技能認證國境口岸衛(wèi)生監(jiān)督員考試(習題卷2)

試卷科目：技能認證國境口岸衛(wèi)生監(jiān)督員考試技能認證國境口岸衛(wèi)生監(jiān)督員考試(習題卷2)PAGE"pagenumber"pagenumber/SECTIONPAGES"numberofpages"numberofpages技能認證國境口岸衛(wèi)生監(jiān)督員考試第1部分：單項選擇題，共37題，每題只有一個正確答案,多選或少選均不得分。[單選題]1.集中空調(diào)通風系統(tǒng)檢測嗜肺軍團菌的冷卻水、冷凝水樣品需在_______內(nèi)送達實驗室。A)4小時B)8小時C)12小時D)24小時答案:D解析:【依據(jù)】《公共場所衛(wèi)生檢驗方法》（GB/T18204.5-2013）第5部分[單選題]2.對列車廚房和配餐間進行監(jiān)督時，______不屬于重點檢查的風險。A)生物性風險B)化學性風險C)設備材料不安全的風險D)食品供應不足風險答案:D解析:【依據(jù)】《出入境列車衛(wèi)生監(jiān)督工作手冊》6.2.2[單選題]3.國際航行船舶的船長，必須每隔________向衛(wèi)生檢疫機關(guān)申請一次鼠患檢查，衛(wèi)生檢疫機關(guān)根據(jù)檢查結(jié)果實施除鼠或者免予除鼠，并且分別發(fā)給除鼠證書或者免予除鼠證書。A)3個月B)6個月C)1年D)2年答案:B解析:【依據(jù)】《國境衛(wèi)生檢疫法實施條例》第六十條[單選題]4.加工生鮮肉、禽、魚蝦類及其制品，應采用可靠的熱加工工藝對食品進行熟化殺菌處理,確保食品中心溫度達到________限值并至少保持_________。A)72度；10秒B)70度；15秒C)63度；10秒D)74度；15秒答案:D解析:【依據(jù)】《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》（GB31641-2017）[單選題]5.嚙齒動物的臼齒常具有_____。A)1對B)2對C)3對D)4對答案:C解析:【依據(jù)】《中國國境口岸醫(yī)學媒介生物鑒定圖譜》[單選題]6.影響噪聲對人體健康危害程度的因素是_______。A)噪聲的頻率和強度B)噪聲的頻率和作用時間C)噪聲的頻率.強度和持續(xù)時間D)噪聲的強度和作用時間答案:C解析:【依據(jù)】常識[單選題]7.________不屬于出入境檢疫處理高風險業(yè)務。A)交通工具的熏蒸處理B)突發(fā)公共衛(wèi)生事件檢疫處理C)發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物并需要檢疫處理的D)廢舊物品的消毒處理答案:D解析:【依據(jù)】《出入境檢疫處理管理工作規(guī)定）》附件7[單選題]8.航空器除鼠進行效果評價時粉劑法布設規(guī)格為________。A)10厘米×10厘米B)15厘米×15厘米C)20厘米×20厘米D)30厘米×30厘米答案:C解析:【依據(jù)】《入出境航空器器械除鼠操作規(guī)程》（SN/T1299-2003）第6部分[單選題]9.有機磷類殺蟲劑中毒要及時應用________進行解毒。A)阿司匹林B)強的松C)安定D)阿托品答案:D解析:【依據(jù)】《國境口岸常用衛(wèi)生處理藥物中毒急救規(guī)程》（SN/T1411-2004）4.5[單選題]10.作出出入境檢疫處理單位核準決定的，應當自作出決定之日起________頒發(fā)并送達《出入境檢疫處理單位核準證書》A)5日內(nèi)B)7日內(nèi)C)10日內(nèi)D)15日內(nèi)答案:C解析:【依據(jù)】《出入境檢疫處理單位和人員管理辦法》第十九條[單選題]11.《檢疫處理結(jié)果報告單》中，________不是必填內(nèi)容。A)處理藥劑B)處理時間C)散毒時間D)處理方法答案:C解析:【依據(jù)】《出入境檢疫處理管理工作規(guī)定》附件6[單選題]12.