單位食堂管理下半年工作計(jì)劃（3篇）

第單位食堂管理下半年工作計(jì)劃（3篇）單位食堂管理下半年工作計(jì)劃（3篇）

單位食堂管理下半年工作計(jì)劃篇1為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂的實(shí)際情況，全體師生都有一個(gè)干凈舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行。作為食堂經(jīng)理，下半年工作計(jì)劃制定如下：

一、指導(dǎo)思想

實(shí)踐貫徹教育局《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》號(hào)文件精神和食堂管理與衛(wèi)生工作制度，加強(qiáng)我校食堂管理，消除食堂安全隱患，保障師生身心健康。

二、工作目標(biāo)

1、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，防止食物中毒事故。

2、加強(qiáng)食堂工作人員的思想作風(fēng)管理，確保食堂工作人員態(tài)度好、工作質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、服從安排，努力為學(xué)校教學(xué)和師生生活服務(wù)。

3、提高學(xué)生的生活質(zhì)量，讓學(xué)生和老師在有限的條件下吃好。

三、主要措施

1、把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作體系。食堂工作人員必須掌握質(zhì)量控制，禁止購買和使用腐爛、有害和有毒的食品，嚴(yán)格操作程序，防止食物中毒事件。注意電、火、消防設(shè)備的管理，確保食堂不發(fā)生安全事故。

2、加強(qiáng)食堂管理，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食堂人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平和質(zhì)量。積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的意識(shí)

3、加強(qiáng)食堂商品采購管理。點(diǎn)擊采購，并逐一檢查和接受產(chǎn)品的價(jià)格和質(zhì)量

4、降低成本，盡量不浪費(fèi)食物。每天監(jiān)督下料。各種物資、食品、蔬菜都要采購，保證質(zhì)量，供應(yīng)要及時(shí)，采購要少，性價(jià)比高。采購廚房所需的材料(餐具、炊具)及其他材料，必須經(jīng)胡主任批準(zhǔn)后方可采購。大額資金的使用應(yīng)經(jīng)委托人批準(zhǔn)。

5、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，餐具應(yīng)每天消毒，生熟分開，防止傳染病的發(fā)生。食物要洗干凈，飯不要和生食混在一起。試著現(xiàn)在就吃，現(xiàn)在就煮。

6、食物應(yīng)保持清潔，夏季應(yīng)增加防蠅措施。

7、對(duì)于各種要煮的食物，包括面食、油鹽、調(diào)料、蔬菜、肉類等，都要做好成本效益，保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

8、個(gè)人注意：食堂的人上班時(shí)間要穿工作服，上班時(shí)間嚴(yán)禁吸煙，要定時(shí)洗澡。理發(fā)，不要留太長(zhǎng)的指甲。對(duì)于分配給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)域，要及時(shí)清理，確保飲用餐具、地面和倉庫的清潔。讓食堂永遠(yuǎn)干凈衛(wèi)生有序。

單位食堂管理下半年工作計(jì)劃篇2在當(dāng)前，面對(duì)當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈而現(xiàn)實(shí)的社會(huì)，讓自己成為一個(gè)真正有實(shí)力的管理者，為自己創(chuàng)造一個(gè)美好的未來，有著重要的戰(zhàn)略意義。2023年下半年，對(duì)于我個(gè)人來說，又是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開始的半年。對(duì)此，我訂立了2023年下半年個(gè)人工作計(jì)劃，以便使我個(gè)人能在2023年下半年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。

一、熟悉公司新的規(guī)章制度和工程管理開展工作

公司在不斷改革，訂立了新的規(guī)定，作為公司一名工作人員，必須以身作責(zé)，在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開展工程管理工作。

1.制訂部門職員工管理規(guī)范，加強(qiáng)職員工自覺約束自已工作散漫等不良行為的意識(shí)，促使其培養(yǎng)文明修養(yǎng)，積極愛崗的精神風(fēng)貌，使其日常上班工作符合公司職業(yè)規(guī)范和要求.

