2023年白酒行業(yè)研究報(bào)告

2023年白酒行業(yè)研究報(bào)告2023年9月目錄一、生產(chǎn)主導(dǎo)型向消費(fèi)驅(qū)動(dòng)型轉(zhuǎn)變 31、供過(guò)于求，產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩 32、消費(fèi)者面對(duì)多種選擇 43、白酒消費(fèi)日趨理性 5二、未來(lái)我國(guó)酒水消費(fèi)的趨勢(shì) 51、清爽化、低度化 62、多樣性、個(gè)性化 73、時(shí)尚化、國(guó)際化 94、清香型白酒的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì) 11三、清香回暖漸現(xiàn) 12四、定位民酒，符合國(guó)情 131、品牌訴求更加親民 142、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)聚焦大眾消費(fèi)，有提升空間 15（1）結(jié)構(gòu)調(diào)整，腰部受益 15（2）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有提升空間 17五、龍頭公司發(fā)展空間大 181、山西汾酒-清香鼻祖，中國(guó)酒魂 202、老白干酒-河北全面稱王 203、牛欄山二鍋頭-正宗二鍋頭，地道北京味兒 204、青青稞酒-西北邊陲的奇葩 20六、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 21一、生產(chǎn)主導(dǎo)型向消費(fèi)驅(qū)動(dòng)型轉(zhuǎn)變1、供過(guò)于求，產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩從改革開放到1996年白酒行業(yè)經(jīng)歷了一輪高增長(zhǎng)，然后經(jīng)過(guò)7年衰退和盤整期。從2004年開始白酒行業(yè)又進(jìn)入一輪快速成長(zhǎng)期，2012年產(chǎn)量達(dá)到1185萬(wàn)千升。這個(gè)數(shù)字還沒(méi)有顯示出近年一些名酒企業(yè)進(jìn)行的幾萬(wàn)噸到幾十萬(wàn)噸的產(chǎn)能擴(kuò)張。這些產(chǎn)能在未來(lái)2-3年釋放，將進(jìn)一步加劇行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩。根據(jù)過(guò)往數(shù)據(jù)以及未來(lái)我國(guó)人口變化判斷：行業(yè)產(chǎn)產(chǎn)/銷量即將將達(dá)到歷史峰值，近兩年產(chǎn)量特別是銷量增速下降的趨勢(shì)已經(jīng)比較明顯。2、消費(fèi)者面對(duì)多種選擇近10年，白酒行業(yè)技術(shù)上創(chuàng)新較少，基本上都是圍繞窖齡、年份等營(yíng)銷概念的創(chuàng)新。十二個(gè)基本香型，濃香型占據(jù)70%的市場(chǎng)份額，除去清香和醬香型，其他基本可以忽略不計(jì)，同質(zhì)化非常嚴(yán)重。從品牌訴求上看，絕大部名酒都是去追求輝煌宏大的氣勢(shì)和歷史的厚重感，對(duì)大眾消費(fèi)者已無(wú)新鮮感和認(rèn)同感，特別是以80后為代表的年輕一代消費(fèi)者。貿(mào)易壁壘逐步去除、西方生活方式和思想觀念的涌入、消費(fèi)者面對(duì)多種選擇。白酒面對(duì)競(jìng)品感受到越來(lái)越大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。啤酒、葡萄酒、威士忌等進(jìn)口洋酒早已沖擊白酒的傳統(tǒng)陣地-餐飲市場(chǎng)和家庭聚餐。但面對(duì)俱樂(lè)部、酒吧、KTV、迪廳等對(duì)手占據(jù)的充滿潛力的市場(chǎng)，卻因?yàn)榫凭群涂诟幸约捌放菩麄鞯葐?wèn)題使多數(shù)白酒駐足。白酒的主要功能實(shí)際上是社交媒介，但現(xiàn)在人們社交的場(chǎng)所已經(jīng)發(fā)生了巨變：餐廳、酒樓已經(jīng)顯得非常局限。