對口岸儲存場地開展衛(wèi)生監(jiān)督的人員和頻次要求是_______。A)2名或2名以上的衛(wèi)生監(jiān)督員；每年不少于1次.對有特殊衛(wèi)生要求的每年不少于2次B)1名或1名以上的衛(wèi)生監(jiān)督員；每年不少于2次.對有特殊衛(wèi)生要求的每季度不少于1次C)2名或2名以上的衛(wèi)生監(jiān)督員；每年不少于2次.對有特殊衛(wèi)生要求的每季度不少于1次D)1名或1名以上的衛(wèi)生監(jiān)督員；每年不少于1次.對有特殊衛(wèi)生要求的每年不少于2次答案:C解析:【依據(jù)】《國境口岸儲存場地衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊》4.1[單選題]13.《船舶免予衛(wèi)生控制措施/衛(wèi)生控制措施證書》（C6-5）的有效期為_______。A)3個月B)6個月C)12個月D)18個月答案:B解析:【依據(jù)】《國際航行船舶衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊》[單選題]14.下列關(guān)于航空器上機組餐食要求的表述，正確的是：A)機長與其他機組成員餐食一樣B)機長與其他機組成員餐食不一樣C)機長餐食需分多次食用完畢D)所有機組成員的餐食需分多次食用完畢答案:B解析:【依據(jù)】《食品安全國家標準航空食品衛(wèi)生規(guī)范》6.13[單選題]15.入出境霍亂染疫列車衛(wèi)生處理范圍不包括：A)載有染疫人的車廂B)載有染疫人車廂的相鄰車廂C)染疫列車?？恐車?0米D)本口岸同時段所有入出境列車答案:D解析:【依據(jù)】《入出境霍亂染疫列車衛(wèi)生處理規(guī)程》（SN/T1189-2003）4.1[單選題]16.病媒生物死體樣本運送，如果在裝箱后4h內(nèi)能夠到達實驗室的，運送過程中箱內(nèi)溫度應保持在______。A)4℃以下B)0℃以下C)-20℃以下D)4℃以上答案:A解析:【依據(jù)】《醫(yī)學媒介生物樣品保存與運送要求》（SN/T2788-2011）4.2.2.2[單選題]17.申請國境口岸衛(wèi)生許可材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者自收到申請材料之日起_______一次性告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。A)3日內(nèi)B)5日內(nèi)C)7日內(nèi)D)10日內(nèi)答案:B解析:【依據(jù)】《國境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第十九條[單選題]18.檢疫處理人員資質(zhì)分為________兩大類。A)熏蒸處理類B)輻射處理類C)消毒處理類D)其他類答案:A解析:【依據(jù)】《出入境檢疫處理單位和人員管理辦法》第二十一條[單選題]19.采集船舶壓艙水檢測的主要指標是_______。A)大腸埃希菌B)沙門氏菌C)O1型.O139型霍亂弧菌D)糞大腸菌群答案:C解析:【依據(jù)】《國際航行船舶衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊》[單選題]20.國際航行船舶硫酰氟除鼠中發(fā)生硫酰氟鋼瓶泄漏時，應穿上防護服，戴上________，進行處理。A)N95口罩B)普通口罩C)全面罩D)自給式呼吸器答案:D解析:【依據(jù)】《國際航行船舶硫酰氟熏蒸除鼠規(guī)程》（SN/T1263-2003）6.1[單選題]21.GMP是指______。A)良好操作規(guī)范B)質(zhì)量控制與保證體系C)食品安全管理D)危害分析與關(guān)鍵控制點答案:A解析:【依據(jù)】《國境口岸食品安全監(jiān)督操作手冊》[單選題]22.航空配餐中蛋白質(zhì)或碳水化合物含量較高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生長或產(chǎn)生毒素。