澳大利亞畜牧業(yè)知識點

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人文壞境澳大利亞的政府和國民很重視環(huán)境保護的影響，是一個天然的草原牧場，澳農牧業(yè)發(fā)達，自然資源豐富。

畜牧業(yè)

(1)羊。澳大利亞大約有一半的土地用于牧羊。澳大利亞產(chǎn)的羊是美利奴羊，以毛細且韌而著稱于世。自50年代中期以來。全國羊數(shù)量一直在億--億只之間波動。80年代未達到億只，1994年下滑到億只左右，1990年，羊毛產(chǎn)量曾高達110萬噸，1994年下降為80萬噸，1990年每只羊產(chǎn)毛公斤，1994年為公斤。1987年羊肉產(chǎn)量為萬噸,初中英語，其中近一半為羔羊肉。澳的養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)在有三種類型，即：①天然草場粗放經(jīng)營區(qū)，面積最大，但羊的頭數(shù)不到全國的30%。自流井可供羊飲水，草場載畜量極低，平均每3公頃1只羊；②麥羊兼營區(qū)，該區(qū)有部分人工草場，種植谷物，還飼養(yǎng)肉羊和肉牛，載畜量為平均每公頃只羊，羊只數(shù)占全國總數(shù)的40%以上；③高雨量區(qū)，主要靠人工種植牧草，廣泛使用機械和化肥，兼營肉牛，平均每公頃養(yǎng)羊6只。該區(qū)面積最小，但羊頭數(shù)占全國總數(shù)的30%以上。

(2)養(yǎng)牛業(yè)。肉牛業(yè)遍布全澳各州及北部地方，又可分為：①昆士蘭州、西澳州北部及北部地區(qū)，是粗放區(qū)，氣候干燥，牛群大規(guī)模地在天然草場上放牧，載畜量很低；②南方集約飼養(yǎng)區(qū)，多是因養(yǎng)羊業(yè)不振而轉營或兼營的，因氣候、土壤條件較好，草場又經(jīng)過改良，有利于肉牛生長，已從50年代的1000萬頭達到70年代中期的2983萬頭，1994年回落到2200萬頭；牛肉的產(chǎn)量則從50年代的萬噸增加到1987年的150萬噸，奶牛業(yè)集中在東南部雨量充沛、人口密集的地區(qū)及塔斯馬尼亞，自60年代中期的鼎盛時期以后己逐漸衰退，50年代到60年代中期，奶牛數(shù)量一直在500萬頭左右徘徊，現(xiàn)在已下降到250萬頭左右。1991年牛奶產(chǎn)量約為63億升，每頭奶牛產(chǎn)奶3400升。1987年，澳大利亞共有豬260．4萬頭，生產(chǎn)豬肉282萬噸，家禽萬只。

3、林業(yè)和漁業(yè)澳大利亞有森林和林地億公頃，森林覆蓋率僅5%。1987年，共產(chǎn)原木165億立方寸。澳大利亞的海岸線長20100公里，水產(chǎn)資源豐富，1987年產(chǎn)金槍魚萬噸，其他魚類萬噸，對蝦21萬噸，龍蝦萬噸，鮑魚7噸，扇貝萬噸，牡蠣8噸。澳捕魚區(qū)面積比國土面積還多16%，是世界上第三大捕魚區(qū)。

4、農產(chǎn)品加工業(yè)1985年，農產(chǎn)品加工業(yè)增加值82億澳元，占當年制造業(yè)增加值的%，相當于當年農產(chǎn)品總值的53．6%，是全部農產(chǎn)品凈產(chǎn)值的10倍。在農產(chǎn)品加工增值中，食品加工業(yè)增值占80．4%。1985年，在農產(chǎn)品加工業(yè)中就業(yè)的'人數(shù)為萬人，占制造業(yè)就業(yè)人數(shù)的21%，相當于農業(yè)就業(yè)人數(shù)的57%。

澳大利亞1985年共有農產(chǎn)品加工企業(yè)4300個，占全部制造業(yè)企業(yè)數(shù)的%。食品加工業(yè)占有突出的地位，其工廠數(shù)占全部農產(chǎn)品加工廠數(shù)的%，主要包括谷物加工（面粉、烘烤）。肉產(chǎn)品加工、奶制品加工和水果蔬菜加工(包括釀酒)，以及毛棉紡業(yè)，農產(chǎn)品加工的規(guī)模一般都較大，廠址靠近原料產(chǎn)地。例如，馬鈴薯生產(chǎn)和加工廠主要都在維多利亞州和塔斯馬尼亞島；