但多數(shù)白酒企業(yè)似乎還沒(méi)跟上這個(gè)變化。3、白酒消費(fèi)日趨理性對(duì)白酒消費(fèi)日趨理性、健康意識(shí)增強(qiáng)：除降度外，對(duì)口感和品質(zhì)的要求提高。以往酒企和策劃公司憑借發(fā)現(xiàn)古窖池、廣告轟炸、或是干脆價(jià)格奇高的營(yíng)銷手段現(xiàn)在已經(jīng)很難奏效。當(dāng)個(gè)人消費(fèi)成為市場(chǎng)主流的時(shí)候，性價(jià)比是消費(fèi)者考慮的主要因素。特別是在消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)增強(qiáng)、商業(yè)零售網(wǎng)絡(luò)遍布、電子商務(wù)迅速普及的今天，以買店等盤中盤模式強(qiáng)加給消費(fèi)者的方法已經(jīng)開始行不通了。綜上所述，白酒行業(yè)在自身和外圍環(huán)境變化下，已經(jīng)從過(guò)去生產(chǎn)企業(yè)主導(dǎo)型向消費(fèi)驅(qū)動(dòng)型轉(zhuǎn)變。誰(shuí)能更能夠適應(yīng)消費(fèi)者需求、適應(yīng)未來(lái)酒水消費(fèi)趨勢(shì)的變化，將在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝。二、未來(lái)我國(guó)酒水消費(fèi)的趨勢(shì)國(guó)民生活水平的提高、工作和生活節(jié)奏加快，酒水低度化、口感清淡化將成為一種趨勢(shì)。同時(shí)隨著國(guó)際交往的加深，進(jìn)口酒大量涌入，消費(fèi)者面臨更多選擇，追求酒精飲品消費(fèi)的多元化和個(gè)性化成為必然。另外，年輕一代（80后、90后）已經(jīng)成長(zhǎng)起來(lái)，成為酒水消費(fèi)市場(chǎng)不容忽視的力量，消費(fèi)的時(shí)尚化和國(guó)際化也是一種重要的發(fā)展趨勢(shì)。1、清爽化、低度化我們注意到白酒這幾年所推崇綿柔、淡雅的香型口感風(fēng)格，實(shí)際上正是酒企適應(yīng)消費(fèi)者口味變化的結(jié)果，體現(xiàn)出人民生活水平提高以及社會(huì)的進(jìn)步。同當(dāng)前注重健康向清淡型飲食轉(zhuǎn)變一樣，白酒也不再追求口感暴烈、香氣濃郁而是強(qiáng)調(diào)口感清爽柔和，清淡型白酒明顯優(yōu)于傳統(tǒng)白酒，淡化香氣、降低酒精度的趨勢(shì)日漸明顯。清香型白酒降度后感官的穩(wěn)定性明顯優(yōu)于其他香型的白酒。在今后淡化香型的趨勢(shì)中，天然具有清爽宜人、飲后酒氣稀薄的清香型白酒無(wú)疑是最大的贏家。我們注意到：近年清香型白酒回暖的勢(shì)頭也非常明顯。觀察韓國(guó)近年酒類消費(fèi)總量穩(wěn)定增長(zhǎng)，特別是深受韓國(guó)民眾喜愛的燒酒的消費(fèi)量在近15年增長(zhǎng)比較穩(wěn)定，而且在洋酒的沖擊下，燒酒的市場(chǎng)占比沒(méi)有下降，仍保持在30%左右。以清淡著稱的韓國(guó)燒酒度數(shù)變化看，降度的趨勢(shì)其實(shí)是比較明顯的。2、多樣性、個(gè)性化隨著國(guó)家進(jìn)一步開放，國(guó)際交流日益頻繁，巨量的進(jìn)口酒隨同價(jià)值觀和生活方式一起涌入國(guó)內(nèi)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的選擇更加豐富，酒類消費(fèi)進(jìn)入到一個(gè)多元化和個(gè)性化的時(shí)代：除白酒、啤酒外，進(jìn)口葡萄酒、威士忌、白蘭地、氣泡酒等逐步進(jìn)入百姓日常的生活中。從日本近30年酒類消費(fèi)的趨勢(shì)看，消費(fèi)總量與其人口（成年人口）增長(zhǎng)情況基本保持一致。但近10年日本酒類消費(fèi)總量和人均消費(fèi)量有所下降。從白酒消費(fèi)情況看，風(fēng)格轉(zhuǎn)變非常明顯：清酒的消費(fèi)量大幅下滑，燒酒無(wú)論從總量還是人均消費(fèi)量的增長(zhǎng)十分明顯。