A)6；0.85B)5.6；0.85C)4.6；0.8D)4.6；0.85答案:D解析:【依據(jù)】《食品安全國家標準航空食品衛(wèi)生規(guī)范》（GB31641-2016）[單選題]23.國境衛(wèi)生檢疫機關(guān)根據(jù)國家規(guī)定的衛(wèi)生標準，對國境口岸的衛(wèi)生狀況和_______入境、出境的交通工具的衛(wèi)生狀況實施衛(wèi)生監(jiān)督。A)停留在國境口岸的B)駛?cè)雵晨诎兜腃)離開國境口岸的D)往返國境口岸的答案:A解析:【依據(jù)】《國境衛(wèi)生檢疫法》第十八條[單選題]24.下面的蠅類觸角圖中，最可能是舌蠅的是_______。DA)圖片B)圖片C)圖片D)圖片答案:D解析:【依據(jù)】《中國常見蠅類檢索表（第二版）》[單選題]25.對回程餐/多程餐中的冷鏈食品，嚴格控制食品儲存溫度和時間，確保在_____內(nèi)為旅客供餐。A)36小時B)48小時C)第一質(zhì)量控制期D)第二質(zhì)量控制期答案:D解析:【依據(jù)】《食品安全國家標準航空食品衛(wèi)生規(guī)范》第9部分[單選題]26.檢疫處理單位應妥善保存檢疫處理工作記錄、檢疫處理結(jié)果報告單、檢疫處理方案及效果評價等相關(guān)資料，保存期為________。A)1年B)3年C)5年D)10年答案:B解析:【依據(jù)】《出入境檢疫處理管理規(guī)定》第十三條[單選題]27.下列關(guān)于衛(wèi)生處理藥品儲存管理的表述，錯誤的是：A)保管人員應為健康成年人.經(jīng)過專業(yè)培訓，持證上崗B)貯存衛(wèi)生處理藥物的倉庫.應建立嚴格的出入庫管理制度C)藥品入庫驗收應在庫房外安全地點進行D)藥品出庫.應按生產(chǎn)日期選用最新的藥品出庫答案:D解析:【依據(jù)】《國境口岸衛(wèi)生處理常用藥物貯存通則》（SN/T2355-2009）4.2、5.1、5.2、8.1[單選題]28.在游泳池水衛(wèi)生狀況監(jiān)測中，成人泳池面積≤1000㎡的布置_______采樣點，成人泳池面積＞1000㎡的布置_______采樣點。A)1個；2個B)2個；3個C)2個；4個D)3個；4個答案:B解析:【依據(jù)】《公共場所衛(wèi)生檢驗方法》（GB/T18204.3-2013）第6部分[單選題]29.水質(zhì)常規(guī)指標中PH值限值是_______。A)不小于6且不大于8B)不小于6.5且不大于7.5C)不小于6.5且不大于8D)不小于6.5且不大于8.5答案:D解析:【依據(jù)】《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）[單選題]30.從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的從業(yè)人員患有______不需要調(diào)離工作崗位。A)痢疾B)梅毒C)活動性肺結(jié)核D)戊型病毒性肝炎答案:B解析:【依據(jù)】《食品安全法實施條例》第四章第二十三條[單選題]31.機上微小氣候監(jiān)測中，考慮到機上人員大部分時間是坐在位置上的，監(jiān)測點選點高度宜為______。A)0.6-0.8mB)0.8-1.0mC)1.0-1.2mD)1.2-1.4m答案:B解析:【依據(jù)】《出入境航空器衛(wèi)生監(jiān)督手冊》第5部分[單選題]32.國際通行交通工具上的中國籍員工持有的健康證明有效期為______。A)6個月B)12個月C)18個月D)24個月答案:B解析:【依據(jù)】《國境衛(wèi)生檢疫法實施細則》第一百零二條[單選題]33.食品加工用水的水質(zhì)應符合______的規(guī)定。A)GB5749B)GB2760C)GB4789D)GB1493.2答案:A解析:【依據(jù)】《國境口岸航空配餐企業(yè)衛(wèi)生許可現(xiàn)場審查表》[單選題]34.