌培養(yǎng)目標、課程內(nèi)容、評價標準，實現(xiàn)中職與高職專業(yè)、中職與職教本科專業(yè)，在教學體系上的有機統(tǒng)一。3.貫徹教育部《中等職業(yè)學校公共基礎(chǔ)課程方案》《中等職業(yè)學校導游服務(wù)專業(yè)類課程指導方案（試行）》，開足開好公共基礎(chǔ)必修課程和專業(yè)類平臺課程。4.選修課程分為限定選修課程和任意選修課程。公共基礎(chǔ)限選課程要落實國家、教育部的相關(guān)規(guī)定，公共基礎(chǔ)任意選修課程、專業(yè)（技能）任意選修課程的課程設(shè)置、教學內(nèi)容、學時（學分）安排，要結(jié)合專業(yè)特點、學生個性發(fā)展需求和學校辦學特色，有針對性地開設(shè)，并科學合理地選擇課程內(nèi)容。以下任意選修課程僅供參考：（1）公共基礎(chǔ)任選課程：人際溝通、演講與口才、藝術(shù)欣賞、古典文學、書法與繪畫、職場禮儀與規(guī)范、心理健康教育、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導等。（2）專業(yè)（技能）任選課程：茶文化、葡萄酒文化、奢侈品欣賞、鄉(xiāng)村旅游組織與接待、會展旅游組織與接待、旅游財務(wù)管理、目的地國家旅游策劃實務(wù)、世界著名博物館介紹、旅游攝影等。5.實施“2.5+0.5”學制安排，學生校內(nèi)學習5學期，校外頂崗實習1學期。三年總學時數(shù)為3000～3300，其中，公共基礎(chǔ)課程（含軍訓）學時占比約為40%，專業(yè)（技能）課程（含專業(yè)認知與入學教育、畢業(yè)考核、畢業(yè)教育等）學時占比約為60%。課程設(shè)置中應(yīng)設(shè)任意選修課程，其學時數(shù)占總學時的比例應(yīng)不少于10%。6.職業(yè)學校應(yīng)統(tǒng)籌安排公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)（技能）課程，科學安排課程順序，參考專業(yè)指導性人才培養(yǎng)方案中的“教學安排”建議，編制本校本專業(yè)教學進程表和課程表，并作為“專業(yè)實施性人才培養(yǎng)方案”的附件。為適應(yīng)中等職業(yè)學校專業(yè)課程門數(shù)較多、實踐時間較長的特點，教學進程表和課程表編制方式應(yīng)科學合理、靈活機動，保證開足每門課程所需學時和教學內(nèi)容。學分計算辦法：公共基礎(chǔ)課程每18學時計1學分，專業(yè)（技能）課程18學時計1學分；軍訓、社會實踐、入學教育、畢業(yè)教育等活動，1周為1學分；專業(yè)實踐教學周每周按30學時計算，1周計2學分；頂崗實習1周計1.5學分。7.制訂課程實施性教學要求（1）學校應(yīng)依據(jù)教育部《中等職業(yè)學校專業(yè)教學標準》《中等職業(yè)學校導游服務(wù)專業(yè)類課程指導方案（試行）》《省中等職業(yè)學校本專業(yè)指導性人才培養(yǎng)方案》，以及教育部中等職業(yè)學校公共基礎(chǔ)課課程標準、中等職業(yè)學校公共基礎(chǔ)有關(guān)課程的教學要求、省中等職業(yè)學校專業(yè)課程標準、職業(yè)院?！?+X”證書制度試點內(nèi)容，參照相應(yīng)課程標準（或教學要求）的體例格式，編寫本校本專業(yè)的公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)（技能）主干課程實施性教學要求，并以“××學校××專業(yè)××課程實施性教學要求”為標題，呈現(xiàn)在正文中或作為“專業(yè)實施性人才培養(yǎng)方案”的附件。（2）課程實施性教學要求必須有機融入思想政治教育元素，緊密聯(lián)系專業(yè)發(fā)展實際和行業(yè)發(fā)展要求，推進專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產(chǎn)過程對接，合理確定課程教學目標，科學選擇教學內(nèi)容，明確考核要求，著力轉(zhuǎn)變教學方式、優(yōu)化教學過程，有力支撐專業(yè)人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。（3）課程實施性教學要求必須能切實指導任課教師把握教學目標，開展教學設(shè)計，規(guī)范教案撰寫和課堂教學實施，合理運用教材和各類教學資源，提高教學組織實施水平。8.在專業(yè)指導性人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，細化本校本專業(yè)的“實施保障”內(nèi)容，包括專業(yè)教師、教學設(shè)施、教學資源等在結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、數(shù)量、質(zhì)量上的配置情況；明確“質(zhì)量管理”舉措，包括教學管理機制和管理方式，本專業(yè)教育教學改革的推進模式、主要內(nèi)容和實踐舉措；說明“畢業(yè)考核”的具體要求。（二）推進教育教學改革1.強化基礎(chǔ)條件。持續(xù)做好師資隊伍、專業(yè)教室、實訓場地、教學資源等基礎(chǔ)建設(shè)，統(tǒng)籌提高教學硬件與軟件建設(shè)水平，為保障人才培養(yǎng)質(zhì)量創(chuàng)造良好的育人環(huán)境。2.明確教改方向。充分體現(xiàn)以能力為本位、以職業(yè)實踐為主線、以項目課程為主體的模塊化專業(yè)課程體系的課程改革理念，積極推進現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式，加強德技并修、工學結(jié)合，實施“1+X”證書制度，著力培養(yǎng)學生的專業(yè)能力、綜合素質(zhì)和職業(yè)精神，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。