我們注意到：日本傳統(tǒng)白酒（燒酒、清酒）受到葡萄酒、白蘭地、氣泡酒等進(jìn)口洋酒的沖擊，消費(fèi)總量和占比有所下降，但燒酒的消費(fèi)量卻有顯著提升，近年市場(chǎng)占有率穩(wěn)定在11%左右。日本近30年酒品消費(fèi)多元化的趨勢(shì)十分明顯：之前銷量占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的啤酒消費(fèi)占比大幅下降，從之前的66.5%降至32.8%；清酒從之前的21.90%降至7.2%；利口酒和起泡酒的消費(fèi)占比從幾乎可以忽略不計(jì)猛增到21.4%和10.7%，燒酒的占比從3.7%也增至10.8%。日本案例啟示我們：與中國(guó)飲食文化相近的發(fā)達(dá)亞洲國(guó)家，在社會(huì)發(fā)展變革中，民眾對(duì)酒水的類別和口味的選擇趨向于多樣化和個(gè)性化，但傳統(tǒng)白酒消費(fèi)地位未被取代，仍然能夠占有重要的市場(chǎng)份額，值得注意的是，消費(fèi)者口味或有較大改變。例如日本清酒和燒酒的市場(chǎng)地位互換。日本清酒的酒精含量低于燒酒，酒精度平均12-20之間，飲法有冷酒（低溫）、涼酒（常溫）和熱酒（又分為溫酒和熱酒）3種。日本燒酒的酒精度通常為25度左右，飲用方法為：兌熱水或加冰塊、蘇打水等制成雞尾酒。燒酒的雞尾酒除了烏龍茶加燒酒以外，大多數(shù)是甜的，還有許多人在燒酒兌熱水喝時(shí)喜歡加上一顆梅干。由于燒酒飲用方式多樣、個(gè)性突出，因此消費(fèi)量逐漸超越清酒，受到年輕人的喜愛。由此我們判斷：未來(lái)5-10年中國(guó)的酒水消費(fèi)市場(chǎng)不僅洋酒消費(fèi)量和占比將逐漸增加，在傳統(tǒng)白酒消費(fèi)中消費(fèi)者也將會(huì)越來(lái)越多的選擇濃香型之外其他香型的白酒，清香型白酒則是民眾選擇中的一個(gè)重要的品種。3、時(shí)尚化、國(guó)際化隨著全球一體化推進(jìn)以及80、90后逐步成為社會(huì)生活的主要力量，中國(guó)酒水市場(chǎng)面臨時(shí)尚化和國(guó)際化的趨勢(shì)問(wèn)題。目前我國(guó)傳統(tǒng)白酒消費(fèi)基本作為佐餐酒，消費(fèi)場(chǎng)所為餐廳、酒樓。國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，特別是年輕人的生活和消費(fèi)方式已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，也像日本、韓國(guó)、臺(tái)灣和香港等亞洲發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，年輕人娛樂(lè)生活場(chǎng)所愈來(lái)愈多地移向酒吧、KTV、俱樂(lè)部等現(xiàn)代娛樂(lè)場(chǎng)所。未來(lái)這些娛樂(lè)休閑場(chǎng)所將成為酒水消費(fèi)的一個(gè)主要陣地，誰(shuí)最接近這個(gè)市場(chǎng)、誰(shuí)最有可能切入這個(gè)市場(chǎng)，將成為未來(lái)最有成長(zhǎng)性的白酒。雖然目前國(guó)內(nèi)夜場(chǎng)的酒水基本為洋酒壟斷，但我們認(rèn)為經(jīng)過(guò)包裝和改良的清香型白酒以其高性價(jià)比有機(jī)會(huì)大量進(jìn)入這些場(chǎng)所。著名白酒技術(shù)專家、行業(yè)泰斗沈怡方先生曾經(jīng)力薦清香型白酒企業(yè)多研究?白酒進(jìn)夜場(chǎng)?的項(xiàng)目。實(shí)際上，順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)變化，培育年輕的消費(fèi)群體，決定了白酒在10年、20年后是否還是酒水產(chǎn)品主導(dǎo)者的關(guān)鍵。目前二鍋頭已經(jīng)在一些夜場(chǎng)現(xiàn)身，竹葉青酒加冰的口味也受年輕消費(fèi)者歡迎。被譽(yù)為臺(tái)灣白酒第一品牌的臺(tái)灣金門高粱酒（清香型），在品牌時(shí)尚化和年輕化方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)，提出凍飲概念，大受年輕人歡迎。