航空配餐生產(chǎn)場所食品檢查工作面的照度不得低于______lx。A)110B)220C)300D)540答案:D解析:【依據(jù)】《食品安全國家標準航空食品衛(wèi)生規(guī)范》（GB31641-2016）[單選題]35.黃熱病染疫航空器除蟲處理的主要對象為______。A)蚊B)蠅C)鼠D)蜚蠊答案:A解析:【依據(jù)】《國境衛(wèi)生檢疫法實施細則》第八十九條[單選題]36.航空配餐生產(chǎn)企業(yè)在采購的成品和食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時驗收首先需要驗收的是________。A)按供貨批次查驗供應商提供的產(chǎn)品合格證明文件B)查驗貨物溫度C)到現(xiàn)場審查D)對生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系進行持續(xù)管理答案:D解析:【依據(jù)】《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》（GB31641-2016）[單選題]37.對機上飲用水進行采樣，需采樣后_____檢測。A)24小時內(nèi)B)12小時內(nèi)C)8小時內(nèi)D)4小時內(nèi)答案:D解析:【依據(jù)】《航空器登臨檢查衛(wèi)生檢疫作業(yè)項目操作指引》第2部分：多項選擇題，共32題，每題至少兩個正確答案,多選或少選均不得分。[多選題]38.食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立________進貨查驗記錄制度。A)食品原料B)食品添加劑C)食品相關(guān)產(chǎn)品D)食品包裝答案:ABC解析:【依據(jù)】《食品安全法》第五十條[多選題]39.海關(guān)在依法履行進出口食品檢驗檢疫監(jiān)督管理職責時有權(quán)采取________措施。A)進入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查B)查閱.復制、查封、扣押有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料C)查封.扣押不符合法定要求的產(chǎn)品，違法使用的原料、輔料、添加劑、農(nóng)業(yè)投入品以及用于違法生產(chǎn)的工具、設備D)查封存在危害人體健康和生命安全重大隱患的生產(chǎn)經(jīng)營場所答案:ABCD解析:【依據(jù)】《進出口食品安全管理辦法》第五十條[多選題]40.出入境船舶衛(wèi)生監(jiān)督內(nèi)容包括：A)通過現(xiàn)場檢查.評估船舶環(huán)境衛(wèi)生是否滿足居住人員的健康要求B)通過資料檢查以及現(xiàn)場驗證.核實船舶食品安全體系、水安全體系、廢棄物安全管理體系、醫(yī)療急救安全體系、媒介控制體系等運行的有效性C)就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行改進向船方提出建議或要求.并對其改進情況進行追蹤驗證D)完成有關(guān)證書（包括《證據(jù)報告表》）的更新或簽發(fā)工作答案:ABCD解析:【依據(jù)】《國際航行船舶衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊》[多選題]41.海關(guān)關(guān)員對儲存場地日常監(jiān)管中攜帶_______等監(jiān)管原始記錄。A)現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督筆錄B)限期整改通知書C)衛(wèi)生監(jiān)督意見書D)國境口岸儲存場地日常衛(wèi)生監(jiān)督現(xiàn)場檢查表答案:ABCD解析:【依據(jù)】《國境口岸儲存場地衛(wèi)生監(jiān)督操作手冊》4.3[多選題]42.公共場所衛(wèi)生管理檔案應當主要包括：A)衛(wèi)生管理部門.