稻蝦輪作高產(chǎn)高效種養(yǎng)技術(shù)

稻蝦輪作高產(chǎn)高效種養(yǎng)技術(shù)

水稻和蝦的共生互利特征以及對環(huán)境的需求，合理配置是必要的，充分利用土地資源，提高農(nóng)業(yè)效率。采用青蝦—單季晚稻、早稻—青蝦輪作模式,也解決了種糧大戶只種一季稻的季節(jié)性拋荒問題,實(shí)現(xiàn)了糧經(jīng)結(jié)合,糧經(jīng)輪作、穩(wěn)糧增收,提高了土地利用率和產(chǎn)出率,增加了農(nóng)民收入。1青蝦育種的關(guān)鍵是蝦育種的重復(fù)模型1.1準(zhǔn)備稻田生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作1.1.1選擇稻田1.1.2環(huán)溝筑壩、加固水稻收割后要對田塊進(jìn)行挖溝圍堤,采用6667m2左右長方形田塊為佳。要在田塊四周挖掘?qū)?.5m、深0.2~0.3m的環(huán)溝,筑壩高0.7~0.8m,以盡量保持挖出土方與加固夯實(shí)田埂所用土方相當(dāng),進(jìn)排水口用60~80目過濾網(wǎng)片攔截,以防止青蝦外逃造成減產(chǎn)。1.1.3營造生物餌料水稻收割后,可以用生石灰600kg/hm2消毒。施用腐熟的雞糞1500~2250kg/hm2(早稻—青蝦模式除外)、尿素75kg/hm2,潑灑于大田及四角,培育生物餌料使肥水有度,保持水質(zhì)穩(wěn)定。施肥20d左右放養(yǎng)蝦苗為宜,以便繁殖更多的微生物餌料作為青蝦足夠的飼料。1.2蝦種類的選擇和繁殖1.2.1要求放養(yǎng)的青蝦應(yīng)選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格均勻、彈跳有力、附肢完全、無病無傷的。青蝦品種來源主要有2個:即原良種場青蝦苗、太湖一號。1.2.2標(biāo)準(zhǔn)的1.2.3請等一下在做好上述各項(xiàng)準(zhǔn)備工作后,青蝦—單季晚稻模式于1月底至2月初放養(yǎng)蝦苗,早稻—青蝦模式于8月上中旬放養(yǎng)蝦苗。1.3蝦管理措施1.3.1藥物拌料及投料量控制青蝦放養(yǎng)后,用顆粒飼料潑撒投食,期間每隔15d添加一定量的大蒜素等藥物拌料,按照“四定、三看”原則以及蝦體脫殼等因素靈活撐控投喂量,每日投料量控制在3%~6%,投餌時間一般在16:00后為宜,以散投在四周淺水區(qū)及附著物上為佳。1.3.2養(yǎng)殖和測量種養(yǎng)殖前期每隔3~5d注水1次,逐步加高蝦池水位;中后期每7d注水1次,每次6~10cm。養(yǎng)殖期間每隔20~30d用10mg/kg生石灰化漿潑灑。由于稻田養(yǎng)蝦水位相對較淺,特別是春季倒春寒來臨時應(yīng)注意水質(zhì)和水位的及時調(diào)控。1.3.3青蝦及其他雜草的防治堅(jiān)持巡塘,抓好管理,突出“五防”、“五抓”。一防逃,抓好進(jìn)出水口設(shè)施完好與否;二防浮頭,抓好勤換清水,做到看水質(zhì),看天氣,看青蝦生長期,及時增氧;三防青苔及雜草,主要是抓好人工打撈與藥劑防治相結(jié)合的辦法,青蝦塘內(nèi)雜草叢生時可用人工打撈,有青苔發(fā)生時可用硫酸銅3750g/hm2防治;四防低溫,防止4月中上旬的倒春寒,抓好灌深水保溫;五防被盜,主要是抓好蝦塘值班,巡查等工作。青蝦上市過程中,在大田周圍的環(huán)溝內(nèi)設(shè)置若干個蝦籠,在凌晨收捕并及早上市,做到適時張捕、捕大留小、分檔聚集,確保鮮活蝦體批量上市,以提高經(jīng)濟(jì)效益。2水稻輪作模式中的水稻栽培技術(shù)2.1水稻2.1.1選擇良種2.1.2種植肥沃的種子和強(qiáng)壯的種子2.1.3可能給藥、保溫播種時間掌握在4月5日左右,用種量為75kg/hm2,大田用秧盤375只/hm2,每盤播種谷0.2kg,并采用薄膜小拱棚進(jìn)行保溫。2.1.4機(jī)械插入，合理密植2.1.5合理施肥,保證早發(fā)主要做好淺水護(hù)苗促分蘗。