3.提升課程建設(shè)水平。堅持以工作過程為主線，整合知識和技能，重構(gòu)課程結(jié)構(gòu)；主動適應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級、社會需求，體現(xiàn)新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，引入典型生產(chǎn)案例，聯(lián)合行業(yè)企業(yè)專家，共同開發(fā)工作手冊、任務(wù)工作頁和活頁講義等專業(yè)課程特色教材，不斷豐富課程教學資源。對于推進“1+X”證書制度試點項目，應(yīng)制訂本專業(yè)開展教學、組織培訓和參加評價的具體方案，作為“專業(yè)實施性人才培養(yǎng)方案”的附件。4.優(yōu)化課堂生態(tài)。推進產(chǎn)教融合、校企合作，建設(shè)新型教學場景，將企業(yè)車間轉(zhuǎn)變?yōu)榻淌?、課堂，推行項目教學、案例教學、場景教學、主題教學；以學習者為中心，突出學生的主體地位，廣泛運用啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式等教學方法，促進學生主動學習、釋放潛能、全面發(fā)展；加強課堂教學管理，規(guī)范教學秩序，打造優(yōu)質(zhì)課堂。5.深化信息技術(shù)應(yīng)用。適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”新要求，推進信息技術(shù)與教學有機融合，推動大數(shù)據(jù)、人工智能、虛擬現(xiàn)實等現(xiàn)代信息技術(shù)在教育教學中的廣泛應(yīng)用，推廣翻轉(zhuǎn)課堂、混合式教學等教學模式，建設(shè)能夠滿足多樣化需求的課程資源，創(chuàng)新服務(wù)供給模式，推動課堂教學革命。（三）嚴格畢業(yè)要求根據(jù)國家和省的有關(guān)規(guī)定，落實本專業(yè)培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)格，細化、明確學生畢業(yè)要求，完善學習過程監(jiān)測、評價與反饋機制，強化實習、實訓、畢業(yè)綜合項目（作品、方案、成果）等實踐性教學環(huán)節(jié)，注重全過程管理與考核評價，結(jié)合專業(yè)實際組織畢業(yè)考核，保證畢業(yè)要求的達成度。本專業(yè)學生的畢業(yè)要求為：1.符合《中等職業(yè)學校學生學籍管理規(guī)定》中關(guān)于學生畢業(yè)的相關(guān)規(guī)定，思想品德評價和操行評定合格。2.修滿專業(yè)人才培養(yǎng)方案規(guī)定的全部課程且成績?nèi)亢细?，或修滿規(guī)定學分，本專業(yè)累計取得學分不少于170。在校期間參加各級各類技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等并獲得獎項的同學，按照獎項級別和等級，給予相應(yīng)的學分獎勵。3.畢業(yè)考試（考核）成績達到合格以上。畢業(yè)考試（考核）內(nèi)容包含：（1）中等職業(yè)學校學生學業(yè)水平考試成績（省沒有開考的相關(guān)專業(yè)，學校應(yīng)組織本校的相應(yīng)考試）；（2）實踐考核項目（學校綜合實踐項目考評、頂崗實習報告、作品展示等）。學生在校期間參加各級各類技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等并獲得獎項，按照獎項級別和等級，視同其“實踐考核項目（學校綜合實踐項目考評、頂崗實習報告、作品展示等）”成績?yōu)楹细?、良好、?yōu)秀。4.取得人社部門初級職業(yè)資格證書或人社部門委托社會化認定的中級以上或教育部門委托社會化認定的初級以上導游服務(wù)相關(guān)職業(yè)技能等級證書1項以上，如：全國導游職業(yè)資格（初級）、研學旅行策劃與管理（初級）等。十、編制說明本方案依據(jù)《中等職業(yè)學校導游服務(wù)專業(yè)類課程指導方案（試行）》，參考教育部《中等職業(yè)學校專業(yè)目錄》《中等職業(yè)學校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學標準》《中等職業(yè)學校公共基礎(chǔ)課程方案》以及思想政治、語文、歷史、數(shù)學等12門公共基礎(chǔ)課程標準，參考《中華人民共和國職業(yè)分類大典》（2015版）、《國家職業(yè)資格目錄》和國家相關(guān)職業(yè)標準、職業(yè)技能等級標準等編制。附件1中等職業(yè)學校旅游服務(wù)與管理專業(yè)“工作任務(wù)與職業(yè)能力”分析表職業(yè)崗位工作任務(wù)職業(yè)技能能力整合排序課程設(shè)置接待信息登記負責接待客戶的咨詢、登記、報名、造冊1.行業(yè)通用能力（1）了解旅游及旅游業(yè)的基本概念、基礎(chǔ)知識和發(fā)展新業(yè)態(tài)，能通過合適渠道獲得相關(guān)旅游數(shù)據(jù)，并結(jié)合旅游心理學知識分析旅游者的心理需求，會對旅游市場進行調(diào)研和初步預(yù)測。（2）掌握世界著名自然、文化遺產(chǎn)以及我國重要旅游景點的空間分布、不同地域的景觀特色，能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊，會制定個性化旅游線路。（3）掌握從事導游及相關(guān)崗位工作所應(yīng)具備的基礎(chǔ)知識和人文知識