人員設置情況及衛(wèi)生管理制度B)空氣.微小氣候（濕度、溫度、風速、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測情況C)顧客用品用具的清洗.消毒、更換及檢測情況D)安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓考核情況答案:ABCD解析:【依據(jù)】《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》第八條[多選題]43.硫酰氟衛(wèi)生處理作用的對象有_______。A)嚙齒動物B)蚊.蠓C)蜚蠊.蠅D)細菌.病毒答案:ABC解析:【依據(jù)】《入出境口岸硫酰氟衛(wèi)生處理應用規(guī)程》（SN/T760-2006）第4部分[多選題]44.根據(jù)《國境衛(wèi)生檢疫法》及實施細則的規(guī)定，________，應當受行政處罰。A)拒絕接受檢疫或者抵制衛(wèi)生監(jiān)督.拒不接受衛(wèi)生處理的B)未經(jīng)衛(wèi)生檢疫機關(guān)實施衛(wèi)生處理.擅自排放壓艙水，移下垃圾、污物等控制的物品的C)未經(jīng)衛(wèi)生檢疫機關(guān)實施衛(wèi)生處理.擅自移運尸體、骸骨的D)廢舊物品.廢舊交通工具，未向衛(wèi)生檢疫機關(guān)申報，未經(jīng)衛(wèi)生檢疫機關(guān)實施衛(wèi)生處理和簽發(fā)衛(wèi)生檢疫證書而擅自入境、出境或者使用、拆卸的答案:ABCD解析:【依據(jù)】《國境衛(wèi)生檢疫法實施細則》第一百零九條[多選題]45.______屬于完全變態(tài)昆蟲。A)蚊類B)蚋類C)蠓類D)蠅類答案:ABCD解析:【依據(jù)】《中國國境口岸醫(yī)學媒介鑒定圖譜》[多選題]46.檢疫處理操作現(xiàn)場應與________保持安全距離或有效距離。A)工作區(qū)B)存儲區(qū)C)生活區(qū)D)藥械庫答案:AC解析:【依據(jù)】《出入境檢疫處理管理工作規(guī)定》第十五條[多選題]47.航空器的除蟲方法有_______。A)噴灑除蟲B)毒餌除蟲C)熏蒸除蟲D)物理除蟲答案:ABCD解析:【依據(jù)】《入出境航空器除蟲規(guī)程》（SN/T1267-2003）第6部分[多選題]48.國境口岸衛(wèi)生許可證發(fā)放流程包括：A)申請單位提出申請B)海關(guān)對申請進行審核C)海關(guān)組織有關(guān)專家進行現(xiàn)場考核D)頒發(fā)國境口岸衛(wèi)生許可證答案:ABCD解析:【依據(jù)】《出入境檢驗處理單位和人員管理辦法》[多選題]49.出入境交通工具食品供應單位重點監(jiān)督檢查事項有_______。A)供貨產(chǎn)品記錄B)供貨商檔案C)檢疫合格證D)檢驗報告答案:ABCD解析:【依據(jù)】《國境口岸衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》第五十三條[多選題]50.入境船舶在檢疫錨地停泊或在碼頭靠泊期間均能開展的病媒生物監(jiān)測有______。A)蚊類監(jiān)測B)鼠類監(jiān)測C)蠅類監(jiān)測D)蜚蠊類監(jiān)測答案:BD解析:【依據(jù)】《國境口岸病媒生物監(jiān)測規(guī)定》附件3《輸入性病媒生物監(jiān)測方案》[多選題]51.飲用水水源周圍設立的衛(wèi)生防護帶有________。A)嚴禁地帶B)觀察監(jiān)測地帶C)限制地帶D)緩沖地帶答案:ABC解析:【依據(jù)】《生活飲用水衛(wèi)生標準》[多選題]52.國境口岸需實施控制的醫(yī)學媒介生物類別有_______。A)蚊.蠅B)鼠.蚤C)蜱.螨D)蜚蠊.蠓答案:ABCD解析:【依據(jù)】《國境口岸醫(yī)學媒介生物控制標準》（SN/T1415-2004）[多選題]53.