他們通過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)清香型白酒口味清淡，加冰或檸檬后能很好體現(xiàn)各種香味，所以他們?cè)谝箞?chǎng)不僅主推30度的低度金門高粱酒，而且發(fā)明了整瓶?jī)鲲嫷姆椒?，在飲用前先冰?zhèn)，口感很受年輕人歡迎，使金門高梁酒成功進(jìn)入夜場(chǎng)。韓國(guó)燒酒在吸引年輕消費(fèi)群體方面就可以成為國(guó)內(nèi)白酒企業(yè)學(xué)習(xí)的榜樣。韓國(guó)燒酒多樣的口味、百變的包裝和新奇的促銷手段成功地吸引了年輕人的目光。真露作為韓國(guó)國(guó)酒，從1968年第一次出口越南后至今已銷往80多個(gè)國(guó)家。其中，在日本燒酒市場(chǎng)上，連續(xù)四年銷售量排名第一。真露燒酒也以優(yōu)良的信譽(yù)及品質(zhì)保證，受到世界消費(fèi)者的廣泛青睞，連續(xù)三年在酒類雜志DRINKINTERNATIONAL中被選為世界蒸餾酒界銷量最大的酒。根據(jù)國(guó)內(nèi)各類型白酒的產(chǎn)品特點(diǎn)，清香型白酒因其口味純凈、衛(wèi)生指標(biāo)先進(jìn)、是最容易與國(guó)際消費(fèi)口味接軌的中國(guó)白酒。例如二鍋頭在俄羅斯和北歐等伏特加消費(fèi)地區(qū)受到歡迎就是一個(gè)例證。因此，清香型白酒經(jīng)過(guò)改進(jìn)也是最有可能大批量走出國(guó)門的中國(guó)白酒。4、清香型白酒的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)事實(shí)上清香型白酒的很多優(yōu)點(diǎn)由于企業(yè)宣傳不夠，至今仍未被絕大多數(shù)消費(fèi)者所知曉。技術(shù)特點(diǎn)上白酒行業(yè)技術(shù)專家們認(rèn)為清香型白酒具有以下優(yōu)勢(shì)：1、發(fā)酵周期短，貯酒時(shí)間短，生產(chǎn)成本低，資金周轉(zhuǎn)快；2、因?yàn)槭褂们宀缜?，原料出酒率高，?jié)約糧食，符合產(chǎn)業(yè)政策；3、采用地缸、低溫發(fā)酵，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，酒的組成成分簡(jiǎn)單，口味爽凈、綿甜，適合現(xiàn)代飲用者的口感與保健要求；4、清香型酒無(wú)特殊氣味，是生產(chǎn)藥酒、功能性白酒最好的基酒；5、經(jīng)改造后容易與國(guó)外飲用要求接軌，進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的難度比其他香型的小。三、清香回暖漸現(xiàn)上世紀(jì)80年代前清香型白酒的市場(chǎng)占有率一度高達(dá)75%。當(dāng)標(biāo)志著濃香型白酒重大技術(shù)突破-乙酸菌的分離，特別是人工培養(yǎng)窖泥的新技術(shù)迅速在全國(guó)推廣，使?jié)庀阈桶拙频纳a(chǎn)效率翻倍提升，產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)。特別是以五糧液為代表的川酒企業(yè)，結(jié)合新型營(yíng)銷模式，大量采用貼牌買斷的營(yíng)銷模式，將巨大產(chǎn)能消化，同時(shí)借白酒取消價(jià)格管控之機(jī)果斷大幅提高其優(yōu)質(zhì)酒價(jià)格，確立了品牌的市場(chǎng)地位。90年代清香型白酒被以川酒為代表的濃香型白酒大幅超越，市場(chǎng)占有率一度縮至7%，在2005年前濃香型白酒的市場(chǎng)占有率曾一度高達(dá)90%，達(dá)到?一濃香天下?的境地。近年，由于消費(fèi)趨勢(shì)變化，清香和醬香型白酒的市場(chǎng)占有率逐年增長(zhǎng)，濃香型白酒的市場(chǎng)占有率回落至70%左右，清香回暖的跡象已現(xiàn)。我們認(rèn)為近年清香回暖的跡象表明了白酒消費(fèi)趨勢(shì)的變化，以及清香型白酒正在被消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)。