2.各職員工應(yīng)按時(shí)出勤，未經(jīng)工程部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，請(qǐng)假將依工廠考勤記錄為準(zhǔn)作曠工論處;正常上班時(shí)間被發(fā)現(xiàn)竄崗逗留作風(fēng)散漫當(dāng)事人需作警戒和書面檢討;

3.工作方法改善：加強(qiáng)部門協(xié)作溝通，營(yíng)建和諧進(jìn)取的企業(yè)文化氛圍，發(fā)生異常時(shí)第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)去了解問題，分析問題，解決問題，制訂符合實(shí)情的工程及相關(guān)部門工作反饋改善方案和辦法，建立2023年下半年培訓(xùn)工作計(jì)劃，加強(qiáng)技能訓(xùn)練和心態(tài)教育，穩(wěn)定人員流失。

4.明確職員工的職責(zé)和工作任務(wù)調(diào)度分派各職員工必須履行工廠員工應(yīng)盡義務(wù)和《工程部管理職責(zé)》規(guī)定的職責(zé)，其工作任務(wù)可根據(jù)公司部門需要服從上級(jí)隨時(shí)調(diào)配支持。

5.工程設(shè)計(jì)管理過程中要充分聽取各方面的意見，發(fā)揚(yáng)技術(shù)民主，對(duì)爭(zhēng)議較大的問題，組成審查班子進(jìn)行認(rèn)真的論證，如還有疑義則尋求第三方的論證(客戶或技術(shù)開發(fā)者)

二、明確自己的發(fā)展方向，正確認(rèn)識(shí)自己，糾正自己的缺點(diǎn)

認(rèn)真聽取他人忠懇意見.更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，充分發(fā)揮自己的能力，讓自己真正走上管理道路。我也會(huì)向其它同事學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。征取更好的工作成績(jī)。

以上是我的2023年下半年工作計(jì)劃與發(fā)展方向，希望通過自己的努力及他人的協(xié)助能夠成功的達(dá)成計(jì)劃并突破，2023年下半年取得更好的成績(jī)，全面提高自己。

單位食堂管理下半年工作計(jì)劃篇3為了提高干部員工的思想水平和綜合素質(zhì)依然是下半年的工作重點(diǎn)之一，下半年公司要繼續(xù)抓好員工的思想教育工作，提高員工的思想水平，綜合素質(zhì)，使員工能認(rèn)真貫徹公司的指導(dǎo)精神，心往一處想，勁往一處使，為建設(shè)和諧中聯(lián)，促進(jìn)公司持續(xù)發(fā)展而奮斗。

通過各種方式和途徑提高干部員工的'理論和業(yè)務(wù)水平，定期舉行干部培訓(xùn)，提高干部的治理能力和思想熟悉，有條件的話，組織員工到相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行專業(yè)及英語培訓(xùn)。

繼續(xù)做好黨建工作，上好黨課，提高干部的政治理論水平。對(duì)入黨積極分子加強(qiáng)考查，把優(yōu)秀的員工吸納到黨內(nèi)來，發(fā)揮黨員作用，引導(dǎo)全體員工奮發(fā)向上。

（一）狠抓生產(chǎn)治理，確保安全質(zhì)量。

安全質(zhì)量是公司進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷的最大資本和最好武器，是公司進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷的基礎(chǔ)。在市場(chǎng)相持階段，只有確保安全質(zhì)量，才能有條件、有資本、有底氣向船東營(yíng)銷，否則只會(huì)讓客戶反感和不信任。

下半年，公司要在狠抓生產(chǎn)治理，確保安全質(zhì)量上下功夫，要加大現(xiàn)場(chǎng)的巡查力度，對(duì)任何不按操作流程作業(yè)的作為予以及時(shí)處理，要加大考核力度，對(duì)安全質(zhì)量事故，從重從嚴(yán)處罰。

（二）進(jìn)一步細(xì)化治理、創(chuàng)新服務(wù)。

下半年公司要進(jìn)一步細(xì)化治理，對(duì)崗位職責(zé)和工作流程再進(jìn)一步細(xì)化，做到權(quán)責(zé)分明、任何工作都要有人負(fù)責(zé)，有人監(jiān)督，避免漏洞的發(fā)生。對(duì)現(xiàn)有已不適時(shí)宜的規(guī)章制度加以修繕，提高規(guī)章制度的可操作性和可執(zhí)行度，果斷貫徹落實(shí)。對(duì)一些還未規(guī)范的事項(xiàng)及時(shí)出臺(tái)相關(guān)制度和機(jī)制進(jìn)行調(diào)整規(guī)范。

在業(yè)務(wù)服務(wù)上采用創(chuàng)新服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量及客戶滿足度，根據(jù)客戶的需求和特點(diǎn)，為客戶量身打造服務(wù)計(jì)劃書，及時(shí)準(zhǔn)確地為客戶提供所需的數(shù)據(jù)。挖掘增值服務(wù)的潛力，讓客戶感受到?jīng)]有我們的服務(wù)，他們的工作會(huì)不方便和不順利，從而使客房