《國境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》適用范圍包括：A)食品生產(chǎn)B)儲存場地C)公共場所D)飲用水供應答案:ACD解析:【依據(jù)】《國境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第二條[多選題]54.食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立進貨查驗記錄制度，如實記錄________并保存相關(guān)憑證。A)生產(chǎn)批號B)保質(zhì)期C)進貨日期D)供貨者名稱.地址、聯(lián)系方式等答案:ABCD解析:【依據(jù)】《食品安全法》第五十條[多選題]55.我國《中華人民共和國食品安全法》中要求________使用前必須消毒。A)餐盤B)筷子C)餐盆D)餐勺答案:ABCD解析:【依據(jù)】《食品安全法》第三十三條[多選題]56.來自疫區(qū)的非一次性餐（用）具應_______。A)使用餐車（箱）盛裝并標識B)專車運往航空配餐生產(chǎn)企業(yè)C)獨立存放D)單獨清洗.消毒答案:ABCD解析:【依據(jù)】《入出境航空器廢棄物消毒規(guī)程》（SN/T1234）第10部分[多選題]57.______屬于入境交通工具鼠類現(xiàn)場監(jiān)測方法的?器具監(jiān)測法?。A)鼠籠法B)鼠夾法C)粘鼠板法D)粉跡法答案:ABCD解析:【依據(jù)】《國境口岸病媒生物監(jiān)測規(guī)定》附件3《輸入性病媒生物監(jiān)測方案》[多選題]58.下列關(guān)于機上食用冰要求的表述，正確的是：A)應置于密閉潔凈的容器中存放B)用潔凈的器具向旅客提供C)不能供旅客直接食用D)應符合純凈水相關(guān)標準的要求答案:AB解析:【依據(jù)】《食品安全國家標準航空食品衛(wèi)生規(guī)范》第6部分[多選題]59.患有________疾病的患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。A)痢疾.傷寒B)化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病C)乙型病毒性肝炎D)高血壓.糖尿病答案:AB解析:【依據(jù)】《食品安全法》第四十五條、《國家衛(wèi)生計生委關(guān)于印發(fā)有礙食品安全的疾病目錄的通知》[多選題]60.鼠類的物理防制主要包括：A)鼠籠B)鼠夾C)粘鼠板D)毒鼠屋答案:ABC解析:【依據(jù)】《嚙齒動物學》[多選題]61.列車熏蒸除鼠，應根據(jù)________計算用藥量。A)列車蒸熏空間的容積B)藥物使用濃度C)列車衛(wèi)生狀況D)現(xiàn)場環(huán)境條件答案:ABCD解析:【依據(jù)】《入出境列車除鼠規(guī)程》（SN/T1213-2009）A3.1.4[多選題]62.從事國境口岸飲用水供應的，申請衛(wèi)生許可時，應當提供的材料有_______。A)具備資質(zhì)的檢測機構(gòu)出具的一年內(nèi)水質(zhì)檢測合格報告B)涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品的衛(wèi)生許可批件C)相關(guān)設計圖紙及相關(guān)文字說明D)自備水源的應當提供制水工藝流程文件答案:BCD解析:【依據(jù)】《國境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第十四條[多選題]63.對某星級賓館開展檢測，檢測結(jié)果中不符合國家標準的項目有_______。A)冬季室內(nèi)溫度16℃B)一氧化碳10mg/m3C)二氧化碳0.12%D)甲醛0.50mg/m3答案:ABCD解析:【依據(jù)】《旅店業(yè)衛(wèi)生標準》（GB9663-1996）[多選題]64.對于需要進行現(xiàn)場監(jiān)管的衛(wèi)生處理工作，需要開展的工作有________。