四、定位民酒，符合國(guó)情上世紀(jì)80年代，國(guó)家放開白酒行業(yè)管控后，以山西汾酒為代表的老名酒選擇走?民酒的發(fā)展道路，錯(cuò)過(guò)一輪大發(fā)展的機(jī)會(huì)，在價(jià)格和品牌上被以茅臺(tái)、五糧液為代表的一線名酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面。然而，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)和政治環(huán)境下，一線白酒已經(jīng)普遍感到?高處不勝寒?。新一屆政府以?廉政、親民?的新形象向世人展示我黨嶄新的執(zhí)政面貌，之前一些名酒樹立的高端、奢侈的品牌形象轉(zhuǎn)身困難，而一些走?民酒?路線的白酒企業(yè)則在此階段受到政策性壓力較小，白酒板塊中清香型白酒整體?平民?酒的形象最為明顯。1、品牌訴求更加親民近年國(guó)內(nèi)白酒的宣傳和訴求同質(zhì)化嚴(yán)重：一貫注重將自身品牌與身份高貴、歷史悠久、社會(huì)地位?相結(jié)合，并以此來(lái)彰顯企業(yè)品牌的厚重感。隨著政府提倡清廉節(jié)儉，高端的政務(wù)和商務(wù)用酒大幅下降，白酒消費(fèi)增量最大的是我國(guó)富裕階層階級(jí)和普通百姓消費(fèi)?民酒盡管與國(guó)際知名品牌的烈性酒宣傳?貼近新一代的時(shí)尚生活、倡導(dǎo)現(xiàn)代生活理念還有較大差距。但相比較而言，清香型白酒的個(gè)性化更強(qiáng)，更加平民化，與年輕人的距離感不大。2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)聚焦大眾消費(fèi)，有提升空間（1）結(jié)構(gòu)調(diào)整，腰部受益近10年，我國(guó)白酒行業(yè)快速發(fā)展背后的根本支撐力量是經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長(zhǎng)。居民可支配收入的提高促進(jìn)中低檔白酒的消費(fèi)，國(guó)家財(cái)政收入和企業(yè)收入連續(xù)快速增長(zhǎng)鼓勵(lì)和刺激了政務(wù)和商務(wù)消費(fèi)，中高檔白酒消費(fèi)在最近十年呈現(xiàn)高速發(fā)展。但經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型、固定資產(chǎn)投資增速下降、對(duì)白酒高端商務(wù)消費(fèi)具有較大的殺傷力；同時(shí)政府、部隊(duì)嚴(yán)厲反腐，對(duì)政務(wù)以及相關(guān)的政商消費(fèi)的影響巨大。另外，白酒行業(yè)經(jīng)歷的?黃金十年導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩，催生了價(jià)格泡沫，這些都需要行業(yè)進(jìn)行消化和整理。我們判斷在經(jīng)濟(jì)周期和行業(yè)周期的雙重作用下，未來(lái)3-5年，行業(yè)的整體增速放緩，行業(yè)增長(zhǎng)更多源自結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)。白酒行業(yè)現(xiàn)階段部分板塊有望穿越景氣周期，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。我們認(rèn)為一線白酒未來(lái)幾年將難現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升的景象，部分二、三線白酒企業(yè)也發(fā)生分化：一些二線名酒前期全國(guó)化進(jìn)展神速，但隨著經(jīng)濟(jì)降速、行業(yè)面臨調(diào)整，營(yíng)銷管理問(wèn)題也隨之顯現(xiàn)，需要放緩增速夯實(shí)近年快速擴(kuò)張占領(lǐng)的市場(chǎng)；但也有一些二、三線白酒由于基礎(chǔ)好、產(chǎn)品性價(jià)比高、前期增長(zhǎng)平穩(wěn)加之公司的營(yíng)銷管理逐步完善，能夠保證未來(lái)幾年持續(xù)穩(wěn)定的高增長(zhǎng)，我們認(rèn)為一些?