移栽后7~10d進(jìn)行化學(xué)除草,用47%丁卞600g/hm2,結(jié)合追肥拌勻均施,并保持寸水,不淹苗心,以防止傷苗。施肥技術(shù)上掌握“前重、中輕、后補(bǔ)”的原則,即前期多施肥,以促進(jìn)稻苗早發(fā);中期少施肥,控制群體生長過大,防止無效分蘗的發(fā)生,以提高成穗率;后期根據(jù)苗情巧施穗肥。在水漿管理上,前期應(yīng)注意淺水灌溉促分蘗;苗數(shù)達(dá)到300萬根/hm2以上時及時擱田,先輕后重,分次擱田,引根深扎;后期干濕交替,不宜過早斷水,以免引起早衰,收割前7d左右斷水。同時,應(yīng)抓好水稻病蟲害的防治工作,達(dá)到養(yǎng)根保葉、青稈黃熟。2.2單季晚稻2.2.1選擇良種2.2.2水稻種子的催芽和藥劑處理6月中旬青蝦捕完后,進(jìn)行水田雜草的清理。平整起板后,對已進(jìn)行催芽、藥劑處理的水稻種子,以直播栽培的方式45kg/hm2均勻播種。2.2.3合理施肥,防止斷水種子坐芽至二葉期前,保持田面濕潤。播種后5d內(nèi)進(jìn)行化學(xué)除草,大田用60%直播凈750~900g/hm2對水562.5kg/hm2細(xì)噴霧。二葉一心時灌水上秧板,施好促蘗肥。養(yǎng)蝦水田肥力足,加上直播水稻群體大,在水稻施肥上應(yīng)突出一個“巧”字,做到總量控制,單季晚稻總施肥量不超過尿素187.5kg/hm2,即做到前期肥料早施促早發(fā),中期少施防止群體生長過大,后期不施防止肥料過多導(dǎo)致水稻倒伏。并做好開溝擱田,分次多擱,先輕后重,引根深扎,后期做到干濕交替,防止斷水過早引起早衰。同時,應(yīng)抓好水稻病蟲害的防治工作,保證做到養(yǎng)根保葉,青稈黃熟奪高產(chǎn)。3青蝦—效益分析目前余杭區(qū)主要在良渚街道、仁和街道和瓶窯鎮(zhèn)等地示范推廣稻蝦輪作,總面積約150hm2。通過近幾年試驗(yàn)示范與分析,早稻—青蝦輪作模式產(chǎn)值85200元/hm2,成本31575元/hm2,效益53625元/hm2;青蝦—單季稻輪作模式產(chǎn)值81450元/hm2,成本34500元/hm2,效益46950元/hm2。通過稻蝦輪作模式,利用冬春季稻田休閑季節(jié)養(yǎng)殖青蝦,既可解決當(dāng)?shù)胤N糧農(nóng)戶土地季節(jié)性拋荒問題,提高土地利用率和產(chǎn)出率,增加農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入,又能為城鄉(xiāng)居民提供更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。通過實(shí)施稻蝦輪作模式,以養(yǎng)蝦肥田,提高土壤肥力,減少水稻病蟲草害的發(fā)生,降低化肥、農(nóng)藥的用量,減輕農(nóng)業(yè)面源污染,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、糧經(jīng)輪換、穩(wěn)糧增收的目標(biāo)。稻田養(yǎng)殖青蝦應(yīng)注重選址,要選擇田塊低洼、水土資源較匹配、分布均勻易改造的連片田畈。1.1.4調(diào)節(jié)水質(zhì),生長生長大田消毒3~4d后,灌上0.6m深的清水,大田可移栽輪葉黑藻、金魚藻或革命草等水生植物,可以調(diào)節(jié)水質(zhì),為青蝦創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境,也利于青蝦棲息攀附,遮蔭避光和脫殼生長。放養(yǎng)2~4cm的青蝦種45.0萬~52.5萬尾/hm2,或1000~1400尾/kg的蝦種150.0~187.5kg/hm2。1.3.4保水保肥,適時耕作注意協(xié)調(diào)好鄰近農(nóng)田用藥安全,防止藥害。防范天敵生物,特別是水禽對青蝦的捕食。水溫低于8℃時,停止投飼,可采用堆肥形式,適當(dāng)補(bǔ)充有機(jī)肥,保持水體肥度。高溫天、多霧缺氧時,要勤巡塘、勤灌水、勤增