A)衛(wèi)生處理現(xiàn)場操作檢查B)衛(wèi)生處理效果評價C)衛(wèi)生處理原始單證抽查D)衛(wèi)生處理結(jié)果報告單審核答案:ABCD解析:【依據(jù)】《質(zhì)檢總局關(guān)于印發(fā)口岸衛(wèi)生處理有關(guān)工作規(guī)范的通知》[多選題]65.航空配餐企業(yè)采購食品及其原料時，驗收項目包括：A)按供貨批次查驗供應商提供的產(chǎn)品合格證明文件B)查驗潛在風險食品時.應對其表面溫度進行檢測C)對食品感官性狀.外包裝完整性及標識（產(chǎn)品名稱、批號、生產(chǎn)日期/出廠日期、保質(zhì)期、廠家及產(chǎn)地等）進行查驗，對存在感官性狀異?；蚴称钒b破損、滲漏、產(chǎn)氣膨脹、過期及其他不符合項的產(chǎn)品應當拒收D)食品運輸工具及容器應滿足運輸食品儲運條件要求.并清潔衛(wèi)生。食品原料、半成品及成品應分類包裝運輸，不得與有毒有害物品混裝混運答案:ABCD解析:【依據(jù)】《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》（GB31641-2016）5.2.1[多選題]66.________食品生產(chǎn)企業(yè)應當按照注冊或者備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。A)保健食品B)特殊醫(yī)學用途配方食品C)嬰幼兒配方乳粉D)預包裝食品答案:ABC解析:【依據(jù)】《食品安全法》第八十二條[多選題]67.下列關(guān)于食品檢驗的表述，正確的是：A)食品檢驗實行食品檢驗機構(gòu)與檢驗人負責制B)食品檢驗機構(gòu)和檢驗人對出具的食品檢驗報告負責C)食品檢驗報告應當加蓋食品檢驗機構(gòu)公章D)食品檢驗報告無須檢驗人的簽名或者蓋章答案:ABC解析:【依據(jù)】《食品安全法》[多選題]68.《中華人民共和國食品安全法》全關(guān)性統(tǒng)領(lǐng)食品監(jiān)管法律體系，對于該領(lǐng)域的各個主體包括：A)食品生產(chǎn)者B)銷售方C)運輸方D)監(jiān)管機構(gòu)答案:ABCD解析:【依據(jù)】《食品安全法》第二條[多選題]69.下列關(guān)于醫(yī)學媒介生物死體樣本運送的表述，正確的是：A)死體醫(yī)學媒介生物應使用加貼生物危險標識的生物安全運送箱盛裝運送B)裝箱后4h能夠到達實驗室的.箱內(nèi)溫度應保持在4℃以下C)對于4h內(nèi)不能到達實驗室的.應將樣品置于-30℃冷凍后再送樣，運送過程中箱內(nèi)溫度應保持在0℃以下D)對于24h內(nèi)不能到達實驗室的.運送過程中箱內(nèi)溫度應保持在0℃以下答案:ABC解析:【依據(jù)】《醫(yī)學媒介生物樣品保存與運送要求》（SN/T2788-2011）4.2.2第3部分：判斷題，共31題，請判斷題目是否正確。[判斷題]70.《國境口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》適用于對在國境口岸從事食品生產(chǎn)經(jīng)營單位以及為出入境交通工具提供食品、飲用水服務的口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生監(jiān)督管理。A)正確B)錯誤答案:對解析:《國境口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》第二條[判斷題]71.僅取得?其他類（C/D/E/F/G）?檢疫處理從業(yè)人員資質(zhì)的人員可以開展對集裝箱的熏蒸處理。A)正確B)錯誤答案:錯解析:《出入境檢疫處理單位和人員管理辦法》第五條[判斷題]72.口服大隆中毒者應立即予以催吐、洗胃及導瀉，并使用特效解毒劑維生素K1治療。A)正確B)錯誤答案:對解析:《國境口岸常用衛(wèi)生處理藥物中毒急救規(guī)程》（SN/T1411-2004）第8部分[判斷題]73.