接地氣的白酒將在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。除汾酒外，清香型白酒多處于區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌的競(jìng)爭(zhēng)陣營(yíng)（汾酒處于二線），都屬于攻守兼?zhèn)涞母?jìng)爭(zhēng)陣營(yíng)，向上向下都有發(fā)展空間。未來(lái)5年，價(jià)位處于100-300元價(jià)格帶為我國(guó)未來(lái)白酒消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的價(jià)格帶，清香型白酒代表公司的價(jià)格帶多處于此。汾酒由于擁有一線白酒的品牌，主要產(chǎn)品主要處于300-600元價(jià)格帶，是利潤(rùn)豐厚的價(jià)格帶，未來(lái)增長(zhǎng)較快。（2）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有提升空間由于清香型白酒相比其他二、三線名酒許多主力產(chǎn)品處于白酒價(jià)格帶偏低的位臵。伴隨我國(guó)居民消費(fèi)升級(jí)、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加速，一些品牌力強(qiáng)、擁有大量忠實(shí)消費(fèi)者、渠道基礎(chǔ)扎實(shí)的企業(yè)，在未來(lái)一段時(shí)期白酒行業(yè)整體價(jià)格提升空間有限的大背景下，依據(jù)深厚的群眾基礎(chǔ)，反而能夠提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)檔次，實(shí)現(xiàn)間接提價(jià)。五、龍頭公司發(fā)展空間大清香型白酒作為民酒，其中一個(gè)重要特點(diǎn)就是在?根據(jù)地市場(chǎng)的基礎(chǔ)深厚。例如，山西汾酒在山西的市場(chǎng)占有率高達(dá)46%，衡水老白干在河北的市場(chǎng)占有率為19%,牛欄山二鍋頭在北京市占有率為27%，青稞酒在青海的市場(chǎng)占有率為20%左右。參考洋河、古井貢酒等濃香型白酒近年的發(fā)展案例，一方面我們認(rèn)為這些清香型白酒的龍頭公司利用當(dāng)前市場(chǎng)和行業(yè)的新變化，有進(jìn)一步深耕本土市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步提升市場(chǎng)占有率。另一方面，在根據(jù)地市場(chǎng)消費(fèi)氛圍濃郁的基礎(chǔ)上滲透周邊省市市場(chǎng)就更加得心應(yīng)手。三線白酒公司能在周邊市場(chǎng)每個(gè)增加1-3億元、二線白酒公司增加5-10億元?jiǎng)t對(duì)公司業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)非常明顯。清香型白酒多處于行業(yè)第三梯隊(duì)，未來(lái)幾年的快速發(fā)展有望使其邁入第二梯隊(duì)。幾家華北地區(qū)龍頭公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)各有錯(cuò)位：汾酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)最高，由于歷史原因一線品牌賣了個(gè)二線酒的價(jià)錢，性價(jià)比高，有望成為高端白酒消費(fèi)的替代；老白干的價(jià)位次之，二鍋頭的價(jià)位最低，因此形成正面市場(chǎng)沖擊的幾率相對(duì)較濃香型白酒更低。另外，這三種清香型白酒品牌代表了三個(gè)不同風(fēng)格的清香類型，同質(zhì)性并不強(qiáng)，因此不必?fù)?dān)心清香型白酒在整個(gè)大清香板塊相互激烈競(jìng)爭(zhēng)。一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的清香白酒品