由國外起運經(jīng)過中華人民共和國境內(nèi)的貨物，如果不在境內(nèi)換裝，除發(fā)生在流行病學上有重要意義和事件，需要實施衛(wèi)生處理外，在一般情況下不實施衛(wèi)生處理。A)正確B)錯誤答案:對解析:《國境衛(wèi)生檢疫法實施條例》第五十五條[判斷題]74.游泳池水（包括兒童涉水池連續(xù)供給的新水）應保持游離余氯濃度為0.3-0.5毫克/升。A)正確B)錯誤答案:對解析:《游泳場所衛(wèi)生標準》（GB9667-1996）[判斷題]75.患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。A)正確B)錯誤答案:錯解析:《公共場所衛(wèi)生管理條例》第七條[判斷題]76.即食生制水產(chǎn)品中金黃色葡萄球菌的檢出限量為100MPN/g-1000MPN/g。A)正確B)錯誤答案:對解析:《食品安全國家標準·食品中致病菌限量》（GB29921-2013）[判斷題]77.管網(wǎng)末梢水游離氯余量需≥0.05mg/L。A)正確B)錯誤答案:對解析:《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）[判斷題]78.海關(guān)監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)檢疫處理條件不符合要求、現(xiàn)場操作不規(guī)范、安全防范工作不到位的，不能現(xiàn)場整改，只能重新實施處理。A)正確B)錯誤答案:錯解析:《出入境檢疫處理管理工作規(guī)定》第十九條[判斷題]79.生產(chǎn)經(jīng)營者逾期提出延續(xù)申請的，按照新申請衛(wèi)生許可辦理。A)正確B)錯誤答案:對解析:《國境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第三十一條[判斷題]80.公共場所經(jīng)營者需要延續(xù)衛(wèi)生許可證的，應當在衛(wèi)生許可證有效期屆滿30日前，向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門提出申請。A)正確B)錯誤答案:對解析:《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》第二十七條[判斷題]81.殺蟲時，對已產(chǎn)生抗藥性的醫(yī)學節(jié)肢動物，應采用復合配制藥劑或交替施藥。A)正確B)錯誤答案:對解析:《出入境口岸衛(wèi)生處理常用藥物使用準則》（SN/T1759-2006）3.3[判斷題]82.可濕性粉劑是病媒生物衛(wèi)生處理常用藥物的常用劑型。A)正確B)錯誤答案:對解析:《醫(yī)學媒介生物衛(wèi)生處理常用藥物及處理方法》（SN/T1823-2006）4.1[判斷題]83.口岸衛(wèi)生許可申請事項依法不屬于海關(guān)職權(quán)范圍的，應當即時作出不予受理的決定。A)正確B)錯誤答案:對解析:《國境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》第十九條[判斷題]84.海關(guān)受理企業(yè)的口岸衛(wèi)生許可申請后，申請材料經(jīng)審查合格，現(xiàn)場審查組對企業(yè)的衛(wèi)生狀況、設備設施、質(zhì)量安全控制能力以及相關(guān)條件進行現(xiàn)場審查時發(fā)現(xiàn)不合格的，現(xiàn)場審查組應當提出不予許可意見。A)正確B)錯誤答案:錯解析:《國境口岸衛(wèi)生許可管理辦法》[判斷題]85.檢疫處理單位應當于每年1月底前向其所在地直屬海關(guān)提交上一年度檢疫處理情況工作報告。A)正確B)錯誤答案:對解析:《出入境檢疫處理單位和人員管理辦法》第三十三條[判斷題]86.在實施集裝箱硫酰氟熏蒸時，空氣中硫酰氟殘留最高允許濃度為20mg/m3。A)正確B)錯誤答案:對解析:《入出境集裝箱及其貨物除鼠規(guī)程》（SN/T1286-2003）A3